Anno 2020

Staub - Gril 23 cm x 23 cm, Carré(e), Noir, Fonte

Le Gril carré double poignée en fonte émaillée STAUB Noir mat de 23 cm, pour une cuisson parfaitement grillée comme au barbecue, mais à la maison. Compatible tous feux et four, le gril s’utilise aussi sur induction. Avec ses poignées, il est facile à prendre en main et passe facilement de la cuisine à la table. L’intérieur du gril est émaillé noir mat, la marque de fabrique STAUB.

Cet émail de qualité supérieure permet d’obtenir une meilleure résistance aux rayures et facilite l’entretien.

Avec ses rainures spéciales, ce gril possède des propriétés idéales pour saisir et caraméliser les aliments.

Composée de fonte, un alliage de fer riche en carbone, un des matériaux qui retiennent le mieux la chaleur.

Une fois, le gril suffisamment chaud, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de cuire parfaitement les aliments, tout en conservant leurs valeurs nutritionnelles et leurs saveurs.

Idéal pour griller avec à ses stries intégrées Cuisson parfaite, juteuse et tendre des steaks, des escalopes de poulet ou de dinde

Les rainures du grill recueillent la graisse

Adapté pour toutes les sources de chaleur y compris induction, peut être utilisé aussi au four.

Dimensions Poids net: 2,43 kg

Longueur totale du produit: 29,00 cm

Longueur ou largeur du produit: 23,00 cm

Hauteur du produit: 4,00 cm

Épaisseur du fond: 0,40 cm

Diamètre ou longueur: 23,00 cm

Diamètre ou largeur: 2,30 cm

Diamètre ou largeur: 21,50 cm

Diamètre ou largeur du fond: 21,50 cm

Modèle Old Bear ™ spécialement conçu pour la cueillette de champignons grâce à la lame courbée et à la brosse insérée dans le manche

Type de production: semi artisanale
Production Lama: Italie
Lame: acier inoxydable trempé Aisi 420 - HRC 54/56
Manche: manche en bois de noyer
Longueur de la lame: 65 mm.
Épaisseur de la lame: 2 mm.
Longueur fermée: 130 mm.
Épais lorsqu'il est fermé: 200 mm.
Poids: 49g.
Fermeture: bloc viro

Étant un modèle sans ressort de rappel, la fixation de la lame à la poignée est assurée par un anneau de sécurité en laiton massif équipé d'un dispositif de verrouillage spécial (couvert par le brevet n ° 1187282 déposé à nouveau en 1985 par la société Todesco de Maniago qui est un partenaire actif de ce projet) qui peut être activée aussi bien en position ouverte qu'en position fermée.

Modèle Old Bear ™ spécialement conçu pour la cueillette des champignons grâce à la lame incurvée et à la brosse insérée dans le manche

Type de production: semi-artisan
Production de lama: Italie
Lame: acier inoxydable Aisi 420 trempé - HRC 54/56
Poignée: manche en bois d'olivier
Longueur de lame: 65 mm.
Épaisseur de lame: 2 mm.
Longueur fermée: 130 mm.
Épais lorsqu'il est fermé: 200 mm.
Poids: 49 g.
Fermeture: viro block

Étant un modèle sans ressort de rappel, la fixation de la lame à la poignée est assurée par un anneau de sécurité en laiton massif équipé d'un dispositif de verrouillage spécial (couvert par le brevet n ° 1187282, toujours déposé en 1985 par Todesco di Maniago, partenaire actif. de ce projet) qui peut être activé en position ouverte ou fermée.

Staub - Coquette en fonte émaillée avec couvercle cm. 20 VINTAGE 11742023 Ligne Vintage La série vintage exclusive a hérité de ses modèles de référence historiques de l'élégance, du design et des couvertures légèrement plus légères. Respectant la philosophie du fondateur Francis Staub, chaque pièce est unique. Afin de garantir une qualité élevée et constante, capable d'améliorer le goût des aliments, tous les produits Staub sont soumis aux tests les plus sévères. Les avantages de la fonte émaillée La fonte émaillée est un alliage de fer riche en carbone, recouvert d'un émail composé principalement de verre. La fonte est l'un des matériaux qui retient le mieux la chaleur, la diffuse lentement et la répartit de manière parfaitement homogène, quelle que soit la table de cuisson. La fonte émaillée retient également le froid, elle convient donc au stockage des aliments au réfrigérateur. L'intérieur "Staub noir" émaillé 1.Intérieur en émail noir spécial mat 2.Ghisa 3.Extérieur traité avec deux couches d'émail coloré L'intérieur de toutes les cocottes Staub est émaillé avec de l'émail "noir mat". • Cet émail de qualité supérieure permet une meilleure résistance aux chocs thermiques et aux rayures, et facilite également le nettoyage. • Il a les propriétés idéales pour braiser, rôtir et caraméliser. • Préféré aussi bien par les amateurs que par les plus grands chefs, cet émail offre des propriétés anti-adhérentes, il n'est donc pas nécessaire de le graisser dès la première utilisation. • Nettoyage simple et facilité d'utilisation. Chaque pièce est coulée individuellement dans une forme de sable, qui doit ensuite être détruite après utilisation: pour cette raison, de subtiles différences d'apparence et de nuances de couleur sont déterminées, ce qui confère à chaque produit Staub un caractère exclusif et une beauté unique Par conséquent, les petites différences existant entre une pièce et une autre ne doivent jamais être perçues comme un défaut, mais plutôt comme un avantage. Caractéristiques: Diamètre cm. Capacité de 20 à 2,45 l.

L'aventure STAUB commence en Alsace dans l'Est de la France, région réputée pour son histoire riche et sa tradition gastronomique. Symbole de la région et emblème de la marque, la cigogne d'Alsace représente l'héritage STAUB; c'est aussi le symbole du caractère et de l’identité unique de la marque. Alliant tradition et modernité, savoir-faire ancestral et technologie d'avant-garde, ce n'est pas un hasard si STAUB est devenue une marque de référence de France comme à l'international, pour les produits en fonte et en céramique. Véritable caution de qualité irréprochable, les produits STAUB sont aujourd'hui dans toutes les cuisines jusqu'aux tables des plus grands chefs du monde. Parfaits mariages de beauté et de fonctionnalité, les produits STAUB s'adressent aussi bien aux connaisseurs qu'aux débutants curieux de découvrir le plaisir et les bienfaits d'une cuisine saine et savoureuse. Staub - Sous-plat magnétique, en bois disponible: ovale 29 cm rond 16,5 cm

Staub - Poêle à frire, manche en bois Poêles avec manche en bois 26 cm Cuisiner comme les pros La nouvelle gamme de poêles à frire dotées de manches en bois se prête particulièrement bien aux températures de cuisson supérieures à 230°C, idéales pour réaliser des pommes de terre ou un steak joliment dorés. Le noir mat de la fonte contraste avec le fond lisse qui permet de préserver toutes les surfaces sur lesquelles est posée la poêle, tandis que le toucher doux du bois offre une sensation tactile et une prise en main inédite. L'utilisation du bois a pour avantage de réduire le poids total de cette poêle par rapport à un modèle avec un manche en fonte. Permet de saisir à feu vif et de faire rissoler La combinaison parfaite entre tradition et modernité Manche en hêtre, léger et ergonomique Adapté à toutes les sources de chaleur y compris l'induction, sauf le four Disponible en 24, 26 et 28 cm. Diamètre de la base: 19.4 cm Diamètre: 26 cm Hauteur: 7.2 cm Largeur: 26.7 cm Longueur: 49 cm Poids: 2.1 kg.

Staub - Gril 28 cm x 28 cm, Carré(e), Fonte

Le Gril carré double poignée en fonte émaillée STAUB Cerise de 28 cm, pour une cuisson parfaitement grillée comme au barbecue, mais à la maison. Compatible tous feux et four, le gril s’utilise aussi sur induction. Avec ses poignées, il est facile à prendre en main et passe facilement de la cuisine à la table. L’intérieur du gril est émaillé noir mat, la marque de fabrique STAUB.

Cet émail de qualité supérieure permet d’obtenir une meilleure résistance aux rayures et facilite l’entretien. Avec ses rainures spéciales, ce gril possède des propriétés idéales pour saisir et caraméliser les aliments. Composée de fonte, un alliage de fer riche en carbone, un des matériaux qui retiennent le mieux la chaleur. Une fois, le gril suffisamment chaud, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de cuire parfaitement les aliments, tout en conservant leurs valeurs nutritionnelles et leurs saveurs.

Idéal pour griller avec à ses stries intégrées

Cuisson parfaite, juteuse et tendre des steaks, des escalopes de poulet ou de dinde

Les rainures du grill recueillent la graisse

Adapté pour toutes les sources de chaleur y compris induction, peut être utilisé aussi au four.

Dimensions Poids net: 3,31 kg

Longueur totale du produit: 34,80 cm

Longueur ou largeur du produit: 28,00 cm

Hauteur du produit: 4,30 cm

Épaisseur du fond: 0,40 cm

Diamètre ou longueur: 28,00 cm

Diamètre ou largeur: 2,80 cm

Diamètre ou largeur: 25,00 cm

Diamètre ou largeur du fond: 25,00 cm.

Les casseroles en fonte émaillée sont essentielles dans une cuisine bien équipée en raison de leur capacité à conserver et à répartir uniformément la chaleur. 
Idéale pour la cuisson à différentes températures, la batterie de cuisine Staub est recouverte d'un émail noir mat qui résiste aux changements de température et aux rayures.

Principaux avantages :

- Durabilité : Résiste aux rayures, à la décoloration et à la rouille.
- Prêts à l'emploi : ne nécessitent pas d'assaisonnement et s'améliorent à l'usage.
- Polyvalence : convient à la cuisson à haute et basse température.
- Rétention de la chaleur : conserve et redistribue la chaleur sur de longues périodes.

Recommandations d'utilisation :

- Nettoyer avec un détergent à vaisselle et une éponge douce.

- Bien sécher avant de ranger.

- Saupoudrer d'huile avant la cuisson.

Caractéristiques du produit :

Matériau : Fonte

Support : Bois

Dimensions de la poêle : 26x21 cm

Le poêlon à 6 escargots Staub est un plat en fonte 6 trous pour faire cuire 6 escargots. Le poêlon à escargot permet de réaliser un grand classique de la cuisine française avec de l'ail, du persil, un peu de beurre, sel et de poivre, il n'y a plus qu'à mettre au four! Caractéristiques : - couleur : Noir - Personnes : 1 - Matière : Fonte émaillée - diamètre : 14 cm Spécificités : Convient tous feux et induction. Convient au four, congélateur Fonte Staub. Garantie à vie. Fabriqué en France. En savoir plus : Quelques gestes simples à effectuer avant la 1ère utilisation : Rincez votre produit sous l’eau chaude et laissez-le sécher. Badigeonnez l’intérieur avec un peu d’huile végétale. Faites chauffer à feu doux quelques minutes et essuyez le surplus d’huile. Votre produit est prêt à l’emploi ! N’hésitez pas à renouveler l’opération lors des prochaines utilisations. Précautions d’emploi : La fonte émaillée doit être chauffée progressivement. Choisissez une taille de feu adaptée à la dimension du fond de votre produit Staub. Préférez des ustensiles de cuisine en silicone ou en bois. Afin d’éviter tout risque de brûlure, utilisez toujours une manique ou un gant de protection. Ne posez pas votre récipient encore chaud sur des surfaces non protégées. Conseils d’entretien Staub : Lavez votre produit Staub sous l’eau chaude avec du produit vaisselle et une éponge non abrasifs. Si d’éventuels résidus alimentaires restent attachés à votre ustensile, n’utilisez pas de produits abrasifs ou corrosifs, poudres à récurer ou tampons métalliques mais laissez tremper dans l’eau chaude avant de décoller ces résidus à l’aide d’une éponge non abrasive. Essuyez bien votre ustensile avec un linge propre et assurez-vous qu’il soit bien sec avant de le ranger. Vous pouvez laver votre produit Staub au lave-vaisselle (à l’exception des ustensiles avec manche en bois) mais son utilisation trop intensive est déconseillée. En effet, les produits de lavage actuels risquent d’attaquer votre produit et de l’endommager à long terme.