Anno 2020

La roulette à découper Microplane est conçue pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine, offrant une expérience de découpe facile et pratique grâce à ses caractéristiques avancées.
Cet outil allie praticité et design, et permet de retirer rapidement la lame pour faciliter l'entretien.

Lame : 

- Entièrement en acier inoxydable.
- Rayon de 3,5 cm, idéal pour couper les pizzas les plus hautes.
- Démontable pour un nettoyage rapide et facile.

Poignée :

- Ergonomique et souple, en plastique de qualité supérieure.
- Antidérapante, pour une prise en main sûre et confortable.

Nettoyage :

- Facile à nettoyer en le rinçant à la main sous l'eau courante.

Dimensions : 16,5x13x2,5cm

Poids : 255g

AdHoc - Presse-ail avec planche à découper - ROCCAALIO 

L'ail frais rehausse de nombreux plats et est très sain. 

Pour tous les amateurs du gros bulbe, AdHoc présente maintenant 'RoccaAlio', le nouveau presse-ail avec planche à découper. 

Il écrase l'ail sans effort - pour des résultats uniformes et les meilleures saveurs possibles, car ici l'ail est pressé et non écrasé.

La lame en acier inoxydable "GridCut", découpée au laser et dotée d'une grande surface de travail, permet d'obtenir un résultat efficace.

L'élégant "RoccaAlio" conçu par Robert Franzheld est pratique et ergonomique ; sa poignée en bois d'acacia de haute qualité est agréable à tenir. En outre, la solide planche à découper est en bois d'acacia robuste, naturel et alimentaire : grâce à ses propriétés antibactériennes, le bois est particulièrement adapté à l'utilisation avec des denrées alimentaires.

Le produit de haute qualité passe au lave-vaisselle, ce qui permet de l'utiliser à de multiples fins pour préparer de délicieux plats à l'ail.

Presser au lieu de presser

Maniable et ergonomique à utiliser

En raison de ses propriétés antibactériennes, le bois est particulièrement adapté à un usage alimentaire

. Ne convient pas au lave-vaisselle

Utilisation prévue : Sportif

Type de production : Industriel
Pays de production : Italie
Lame : Pleine soie en acier MagnaCut
Traitement de la lame : Satiné
Manche : Micarta
Longueur de la lame : 93mm.
Epaisseur de la lame : 4mm.
Longueur totale : 204mm.
Poids : 210g.
Fourreau : Kydex, avec attache de type Tek-Lok
Emballage : boîte en carton avec les logos Viper
Notes : design par Tommaso Rumici

Usage prévu : Sportif

Type de production : Industriel
Pays de production : Italie
Lame : Pleine soie en acier D2
Traitement de la lame : Stonewashed
Manche : Micarta
Longueur de la lame : 90mm.
Epaisseur de la lame : 4mm.
Longueur totale : 203mm.
Poids : 210g.
Fourreau : Kydex, avec attache de type Tek-Lok
Emballage : boîte en carton avec les logos Viper
Notes : design par Tommaso Rumici

• Aromatisez d'une seule main en appuyant sur le bouton

• 6 piles rechargeables incluses

• Chargeur avec soucoupe

• Réglage continu de la mouture, de fine à grossière

• Moulin très efficace

• Avec LED

Utilisation recommandée : moudre du poivre ou du sel

Pays de fabrication : Chine

Matériau : Acier inoxydable/acrylique/silicone

Diamètre : 6cm.

Dimensions : 22.3cm.

Emballage : Boîte en carton

Le N°08 Savoyard met l'accent sur le berceau de l'Opinel : les montagnes de Savoie ! 

Le manche en bois de hêtre est laqué et décoré du blason savoyard. A l'extrémité du manche se trouve un cordon rouge pour faciliter le transport. La lame est en acier inoxydable et le couteau est équipé d'un anneau de sécurité Viroblock.


Type de production : industrielle
Pays de fabrication : France
Lame : Acier inoxydable Sandvik 12C27
Manche : Bois de hêtre avec rembourrage rouge et dragonne
Longueur de la lame : 80 mm.
Epaisseur de la lame : 1.6mm.
Longueur fermée : 110mm.
Epaisseur en position fermée : 20mm.
Longueur totale : 195 mm.
Poids : 60g.
Système de verrouillage : Virobloc ouvert et fermé.
Notes : Edition spéciale 2023

Les championnats du monde de ski auront lieu cette année en Savoie, Courchevel et Méribel. C'était donc une évidence pour la marque de se joindre à l'événement et de présenter un couteau unique en édition limitée.

Le N°08 Courchevel Méribel 2023 est doté d'une lame en acier inoxydable de 8,5 cm, d'une bague de sécurité Virobloc et d'un manche en hêtre. Ce dernier est décoré par tampographie avec les graphismes officiels de l'événement.

Un souvenir incontournable de cet hiver qui allie savoir-faire et passion de la montagne !

Utilisation prévue : Sport / Collection

Type de production : Industrielle
Production de lamas : France
Lame : acier inoxydable Sandvik 12C27
Traitement de la lame : satiné
Manche : Bois
Longueur de la lame : 82 mm.
Épaisseur de la lame : 1,5 mm.
Longueur fermée : 108 mm.
Longueur totale : 190 mm.
Épaisseur fermée : 20 mm.
Équilibrage : -
Poids : 58g.
Fermeture : Virobloc
Extraits : -
Fourreau : -
Conditionnement : Boîte en carton avec logos Opinel
Note:

Moulin à poivre ou à sel SPIN

Avec un système innovant de réglage du gredo de broyage et de distribution du produit broyé.

Dosage précis du produit broyé grâce à une fente de sortie.

Disque de réglage pour le réglage du degré de broyage et comme couvercle du mécanisme de broyage.

Avec un réglage progressif de l'épaisseur du broyage, de fin à grossier.

Laisse la surface de la table propre et sans miettes grâce au couvercle du mécanisme de broyage.

Un résultat de broyage exceptionnel grâce à notre broyeur céramique CeraCut hautement efficace.

Meuleuse facile à recharger en retirant la poignée.

Matériau : bois d'acacia/plastique

L'Arc de Triomphe, le Mont Ventoux, le motif du meilleur grimpeur, la pluie, le brouillard : le manche en bois de hêtre du couteau est décoré par tampographie en jaune et noir. Cette collaboration graphique avec Manovelle (Matthieu Lifschitz) rend hommage aux motifs iconiques du Tour de France !

La lame est fabriquée en acier inoxydable Sandvik 12C27M et mesure 8,5 cm. La double bague de sécurité permet de verrouiller la lame en position ouverte et fermée. La lanière de cuir jaune à l'extrémité de la poignée fait référence au symbole de couleur du Tour de France. Livré en carton kraft avec autocollant Tour de France.

Type de production : industrielle
Pays de fabrication : France
Lame : Acier inoxydable Sandvik 12C27
Poignée : bois de hêtre avec tampographie noire et jaune
Longueur de la lame : 80 mm.
Épaisseur de la lame : 1,6 mm.
Longueur fermée : 110mm.
Épaisseur à l'état fermé : 20mm.
Longueur totale : 195 mm.
Poids : 60g.
Système de fermeture : Virobloc ouvert et fermé.
Remarque : édition spéciale limitée pour célébrer le Tour de France 2022.

Utilisation prévue: Sports / EDC

Type de production: Industrielle
Pays de production: Maniago - Italie
Lame: acier inoxydable M390 60 / 61HRC
Traitement de la lame: finition satinée
Manche: titane avec poignées en micarta
Longueur de la lame: 80 mm.
Épaisseur de la lame: 4 mm.
Longueur fermée: 107 mm.
Longueur totale: 190 mm.
Épais lorsqu'il est fermé: 14 mm.
Poids: 123g.
Fermeture: Back Lock
Clip: titane
Gaine: -
Emballage: boîte en carton avec logos Viper Knives
Notes: Conception de Fabrizio Silvestrelli

Avec une lame en acier inoxydable avec une finition en polyglass, ce couteau offre une coupe exceptionnelle et une facilité d'entretien. La forme de la poignée développée par Opinel garantit à l'utilisateur une prise en main idéale. Toujours équipé de son anneau de sécurité Virobloc, le N ° 08 garantit une bonne fiabilité. Padouk est très résistant à l'humidité.

Utilisation prévue: Sports / Collection

Type de production: Industrielle
Production Lama: France
Lame: acier inoxydable Sandvik 12C27
Traitement de la lame: miroir
Manche: bois de Padouk
Longueur de la lame: 82 mm.
Épaisseur de la lame: 1,5 mm.
Longueur fermée: 108 mm.
Longueur totale: 190 mm.
Épais lorsqu'il est fermé: 20 mm.
Équilibrage: -
Poids: 58g.
Fermeture: Virobloc
Agrafe: -
Gaine: -
Emballage: boîte en carton avec logos Opinel et étui noir
Remarque:

Utilisation prévue: Sports / EDC

Type de production: Industrielle
Production Lama: Italie
Lame: En acier inoxydable N690Co 57 / 59HRC
Traitement de la lame: Satin
Manche: bois Bocote avec doublures internes 420C et entretoise en titane GR2 anodisé
Longueur de la lame: 73 mm.
Épaisseur de la lame: 3 mm.
Longueur fermée: 115 mm.
Longueur totale: 182 mm.
Poids: 90g.
Fermeture: système breveté Action Stopper
Clip: acier inoxydable satiné
Emballage: boîte en carton avec logos Viper
Notes: Conception par Tommaso Rumici

Katla, conçu par Jesper Voxnaes, est un couteau pliant Liner Lock, qui ravive la lame de profil Tanto avec un biseau qui améliore les excellentes qualités de coupe du Böhler M390, durci à 59/61 HRC.
Le mécanisme de rotation est donné par des paliers de butée, et peut être ouvert avec la double cheville pour le pouce, ou avec le flipper très rapide.
Le détail qui caractérise le Katla est le traitement 3D de la poignée aux deux extrémités de la joue qui rappelle, en les retravaillant dans une touche moderne, l'insigne des modèles Viper les plus classiques.
Les bords plats et le clip en titane permettent un port confortable et discret.

Utilisation prévue: EDC / Sports

Type de production: Industriel
Pays de production: Italie
Lame: acier inoxydable M390 60 / 61HRC
Finition de la lame: Stonewashed
Poignée: traitement 3D en titane satiné
Longueur de lame: 82 mm.
Épaisseur de lame: 4 mm.
Longueur fermée: 116 mm.
Longueur totale: 198 mm.
Poids: 137 g.
Fermeture: Liner Lock
Clip: titane
Emballage: boîte en carton avec logos Viper
Remarques: Conception par Jesper Voxnaes - ouverture via le système Carson Flipper sur roulement à billes

Katla, conçu par Jesper Voxnaes, est un couteau pliant Liner Lock, qui ravive la lame de profil Tanto avec un biseau qui améliore les excellentes qualités de coupe du Böhler M390, durci à 59/61 HRC.
Le mécanisme de rotation est donné par des paliers de butée, et peut être ouvert avec la double cheville pour le pouce, ou avec le flipper très rapide.
Le détail qui caractérise le Katla est le traitement 3D de la poignée aux deux extrémités de la joue qui rappelle, en les retravaillant dans une touche moderne, l'insigne des modèles Viper les plus classiques.
Les bords plats et le clip en titane permettent un port confortable et discret.

Utilisation prévue: EDC / Sports

Type de production: Industriel
Pays de production: Italie
Lame: acier inoxydable M390 60 / 61HRC
Finition de la lame: Satin
Poignée: fibre de carbone avec traitement 3D
Longueur de lame: 82 mm.
Épaisseur de lame: 4 mm.
Longueur fermée: 116 mm.
Longueur totale: 198 mm.
Poids: 105 g.
Fermeture: Liner Lock
Clip: titane
Emballage: boîte en carton avec logos Viper
Remarques: Conception par Jesper Voxnaes - ouverture via le système Carson Flipper sur roulement à billes

Opinel - Les Effilés bois de frêne - 10 en acier inoxydable - Couteau

Classé n ° 10
Type de production: industrielle
Production de lama: France
Lame: acier inoxydable
Manche: en bois de hêtre
Longueur de lame: 95 mm.
Épaisseur de lame: 2 mm.
Longueur fermée: 146 mm.
Épais lorsqu'il est fermé: 125 mm.
Longueur totale: 225 mm.
Poids: 44 g.
Fermeture: viro block

Opinel - N°07 Châtaigne ail et dénoyautage

Le couteau pour les gourmets amoureux de la nature !

Ce couteau de poche vous permettra d'inciser et d'éplucher les châtaignes, mais également d'éplucher les gousses d'ail, ou encore d'enlever rapidement les noyaux de prunes, abricots, cerises...en pratiquant une incision sur le fruit, il s'avère ainsi très pratique pour préparer les confitures et les tartes. Sa petite taille lui permet de se glisser facilement dans la poche et sa lame bec d'oiseau de 4 cm, pointue et courte, est plus maniable qu'une lame longue et permet un geste à la fois sûr et rapide pour une efficacité maximale. Son manche en châtaignier est unique dans la collection Opinel, c'est un bois clair et joliment veiné issu de forêts françaises. Le N°07 Châtaigne et Ail est parfait comme cadeau utile et pratique. Ce couteau est personnalisable.

Longueur Lame: 4 cm

Acier Inoxydable L'acier inoxydable 12C27 modifié de Sandvik mis au point pour Opinel est réputé pour son tranchant et sa facilité d'entretien. L'acier inoxydable capable de subir le traitement thermique qui lui donne sa bonne dureté est appelé martensitique. Il a une teneur en carbone au moins égale à 0,40% ce qui permet d'obtenir un tranchant très satisfaisant sans être sensible à la corrosion.Dureté de la lame 57-58 HRC.

Manche: Le bois de châtaignier est une des plus belles essence de bois, il possède une teinte claire et homogène, un veinage fin et régulier et une très forte résistance dans le temps.

Bague de Sécuritè Inventée en 1955 par Marcel Opinel, la bague de sécurité Virobloc équipe tous les couteaux fermants à partir du N°06. Découpé dans de l'acier inoxydable, le Virobloc est constitué de deux parties : une partie fixe et une partie coulissante. En plus du blocage de la lame en position ouverte (sécurité d'utilisation), il est désormais possible de verrouiller la lame en position fermée (sécurité de transport).

Utilisation prévue: Sports

Type de production: Industriel
Pays de production: Italie
Lame: pleine soie en acier inoxydable M390 59 / 60HRC
Traitement de la lame: Stonewashed
Poignée: toile Micarta
Longueur de lame: 62 mm.
Épaisseur de lame: 4 mm.
Longueur totale: 154 mm.
Poids: 95 g.
Gaine: en Kydex
Emballage: boîte en carton avec logos Viper
Notes: design par Tommaso Rumici

Utilisation prévue: Sports

Type de production: Industriel
Pays de production: Italie
Lame: pleine soie en acier inoxydable M390 59 / 60HRC
Traitement de la lame: finition satinée
Poignée: fibre de carbone marbrée
Longueur de lame: 67 mm.
Épaisseur de lame: 4 mm.
Longueur totale: 154 mm.
Poids: 95 g.
Gaine: en Kydex
Emballage: boîte en carton avec logos Viper
Notes: design par Tommaso Rumici

Utilisation prévue: Sports

Type de production: Industriel
Pays de production: Italie
Lame: pleine soie en acier inoxydable M390 59 / 60HRC
Traitement de la lame: finition satinée
Poignée: fibre de carbone marbrée
Longueur de lame: 67 mm.
Épaisseur de lame: 4 mm.
Longueur totale: 154 mm.
Poids: 95 g.
Gaine: en Kydex
Emballage: boîte en carton avec logos Viper
Notes: design par Tommaso Rumici

Utilisation prévue: Sports / Collection

Type de production: Industriel
Production de lama: France
Lame: acier inoxydable Sandvik 12C27
Traitement de la lame: Satin
Poignée: bois de bouleau laminé rouge
Longueur de lame: 82 mm.
Épaisseur de lame: 2 mm.
Longueur fermée: 108 mm.
Longueur totale: 190 mm.
Épais lorsqu'il est fermé: 20 mm.
Équilibrage: -
Poids: 44 g.
Fermeture: Virobloc
Agrafe: -
Gaine: -
Emballage: Boîte en carton avec logos Opinel
Remarque:

Utilisation prévue: Sports / Collection

Type de production: Industriel
Production de lama: France
Lame: acier inoxydable Sandvik 12C27
Traitement de la lame: Satin
Poignée: bois de bouleau laminé brun
Longueur de lame: 82 mm.
Épaisseur de lame: 2 mm.
Longueur fermée: 108 mm.
Longueur totale: 190 mm.
Épais lorsqu'il est fermé: 20 mm.
Équilibrage: -
Poids: 44 g.
Fermeture: Virobloc
Agrafe: -
Gaine: -
Emballage: Boîte en carton avec logos Opinel
Remarque:

Microplane - Mandoline - Trancheuse à lame en V avec lame Julienne

La trancheuse alimentaire à lame en V Microplane est une trancheuse de style mandoline dotée d'une lame tranchante en acier inoxydable qui peut trancher facilement une variété de légumes et de fruits. Cette trancheuse polyvalente comprend également un plateau réversible pour les légumes coupés de style julienne. Utiliser pour les frites maison, les hamburgers et les sandwichs, l'eau infusée aux fruits, la mise en conserve et le marinage. Utilisez la fonction julienne pour les salades de chou, les sautés, les pommes de terre rissolées maison et les garnitures parfaites!

Le cadran tactile Infinity ajuste l'épaisseur pour le tranchage.

Poignée ergonomique au toucher doux.

Pont réversible qui peut faire des tranches de julienne qui produisent des coupes d'allumettes.

Les pieds antidérapants ajoutent de la stabilité lors du tranchage sur une surface plane ou positionnent les crochets du bol sur la base de l'unité au-dessus du bord de n'importe quel bol pour un meilleur contrôle.

Comprend un protège-main pour protéger vos doigts lors du tranchage!

Lavage à la main recommandé.

Utilisation prévue: Sports / Collection

Type de production: Industriel
Production de lama: France
Lame: acier inoxydable Sandvik 12C27
Traitement de la lame: Satin
Poignée: bois de bouleau stratifié de couleur gris argenté
Longueur de lame: 82 mm.
Épaisseur de lame: 2 mm.
Longueur fermée: 108 mm.
Longueur totale: 190 mm.
Épais lorsqu'il est fermé: 20 mm.
Équilibrage: -
Poids: 44 g.
Fermeture: Virobloc
Agrafe: -
Gaine: -
Emballage: Boîte en carton avec logos Opinel
Remarque:

New Microplane Ligne Gourmet Julienne Série Grater Gourmet . Brillant et ultra pointu: Avec le lancement de la série Gourmet, le scoop d'origine caillebotis est améliorée dans la conception et la fonction, pour satisfaire à la fois le chef professionnel que la simple passion pour la cuisine. Amélioration significative, série très professionnelle Gourmet offrent une grande surface pour râper, avec les poignées soft touch et caoutchouc anti-dérapant se termine pour une stabilité accrue.

Caractéristiques:

Lame ultra-affûtée et durable en acier inoxydable – produite par photochimie

Idéal pour les carottes, radis, courgettes, pommes de terre et bien plus encore

Manche ergonomique en soft touch S’adapte aux gauchers et aux droitiers

Facile à nettoyer curiosité: Les outils Microplane ont été doublés "râpes magiques".

Est-ce que hachez les truffes, le chocolat, le fromage rendendoliimpalpabili écorces d'agrumes et d'augmenter de façon spectaculaire les parfums.

Leur capacité de coupe incroyable est donnée par un traitement de gravure qui permet l'utilisation d'une netteté incroyable mais sûr, étaient à l'origine grattoirs pour la menuiserie fini par erreur dans la cuisine d'une maison canadienne.

Ad hoc - Râpe à fromage à grain fin - CUTNSERVE

Cette râpe à la surface de coupe assez large est équipée de dents "PreciseGrate" extrêmement tranchantes, qui garantissent d'excellents résultats.

Outre les fromages à pâte dure, elle convient pour les épices, les noix, le chocolat et bien d'autres choses encore.

Le bac de récupération en bois d'acacia avec ses pieds antidérapants permet de garder le plan de travail propre et attire l'attention sur n'importe quelle table.

La lame de la râpe est facile à retirer et peut être lavée au lave-vaisselle.

Le récipient en bois d'acacia doit être nettoyé à la main avec un chiffon humide.

Un moulin à sel ou à poivre pratique est un accessoire essentiel pour chaque cuisine et salle à manger ! Bud allie fonctionnalité et esthétique, et deviendra rapidement l'un de vos accessoires de cuisine préférés.

Son mécanisme de broyage Mahlwerk réglable en céramique est incroyablement précis et vous permet de moudre le sel et le poivre en toute simplicité. Fabriqué à partir de matériaux de haute qualité et protégé contre l'humidité, il est également extrêmement durable.

La forme ergonomique du moulin le rend stable dans la main, l'empêchant de glisser et facilitant la distribution des épices directement sur l'assiette. La fenêtre transparente et élégante vous permet de garder un œil sur le niveau de sel ou de poivre à l'intérieur, tout en ajoutant une touche décorative unique à votre cuisine.

AdHoc offre une garantie de 30 ans sur ces moulins. 

Hauteur : 15,5 cm

Largeur : 6,4 cm

AdHoc - Protection des doigts AdHoc Safety Touch

À la lumière de ce qui s'est passé ces derniers mois, l'hygiène a pris un tout nouveau sens: en plus de éloignez-vous, beaucoup de gens essaient également d'éviter touchez les surfaces. Pourtant: qu'il s'agisse d'ouvrir des portes, de saisir un code PIN, d'appuyer sur un étage dans l'ascenseur ou d'appuyer sur un bouton de sonnette, il n'est pas possible de tout faire à distance et sans contact.

La solution hygiénique à ce problème est le SafetyTouch®. Toucher hygiénique et sûr des écrans tactiles, des boutons de sonnette, des interrupteurs d'éclairage, des poignées et d'autres surfaces, finition antibactérienne. Matériau flexible pour une bonne prise en main Bien que de nombreux autres accessoires d'hygiène soient fabriqués dans un matériau solide, utiliser la sonnette ou se tenir au guidon dans les transports en commun ne pose aucun problème avec la protection tactile flexible SafetyTouch.

Grâce au mousqueton, le porte-clés SafetyTouch et la protection contre les contacts sont toujours à portée de main.

De plus, cet accessoire pratique vous permet d'actionner les interrupteurs et les poignées, les écrans tactiles et les claviers sans avoir à les toucher

Détails du produit:

Compatible écran tactile

Porte-clés Protection des doigts

SafetyTouch Avec couverture

Dimensions: 2,5x8 cm

Matériel: silicone et métal.