Anno 2020
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Fox - Radius Black G10 - Special Edition in SanMai SPG2 - CO-550G10B - couteau
Avec cette édition exclusive de Coltelleria Collini en collaboration avec Fox, il a été décidé de combiner un modèle innovant et primé tel que le Radius de Denis Simonutti, un acier japonais à base de poudres (fritté) et laminé (SanMai) de Takefu Steel.
Pour ce projet nous avons choisi d'utiliser de l'acier Super Gold2 (SPG2) à 62 / 63HRC pour le tranchant de la lame afin de garantir des performances de coupe et une durée d'affûtage exceptionnelles, tout en assurant à la fois une résilience et une résistance à l'oxydation remarquables. donné par le processus de laminage de la lame.
Utilisation prévue: Sports / Collection
Type de production: Industrielle
Pays de production: Italie
Lame: acier inoxydable laminé japonais (San Mai) avec tranchant fritté en SPG2 à 62 / 63HRC
Traitement de la lame: finition satinée avec contre-bord poli miroir
Poignée: G10
Longueur de la lame: 75 mm.
Épaisseur de la lame: 4 mm.
Longueur fermée: 110 mm.
Longueur totale: 185 mm.
Poids: 106g.
Fermeture: Système d'ouverture sécuritaire pour les doigts
Clip: en acier inoxydable, affleurant
Emballage: boîte avec logos Fox Knives, étui en nylon avec zip
Notes: Design by Denis Simonutti - Vainqueur du Blade Show 2019 à Atlanta comme "Couteau de l'année" et "Couteau importé de l'année"L'acier laminé - importé en Italie par Collini Steel directement du japonais Takefu Steel - est basé sur l'ancienne tradition japonaise dans la création des célèbres épées de samouraï. En fait, dès 1100, les forgerons japonais experts ont combiné différents matériaux pour donner aux épées Katana des capacités de coupe incroyables combinées à une résistance et une flexibilité jusque-là inconnues. C'est grâce à cette technique de construction révolutionnaire que les épées de samouraï ont été préservées à ce jour, devenant l'un des objets les plus fascinants fabriqués par l'homme. Suivant cette tradition appliquée à la métallurgie moderne, nous sommes aujourd'hui en mesure d'avoir des aciers technologiquement avancés déjà testés et utilisés en coutellerie par des marques célèbres telles que Fallkniven, Cold Steel, Mcusta, Kai, Sog, Zwilling, Rockstead, etc.
- Durée de vie plus longue de l'outil
grâce à l'utilisation d'aciers de très haute qualité à haute teneur en carbone (VG10, CoS, Shiro) ou frittés (SPG2), au cœur de la tôle (Core Steel), la lame, une fois trempée, atteint décidément dureté et performances de coupe supérieurs à ceux obtenus avec l’utilisation d’aciers traditionnels.- Une plus grande résilience
construit avec le principe de l'épée japonaise, l'acier multicouche est difficile à casser grâce à la ténacité de l'acier central (Core Steel) et à l'élasticité de l'acier utilisé pour le revêtement latéral (acier inoxydable).- Meilleure résistance à la corrosion
l'acier utilisé pour les couches externes (Inox) garantit à la lame une haute résistance à la corrosion. La combinaison de deux ou plusieurs matériaux utilisés par Takefu Steel génère, au niveau galvanique, une structure qui améliore la résistance à la corrosion même sur le fil.- Traitement facile même après traitement thermique
bien que l'acier devienne normalement plus dur après le durcissement, l'acier latéral utilisé dans le traitement multicouche ne perd pas sa douceur et permet un traitement, un perçage ou un soudage facile même après un traitement thermique. Pour une performance optimale de la lame, un traitement cryogénique est recommandé.- Amélioration du résultat esthétique
Les couteaux en acier multi-état ou en damas à la fin du traitement sont esthétiquement élégants, raffinés et très appréciés des collectionneurs du monde entier.CO-550G10B -
Fox - Couteau Baby Core par Vox - FX-608BL - Blue & Stonewashed - couteau
Utilisation prévue: Sports / Tactique
Type de production: Industriel
Pays de production: Italie
Lame: acier inoxydable N690 59 / 60HRC
Finition de la lame: Stonewashed
Poignée: FRN
Longueur de lame: 65 mm.
Épaisseur de lame: 3 mm.
Longueur fermée: 85m.
Longueur totale: 144 mm.
Épais lorsqu'il est fermé: 14 mm
Poids: 79g.
Fermeture: Liner Lock
Clip: affleurant, en acier inoxydable, amovible et réversible
Emballage: Boîte en carton avec logos Fox Knives
Notes: Conception par Jesper VoxnaesFX-608BL -
Fox - Sherpa Bushman - D2 Green Micarta - FX-610 - couteau
Usage prévu: Randonnée pédestre / Bushcraft / Utilité dure
Type de production: Industriel
Pays de production: Italie
Lame: pleine soie en acier Bohler K110 (D2)
Traitement de la lame: Blackwashed
Poignée: Micarta
Longueur de la lame: 160mm.
Épaisseur de la lame: 5mm.
Longueur totale: 290mm.
Balance: avancée à 1cm. de la branche de la garde
Poids: 360g.
Gaine: cuir, ceinture, ambidextre
Emballage: boîte en carton avec logos Fox
Notes: -FX-610 -
Fox - Baby Core by Vox - FX-608R - Red & Stonewashed - couteau
Utilisation prévue: Sports / Tactique
Type de production: Industriel
Pays de production: Italie
Lame: acier inoxydable N690 59 / 60HRC
Finition de la lame: Stonewashed
Poignée: FRN
Longueur de lame: 65 mm.
Épaisseur de lame: 3 mm.
Longueur fermée: 85m.
Longueur totale: 144 mm.
Épais lorsqu'il est fermé: 14 mm
Poids: 79g.
Fermeture: Liner Lock
Clip: affleurant, en acier inoxydable, amovible et réversible
Emballage: Boîte en carton avec logos Fox Knives
Notes: Conception par Jesper VoxnaesFX-608R -
Fox - Baby Core by Vox - FX-608B - Black & Dark Stonewashed - couteau
Utilisation prévue: Sports / Tactique
Type de production: Industriel
Pays de production: Italie
Lame: acier inoxydable N690 59 / 60HRC
Finition de la lame: Dark Stonewashed
Poignée: FRN
Longueur de lame: 65 mm.
Épaisseur de lame: 3 mm.
Longueur fermée: 85m.
Longueur totale: 144 mm.
Épais lorsqu'il est fermé: 14 mm
Poids: 79g.
Fermeture: Liner Lock
Clip: affleurant, en acier inoxydable, amovible et réversible
Emballage: Boîte en carton avec logos Fox Knives
Notes: Conception par Jesper VoxnaesFX-608B -
Fox - Ferox Survival by Tommaso Rumici - FX-630B - couteau
Utilisation prévue: Sports / Randonnée
Type de production: Industriel
Pays de production: Italie
Lame: en acier inoxydable N690Co 58HRC
Finition de la lame: Black Idroglider
Poignée: G10 avec 9 joints toriques en caoutchouc
Longueur de lame: 90 mm.
Épaisseur de lame: 4 mm.
Longueur totale: 210 mm.
Poids: 149 g.
Gaine: en kydex, type Taco, avec fixation Tek-Lok multi-positions
Emballage: Boîte en carton avec logos Fox
Remarques: Design by Tommaso Rumici - Équipé d'un porte-embout pour tournevis, tournevis à pointe plate, tournevis cruciforme - Mousqueton arrièreFX-630B -
Fox - Alaskan Hunter Fixed par Russ Kommer - FX-620B - couteau
Utilisation prévue: Chasse / Sports
Type de production: Industriel
Pays de production: Italie
Lame: en acier inoxydable Becut 57 / 58HRC avec une très haute résistance à l'oxydation et à la corrosion
Finition de la lame: Idroglider noir
Poignée: G10
Longueur de lame: 95 mm.
Épaisseur de lame: 4 mm.
Longueur totale: 225 mm.
Poids: 207 g.
Gaine: cuir, pour port vertical
Emballage: Boîte en carton avec logos Fox
Notes: Conception par Russ KommerFX-620B -
Fox - Radius by D. Simonutti - OD Green G10 - FX-550G10OD - couteau
Utilisation prévue: Sports
Type de production: Industriel
Pays de production: Italie
Lame: en acier inoxydable N690Co 58HRC
Traitement de la lame: Stonewashed
Poignée: G10d
Longueur de lame: 75 mm.
Épaisseur de lame: 4 mm.
Longueur fermée: 110 mm.
Longueur totale: 185 mm.
Poids: 106g.
Fermeture: Système d'ouverture sécuritaire des doigts
Clip: acier inoxydable, affleurant
Emballage: boîte avec logos Fox Knives, étui en nylon avec zip
Notes: Design by Denis Simonucci - Gagnant du Blade Show 2019 à Atlanta en tant que "Couteau de l'année" et "Couteau importé de l'année"FX-550G10OD -
Fox - Radius by D. Simonutti - Black G10 - FX-550G10B - couteau
Utilisation prévue: Sports
Type de production: Industriel
Pays de production: Italie
Lame: en acier inoxydable N690Co 58HRC
Traitement de la lame: Stonewashed
Poignée: G10d
Longueur de lame: 75 mm.
Épaisseur de lame: 4 mm.
Longueur fermée: 110 mm.
Longueur totale: 185 mm.
Poids: 106g.
Fermeture: Système d'ouverture sécuritaire des doigts
Clip: acier inoxydable, affleurant
Emballage: boîte avec logos Fox Knives, étui en nylon avec zip
Notes: Design by Denis Simonucci - Gagnant du Blade Show 2019 à Atlanta en tant que "Couteau de l'année" et "Couteau importé de l'année"FX-550G10B -
Bamix - L'accessoire SliceSy
Bamix - Cuisson au four - Mélangeur à immersion Il y a des objets qui se transmettent de génération en génération, des objets intemporels auxquels sont liées des histoires anciennes et nouvelles. Bamix® du début des années 50 a rejoint les grands chefs normaux dans la cuisine, garantissant à la fois professionnalisme, solidité et facilité d'utilisation! Un Bamix® est vraiment pour toujours! Utilisé par des chefs du monde entier, Bamix est en mesure de préparer, en peu de temps, n'importe quelle recette. Il est ultra silencieux, ne vibre pas et ne gicle pas grâce à la haute technologie suisse. Fouetter, tamiser, fouetter, amalgamer, bouffer, émietter, mélanger tous les aliments, même ceux qui sont congelés et glacés; émulsionner les sauces, préparer des smoothies et des milk-shakes homogénéisés; fouetter les oeufs et la mousse pour le cappuccino. Râpez, coupez et hachez grâce au broyeur et SliceSy, un récipient avec cinq autres lames pour préparer des légumes, des tartes, du gratin et du parmigiana. Bamix est hautement technologique, breveté à Lausanne, caractérisé par la précision et la fiabilité suisses. Garanti 10 ans, il est incomparable pour la polyvalence de ses fonctions contenues dans un tel petit appareil, fabriqué en Suisse.
L'accessoire SliceSy a été introduit en 2002, et grâce à lui le bamix peut être transformé en un robot culinaire complet qui peut également râper et couper en tranches. SliceSy est l'accessoire qui transforme votre Bamix en un véritable robot multifonctionnel, avec Slicesy vous pouvez couper des fruits, des légumes et des fromages. Le package SliceSy contient: - 3 râpes pour julienne (fine, moyenne, épaisse) idéales pour préparer des crudités en salade, salade de chou, fromage râpé et bien plus encore - 2 trancheuses pour tranches fines ou épaisses, pour légumes, pommes de terre ou gratins - Une lame mélangeuse pour couper le tartare, hacher les oignons, préparer la pâte pour les tartes
- Un robot compact pour un rangement pratique qui remplace de nombreux autres robots alimentaires SliceSy est compatible avec tous les produits Bamix d'une puissance d'au moins 180W.
Dimensions: 19 x 14,2 x 14,2 cm
8031SLICESY -
Corey Sar Fox - Camp Knife - Orange Micarta - couteau
Utilisation prévue: Chasse / Randonnée / Agriculture
Type de production: Industriel
Pays de production: Italie
Lame: acier D2 à 59HRC
Traitement de la lame: Stonewashed
Poignée: Micarta
Longueur de lame: 90 mm.
Épaisseur de lame: 3 mm.
Longueur totale: 165 mm.
Équilibrage: vers l'arrière
Poids: 94 g.
Gaine: cuir, ambidextre, ceinture avec port horizontal
Emballage: Boîte en carton
Notes: Conçu par Corey Sar Fox, coutelier texan qui vit en Italie depuis plus de 20 ansCSF-CAR -
Bamix - Mixer à l'immersion de mélangeur de Mono à usage professionnel
Bamix, (de "battre et mixer" les Français, battu et mélanger) elle a été fondée en 1953 en Suisse, où est entièrement produit. Merci à la présence de quatre types de couteaux en acier inoxydable, d'un couteau multi-usages, fouet, couteau pour la viande et les légumes, mixer différents, offre une efficacité, commodité et la rapidité d'exécution d'un robot culinaire classique concentrée dans un espace de mélangeur .
Utilisé par des chefs à travers le bamix mondial est en mesure de préparer dans un court laps de temps, toutes les recettes. Et «ultra-silencieux, sans vibration et sans éclaboussures grâce à la technologie suisse. Fouetter, tamiser, mélanger au fouet, mélanger, gonflées, les côtelettes, mélange tous les aliments même ceux congelés et de glace; sauces émulsionnées, préparations alimentaires pour bébés, des smoothies et milk-shakes; monte œufs et mousse pour cappuccino. Râpe, couper et couper à travers le broyeur et l'SliceSy, un récipient muni de cinq lames pour préparer julienne de légumes, tartes, gratins et parmesan. Bamix est high-tech, brevetée à Lausanne, Suisse caractérisée par la précision et la fiabilité. Garanti pendant 10 ans, il est incomparable à la polyvalence de ses fonctions emballés dans un si petit appareil, fabriqué en Suisse.
BAMIX nombreuses imitations ont été produites, même à moindre coût, mais on ne peut égaler ses performances et sa fonctionnalité et la fiabilité et le succès qui n'a pas changé au fil du temps. Au cours des dernières années, il a augmenté la production de transformateurs de produits alimentaires, beaucoup finissent utilisé pour manque de fonctionnalité, mais bamix, continue à être présent dans nos cuisines. On peut dire qu'il ya un grand chef, hôtelier ou restaurateur dans le monde qui ne sait pas bamix et utilisent le même modèle pendant des années.
Swissline, la précision suisse dans un petit robot culinaire.
Caractéristiques :
Lame multi-usages
Fouet
Mixeur
Lame à viande
Support d'établi
Pichet de 1,0 l
Processeur blanc (sans disque à poudre)
Puissance du moteur : 200W
Moteur à courant alternatif
Double isolation
Longueur de la tige : 14 cm -
VITESSE
La vitesse 2 est utilisée pour les aliments solides et les grandes quantités. La vitesse 1 est utilisée pour les petites quantités, par exemple si le liquide ne passe pas complètement le dôme de protection à 4 dents, et avec des composés mousseux comme la crème fouettée. FOUETTER Lorsque vous fouettez avec le Bamix®, vous devez faire tourner lentement votre poignet, en le soulevant légèrement et en le laissant retomber sur le mélange. Il n'est pas nécessaire d'écraser ou de battre. La granulométrie dépend du temps d'utilisation.
MONTAGE Placez le Bamix® au fond du verre et, en le tenant légèrement incliné, soulevez-le le long de la paroi du récipient. Lorsque le mélange n'augmente plus de volume, le replacer sur le fond et répéter l'opération jusqu'à obtention de la consistance désirée.
MIXAGE Inclinez légèrement le Bamix® dans le mélange à mélanger, mettez-le en marche et faites-le tourner très lentement. La lame fera son travail, aucune force n'est nécessaire. Eteignez le Bamix® avant de le retirer de l'aliment pour éviter les éclaboussures. -Lame universelle La lame universelle du Bamix®. Elle hache, coupe et mixe tout, même les aliments surgelés et les glaçons. Elle peut être utilisée directement dans les casseroles sur le cuiseur sans avoir besoin de récipients supplémentaires. Pour : soupes, crèmes, pesto, confitures, glaces, smoothies, milkshakes, pâte à pizza, pâtisseries sucrées...
Fouet Idéal pour tout ce qui doit être léger et moelleux, homogène et léger. Fouette la crème et le lait écrémé, les blancs d'œufs, les mousses. Emulsionne les sauces, les crèmes et les milkshakes. Pour : crème, cappuccino, mousse au chocolat, zabaglione, tiramisu, blancs d'œufs, frappés.
Mixer Idéal pour les préparations crémeuses et épaisses. Emulsionne les vinaigrettes, les crèmes, les pâtes à crêpes, les omelettes et les pâtes à frire. Mélange la purée et fouette la mayonnaise en quelques secondes. Mélange les cocktails. Pour : mayonnaise, purée de pommes de terre, cocktails, puddings, crème caramel, crêpes, etc.
Lame pour viande et légumes Lame pour émincer, hacher et homogénéiser la viande et le poisson et pour hacher les légumes fibreux et filandreux. Pour : viande crue ou cuite, poisson cru ou cuit, légumes filandreux...
Puissance 200W, moteur garanti 25 ans
Dimensions 7,00 x 6,50 x 35,50 cm
Poids 950 g
8031M -
Fox - Jupiter - Acid Stonewash M390 - Titane & Jungle Wear Carbon Fiber - FX-555TiCF - couteau
Le couteau Jupiter représente le point culminant de l'évolution du système de fermeture déjà utilisé sur les célèbres Radius et Saturn, auquel s'ajoute un nouveau verrou de sécurité qui permet d'empêcher la rotation de la lame en position ouverte et fermée.
Le design reprend les traits saillants des deux modèles précédents, en réussissant à intégrer encore mieux l'élément rond qui abrite la mécanique. La lame, dédiée à une praticité maximale, fait du Jupiter le compagnon idéal des environnements urbains et forestiers : la pointe est robuste, tandis que le tranchant présente une courbure lisse et constante, parfaitement utilisable et facilement réaffûtable.
Le manche brille par son ergonomie, avec une large cavité pour l'index et un espace généreux pour les autres doigts.
Usage prévu : Sportif / Collection
Type de production : Industriel
Pays de fabrication : Italie
Lame : Acier inoxydable M390 59/61 HRC
Traitement de la lame : Acid Stonewash
Manche : Titane sablé avec inserts en fibre de carbone vert "Jungle Wear".
Longueur de la lame : 78mm.
Epaisseur de la lame : 4mm.
Longueur fermée : 115mm.
Longueur totale : 195 mm.
Poids : 148g.
Fermeture : Système d'ouverture sécurisé par les doigts
Clip : Titane, usiné dans la masse
Emballage : Boîte en carton, tiroir, avec logos Fox Knives - Fourreau en cuir, hydroformé, ceinture
Notes : Design par Denis SimonuttiFX-555TICF -
Fox - Couteau Core de Vox - Special Edition en acier SanMai SPG2 - Noir - CO-604-B - couteau
Avec cette édition exclusive de Coltelleria Collini en collaboration avec Fox, il a été décidé de combiner un modèle japonais tel que le Core avec un acier en poudre japonais (fritté) et laminé (SanMai) par le japonais Takefu Steel.
Pour ce projet nous avons choisi d'utiliser de l'acier Super Gold2 (SPG2) à 62 / 63HRC pour le tranchant de la lame afin de garantir des performances de coupe et une durée d'affûtage exceptionnelles, tout en garantissant à la fois une résilience et une résistance à l'oxydation remarquables. donné par le processus de laminage de la lame.
Utilisation prévue: Sports / Collection
Type de production: Industrielle
Pays de production: Italie
Lame: acier inoxydable laminé japonais (San Mai) avec tranchant fritté en SPG2 à 62 / 63HRC
Traitement de la lame: finition satinée
Poignée: FRN
Longueur de la lame: 75 mm.
Épaisseur de la lame: 4 mm.
Longueur fermée: 103m.
Longueur totale: 188 mm.
Épais lorsqu'il est fermé: 18 mm
Poids: 135g.
Fermeture: Liner Lock
Clip: en acier
Gaine: -
Emballage: boîte en carton avec logos Fox Knives
Remarques: Ouverture par système Carson Flipper - Mouvement sur roulements à billes - Design by Jesper Voxnaes - Version exclusive Collini Cutlery, Sprint Run, avec acier inoxydable japonais par Takefu Steel SPG2 Laminate.L'acier laminé - importé en Italie par Collini Steel directement du japonais Takefu Steel - est basé sur l'ancienne tradition japonaise dans la création des célèbres épées de samouraï. En fait, dès 1100, les forgerons japonais experts ont combiné différents matériaux pour donner aux épées Katana des capacités de coupe incroyables combinées à une résistance et une flexibilité jusque-là inconnues. C'est grâce à cette technique de construction révolutionnaire que les épées de samouraï ont été préservées à ce jour, devenant l'un des objets les plus fascinants fabriqués par l'homme. Suivant cette tradition appliquée à la métallurgie moderne, nous sommes aujourd'hui en mesure d'avoir des aciers technologiquement avancés déjà testés et utilisés en coutellerie par des marques célèbres telles que Fallkniven, Cold Steel, Mcusta, Kai, Sog, Zwilling, Rockstead, etc.
- Durée de vie plus longue de l'outil
grâce à l'utilisation d'aciers de très haute qualité à haute teneur en carbone (VG10, CoS, Shiro) ou frittés (SPG2), au cœur de la tôle (Core Steel), la lame, une fois trempée, atteint décidément dureté et performances de coupe supérieurs à ceux obtenus avec l’utilisation d’aciers traditionnels.- Une plus grande résilience
construit sur le principe des épées japonaises, l'acier multicouche est difficile à casser grâce à la ténacité de l'acier central (Core Steel) et à l'élasticité de l'acier utilisé pour le revêtement latéral (Inox).- Meilleure résistance à la corrosion
l'acier utilisé pour les couches externes (Inox) garantit à la lame une haute résistance à la corrosion. La combinaison de deux ou plusieurs matériaux utilisés par Takefu Steel génère, au niveau galvanique, une structure qui améliore la résistance à la corrosion même sur le fil.- Traitement facile même après traitement thermique
bien que l'acier devienne normalement plus dur après la trempe, l'acier latéral utilisé dans le traitement multicouche ne perd pas sa douceur et permet un traitement, un perçage ou un soudage facile même après un traitement thermique. Pour une performance optimale de la lame, un traitement cryogénique est recommandé.- Amélioration du résultat esthétique
Les couteaux en acier multi-états ou avec un motif damassé à la fin du traitement sont esthétiquement élégants, raffinés et très appréciés des collectionneurs du monde entier.CO-604-B -
Fox - Couteau Core de Vox - Special Edition en acier SanMai SPG2 - Vert - CO-604-OD - couteau
Avec cette édition exclusive de Coltelleria Collini en collaboration avec Fox, il a été décidé de combiner un modèle japonais tel que le Core avec un acier en poudre japonais (fritté) et laminé (SanMai) par le japonais Takefu Steel.
Pour ce projet nous avons choisi d'utiliser de l'acier Super Gold2 (SPG2) à 62 / 63HRC pour le tranchant de la lame afin de garantir des performances de coupe et une durée d'affûtage exceptionnelles, tout en garantissant à la fois une résilience et une résistance à l'oxydation remarquables. donné par le processus de laminage de la lame.
Utilisation prévue: Sports / Collection
Type de production: Industrielle
Pays de production: Italie
Lame: acier inoxydable laminé japonais (San Mai) avec tranchant fritté en SPG2 à 62 / 63HRC
Traitement de la lame: finition satinée
Poignée: FRN
Longueur de la lame: 75 mm.
Épaisseur de la lame: 4 mm.
Longueur fermée: 103m.
Longueur totale: 188 mm.
Épais lorsqu'il est fermé: 18 mm
Poids: 135g.
Fermeture: Liner Lock
Clip: en acier
Gaine: -
Emballage: boîte en carton avec logos Fox Knives
Remarques: Ouverture par système Carson Flipper - Mouvement sur roulements à billes - Design by Jesper Voxnaes - Version exclusive Collini Cutlery, Sprint Run, avec acier inoxydable japonais par Takefu Steel SPG2 Laminate.L'acier laminé - importé en Italie par Collini Steel directement du japonais Takefu Steel - est basé sur l'ancienne tradition japonaise dans la création des célèbres épées de samouraï. En fait, dès 1100, les forgerons japonais experts ont combiné différents matériaux pour donner aux épées Katana des capacités de coupe incroyables combinées à une résistance et une flexibilité jusque-là inconnues. C'est grâce à cette technique de construction révolutionnaire que les épées de samouraï ont été préservées à ce jour, devenant l'un des objets les plus fascinants fabriqués par l'homme. Suivant cette tradition appliquée à la métallurgie moderne, nous sommes aujourd'hui en mesure d'avoir des aciers technologiquement avancés déjà testés et utilisés en coutellerie par des marques célèbres telles que Fallkniven, Cold Steel, Mcusta, Kai, Sog, Zwilling, Rockstead, etc.
- Durée de vie plus longue de l'outil
grâce à l'utilisation d'aciers de très haute qualité à haute teneur en carbone (VG10, CoS, Shiro) ou frittés (SPG2), au cœur de la tôle (Core Steel), la lame, une fois trempée, atteint décidément dureté et performances de coupe supérieurs à ceux obtenus avec l’utilisation d’aciers traditionnels.- Une plus grande résilience
construit sur le principe des épées japonaises, l'acier multicouche est difficile à casser grâce à la ténacité de l'acier central (Core Steel) et à l'élasticité de l'acier utilisé pour le revêtement latéral (Inox).- Meilleure résistance à la corrosion
l'acier utilisé pour les couches externes (Inox) garantit à la lame une haute résistance à la corrosion. La combinaison de deux ou plusieurs matériaux utilisés par Takefu Steel génère, au niveau galvanique, une structure qui améliore la résistance à la corrosion même sur le fil.- Traitement facile même après traitement thermique
bien que l'acier devienne normalement plus dur après la trempe, l'acier latéral utilisé dans le traitement multicouche ne perd pas sa douceur et permet un traitement, un perçage ou un soudage facile même après un traitement thermique. Pour une performance optimale de la lame, un traitement cryogénique est recommandé.- Amélioration du résultat esthétique
Les couteaux en acier multi-états ou avec un motif damassé à la fin du traitement sont esthétiquement élégants, raffinés et très appréciés des collectionneurs du monde entier.CO-604-OD -
Fox - Radius Carbon Fiber & Copper - Special Edition in SanMai SPG2 - CO-550CF - couteau
Avec cette édition exclusive de Coltelleria Collini en collaboration avec Fox, il a été décidé de combiner un modèle innovant et primé tel que le Radius de Denis Simonutti, un acier japonais à base de poudres (fritté) et laminé (SanMai) de Takefu Steel.
Pour ce projet nous avons choisi d'utiliser de l'acier Super Gold2 (SPG2) à 62 / 63HRC pour le tranchant de la lame afin de garantir des performances de coupe et une durée d'affûtage exceptionnelles, tout en assurant à la fois une résilience et une résistance à l'oxydation remarquables. donné par le processus de laminage de la lame.
Utilisation prévue: Sports / Collection
Type de production: Industrielle
Pays de production: Italie
Lame: acier inoxydable laminé japonais (San Mai) avec tranchant fritté en SPG2 à 62 / 63HRC
Traitement de la lame: finition satinée avec contre-bord poli miroir
Poignée: fibre de carbone avec inserts en cuivre HDL "Snake Skin"
Longueur de la lame: 75 mm.
Épaisseur de la lame: 4 mm.
Longueur fermée: 110 mm.
Longueur totale: 185 mm.
Poids: 115g.
Fermeture: Système d'ouverture sécuritaire pour les doigts
Clip: Titane, billette, avec finition PVD noir
Emballage: boîte en carton, tiroir, avec logos Fox Knives - Etui en cuir, hydroformé, pour ceinture
Notes: Design by Denis Simonutti - Vainqueur du Blade Show 2019 à Atlanta comme "Couteau de l'année" et "Couteau importé de l'année"L'acier laminé - importé en Italie par Collini Steel directement du japonais Takefu Steel - est basé sur l'ancienne tradition japonaise dans la création des célèbres épées de samouraï. En fait, dès 1100, les forgerons japonais experts ont combiné différents matériaux pour donner aux épées Katana des capacités de coupe incroyables combinées à une résistance et une flexibilité jusque-là inconnues. C'est grâce à cette technique de construction révolutionnaire que les épées de samouraï ont été préservées à ce jour, devenant l'un des objets les plus fascinants fabriqués par l'homme. Suivant cette tradition appliquée à la métallurgie moderne, nous sommes aujourd'hui en mesure d'avoir des aciers technologiquement avancés déjà testés et utilisés en coutellerie par des marques célèbres telles que Fallkniven, Cold Steel, Mcusta, Kai, Sog, Zwilling, Rockstead, etc.
- Durée de vie plus longue de l'outil
grâce à l'utilisation d'aciers de très haute qualité à haute teneur en carbone (VG10, CoS, Shiro) ou frittés (SPG2), au cœur de la tôle (Core Steel), la lame, une fois trempée, atteint décidément dureté et performances de coupe supérieurs à ceux obtenus avec l’utilisation d’aciers traditionnels.- Une plus grande résilience
construit avec le principe de l'épée japonaise, l'acier multicouche est difficile à casser grâce à la ténacité de l'acier central (Core Steel) et à l'élasticité de l'acier utilisé pour le revêtement latéral (acier inoxydable).- Meilleure résistance à la corrosion
l'acier utilisé pour les couches externes (Inox) garantit à la lame une haute résistance à la corrosion. La combinaison de deux ou plusieurs matériaux utilisés par Takefu Steel génère, au niveau galvanique, une structure qui améliore la résistance à la corrosion même sur le fil.- Traitement facile même après traitement thermique
bien que l'acier devienne normalement plus dur après le durcissement, l'acier latéral utilisé dans le traitement multicouche ne perd pas sa douceur et permet un traitement, un perçage ou un soudage facile même après un traitement thermique. Pour une performance optimale de la lame, un traitement cryogénique est recommandé.- Amélioration du résultat esthétique
Les couteaux en acier multi-état ou en damas à la fin du traitement sont esthétiquement élégants, raffinés et très appréciés des collectionneurs du monde entier.CO-550CF -
Fox - Radius Titanium Black PVD - Special Edition in SanMai SPG2 - CO-550TiB - couteau
Avec cette édition exclusive de Coltelleria Collini en collaboration avec Fox, il a été décidé de combiner un modèle innovant et primé tel que le Radius de Denis Simonutti, un acier japonais à base de poudres (fritté) et laminé (SanMai) de Takefu Steel.
Pour ce projet nous avons choisi d'utiliser de l'acier Super Gold2 (SPG2) à 62 / 63HRC pour le tranchant de la lame afin de garantir des performances de coupe et une durée d'affûtage exceptionnelles, tout en assurant à la fois une résilience et une résistance à l'oxydation remarquables. donné par le processus de laminage de la lame.
Utilisation prévue: Sports / Collection
Type de production: Industrielle
Pays de production: Italie
Lame: acier inoxydable laminé japonais (San Mai) avec tranchant fritté en SPG2 à 62 / 63HRC
Traitement de la lame: finition satinée avec contre-bord poli miroir
Poignée: Titane avec finition PVD noir
Longueur de la lame: 75 mm.
Épaisseur de la lame: 4 mm.
Longueur fermée: 110 mm.
Longueur totale: 185 mm.
Poids: 140g.
Fermeture: Système d'ouverture sécuritaire pour les doigts
Clip: Titane, billette, avec finition PVD noir
Emballage: boîte en carton, tiroir, avec logos Fox Knives - Etui en cuir, hydroformé, pour ceinture
Notes: Design by Denis Simonutti - Vainqueur du Blade Show 2019 à Atlanta comme "Couteau de l'année" et "Couteau importé de l'année"L'acier laminé - importé en Italie par Collini Steel directement du japonais Takefu Steel - est basé sur l'ancienne tradition japonaise dans la création des célèbres épées de samouraï. En fait, dès 1100, les forgerons japonais experts ont combiné différents matériaux pour donner aux épées Katana des capacités de coupe incroyables combinées à une résistance et une flexibilité jusque-là inconnues. C'est grâce à cette technique de construction révolutionnaire que les épées de samouraï ont été préservées à ce jour, devenant l'un des objets les plus fascinants fabriqués par l'homme. Suivant cette tradition appliquée à la métallurgie moderne, nous sommes aujourd'hui en mesure d'avoir des aciers technologiquement avancés déjà testés et utilisés en coutellerie par des marques célèbres telles que Fallkniven, Cold Steel, Mcusta, Kai, Sog, Zwilling, Rockstead, etc.
- Durée de vie plus longue de l'outil
grâce à l'utilisation d'aciers de très haute qualité à haute teneur en carbone (VG10, CoS, Shiro) ou frittés (SPG2), au cœur de la tôle (Core Steel), la lame, une fois trempée, atteint décidément dureté et performances de coupe supérieurs à ceux obtenus avec l’utilisation d’aciers traditionnels.- Une plus grande résilience
construit avec le principe de l'épée japonaise, l'acier multicouche est difficile à casser grâce à la ténacité de l'acier central (Core Steel) et à l'élasticité de l'acier utilisé pour le revêtement latéral (acier inoxydable).- Meilleure résistance à la corrosion
l'acier utilisé pour les couches externes (Inox) garantit à la lame une haute résistance à la corrosion. La combinaison de deux ou plusieurs matériaux utilisés par Takefu Steel génère, au niveau galvanique, une structure qui améliore la résistance à la corrosion même sur le fil.- Traitement facile même après traitement thermique
bien que l'acier devienne normalement plus dur après le durcissement, l'acier latéral utilisé dans le traitement multicouche ne perd pas sa douceur et permet un traitement, un perçage ou un soudage facile même après un traitement thermique. Pour une performance optimale de la lame, un traitement cryogénique est recommandé.- Amélioration du résultat esthétique
Les couteaux en acier multi-état ou en damas à la fin du traitement sont esthétiquement élégants, raffinés et très appréciés des collectionneurs du monde entier.CO-550TiB -
Fox - Suru by Vox - Titane et fibre de carbone - FX-526TCB - couteau
Utilisation prévue: Sports / Collection
Type de production: Industrielle
Pays de production: Italie
Lame: acier inoxydable M390
Traitement de la lame: finition satinée
Poignée: en titane anodisé et fibre de carbone
Longueur de la lame: 60 mm.
Épaisseur de la lame: 4 mm.
Longueur fermée: 88m.
Longueur totale: 148 mm.
Épais lorsqu'il est fermé: 11 mm
Poids: 78g.
Fermeture: Frame Lock avec rabat en acier inoxydable
Clip: en titane anodisé, usiné dans du solide
Emballage: boîte en carton avec logos Fox Knives
Notes: Ouverture via le système Carson Flipper - Mouvement sur roulements à billes - Design by Jesper Voxnaes - Version en titane du modèle SURU Carbon Fiber, vainqueur du Blade Show 2018 en tant que "Couteau global de l'année"FX-526TCB -
Fox - Couteau Suru par Vox - Edition spéciale en acier SanMai SPG2 - Titane et carbone - CO-526TCBL - couteau
Avec cette édition exclusive de Coltelleria Collini en collaboration avec Fox, il a été décidé de combiner un modèle multi-primé tel que le Suru avec un acier japonais à base de poudres (fritté) et laminé (SanMai) par Takefu Steel.
Pour ce projet, nous avons choisi d'utiliser de l'acier Super Gold2 (SPG2) à 62 / 63HRC pour le tranchant de la lame afin de garantir des performances de coupe et une durée d'affûtage exceptionnelles, tout en garantissant à la fois une résilience et une résistance à l'oxydation considérables. donné par le processus de laminage de la lame.
Utilisation prévue: Sports / Collection
Type de production: Industrielle
Pays de production: Italie
Lame: acier inoxydable laminé japonais (San Mai) avec tranchant fritté en SPG2 à 62 / 63HRC
Traitement de la lame: finition satinée
Poignée: titane et fibre de carbone
Longueur de la lame: 60 mm.
Épaisseur de la lame: 4 mm.
Longueur fermée: 88m.
Longueur totale: 148 mm.
Épais lorsqu'il est fermé: 11 mm
Poids: 78g.
Fermeture: Frame Lock avec rabat en acier inoxydable
Clip: affleurant, amovible, en acier inoxydable
Emballage: boîte en carton avec logos Fox Knives
Notes: Ouverture via le système Carson Flipper - Mouvement sur roulements à billes - Design by Jesper Voxnaes - Version aluminium du modèle SURU Carbon Fiber, vainqueur du Blade Show 2018 en tant que "Couteau global de l'année" - Version exclusive Coltelleria Collini, Sprint Run, avec de l'acier inoxydable japonais par Takefu Steel SPG2 Laminate.L'acier laminé - importé en Italie par Collini Steel directement du japonais Takefu Steel - est basé sur l'ancienne tradition japonaise dans la création des célèbres épées de samouraï. En fait, dès 1100, les forgerons japonais experts ont combiné différents matériaux pour donner aux épées Katana des capacités de coupe incroyables combinées à une résistance et une flexibilité jusque-là inconnues. C'est grâce à cette technique de construction révolutionnaire que les épées de samouraï ont été préservées à ce jour, devenant l'un des objets les plus fascinants fabriqués par l'homme. Suivant cette tradition appliquée à la métallurgie moderne, nous sommes aujourd'hui en mesure d'avoir des aciers technologiquement avancés déjà testés et utilisés en coutellerie par des marques célèbres telles que Fallkniven, Cold Steel, Mcusta, Kai, Sog, Zwilling, Rockstead, etc.
- Durée de vie plus longue de l'outil
grâce à l'utilisation d'aciers de très haute qualité à haute teneur en carbone (VG10, CoS, Shiro) ou frittés (SPG2), au cœur de la tôle (Core Steel), la lame, une fois trempée, atteint décidément dureté et performances de coupe supérieurs à ceux obtenus avec l’utilisation d’aciers traditionnels.- Une plus grande résilience
construit selon le principe de l'épée japonaise, l'acier multicouche est difficile à casser grâce à la ténacité de l'acier central (Core Steel) et à l'élasticité de l'acier utilisé pour le revêtement latéral (acier inoxydable).- Meilleure résistance à la corrosion
l'acier utilisé pour les couches externes (Inox) garantit à la lame une haute résistance à la corrosion. La combinaison de deux ou plusieurs matériaux utilisés par Takefu Steel génère, au niveau galvanique, une structure qui améliore la résistance à la corrosion même sur le fil.- Traitement facile même après traitement thermique
bien que l'acier devienne normalement plus dur après la trempe, l'acier latéral utilisé dans le traitement multicouche ne perd pas sa douceur et permet un traitement, un perçage ou un soudage facile même après un traitement thermique. Pour une performance optimale de la lame, un traitement cryogénique est recommandé.- Amélioration du résultat esthétique
Les couteaux en acier multi-état ou en damas à la fin du traitement sont esthétiquement élégants, raffinés et très appréciés des collectionneurs du monde entier.CO-526TCBL -
Fox - Suru by Vox - Sprint Run - SanMai SPG2 Powder Steel - FX-526SAN - couteau
Avec cette édition exclusive de Coltelleria Collini en collaboration avec Fox, il a été décidé de combiner un modèle multi-primé comme le Suru avec un acier japonais en poudre (fritté) et stratifié (SanMai) de Takefu Steel.
Pour ce projet nous avons choisi d'utiliser de l'acier Super Gold2 (SPG2) à 62 / 63HRC pour le tranchant de la lame afin de garantir des performances de coupe et une durabilité de l'affûtage exceptionnelles, tout en garantissant simultanément une remarquable résilience et résistance à l'oxydation. donné par le processus de laminage de la lame.
Utilisation prévue: Sports / Collection
Type de production: Industrielle
Pays de production: Italie
Lame: en acier inoxydable laminé japonais (San Mai) avec tranchant fritté en SPG2 à 62 / 63HRC
Traitement de la lame: finition satinée
Poignée: aluminium délavé à la pierre
Longueur de la lame: 60 mm.
Épaisseur de la lame: 4 mm.
Longueur fermée: 88m.
Longueur totale: 148 mm.
Épais lorsqu'il est fermé: 11 mm
Poids: 84g.
Fermeture: Frame Lock avec porte en acier inoxydable
Clip: affleurant, amovible, en acier inoxydable
Emballage: boîte en carton avec logos Fox Knives
Remarques: Ouverture via le système Carson Flipper - Mouvement sur roulements à billes - Design by Jesper Voxnaes - Version aluminium du modèle SURU Carbon Fiber, vainqueur du Blade Show 2018 en tant que "Couteau global de l'année" - Version exclusive de Collini Cutlery, Sprint Run, avec Takefu Steel SPG2 Laminate en acier inoxydable japonais.L'acier laminé - importé en Italie de Collini Steel directement du japonais Takefu Steel - est basé sur l'ancienne tradition japonaise dans la création des célèbres épées de samouraï. Déjà en 1100, les forgerons japonais experts combinaient en fait différents matériaux pour donner aux épées Katana des capacités de coupe incroyables combinées à une résistance et une flexibilité jusque-là inconnues. C'est grâce à cette technique de construction révolutionnaire que les épées de Samurai ont été préservées jusqu'à nos jours devenant l'un des objets les plus fascinants fabriqués par l'homme. Suivant cette tradition appliquée à la métallurgie moderne, nous sommes désormais en mesure de disposer d'aciers technologiquement avancés déjà testés et utilisés en coutellerie par des marques célèbres telles que Fallkniven, Cold Steel, Mcusta, Kai, Sog, Zwilling, Rockstead, etc.
- Durée de vie plus longue de l'outil
grâce à l'utilisation d'acier de haute qualité à haute teneur en carbone (VG10, CoS, Shiro) ou fritté (SPG2), au cœur de la tôle (Core Steel), la lame une fois durcie, atteint une dureté et des performances de coupe décidément supérieurs à ceux obtenus avec l’utilisation d’aciers traditionnels.- Une plus grande résilience
construit avec le principe des épées japonaises, l'acier multicouche est difficile à casser grâce à la ténacité de l'acier central (Core Steel) et à l'élasticité de l'acier utilisé pour le revêtement latéral (Inox).- Meilleure résistance à la corrosion
l'acier utilisé pour les couches externes (Inox) garantit à la lame une haute résistance à la corrosion. La combinaison de deux ou plusieurs matériaux utilisés par Takefu Steel génère, au niveau galvanique, une structure qui améliore la résistance à la corrosion même sur le fil.- Traitement facile même après traitement thermique
bien que l'acier devienne normalement plus dur après le durcissement, l'acier latéral utilisé dans le traitement multicouche ne perd pas sa douceur et permet un traitement, un perçage ou un soudage facile même après un traitement thermique. Pour des performances optimales de la lame, un traitement cryogénique est recommandé.- Amélioration du rendu esthétique
Les couteaux en acier multi-états ou avec motif damassé à la fin du traitement sont esthétiquement élégants, raffinés et très appréciés des collectionneurs du monde entier.FX-526SAN -
Fox - Baby Core by Vox - FX-608OR - Orange & Dark Stonewashed - couteau
Utilisation prévue: Sports / Tactique
Type de production: Industriel
Pays de production: Italie
Lame: acier inoxydable N690 59 / 60HRC
Finition de la lame: Dark Stonewashed
Poignée: FRN
Longueur de lame: 65 mm.
Épaisseur de lame: 3 mm.
Longueur fermée: 85m.
Longueur totale: 144 mm.
Épais lorsqu'il est fermé: 14 mm
Poids: 79g.
Fermeture: Liner Lock
Clip: affleurant, en acier inoxydable, amovible et réversible
Emballage: Boîte en carton avec logos Fox Knives
Notes: Conception par Jesper VoxnaesFX-608OR -
Fox - Alaskan Hunter Folding par Russ Kommer - FX-622B - couteau
Utilisation prévue: Chasse / Sports
Type de production: Industriel
Pays de production: Italie
Lame: en acier inoxydable Becut 57 / 58HRC avec une très haute résistance à l'oxydation et à la corrosion
Finition de la lame: Black Idroglider
Poignée: G10
Longueur de lame: 75 mm.
Épaisseur de lame: 3 mm.
Longueur fermée: 125 mm.
Longueur totale: 198 mm.
Épais lorsqu'il est fermé: 10,3 mm.
Poids: 129g.
Fermeture: Liner Lock
Clip: acier inoxydable, amovible, avec finition Black Idroglider
Emballage: Boîte en carton avec logos Fox
Notes: Conception par Russ KommerFX-622B -
Fox - Geco Titanium Flipper Frame by Bastinelli - FX-537SW - couteau
Utilisation prévue: tactique
Type de production: Industriel
Pays de production: Maniago - Italie
Lame: en acier inoxydable N690Co 58HRC
Traitement de la lame: Stonewashed
Poignée: Micarta et titane
Longueur de lame: 90 mm.
Épaisseur de lame: 4 mm.
Longueur fermée: 122 mm.
Longueur totale: 210 mm.
Épais lorsqu'il est fermé: 13 mm.
Poids: 124g.
Ouverture: via le système Carson-Flipper
Rondelles: en acier, avec roulements à billes
Fermeture: Framelock, avec feuille amovible en acier inoxydable
Clip: acier inoxydable, type de transport profond
Emballage: Boîte en carton avec logos Fox FKMD; Gaine zippée en nylon
Remarques: Design by Bastinelli KnivesFX-537SW