crème glacée
-
Birkmann - Fouet danois à deux tours pour remuer - LAIB & SEELE
Le fouet danois est un outil de cuisine indispensable, idéal pour mélanger les pâtes à pain, incorporer les crèmes et préparer toutes les pâtes avec facilité.
Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, il offre résistance et durabilité, tandis que le manche en bois de hêtre ajoute une touche d'élégance et de confort à la prise en main.
Grâce à sa forme spéciale en spirale, il permet un mélange efficace, ce qui le rend parfait pour toutes sortes de préparations.- Outil polyvalent pour la boulangerie et la pâtisserie
- Excellent pour mélanger les pâtes ou incorporer les crèmes
- Plus facile à nettoyer que les fouets traditionnels
Longueur : 34 cm
210639 -
Birkmann - Fouet danois à anneaux pour pétrir - LAIB & SEELE
Le fouet danois est un outil de cuisine indispensable, idéal pour mélanger les pâtes à pain, incorporer les crèmes et préparer toutes les pâtes avec facilité.
Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, il offre résistance et durabilité, tandis que le manche en bois de hêtre ajoute une touche d'élégance et de confort à la prise en main.
Grâce à sa forme spéciale en spirale, il permet un mélange efficace, ce qui le rend parfait pour toutes sortes de préparations.- Outil polyvalent pour la boulangerie et la pâtisserie
- Excellent pour mélanger les pâtes ou incorporer les crèmes
- Plus facile à nettoyer que les fouets traditionnels
Longueur : 34 cm
210622 -
Birkmann - Fouet danois en spirale pour fouetter - LAIB & SEELE
Le fouet danois est un outil de cuisine indispensable, idéal pour mélanger les pâtes à pain, incorporer les crèmes et préparer toutes les pâtes avec facilité.
Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, il offre résistance et durabilité, tandis que le manche en bois de hêtre ajoute une touche d'élégance et de confort à la prise en main.
Grâce à sa forme spéciale en spirale, il permet un mélange efficace, ce qui le rend parfait pour toutes sortes de préparations.- Outil polyvalent pour la boulangerie et la pâtisserie
- Excellent pour mélanger les pâtes ou incorporer les crèmes
- Plus facile à nettoyer que les fouets traditionnels
Longueur : 34 cm
210615 -
Zoku - Moule à glace - Requin - 2 pièces
Les glaçons Shark Ice de ZOKU sont un ajout étonnant à n'importe quelle boisson.
Ces gros glaçons, en forme de tête de requin, ne se contentent pas d'attirer l'attention, ils fondent aussi plus lentement que les glaçons de taille moyenne, retardant ainsi la dilution de votre boisson.
Ils sont parfaits pour les cocktails, le whisky, les jus de fruits et bien plus encore.
Shark Ice fera de chaque toast une expérience étonnante !Matériaux : silicone, polypropylène. Sans BPA ni phtalates
Dimensions : 8.3x9cm
Capacité : 118 ml
ZK118 -
Zoku - Moule à glace - Chat
Ce pop individuel est facile à retirer, avec un bâton doté d'une protection anti-goutte intégrée et un petit cœur caché au centre du pop.
Il fait partie de la famille Character Pop, qui comprend huit créatures à collectionner, chacune représentant un personnage unique pour tous les membres de votre famille.- Versez du jus de fruit froid dans les moules jusqu'à la ligne de remplissage.
- Insérer les bâtonnets avec une protection anti-goutte
- Congeler les moules remplis pendant au moins 6 heures
- Retirer le popsicleCapacité : 40 ml
Dimensions : 8x8x10cm
Forme : Chat
Z009 -
Gefu - Fouet danois - NEDO
NEDO n'est pas un fouet ordinaire.
Ses boucles robustes en acier inoxydable font du mélange et du pétrissage des pâtes, même lourdes, un plaisir et garantissent des résultats parfaits en un tour de main.
Ceux qui veulent préparer du pain légé, des pâtes fraîches, des gâteaux parfumés et de délicieuses crêpes vont adorer NEDO.
• Pour mélanger et pétrir uniformément différents types de pâte
• Idéal pour les pâtes lourdes et fermes comme la pâte à pain, la pâte à spätzle et les pâtes italiennes grâce à des boucles en acier inoxydable de forme intelligente
• Forme ronde et stable pour une absorption complète de tous les ingrédients de la pâte
• Poignée ergonomique extra-longue et robuste en noyer noble
• L'alternative écologique et sans électricité au batteur électrique
• Nettoyage facile sous l'eau courante
Couleur Argent et marron
Largeur (cm) 8
Garantie 5 ans
Poids 110 g
Hauteur (cm) 3
Longueur (cm) 32
Matière principale Inox
Matériel 2 Bois de noyer
Lavable au lave-vaisselle Non
14353 -
Zoku - Machine à popsicles rapide - 2 places - Bleu
Le Zoku Quick Pop Maker vous permet de créer des popsicles sains et amusants en seulement 7 à 9 minutes, sans avoir besoin d'électricité.
Comment ça marche ?
- Congeler l'appareil à sucettes glacées pendant 24 heures.
- Insérer les bâtonnets
- Verser le jus de fruit choisiFacile à utiliser : permet de créer des sucettes glacées rapidement
Polyvalent : convient aux jus de fruits, yaourts et autres mélanges
Hygiénique : plastique sans BPA, facile à nettoyer
Temps de préparation : 7 à 9 minutes
Capacité : jusqu'à 6 popsicles avant recongélation
Dimensions : 14,6 x 11,4 x 12 cm
Matériau : plastique sans BPA.
Contenu de l'emballage :
1 Duo de machines à popsicles rapides
4 bâtonnets
4 protections anti-gouttes
1 super outilSavourez de délicieuses sucettes glacées personnalisées grâce à la machine à sucettes glacées Zoku Quick Pop Maker.
003225 -
Pavoni - Moule à pavé en silicone - KE009
Le moule une pièce Pavoni Pavocake est conçu pour simplifier et accélérer la préparation de gâteaux à l'aspect unique et attrayant.
- Idéal pour les gâteaux simples, les gâteaux couverts, les glaces, les gelées, etc.
- Facile à démouler, surtout lorsqu'il est bien refroidi ou après une congélation rapide.
- Résistant aux températures extrêmes : de -40° à +280° C, parfait pour le four et le congélateur.
Dimensions : Ø 180 x H 90 mm
Capacité : 1550 ml
Les produits en silicone Pavoni sont fabriqués à 100 % en silicone technique platine, conformément aux normes de l'UE.
Le processus de fabrication utilise le platine, un métal noble, comme catalyseur primaire, garantissant un matériau final d'excellente qualité, non toxique, inodore et insipide, sûr même à des températures très élevées.KE009 -
Silikomart - Easy Cream - crème glacée avec bâtonnet - silicone
L'arrivée de l'été ne signifie qu'une chose : la glace.
Avec la ligne Easy Ice Cream de Silikomart en silicone platine, vous pouvez préparer de délicieuses glaces facilement et de manière créative. Découvrez de nouvelles formes et de nouveaux parfums en toute simplicité !Le set Easy Cream comprend
- Deux moules à deux cavités chacun.
- Des bâtonnets en bois à usage alimentaire.
- Livre de recettes : conseils pour préparer des glaces avec la sorbetière et à la maison.Matériau : silicone platine, résistant aux températures de -60°C à +230°C.
Polyvalence : Idéal pour les desserts froids et les desserts à base de levure
Flexibilité : Facile à démouler grâce à la flexibilité du silicone
Design unique : reproduction impeccable des détails du moule avec n'importe quel type de pâte
Sécurité : totalement non toxique et conforme aux réglementations CE et FDA
Durabilité : résistant aux changements de température, il passe directement du congélateur au four conventionnel ou au micro-ondes.
Dimensions : 9,2x4,8x2,4cm
Capacité : 1080 ml (90 ml chacun)
930246 -
Pavoni - Moule en silicone pour mini portions - VALUPTÉ - 48 empreintes - PX43109
Développé en collaboration avec Maxence Barbot, ce moule est conçu pour créer 48 mini portions individuelles aux formes sinueuses et accrocheuses, parfaites pour surprendre et ravir vos invités.
Il offre des possibilités créatives infinies pour réaliser des gâteaux et des desserts uniques et originaux.
Grâce à des matériaux de haute qualité, il permet de réaliser des détails parfaits et de retirer facilement vos créations, garantissant ainsi des résultats impeccables à chaque fois.
Laissez-vous inspirer par l'élégance et la polyvalence du PX43109 Volupté pour créer des desserts raffinés et originaux, idéaux pour les événements spéciaux, les fêtes et les occasions formelles.- Convient au réfrigérateur, au congélateur et à la cellule de refroidissement.
- Convient au four et au micro-ondes (pas de croustillant)
- Plage de température : -40°C/+280°C
- Convient au lave-vaisselle sans produit de rinçage
- Non toxique, inodore et sans goût
- Flexible et peu encombrant
- Incassable et durableMatériau : 100 % silicone platine, apte au contact alimentaire
Taille du moule : 40 x 30 cm
Nombre d'empreintes : 48
Taille de l'empreinte unique : Ø mm 35x30 h
Volume de l'empreinte unique : 120 ml.
PX43109 -
Pavoni - Moule en silicone pour portions individuelles - VALUPTÉ - 20 empreintes - PX43108
Développé en collaboration avec Maxence Barbot, ce moule est conçu pour créer 20 portions individuelles aux formes sinueuses et accrocheuses, parfaites pour surprendre et ravir vos invités.
Il offre des possibilités créatives infinies pour réaliser des gâteaux et des desserts uniques et originaux.
Grâce à des matériaux de haute qualité, il permet de réaliser des détails parfaits et de retirer facilement vos créations, garantissant ainsi des résultats impeccables à chaque fois.
Laissez-vous inspirer par l'élégance et la polyvalence du PX43108 Volupté pour créer des desserts raffinés et originaux, idéaux pour les événements spéciaux, les fêtes et les occasions formelles.- Convient au réfrigérateur, au congélateur et à la cellule de refroidissement.
- Convient au four et au micro-ondes (pas de croustillant)
- Plage de température : -40°C/+280°C
- Convient au lave-vaisselle sans produit de rinçage
- Non toxique, inodore et sans goût
- Flexible et peu encombrant
- Incassable et durableMatériau : 100 % silicone platine, apte au contact alimentaire
Taille du moule : 40 x 30 cm
Nombre d'empreintes : 20
Taille de l'empreinte unique : Ø 6 cm, H 5,5 cm
Volume de l'empreinte unique : 120 ml
PX43108 -
Bamix - Mixeur électrique - M200 Jubilee Edition C - Vert olive
Cette année, Bamix célèbre son 70e anniversaire avec le lancement du mixeur plongeant Bamix M200 Jubilee Edition !
Disponible en deux élégantes couleurs en édition limitée, vert menthe et olive, le Bamix M200 est équipé d'un puissant moteur de 200 watts.
La technologie du moteur suisse rend l'utilisation du mixeur simple et intuitive, grâce aux boutons revêtus pratiques qui vous permettent de sélectionner la vitesse d'une simple pression.
Ce mixeur polyvalent est parfait pour préparer chaque ingrédient à la perfection. Avec les accessoires appropriés, vous pouvez préparer des crèmes, des soupes, des sauces, des smoothies aux légumes, des aliments surgelés ou même piler des glaçons.Les accessoires inclus sont les suivants
Disque perforé : idéal pour mixer ou fouetter les crèmes, les pâtes et la mayonnaise.
Disque plat : idéal pour les préparations légères et mousseuses telles que la crème, le lait ou les blancs d'oeufs.
Lame polyvalente : polyvalente et adaptée au traitement des ingrédients les plus durs, comme la glace.
Broyeur : pour réduire en poudre les ingrédients secs tels que les herbes, les céréales, le chocolat, les épices et les fromages affinés.
Gobelets de 400 ml et 700 ml : parfaits pour préparer des sauces ou des aliments pour bébés.
Brosse : idéale pour nettoyer la tête du mixeur.
Socle : pour ranger le mixeur après utilisation.- Puissance du moteur : 200W
- 2 niveaux de vitesse : 16 000 tr/min et 18 000 tr/min
- Longueur de la tige : 14 cm
- Garantie : 10 ans1002.401-1 -
Bamix - Mixeur électrique - M200 Jubilee Edition C - Vert menthe
Cette année, Bamix célèbre son 70e anniversaire avec le lancement du mixeur plongeant Bamix M200 Jubilee Edition !
Disponible en deux élégantes couleurs en édition limitée, vert menthe et olive, le Bamix M200 est équipé d'un puissant moteur de 200 watts.
La technologie du moteur suisse rend l'utilisation du mixeur simple et intuitive, grâce aux boutons revêtus pratiques qui vous permettent de sélectionner la vitesse d'une simple pression.
Ce mixeur polyvalent est parfait pour préparer chaque ingrédient à la perfection. Avec les accessoires appropriés, vous pouvez préparer des crèmes, des soupes, des sauces, des smoothies aux légumes, des aliments surgelés ou même piler des glaçons.Les accessoires inclus sont les suivants
Disque perforé : idéal pour mixer ou fouetter les crèmes, les pâtes et la mayonnaise.
Disque plat : idéal pour les préparations légères et mousseuses telles que la crème, le lait ou les blancs d'oeufs.
Lame polyvalente : polyvalente et adaptée au traitement des ingrédients les plus durs, comme la glace.
Broyeur : pour réduire en poudre les ingrédients secs tels que les herbes, les céréales, le chocolat, les épices et les fromages affinés.
Gobelets de 400 ml et 700 ml : parfaits pour préparer des sauces ou des aliments pour bébés.
Brosse : idéale pour nettoyer la tête du mixeur.
Socle : pour ranger le mixeur après utilisation.- Puissance du moteur : 200W
- 2 niveaux de vitesse : 16 000 tr/min et 18 000 tr/min
- Longueur de la tige : 14 cm
- Garantie : 10 ans1002.401 -
Pavoni - ELITEPRO45 Sac à poche jetable 460 x 280 mm - 100 pcs
Le sac à poche jetable ELITEPRO45 46x28cm épaisseur 80 microns de Pavoni est la solution idéale pour ceux qui recherchent un produit jetable alliant résistance, flexibilité et hygiène.
Fabriqué à 100% en polyéthylène basse densité en contact avec les aliments, ELITEPRO45 Sac à poche est sûr pour le contact avec les aliments et solide pour un usage professionnel.
La surface intérieure lisse facilite l'écoulement du produit, ce qui permet une décoration précise et sans gaspillage.
Détails :
Taille : 460 x 280 mm
Épaisseur : 80 microns
Paquet de 100 pièces
Matériau : 100% polyéthylène basse densité en contact avec les aliments.
ELITEPRO45 -
Pavoni - Moule en silicone Pavoflex pour fraises - par Emmanuele Forcone - 20 IMPRONS
Beaucoup d'idées pour des confiseries colorées.
Monoportion tridimensionnelle de la ligne TUTTIFRUTTI, la fraise est l'un des fruits les plus appréciés et consommés de la saison estivale. Grâce à cette forme originale, elle sera présente toute l'année dans vos vitrines.
Ce moule vous aidera à créer des plats qui ne sont pas seulement une expérience gustative, mais aussi visuelle.
Spécifications :
Chef Collaboration : Emmanuele Forcone
Ligne : Gourmand Moules tridimensionnels pour la préparation d'entrées, de plats principaux et de desserts
Nom : FRAGOLA
Recommandé pour l'Horeca et la restauration
Matériau : 100% silicone platine, apte au contact alimentaire
Nombre d'empreintes : 20
Dimensions : 71 x 54 x 46 mm
Volume : 90 ml
Caractéristiques du moule :
Convient au réfrigérateur/congélateur/batterie
Convient pour le four/le four à micro-ondes
Plage de température : -40°C/+250°C
Lavable au lave-vaisselle, sans produit de rinçage
Non toxique, inodore et sans goût Flexible et peu encombrant Incassable et durable
PX4333 -
Pavoni - Moule en silicone Monoportion SAINT HONORE - par Cédric Grolet
Des petites créations fascinantes et sinueuses avec le nouveau moule
FACON SAINT HONORE créé par Pavoni en collaboration avec le célèbre pâtissier Cédric Grolet. -Ce moule est soigneusement conçu pour assurer un démoulage facile et une grande précision dans la forme, des caractéristiques fondamentales pour ceux qui veulent réaliser des bonbons sophistiqués comme des mignons ou des petits délices gourmands.
La qualité et la précision des moules Pavoflex de Pavoni Italia permettent de créer des gâteaux aux détails extrêmement raffinés. En plus de satisfaire le palais, les desserts réalisés avec ces moules ont le potentiel d'être de véritables chefs-d'œuvre visuels, qui ravissent les yeux des invités.
Spécifications :
Chef pâtissier : Cédric Grolet
Ligne : Pavoflex Mini Portions
Moule : FACON SAINT HONORÉ
Matériau : 100% silicone platine, apte au contact alimentaire
Taille du moule : 40 x 30 cm
Nombre d'empreintes : 30
Taille de l'empreinte individuelle : Ø 4 cm H 2.5 cm
Volume : 20 ml
PX4399 -
Pavoni - Moule en silicone Pavoflex Mini Coffee - par Fabrizio Fiorani - 28 IMPRONS
Autant d'idées pour une pâtisserie en couleur.
Le moule en silicone tridimensionnel de la ligne Gourmand de Pavoni, spécialement conçu pour la création de grains de café, vous ouvre les portes d'un monde de possibilités culinaires originales et surprenantes !
Grâce à la qualité du silicone utilisé et au design détaillé, vous obtiendrez des grains de café parfaits et reconnaissables, prêts à enrichir vos plats d'une touche de créativité.
Ce moule vous aidera à créer des plats qui ne sont pas seulement une expérience gustative, mais aussi visuelle.
Spécifications :
Chef Collaboration : Fabrizio Fiorani
Ligne : Gourmand Moules tridimensionnels pour la préparation d'entrées, de plats principaux et de desserts
Nom : MINI COFFEE
Forme : grain de café
Recommandé pour l'hôtellerie et la restauration
Matériau : 100% silicone platine, apte au contact alimentaire
Taille du moule : 30 x 17,5 cm
Nombre d'empreintes : 28
Taille d'une seule empreinte : 3,2 x 2,4 cm H 1,3 cm
Volume : 6 ml
Caractéristiques du moule :
Convient au réfrigérateur/congélateur/batterie
Convient pour le four/le four à micro-ondes
Plage de température : -40°C/+250°C
Lavable au lave-vaisselle, sans produit de rinçage
Non toxique, inodore et sans goût Flexible et peu encombrant Incassable et durable
GG066 -
Pavoni - Moule en silicone HALF LEMON de Davide Oldani - 8 empreintes
La collection Foo'd s'enrichit encore avec le moule tridimensionnel HALF LEMON GG070 de Pavoni Italia. Ajoutez une touche de nouveauté à votre cuisine, en interprétant les tendances du moment à travers un moule unique et original, idéal pour préparer des entrées, des plats principaux et des desserts.
Grâce à la qualité des matériaux et à la conception détaillée, ce moule est en mesure de produire des formes reconnaissables et détaillées, garantissant des résultats étonnants pour des plats et des pâtisseries inhabituels.
Spécifications :
Chef collaborateur : Davide Oldani
Ligne : Gourmand
Série : Foo'd
Formes tridimensionnelles adaptées à la préparation d'entrées, de plats principaux et de desserts.
Nom : HALF LEMON
Forme : demi citron
Recommandé pour l'Horeca et la restauration
Matériau : 100% silicone platine, apte au contact alimentaire
Dimensions du moule : 30 x 17,5 cm
Nombre d'empreintes : 8
Taille d'une seule empreinte :
7,7 x 5,2 cm H 2,2 cmVolume : 50 ml
Caractéristiques du moule :
Convient pour réfrigérateur/congélateur/bouilloire
Convient pour four/micro-ondes Convient pour le four/le four à micro-ondes
Plage de température : -40°C/+250°C
Peut être lavé au lave-vaisselle, aucun produit de rinçage n'est nécessaire
Toxique, inodore et sans goût
Flexible et peu encombrant
Incassable et durable.
GG070 -
Swiss Diamond - Poêle à omelette japonaise - 18cm - Induction
Si vous n'avez pas encore goûté à l'omelette japonaise, ne manquez pas cette nouveauté !
Moelleuses et légèrement sucrées, ces omelettes sont si faciles à réaliser avec la nouvelle poêle à omelette japonaise antiadhésive XD de Swiss Diamond (Tamagoyaki)
Grâce à la nouvelle formule XD, cette poêle est spécialement conçue pour cuire les couches d'œufs rapidement et uniformément, avec une performance antiadhésive supérieure.
Dimensions : 18x13cm.
Capacité : 0,7 litre.
Cette poêle à frire offre d'incroyables propriétés antiadhésives et est conçue pour être utilisée sans huile ni beurre.
La construction en fonte d'aluminium de cette poêle à frire est 40 % plus résistante grâce au revêtement XD et garantit que le corps de la poêle ne se déforme pas, ne bascule pas et ne tourne pas pendant la cuisson. De plus, la poignée est de forme ergonomique pour un maximum de confort.
La poignée est soudée et fabriquée en résine thermoplastique, ce qui permet de maintenir la température sur la surface de cuisson. Pouvant aller au four jusqu'à 260°C et sans PFOA, cette poêle est indispensable pour améliorer la technique du tamagoyaki. La poêle peut être utilisée sur des plaques de cuisson à gaz, électriques, en céramique et désormais à induction.
Avec 20 % de cristaux de diamant en plus et une augmentation de 40 % de la durabilité et des propriétés de libération des aliments, cette poêle est extrêmement polyvalente et durable.
XD6318i -
Swiss Diamond - Poêle à crêpes antiadhésive Plett 26 cm
SWISS DIAMOND
Issue des laboratoires de recherche suisses, la solution à tous les problèmes de cuisson.
Convient à tous les types de cuisson, sur une flamme, sur une plaque électrique, au four, sur de la vitrocéramique.
Technologie brevetée
Renforcé au diamant
Aucun dégagement de matière du revêtement, qualité suisse, hygiène et sécurité parfaites.
Tous les produits SWISS DIAMOND sont garantis antiadhésifs à vie grâce au revêtement en poudre de diamant, répartition homogène de la chaleur pour une cuisson uniforme.
Il est possible d'utiliser des ustensiles en métal sans risquer de rayer ou d'enlever le revêtement de la surface. Facilité d'entretien et de nettoyage de la surface à la main, mais aussi au lave-vaisselle.
Médaille d'or au Salon des inventions de Genève. SWISS DIAMOND "Breakfast Pan" (poêle à déjeuner)
Swiss Diamond XD est le résultat de nombreuses années de recherche et de développement.
Swiss Diamond XD est un travail d'amour, produit en utilisant non seulement une nouvelle formulation avec un revêtement anti-adhérent renforcé en diamant, mais aussi un processus de production avancé.
La FORMULE XD Le revêtement antiadhésif XD de Swiss Diamond contient 20 % de diamants réels de plus que le HD.
Le matériau de revêtement est conçu et fabriqué exclusivement dans nos installations.
LE PROCESSUS XD La nouvelle formule antiadhésive XD est préparée à l'aide d'un système de mélange avancé pour une solution plus homogène. La formule avancée est appliquée à l'aide d'une nouvelle technologie exclusive.
Conçue spécialement pour les crêpes suédoises, mais suffisamment polyvalente pour rehausser votre petit-déjeuner avec des œufs ronds, de délectables hamburgers et des crêpes aux myrtilles. Améliorez votre expérience culinaire grâce à cette poêle innovante, essentielle à la cuisine, qui offre une nouvelle norme en matière de facilité de cuisson et de polyvalence. Grâce à son revêtement amélioré infusé de diamants, cette poêle à crêpes possède des propriétés antiadhésives inégalées pour une libération parfaite des aliments. Grâce à sa structure extra-épaisse en fonte d'aluminium 100 % recyclée et respectueuse de l'environnement, cette poêle à crêpes assure une distribution uniforme de la chaleur, élimine les points chauds gênants et conduit la chaleur avec la plus grande efficacité. Cette capacité exceptionnelle de transfert de la chaleur signifie que vous pouvez cuisiner sans effort à feu doux ou moyen, en minimisant considérablement votre consommation d'énergie pour une cuisine durable. La poêle Swiss Diamond Plett est l'alternative parfaite aux cercles d'œufs incohérents, la chaleur étant transférée le long des parois de la poêle, ce qui permet d'obtenir des œufs cuits sur tout le pourtour, et pas seulement sur le fond. Idéale pour les premiers appartements, les garçonnières et les séjours prolongés, vous pouvez réchauffer deux moitiés de muffin anglais, une galette de saucisse ET un œuf, le tout dans une seule poêle ! Pas de brûlure, de collage ou de récurage !
CERCLES INTÉRIEURS : 3,5" (8,89 cm)
SÛR AU FOUR : Jusqu'à 260°C (500°F)
CUISINIÈRES RECOMMANDÉES : Gaz, électrique, anneau radiant, céramique, induction
DIMENSIONS : 10.25" (26cm)
COUVERCLE : Non inclus
NETTOYAGE : Lavable au lave-vaisselle ; lavage à la main recommandé
CONTACTEZ-NOUS !
Nous vous aiderons à composer la batterie que vous préférez ! AUSSI DANS NOTRE MAGASIN À BUSTO ARSIZIO (VA) !!!
XD6326I -
Pavoni - Moule en silicone pour desserts individuels - PX4395 - FOR YOU - 20 impressions
Pavoni - Moule en silicone pour desserts individuels - PX4395 - FOR YOU - 20 impressions
Découvrez le merveilleux moule en silicone pour desserts en portions individuelles Px4395 For You, idéal pour créer des desserts originaux et surprenants en forme d'emballage cadeau. Grâce à ce moule innovant, vous pourrez impressionner vos invités par votre créativité culinaire et donner à votre dessert une présentation accrocheuse et impressionnante. Que ce soit à l'occasion de Noël, de la Saint-Valentin ou d'un anniversaire, surprenez avec ces délicieux paquets-cadeaux ! Chaque forme est conçue pour garantir un moulage parfait et offrir un maximum de détails. Avec ce moule, vous pouvez réaliser 20 paquets cadeaux à décorer avec créativité et imagination ! Pavoflex est moulé par injection, une technique qui permet une définition parfaite des détails.
Ligne : Pavoflex
Moule : FOR YOU
Matériau : 100% silicone platine, apte au contact alimentaire
Taille du moule : 40 x 30 cm
Nombre d'empreintes : 20
Taille de l'empreinte individuelle : 5,5 x 5,5 cm H 5,5 cm
Volume : 120 ml
Caractéristiques du moule : Convient pour réfrigérateur/congélateur/batterie Convient pour le four/micro-ondes (pas de croustillant)
Plage de température : -40°C/+280°C
Peut être lavé au lave-vaisselle, aucun produit de rinçage n'est nécessaire
Toxique, inodore et sans goût
Flexible et peu encombrant
Incassable et durable.
PX4395 -
Pavoni - Moule en silicone SNOWFLAKE par P. Griffa - 24 empreintes
Pavoni - Moule en silicone SNOWFLAKE par P. Griffa - 24 empreintes
De la collaboration entre Pavoni Italia et le chef Paolo Griffa est née Gourmand, la ligne de moules pour HORECA et la restauration. Une expérience qui allie forme et goût, avec des designs légers et surprenants.
Moules en silicone adaptés à la préparation d'entrées, de plats principaux et de desserts raffinés. Des créations riches en détails, inspirées par les formes organiques de la nature et les lignes pures de la géométrie.
Avec Snowflake, vous pouvez réaliser 24 décorations en forme de flocons de neige et de cristaux de glace !
Rendez votre plat unique, aucune limite à votre imagination, le mot d'ordre est l'expérimentation !
Chef : Paolo Griffa
Ligne : Gourmand Moule : SNOWFLAKE
Forme de moule unique : flocons de neige de différentes tailles.
Recommandé pour la restauration.
Matériau : 100% silicone platine, adapté au contact alimentaire.
Taille du moule : 30 x 20 cm
Nombre d'empreintes : 24 Nombre d'empreintes : 24
Impressions :
8 de Ø 2,3 cm H 1,5 mm
7 de Ø 3,5 cm H 1,5 mm
5 de Ø 4,6 cm H 1,5 mm
4 à partir de Ø 5,7 cm H 1,5 mm
Caractéristiques du moule :
Convient pour le réfrigérateur/congélateur/bouilloire
Convient pour le réfrigérateur/congélateur/bouilloire
Convient pour le four/le four à micro-ondes
Plage de température : -40°C/+250°C
Peut être lavé au lave-vaisselle, aucun produit de rinçage n'est nécessaire
Toxique, inodore et sans goût
Flexible et peu encombrant
Incassable et durable.
GG065 -
Pavoni - Moule en silicone Pavoflex LAMPONE - par Fabrizio Fiorani - 12 IMPRONS
Pavoni - Moule en silicone Pavoflex LAMPONE - par Fabrizio Fiorani - 12 IMPRONS
Beaucoup d'idées pour une pâtisserie en couleur.
De la collaboration entre Fabrizio Fiorani et Pavoni Italia naît Lampone, un moule pour portions individuelles avec un extraordinaire effet tridimensionnel.
Chaque moule à portion unique est étudié avec des détails qui reproduisent minutieusement le geste du professionnel et confèrent au produit fini une véritable valeur ajoutée.
Leavoflex est moulé par injection, une technique qui permet une définition parfaite des détails.
Chef pâtissier : Fabrizio Fiorani
Ligne : Pavoflex
Moule : LAMPONE 1.1
Matériau : 100% silicone platine, apte au contact alimentaire
Dimensions du moule : 40 x 30 cm
Nombre d'empreintes : 12
Taille de l'empreinte unique : 6,5 x 5,8 cm H 5,4 cm
Volume : 95 ml
Caractéristiques du moule : Convient au réfrigérateur/congélateur/batterie
Convient pour le four/le four à micro-ondes
Plage de température : -40°C/+280°C
Peut être lavé au lave-vaisselle, aucun produit de rinçage n'est nécessaire.
Toxique, inodore et sans goût
Flexible et peu encombrant Incassable et durable
Code produit : PX4394.
PX4394 -
Pavoni - Moule en silicone CUORE DI BUE 15 impressions
Pavoni - Moule en silicone CUORE DI BUE 15 impressions
La collection inspirée des produits végétaux s'enrichit de nouvelles formes capables de jouer à l'intérieur de vos plats. Pavoni Italia s'associe à Franco Aliberti pour une cuisine amoureuse de la nature où rien n'est gaspillé.
Une ligne de moules en silicone à utiliser dans des déclinaisons et des interprétations infinies : des plats principaux, aux apéritifs et enfin aux desserts. Sucré ou salé, chaud ou froid, crème ou mousse, tout peut être modelé, rendu original et impeccable.
Efficacité, polyvalence, fonctionnalité et une idée unique pour donner libre cours à votre créativité !
- Collaboration du chef : Franco Aliberti.
- Ligne : Gourmand.
- Moule : CUORE DI BUE
- Forme : cœur de bœuf ou tomate côtelée.
- Recommandé pour la restauration.
- Matériau : 100% silicone platinique, apte au contact alimentaire.
- Taille du moule : 30 x 17,5 cm.
- Nombre d'impressions : 15.
- Taille du moule : Ø 4,5 cm H 3,5 cm.
- Volume de l'empreinte unique : 35 ml.
Caractéristiques du moule :
Convient pour réfrigérateur/congélateur/batterie.
Convient pour le four/le four à micro-ondes
Plage de température : -40°C/+250°C
Lavable au lave-vaisselle, sans produit de rinçage
Non-toxique, inodore et sans goût
Flexible et peu encombrant
Incassable et durableGG057 -
Pavoni - Moule en silicone NUAGE 12 impressions - par Cédric Grolet
Pavoni - Moule en silicone NUAGE 12 impressions - par Cédric Grolet
La collaboration entre Pavoni Italia et Cédric Grolet, l'un des pâtissiers les plus appréciés et meilleur pâtissier du monde 2018, s'enrichit du moule NUAGE, nouveauté 2023.
La forme du gâteau est conçue avec des détails qui reproduisent minutieusement le geste du professionnel et donneront au produit fini une réelle valeur ajoutée.
Chaque formulaire unipersonnel est conçu avec des détails qui reproduisent méticuleusement le geste du professionnel et qui pourront donner au produit fini une véritable valeur ajoutée.
Chef pâtissier : Cédric Grolet
Ligne : Pavoflex
Moule : NUAGE
Matériau : 100% silicone platinique, adapté au contact alimentaire.
Taille du moule : 40 x 30 cm
Nombre d'impressions : 12
Taille de l'empreinte simple : Ø 7,5 cm H 4,5 cm
Volume : 140 ml
Caractéristiques du moule :
Convient pour le réfrigérateur, le congélateur et la bouilloire.
Convient au four et au four à micro-ondes.
Plage de température : -40°C/+250°C
Lavable au lave-vaisselle, sans produit de rinçage.
Toxique, inodore et sans goût.
Flexible et peu encombrant
Incassable et durable.
PX4392 -
Pavoni - Moule en silicone 12 impressions CHARLOTTE - par Cédric Grolet
Pavoni - Moule en silicone 12 impressions CHARLOTTE - par Cédric Grolet
La collaboration entre Pavoni Italia et Cédric Grolet, l'un des pâtissiers les plus appréciés et meilleur pâtissier du monde 2018, s'enrichit du moule de Charlotte, nouveauté 2023.
Chaque moule mono-portion est conçu avec des détails qui reproduisent minutieusement le geste du professionnel et donnent au produit fini une réelle valeur ajoutée.
Chef pâtissier : Cédric Grolet
Ligne : Pavoflex
Moule : CHARLOTTE
Matériau : 100% silicone platinique, adapté au contact alimentaire.
Taille du moule : 40 x 30 cm
Nombre d'impressions : 12
Taille de l'empreinte individuelle : Ø 7,5 cm H 4,5 cm
Volume : 140 ml
Caractéristiques du moule : Convient pour réfrigérateur/congélateur/batterie Convient pour le four/le four à micro-ondes
Plage de température : -40°C/+250°C
Lavable au lave-vaisselle, sans produit de rinçage
Non-toxique, inodore et sans saveur
Flexible et peu encombrant
Incassable et durable.
PX4391 -
Pavoni - Moule à gâteau en silicone NUAGE - par Cédric Grolet
Pavoni - Moule à gâteau en silicone NUAGE - par Cédric Grolet
La collaboration entre Pavoni Italia et Cédric Grolet, l'un des pâtissiers les plus appréciés et meilleur pâtissier du monde 2018, s'enrichit du moule NUAGE, nouveauté 2023.
Le moule à gâteau est conçu avec des détails qui reproduisent minutieusement le geste du professionnel et donneront au produit fini une réelle valeur ajoutée.
Ce moule de 1200 ml convient aux créations chaudes et froides.
Chef pâtissier : Cédric Grolet
Ligne : Pavocake
Moule à pavot : NUAGE
Matériau : moule en silicone 100% platine.
Taille du moule : Ø 18,5 cm H 6,5 cm
Volume : 1200 ml
Caractéristiques du moule :
Convient pour le réfrigérateur, le congélateur et la bouilloire.
Convient au four et au four à micro-ondes.
Plage de température : -40°C/+250°C
Lavable au lave-vaisselle, sans produit de rinçage.
Toxique, inodore et sans goût.
Flexible et peu encombrant
Incassable et durable.
KE088 -
Pavoni - Moule en silicone Pavoflex CUBE 40TIME - par Antonio Bachour
Pavoni - Moule en silicone Pavoflex CUBE 40TIME - par Antonio Bachour
La collaboration pluriannuelle entre Pavoni Italia et le chef pâtissier international Antonio Bachour s'enrichit d'un nouveau projet : Pavoflex 300x175 ligne 40time moules pour portion moyenne, à utiliser pour la restauration, les buffets de mariage, les desserts à l'assiette, le goûter et pas seulement.
La portion moyenne parfaite - 40 ml de volume - et six formes différentes polyvalentes et adaptables à toutes les occasions.
Pavoflex CUBE 40TIME - par Antonio Bachour
Mesures : 34 x 34 X 34 mm
Capacité : 40 ml
15 impressions.
PX3220 -
Pavoni - Moule en silicone Pavoflex CYLINDER 40TIME - par Antonio Bachour
Pavoni - Moule en silicone Pavoflex CYLINDER 40TIME - par Antonio Bachour
La collaboration pluriannuelle entre Pavoni Italia et le chef pâtissier international Antonio Bachour s'enrichit d'un nouveau projet : Pavoflex 300x175 ligne 40time moules pour portion moyenne, à utiliser pour la restauration, les buffets de mariage, les desserts à l'assiette, le goûter et pas seulement.
La portion moyenne parfaite - 40 ml de volume - et six formes différentes polyvalentes et adaptables à toutes les occasions.
Pavoflex CYLINDER 40TIME - par Antonio Bachour
Dimensions : diamètre 45 x hauteur 28 mm.
Capacité : 40 ml
15 impressions.
PX3217 -
Pavoni - Moule en silicone Pavoflex SPHERE 40TIME - par Antonio Bachour
Pavoni - Moule en silicone Pavoflex SPHERE 40TIME - par Antonio Bachour
La collaboration pluriannuelle entre Pavoni Italia et le chef pâtissier international Antonio Bachour s'enrichit d'un nouveau projet : Pavoflex 300x175 ligne 40time moules pour portion moyenne, à utiliser pour la restauration, les buffets de mariage, les desserts à l'assiette, le goûter et pas seulement.
La portion moyenne parfaite - 40 ml de volume - et six formes différentes polyvalentes et adaptables à toutes les occasions.
Pavoflex SPHERE 40TIME - par Antonio Bachour
Dimensions : diamètre 43 x hauteur 39 mm.
Capacité : 40 ml
15 impressions.
PX3218 -
Pavoni - Moule en silicone FOLIAGE de P. Griffa - 3 impressions
Pavoni - Moule en silicone FOLIAGE de P. Griffa - 3 impressions
Des formes éphémères, légères et organiques.
Des textures détaillées, des détails surprenants. Une gamme de moules en silicone à utiliser pour les plats principaux, les hors-d'œuvre et les sucreries.
Différentes interprétations à expérimenter pour les plats chauds ou froids, élargissant ainsi le spectre des solutions.
Une étincelle unique pour libérer votre créativité.
Moule en silicone 300x200 mm
Dimensions des empreintes : diam. 115 X h 1, 5mm
Nombre d'impressions : 3.
GG060 -
Pavoni - Moule en silicone JASMINE de P. Griffa - 3 impressions
Pavoni - Moule en silicone JASMINE de P. Griffa - 3 impressions
Des formes éphémères, légères et organiques.
Des textures détaillées, des détails surprenants. Une gamme de moules en silicone à utiliser pour les plats principaux, les hors-d'œuvre et les sucreries.
Différentes interprétations à expérimenter pour les plats chauds ou froids, élargissant ainsi le spectre des solutions.
Une étincelle unique pour libérer votre créativité.
Moule en silicone 300x200 mm
Dimensions de l'impression : diamètre 115 X hauteur 1,5 mm
Nombre d'impressions : 3.
GG061 -
Pavoni - MANDALA moule en silicone par P. Griffa - 12 impressions
Pavoni - MANDALA moule en silicone par P. Griffa
12 impressions -Des formes éphémères, légères et organiques.
Des textures détaillées, des détails surprenants. Une gamme de moules en silicone à utiliser pour les plats principaux, les hors-d'œuvre et les desserts.
Différentes interprétations à expérimenter pour les plats chauds ou froids, élargissant ainsi le spectre des solutions.
Une étincelle unique pour libérer votre créativité.
Moule en silicone 300x200 mm
Dimensions de l'empreinte : diamètre 55 X hauteur 2 mm
Nombre d'impressions : 12.
GG063 -
Pavoni - Moule en silicone HONEY BEES de P. Griffa - 52 impressions
Pavoni - Moule en silicone HONEY BEES de P. Griffa - 52 impressions
Des formes éphémères, légères et organiques.
Des textures détaillées, des détails surprenants. Une gamme de moules en silicone à utiliser pour les plats principaux, les hors-d'œuvre et les desserts.
Différentes interprétations à expérimenter pour les plats chauds ou froids, élargissant ainsi le spectre des solutions.
Une étincelle unique pour libérer votre créativité.
Moule en silicone 300x200 mm
Dimensions des empreintes : diam. 20 x 1,5 mm, diam. 25 x 1,5 mm, diam. 30 x 1,5 mm
Nombre d'impressions : 52.
GG064 -
Pavoni - Moule à cupcake en silicone JE T'AIME - par Cédric Grolet
Le rêve de la perfection avec ce moule en silicone au réalisme surprenant.
Recréez le noble geste du pochage avec ce moule signé par Cédric Grolet pour Pavoni.
Une rose romantique et délicate en forme de cœur
forme de cœur pour un gâteau adapté non seulement à la Saint-Valentin
mais parfait pour célébrer l'amour et chaque moment spécial !
Matériau :100% silicone platine, adapté au contact alimentaire
Taille du moule : 40 x 30 cm
Nombre d'impressions : 12
Taille de l'empreinte unique : 8 x 8 cm H 3,3 cm
Volume : 140 ml
Caractéristiques du moule :
Ligne : Pavoflex Convient pour réfrigérateur/congélateur/bouilloire
Convient pour le four/le four à micro-ondes
Plage de température : -40°C/+250°C
Lavable au lave-vaisselle, sans produit de rinçage
Non-toxique, inodore et sans saveur
Flexible et peu encombrant Incassable et durable
PX4390 -
Pavoni - Moule à gâteau en silicone JE T'AIME - par Cédric Grolet
Pavoni - Moule à gâteau en silicone JE T'AIME - par Cédric Grolet
Le rêve de la perfection avec ce moule en silicone au réalisme surprenant.
Recréez le noble geste du "pochage" avec ce moule signé par Cédric Grolet pour Pavoni.
Une rose romantique et délicate en forme de cœur forme de cœur pour un gâteau adapté non seulement à la Saint-Valentin mais parfait pour célébrer l'amour et chaque moment spécial !
Ce moule de 1000 ml convient aux créations chaudes et froides.
Ligne : Pavocake
Matériau : moule en silicone 100% platine
Taille du moule : 18,5 x 18,5 cm H 5 cm
Volume : 1000 ml
Plage de températures : -45°C à +250°C
Convient au four, au micro-ondes (pas de crispation), au réfrigérateur. congélateur et blast chiller
Lavable au lave-vaisselle, sans produit de rinçage.
KE086 -
Pavoni - Moule en silicone Monoportion DENTELLE - MINI DENTELLE - par Cédric Grolet
Pavoni - Moule en silicone Monoportion DENTELLE - MINI DENTELLE - par Cédric Grolet
Le rêve de la perfection avec ce moule en silicone au réalisme surprenant.
Recréez le noble geste du "pochage" avec ce moule signé par Cédric Grolet pour Pavoni.
Une forme sinueuse et délicate pour un gâteau créé dans les moindres détails pour émerveiller ceux qui le dégustent.
Recrée le noble geste du "pochage" grâce aux moules signés par Cédric Grolet.
Moules en silicone d'un réalisme surprenant et la nouvelle Dentelle de Cédric Grolet pour Pavoni Italia.
Ø mm 75x45 h 130 ml
environ 12 moules
Taille du moule : 30x40cm.
Gamme de température de -40°C à +250°C
Convient au four, au micro-ondes (pas de croustillant), au réfrigérateur, au congélateur et à la chambre froide.
PX4388 -
Pavoni - Moule à gâteaux en silicone DENTELLE - Par Cedric Grolet
Le rêve de la perfection avec ce moule en silicone au réalisme surprenant.
Recréez le noble geste du "pochage" avec ce moule signé par Cédric Grolet pour Pavoni.
Une forme sinueuse et délicate pour un gâteau soigné et créé dans les moindres détails pour émerveiller ceux qui le dégustent.
Ce moule de 1000 ml convient aux créations chaudes et froides.
Ligne : Pavocake
Matériau : moule en silicone 100% platine
Taille du moule : Ø 18 cm H 5 cm
Volume : 1000 ml
Plage de température : -45°C à +250°C
Convient au four, au micro-ondes (pas de croustillant), au réfrigérateur, au congélateur et à la cellule de refroidissement.
KE082 -
Stockel - Portionneurs pour servir
Stockel -Portionneurs pour servir
La louche avec système à ressort pour la fabrication de boules sphériques rondes de cm. 3.
Idéal pour servir les boules de polenta, la semoule, le risotto, mais aussi les desserts, mousses, parfaits, etc.
En acier inoxydable, lavable au lave-vaisselle.
Pour un usage domestique ou professionnel pour les restaurants, hôtels et traiteurs ou même les amateurs de cuisine.
Ligne : CR
Matériau : acier inoxydable, laiton chromé.
Disponible en 18 tailles sur demande :
Capacité : litre Diamètre : Ø mm
1/100 30
1/85 33
1/70 35
1/65 38
1/60 40
1/55 41
1/50 43
1/45 44
1/40 45
1/36 47
1/30 49
1/24 51
1/22 53
1/20 56
1/16 59
1/12 67
1/10 70
1/8 80.
843000254,00€Il ne reste que 14 -
Pavoni - Moule en silicone - AF006S CITRON - Par Cedric Grolet
Pavoni - Moule en silicone - AF006S CITRON - Par Cedric Grolet
Citron : Moule double en silicone mono-portion LIMONE ligne Cedric Grolet de Pavoni Professional Cédric Grolet pour la ligne Pavoni propose, pour chacun des 3 sujets - le citron, la noisette et le marron - trois types de moules en silicone capables de réaliser différents types de créations : moule en silicone de 20 empreintes pour la création de mono-tarte ; moule double en silicone pour la réalisation de monoportions 3D capables de reproduire chaque sujet dans son intégralité. Chaque moule en silicone a été conçu avec des variations subtiles, des petits détails qui donneront au produit fini un trait tout à fait original, authentique et réel. Découvrez toute la gamme Cédric Grolet pour PavoniCédric Grolet Grolet a été élu "meilleur pâtissier du monde 2018".
Modèle : AF006
Matériau : silicone
Forme : Fruit
Nombre de cavités : 8
Volume de la cavité : 85 ml
Taille de la cavité : Ø53 h70 mm
Volume total : 680 ml
Taille du moule : 300 x 175 mm.
AF006S -
Pavoni - Moule en silicone Pavoflex PAPILLON PX052
Pavoni - Moule en silicone Pavoflex PAPILLON PX052
Pour créer des desserts parfaits dans leur élégance et leur simplicité ! Nouveau moule en silicone pour créer de manière simple et rapide de merveilleux papillons, sucrés ou salés, avec un effet tridimensionnel. Avec ce moule, les possibilités sont nombreuses : chocolat ou avec des inserts ou des couches, en modulant les saveurs, les textures, les couleurs.
Le moule en silicone Pavoflex est hautement antiadhésif pour une cuisson parfaite du produit.
Résistant à la température -40 degrés C à +280 degrés
Moule 600X400 mm
Moule silicone Pavoflex Papillon
mm 100x52x35 H Vol.
105 ml
20 impressions.
PX052 -
Pavoni - Moule silicone HONEYCOMB de P. Griffa - 8 portions
Pavoni - Moule silicone HONEYCOMB de P. Griffa - 8 portions
Formes éphémères, légères et organiques.
Textures détaillées, détails surprenants. Une gamme de moules en silicone à utiliser pour les PLATS PRINCIPAUX, LES APPETITS ET LES DESSERTS.
Différentes interprétations, à tester pour des plats chauds ou froids, qui élargissent le spectre des solutions.
Et une étincelle unique pour libérer votre créativité.
Moule en silicone 300x200 mm
Taille d'impression: max 67,5x60,5x2 h mm
Volume d'empreinte: ~ 2
Nombre d'impressions: 8.
GG047B -
Pavoni - Moule en silicone Pavoflex line 15 empreintes BABA'
Pavoni - Moule en silicone Pavoflex line 15 empreintes BABA'
Pavoni - Moules en silicone platine 300x400 mm pour un usage professionnel uniquement.
Plus de 50 formes innovantes pour réaliser des mignonnettes et des monoportions sucrées ou salées. Pavoflex est moulé par injection, technique qui permet une définition parfaite des détails. Pavoflex est moulé par injection, une technique qui permet une définition parfaite des détails. Idéale en four et en cellule de refroidissement (de -40°C à +250°C) Une pièce unique aux lignes essentielles et bien équilibrée dans ses parties. Parfait soit décoré, soit simplement vaporisé ou glacé.
Une nouvelle ligne de moules en silicone par Pavoni.
Une réinterprétation originale du baba, l'un des plus célèbres bonbons traditionnels, à déguster à la cuillère.
Le moule est fabriqué en silicone 100% platine et convient aussi bien aux créations à chaud qu'à froid. L'emballage comprend un coupe-pâte.
Matériau : 100% silicone platinique, adapté au contact alimentaire + cutter en plastique
Taille du moule : 30 x 40 cm
Nombre d'impressions : 15
Taille de l'empreinte unique : 7,8 x 5,4 cm H 4,6 cm
Volume de l'empreinte unique : 96 ml
Volume total : 1440 ml.
PX4382 -
Pavoni - IPNOSI - Moule en silicone par Emmanuele Forcone TOP06
Pavoni - Ipnosi - Moule en silicone par Emmanuele Forcone TOP06
Une toute nouvelle ligne de moules en silicone créée en collaboration avec Emmanuele Forcone, champion du monde de pâtisserie.
Les moules, représentant des formes naturelles et de nouveaux concepts, permettent de créer des garnitures uniques qui peuvent rehausser toute création par un jeu de volumes et de textures.
Taille : mm Ø 160x10 H
Volume : 185 ml
Taille du moule : 190x190 mm
1 encoche pour le moule Sur la photo, le moule Pavoni TOP06 a été utilisé pour décorer une tarte réalisée avec la bande Pavoni en acier inoxydable XF1720.
TOP06 -
Pavoni - Moule silicone Pavoflex SFERE
Pavoni - Ligne de moulage en silicone Pavoflex SFERE
Moules en silicone 300x400 mm à usage professionnel uniquement.
Plus de 50 formes innovantes pour réaliser des mignonnettes et des monoportions sucrées ou salées.
Pavoflex est moulé par injection, technique qui permet une définition parfaite des détails.
Idéal en four et en cellule de refroidissement (de -40°C à +280°C).
Le moule SFERE est disponible en 2 versions :
PX4315
Taille de la cavité : 40 mm
Volume de la cavité : 33 ML
24 impressions
PX4314
Taille de la cavité : 20 mm
Volume de la cavité : 4 ml
48 impressions
PX4313
Taille de la cavité : 30 mm
Volume de la cavité : 14 ml
30 impressions.
PX4339SFERE -
Pavoni - Moule en silicone Pavoflex 12 empreintes PASSION
Pavoni - PASSION PX4325 Moules en silicone platine 300x400 mm à usage professionnel uniquement.
Plus de 50 formes innovantes pour réaliser des mignons sucrés ou salés et des portions individuelles. Pavoflex est moulé par injection, une technique qui permet une définition parfaite des détails. Pavoflex est moulé par injection, une technique qui permet une définition parfaite des détails. Idéal au four et à la cellule de refroidissement rapide (de -40 ° C à + 280 ° C) Une seule portion aux lignes essentielles et bien équilibrée dans ses parties.
Parfait qu'il soit décoré ou simplement saupoudré ou vitré.
Idéal dans le four et la cellule de refroidissement rapide (de -40 ° C à + 280 ° C)
12 EMPREINTES
VOL: 100 ML
Pavoflex 300x400 mm.
PX4305 -
Pavoni - Moule en silicone PASSION PX4325
Pavoni - PASSION PX4325 Moules en silicone platine 300x400 mm à usage professionnel uniquement.
Plus de 50 formes innovantes pour réaliser des mignons sucrés ou salés et des portions individuelles. Pavoflex est moulé par injection, une technique qui permet une définition parfaite des détails. Pavoflex est moulé par injection, une technique qui permet une définition parfaite des détails. Idéal au four et à la cellule de refroidissement rapide (de -40 ° C à + 280 ° C) Une seule portion aux lignes essentielles et bien équilibrée dans ses parties.
Parfait qu'il soit décoré ou simplement saupoudré ou vitré.
Idéal dans le four et la cellule de refroidissement rapide (de -40 ° C à + 280 ° C)
30 EMPREINTES
VOL: 18 ML
Pavoflex 300x400 mm.
PX4325 -
Nordic Ware - Moule à bundt LET IT SNOW
Nordic Ware - Moule à bundt LET IT SNOW
Nordic Ware Nordic Ware® est un fabricant de premier plan d'ustensiles de cuisine innovants et de haute qualité.
La fabrication est entièrement réalisée aux États-Unis, tandis que la distribution est ancrée dans le monde entier. Les produits Nordic Ware® enrichissent la vie des amateurs de cuisine en ajoutant utilité, commodité et plaisir à la préparation des aliments.
Nordic Ware® a été fondé en 1946 par une femme déterminée, Dotty, et son mari Dave, qui était revenu de la Seconde Guerre mondiale. Avec peu d'argent en poche et quelques bonnes idées, ils ont lancé un modeste ensemble d'ustensiles de cuisine dans le sous-sol de leur maison à Minneapolis, dans le Minnesota.
L'article le plus célèbre de Nordic Ware® est le moule Bundt®, présent dans plus de 70 millions de foyers dans le monde.
La gamme Bundt® a connu une renommée mondiale lorsqu'elle a été utilisée pour préparer le gâteau Bundt classique, et elle a trouvé sa place dans le cœur et la cuisine des gens du monde entier. Le gâteau Bundt® est devenu la quintessence du dessert américain, une tradition pour d'innombrables réunions et fêtes de famille.
MOULER DANS UN MOULE À NEIGE.
Flocons tourbillonnants et dérives étincelantes ornent ce nouveau moule à cake d'hiver.
Sous tous les angles, le design reflète le mouvement envoûtant de la neige soufflée par le vent.
Le moule est fabriqué en aluminium moulé sous pression avec un revêtement anti-adhérent spécial de qualité supérieure.
L'excellente qualité du moule garantit une cuisson uniforme et homogène, pour un résultat parfait du gâteau !
ORIGINAL MADE IN USA
Caractéristiques :
Matériau intérieur : fonte d'aluminium
Matériau extérieur : revêtement antiadhésif spécial
Capacité : 10 tasses
environ 2,36 litres
Dimensions du moule : Ø 24,10 cm H 8,9 cm
Température : jusqu'à +205°C
Garantie à vie
Fabriqué en Amérique.
NW93648 -
Pavoni - Moule en silicone GALA - 15 portions
Pavoni - Moule en silicone GALA - 15 portions Formes éphémères, légères et organiques. Textures détaillées, détails surprenants. Une gamme de moules en silicone à utiliser pour les PLATS PRINCIPAUX, LES APPETITS ET LES DESSERTS. Différentes interprétations, à tester pour des plats chauds ou froids, qui élargissent le spectre des solutions. Et une étincelle unique pour libérer votre créativité. Moule silicone 300x175 mm Taille de l'empreinte: max Ø45x37,5 h mm Volume d'empreinte: ~ 46 Nombre d'impressions: 15 Sucré ou salé, chaud ou froid, crèmes ou mousse, chocolat ou flan, tout peut être mis en forme, rendu régulier et sans défaut. Efficacité, polyvalence et fonctionnalité. La bonne quantité pour garnir et personnaliser vos créations: un point de départ pour créer. Le silicone de haute qualité de Pavoni permet des textures détaillées et des détails impeccables. De plus, le silicone est - lave-vaisselle - résiste à des températures de -40 ° C à + 280 ° C - flexible et facile à ranger.GG036S -
Pavoni - Moule silicone Eros - Emmanuele Forcone
Pavoni - Moule en silicone EROS - Emmanuele Forcone Les moules PAVOCAKE Une nouvelle ligne de moules en silicone créée en collaboration avec Emmanuele Forcone, championne du monde de la pâtisserie. Les moules, inspirés de la nature et de nouvelles suggestions, permettent des décors uniques capables de sublimer chaque création avec des jeux de volumes et de textures. Le chocolat et le sucre artistique sont deux passions, je dirais presque deux maladies. Le chocolat est celui qui a les plus grandes implications commerciales. Mais le sucre artistique a également beaucoup progressé ces derniers temps, et cela me donne une grande satisfaction. "Championne italienne de pâtisserie en 2010, Emmanuele Forcone a été finaliste de la Coupe du Monde de la Patisserie en 2011. Chef pâtissier exécutif de la pâtisserie Pannamore à Vasto, il a été plusieurs fois en Australie pour faire connaître l'art de la pâtisserie italienne au monde, et au fil des années il s'est spécialisé dans le chocolat et le sucre artistique.En 2015, il a conquis le plus haut podium de la Coupe du Monde de la Patisserie à Lyon et de Il collabore ensuite assidûment avec Pavoni Italia sur différentes lignes, dont "Les gâteaux d'Emmanuele" "TuttiFrutti" et la nouvelle gamme de couleurs. Des moules pour la création de desserts spectaculaires avec un effet tridimensionnel particulier étudié par le champion du monde de Pâtisserie Emmanuele Forcone. Parfait pour célébrer les moments les plus romantiques DIMENSIONS: mm 179x178x48 h VOLUME: ~ 1022 mlKE068 -
Pavoni - Moule à collation en silicone - Delicius Snack DS01
Pavoni - Moule à collation en silicone - Delicius Snack Moules en silicone pour créer des collations précieuses et créatives, sucrées ou salées. Sous l'enrobage au chocolat, vous pouvez mettre une garniture gourmande. Résistance entre -40 ° et + 280 ° C Fabriqué en Italie. Ce moule vous permet de créer des snack-bars élégants avec la garniture de votre choix. Pour les barres de chocolat, faites la coque de chocolat et utilisez une poche à douille pour ajouter la garniture. Pour les snack-bars à base de pâtisserie, faites cuire les pâtes directement à l'intérieur du moule, puis ajoutez la garniture souhaitée et placez le moule au congélateur. Démoulage facile du moule. Plage de température: de -40 ° C à + 280 ° C Nombre de cavités: 15 Dimensions de la cavité: 9 x 3 x H 1,9 cm Dimensions du moule: 28,5 x 17,5 cm Matière: siliconeDS01 -
Lékué - Moules à glace Donut
Donut glacé De drôles de glaces en forme de donut ! LÉKUÉ Préparez de délicieux esquimaux maison et empilez-les facilement. Moules empilables pour préparer des glaces maison saines et naturelles. Leur design permet de les empiler les uns sur les autres afin de gagner de la place dans le congélateur. Leur couvercle protège les glaces des odeurs. Ils sont livrés avec des recettes faciles, dont certaines sans lactose, et un bâton pour chaque moule.4847DONUT -
Bamix - L'accessoire SliceSy
Bamix - Cuisson au four - Mélangeur à immersion Il y a des objets qui se transmettent de génération en génération, des objets intemporels auxquels sont liées des histoires anciennes et nouvelles. Bamix® du début des années 50 a rejoint les grands chefs normaux dans la cuisine, garantissant à la fois professionnalisme, solidité et facilité d'utilisation! Un Bamix® est vraiment pour toujours! Utilisé par des chefs du monde entier, Bamix est en mesure de préparer, en peu de temps, n'importe quelle recette. Il est ultra silencieux, ne vibre pas et ne gicle pas grâce à la haute technologie suisse. Fouetter, tamiser, fouetter, amalgamer, bouffer, émietter, mélanger tous les aliments, même ceux qui sont congelés et glacés; émulsionner les sauces, préparer des smoothies et des milk-shakes homogénéisés; fouetter les oeufs et la mousse pour le cappuccino. Râpez, coupez et hachez grâce au broyeur et SliceSy, un récipient avec cinq autres lames pour préparer des légumes, des tartes, du gratin et du parmigiana. Bamix est hautement technologique, breveté à Lausanne, caractérisé par la précision et la fiabilité suisses. Garanti 10 ans, il est incomparable pour la polyvalence de ses fonctions contenues dans un tel petit appareil, fabriqué en Suisse.
L'accessoire SliceSy a été introduit en 2002, et grâce à lui le bamix peut être transformé en un robot culinaire complet qui peut également râper et couper en tranches. SliceSy est l'accessoire qui transforme votre Bamix en un véritable robot multifonctionnel, avec Slicesy vous pouvez couper des fruits, des légumes et des fromages. Le package SliceSy contient: - 3 râpes pour julienne (fine, moyenne, épaisse) idéales pour préparer des crudités en salade, salade de chou, fromage râpé et bien plus encore - 2 trancheuses pour tranches fines ou épaisses, pour légumes, pommes de terre ou gratins - Une lame mélangeuse pour couper le tartare, hacher les oignons, préparer la pâte pour les tartes
- Un robot compact pour un rangement pratique qui remplace de nombreux autres robots alimentaires SliceSy est compatible avec tous les produits Bamix d'une puissance d'au moins 180W.
Dimensions: 19 x 14,2 x 14,2 cm
8031SLICESY -
Pavoni - Spatule - Série Pro - Silicone
Pavoni - Spatule - Série Pro - Silicone
Conçue pour un public professionnel, cette cuillère en silicone est la solution idéale pour ceux qui recherchent un produit fonctionnel, durable et durable. Fabriqué avec une poignée extragrip et résistante à la chaleur: vous pouvez l'utiliser même à chaud, pendant la cuisson, la poignée peut supporter jusqu'à 220 ° C. À la base de l'œillet, posez la cuillère sur un crochet et suspendez-la pour la soutenir pendant les phases de travail.
La borne en silicone platinique résiste à 250 ° C avec support pour éviter la contamination.
La jonction entre le manche et la tête est conçue sans fentes pour plus de résistance, d’hygiène et de durabilité.
Cette spatule est disponible dans les tailles suivantes: Longueur 36 cm - Longueur du manche 25 cm
SP300 -
Pavoni - Cuillère - Cuillère Pro Series - Silicone
Pavoni - Cuillère - Cuillère Pro Series - Silicone
Cuillère en silicone pour cuisiner sans abîmer vos casseroles Conçue pour un public professionnel, cette cuillère en silicone est la solution idéale pour ceux qui recherchent un produit fonctionnel, durable et durable. Fabriqué avec une poignée extragrip et résistante à la chaleur: vous pouvez l'utiliser même à chaud, pendant la cuisson, la poignée peut supporter jusqu'à 220 ° C.
À la base de l'œillet, posez la cuillère sur un crochet et suspendez-la pour la soutenir pendant les phases de travail.
La borne en silicone platinique résiste à 250 ° C avec support pour éviter la contamination.
La jonction entre le manche et la tête est conçue sans fentes pour plus de résistance, d’hygiène et de durabilité.
Cette cuillère est disponible dans les tailles suivantes: Longueur 38 cm - longueur du manche 25 cm.
SP302 -
Rivsalt - Freeze & Serve - 4 blocs de sel himalayen
SEL DE ROSE D'HIMALAYA Séries-gril, psycho-griller et grils compulsifs du monde entier, ouvrez bien vos oreilles: à partir d'aujourd'hui, vous faites griller au sel. SUR LE SEL, vous avez raison, pas avec du sel. En Suède, le barbecue Rivsalt: un bloc de sel rose de l’Himalaya conçu pour cuisiner à la meilleure viande, poisson ou légumes. 4,5 cm d'épaisseur, le barbecue peut être utilisé au-dessus du gril ou, recommandé en hiver, directement au-dessus du poêle. si vous avez un freak barbecue dans votre famille ou entre vos amis, vous savez quoi lui donner un Noël. Le designer suédois Jens Sandriger s'est rendu à Pékin lors d'un dîner dans un restaurant japonais: c'est vraiment une bonne chose! Devant ses yeux, le chef venait de fondre une gemme de sel rose de l'Himalaya directement sur l'assiette des invités. À ce moment-là, l'idée de Rivsalt était née: une expérience gastronomique unique qui met vraiment le sel au centre de la table. Les éléments qui composent Rivsalt sont la synthèse entre ce que la Terre offre et ce que l’homme peut travailler avec sagesse: une base en chêne non traité supporte une râpe japonaise en acier inoxydable et une gemme pure de sel rose extrait des roches himalayennes. . Le sel rose de l'Himalaya est sans doute le plus connu des cristaux de sel, mais le monde, dans sa variété, offre de nombreux types de sel, provenant de différents coins de la terre. Pour cette raison, nous pouvons intégrer l'expérience de Rivsalt with Taste, une collection de gemmes de sel provenant de 3 continents: Asie, Europe, Amérique. L'expérience du sel occupe une place centrale et devient également le protagoniste de la cuisine: BBQ Rivsalt transforme le barbecue en une expérience culinaire de haut niveau. Le sel de l'Himalaya est extrêmement différent du sel de table: il n'est pas raffiné et ne fait l'objet d'aucun traitement chimique. Ce sont des cristaux roses compacts, riches en sels minéraux, notamment en fer. La coloration des pierres précieuses est précisément due à la présence de ce minéral et au fait qu'elles ne subissent aucun traitement de blanchiment, comme cela se produit dans le sel de cuisine ordinaire. Le magnésium est également présent dans le sel rose, un oligo-élément essentiel pour nos cellules, qui est à la place retiré du sel ordinaire car il est coupable d'absorber l'humidité et de rendre le sel compact. Exemptes de toxines et de polluants, les bourgeons salés de l'Himalaya, au moment de l'extraction, ont la même pureté que lorsqu'ils se sont installés dans le sol il y a des millions d'années. Ces cristaux sont extraits directement de la roche et coupés en morceaux ou broyés sur place, pour atteindre nos tables non contaminées. Parmi les nombreux avantages qui lui sont attribués, on trouve la réduction des risques d'hypertension et de rétention d'eau, le soutien de l'activité respiratoire et la promotion d'un sommeil plus régulier. Rivsalt - Freeze & Serve - 4 blocs de sel himalayen Surprenez vos invités avec un service non conventionnel: de Suède, vient le Freeze & Serve Rivsalt, un ensemble de 4 soucoupes en véritable sel de l'Himalaya, créé pour transformer le service en une expérience hors du commun. Placez les soucoupes Freeze & Serve au congélateur quelques heures avant de les utiliser et préparez un service vraiment unique. Vous pouvez laisser libre cours à votre imagination et utiliser l'ensemble pour servir tous les plats froids, sucrés ou salés: du tartare au demi-froid, pour conquérir vos invités avec style et préserver la température du plat. Les carrés et les grands carrés d'environ 10 cm de côté, Freeze & Serve sont la base idéale pour les apéritifs et les desserts à la portion.RIVFREEZE -
Pavoni - Moule en silicone Gourmand Line Petit disque - 11 portions
Pavoni - Moule en silicone Gourmand Line Petit disque - 11 portions Gourmand est la ligne créée avec Paolo Griffa. Formes éphémères, légères et organiques. Des textures détaillées, des détails surprenants. Une ligne de moules en silicone à utiliser pour les plats principaux, les apéritifs et les desserts. Différentes interprétations, à tester pour les plats chauds ou froids, élargissent le spectre des solutions. Et une étincelle unique pour donner libre cours à votre créativité. MOULES EN SILICONE 400X300 MM TAILLE DE L’IMPRESSION: Ø 90 mm x 3,5 mm h VOLUME: ~ 22 ml IMPRESSIONS PAR MOULE: 11GG004 -
Pavoni - Moule en silicone PX039 BOCCIOLO
Moule en silicone PX039 BOCCIOLO Silicone liquide injecté "LSR" 100% alimentaire. Souplesse, pliez et retrouvez sa forme originale. Durabilité, ne casse pas, ne raye pas et ne perd pas ses propriétés antiadhésives. Polyvalence, peut être utilisé à la fois au congélateur (jusqu'à -40 ° C) et au four (jusqu'à + 280 ° C). Vieillissement minimum (jusqu'à 3000 utilisations garanties) Facilité de démoulage (pas besoin d'utiliser une torche, pas d'eau chaude dans le congelé ou d'huile ou de beurre dans le four, comme dans les moules en plastique ou en métal). Marque: Pavoni Série: Pavoflex Modèle: Bocciolo PX039 Matériau: 100% silicone de qualité alimentaire Nº unités: 1 Dimensions: ∅ 70x42 h Forme: Rosa Tº d'utilisation: -40 / + 280ºC Nombre de cavités: 24 Volume: 130 ml.PX039 -
Bamix - Mixeur plongeant sans fil 368PLUS
Bamix - Mixeur plongeant sans fil 368PLUS
NOUVEAU SUR COMMANDE À VENIR EN MAI
Avec le nouveau modèle sans fil CORDLESS PLUS, profitez d'une expérience Bamix® sans précédent pour préparer vos plats préférés !
Avec un design élégant et ergonomique, sans la longueur contraignante d'un câble et avec des performances de mélange inégalées, bamix® établit de nouvelles normes en matière de mélange. établit de nouvelles normes dans le domaine des mixeurs à immersion.
La révolution sans fil est enfin là !
Avec sa batterie super puissante, le bamix® sans fil est dans son élément dans les cuisines d'extérieur et même pendant les barbecues, les randonnées et le camping.
Plus de liberté et de flexibilité sont impossibles !
Le robot a trois vitesses, atteignant jusqu'à 15 000 tours par minute en mode Booster, qui peuvent être activées à l'aide de deux boutons recouverts de caoutchouc, doux au toucher et antidérapants.
Une particularité est la poignée "inversée", caractéristique des modèles Bamix, qui permet d'actionner les boutons avec le pouce, tout en tenant fermement le mixeur avec les quatre autres doigts.
La construction en une seule pièce, du moteur au bras, garantit une faible vibration et une puissance exceptionnelle.
Ce modèle est équipé d'un arbre fixe de 14 cm de long. La puissante batterie lithium-ion intégrée, qui peut être rapidement rechargée et retirée, peut fonctionner jusqu'à 20 minutes. En outre, un indicateur LED permet de connaître l'état de la batterie.
Le système spécial avec lequel il a été conçu permet de changer facilement les accessoires et les lames.
Les accessoires suivants sont inclus :
Accessoire fouet mélangeur à disque : idéal pour les préparations crémeuses et épaisses. C'est le fouet Bamix, qui émulsionne, mélange, fouette et mixe : vinaigrettes, crèmes, crêpes, omelettes et pâtes à frire, purées, mayonnaise et cocktails.
Accessoire batteur : idéal pour tout ce qui doit avoir une consistance légère, moelleuse et homogène. On l'appelle le fouet "mousseux". Fouetter la crème et le lait écrémé, les blancs d'œufs, les mousses. Il émulsionne les sauces, la béchamel, le zabaglione, les crèmes et les milkshakes.
Accessoire lame multi-usages : idéal pour hacher, couper et mixer tous les aliments, même les aliments surgelés et les glaçons. C'est la lame polyvalente de Bamix. Peut être utilisé directement dans les pots sur la cuisinière sans avoir besoin d'autres récipients. Station de charge de la batterie
Caractéristiques techniques :
Puissance du moteur : 200W AC motor Double isolation
Batterie lithium-ion rechargeable et amovible LED intégrée pour l'état de la batterie
Durée de fonctionnement : jusqu'à 20 minutes
Rotation : 3 vitesses
Étape : Premier 8 000 tr/min - Second 14 000 tr/min - Booster 15 000 tr/min
Longueur de la tige : 14 cm
Garantie du moteur : 25 ans
en 3 couleurs.
BXCLPL -
Pavoni - Moule en silicone en deux parties bien-aimé - Beloved - Emmanuele Forcone
Les moules en silicone Pavocake résiste de -40 ° c à +280 ° c. Ils sont extrêmement hygiéniques et peuvent être lavés en lave-vaisselle. Le démoulage des moules : La grande flexibilité de ce matériel permet un démoulage parfait de n'importe quelle forme élaborée. Le silicone va permettre de récupérer un produit parfait , identique à la forme originale du moule. Moules pour la réalisation de desserts spectaculaires avec un effet tridimensionnel particulier étudié par la championne du monde Pastry Emmanuele Forcone. Pavoni - Moule en silicone en deux parties bien-aimé - Cuore - Emmanuele Forcone Moules pour la réalisation de portions uniques spectaculaires avec un effet tridimensionnel particulier étudié par le champion du monde Pastry Emmanuele Forcone. Pavoflex 300x400 mm Taille 127 x 71 x h 38 mm Vol: ~ 200 ml 9 impressions Coupe de pâte incluse.PX4370S -
Pavoni - Moule en silicone Queen KE018
Pavoni - Moule en silicone Queen KE018 Les moules PAVOCAKE Les moules en silicone Pavocake résiste de -40 ° c à +280 ° c. Ils sont extrêmement hygiéniques et peuvent être lavés en lave-vaisselle. Le démoulage des moules : La grande flexibilité de ce matériel permet un démoulage parfait de n'importe quelle forme élaborée. Le silicone va permettre de récupérer un produit parfait , identique à la forme originale du moule. Moules pour la réalisation de desserts spectaculaires avec un effet tridimensionnel particulier étudié par la championne du monde Pastry Emmanuele Forcone. Un beignet avec un look élégant et bien défini, avec un effet tridimensionnel agréable. TAILLE: EXTÉRIEUR mm 180 INTÉRIEUR mm 52 H. 57 mm Vol. 1000 mlKE018 -
Pavoni - Moule en silicone Flip - Emmanuele Forcone
Pavoni - Moule en silicone Flip - Emmanuele Forcone Les moules PAVOCAKE Les moules en silicone Pavocake résiste de -40 ° c à +280 ° c. Ils sont extrêmement hygiéniques et peuvent être lavés en lave-vaisselle. Le démoulage des moules : La grande flexibilité de ce matériel permet un démoulage parfait de n'importe quelle forme élaborée. Le silicone va permettre de récupérer un produit parfait , identique à la forme originale du moule. Moules pour la réalisation de desserts spectaculaires avec un effet tridimensionnel particulier étudié par la championne du monde Pastry Emmanuele Forcone. Un beignet avec un look élégant et bien défini, avec un effet tridimensionnel agréable. EST. 180 MM INT. 61 MM H. 57 MM VOL. 1000 MLKE042 -
Pavoni - Moule en silicone - Citron - par Cedric Grolet
Moule silicone Citron décoration tarte Pavoni Moule en silicone résistant -40 °C à +280 °c Grande flexibilité : permet un démoulage parfait Marque : Pavoni Italia - Cedric Grolet Moule 3D : 20 empreintes Dimensions des empreintes : 60 x 37H mm Format de 300 x 400 mm Volume : 65 ml Dimensions compatible avec le cercle à tarte XF7020 : «Pavoni Italia et moi-même avons immédiatement été sur la même longueur d’onde et je suis heureux de présenter notre projet au monde entier, fruit d’un formidable travail d’équipe. Pavoni a su transformer mes idées, mes esquisses, pour créer des produits uniques qui permettront aux chefs pâtissiers du monde entier d'obtenir des résultats tout simplement parfaits ». «Chaque moule en silicone a été conçu avec de petites variations, de petits détails qui donneront au produit fini un attrait artisanal et une véritable valeur ajoutée. Il existe trois types de moules - un moule à gâteau, un moule pour les portions individuelles et un moule pour la décoration des mini-tartelettes - axés sur mes créations emblématiques: le citron, la noisette et le marron. Je suis vraiment fier de vous présenter notre nouvelle ligne: Cédric Grolet pour Pavoni Italia ». Cédric Grolet, Chef Pâtissier, né en 1985 à Firminy, pâtissier depuis l'âge de treize ans, est arrivé à Paris en 2006 pour travailler d'abord chez Fauchon puis, en 2011, à l'hôtel de luxe Le Meurice, sous la direction d'Alain Ducasse. Il a immédiatement commencé à surprendre le monde entier avec ses idées et sa touche originale, son perfectionnisme et son souci du détail presque obsessionnel, passant rapidement du Sous-Chef au Chef Pâtissier. Son ascension rapide dans le monde de la pâtisserie est le résultat de son extraordinaire capacité technique associée à un sens de l'esthétique incroyable. Le chef Grolet a très vite atteint ses objectifs et sa réussite, et est devenu une jeune star mondiale et une figure clé de la pâtisserie moderne. Après avoir été nommé en 2015 Meilleur Chef Pâtissier de l'année par le magazine Le Chef, il a reçu en 2016 le prix Relais Desserts comme Meilleur Chef Pâtissier. En 2017 à New York, il a été récompensé du prix du Meilleur Chef Pâtissier par Les Grandes Tables du Monde et en juin 2018, il a remporté le titre de «Meilleur Pâtissier du Monde 2018» lors de la cérémonie des 50 meilleurs restaurants du monde en 2018. En 2017, il publie son premier livre d'Alain Ducasse Edition «FRUITS», un titre qui le représente bien: le fruit est la marque de fabrique de sa pâtisserie haute couture, sa consistance, ses goûts et ses couleurs sont toujours respectés et bien étudiés pour créer produits qui touchent à l'hyperréalisme. En mars 2018, il ouvre la première pâtisserie à son nom, à deux pas du Meurice, un objectif ambitieux et le début d’un projet qui impliquera de nombreuses ouvertures en Europe et dans le monde.PX4359 -
Pavoni - Moule silicone Marron individuel - by Cedric Grolet
«Pavoni Italia et moi-même avons immédiatement été sur la même longueur d’onde et je suis heureux de présenter notre projet au monde entier, fruit d’un formidable travail d’équipe. Pavoni a su transformer mes idées, mes esquisses, pour créer des produits uniques qui permettront aux chefs pâtissiers du monde entier d'obtenir des résultats tout simplement parfaits ». «Chaque moule en silicone a été conçu avec de petites variations, de petits détails qui donneront au produit fini un attrait artisanal et une véritable valeur ajoutée. Il existe trois types de moules - un moule à gâteau, un moule pour les portions individuelles et un moule pour la décoration des mini-tartelettes - axés sur mes créations emblématiques: le citron, la noisette et le marron. Je suis vraiment fier de vous présenter notre nouvelle ligne: Cédric Grolet pour Pavoni Italia ». Cédric Grolet, Chef Pâtissier, né en 1985 à Firminy, pâtissier depuis l'âge de treize ans, est arrivé à Paris en 2006 pour travailler d'abord chez Fauchon puis, en 2011, à l'hôtel de luxe Le Meurice, sous la direction d'Alain Ducasse. Il a immédiatement commencé à surprendre le monde entier avec ses idées et sa touche originale, son perfectionnisme et son souci du détail presque obsessionnel, passant rapidement du Sous-Chef au Chef Pâtissier. Son ascension rapide dans le monde de la pâtisserie est le résultat de son extraordinaire capacité technique associée à un sens de l'esthétique incroyable. Le chef Grolet a très vite atteint ses objectifs et sa réussite, et est devenu une jeune star mondiale et une figure clé de la pâtisserie moderne. Après avoir été nommé en 2015 Meilleur Chef Pâtissier de l'année par le magazine Le Chef, il a reçu en 2016 le prix Relais Desserts comme Meilleur Chef Pâtissier. En 2017 à New York, il a été récompensé du prix du Meilleur Chef Pâtissier par Les Grandes Tables du Monde et en juin 2018, il a remporté le titre de «Meilleur Pâtissier du Monde 2018» lors de la cérémonie des 50 meilleurs restaurants du monde en 2018. En 2017, il publie son premier livre d'Alain Ducasse Edition «FRUITS», un titre qui le représente bien: le fruit est la marque de fabrique de sa pâtisserie haute couture, sa consistance, ses goûts et ses couleurs sont toujours respectés et bien étudiés pour créer produits qui touchent à l'hyperréalisme. En mars 2018, il ouvre la première pâtisserie à son nom, à deux pas du Meurice, un objectif ambitieux et le début d’un projet qui impliquera de nombreuses ouvertures en Europe et dans le monde. Moule silicone Marron individuel Pavoni Double moule en silicone résistant -40 °C à +280 °c Grande flexibilité : permet un démoulage parfait Marque : Pavoni Italia - Cedric Grolet Moule 3D : 8 empreintes Dimensions des empreintes : 53 x 55H mm Format de 300 x 175 mm Volume : 85 ml Vendu à l'unité.PX4357 -
Bamix - SWISS LINE - Mixeur plongeant - NOIR
Bamix - SWISS LINE - Mixeur plongeant - NOIR
Swissline, la précision suisse dans un petit robot de cuisine.
Lame multi-usages
Fouet
Mélangeur
Support de comptoir
Carafe 1.0 L
Processeur (sans disque de poudre)
Moteur à courant alternatif
Double isolation
Longueur de la barre : 14 cm
Lame universelle
La lame universelle de Bamix®. Elle hache, coupe et mixe tout, même les aliments surgelés et les glaçons. Peut être utilisée directement dans les casseroles sur la cuisinière sans avoir besoin de récipients supplémentaires.
Pour : soupes, crèmes, pesto, confitures, glaces, smoothies, milkshakes, pâte à pizza, pâtisseries sucrées...
Whip
Idéal pour tout ce qui doit être léger et moelleux, homogène et léger. Fouette la crème et le lait écrémé, les blancs d'œufs, les mousses. Emulsionne les sauces, les crèmes et les milkshakes. Pour : crème, cappuccino, mousse au chocolat, zabaglione, tiramisu, blancs d'œufs, frappés.
Mélangeur
Idéal pour les préparations crémeuses et épaisses. Emulsionne les vinaigrettes, les crèmes, les pâtes à crêpes, les omelettes et les fonds de tiroir. Mélange la purée et fouette la mayonnaise en quelques secondes. Mélange les cocktails. Pour : mayonnaise, purée, cocktails, puddings, crème caramel, crêpes...
Puissance 200W
Garantie moteur 25 ans
Dimensions : 7,00 x 6,50 x 35,50 cm.
Poids 950 g.
BXSLXX -
Lékué - Moules à glaces empilables TWISTER/PIED/CRAYON/JET
Moules à glaces empilables x1 LÉKUÉ Préparez de délicieux esquimaux maison et empilez-les facilement. Moules empilables pour préparer des glaces maison saines et naturelles. Leur design permet de les empiler les uns sur les autres afin de gagner de la place dans le congélateur. Leur couvercle protège les glaces des odeurs. Ils sont livrés avec des recettes faciles, dont certaines sans lactose, et un bâton pour chaque moule. Leur position horizontale et stable permet de les remplir facilement. Vous pouvez les acheter à l'unité et choisir la couleur que vous préférez ou bien acheter le lot de 4 avec 4 couleurs différentes.4847SI -
Lékué - Glace aux fruits x1
Glace aux fruits x1 LÉKUÉ Faites manger des fruits à vos enfants de façon originale et amusante ! Moule pour préparer des glaces de façon amusante et facile, idéal pour cuisiner avec vos enfants. Il occupe peu d'espace et son couvercle permet de conserver les nutriments, les saveurs et l'odeur des fruits. Livré avec des recettes faciles, dont certaines sans lactose. Vendu à l'unité. Préparez la glace et congelez-la dans un seul et même produit, et mangez des fruits !4847PushUp -
Lékué - Set bâtonnets de crème glacée 20
Set bâtonnets de crème glacée 20 - Lékué mesures: Longueur: 9 cm. Largeur: 1 cm. Set de 20 bâtons pour faire de la crème glacée maison d'une manière saine et naturelle. Ils sont spécialement conçus pour être utilisés avec des moules Lékué pour la crème glacée. Ils sont faits de plastique durable d'excellente qualité.4847PALOS -
Lékué - Pack de 4 crèmes glacées
Lékué - Pack de 4 crèmes glacées
Faites-vous plaisir avec ces crèmes glacées maison ! Préparez à la maison des crèmes glacées et leur enrobage croquant avec des ingrédients sains.
Set de 4 moules empilables pour créer des mini-crèmes glacées, avec un récipient pliable 100 % silicone platine pour élaborer de manière très rapide, facile et parfaite leur enrobage croquant.
Nos moules à glace comprennent un couvercle fabriqué en PP qui contribue à isoler la glace d'autres odeurs du congélateur, favorise l'hygiène du procédé et évite les fuites.
Ce format de moules individuels permet aux glaces d'être empilées pour économiser de l'espace, et vous pouvez en même temps les sortir une par une quand vous souhaitez les consommer, sans avoir à retirer tous les moules du congélateur.
De plus, ces moules à glace contiennent 4 bâtonnets réutilisables. Ils sont fabriqués en PP pour pouvoir les utiliser autant de fois que vous le souhaitez. Lavez-les et réutilisez-les ! Chaque moule offre une étanchéité parfaite grâce à sa souplesse et son adhérence.
Les glaces sont très faciles à démouler grâce à la souplesse du silicone platine. En plus, vous pouvez nettoyer vos moules au lave-vaisselle.
Grâce à l'accessoire du récipient pliable 100 % silicone platine, vous pouvez créer un enrobage parfait de manière facile, rapide et sans gaspiller les ingrédients. Faites fondre directement dans le récipient. Vous pouvez faire fondre le chocolat ou un autre ingrédient directement dans le récipient et au micro-ondes par intervalles de 10 à 20 secondes, ce qui permet d'accélérer le processus et de le rendre plus efficace.
Le récipient a la dimension parfaite pour enrober toute la glace d'un simple mouvement. Le récipient est parfaitement adapté aux dimensions du moule. Il est souple pour ne pas gaspiller de chocolat. La souplesse du silicone platine permet d'adapter la forme du récipient à la glace. Ainsi, vous pouvez utiliser tout le contenu sans gaspiller de la nourriture. En plus, le récipient est pliable pour économiser de l'espace sur les étagères ou dans les tiroirs de la cuisine quand vous n'en avez pas besoin.
Préparez les recettes glaces suivantes et faites-vous plaisir ! Glace au chocolat et aux dattes, crème glacée à la pistache, crème glacée au yaourt ou glace sans sucre.
Mesures mm L60 – W130 (x4) | Récipient: mm ø85 -H100/50
Matériel Silicone Platine + PP
Température -20ºC / +100ºC
Capacité 60 ml. (x4) | Récipient: 350 ml.
Convient pour Congélateur, lave-vaisselle, réfrigérateur, micro-ondes.
5440256 -
Pavoni - Moule professionnel en silicone 100 Quenelles 3D Pavoflex
Nouveau moule en silicone pour préparer de manière simple et rapide des quenelles splendides, douces ou salées, à effet tridimensionnel. Avec ce moule pour quenelles il y a de multiples possibilités de préparation : quenelles classiques ou avec des farces insérées ou des stratifications, pour moduler le goût, la consistance et les tonalités. Le moule Pavoflex en silicone a une anti-adhérence élevée qui permet de démouler le produit de manière parfaite. Résistant aux températures de -40 degrés C à +280 degrés C. Dimensions moule 600x400 mm. Couleur noire Dimensions quenelle 42x20 mm. Hauteur 20 mm. Vol. 8 ml. 100 empreintesPX072 -
Pavoni - Moule professionnel en silicone 49 Quenelles rondes de Pavoflex
PAVOFLEX 49 QUENELLES POINTUES PX071 PAVOFLEX est une gamme de moules 600×400 mm en silicone alimentaire (platinum 100% silicone) Utilisation exclusivement professionnelle Formes originales et innovatrices Sutilise aussi bien pour des creations sucrees ou salees au four et à la surgelation de 40° à + 300° C •Cuisson homogene La preparation en plaque 600 x 400 mm permet une importante eco- nomie de temps, un meilleur rendement… La structure du moule permet un demoulage facile et rapide sans aucun accrochage Meme les preparations les plus compliquees peuvent etre facilement realisees gràce à la structure flexible et aux pro- prietes anti-adherantes du moule Les preparations sortent nettes et sans bavures Nettoyage rapide sous leau chaude avec un produit degraissant et une eponge non abra- sive. Dim 66 x 33 ml Haut 30 mm Volume 32 mlPX071 -
Zoku - MOULES POP POLAR
Zoku - MOULES POP POLAR Prenez votre parka et la voile pour une aventure arctique avec Zoku Polar Pops. Chaque ensemble comprend un très emmitouflé explorateur et cinq amis à découvrir le long du waypoint un pingouin, le morse, orque, le phoque et l'ours polaire. Vos pops se sentiront à l'aise dans tout congélateur et peut être fait avec vos jus préférés, smoothies, ou d'autres recettes. Chaque pop givré peut être facilement retiré du moule en tirant sur le bâton sans rinçage! ncludes: 1 Lot de 6 moules et 6 bâtons avec Drip Guards Entretien: Lavage à la main Capacité: environ 1,1-1,6 fl. oz chaque Dimensions: 9,5 "x 5,7" x 3,15 " Modèle: ZK125 BPA et sans phtalate.8004P