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Pavoni - Moule en silicone TWIRL TOP29 - 2 empreintes - Emmanuele Forcone
Le moule TOP Twirl nato dalla collaborazione straordinaria con il rinomato pasticcere Emmanuele Forcone, è la new entry nella linea TOP di Pavoni.
Cet outil créatif vous permet de renouveler la tarte classique, en ravissant le palais avec des textures inattendues et en donnant un nouveau goût à la naturalité des fruits.
Grâce à la combinaison de l'originalité, de la technique et de la passion, le moule TOP Twirl vous permet de donner une touche unique au goût de vos préparations, en ajoutant de nouvelles textures au palais.
Spécifications :
Chef pâtissier : Emmanuele Forcone
Ligne : TOP Tart Project
Moule : TWIRL
Forme : vortex, spirale
Typologie : Moule pour décorer des tartes, des gâteaux, des portions individuelles ou pour servir sur une assiette.
Matériau : 100% silicone platine, apte au contact alimentaire
Dimensions du moule : 30 x 17,5 cm
Nombre d'empreintes : 2
Taille de l'empreinte unique : Ø 14 cm H 1 cm
Volume d'une seule empreinte : environ 120 ml
Peut être combiné avec des bandes rondes microperforées en acier inoxydable pour la réalisation de fonds de pâtisserie.
Les moules TOP line de Pavoni sont exactement ce qu'il vous faut pour donner à votre cuisine une nouvelle dimension esthétique.
TOP29S23,00€Il ne reste que 1Il ne reste que 1
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Pavoni - Moule en silicone TWIRL TOP28 - 8 empreintes - Emmanuele Forcone
Le moule TOP Twirl né de l'extraordinaire collaboration avec le célèbre chef pâtissier Emmanuele Forcone, est la nouvelle entrée dans la ligne TOP de Pavoni. Un véritable bijou, doté de 8 cavités en forme de vortex, conçu pour enrichir et décorer de façon surprenante vos tartes individuelles ou vos monoportions.
Cet outil créatif vous permet de renouveler la tarte classique, en ravissant le palais avec des textures inattendues et en donnant un nouveau goût à la naturalité des fruits. -Grâce à la combinaison de l'originalité, de la technique et de la passion, le moule TOP Twirl vous permet de donner une touche unique au goût de vos préparations, en ajoutant de nouvelles textures au palais.
Spécifications :
Chef pâtissier : Emmanuele Forcone
Ligne : TOP Tart Project
Moule : TWIRL Forme : vortex, spirale
Type : Moule pour décorer des tartes, des gâteaux, des portions individuelles ou pour servir sur une assiette
Matériau : 100% silicone platine, apte au contact alimentaire
Taille du moule : 30 x 17,5 cm
Nombre d'empreintes : 8
Taille de l'empreinte unique : Ø 6 cm H 8 mm
Volume d'une empreinte : environ 18 ml
Combinable avec les bagues rondes microperforées en acier inoxydable. Peut être combiné avec les bandes rondes microperforées en acier inoxydable pour la réalisation de fonds de pâte. La créativité n'a pas de limite lorsque l'on dispose des bons outils, et les moules TOP line de Pavoni sont exactement ce qu'il vous faut pour donner à votre cuisine une nouvelle dimension esthétique.
TOP28S23,00€Il ne reste que 1Il ne reste que 1 -
Pavoni - Tapis en silicone HONEY PATTERN par Paolo Griffa
Le tapis en silicone Honey Pattern, qui fait partie de la collection Gourmand de Pavoni Italia, est le secret pour ajouter une touche d'originalité et de style à vos plats. Inspiré par le merveilleux treillis hexagonal du nid d'abeilles, ce tapis vous permet de créer facilement des décorations étonnantes pour garnir aussi bien un plat principal qu'un dessert !
La facilité d'utilisation du tapis en silicone Honey Pattern vous permet de créer des décorations impeccables sans effort. Il suffit de le placer sur la surface souhaitée et d'utiliser des ingrédients tels que de la pâte à cigarette, du chocolat ou de l'Isomalt pour créer le motif en nid d'abeille. Vous surprendrez tout le monde par votre talent culinaire et la touche de classe que vous ajouterez à vos plats.
Spécifications :
Chef Collaboration : Paolo Griffa
Ligne : Gourmand
Tapis pour la réalisation de décorations pour les plats principaux et les desserts
Nom : HONEY PATTERN
Forme : nid d'abeille, nid d'abeille
Recommandé pour la restauration
Matériau : 100% silicone platine, apte au contact alimentaire
Taille du moule : 30 x 20 cm H 3 mm
Caractéristiques du moule :
Convient pour le réfrigérateur/congélateur/batterie.
Convient pour le four/le four à micro-ondes
Plage de température : -40°C/+250°C
Peut être lavé au lave-vaisselle, aucun produit de rinçage n'est nécessaire
Toxique, inodore et sans goût
Flexible et peu encombrant
Incassable et durable.
GG06722,00€Il ne reste que 1Il ne reste que 1 -
Pavoni - Moule en silicone FLOREALE de Paolo Griffa - 2 empreintes
Découvrez le nouveau moule GG075 FLOREALE de Pavoni Gourmand, un tapis en silicone conçu pour créer une couronne avec un motif floral circulaire et transformer votre plat en une véritable œuvre d'art culinaire !
Grâce à ce tapis en silicone innovant, vous pouvez utiliser des ingrédients tels que la pâte à cigarette, le chocolat ou l'isomalt pour donner vie à votre couronne personnalisée. Choisissez la couleur qui vous convient le mieux et créez une décoration originale pour embellir vos préparations.
Cette expérience allie la forme et le goût de manière extraordinaire, grâce au design léger et surprenant des motifs floraux circulaires. Les créations que vous pourrez réaliser seront riches en détails, inspirées par les formes organiques de la nature et les lignes pures de la géométrie. Spécifications :
Collaboration Chef : Paolo Griffa
Ligne : Gourmand
Modèle pour la réalisation de décorations d'assiettes
Nom : FLOREAL
Forme : Décoration circulaire avec motif floral
Recommandé pour l'Horeca et la restauration
Matériau : 100% silicone platine, adapté au contact alimentaire
Taille du moule : 31 x 16 cm
Nombre d'empreintes : 2
Taille du moule individuel : 14 x 15,3 cm H 2 mm
Caractéristiques du moule :
Convient pour le réfrigérateur/congélateur/batterie.
Convient pour le four/le four à micro-ondes
Plage de température : -40°C/+250°C
Peut être lavé au lave-vaisselle, aucun produit de rinçage n'est nécessaire
Toxique, inodore et sans goût
Flexible et peu encombrant
Incassable et durable.
GG07522,00€Il ne reste que 2Il ne reste que 2 -
Pavoni - Moule en silicone GARDEN de Paolo Griffa - 2 empreintes
Découvrez le nouveau moule GARDEN GG074 de Pavoni Gourmand, un tapis en silicone conçu pour créer une couronne avec un motif floral circulaire et faire de votre plat une véritable œuvre d'art culinaire !
Grâce à ce tapis en silicone innovant, vous pouvez utiliser des ingrédients tels que la pâte à cigarette, le chocolat ou l'isomalt pour donner vie à votre couronne personnalisée. Choisissez la couleur qui vous convient le mieux et créez une décoration originale pour embellir vos préparations.
Cette expérience allie la forme et le goût de manière extraordinaire, grâce au design léger et surprenant des motifs floraux circulaires. Les créations que vous pourrez réaliser seront riches en détails, inspirées par les formes organiques de la nature et les lignes pures de la géométrie.
Spécifications :
Chef Collaboration : Paolo Griffa
Ligne : Gourmand Tapis pour la réalisation de décorations d'assiettes
Nom : GARDEN
Forme : décoration circulaire avec motif de feuilles
Recommandé pour l'Horeca et la restauration
Matériau : 100% silicone platine, apte au contact alimentaire
Taille du moule : 31 x 16 cm
Nombre d'empreintes : 2
Taille du moule individuel : Ø 14 cm H 2 mm
Caractéristiques du moule :
Convient au réfrigérateur/congélateur/batterie
Convient pour le four/le four à micro-ondes
Plage de température : -40°C/+250°C
Lavable au lave-vaisselle, sans produit de rinçage
Non toxique, inodore et sans goût
Flexible et peu encombrant Incassable et durable.
GG07422,00€Il ne reste que 1Il ne reste que 1 -
Pavoni - Moule en silicone ME & YOU by Paolo Griffa - 2 impressions
Le motif circulaire du tapis en silicone ME&YOU GG072 de Pavoni est empreint de romantisme et représente deux tendres oiseaux roucoulant au-dessus d'une délicate fleur de cerisier.
Avec ce tapis en silicone innovant, vous pouvez utiliser des ingrédients tels que la pâte à cigarette, le chocolat ou l'isomalt pour donner vie à votre propre couronne romantique. Choisissez la couleur qui vous convient le mieux et créez une délicieuse décoration pour embellir vos plats.
Qu'il s'agisse d'un dîner en tête à tête ou d'un événement important, vous pourrez ajouter une touche d'amour et de romantisme à chaque plat que vous préparerez !
Spécifications :
Chef collaborateur : Paolo Griffa
Ligne : Gourmand
Tapis pour la réalisation de décorations pour les plats
Nom : ME & YOU
Forme : Décoration circulaire avec deux oiseaux sur des branches fleuries
Recommandé pour l'Horeca et la restauration
Matériau : 100% silicone platine, apte au contact alimentaire
Taille du moule : 31 x 16 cm
Nombre d'empreintes : 2
Taille de l'empreinte unique : Ø 14 cm H 2 mm
Code produit : GG072
Caractéristiques du moule :
Convient pour réfrigérateur/congélateur/boulanger
Convient pour le four/le four à micro-ondes
Plage de température : -40°C/+250°C
Peut être lavé au lave-vaisselle, aucun produit de rinçage n'est nécessaire
Toxique, inodore et sans goût
Flexible et peu encombrant
Incassable et durable.
GG07222,00€Il ne reste que 2Il ne reste que 2 -
Pavoni - Tapis en silicone avec coins arrondis SPVGASTRO1.1 47,5X27,5CM
SPVGASTRO 1/1 TAPIS ANTIADHÉRENT EN SILICONE COINS ARRONDIS 47,5X27,5CM PAVONI
Les tapis anti-adhérents en silicone de la ligne SPV de Pavoni sont le choix idéal pour la cuisson et la congélation des produits destinés à la pâtisserie, aux glaces, à la restauration et à l'industrie de la confiserie en général.
Chaque tapis est composé d'un tissu de verre recouvert de silicone alimentaire sur les deux faces, ce qui garantit des performances et une fiabilité exceptionnelles.
Ligne : SPV
Matériau : fibre de verre et silicone sur les deux faces
Dimensions du tapis : 47,5 x 27,5 cm
Idéal pour les poêles Gastronorm 1/1
Coins arrondis
Plage de température de -40°C à +250°C
Idéal pour la cuisson ou la congélation
SPVGASTRO1.119,00€Il ne reste que 2Il ne reste que 2 -
Pavoni - Tapis en silicone microperforé avec coins arrondis FOROSILGASTRO 47,5X27,5CM SILGASTRO 1/1
Pavoni - Tapis en silicone microperforé avec coins arrondis FOROSILGASTRO 47,5X27,5CM SILGASTRO 1/1
Le tapis Forosil de Pavoni est votre compagnon idéal pour la cuisine, grâce à son exceptionnelle anti-adhérence et à sa fonctionnalité avancée. Il est conçu pour être l'allié parfait de vos moules de cuisson. Forosil se distingue par la présence de micro-trous astucieux qui facilitent la distribution optimale de la chaleur, permettent à la pâte d'adhérer pour un développement en hauteur et une cuisson parfaite et révolutionnent la façon dont vous cuisinez vos plats préférés !
Ligne : Forosil
Matériau : silicone
Surface : micro-perforée
Dimensions : 47,5 x 27,5 cm
Idéal pour les moules Gastronorm 1/1
Coins arrondis
Convient pour le four/le micro-ondes
au congélateur/à la batterie
Plage de température : -40°C à +230°C .
FOROSILGASTRO22,00€Il ne reste que 1Il ne reste que 1 -
Pavoni - FORMASIL - Moule microperforé en silicone 600x400 - 12 empreintes carrées
Pavoni - FORMASIL - Moule microperforé en silicone 600x400 - 12 empreintes carrées
Une liberté d'expression maximale et une facilité d'utilisation dans un seul moule flexible : Formasil, le nouveau moule microperforé conçu et réalisé par Pavoni Italia en collaboration avec Leonardo Di Carlo.
Idéal pour les produits sucrés et salés, flexible et polyvalent, le nouveau Formasil permet aux pâtissiers et aux chefs de cuisine de rationaliser le travail en laboratoire. En même temps, elle renforce l'identité personnelle du professionnel, car elle accroît sa capacité à interpréter et à personnaliser le résultat. Simple et rapide à utiliser, Formasil a un rendement élevé et offre la possibilité de réaliser des combinaisons infinies de créations : de la tartelette à la brioche, du cupcake classique au plus moderne. Une véritable "tradition en évolution", pour reprendre le titre du livre de Di Carlo.
FORMASIL : la nouvelle ligne de moules micro-perforés, au format 600x400 mm. Un projet qui répond au besoin de flexibilité, de rationalité et de créativité.
GÉNIAL ET CREATIF : met en valeur la créativité du professionnel, en soulignant ses capacités d'interprétation et son identité personnelle.
FLEXIBLE ET POLYVALENT : il offre des variables de combinaisons infinies. Idéal pour les produits sucrés et salés, des tartelettes aux brioches, des gâteaux classiques aux modernes, ronds ou carrés, pour les recettes classiques et plus encore.
FACILE ET RAPIDE : facile à utiliser,
FORMASIL assure des rendements élevés, une cuisson uniforme, un développement en hauteur du levain et des résultats parfaitement façonnés, évitant l'affaissement des bords et la formation de bulles.
Caractéristiques : MOULE MICROPERFORÉ EN SILICONE ET FIBRE DE VERRE 600X400 MM
IMPRESSION : 12
VOLUME : ~ 127 ml.
FF0246,99€Il ne reste que 1Il ne reste que 1 -
Pavoni - Formasil FF4301 - Formes rondes micro-perforé
Pavoni - Formasil FF4301 - Formes rondes micro-perforé 300x400mm réalisé en collaboration avec le Chef pâtissier Léonardo Di Carlo.
Des moules flexibles qui offre une infinité de combinaisons. Idéals pour la création de tartes salées ou sucrées, de desserts classiques et originaux, de formes ronds ou carrés. Simple d'utilisation, la gamme Formasil assure une cuisson homogène et un résultat parfait, sans effondrement des bords ou de formation de bulles.
MOULE MICROPERFORÉ EN SILICONE ET FIBRE DE VERRE 400X300 MM
DIMENSIONS DU MOULE : Ø haut 48 mm / Ø bas 36 mm / h 16 mm
VOLUME : ~ 22 ml
Rondes formes 20.
FF430135,00€Il ne reste que 1Il ne reste que 1 -
Pavoni - Formasil FF4304 - Formes carrées micro-perforé
Pavoni - Formasil FF4303 - Formes carrées micro-perforé 300x400mm réalisé en collaboration avec le Chef pâtissier Léonardo Di Carlo.
Des moules flexibles qui offre une infinité de combinaisons. Idéals pour la création de tartes salées ou sucrées, de desserts classiques et originaux, de formes ronds ou carrés. Simple d'utilisation, la gamme Formasil assure une cuisson homogène et un résultat parfait, sans effondrement des bords ou de formation de bulles.
MOULE MICROPERFORÉ EN SILICONE ET FIBRE DE VERRE 400X300 MM
DIMENSIONS D'IMPRESSION : haut 65x65 mm / bas 55x55 mm / h 20 mm
VOLUME : ~ 71 ml
IMPRESSIONS PAR MOULE : 12.
FF430435,00€Il ne reste que 1Il ne reste que 1 -
Pavoni - Tapis silicone micro-perforé - Pour 12 éclairs
Pavoni - Tapis silicone micro-perforé - Pour 12 éclairs Faire des éclairs devient un jeu d'enfant ! Avec les nouveaux tapis Eclair-Mania, créez des éclairs parfaits grâce au marquage imprimé qui vous permet d'avoir des éclairs de la même taille. La micro-perforation permet une répartition optimale de la chaleur et empêche la pâte d'accrocher et vous permet d'optenir un résultat parfait. 1- Placer le tapis éclair-mania sur le plateau perforé micro 2- Disposez la pâte en vous guidant du marquage imprimé 3- Mettez au four.FF431335,00€Il ne reste que 1Il ne reste que 1 -
Pavoni - Moule en silicone Corail - Algues - 8 portions
CORAL De la collaboration entre Pavoni et Paolo Griffa naît Gourmand, la ligne de moules en silicone à utiliser pour vos plats principaux, chauds ou froids, entrées et desserts. Formes éphémères, légères et organiques. Textures détaillées, détails surprenants. Une gamme de moules en silicone à utiliser pour les plats principaux, les entrées et les desserts. Différentes interprétations à expérimenter pour les plats chauds ou froids, élargissant ainsi le spectre des solutions. Et une étincelle unique pour libérer votre créativité. Sucré ou salé, chaud ou froid, crème ou mousse, chocolat ou flan, tout peut être modelé, rendu régulier et sans faille. Efficacité, polyvalence et fonctionnalité. Juste la bonne quantité pour garnir et personnaliser vos créations. Le silicone de haute qualité de Pavoni permet d'obtenir des textures détaillées et des détails impeccables.
De plus, le silicone est
- lavable au lave-vaisselle
- résiste à des températures de -40°C à +280°C
- flexible et facile à stocker.
Moules en silicone 300x200 mm.
Taille du moule : max. 75 x 59 x 2 h mm.
Volume : ~ 4 ml.
Impressions par moule : 8
GG02721,00€Il ne reste que 1Il ne reste que 1En rupture de stock -
Pavoni - Tapis antiadhésif SPV624 Silicone
Pavoni - Tapis antiadhésif SPV624 Silicone Tapis de bâton SPV Antiadhésif et résistant à la chaleur. une mince couche de laine de verre qui protège contre les températures élevées. Convient pour le travail et la manipulation de la pâte de sucre, chocolat fondu, le sucre. Taille: 62X42 cmSPV6419,00€Il ne reste que 2Il ne reste que 2 -
Pavoni - Tapis silicone micro-perforé - Pour 24 éclairs
Pavoni - Tapis silicone micro-perforé - Pour 24 éclairs Faire des éclairs devient un jeu d'enfant ! Avec les nouveaux tapis Eclair-Mania, créez des éclairs parfaits grâce au marquage imprimé qui vous permet d'avoir des éclairs de la même taille. La micro-perforation permet une répartition optimale de la chaleur et empêche la pâte d'accrocher et vous permet d'optenir un résultat parfait. 1- Placer le tapis éclair-mania sur le plateau perforé micro 2- Disposez la pâte en vous guidant du marquage imprimé 3- Mettez au four.FF13S41,99€Il ne reste que 1Il ne reste que 1 -
Pavoni - Formasil FF4306 - Moule rond micro-perforé
Pavoni - Formasil FF4306 - Moule rond micro-perforé 400x300mm réalisé en collaboration avec le Chef pâtissier Léonardo Di Carlo. Des moules flexibles qui offre une infinité de combinaisons. Idéals pour la création de tartes salées ou sucrées, de desserts classiques et originaux, de formes ronds ou carrés. Simple d'utilisation, la gamme Formasil assure une cuisson homogène et un résultat parfait, sans effondrement des bords ou de formation de bulles. Forme ronde 30 empreintes Dimensions du moule : 400 x 300 mm Volume de l'empreinte : 16ml.FF430635,00€Il ne reste que 1Il ne reste que 1 -
Pavoni - Formasil 4308 - Moule rond micro-perforé
Pavoni - Formasil 4308 - Moule rond micro-perforé 600x400mm réalisé en collaboration avec le Chef pâtissier Léonardo Di Carlo. Des moules flexibles qui offre une infinité de combinaisons. Idéals pour la création de tartes salées ou sucrées, de desserts classiques et originaux, de formes ronds ou carrés. Simple d'utilisation, la gamme Formasil assure une cuisson homogène et un résultat parfait, sans effondrement des bords ou de formation de bulles. Forme ronde 12 empreintes Dimensions du moule : 300 x 400 mm Dimensions de l'empreinte : 57ml. Largeur du fond : Diam. 90mm Largeur du haut : Diam. 100mm Volume de l'empreinte : 140ml.FF430834,99€Il ne reste que 1Il ne reste que 1 -
Pavoni - Formasil FF4303 - Formes carrées micro-perforé
Pavoni - Formasil FF4303 - Formes carrées micro-perforé 300x400mm réalisé en collaboration avec le Chef pâtissier Léonardo Di Carlo. Des moules flexibles qui offre une infinité de combinaisons. Idéals pour la création de tartes salées ou sucrées, de desserts classiques et originaux, de formes ronds ou carrés. Simple d'utilisation, la gamme Formasil assure une cuisson homogène et un résultat parfait, sans effondrement des bords ou de formation de bulles. Forme ronde 24 empreintes Dimensions du moule : 300 x 400 mm Volume de l'empreinte : 27ml.FF430335,00€Il ne reste que 1Il ne reste que 1En rupture de stock -
Pavoni - Formasil 140ml - Moule rond micro-perforé
Pavoni - Formasil 140ml - Moule rond micro-perforé 600x400mm réalisé en collaboration avec le Chef pâtissier Léonardo Di Carlo. Des moules flexibles qui offre une infinité de combinaisons. Idéals pour la création de tartes salées ou sucrées, de desserts classiques et originaux, de formes ronds ou carrés. Simple d'utilisation, la gamme Formasil assure une cuisson homogène et un résultat parfait, sans effondrement des bords ou de formation de bulles. Forme ronde 12 empreintes Dimensions du moule : 600 x 400 mm Dimensions de l'empreinte : Hauteur : 20mm Largeur du fond : Diam. 90mm Largeur du haut : Diam. 100mm Volume de l'empreinte : 140ml.FF4311S35,00€Il ne reste que 2Il ne reste que 2 -
Pavoni - Tapis silicone micro-perforé - Pour 20 éclairs
Pavoni - Tapis silicone micro-perforé - Pour 20 éclairs Faire des éclairs devient un jeu d'enfant ! Avec les nouveaux tapis Eclair-Mania, créez des éclairs parfaits grâce au marquage imprimé qui vous permet d'avoir des éclairs de la même taille. La micro-perforation permet une répartition optimale de la chaleur et empêche la pâte d'accrocher et vous permet d'optenir un résultat parfait. 1- Placer le tapis éclair-mania sur le plateau perforé micro 2- Disposez la pâte en vous guidant du marquage imprimé 3- Mettez au four.ECL2026,00€Il ne reste que 2Il ne reste que 2 -
Pavoni - Tapis antiadhésif SPV86 Silicone
Pavoni - Tapis antiadhésif SPV86 Silicone Tapis de bâton SPV Antiadhésif et résistant à la chaleur. une mince couche de laine de verre qui protège contre les températures élevées. Convient pour le travail et la manipulation de la pâte de sucre, chocolat fondu, le sucre. Dimensions: 79x59 cmSPV8632,00€Il ne reste que 4Il ne reste que 4 -
Lékué - Tarte Démontable ø 28 cm
Lékué - Tarte Démontable ø 28 cm
Préparer une quiche n'a pas de secret pour vous ! Lékué vous facilite la tâche avec ce moule circulaire démontable de 28 cm.
Le moule se compose de 2 parties : un fond en céramique et une bande supérieure en silicone. Démouler quiches et autres tartes n'est plus mission impossible.
Mesures
mm Ø280 - H30
Matériel
100% Platinum Silicone + assiette en céramique
Température
-60ºC / +220ºC
Capacité
1500 ml
Convient pour Four, micro-ondes, réfrigérateur, lave-vaisselle
5372T28,00€Il ne reste que 2Il ne reste que 2
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Lékué - Quiche croquante - quiche moule en silicone
Lékué - Quiche croquante - quiche moule en silicone DIE à partir de silicium QUICHE, coups de poing, FLEXIBLE, antiadhésive et facile à utiliser et RIPORRETECNOLOGIA ET CONCEPTION dans le silicium et de platine pour la cuisson. Après l'apparition des premiers moules pour la pâtisserie, dans la maison, ils sont apparus de nombreux objets qui ont utilisé silicone pour sa flexibilité, de la sensualité et de la couleur. Au-delà de la mode et les tendances, ce matériau noble d'origine naturelle se caractérise par sa grande force, l'élasticité et l'analyse en profondeur sur igiene.Frutto différentes manipulations, la cuisine et continue à prendre place pendant cucina.Lékué et Luki Huber ont quelque chose de nouveau: grâce à l'utilisation de silicone et de platine, la revendication d'améliorer, de faciliter et de réinventer les objets et les processus adapté à la fois une cuisine professionnelle que leur utilisation privato.Quiche croquante Préparer votre quiche et goûter la saveur authentique et la texture de la quiche maison. Le tapis est également idéal pour la préparation de gâteaux, calzones et des frites. Caractéristiques et instructions de la garniture de silicone Lékué: Placez la feuille de cuisson sur le plateau ou le moule sur la grille du four, empêche les aliments de coller à la barre ou le gril du four, il ne retient pas les odeurs ou des saveurs soit. Mensurations: diam28 cm. Rouge. Avant d'utiliser le produit pour lave-vaisselle.5371Q16,49€Il ne reste que 2Il ne reste que 2En rupture de stock -
Lékué - Pizza Mat ses micro-perforations refroidit
Pizza Mat Préparez au four de délicieuses pizzas maison croustillantes Préparez des pizzas plus croustillantes que jamais. Tout le secret est dans la cuisson ! Pizza Mat, grâce à ses micro-perforations refroidit la pizza uniformément, en évitant que la pâte ne se ramollisse. Ainsi une finition croustillante se créée sur toute la pâte. Dimensions: 30 x 40 cm. Brun Avant d'utiliser le lavage du produit dans le lave-vaisselle.5371P18,00€Il ne reste que 4Il ne reste que 4 -
Birkmann - tapis en silicone décoratif pour les gâteaux et les biscuits - COEUR
Tappeto in silicone per decorare
Il tappeto in silicone Birkmann serve per decorare direttamente sulla glassa fondente. E' utile anche per creare nastri decorati con fondente.
Le misure sono: cm. 50x50.
Il motivo di decorazione è in rilievo a forma di cuori.
Resiste al calore fino a 250°8144T27,00€Il ne reste que 3Il ne reste que 3
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Imperia - FoglioChef - Tapis en silicone
Imperia - FoglioChef - Tapis en silicone
FoglioChef + rouleau à pâtisserie
FoglioChef est un tapis de cuisine polyvalent entièrement fabriqué en silicone de qualité alimentaire SL70 et doté d'un rouleau à pâtisserie.
Résiste aux hautes et basses températures (+260°C et-60°C), adhère parfaitement au plan de travail, est anti-adhérent, hygiénique et facile à nettoyer.
Sur sa surface sont gravés des cercles concentriques et une échelle cm/pouce pour vous aider à faire la bonne taille de feuilles et de pâte.
SheetChef peut être utilisé dans n'importe quel type de four, va au lave-vaisselle et peut toujours être enroulé pour un rangement peu encombrant.
59036,00€Il ne reste que 4Il ne reste que 4
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Modern Twist - Le silicone coaster
Le coaster en silicone: - sans BPA, PVC, plomb, 100% hygiénique - résiste à des températures de -50 à 220 ° C - imperméable à l'eau, absorbe les bruits - antidérapant, antiadhésif. - Peut être utilisé pour écrire et colorier - robuste, ne se plie pas, ne se déforme pas, ne casse pas. C'est un produit idéal comme une idée cadeau pour le mariage, ou pour décorer avec une extrême élégance une table de fête, également utilisé comme un happy hour pour les bars, restaurants, traiteur.9423S20,00€Il ne reste que 2Il ne reste que 2 -
Modern Twist - Kidz Box - tappetino slicone con pennarelli
Tovagliette da colorare " Kidz Box"
Queste splendide tovagliette sono disegnate da artisti e designer indipendenti e prodotte dalla Modern-Twist, unazienda americana di San Francisco e Oakland con una forte missione ecologista. La filosofia che c alle spalle vuole sottolineare come sia importante avere cura non solo di ci che si mangia ma anche di dove si mangia.
" Kidz Box" di Modern - Twist include:
6 pennarelli per scrivere e colorare
La tovaglietta in silicone :
- senza BPA, PVC,piombo,igienico al 100%
- resiste a temperature da -50 a 220C
- impereabile, assorbe i rumori
- antiscivolo, antiaderente
- pu essere usato per scrivere e colorare
- robusto, non si stropiccia, non si deforma, non si rompe.
Ideale come idea regalo per i vostri bimbi, anche utilizzabile nelle mense scolastiche, oppure nei ristoranti, per rallegrare la tavola dei vostri clienti pi piccoli.9422Prix Spécial 23,20€ Prix normal 29,00€Il ne reste que 1Il ne reste que 1 -
Day Drap - Sets de table anti- taches- 2 pièces
Day Drap - Sets de table anti- taches- 2 pièces Lot de 2 sets de table rectangulaires anti-taches et antidérapants rectangulaires. «DayDrap» est un matériau extraordinaire appelé un tissu de coton enduit de résine. À partir de coton recyclé, un produit final réutilisable, imperméable et antidérapant est fabriqué. Effet déperlant pratique : les sets de table sont en coton recyclé, ornés d'un effet lotus Les liquides peuvent être effacés sans laisser de traces avec un chiffon humide. Antidérapant : grâce à leur dessous antidérapant, les sets de table restent bien en place sans glisser. Design original : les sets de table sont disponibles dans différentes couleurs unies et dans de nombreux designs originaux. Durabilité : un simple repassage permet de restaurer l'effet de fleur de lotus. Les sets de table sont composés de 3 couches: la surface résistante aux taches, qui peut être nettoyée avec un désinfectant naturel et un chiffon humide, la couche moyenne de coton recyclé durable et le dos muni d'un enduit antidérapant pour une adhérence sûre. Mesures: cm. 45 x 32.94249,00€Il ne reste que 1Il ne reste que 1 -
Pavoni - Strisce Magic Decor SMDO7B - pasticceria
Strisce Magic Decor SMDO7B
Dai un tocco di magia alle tue creazioni! Magic Decor l'incredibile novit Pavoni che ti consente di realizzare fantastici decori per rendere sempre pi originali i tuoi dolci. Queste strisce sono da usare esclusivamente con il preparato Magic Decor. Utilizzo: versare in planetaria il Magic Decor con acqua tiepida e fate girare a velocit media per 2 minuti. Otterrete un composto cremoso ; Con l'aiuto di un raschietto distribuite una quantit di prodotto sulla strisca Magic Decor; fate asciugare il prodotto fino a ottenere la consistenza ideale; procedete a smodellare il decoro ottenuto partendo dall'angolo della striscia; rigirate la striscia sul piano di lavoro e con un raschietto aiutatevi all'estrazione con delicatezza.W995T412,51€Il ne reste que 1Il ne reste que 1 -
Pavoni - Tappetino per Magic Decor - pasticceria
Nuovo tappetino Magic Decor TMD08.
Dai un tocco di magia alle tue creazioni! Magic Decor l'incredibile novit Pavoni che ti consente di realizzare fantastici decori per rendere sempre pi originali i tuoi dolci. Qesti tappetini sono da usare esclusivamente con il preparato Magic Decor. Utilizzo: versare in planetaria il Magic Decor con acqua tiepida e fate girare a velocit media per 2 minuti. Otterrete un composto cremoso ; Con l'aiuto di un raschietto distribuite una quantit di prodotto sul tappetino Magic Decor; fate asciugare il prodotto fino a ottenere la consistenza ideale; procedete a smodellare il decoro ottenuto partendo dall'angolo del tappetino; rigirate il tappetino sul piano di lavoro e con un raschietto aiutatevi all'estrazione con delicatezza.
TMD08Prix Spécial 29,40€ Prix normal 42,00€Il ne reste que 2Il ne reste que 2 -
Silikomart - Stampo Easter Cookies - Let's Celebrate
My EasterCookies
Lets Celebrate una collezione prestigiosa per celebrare i momenti di festa. Una selezione di stampi dalle forme classiche, adatta per festeggiare il Natale e il Capodanno e una serie di nuove forme per occasioni speciali come San Valentino, Pasqua, la Festa della Mamma o feste di compleanno di grandi e piccini.
Della linea Lets Celebrate, lo stampo multiforme con i soggetti perfetti per la pasqua: gallina, pulcino, uovo La confezione contiene la ricetta dello chef Luca Montersino.
Dimensioni: 90 x 71 h 14 mm
volume: 450 ml.4569F15,01€Il ne reste que 1Il ne reste que 1
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Stadter - Gâteau Silicone Mat Designer
Il tappettino Multiflex resiste alle alte e basse temperature (+230C e -40C), aderisce perfettamente al piano di lavoro, antiaderente, igienico e facile da pulire.
E'un prodotto completamente nuovo con molti vantaggi: con la misura di scala (pollici e cm), evita che gli alimenti si attacchino al vassoio o alla griglia del forno, non trattiene n odori n sapori, ideale per ogni impasto dolce e salato, marzapane e pasta di zucchero.
Dimensioni 52 x 32 cm.
25693418,50€Il ne reste que 2Il ne reste que 2
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Lékué - Trépieds magnétiques - couleurs assorties
Lékué è un’azienda spagnola ed è stata una delle primissime aziende che a partire dagli anni ’80 ha cominciato a specializzarsi nella produzione di oggetti in silicone. Nel 1999 ha ottenuto la licenza europea ed americana per la fabbricazione di stampi in “Silicone Platinum”.
Gli stampi in Silicone Platinum Lékué possono essere lavati in lavastoviglie, e resistono in freezer a temperature fino a – 60° e in forno a microonde fino a 220° rimanendo assolutamente inalterati.
Il Silicone infatti non è tutto uguale e anche tra quello alimentare, il Silicone Platinum è il migliore che si può trovare in commercio.
Magnet Dot
Il Sottopentola" Magnet Dot" aderisce alle vostre pentole e non dovrete più preoccuparvi di dimenticarlo, magari mentre siete con entrambe le mani impegnate a reggere la pentola. I vostri tavoli saranno salvi!
" Magnet Dot "aderisce ai recipienti metellici. Composto da due parti separabili ( diam. 18 cm e 10 cm), protegge dalle scottature di superfici di tutte le dimensioni.4576M15,99€Il ne reste que 2Il ne reste que 2 -
Lurch - Silicone mat de cuisson 29x40cm - Formulaire Flexi
Tappetino da forno in silicone platinico, misura 29x40cm
E' adatto sia al microonde, al forno tradizionale ed alla lavastoviglie. Materiale morbido, flessibile, antiaderente ed indistruttibile, garantito per 15 anni. Conforme alle normative alimentari: atossico, inodore ed anallergico, non influenza i sapori e resiste agli acidi della frutta.
Questo tappetino da forno è ideale come modulo da cottura per non far bruciare e attaccare i cibi, grazie anche alla particolare struttura piramidale che consente la circolazione dell'aria.
Sostitutivo della comune carta da forno usa e getta,è lavabile e riutilizzabile. Minimo ingombro, dopo l'utilizzo infatti si può arrotolare per riporlo nel cassetto o intorno al matarello.
Ideale per cotture prive di grassi e super croccanti.476124,00€Il ne reste que 1Il ne reste que 1
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Wilton - Fondant and Gum Paste Mold - Disegno Muffin Party
Questo morbido e flessibile stampo Muffin Party di Wilton è realizzato in gomma siliconica e permette facilmente di stampare disegni dettagliati a tema: muffins, candeline, stelline e molto altro ancora.
Da utilizzare con fondente e pasta di gomma: Spolverare con amido di mais e fondente, inserire nelle cavità l'impasto, estrarre e utilizzare.
I pezzi finiti possono essere immessi sulle vostre torte di fondente o su torte gelato per aggiungere più originalità alle vostre creazioni.
Misura circa 13 x 20 x 1 cm.W1013PPrix Spécial 11,20€ Prix normal 14,01€Il ne reste que 3Il ne reste que 3
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Pavoni - Pad de silicone perforé 58,5 x 38,5 cm . PROJET PIES
Pavoni e Gianluca Fusto presentano l’innovativo
PROGETTO CROSTATE,
un nuovo modo di concepire la crostata.
LA CROSTATA DIVENTA OPERA D’ARTE.
Da un’idea del 2007 di Fabrice David, Pavoni e il maestro Gianluca Fusto hanno saputo mettere a punto un sistema per realizzare facilmente delle crostate impeccabili al palato e alla vista.
L’idea innovativa nasce nel creare un mix di attrezzature che possano permettere di ottenere delle crostate dalla finitura perfetta.
Prodotto di punta di questo sistema. La presenza dei microfori permette di sostenere i bordi della torta evitando il collasso dei bordi in cottura e una doratura ottimale dei fondi.
Il tappetino in silicone traforato, grazie alla sua anti aderenza è il complemento perfetto da abbinare alla teglia.
La presenza dei micro fori facilita la distribuzione ottimale del calore e una cottura e resa ottimale del prodotto finito.
Misure: 600x400mm.
FOROSIL6424,00€Il ne reste que 1Il ne reste que 1 -
Pavoni - FORMASIL - Moule microperforé en silicone 600x400 - 8 empreintes rondes
Pavoni - FORMASIL - Moule microperforé en silicone 600x400 - 8 empreintes rondes
Une liberté d'expression maximale et une facilité d'utilisation dans un seul moule flexible : Formasil, le nouveau moule microperforé conçu et réalisé par Pavoni Italia en collaboration avec Leonardo Di Carlo.
Idéal pour les produits sucrés et salés, flexible et polyvalent, le nouveau Formasil permet aux pâtissiers et aux chefs de cuisine de rationaliser le travail en laboratoire. En même temps, elle renforce l'identité personnelle du professionnel, car elle accroît sa capacité à interpréter et à personnaliser le résultat. Simple et rapide à utiliser, Formasil a un rendement élevé et offre la possibilité de réaliser des combinaisons infinies de créations : de la tartelette à la brioche, du cupcake classique au plus moderne. Une véritable "tradition en évolution", pour reprendre le titre du livre de Di Carlo.
FORMASIL : la nouvelle ligne de moules micro-perforés, au format 600x400 mm. Un projet qui répond au besoin de flexibilité, de rationalité et de créativité.
GÉNIAL ET CREATIF : met en valeur la créativité du professionnel, en soulignant ses capacités d'interprétation et son identité personnelle.
FLEXIBLE ET POLYVALENT : il offre des variables de combinaisons infinies. Idéal pour les produits sucrés et salés, des tartelettes aux brioches, des gâteaux classiques aux modernes, ronds ou carrés, pour les recettes classiques et plus encore.
FACILE ET RAPIDE : facile à utiliser, FORMASIL assure des rendements élevés, une cuisson uniforme, un développement en hauteur du levain et des résultats parfaitement façonnés, évitant l'affaissement des bords et la formation de bulles.
Caractéristiques : MOULE MICROPERFORÉ EN SILICONE ET FIBRE DE VERRE 600X400 MM
IMPRESSION : 8
VOLUME : ~ 332 ml.
FF1046,99€Il ne reste que 0Il ne reste que 0En rupture de stock -
Lékué - Round Pizza - Pizza Moules en silicone
Lékué - Round Pizza - Pizza Moules en silicone DIE PIZZA SILICONE, coups de poing, flexible, non-STICK et facile à utiliser et de stockage et de design dans SILICON ET PLATINE POUR LA CUISSON Après l'apparition des premiers moules pour la pâtisserie, dans la maison, ils sont apparus de nombreux objets qui ont utilisé silicone pour sa flexibilité, de la sensualité et de la couleur. Au-delà de la mode et les tendances, ce matériau noble d'origine naturelle se caractérise par sa grande force, l'élasticité et igiene.Frutto analyse approfondie sur les différentes manipulations, la cuisine et le garde qui se produisent pendant la cuisson. Lékué et Luki Huber ont quelque chose de nouveau: grâce à l'utilisation de silicone et de platine, prétendent améliorer, faciliter et réinventer des objets et des procédés appropriés à la fois pour une cuisine professionnelle que leur usage privé. Pizza ronde Votre prépare des pizzas et goûter à la saveur authentique et la texture de la pizza maison. Le tapis est également idéal pour la préparation de gâteaux, calzones et des frites. Caractéristiques et instructions de la Lékué pad de silicone: Placez la feuille de cuisson sur le plateau ou sur le gril du four, poêle, empêche les aliments de coller à la barre ou le gril du four, il ne retient pas les odeurs ou ni sapori.Misure: diam.36 cm. Brown. Avant d'utiliser le produit pour lave-vaisselle.5371R19,90€Il ne reste que 0Il ne reste que 0En rupture de stock -
Lékué - Tapis de cuisson micro-perforé 40 x 30 cm
Vous voulez une cuisson uniforme et croustillante ?
C'est votre tapis.
Ce tapis de cuisson micro-perforé est doté de petits trous, répartis sur sa surface, qui permettent à la chaleur de se répartir uniformément pendant la cuisson et à l'eau de notre pâte de s'infiltrer, laissant nos préparations avec un croustillant spectaculaire.
Notre tapis en silicone platine est imprimé recto-verso pour vous guider dans la préparation de délicieux éclairs d'un côté et de chouquettes salées et sucrées de l'autre. Découvrez nos recettes et surprenez vos invités !
Il est également parfait pour d'autres recettes similaires comme les profiteroles ou les crêpes. Bien qu'il dispose de guides intégrés pour des préparations spécifiques, ce tapis en silicone platine peut être utilisé pour toutes sortes de recettes pour lesquelles vous souhaitez obtenir une finition croustillante, comme les biscuits.
Conseil :
Pour obtenir une finition croustillante parfaite de vos préparations, il est important d'utiliser le tapis micro-perforé avec une plaque de cuisson micro-perforée ou métallique. De même, si vous souhaitez faciliter la distribution de la pâte dans les guides, n'hésitez pas à découvrir notre nouveau set de poches à douille réutilisables.
Mesures mm L400 - D300Matériau 100% silicone platinique + fibre de verre
Température +4ºC / +220ºC
Convient pour le four, le réfrigérateur et le lave-vaisselle.
184227118,00€Il ne reste que 0Il ne reste que 0En rupture de stock -
LÉKUÉ - Tapis De Four À Rebord 40X30Cm
LÉKUÉ - Tapis De Four À Rebord 40X30Cm Tapis pour faire des gâteaux roulés en toute simplicité Le tapis à rebords pour gâteau roulé est souple et anti-adhérent avec des bords antidérapants. Conçu pour pouvoir poser sur lui les ingrédients de la recette et les enrouler de façon compacte pour obtenir la forme typique d'un biscuit roulé (sucré ou salé). Ses rebords permettent de cuire au four des recettes plus liquides sans qu'elles ne se renversent.LÉKUÉ537114,99€Il ne reste que 0Il ne reste que 0En rupture de stock
