appareils

Le Steba HF 9500 DUO est parfait pour les familles et ceux qui veulent une alimentation saine sans sacrifier le goût. 
Transformez vos repas en une expérience délicieuse et légère, le tout dans un appareil compact et fonctionnel.

Capacité totale : 9,5 litres avec un grand panier de 6 litres et un petit panier de 3,5 litres, tous deux dotés d'un revêtement antiadhésif sans PFAS.

Fonction Sync-Finish : permet de cuire simultanément des aliments ayant des temps de cuisson différents, en synchronisant leur préparation.

Polyvalence totale : frites, cuisson au four, grillades. Idéal pour les pizzas, le poulet rôti, les sandwichs, les gâteaux et bien plus encore.

Minuterie de 60 minutes et 10 programmes automatiques : conçus pour des aliments spécifiques tels que les frites, le poulet ou le poisson, pour une préparation facile et sans erreur.

La friteuse utilise un flux d'air chaud et régulier pour préparer des aliments croustillants et pauvres en calories. 
Elle chauffe rapidement, réduisant ainsi la consommation d'énergie, avec une température réglable de 60 °C à 200 °C pour répondre à tous les besoins culinaires.

Longueur : 46 cm

Largeur : 41 cm

Hauteur : 36 cm

Cette année, Bamix célèbre son 70e anniversaire avec le lancement du mixeur plongeant Bamix M200 Jubilee Edition ! 
Disponible en deux élégantes couleurs en édition limitée, vert menthe et olive, le Bamix M200 est équipé d'un puissant moteur de 200 watts.
La technologie du moteur suisse rend l'utilisation du mixeur simple et intuitive, grâce aux boutons revêtus pratiques qui vous permettent de sélectionner la vitesse d'une simple pression.
Ce mixeur polyvalent est parfait pour préparer chaque ingrédient à la perfection. Avec les accessoires appropriés, vous pouvez préparer des crèmes, des soupes, des sauces, des smoothies aux légumes, des aliments surgelés ou même piler des glaçons.

Les accessoires inclus sont les suivants

Disque perforé : idéal pour mixer ou fouetter les crèmes, les pâtes et la mayonnaise.
Disque plat : idéal pour les préparations légères et mousseuses telles que la crème, le lait ou les blancs d'oeufs.
Lame polyvalente : polyvalente et adaptée au traitement des ingrédients les plus durs, comme la glace.
Broyeur : pour réduire en poudre les ingrédients secs tels que les herbes, les céréales, le chocolat, les épices et les fromages affinés.
Gobelets de 400 ml et 700 ml : parfaits pour préparer des sauces ou des aliments pour bébés.
Brosse : idéale pour nettoyer la tête du mixeur.
Socle : pour ranger le mixeur après utilisation.

- Puissance du moteur : 200W
- 2 niveaux de vitesse : 16 000 tr/min et 18 000 tr/min
- Longueur de la tige : 14 cm
- Garantie : 10 ans

Cette année, Bamix célèbre son 70e anniversaire avec le lancement du mixeur plongeant Bamix M200 Jubilee Edition ! 
Disponible en deux élégantes couleurs en édition limitée, vert menthe et olive, le Bamix M200 est équipé d'un puissant moteur de 200 watts.
La technologie du moteur suisse rend l'utilisation du mixeur simple et intuitive, grâce aux boutons revêtus pratiques qui vous permettent de sélectionner la vitesse d'une simple pression.
Ce mixeur polyvalent est parfait pour préparer chaque ingrédient à la perfection. Avec les accessoires appropriés, vous pouvez préparer des crèmes, des soupes, des sauces, des smoothies aux légumes, des aliments surgelés ou même piler des glaçons.

Les accessoires inclus sont les suivants

Disque perforé : idéal pour mixer ou fouetter les crèmes, les pâtes et la mayonnaise.
Disque plat : idéal pour les préparations légères et mousseuses telles que la crème, le lait ou les blancs d'oeufs.
Lame polyvalente : polyvalente et adaptée au traitement des ingrédients les plus durs, comme la glace.
Broyeur : pour réduire en poudre les ingrédients secs tels que les herbes, les céréales, le chocolat, les épices et les fromages affinés.
Gobelets de 400 ml et 700 ml : parfaits pour préparer des sauces ou des aliments pour bébés.
Brosse : idéale pour nettoyer la tête du mixeur.
Socle : pour ranger le mixeur après utilisation.

- Puissance du moteur : 200W
- 2 niveaux de vitesse : 16 000 tr/min et 18 000 tr/min
- Longueur de la tige : 14 cm
- Garantie : 10 ans

Gefu - Moulin à café GIRO

Tous les amateurs de café vont adorer GIRO, qui allie un design rétro classique à une technique de broyage innovante.

À l’intérieur de son élégant corps en bois tourne un moulin en céramique particulièrement performant et de grande qualité, avec 11 niveaux de mouture réglables 

De la mouture fine pour l’espresso ou moyenne pour le café filtre, jusqu’à la mouture grossière pour la cafetière à piston.

Caractéristiques :

• Moulin en céramique facile à utiliser avec 11 niveaux de mouture et graduation

• Réservoir pour 50 g de café en grains

• Tiroir de collecte amovible pouvant contenir jusqu’à 7 tasses de café (50 g)

• Design rétro et de qualité en bois d’acacia imitation noyer

Largeur (cm) 12

Garantie 20 ans

Poids 850 g

Hauteur (cm) 18

Longueur (cm) 19

Matière principale Bois d'acacia

Matériel 2 Inox

Matériel 3 Silicone

Lavable au lave-vaisselle Non

Matiériel 4 Céramique broyeur

Matériel 5 Plastique.

Révolutionnez l’organisation de votre cuisine !

Découvrez ZWILLING FRESH & SAVE CUBE, le système de conservation qui vous permet de stocker durablement vos aliments. CUBE vous offre plus de fraîcheur, plus de place, plus de style. Son atout principal ? Sa fonction unique de mise sous vide. Il suffit de placer la pompe sous vide sur la valve de votre boîte et d’appuyer sur le bouton pour en extraire l’air. Vos produits restent ainsi frais plus longtemps, sans aucune perte de saveur ou de nutriments. Le couvercle hermétique vous garantit une parfaite conservation, même sans avoir recours à la fonction sous vide. Il forme une barrière contre l’humidité et les insectes et vous permet de conserver des produits fragiles comme du thé, du café ou des épices. Grâce au matériau transparent rappelant le verre, vous pouvez toujours voir ce que contiennent vos boîtes, et en quelle quantité. Les étiquettes NFC réutilisables vous permettent également d’avoir une vue d’ensemble sur vos stocks. Il vous suffit d’écrire le nom des produits dessus et de les coller sur vos boîtes CUBE, encore et encore. Le petit plus ? Lorsque vous scannez les étiquettes avec votre smartphone, vous êtes directement connecté à l’application ZWILLING. Elle vous permet de suivre facilement vos stocks et d’avoir un aperçu de la durée de conservation et du niveau de remplissage.

• Système innovant pour l’organisation de la cuisine avec des boîtes modulaires et empilables
• Pompe sous vide ZWILLING FRESH & SAVE incluse : la fonction sous vide permet de conserver la fraîcheur de vos aliments plus longtemps et de réduire le gaspillage alimentaire
• Couvercle hermétique qui forme une barrière contre l’humidité et les insectes - Design minimaliste de grande qualité
• Fabriquées dans un matériau transparent semblable au verre, les boîtes sont robustes et passent au lave-vaisselle Simplification de l’organisation des aliments stockés : il suffit de fixer les étiquettes NFC sur les boîtes, de les scanner avec votre smartphone et de vous connecter à l’application ZWILLING

Une nouvelle star pour votre pause (et votre réfrigérateur) : la boîte à lunch ZWILLING FRESH & SAVE. D'une contenance idéale de 800 ml, elle permet de transporter de savoureux en-cas ou des menus à emporter pour la pause déjeuner. Grâce au séparateur flexible, vous transformez votre lunch box selon vos besoins et les aliments ne se mélangent pas. Fabriquée en plastique incassable, elle se révèle résistante et durable, que ce soit à l'école ou au bureau.
À la maison, vous pouvez la laver en toute sécurité au lave-vaisselle.
Préparez tout d'abord calmement, puis utilisez la pompe à vide ZWILLING FRESH & SAVE pour éliminer l'air de la boîte à lunch en quelques secondes. Tout restera frais jusqu'à cinq fois plus longtemps qu'avec les méthodes de conservation traditionnelles sans vide ! Et grâce à l'application ZWILLING Culinary World, vous pouvez suivre l'état de vos aliments à tout moment : il suffit de scanner le code QR sur le couvercle à l'aide d'un smartphone.

- Fonction de mise sous vide : les aliments restent frais jusqu'à cinq fois plus longtemps qu'avec les méthodes de conservation normales sans mise sous vide. Vous conservez ainsi les saveurs et les nutriments intacts et réduisez le gaspillage alimentaire.
- Récipient sous vide ultra-léger et incassable pour la maison et les loisirs
- Vous pouvez conserver les aliments au réfrigérateur ou au congélateur, en optimisant l'espace.
- Conserve les aliments et les plats préparés en toute sécurité (le vide réduit les brûlures de congélation)
- Passe au lave-vaisselle et au micro-ondes (couvercle compris)
- Volume (sans couvercle) / niveau de remplissage maximal : 0,8 l / 0,65 l
- Matériaux : plastique (couvercle, récipient) sans BPA, silicone (valve, joint)
- Couvercle léger pour une ouverture et une fermeture faciles, même en déplacement (même sans pompe)
- Gardez une trace de vos aliments grâce au code QR
- Micro-ondes, congélateur et lave-vaisselle : pas de problème !
- Fabriqué en plastique incassable, léger et sans BPA
- Récipient 2 en 1 pour la maison ou les déplacements

Les ustensiles de cuisine en fonte sont indispensables à une cuisine bien équipée. 
STAUB a créé un ensemble de quatre casseroles empilables, idéal pour ceux qui souhaitent disposer d'une casserole, d'une poêle et d'une poêle à frire, mais qui disposent d'un espace limité.
Fabriquées en fonte émaillée de haute qualité, ces casseroles offrent d'excellents résultats de cuisson grâce à leur structure interne qui rehausse les saveurs et conserve les jus.

L'ensemble comprend

- Casserole
- Casserole
- Poêle à frire avec deux poignées
- Couvercle

Caractéristiques principales :

- Diamètre : 24 cm
- Fonte émaillée de haute qualité
- Convient à tous les types de plaques de cuisson, y compris les plaques à induction
- Protections des bords pour un rangement facile

Ces casseroles sont parfaites pour la cuisine de tous les jours et pour la préparation de dîners élaborés. Grâce à leur revêtement rouge cerise, elles sont également idéales pour le service à table, car elles gardent les aliments au chaud et apportent une touche d'élégance.

Staub - Staub heart cocotte 20 cm

La cocotte en forme de cœur, rouge cerise, est la preuve que l'amour peut effectivement être servi dans une assiette.

Cette poêle cuit délicatement des aliments aromatiques et nutritifs, en combinant les propriétés de la fonte et celles de l'émail noir pour assurer une excellente rétention de la chaleur et une bonne conductivité thermique. La diffusion uniforme et progressive de la chaleur permet de préserver les vitamines des légumes, tandis que l'émail noir mat fait ressortir leurs saveurs.

La cocotte en forme de cœur est idéale pour des événements tels que la Saint-Valentin, les demandes en mariage ou les réceptions.

Grâce à sa forme, elle est parfaite comme ustensile de service et garde les aliments chauds plus longtemps - un autre avantage de la fonte est sa capacité à conserver la chaleur. La cocotte a un diamètre de 20 cm, une capacité de 1,75 L et est parfaite pour les portions pour 1-2 personnes. Le dessous du couvercle a une conception unique qui permet à l'humidité accumulée de s'égoutter sur les aliments, empêchant, par exemple, la viande de devenir sèche. Deux poignées plates sur les côtés de la casserole permettent de la transférer facilement vers et depuis le four. Utilisez la cocotte Staub en forme de cœur pour préparer de délicieux plats pour les événements spéciaux.

• Idéal pour sceller et cuire lentement la viande, le poisson ou les légumes.
• L'émaillage intérieur noir mat est idéal pour un brunissement particulièrement croustillant et est très durable.
• Adapté à tous les types de plaques de cuisson, y compris l'induction, il peut également être placé dans le four/grill.

Zwilling - Mixeur à main - Mixeur à main - Ligne Enfinigy

Un seul blender, un seul bol de mixage, des possibilités infinies.

Le mixeur plongeant ENFINIGY de ZWILLING avec son doseur est pratique et polyvalent pour de nombreuses préparations différentes, qu'il s'agisse de smoothies, de sauces ou d'aliments homogénéisés.

Grâce au puissant moteur de 800 watts et à ses 9 vitesses, le minipimer a toujours le bon réglage pour que chaque préparation soit parfaite.

La lame ZWILLING à ailettes et à dentelure pirahna garantit des résultats de mélange parfaits. 

Le pichet doseur de 600 ml est fabriqué sans BPA et possède un couvercle compatible avec le système FRESH & SAVE de ZWILLING.

De cette manière, les sauces peuvent être préparées à l'avance, emballées sous vide, puis dégustées fraîches ultérieurement.

D'autres avantages exclusifs du mixeur plongeant Orchard sont : la fonction de démarrage progressif pour réduire les éclaboussures, la commande intuitive à 2 boutons et le câble de 1,2 mètre pour une utilisation pratique pendant la cuisson.

Puissant moteur haute performance de 800 watts pour un mélange parfait 9 vitesses différentes réglables (6 500 - 13 000 tr/min), avec fonction pulse Lame à ailettes ZWILLING avec denture Piranha pour un hachage exceptionnel des ingrédients.

Lame robuste en acier inoxydable de haute qualité.

600 ml, sans BFA, couvercle hermétique pour une bonne conservation des préparations Cordon d'alimentation de 1,2 m pour une utilisation pratique

Sac en coton inclus pour un rangement pratique du mixeur plongeant après chaque utilisation.

Emballage sans plastique.

Caractéristiques Couleur : blanc-noir-acier

Matériau : ABS

Nombre de pièces : 1

Tension : 220-240 V

Fréquence : 50/60 Hz

Verrouillage de sécurité : Oui

Type de moteur : moteur à courant continu

Programmes : 1

Type de lame : lame à ailettes

Réglages de la vitesse :

9 Puissance absorbée : 800 W

Poids net : 1,20 kg

Design : Matteo Thun & Antonio Rodriguez.

Bamix - Lame de rechange - pour viande et légumes filandreux 460.053

Lame pour émincer, hacher et homogénéiser la viande et le poisson et pour hacher les légumes fibreux et filandreux.

Pour : viande crue ou cuite, poisson cru ou cuit, légumes filandreux...

Pièce de rechange originale certifiée Bamix.

Typologie : accessoires Bamix

Marque : Bamix

Matériau : acier

Bamix - Lame de rechange - BEATER 460.051 disque fouet plat

Idéal pour tout ce qui doit être léger et moelleux, homogène et léger.

Mélange la crème et le lait écrémé, les blancs d'œufs, les mousses.

Emulsionne les sauces, crèmes et milkshakes, grâce au puissant moteur du Bamix.

Idéal pour : Crème, Cappuccino, Mousse au chocolat, Lait de poule, Tiramisu, Blancs d'œufs, Béchamel, Frappe.

Remplacement original certifié de Bamix.

Typologie : Accessoires Bamix

Marque : Bamix

Matériau : acier

TFA - SOUSMATIC Cuiseur Edition TFA sous Vide Plastique, 7 x 13 x 40 cm (Noir)

Mettez le sous vide cuisson de la gastronomie de pointe dans votre cuisine

Tout est juteuse, tendre et parfaitement cuits avec 100% de garantie de possibilités de réglage facile

S'installe très facilement à de nombreuses haushaltsüblichen casseroles et réservoir à fixer

Encore un, facile à utiliser et facile à nettoyer

Cuiseur de sous vide pour une quantité d'eau jusqu'à 25 l

Bamix - Cuisson au four - Mélangeur à immersion Il y a des objets qui se transmettent de génération en génération, des objets intemporels auxquels sont liées des histoires anciennes et nouvelles. Bamix® du début des années 50 a rejoint les grands chefs normaux dans la cuisine, garantissant à la fois professionnalisme, solidité et facilité d'utilisation! Un Bamix® est vraiment pour toujours! Utilisé par des chefs du monde entier, Bamix est en mesure de préparer, en peu de temps, n'importe quelle recette. Il est ultra silencieux, ne vibre pas et ne gicle pas grâce à la haute technologie suisse. Fouetter, tamiser, fouetter, amalgamer, bouffer, émietter, mélanger tous les aliments, même ceux qui sont congelés et glacés; émulsionner les sauces, préparer des smoothies et des milk-shakes homogénéisés; fouetter les oeufs et la mousse pour le cappuccino. Râpez, coupez et hachez grâce au broyeur et SliceSy, un récipient avec cinq autres lames pour préparer des légumes, des tartes, du gratin et du parmigiana. Bamix est hautement technologique, breveté à Lausanne, caractérisé par la précision et la fiabilité suisses. Garanti 10 ans, il est incomparable pour la polyvalence de ses fonctions contenues dans un tel petit appareil, fabriqué en Suisse.

L'accessoire SliceSy a été introduit en 2002, et grâce à lui le bamix peut être transformé en un robot culinaire complet qui peut également râper et couper en tranches. SliceSy est l'accessoire qui transforme votre Bamix en un véritable robot multifonctionnel, avec Slicesy vous pouvez couper des fruits, des légumes et des fromages. Le package SliceSy contient: - 3 râpes pour julienne (fine, moyenne, épaisse) idéales pour préparer des crudités en salade, salade de chou, fromage râpé et bien plus encore - 2 trancheuses pour tranches fines ou épaisses, pour légumes, pommes de terre ou gratins - Une lame mélangeuse pour couper le tartare, hacher les oignons, préparer la pâte pour les tartes

- Un robot compact pour un rangement pratique qui remplace de nombreux autres robots alimentaires SliceSy est compatible avec tous les produits Bamix d'une puissance d'au moins 180W.

Dimensions: 19 x 14,2 x 14,2 cm

Avec la lampe Nordic Light de Kooduu à l’huile de paraffine inodore, fini les odeurs désagréables de bio-éthanol ! Profitez des avantages de la lampe à huile sans ses inconvénients, en toute sérénité. Nordic Light de KOODUU : diffuser vos parfums en musique Un classique revisité La fonction multi-connexion de la lampe Nordic Light de Kooduu en fait un objet résolument dans son époque. En plus de pouvoir y connecter autant d’appareils que vous voulez, cette lampe est également compatible avec les autres articles de la marque. Une utilisation sans danger Composée entièrement d’aluminium et de verre, la lampe Nordic Light de Kooduu peut être utilisée en toute sécurité. Une paroi de 3 millimètres protège la flamme et évite tout accident potentiel pour une atmosphère cocooning sans risque. Couleurs u cuivre Dimensions enceinte: 17,6cm x diamètre 14 cm lampe à huile 15cm x diamètre 2 mm Haut parleur batterie 2000mAh DC 5V frequence 7-20kH 2 x 30W durée d'écoute environ 20 heures Amplificateur MP3 distance bluetooth plus de 10m Descriptif lampe à huile de paraffine inodore et connectée Autres volume conteneur huile 78ml burn time : 10 heures

Bamix - Mixeur plongeant sans fil 368PLUS

NOUVEAU SUR COMMANDE À VENIR EN MAI

Avec le nouveau modèle sans fil CORDLESS PLUS, profitez d'une expérience Bamix® sans précédent pour préparer vos plats préférés !

Avec un design élégant et ergonomique, sans la longueur contraignante d'un câble et avec des performances de mélange inégalées, bamix® établit de nouvelles normes en matière de mélange. établit de nouvelles normes dans le domaine des mixeurs à immersion.

La révolution sans fil est enfin là !

Avec sa batterie super puissante, le bamix® sans fil est dans son élément dans les cuisines d'extérieur et même pendant les barbecues, les randonnées et le camping.

Plus de liberté et de flexibilité sont impossibles !

Le robot a trois vitesses, atteignant jusqu'à 15 000 tours par minute en mode Booster, qui peuvent être activées à l'aide de deux boutons recouverts de caoutchouc, doux au toucher et antidérapants.

Une particularité est la poignée "inversée", caractéristique des modèles Bamix, qui permet d'actionner les boutons avec le pouce, tout en tenant fermement le mixeur avec les quatre autres doigts.

La construction en une seule pièce, du moteur au bras, garantit une faible vibration et une puissance exceptionnelle.

Ce modèle est équipé d'un arbre fixe de 14 cm de long. La puissante batterie lithium-ion intégrée, qui peut être rapidement rechargée et retirée, peut fonctionner jusqu'à 20 minutes. En outre, un indicateur LED permet de connaître l'état de la batterie.

Le système spécial avec lequel il a été conçu permet de changer facilement les accessoires et les lames.

Les accessoires suivants sont inclus : 

Accessoire fouet mélangeur à disque : idéal pour les préparations crémeuses et épaisses. C'est le fouet Bamix, qui émulsionne, mélange, fouette et mixe : vinaigrettes, crèmes, crêpes, omelettes et pâtes à frire, purées, mayonnaise et cocktails.

Accessoire batteur : idéal pour tout ce qui doit avoir une consistance légère, moelleuse et homogène. On l'appelle le fouet "mousseux". Fouetter la crème et le lait écrémé, les blancs d'œufs, les mousses. Il émulsionne les sauces, la béchamel, le zabaglione, les crèmes et les milkshakes. 

Accessoire lame multi-usages : idéal pour hacher, couper et mixer tous les aliments, même les aliments surgelés et les glaçons. C'est la lame polyvalente de Bamix. Peut être utilisé directement dans les pots sur la cuisinière sans avoir besoin d'autres récipients. Station de charge de la batterie

Caractéristiques techniques :

Puissance du moteur : 200W AC motor Double isolation

Batterie lithium-ion rechargeable et amovible LED intégrée pour l'état de la batterie

Durée de fonctionnement : jusqu'à 20 minutes

Rotation : 3 vitesses

Étape : Premier 8 000 tr/min - Second 14 000 tr/min - Booster 15 000 tr/min

Longueur de la tige : 14 cm

Garantie du moteur : 25 ans

en 3 couleurs.

Bamix - SWISS LINE - Mixeur plongeant - NOIR

Swissline, la précision suisse dans un petit robot de cuisine.

Lame multi-usages

Fouet

Mélangeur

Support de comptoir

Carafe 1.0 L

Processeur (sans disque de poudre)

Moteur à courant alternatif

Double isolation

Longueur de la barre : 14 cm

Lame universelle

La lame universelle de Bamix®. Elle hache, coupe et mixe tout, même les aliments surgelés et les glaçons. Peut être utilisée directement dans les casseroles sur la cuisinière sans avoir besoin de récipients supplémentaires.

Pour : soupes, crèmes, pesto, confitures, glaces, smoothies, milkshakes, pâte à pizza, pâtisseries sucrées...

Whip

Idéal pour tout ce qui doit être léger et moelleux, homogène et léger. Fouette la crème et le lait écrémé, les blancs d'œufs, les mousses. Emulsionne les sauces, les crèmes et les milkshakes. Pour : crème, cappuccino, mousse au chocolat, zabaglione, tiramisu, blancs d'œufs, frappés.

Mélangeur

Idéal pour les préparations crémeuses et épaisses. Emulsionne les vinaigrettes, les crèmes, les pâtes à crêpes, les omelettes et les fonds de tiroir. Mélange la purée et fouette la mayonnaise en quelques secondes. Mélange les cocktails. Pour : mayonnaise, purée, cocktails, puddings, crème caramel, crêpes...

Puissance 200W

Garantie moteur 25 ans

Dimensions : 7,00 x 6,50 x 35,50 cm.

Poids 950 g.

 Bamix, (de "battre et mixer" les Français, battu et mélanger) elle a été fondée en 1953 en Suisse, où est entièrement produit. Merci à la présence de quatre types de couteaux en acier inoxydable, d'un couteau multi-usages, fouet, couteau pour la viande et les légumes, mixer différents, offre une efficacité, commodité et la rapidité d'exécution d'un robot culinaire classique concentrée dans un espace de mélangeur .

Utilisé par des chefs à travers le bamix mondial est en mesure de préparer dans un court laps de temps, toutes les recettes. Et «ultra-silencieux, sans vibration et sans éclaboussures grâce à la technologie suisse. Fouetter, tamiser, mélanger au fouet, mélanger, gonflées, les côtelettes, mélange tous les aliments même ceux congelés et de glace; sauces émulsionnées, préparations alimentaires pour bébés, des smoothies et milk-shakes; monte œufs et mousse pour cappuccino. Râpe, couper et couper à travers le broyeur et l'SliceSy, un récipient muni de cinq lames pour préparer julienne de légumes, tartes, gratins et parmesan. Bamix est high-tech, brevetée à Lausanne, Suisse caractérisée par la précision et la fiabilité. Garanti pendant 10 ans, il est incomparable à la polyvalence de ses fonctions emballés dans un si petit appareil, fabriqué en Suisse.

BAMIX nombreuses imitations ont été produites, même à moindre coût, mais on ne peut égaler ses performances et sa fonctionnalité et la fiabilité et le succès qui n'a pas changé au fil du temps. Au cours des dernières années, il a augmenté la production de transformateurs de produits alimentaires, beaucoup finissent utilisé pour manque de fonctionnalité, mais bamix, continue à être présent dans nos cuisines. On peut dire qu'il ya un grand chef, hôtelier ou restaurateur dans le monde qui ne sait pas bamix et utilisent le même modèle pendant des années.

Swissline, la précision suisse dans un petit robot culinaire.

Caractéristiques : 

Lame multi-usages 

Fouet 

Mixeur 

Lame à viande 

Support d'établi 

Pichet de 1,0 l 

Processeur blanc (sans disque à poudre) 

Puissance du moteur : 200W 

Moteur à courant alternatif 

Double isolation 

Longueur de la tige : 14 cm -

VITESSE

La vitesse 2 est utilisée pour les aliments solides et les grandes quantités. La vitesse 1 est utilisée pour les petites quantités, par exemple si le liquide ne passe pas complètement le dôme de protection à 4 dents, et avec des composés mousseux comme la crème fouettée. FOUETTER Lorsque vous fouettez avec le Bamix®, vous devez faire tourner lentement votre poignet, en le soulevant légèrement et en le laissant retomber sur le mélange. Il n'est pas nécessaire d'écraser ou de battre. La granulométrie dépend du temps d'utilisation.

MONTAGE Placez le Bamix® au fond du verre et, en le tenant légèrement incliné, soulevez-le le long de la paroi du récipient. Lorsque le mélange n'augmente plus de volume, le replacer sur le fond et répéter l'opération jusqu'à obtention de la consistance désirée.

MIXAGE Inclinez légèrement le Bamix® dans le mélange à mélanger, mettez-le en marche et faites-le tourner très lentement. La lame fera son travail, aucune force n'est nécessaire. Eteignez le Bamix® avant de le retirer de l'aliment pour éviter les éclaboussures. -Lame universelle La lame universelle du Bamix®. Elle hache, coupe et mixe tout, même les aliments surgelés et les glaçons. Elle peut être utilisée directement dans les casseroles sur le cuiseur sans avoir besoin de récipients supplémentaires. Pour : soupes, crèmes, pesto, confitures, glaces, smoothies, milkshakes, pâte à pizza, pâtisseries sucrées...

Fouet Idéal pour tout ce qui doit être léger et moelleux, homogène et léger. Fouette la crème et le lait écrémé, les blancs d'œufs, les mousses. Emulsionne les sauces, les crèmes et les milkshakes. Pour : crème, cappuccino, mousse au chocolat, zabaglione, tiramisu, blancs d'œufs, frappés.

Mixer Idéal pour les préparations crémeuses et épaisses. Emulsionne les vinaigrettes, les crèmes, les pâtes à crêpes, les omelettes et les pâtes à frire. Mélange la purée et fouette la mayonnaise en quelques secondes. Mélange les cocktails. Pour : mayonnaise, purée de pommes de terre, cocktails, puddings, crème caramel, crêpes, etc.

Lame pour viande et légumes Lame pour émincer, hacher et homogénéiser la viande et le poisson et pour hacher les légumes fibreux et filandreux. Pour : viande crue ou cuite, poisson cru ou cuit, légumes filandreux...

Puissance 200W, moteur garanti 25 ans

Dimensions 7,00 x 6,50 x 35,50 cm 

Poids 950 g

Bamix - Lame de rechange multi-usages 460.050

Lame multifonctionnelle pour le mixeur plongeant Bamix 460.050.

Description

La lame universelle de Bamix®.

Hache, coupe et mixe tout, même les aliments surgelés et les glaçons.

S'utilise directement dans les pots sur la cuisinière sans avoir besoin de récipients supplémentaires.

Pour : soupes, crèmes, pesto, confitures, glaces, milk-shakes, milkshakes, pâte à pizza, pâte sucrée...

Fiche technique

Modèle : BX 460.050

Typologie : accessoires Bamix

Marque : Bamix

Matériau : acier.

ZWILLING ENFINIGY Sous-vide

Avec le thermoplongeur ZWILLING ENFINIGY jamais La cuisson sous vide n’aura été aussi facile. La cuisson sous vide est une technique culinaire qui consiste à cuire les aliments, viande, poissons, légumes ou fruits, dans des sacs scellés sous vide dans un bain-marie d’eau chaude à basse température, soit en dessous du point d’ébullition. La température de cuisson optimale pour l'aliment concerné est maintenue pendant toute la durée de la cuisson, ce qui permet une cuisson particulièrement douce et homogène. Le thermoplongeur ZWILLING ENFINIGY, compact et maniable, permet non seulement de contrôler la température de l'eau et le temps de cuisson, mais il est également facile à utiliser : La température et le temps de cuisson souhaités se règlent simplement sur l'écran tactile LED, par paliers de température de 0,5 °C sur une plage allant de 0 à 90 °C et avec une précision de +/- 0,1 °C - 0,2 °C entre 40 et 70 °C. Vous pouvez vous consacrer à d'autres tâches dans la cuisine, la fonction minuterie vous permet de surveiller le temps de cuisson. Une fois ce temps écoulé, le thermoplongeur émet un signal sonore et s'arrête automatiquement. Et si vous voulez manger un peu plus tard ou si vos invités sont en retard, pas de problème ! Il suffit de laisser les aliments dans le bain-marie à la température réglée. Le point de cuisson ne change pas et reste parfait. La cuisson sous vide est désormais simple comme un jeu d’enfants !

Écran tactile LED intuitif avec affichage intégré de la température et de la minuterie. Réglage précis de la température entre 25 à 90 °C.

Grande stabilité de température de +/- 0,1 °C - 0,2 °C (max).

Fonction de minuterie / signal sonore à l'expiration du temps et arrêt automatique. Moteur 1200 watts pour un chauffage particulièrement rapide de l'eau.

Manipulation sécurisée : se clipse sur le rebord du contenant.

Sécurité maximale grâce à la certification d’étanchéité IPX7.

Tige chauffante en acier inoxydable avec composant en plastique résistant à la chaleur sur la partie supérieure pour éviter de rayer faitouts ou casseroles.

Longueur du câble 1,25 m.

Également inclus dans la livraison : Sac de rangement en textile pour un rangement sans risque de rayures, tableaux de cuisson et idées de recettes.