Ravioli et pâtes farcies

Le fouet danois est un outil de cuisine indispensable, idéal pour mélanger les pâtes à pain, incorporer les crèmes et préparer toutes les pâtes avec facilité. 
Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, il offre résistance et durabilité, tandis que le manche en bois de hêtre ajoute une touche d'élégance et de confort à la prise en main. 
Grâce à sa forme spéciale en spirale, il permet un mélange efficace, ce qui le rend parfait pour toutes sortes de préparations.

- Outil polyvalent pour la boulangerie et la pâtisserie

- Excellent pour mélanger les pâtes ou incorporer les crèmes

- Plus facile à nettoyer que les fouets traditionnels

Longueur : 34 cm

Le fouet danois est un outil de cuisine indispensable, idéal pour mélanger les pâtes à pain, incorporer les crèmes et préparer toutes les pâtes avec facilité. 
Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, il offre résistance et durabilité, tandis que le manche en bois de hêtre ajoute une touche d'élégance et de confort à la prise en main. 
Grâce à sa forme spéciale en spirale, il permet un mélange efficace, ce qui le rend parfait pour toutes sortes de préparations.

- Outil polyvalent pour la boulangerie et la pâtisserie

- Excellent pour mélanger les pâtes ou incorporer les crèmes

- Plus facile à nettoyer que les fouets traditionnels

Longueur : 34 cm

Le fouet danois est un outil de cuisine indispensable, idéal pour mélanger les pâtes à pain, incorporer les crèmes et préparer toutes les pâtes avec facilité. 
Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, il offre résistance et durabilité, tandis que le manche en bois de hêtre ajoute une touche d'élégance et de confort à la prise en main. 
Grâce à sa forme spéciale en spirale, il permet un mélange efficace, ce qui le rend parfait pour toutes sortes de préparations.

- Outil polyvalent pour la boulangerie et la pâtisserie

- Excellent pour mélanger les pâtes ou incorporer les crèmes

- Plus facile à nettoyer que les fouets traditionnels

Longueur : 34 cm

Avec le moule à pop-over Baker's Best, vous pouvez facilement préparer de délicieux pop-overs sucrés ou salés directement dans votre cuisine. 
Doté d'un revêtement antiadhésif de haute qualité, ce moule garantit une cuisson homogène et un démoulage facile des pop-overs, quel que soit votre goût. 
Résistant à des températures allant jusqu'à 230°C, il est idéal pour tous les besoins culinaires.

Dimensions : 40 x 23 cm

Hauteur : 6 cm

Capacité : 6 pop-overs

Parfait pour ceux qui aiment expérimenter en cuisine, ce moule est un must pour les amateurs de pop-overs.

NEDO n'est pas un fouet ordinaire.

Ses boucles robustes en acier inoxydable font du mélange et du pétrissage des pâtes, même lourdes, un plaisir et garantissent des résultats parfaits en un tour de main. 

Ceux qui veulent préparer du pain légé, des pâtes fraîches, des gâteaux parfumés et de délicieuses crêpes vont adorer NEDO.

• Pour mélanger et pétrir uniformément différents types de pâte

• Idéal pour les pâtes lourdes et fermes comme la pâte à pain, la pâte à spätzle et les pâtes italiennes grâce à des boucles en acier inoxydable de forme intelligente

• Forme ronde et stable pour une absorption complète de tous les ingrédients de la pâte

• Poignée ergonomique extra-longue et robuste en noyer noble

• L'alternative écologique et sans électricité au batteur électrique

• Nettoyage facile sous l'eau courante

Couleur Argent et marron

Largeur (cm) 8

Garantie 5 ans

Poids 110 g

Hauteur (cm) 3

Longueur (cm) 32

Matière principale Inox

Matériel 2 Bois de noyer

Lavable au lave-vaisselle Non

Cet outil pour pâtes fraîches est conçu pour couper les pâtes en bandes de 6 cm de large, idéales pour la confection de tortelloni. Il est soigneusement fabriqué en Italie, pays réputé pour sa tradition culinaire et sa production d'outils pour pâtes de haute qualité.
Le coupe-tortelloni lisse offre une solution efficace et précise pour la création de tortelloni maison, permettant d'obtenir des dimensions uniformes et une présentation impeccable. Grâce à sa construction robuste et à sa lame tranchante, il est en mesure de couper les pâtes sans effort, garantissant des résultats constants à chaque fois.

Utilisation recommandée : Coupe-tortelloni

Pays de fabrication : Italie

Poignée : Bois

Largeur de coupe : 6cm 

Longueur totale : 20cm

Poids : 81g.

Leonardo® Presse à pâtes fraîches avec 3 matrices en laiton

Presse de conception innovante avec une ventouse à la base qui la fixe sur toutes les surfaces lisses sans avoir besoin d'un étau.

Le corps de la presse est en aluminium moulé sous pression, émaillé et de qualité alimentaire, avec une bague en aluminium.

Hélice en plastique de qualité alimentaire.

Équipé d'un pilon multifonctionnel en plastique : il aide à pousser la pâte dans la presse et coupe le produit à la sortie.

Les matrices sont en laiton et ont un diamètre de 4,0 cm et une épaisseur de 8 mm. Le TORKIO est en aluminium et émaillé avec une peinture de qualité alimentaire pour le rendre plus durable et sûr.

Fabriqué entièrement en Italie.

Recommandé pour un usage domestique et professionnel.

MESURES Hauteur : 22 cm

Embouchure de la presse pour accueillir la pâte :

forme ovale 10,5 x 11,5 cm - hauteur 6 cm

Matrice en laiton : diamètre 4 cm - profondeur 0,8 cm

FABRIQUÉ EN ITALIE

Entièrement fabriqué en Italie

RÉSISTANT Réalisé en aluminium émaillé, sans électronique, il est pratiquement ETERNEL.

FACILITÉ D'UTILISATION

Très facile à monter/démonter.

Très facile aussi à laver en fin d'utilisation (à l'aide d'un cure-dent on peut nettoyer rapidement même les disques de dessin).

PEU ENCOMBRANT

La presse se fixe rapidement au plan de travail. Une fois détachée, elle peut être rangée dans un espace très réduit.

Disques à dessiner fournis :

Matrice en laiton pour paccheri pour presse manuelle

Filière en laiton pour la fabrication de casarecce pour presse manuelle

Filière en laiton pour la fabrication de spaghettis pour presse manuelle

Pour obtenir des informations sur d'autres filières, veuillez écrire à info@coltelleriacollini.it

Il s'agit d'un outil de haute qualité conçu pour faciliter la préparation des raviolis maison. 
Grâce à son design élégant et à ses matériaux de première qualité, ce coupeur de raviolis est parfait pour ceux qui souhaitent obtenir des résultats professionnels dans leur cuisine.

- Tous les matériaux utilisés sont exclusivement d'origine italienne, ce qui garantit l'excellente qualité et la sécurité des produits destinés à entrer en contact avec les aliments.
- Conçu pour être maniable et pratique, il permet de découper facilement des raviolis de forme parfaite.
- Le manche ergonomique en bois blanc offre une prise en main confortable et sûre, réduisant la fatigue pendant l'utilisation et ajoutant une touche d'élégance à votre cuisine.
- La lame en demi-lune est idéale pour couper et sceller les bords des raviolis, afin que chaque pièce soit bien formée et prête à être cuisinée.
- L'utilisation de matériaux Made in Italy garantit des produits sûrs et durables, idéaux pour une utilisation fréquente et à long terme.

Longueur : 10 cm

Largeur : 5 cm

Hauteur : 12 cm

Poids : 74g 

Un outil indispensable pour tous ceux qui aiment faire des gâteaux et des pâtisseries à la maison. 
Ce pilon est conçu pour vous aider à façonner et à presser la pâte dans les moules à tartelettes, garantissant ainsi une forme parfaite et régulière à chaque fois.

- Fabriqué en bois durable, le pilon est durable et résistant à l'usure.
- Le manche ergonomique offre une prise en main confortable et sûre, facilitant une utilisation prolongée sans fatiguer la main.
- La taille du pilon est optimisée pour s'adapter parfaitement aux moules à tartelettes.
- Adapté à de multiples usages en cuisine, le pilon peut être utilisé non seulement pour les tartelettes, mais aussi pour d'autres préparations sucrées et salées nécessitant la mise en forme de la pâte.
- Facile à nettoyer et à entretenir, il garantit l'hygiène et la sécurité alimentaire.
- Il simplifie le processus de préparation des tartelettes, ce qui permet de gagner du temps et d'économiser des efforts en cuisine.

Grande taille : 4,5 cm

Petite taille : 3.5cm

Longueur : 19,5 cm

Poids : 124 g

Matériau : bois

Le set indispensable pour votre cuisine :

une passoire et un bol en mélamine, conçus pour répondre à vos besoins quotidiens.

La passoire permet d'égoutter les pâtes en conservant l'eau de cuisson pour de futures préparations culinaires, de laver les fruits et légumes frais ou de rincer le riz avant de le cuire.

Le bol en mélamine est tout aussi polyvalent : en plus de servir de récipient pour la passoire, il est parfait pour présenter des en-cas ou servir à table pendant les repas.

Les deux pièces sont compatibles avec le lave-vaisselle, ce qui garantit un nettoyage pratique et facile après chaque utilisation. 

Avec cet ensemble, préparer et servir vos plats préférés devient encore plus facile et plus pratique.

Duo-L, une aide précieuse en mille occasions, à la cuisine comme à table. Parfait pour rincer et présenter des petits fruits ou un pinzimonio ; pour égoutter des portions individuelles de pâtes ou rincer du riz amidonné.

Le bol a également la taille idéale pour servir des portions individuelles, des salades ou des poke bowls.

Conçu par Richard Clough

Dimensions : 31×23.5×13cm

Poids : 1010g

Le set indispensable pour votre cuisine :

une passoire et un bol en mélamine, conçus pour répondre à vos besoins quotidiens.

La passoire permet d'égoutter les pâtes en conservant l'eau de cuisson pour de futures préparations culinaires, de laver les fruits et légumes frais ou de rincer le riz avant de le cuire.

Le bol en mélamine est tout aussi polyvalent : en plus de servir de récipient pour la passoire, il est parfait pour présenter des en-cas ou servir à table pendant les repas.

Les deux pièces sont compatibles avec le lave-vaisselle, ce qui garantit un nettoyage pratique et facile après chaque utilisation. 

Avec cet ensemble, préparer et servir vos plats préférés devient encore plus facile et plus pratique.

Duo-S, une aide précieuse en mille occasions, à la cuisine comme à la table. Parfait pour rincer et présenter des petits fruits ou un pinzimonio ; pour égoutter des portions individuelles de pâtes ou rincer du riz amidonné.

Le bol a également la taille idéale pour servir des portions individuelles, des salades ou des poke bowls.

Conçu par Richard Clough

Dimensions : 15x20x7cm

Poids : 390g

Fabriquée à partir de matériaux de haute qualité, cette raviolatrice carrée est solide et durable, ce qui la rend idéale pour une utilisation domestique ou professionnelle dans la cuisine.
Le rouleau en bois inclus facilite la répartition de la pâte et la fermeture des raviolis individuels, garantissant une finition professionnelle à chaque étape.
Avec une taille totale de 32 × 12 cm, cette machine à raviolis est conçue pour accueillir jusqu'à 24 raviolis simultanément, ce qui vous permet d'économiser du temps et des efforts lors de la préparation.

Dimensions : 32x12cm

Taille des boulettes : 3.5cm

Poids : 352g

Matériau : Aluminium

Les anneaux de service sont des outils polyvalents qui permettent de donner à n'importe quel aliment une forme circulaire soignée, agissant pratiquement comme des "pochoirs" pour le service.

Placés sur l'assiette, les anneaux peuvent être remplis de riz, de pâtes, de légumes ou d'autres aliments cuits. Avant de les remplir, il est conseillé de graisser légèrement les anneaux avec du beurre ou de l'huile pour faciliter leur retrait.

Une fois remplis, les anneaux sont délicatement retirés du plat, laissant les aliments cuits avec une forme nette et ordonnée, ce qui leur donne un aspect esthétique et harmonieux.

Largeur : 8 cm

Hauteur : 5 cm

Made in Italy - Moule à raviolis NORDIC

Leonardi Wood est une entreprise familiale qui a 66 ans d'histoire.

Les objets en bois Leonardi sont conçus dans le but de mettre en valeur toutes les qualités de ce matériau fantastique. Designers et menuisiers travaillent chaque jour côte à côte dans le but de transformer le bois en produits nouveaux, attrayants et fonctionnels, qui véhiculent chaleur et naturel.

Un peu d'histoire de l'entreprise : Bruno Leonardi a fondé l'entreprise en 1953. -Il avait travaillé comme employé dans une usine de brosses à Tione et a décidé de s'installer à son compte avec un ami.

Deux à trois types d'articles, simples. Il visait les grandes quantités. -Aujourd'hui, au contraire, la qualité et la personnalisation sont les clés du succès sur le marché. Après grand-père Bruno, Danilo et Arrigo rejoignent l'entreprise et apportent les premières innovations. Leurs produits en bois respectent la nature. Ils utilisent du bois certifié PEFC issu de forêts gérées durablement. 100 % de l'électricité utilisée dans l'atelier provient de sources d'énergie renouvelables.

DÉCORATION DES PÂTES

Moule à raviolis Moule en bois pour la décoration des raviolis.

Taille 10x10x2,5 cm

Matériau : bois de hêtre.

Un support raffiné et fonctionnel spécialement conçu pour accueillir livres, tablettes ou autres supports de lecture lors de la préparation de délices culinaires dans la cuisine. 
Fabriqué en bois de hêtre de haute qualité, ce pupitre présente un design incurvé qui attire l'attention et confère une touche d'élégance et de style à votre espace cuisine.
Sa forme incurvée permet de le placer facilement sur n'importe quelle surface sans craindre qu'il ne glisse ou ne soit instable. Le dessus est incliné pour offrir une vue claire du contenu de votre livre ou de votre tablette, ce qui vous permet de lire confortablement tout en suivant une recette ou en cuisinant.
La taille du lutrin est conçue pour s'adapter à une large gamme de livres et de tablettes, tandis que le bois de hêtre lui confère une solidité et une durabilité remarquables. En outre, sa facilité de nettoyage le rend idéal pour une utilisation quotidienne dans la cuisine, offrant praticité et fonctionnalité sans compromis sur le style.

Utilisation recommandée : Support pour livres de cuisine

Pays de fabrication : Italie

Matériau : Bois de hêtre

Dimensions : 33 (l) x 33 (l) x 27 (h) cm

Poids : 1Kg

DESCRIPTION :

Rouleau à pâtisserie gravé, idéal pour la décoration des pâtisseries.
Dimensions : Ø4x40 cm 
Matériau : Bois de hêtre naturel

ENTRETIEN :
* Laver le produit avant la première utilisation.
* Ne pas laver au lave-vaisselle. Après utilisation, laver le produit à l'eau courante, à l'aide d'une brosse.
* Il s'agit d'un produit en bois naturel, dont la couleur et la forme peuvent varier avec le temps.

Les objets en bois Leonardi sont conçus dans le but de mettre en valeur toutes les qualités de ce matériau fantastique. Designers et menuisiers travaillent chaque jour dans le but de transformer le bois en produits toujours nouveaux, attrayants et fonctionnels, qui transmettent chaleur et naturel.

"C'est mon grand-père Bruno, raconte Massimo Leonardi, qui a fondé l'entreprise en 1953.  Deux ou trois types d'articles, simples. L'accent était mis sur les grandes quantités".
Aujourd'hui, au contraire, la qualité et la personnalisation sont les clés du succès sur le marché. Après grand-père Bruno, Danilo et Arrigo ont rejoint l'entreprise, apportant les premières innovations. 
Comme les arbres, ils ont des racines solides et historiques : leur atelier, au cœur des montagnes du Trentin, a toujours essayé de transmettre leur passion et leur respect de la nature avec des objets en bois beaux, durables et recherchés. Ils utilisent du bois certifié PEFC provenant de forêts gérées durablement.

DESCRIPTION :

Rouleau à pâtisserie gravé, idéal pour la décoration des pâtisseries.
Dimensions : Ø4x25 cm 
Matériau : Bois de hêtre naturel

ENTRETIEN :
* Laver le produit avant la première utilisation.
* Ne pas laver au lave-vaisselle. Après utilisation, laver le produit à l'eau courante, à l'aide d'une brosse.
* Il s'agit d'un produit en bois naturel, dont la couleur et la forme peuvent varier avec le temps.

Les objets en bois Leonardi sont conçus dans le but de mettre en valeur toutes les qualités de ce matériau fantastique. Designers et menuisiers travaillent chaque jour dans le but de transformer le bois en produits toujours nouveaux, attrayants et fonctionnels, qui transmettent chaleur et naturel.

"C'est mon grand-père Bruno, raconte Massimo Leonardi, qui a fondé l'entreprise en 1953.  Deux ou trois types d'articles, simples. L'accent était mis sur les grandes quantités".
Aujourd'hui, au contraire, la qualité et la personnalisation sont les clés du succès sur le marché. Après grand-père Bruno, Danilo et Arrigo ont rejoint l'entreprise, apportant les premières innovations. 
Comme les arbres, ils ont des racines solides et historiques : leur atelier, au cœur des montagnes du Trentin, a toujours essayé de transmettre leur passion et leur respect de la nature avec des objets en bois beaux, durables et recherchés. Ils utilisent du bois certifié PEFC provenant de forêts gérées durablement.

DESCRIPTION :

Rouleau à pâtisserie gravé, idéal pour la décoration des pâtisseries.
Dimensions : Ø4x25 cm 
Matériau : Bois de hêtre naturel

ENTRETIEN :
* Laver le produit avant la première utilisation.
* Ne pas laver au lave-vaisselle. Après utilisation, laver le produit à l'eau courante, à l'aide d'une brosse.
* Il s'agit d'un produit en bois naturel, dont la couleur et la forme peuvent varier avec le temps.

Les objets en bois Leonardi sont conçus dans le but de mettre en valeur toutes les qualités de ce matériau fantastique. Designers et menuisiers travaillent chaque jour dans le but de transformer le bois en produits toujours nouveaux, attrayants et fonctionnels, qui transmettent chaleur et naturel.

"C'est mon grand-père Bruno, raconte Massimo Leonardi, qui a fondé l'entreprise en 1953.  Deux ou trois types d'articles, simples. L'accent était mis sur les grandes quantités".
Aujourd'hui, au contraire, la qualité et la personnalisation sont les clés du succès sur le marché. Après grand-père Bruno, Danilo et Arrigo ont rejoint l'entreprise, apportant les premières innovations. 
Comme les arbres, ils ont des racines solides et historiques : leur atelier, au cœur des montagnes du Trentin, a toujours essayé de transmettre leur passion et leur respect de la nature avec des objets en bois beaux, durables et recherchés. Ils utilisent du bois certifié PEFC provenant de forêts gérées durablement.

DESCRIPTION :

Rouleau à pâtisserie gravé, idéal pour la décoration des pâtisseries.
Dimensions : Ø4x40 cm 
Matériau : Bois de hêtre naturel

ENTRETIEN :
* Laver le produit avant la première utilisation.
* Ne pas laver au lave-vaisselle. Après utilisation, laver le produit à l'eau courante, à l'aide d'une brosse.
* Il s'agit d'un produit en bois naturel, dont la couleur et la forme peuvent varier avec le temps.

Les objets en bois Leonardi sont conçus dans le but de mettre en valeur toutes les qualités de ce matériau fantastique. Designers et menuisiers travaillent chaque jour dans le but de transformer le bois en produits toujours nouveaux, attrayants et fonctionnels, qui transmettent chaleur et naturel.

"C'est mon grand-père Bruno, raconte Massimo Leonardi, qui a fondé l'entreprise en 1953.  Deux ou trois types d'articles, simples. L'accent était mis sur les grandes quantités".
Aujourd'hui, au contraire, la qualité et la personnalisation sont les clés du succès sur le marché. Après grand-père Bruno, Danilo et Arrigo ont rejoint l'entreprise, apportant les premières innovations. 
Comme les arbres, ils ont des racines solides et historiques : leur atelier, au cœur des montagnes du Trentin, a toujours essayé de transmettre leur passion et leur respect de la nature avec des objets en bois beaux, durables et recherchés. Ils utilisent du bois certifié PEFC provenant de forêts gérées durablement.

DESCRIPTION :

Rouleau à pâtisserie gravé, idéal pour la décoration des pâtisseries.
Dimensions : Ø4x32 cm 
Matériau : Bois de hêtre naturel

ENTRETIEN :
* Laver le produit avant la première utilisation.
* Ne pas laver au lave-vaisselle. Après utilisation, laver le produit à l'eau courante, à l'aide d'une brosse.
* Il s'agit d'un produit en bois naturel, dont la couleur et la forme peuvent varier avec le temps.

Les objets en bois Leonardi sont conçus dans le but de mettre en valeur toutes les qualités de ce matériau fantastique. Designers et menuisiers travaillent chaque jour dans le but de transformer le bois en produits toujours nouveaux, attrayants et fonctionnels, qui transmettent chaleur et naturel.

"C'est mon grand-père Bruno, raconte Massimo Leonardi, qui a fondé l'entreprise en 1953.  Deux ou trois types d'articles, simples. L'accent était mis sur les grandes quantités".
Aujourd'hui, au contraire, la qualité et la personnalisation sont les clés du succès sur le marché. Après grand-père Bruno, Danilo et Arrigo ont rejoint l'entreprise, apportant les premières innovations. 
Comme les arbres, ils ont des racines solides et historiques : leur atelier, au cœur des montagnes du Trentin, a toujours essayé de transmettre leur passion et leur respect de la nature avec des objets en bois beaux, durables et recherchés. Ils utilisent du bois certifié PEFC provenant de forêts gérées durablement.

DESCRIPTION :

Rouleau à pâtisserie gravé avec poignées pivotantes, idéal pour la décoration des pâtisseries.
Dimensions : Ø6x43 cm 
Matériau : Bois de hêtre naturel

ENTRETIEN :
* Laver le produit avant la première utilisation.
* Ne pas laver au lave-vaisselle. Après utilisation, laver le produit à l'eau courante, à l'aide d'une brosse.
* Il s'agit d'un produit en bois naturel, dont la couleur et la forme peuvent varier avec le temps.

Les objets en bois Leonardi sont conçus dans le but de mettre en valeur toutes les qualités de ce matériau fantastique. Designers et menuisiers travaillent chaque jour dans le but de transformer le bois en produits toujours nouveaux, attrayants et fonctionnels, qui transmettent chaleur et naturel.

"C'est mon grand-père Bruno, raconte Massimo Leonardi, qui a fondé l'entreprise en 1953.  Deux ou trois types d'articles, simples. L'accent était mis sur les grandes quantités".
Aujourd'hui, au contraire, la qualité et la personnalisation sont les clés du succès sur le marché. Après grand-père Bruno, Danilo et Arrigo ont rejoint l'entreprise, apportant les premières innovations. 
Comme les arbres, ils ont des racines solides et historiques : leur atelier, au cœur des montagnes du Trentin, a toujours essayé de transmettre leur passion et leur respect de la nature avec des objets en bois beaux, durables et recherchés. Ils utilisent du bois certifié PEFC provenant de forêts gérées durablement.

Fabriqué en bois de haute qualité, cet ustensile de cuisine est durable, sûr et non toxique, parfait pour un usage quotidien. 
Il est conçu pour maintenir un équilibre optimal lors de la préparation de la pâte pour les biscuits, les pizzas, les gâteaux, les boulettes et autres délices culinaires.
Sa surface lisse, sans arêtes vives, sans peinture ni cire, en fait un produit respectueux de l'environnement et des aliments.
Idéal pour ceux qui recherchent un ustensile de cuisine naturel et minimaliste, ce rouleau est un outil pratique et nécessaire dans chaque cuisine. 
Il facilite le processus de cuisson en assurant un étalement uniforme de la pâte.
Grâce à sa durabilité et à sa praticité, cet outil est le compagnon idéal de ceux qui aiment préparer des pâtisseries et des pâtes fraîches, offrant une solution fiable et simple pour la cuisine de tous les jours.

Dimensions : 36x3,5cm

Bois : hêtre/noyer

DESCRIPTION :
* Moule pour fermer et décorer 6 raviolis en même temps.
Dimensions : 24x16x1.8cm
Matériau : Bois de hêtre naturel


ENTRETIEN :
* Laver le produit avant la première utilisation.
* Ne pas laver au lave-vaisselle. Après utilisation, laver le produit à l'eau courante, à l'aide d'une brosse.
* Il s'agit d'un produit en bois naturel, dont la couleur et la forme peuvent varier avec le temps.


HISTOIRE DE L'ENTREPRISE :
Leonardi Wood est une entreprise familiale qui a 66 ans d'histoire.

Les objets en bois Leonardi sont conçus dans le but de mettre en valeur toutes les qualités de ce matériau fantastique. Designers et menuisiers travaillent chaque jour côte à côte dans le but de transformer le bois en produits nouveaux, attrayants et fonctionnels, qui transmettent chaleur et naturel.

Aujourd'hui, 100 % de l'électricité utilisée dans l'atelier provient de sources d'énergie renouvelables.

DESCRIPTION :
* Moule pour fermer et décorer 6 raviolis en même temps.
Dimensions : 24x16x1.8cm
Matériau : Bois de hêtre naturel


ENTRETIEN :
* Laver le produit avant la première utilisation.
* Ne pas laver au lave-vaisselle. Après utilisation, laver le produit à l'eau courante, à l'aide d'une brosse.
* Il s'agit d'un produit en bois naturel, dont la couleur et la forme peuvent varier avec le temps.


HISTOIRE DE L'ENTREPRISE :
Leonardi Wood est une entreprise familiale qui a 66 ans d'histoire.

Les objets en bois Leonardi sont conçus dans le but de mettre en valeur toutes les qualités de ce matériau fantastique. Designers et menuisiers travaillent chaque jour côte à côte dans le but de transformer le bois en produits nouveaux, attrayants et fonctionnels, qui transmettent chaleur et naturel.

Aujourd'hui, 100 % de l'électricité utilisée dans l'atelier provient de sources d'énergie renouvelables.

DESCRIPTION :
* Outil Cavarola pour décorer les pâtes fraîches et les gnocchis
Dimensions : 28x8x1.3cm 
Matériau : Bois de hêtre naturel
Modèle : DECO


ENTRETIEN :
* Laver le produit avant la première utilisation.
* Ne pas laver au lave-vaisselle. Après utilisation, laver le produit à l'eau courante, à l'aide d'une brosse.
* Il s'agit d'un produit en bois naturel, dont la couleur et la forme peuvent varier avec le temps.


HISTOIRE DE L'ENTREPRISE :
Leonardi Wood est une entreprise familiale qui a 66 ans d'histoire.

Les objets en bois Leonardi sont conçus dans le but de mettre en valeur toutes les qualités de ce matériau fantastique. Designers et menuisiers travaillent chaque jour côte à côte dans le but de transformer le bois en produits nouveaux, attrayants et fonctionnels, qui transmettent chaleur et naturel.

Aujourd'hui, 100 % de l'électricité utilisée dans l'atelier provient de sources d'énergie renouvelables.

Leonardi Wood est une entreprise familiale qui a 66 ans d'histoire.

Les objets Leonardi Wood sont conçus dans le but de mettre en valeur toutes les qualités de ce matériau fantastique. Designers et menuisiers travaillent chaque jour côte à côte dans le but de transformer le bois en produits nouveaux, attrayants et fonctionnels, qui véhiculent chaleur et naturel.

Un peu d'histoire de l'entreprise :

"C'était mon grand-père Bruno", raconte Massimo Leonardi,

29 ans, trois ans dans l'entreprise - a fondé l'entreprise en 1953.

Il avait travaillé comme employé dans une usine de brosses à Tione et a décidé de s'installer à son compte avec un ami.

Deux ou trois types d'articles, simples. L'accent était mis sur les grandes quantités.

Aujourd'hui, au contraire, la qualité et la personnalisation sont les clés du succès sur le marché.

Après grand-père Bruno, Danilo et Arrigo ont rejoint l'entreprise, apportant les premières innovations.

Nous sommes dans les années 80, et des brosses, ils sont passés aux petits objets en bois, aux souvenirs, aux cadeaux.

Comme les arbres, ils ont des racines solides et historiques :

leur atelier, au cœur des montagnes du Trentin, a toujours essayé de transmettre la passion et le respect de la nature avec des objets en bois beaux, durables et recherchés.

Leurs produits en bois respectent la nature. Ils utilisent du bois certifié PEFC provenant de forêts gérées durablement.

100 % de l'électricité utilisée dans le laboratoire

provient de sources d'énergie renouvelables.

DÉCORATION DE LA PÂTE

Rouleau à pâtisserie gravé avec poignées pivotantes

idéal pour décorer les pâtisseries.

Dimensions : Ø6x43 cm

Matériau : hêtre

Épaisseur de la gravure : 2/3 mm

Laver le produit avant la première utilisation.

Ne pas laver au lave-vaisselle.

Après utilisation, laver le produit à grande eau à l'aide d'une brosse.

Il s'agit d'un produit en bois naturel, dont la couleur et la forme peuvent varier avec le temps.

DESCRIPTION :
* Outil Cavarola pour décorer les pâtes fraîches et les gnocchis
Dimensions : 28x8x1.3cm 
Matériau : Bois de hêtre naturel
Modèle : Nordic


ENTRETIEN :
* Laver le produit avant la première utilisation.
* Ne pas laver au lave-vaisselle. Après utilisation, laver le produit à l'eau courante, à l'aide d'une brosse.
* Il s'agit d'un produit en bois naturel, dont la couleur et la forme peuvent varier avec le temps.


HISTOIRE DE L'ENTREPRISE :
Leonardi Wood est une entreprise familiale qui a 66 ans d'histoire.

Les objets en bois Leonardi sont conçus dans le but de mettre en valeur toutes les qualités de ce matériau fantastique. Designers et menuisiers travaillent chaque jour côte à côte dans le but de transformer le bois en produits nouveaux, attrayants et fonctionnels, qui transmettent chaleur et naturel.

Aujourd'hui, 100 % de l'électricité utilisée dans l'atelier provient de sources d'énergie renouvelables.

DESCRIPTION :
* Moule pour fermer et décorer 6 raviolis en même temps
Dimensions : 24x16x1.8cm
Matériau : Bois de hêtre naturel


ENTRETIEN :
* Laver le produit avant la première utilisation.
* Ne pas laver au lave-vaisselle. Après utilisation, laver le produit à l'eau courante, à l'aide d'une brosse.
* Il s'agit d'un produit en bois naturel, dont la couleur et la forme peuvent varier avec le temps.


HISTOIRE DE L'ENTREPRISE :
Leonardi Wood est une entreprise familiale qui a 66 ans d'histoire.

Les objets en bois Leonardi sont conçus dans le but de mettre en valeur toutes les qualités de ce matériau fantastique. Designers et menuisiers travaillent chaque jour côte à côte dans le but de transformer le bois en produits nouveaux, attrayants et fonctionnels qui transmettent chaleur et naturel.

Actuellement, 100 % de l'électricité utilisée dans l'atelier provient de sources d'énergie renouvelables.

Made in Italy - Moule à raviolis FLEUR

Leonardi Wood est une entreprise familiale qui a 66 ans d'histoire.

Les objets en bois Leonardi sont conçus dans le but de mettre en valeur toutes les qualités de ce matériau fantastique. Designers et menuisiers travaillent chaque jour côte à côte dans le but de transformer le bois en produits nouveaux, attrayants et fonctionnels, qui véhiculent chaleur et naturel.

Un peu d'histoire de l'entreprise : Bruno Leonardi a fondé l'entreprise en 1953. -Il avait travaillé comme employé dans une usine de brosses à Tione et a décidé de s'installer à son compte avec un ami.

Deux à trois types d'articles, simples. Il visait les grandes quantités. -Aujourd'hui, au contraire, la qualité et la personnalisation sont les clés du succès sur le marché. Après grand-père Bruno, Danilo et Arrigo rejoignent l'entreprise et apportent les premières innovations. Leurs produits en bois respectent la nature. Ils utilisent du bois certifié PEFC issu de forêts gérées durablement. 100 % de l'électricité utilisée dans l'atelier provient de sources d'énergie renouvelables.

DÉCORATION DES PÂTES

Moule à raviolis Moule en bois pour la décoration des raviolis.

Taille 10x10x2,5 cm

Matériau : bois de hêtre.

Made in Italy - Moule à raviolis MANDALA

Leonardi Wood est une entreprise familiale qui a 66 ans d'histoire.

Les objets en bois Leonardi sont conçus dans le but de mettre en valeur toutes les qualités de ce matériau fantastique. Designers et menuisiers travaillent chaque jour côte à côte dans le but de transformer le bois en produits nouveaux, attrayants et fonctionnels, qui véhiculent chaleur et naturel.

Un peu d'histoire de l'entreprise : Bruno Leonardi a fondé l'entreprise en 1953. -Il avait travaillé comme employé dans une usine de brosses à Tione et a décidé de s'installer à son compte avec un ami.

Deux à trois types d'articles, simples. Il visait les grandes quantités. -Aujourd'hui, au contraire, la qualité et la personnalisation sont les clés du succès sur le marché. Après grand-père Bruno, Danilo et Arrigo rejoignent l'entreprise et apportent les premières innovations. Leurs produits en bois respectent la nature. Ils utilisent du bois certifié PEFC issu de forêts gérées durablement. 100 % de l'électricité utilisée dans l'atelier provient de sources d'énergie renouvelables.

DÉCORATION DES PÂTES

Moule à raviolis Moule en bois pour la décoration des raviolis.

Taille 10x10x2,5 cm

Matériau : bois de hêtre.

Ce coupe-pâtes rond à festons en laiton présente les caractéristiques suivantes :

Fonction : Couper et sceller les pâtes à ravioli

Matériau : Fabriqué en laiton, ce qui lui confère solidité et durabilité.

Mécanisme : Utilise un mécanisme à ressort antique à l'intérieur du moule.

Diamètre : 2,5 cm

Poids : 132g

Ce moule est conçu pour créer des raviolis aux bords festonnés, ajoutant une touche décorative à vos plats faits maison.

Le rouleau à pâtisserie de GI.METAL est un outil essentiel pour travailler la pâte à pizza et à pain de manière professionnelle.

Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce qui le rend solide et durable, il permet un traitement uniforme de la pâte sans transfert d'odeurs ou de saveurs étrangères, préservant ainsi l'intégrité du produit final.

Utilisation recommandée : rouleau à pâtisserie pour étaler la pâte.

Pays de fabrication : Italie

Matériau : Acier inoxydable

Longueur : 33 cm.

Diamètre : 2,5 cm.

Poids : 219g

Avec le tamis pratique SIVA à une main,

la farine, le sucre glace, le cacao en poudre et d'autres ingrédients secs peuvent être tamisés de manière particulièrement facile et régulière.

Parfait pour répartir uniformément la farine sur tous les plans de travail, pour décorer professionnellement les gâteaux, les tartes et les pâtisseries, ou pour garnir de délicieux cappuccinos. Tamis à mailles fines pour des résultats particulièrement fins et réguliers.

couvercles des deux côtés :

les couvercles offrent une protection contre l'humidité et permettent un stockage direct dosage facile grâce à une manipulation pratique d'une seule main poignée ergonomique pour jusqu'à 400 g de farine et 300 g de sucre glace.

L 20,5 cm, l 10,5 cm, h 10,0 cm.

acier inoxydable/

plastique de haute qualité partiellement lavable au lave-vaisselle

Imperia - Machine à pâtes NOIRE - NEW

Qualité et tradition italiennes, depuis 1932.

La machine à pâtes Imperia est fabriquée en Italie en acier chromé et avec un grand savoir-faire pour garantir la robustesse et la durabilité.

Avec Imperia et son couteau Duplex, vous réaliserez des feuilles de pâtes de six épaisseurs différentes et deux types de pâtes : tagliatelles et fettuccine.

Enfin, à l'aide de ses accessoires (à acheter séparément), vous préparerez une variété infinie de plats de pâtes : spaghettis ronds, cheveux d'ange, tagliatelles, trenette, fettuccine, lasagnette, pappardelle, reginette dentelée, raviolini, cavatelli, gnocchetti sardi et rigatelli. Imperia vous surprendra par son extrême facilité d'utilisation et sa grande polyvalence, pour réaliser les meilleures pâtes fraîches maison en quelques minutes seulement !

Le paquet contient : la machine pour faire des feuilles de pâtes, en 6 épaisseurs différentes, le coupeur Duplex pour tagliatelle et fettuccine la pince et la manivelle.

Caractéristiques du produit

Dimensions 160(H) x 185(L) x 205(P) mm

Poignée en bois confortable

La poignée s'actionne facilement d'un mouvement souple.

Comprend un double couteau pour faire des spaghettis et des tagliatelles.

Pince pour fixer la machine à votre table de travail

Version noire en édition limitée.

Imperia - Moule à raviolis RAVIOLAMP 12 petits cœurs

Imperia Raviolamp est une ligne complète de moules pour la préparation rapide de : ravioli, tortelli, tortellini pour bouillon, gâteaux fourrés ; en utilisant simplement la pâte préparée avec les machines à pâtes Imperia et les garnitures dictées par votre fantaisie.

Toutes les Raviolamps sont fabriquées en aluminium pressé, montées sur une base en acier émaillé, avec des pieds en caoutchouc, pour une adhérence parfaite à toute surface.

Les moules de la ligne Imperia Raviolamp sont vendus dans de nouveaux emballages élégants, tous équipés d'un pratique rouleau à pâtisserie en bois naturel. - Des pâtes farcies faites avec amour et imagination.

Cuoricini - 12 pièces - est un moule créé par Imperia pour la réalisation rapide de raviolis avec la farce en forme de petits cœurs.

En utilisant la pâte préparée avec la machine à pâtes Imperia et les garnitures dictées par l'imagination (sucrées ou salées), vous pouvez obtenir des recettes savoureuses. Dimensions du produit, 34 x 14 x 3 cm ;

500 grammes.

La large spatule à friture Sanelli est un outil indispensable pour retourner, soulever et servir les aliments frits avec précision et facilité. 
La lame de 17 cm de large est idéale pour manipuler des aliments tels que les crêpes, le poisson et les œufs, en minimisant le risque de les abîmer.
Fabriquée dans des matériaux durables et de haute qualité, elle garantit durabilité et fiabilité. 
La lame fine et tranchante glisse facilement sous les aliments, tandis que la poignée ergonomique offre une prise en main confortable et sûre.
La ligne Premana Professional de la Coltellerie Sanelli est conçue pour répondre aux besoins des professionnels, des passionnés et des particuliers, en offrant qualité et polyvalence dans la cuisine.

Longueur de la lame : 17 cm

Ooni - Grattoir pour pâte à pizza

Grattoir pour pâte à pizza avec poignée facile à saisir. 

Matériau : acier inoxydable, nylon

Dimensions : 17 x 12 x 3 cm 

Poids : 0,3 kg.

Spatule à Hamburger 26
Longueur de la lame : 26 cm. (lame tordue)
Grande spatule souple idéale pour griller et griller.
Poignée ergonomique en double moulage et matériau antidérapant avec additif Biomaster.

Lame : Acier chirurgical 54-56 HRC
Manche : Polymères anticorrosion stérilisables
Longueur de la lame : 26 cm.

Les lames en acier inoxydable chirurgical à 54/56 HRC, ont une bonne souplesse, un pouvoir de coupe élevé, une longue durée de vie du fil et une excellente facilité de réaffûtage. De plus, la forme du fil conçue pour un usage professionnel et la forme convexe de la lame garantissent un maintien efficace lorsque seuls des efforts considérables sont demandés à l'utilisateur sans ébrèchement. Les poignées ont un design ergonomique et exclusif, résultat d'études particulières réalisées au Politecnico di Milano. Cette forme garantit une réduction significative de la fatigue de l'utilisateur, une prise en main sûre et antidérapante compte tenu de la surface douce mais légèrement poreuse ; le matériau utilisé est également non toxique et conforme aux normes européennes, résistant aux agents corrosifs et aux changements brusques de température (-40°C + 150°C).

La spatule à lasagnes Sanelli est un accessoire de cuisine spécialement conçu pour la préparation et le service des lasagnes. Cette spatule mesure 15 cm de long, une taille idéale pour manipuler sans difficulté les portions de lasagnes.

La spatule est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, ce qui la rend solide et durable. Sa forme plate et large vous permet de soulever et de transférer facilement les portions de lasagnes de la casserole au plat de service sans les casser ni les abîmer.

La ligne Premana Professional de la Coltellerie Sanelli a été créée en analysant et en résolvant, dans les moindres détails, les problèmes rencontrés par le professionnel, le particulier ou l'amateur le plus attentif qui utilise ces outils au quotidien.

Utilisation : Spatule flexible, idéale pour transférer les aliments cuits au four, grillés ou en papillote.

Manche : Ergonomique en matériau antidérapant.

Lame : Acier chirurgical 54-56 HRC

Manche : polymère anticorrosion stérilisable

Longueur de la lame : 15 cm.

Les lames ont une bonne flexibilité, un pouvoir de coupe élevé, une longue durée de vie des arêtes et un excellent réaffûtage. En outre, le contour du fil conçu pour un usage professionnel et la forme convexe de la lame garantissent un soutien efficace lorsqu'un effort considérable de la part de l'utilisateur est nécessaire sans s'ébrécher. Les poignées sont dotées d'un design ergonomique exclusif, fruit d'études spéciales menées à l'École polytechnique de Milan. Cette forme garantit une réduction sensible de la fatigue de l'utilisateur, une prise en main sûre et antidérapante grâce à la surface souple mais légèrement poreuse ; le matériau utilisé est également non toxique et conforme aux normes européennes en résistant aux agents corrosifs et aux variations de température (-40°C +150°C).

Trebonn - Panier de cuisson en acier inoxydable

Idéal pour la cuisson des pâtes L'égouttage et le transvasement n'ont jamais été aussi faciles. La poignée du CookinPodPRO est conçue pour faciliter et sécuriser chaque opération, même lorsque le récipient est en ébullition. Panier de cuisson en acier inoxydable.

Idéal pour la cuisson des pâtes, la cuisson à la vapeur et la friture.

Les Cookin'pods deviennent PRO : avec l'aspect professionnel et les performances de l'acier inoxydable, dans un design encore plus fonctionnel et polyvalent.

Pour prélever, cuire et égoutter directement sur le récipient de cuisson. Poignée "Easy-pour" en nylon haute résistance, -pour verser les aliments d'une seule main, sans se brûler.

Permet de cuire jusqu'à deux portions de pâtes.

Convient à la cuisson à la vapeur et à la friture dans l'huile Peut être utilisé pour la cuisson à la vapeur et la friture dans l'huile

Vient au lave-vaisselle

Dimensions : 11x13x12cm.

Trebonn - Cookin'Pods - Panier à pâtes et à vapeur

Voici une nouvelle façon, jeune et conviviale, de cuisiner et de servir les pâtes. Des portions individuelles pour que chacun ait son format préféré, même avec des temps de cuisson différents.

De la casserole à l'assiette Cuisez, égouttez et servez votre portion de pâtes directement dans l'assiette.

Cuisez, égouttez et servez votre portion de pâtes directement dans l'assiette. Les grilles CookinPods sont également idéales pour la cuisson à la vapeur.

Réinventez votre cuisine Confortables en cuisine, gais à table, ils apportent une touche de couleur à votre cuisine.

Diamètre des paniers 11 cm

Paniers 9,5 cm

Dimensions du pot

Les 3 paniers peuvent être utilisés ensemble dans des pots de 24 cm de diamètre et de plus de 12 cm de hauteur.

Résistance à la chaleur

Résiste à des températures allant jusqu'à 200°C

Résiste au lave-vaisselle

Trois passoires en nylon idéales pour cuisiner plusieurs mono-portions en même temps

Permet d'égoutter les pâtes directement sur la casserole et de les servir Idéal pour la cuisson à la vapeur.

Marcato - Roue à pâtes - argent

La roue à pâtes Pastawheel est un accessoire innovant et facile à utiliser.

La poignée antidérapante est en aluminium anodisé, ce qui permet à la roue de durer plus longtemps.

L'axe central rend les trois roues rapidement interchangeables : En un clin d'œil, vous pouvez passer d'une coupe lisse, étroite ou en zigzag large.

Coupe-pâtes argenté simple et pratique avec 3 roulettes interchangeables pour une découpe lisse de la pâte, zigzag étroit ou en zigzag large. Le coupe-pâtes Marcato est parfait pour découper de manière créative la feuille de pâte pour les pâtes, le pain et les autres aliments. Le coupe-pâtes Marcato est parfait pour découper de manière créative la feuille de pâte pour les pâtes, les gâteaux et les biscuits, quelle que soit leur épaisseur.

NETTOYAGE -Pour nettoyer la roue à pâtes, il suffit de retirer l'une des trois roues interchangeables de la poignée et d'utiliser un chiffon et une brosse.

L'accessoire ne passe pas au lave-vaisselle.

Dimensions : 2,2 × 4,4 × 15 cm

Taglia pasta liscio tondo in ottone per anolini.
Manicatura in legno e stampo in ottone.
Caratteristiche tecniche: taglia e sigilla la pasta per i vostri anolini, con un antico meccanismo di molleggio all'interno dello stampo.

Ideale anche per dolci ripieni. Misure: diamentro 8cm.
Peso: 350 g.

Marcato - Coffret cadeau - Gnocchi like a PRO

Le nouveau coffret Gnocchi like a Pro de Marcato comprend tous les accessoires indispensables pour réaliser d'excellents gnocchi, garganelli et gnocchi alla romana à la maison :

une planche pratique pour tapisser les gnocchi,

une tige pour faire les garganelli,

2 moules pour les gnocchi alla romana,

un rouleau à pâtisserie et un tablier Marcato "Eau, Farine".

Tous les produits Marcato contenus dans le set sont entièrement fabriqués en Italie avec des matières premières de haute qualité, pour garantir la préparation de plats sains, bons et sûrs.

La planche pour garnir les gnocchi est en poirier et il y a une perche, également en poirier, pour faire les garganelli.

Les garganelli sont un format de pâtes aux œufs typique de la Romagne :

La préparation consiste à enrouler une petite portion de pâtes autour du bâton et à le faire glisser en appuyant légèrement sur la planche à rainures pour imprimer les rainures typiques sur les pâtes.

Avec le moule en acier pour gnocchi alla romana, vous obtenez des gnocchi à la forme typique de la spécialité du Latium, préparés avec de la semoule.

Grâce au nouveau set Marcato "Gnocchi like a Pro", vous pouvez donc préparer chaque jour de délicieux plats de pâtes fraîches de vos propres mains, selon vos goûts et votre imagination.

L'ensemble est complété par un rouleau à pâtisserie en bois de poirier et un tablier Marcato en coton 100% naturel avec le logo "Acqua Farina Marcato".

L'ENSEMBLE COMPREND

Table pour gnocchi Accessoire pour garganelli

2 moules pour gnocchi à la romaine

Tablier de cuisine en coton 100% naturel

Livre de recettes.

Marcato - Machine à pâtes extrudées - REGINA - 5 formes de pâtes

Santé

Regina est fabriquée en ABS et polycarbonate de qualité alimentaire, durable et sans danger pour la santé. Les filières et l'archet sont en acier chromé pour garantir une extrusion parfaite des pâtes à chaque fois. Fonctionnalité Pour changer les filières, il suffit de tourner la manivelle dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pendant quelques tours, de soulever l'arc et le couvercle supérieur. Une fois la bague de blocage de la filière dévissée à l'aide de la clé fournie, la filière préférée peut être positionnée. Une fois la bague serrée, la filière reste fermement en place.

Stabilité

Regina est une machine d'extrusion de pâtes fraîches facile à utiliser qui est parfaite pour préparer 5 formes courtes ou longues. Les 5 filières disponibles vous permettent d'obtenir 5 formats de pâtes fraîches : • rigatoni, • maccheroni, • maccheroncini, • fusilli • bucatini.

La Regina se caractérise par sa compacité et, grâce à la pince, par une grande stabilité.

Nettoyage

Regina ne passe pas au lave-vaisselle. Ses composants sont modulaires, il suffit donc de les démonter et de les laisser sécher pendant quelques heures. Ensuite, à l'aide d'une brosse et d'un bâtonnet en bois, vous pouvez enlever les éventuels résidus de pâte. La machine doit toujours être rangée dans sa boîte.

Regina, de la ligne Marcato Classic, est la machine à pâtes courtes et longues.

Dimensions : environ 26 x 13 x 28 cm.