Anno 2020

La roulette à découper Microplane est conçue pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine, offrant une expérience de découpe facile et pratique grâce à ses caractéristiques avancées.
Cet outil allie praticité et design, et permet de retirer rapidement la lame pour faciliter l'entretien.

Lame : 

- Entièrement en acier inoxydable.
- Rayon de 3,5 cm, idéal pour couper les pizzas les plus hautes.
- Démontable pour un nettoyage rapide et facile.

Poignée :

- Ergonomique et souple, en plastique de qualité supérieure.
- Antidérapante, pour une prise en main sûre et confortable.

Nettoyage :

- Facile à nettoyer en le rinçant à la main sous l'eau courante.

Dimensions : 16,5x13x2,5cm

Poids : 255g

L'Hybrid Classic Chrome se distingue par sa tête de peigne bivalente spéciale : 
D'un côté, le peigne ouvert et de l'autre, le peigne fermé. 
Cette tête de brosse permet une grande polyvalence de rasage pour tous les types et longueurs de barbe. 
L'Hybrid est livré avec un manche classique de grande taille.

Longueur totale : 8,7 cm

Longueur du manche : 7,8cm

Largeur de la tête : 4,2cm

Poids : 67g

Le Grosso Chrome Originale est un rasoir de sécurité 3 pièces caractérisé par son poids et la taille du manche en laiton massif d'un diamètre de 13 mm. 
Une agréable sensation de plénitude dans la main et un excellent équilibre. 
La tête ouverte du peigne assure un rasage de près et en profondeur, quelle que soit la longueur de la barbe.

Poids : 87g

Longueur totale : 9,5cm

Longueur du manche : 8,8cm

Largeur de la tête : 4,2cm

Le Piccolo Storto Chrome Gentile est un rasoir de sûreté 3 pièces dont le manche présente un design particulier avec des cordes obliques qui rappellent le concept du rasoir et sont interrompues par l'élégante base moletée qui facilite l'ouverture à vis de la tête.
Il est entièrement réalisé en laiton et subit ensuite le processus de finition métallique.
Le rasoir est parfaitement équilibré et facile à utiliser.
La tête de coupe oblique à peigne fermé « guillotine » permet au rasoir de s'adapter aux différentes longueurs de barbe et d'offrir un rasage de très près et complet.
Le Piccolo Storto Chrome Gentile est l'un des rasoirs les plus réputés au monde et est devenu un classique du rasage vintage.

Poids : 70g

Longueur totale : 8cm

Longueur du manche : 7,1cm

Largeur de la tête : 4,2cm

Le très attendu rasoir à lame oblique avec une tête oblique et une coupe « guillotine » pour un rasage encore plus précis.
Réalisé dans la finition chromée classique avec une tête douce (peigne fermé), le Storto Chrome Gentile présente également un design de manche tout aussi distinctif avec un motif de corde oblique qui rappelle le concept du rasoir et assure une prise en main sûre.

Poids : 67g

Longueur totale : 8,5 cm

Longueur du manche : 7,5cm

Largeur de la tête : 4,2cm

Le très attendu rasoir oblique à tête oblique et coupe "guillotine" pour un rasage encore plus précis.
Réalisé dans la finition chromée classique avec la tête originale (peigne ouvert), le Storto Chrome Original présente également un design de manche tout aussi distinctif avec un motif de corde oblique qui rappelle le concept du rasoir et assure une prise en main sûre.

Poids : 67g

Longueur totale : 8,5 cm

Longueur du manche : 7,5cm

Largeur de la tête : 4,2cm

TFA - Thermomètre infrarouge fièvre BODYTEMP 478 Mesure sans contact de la température corporelle ou de surface Temps de mesure rapide <0,5 seconde Pour une mesure rapide de la température corporelle de nombreuses personnes Alarme limite avec signal acoustique Mémoire des valeurs mesurées Numéro d'article: 31.1142.11 Une variante: Description du produit Idéal pour vérifier rapidement la température corporelle de nombreuses personnes. L'avantage particulier est le temps de réponse court (<0,5 seconde). Les appareils de mesure IR sont également populaires dans l'industrie alimentaire aujourd'hui car les produits ne sont pas contaminés. Approuvé selon: - EN 12470-5 et ASTM E1965-1998 - EN 980: Symboles graphiques à utiliser dans l'étiquetage des dispositifs médicaux - EN 1041: Informations fournies par le fabricant avec les dispositifs médicaux - EN 60601-1: Appareils électromédicaux Partie 1 : Exigences générales pour la sécurité (CEI: 60601-1: 1998) - EN 60601-1-2: Appareils électromédicaux Partie 1-2: Exigences générales pour la sécurité Norme collationnelle Norme Compatibilité électromagnétique Exigences et test (CEI 60601-1-2 : 2001) Les fonctions Pour la mesure sans contact de la température corporelle ou de surface Temps de mesure: <0,5 seconde Idéal pour une distance de mesure de 5 à 15 cm Idéal pour mesurer rapidement la température corporelle même avec un grand nombre de personnes Alarme limite avec signal acoustique Grand écran pour l'affichage simultané de la valeur mesurée et des valeurs de la mémoire Rétroéclairage Précision ± 0,3 ° C (30 ... 40 ° C) Mémoire de valeurs de mesure pour 32 mesures Optique enduite Rapport distance de mesure / taille du point de mesure 8: 1 Informations produit à télécharger: Spécifications techniques Contenu de la livraison thermomètre infrarouge, piles, mode d'emploi Plage de mesure température température corporelle (+32 ... + 42,5 ° C | +89,6 ... 108,5 ° F), surfaces (0 ... + 60 ° C | +32 ... 140 ° F) Matériel: plastique Batterie d'alimentation en énergie Piles incluses oui Piles 2 x 1,5 V AA Dimensions (L) 46 x (L) 70 x (H) 130 mm Poids 156 g

TFA - Thermomètre infrarouge SCANTEMP 450 Points forts: Mesure sans contact de la température de surface Large plage de mesure de température de -60 ° C à + 500 ° C La visée laser circulaire montre l'emplacement exact Fonction HOLD / MAX / MIN / DIF / AVG / LOCK Conforme à HACCP, pour un usage professionnel Une fonction Pour la mesure sans contact de la température de surface Avec visée laser circulaire (montre la zone exacte de la taille du spot) Temps de mesure: 1 seconde Affichage de la température actuelle, la plus élevée et la plus basse Fonction LOCK / DIF / AVG Alarme avec valeurs de température réglables librement (limite supérieure / inférieure) Rétroéclairage Précision ± 2% ou ± 2 ° C Rapport distance de mesure / taille du spot 12: 1 Connexion pour sonde thermocouple (type k, plage de mesure -64 ... + 1370 ° C, précision ± 1% ou ± 1 ° C) Sac ceinture inclus Label de qualité TFA: Conforme HACCP Informations produit à télécharger: Données techniques Contenu de la livraison Thermomètre infrarouge, sac ceinture, piles, mode d'emploi Plage de mesure température -60 ... + 500 ° C (- 76 ° ... + 932 ° F) Matière plastique Consommation d'énergie Batteries Piles incluses Oui Piles 2 x AAA 1,5 V Dimensions (L) 42 x (B) 82 x (H) 182 mm Poids 164 g.

Une nouvelle ligne de rasoirs avec un manche en bois de 100 mm de long, magnifiquement fabriqué à la main et décliné en 4 variations précieuses. 
Le design élégant et les couleurs chaudes du bois sont rehaussés par les éléments chromés de la tête et de la base.
Le Gentile en bois de zebrano est un rasoir de sécurité en trois parties avec ouverture à vis. 
La tête et la base sont en laiton chromé, tandis que le manche est en bois de zebrano.
Le manche est doté d'un noyau métallique qui rend le rasoir parfaitement équilibré et facile à utiliser.
La tête fermée du peigne permet au rasoir de s'adapter aux différentes longueurs de barbe et d'offrir un rasage de très près et en profondeur.
Le Gentile en bois de Zebrano allie raffinement et sobriété des formes pour un instrument de rasage qui identifie un style de vie toujours à la recherche de sensations uniques.

Longueur totale : 11cm

Longueur du manche : 9cm

Largeur de la tête : 4,2cm

Poids : 60g

Une nouvelle ligne de rasoirs avec un manche en bois de 100 mm de long, magnifiquement fabriqué à la main et produit en 4 variantes précieuses. 
Le design élégant et les couleurs chaudes du bois sont rehaussés par les éléments chromés de la tête et de la base.
Le Gentile en bois d'olivier est un rasoir de sécurité en trois parties avec ouverture à vis. La tête et la base sont en laiton chromé, tandis que le manche est en bois d'olivier.
La tête à peigne fermé permet au rasoir de s'adapter aux différentes longueurs de barbe et d'offrir un rasage de très près et en profondeur.
Le Gentile en bois d'olivier allie raffinement et sobriété des formes pour un instrument de rasage qui identifie un style de vie toujours à la recherche de sensations uniques.

Longueur totale : 11cm

Longueur du manche : 9cm

Poids : 60g.

Largeur de la tête : 4,2cm

Une nouvelle ligne de rasoirs avec un manche en bois de 100 mm de long, magnifiquement fabriqué à la main et produit en 4 variantes précieuses. 
Le design élégant et les couleurs chaudes du bois sont rehaussés par les éléments chromés de la tête et de la base.
Le Gentile en bois de noyer est un rasoir de sécurité en trois parties avec ouverture à vis. 
La tête et la base sont en laiton chromé, tandis que le manche est en bois de noyer. 
Le manche est doté d'un noyau métallique qui rend le rasoir parfaitement équilibré et facile à utiliser.
La tête fermée du peigne permet au rasoir de s'adapter aux différentes longueurs de barbe et d'offrir un rasage très précis et minutieux.
Le Gentle Wood Walnut allie raffinement et sobriété des formes pour un outil de rasage qui identifie un style de vie toujours à la recherche de sensations uniques.

Longueur totale : 11cm

Longueur du manche : 9cm

Poids : 60g.

Largeur de la tête : 4.2cm

Rasage: Tête douce - assure un rasage simple et délicat sur tous les types de peau.
Fatip: l'excellence italienne des rasoirs.

Les rasoirs à tête en laiton d'origine sont fabriqués à la main par les artisans experts de Premana, une municipalité située au-dessus du lac de Côme et réputée pour le travail des métaux. Le design distinctif et bien équilibré garantit une expérience de rasage passionnante et précise.

Matériaux: Tête en laiton avec manche en bois et tige en acier nickelé
Longueur: 11,5 cm.
Poids: 59g.
Lames: jetables (non incluses)

Fabriqué à Premana en Italie

Stadter - Emporte-pièce Schoppestecher Ensemble de motifs 3 pièces en acier inoxydable Motifs: bouteille de vin, verre à vin, raisin Emporte-pièce Acier inoxydable 18/8 soudé par points bord perlé à usage professionnel lave-vaisselle sécurité alimentaire avec prescription Emporte-pièces en acier inoxydable: pour couper la pâte pour la formation de pâte à modeler / pâte de sel comme modèle pour le feutrage pour verser du savon ou des bougies

Microplane - Mandoline - Trancheuse à lame en V avec lame Julienne

La trancheuse alimentaire à lame en V Microplane est une trancheuse de style mandoline dotée d'une lame tranchante en acier inoxydable qui peut trancher facilement une variété de légumes et de fruits. Cette trancheuse polyvalente comprend également un plateau réversible pour les légumes coupés de style julienne. Utiliser pour les frites maison, les hamburgers et les sandwichs, l'eau infusée aux fruits, la mise en conserve et le marinage. Utilisez la fonction julienne pour les salades de chou, les sautés, les pommes de terre rissolées maison et les garnitures parfaites!

Le cadran tactile Infinity ajuste l'épaisseur pour le tranchage.

Poignée ergonomique au toucher doux.

Pont réversible qui peut faire des tranches de julienne qui produisent des coupes d'allumettes.

Les pieds antidérapants ajoutent de la stabilité lors du tranchage sur une surface plane ou positionnent les crochets du bol sur la base de l'unité au-dessus du bord de n'importe quel bol pour un meilleur contrôle.

Comprend un protège-main pour protéger vos doigts lors du tranchage!

Lavage à la main recommandé.

Microplane - Eplucheur professionnel Avec l'éplucheur professionnel Microplane, les aliments mous et durs peuvent être pelés très fins. Carottes, concombres, courgettes, pommes de terre, asperges, panais, kiwis, mangues ou pommes, la lame mobile s’adapte toujours à la forme de la peau. Cela ne fera que supprimer autant de shell que nécessaire. En outre, lorsque les plats doivent être garnis de fines lanières de fruits et de légumes, cette netteté de lame unique se présente sous la forme indiquée. Microplane - Product Description/ Lame en acier inoxydable double face tranchante pour un pelage sans effort lame mobile - s'adapte toujours à la forme de la peau Idéal pour les carottes, les concombres, les courgettes, les pommes de terre, les panais, les asperges, les mangues et les pommes Grif ergonomique au toucher doux Détachant pour les yeux de pomme de terre Convient aux droitiers et aux gauchers Microplane® - L'entreprise Microplane®cision fabriquant de petites pièces métalliques à usage personnel et industriel.Avec plus de 40 ans d'expérience dans la fabrication photochimique, l'entreprise a lancé une nouvelle forme d'outils de menuiserie en 1990, suivie d'une ligne de produits pour la cuisine en 1994. Et depuis 2004, elle s'étend même à l'industrie des soins personnels. Avec des établissements en Amérique du Nord et en Europe, une distribution dans le monde entier, l'entreprise produit avec succès plus de 400 produits pour l'industrie d'articles ménagers et l'industrie des soins personnels.

TFA - SOUSMATIC Cuiseur Edition TFA sous Vide Plastique, 7 x 13 x 40 cm (Noir)

Mettez le sous vide cuisson de la gastronomie de pointe dans votre cuisine

Tout est juteuse, tendre et parfaitement cuits avec 100% de garantie de possibilités de réglage facile

S'installe très facilement à de nombreuses haushaltsüblichen casseroles et réservoir à fixer

Encore un, facile à utiliser et facile à nettoyer

Cuiseur de sous vide pour une quantité d'eau jusqu'à 25 l

Bamix - Cuisson au four - Mélangeur à immersion Il y a des objets qui se transmettent de génération en génération, des objets intemporels auxquels sont liées des histoires anciennes et nouvelles. Bamix® du début des années 50 a rejoint les grands chefs normaux dans la cuisine, garantissant à la fois professionnalisme, solidité et facilité d'utilisation! Un Bamix® est vraiment pour toujours! Utilisé par des chefs du monde entier, Bamix est en mesure de préparer, en peu de temps, n'importe quelle recette. Il est ultra silencieux, ne vibre pas et ne gicle pas grâce à la haute technologie suisse. Fouetter, tamiser, fouetter, amalgamer, bouffer, émietter, mélanger tous les aliments, même ceux qui sont congelés et glacés; émulsionner les sauces, préparer des smoothies et des milk-shakes homogénéisés; fouetter les oeufs et la mousse pour le cappuccino. Râpez, coupez et hachez grâce au broyeur et SliceSy, un récipient avec cinq autres lames pour préparer des légumes, des tartes, du gratin et du parmigiana. Bamix est hautement technologique, breveté à Lausanne, caractérisé par la précision et la fiabilité suisses. Garanti 10 ans, il est incomparable pour la polyvalence de ses fonctions contenues dans un tel petit appareil, fabriqué en Suisse.

L'accessoire SliceSy a été introduit en 2002, et grâce à lui le bamix peut être transformé en un robot culinaire complet qui peut également râper et couper en tranches. SliceSy est l'accessoire qui transforme votre Bamix en un véritable robot multifonctionnel, avec Slicesy vous pouvez couper des fruits, des légumes et des fromages. Le package SliceSy contient: - 3 râpes pour julienne (fine, moyenne, épaisse) idéales pour préparer des crudités en salade, salade de chou, fromage râpé et bien plus encore - 2 trancheuses pour tranches fines ou épaisses, pour légumes, pommes de terre ou gratins - Une lame mélangeuse pour couper le tartare, hacher les oignons, préparer la pâte pour les tartes

- Un robot compact pour un rangement pratique qui remplace de nombreux autres robots alimentaires SliceSy est compatible avec tous les produits Bamix d'une puissance d'au moins 180W.

Dimensions: 19 x 14,2 x 14,2 cm

Julienne raye en un instant Que ce soit pour cuire à la vapeur dans un wok, comme garniture décorative avec des salades ou pour raffiner des soupes ou des desserts, de fines lamelles de légumes et de fruits se retrouvent dans la cuisine riche en vitamines et saine à usages multiples. Rapides et faciles, ils peuvent être coupés avec le nouveau Profi-Juliennehobel de la série Gourmet de Microplane®. Les légumes glissent sans effort sur la surface de rabotage en acier inoxydable et sont coupés avec précision par les lames verticales. La nouvelle raboteuse est conçue pour que les juliennes (carottes, pommes de terre, betteraves rouges, chou-rave, courgettes, céleri, pommes ou poires, par exemple) puissent toujours être coupées en lanières de même longueur et de même épaisseur sans avoir à ajuster la hauteur de coupe. Cela le rend encore plus rapide et plus facile à la main. Fondamentalement, tous les fruits et légumes solides peuvent être coupés, ce qui confère aux plats quelque chose de certain. La grande poignée antidérapante et douce au toucher tient confortablement dans la main et, grâce à sa forme ergonomique, permet également un travail plus long. Merci au pied en caoutchouc antidérapant peut travailler verticalement. Après la coupe, un court courant d'eau suffit généralement pour nettoyer la raboteuse. Toutefois, si un nettoyage en profondeur est nécessaire, le professionnel Juliennehobel peut également être nettoyé au lave-vaisselle. Avec cette innovation, la société américaine complète sa série de frottements couronnée de succès. Comme aucune autre série, la série Gourmet reflète la compétence et la diversité. Avec la large surface de friction et les différentes lames (fine, grossière, lame à 2 voies, grande râpe, très grossière, lame en étoile, XL grossière, trancheuse professionnelle pour légumes, trancheuse professionnelle en julienne), les résultats de caillebotis les plus variés peuvent être obtenus de fin à très grossiers , La Juliennehobel découpe les aliments en fines lanières Coupe de longues lanières de carottes, courgettes, chou rouge, pommes de terre, pommes, etc. Les lames en acier inoxydable tranchantes coupent les légumes proprement et uniformément dans des stylos Le réglage de la lame par défaut rend tout plus facile et plus rapide La poignée ergonomique au toucher doux tient confortablement dans la main Le pied en caoutchouc antidérapant offre un soutien supplémentaire Le professionnel Juliennehobel complète les râpes de la série Gourmet de Microplane®, qui reflète la compétence de la lame avec huit lames différentes. Facile à nettoyer - l'eau courante suffit souvent / va au lave-vaisselle. Facile à nettoyer - l'eau courante suffit souvent / va au lave-vaisselle Numéro de pièce du fabricant 45041 Couleur noir, argent Matière plastique, acier Longueur 31 cm Poids 0,17 kg Caractéristiques spéciales Lames en acier inoxydable gravées unilatéralement de manière photochimique, Rampe de coupe (5,7 cm de large) avec des arbres empêchant l'adhérence du matériau à couper, fermement soudée à un cadre en acier, pied en caoutchouc antidérapant pour un support sûr, Poignée de forme ergonomique (12 cm de long) avec revêtement en caoutchouc antidérapant et boucle de suspension.

Der Microplane Gourmethobel hobelt Schneidgut präzise, ohne es zu verdrücken. Der Microplane Gourmethobel ist besonders für das Schneiden von Kartoffeln, Gurken, Karotten, Zwiebeln, Pilzen und Äpfeln geeignet. Der Microplane Gourmethobel hat einen angenehmen Soft-Touch Griff, der für ein angenehmes Arbeiten sorgt. Die Klingen des Microplane Gourmethobels sind aus hochwertigem, photo-geätztem Edelstahl gefertigt und haben eine sehr lange Lebensdauer. Der Gourmet Hobel ist nicht verstellbar und schneidet Scheiben von 2 mm Dicke.

Microplane - Eplucheur professionnel Avec l'éplucheur professionnel Microplane, les aliments mous et durs peuvent être pelés très fins. Carottes, concombres, courgettes, pommes de terre, asperges, panais, kiwis, mangues ou pommes, la lame mobile s’adapte toujours à la forme de la peau. Cela ne fera que supprimer autant de shell que nécessaire. En outre, lorsque les plats doivent être garnis de fines lanières de fruits et de légumes, cette netteté de lame unique se présente sous la forme indiquée. Microplane - Product Description/ Lame en acier inoxydable double face tranchante pour un pelage sans effort lame mobile - s'adapte toujours à la forme de la peau Idéal pour les carottes, les concombres, les courgettes, les pommes de terre, les panais, les asperges, les mangues et les pommes Grif ergonomique au toucher doux Détachant pour les yeux de pomme de terre Convient aux droitiers et aux gauchers Microplane® - L'entreprise Microplane®cision fabriquant de petites pièces métalliques à usage personnel et industriel.Avec plus de 40 ans d'expérience dans la fabrication photochimique, l'entreprise a lancé une nouvelle forme d'outils de menuiserie en 1990, suivie d'une ligne de produits pour la cuisine en 1994. Et depuis 2004, elle s'étend même à l'industrie des soins personnels. Avec des établissements en Amérique du Nord et en Europe, une distribution dans le monde entier, l'entreprise produit avec succès plus de 400 produits pour l'industrie d'articles ménagers et l'industrie des soins personnels.

New Microplane Ligne Gourmet Julienne Série Grater Gourmet . Brillant et ultra pointu: Avec le lancement de la série Gourmet, le scoop d'origine caillebotis est améliorée dans la conception et la fonction, pour satisfaire à la fois le chef professionnel que la simple passion pour la cuisine. Amélioration significative, série très professionnelle Gourmet offrent une grande surface pour râper, avec les poignées soft touch et caoutchouc anti-dérapant se termine pour une stabilité accrue.

Caractéristiques:

Lame ultra-affûtée et durable en acier inoxydable – produite par photochimie

Idéal pour les carottes, radis, courgettes, pommes de terre et bien plus encore

Manche ergonomique en soft touch S’adapte aux gauchers et aux droitiers

Facile à nettoyer curiosité: Les outils Microplane ont été doublés "râpes magiques".

Est-ce que hachez les truffes, le chocolat, le fromage rendendoliimpalpabili écorces d'agrumes et d'augmenter de façon spectaculaire les parfums.

Leur capacité de coupe incroyable est donnée par un traitement de gravure qui permet l'utilisation d'une netteté incroyable mais sûr, étaient à l'origine grattoirs pour la menuiserie fini par erreur dans la cuisine d'une maison canadienne.

Stadter - Forme de biscuits Donnuts et Cringle

Coupe-pâte en acier inoxydable pour la réalisation de beignets et de cringles caractéristiques.

Il est possible de réaliser des beignets d'un diamètre de 8 cm et d'une hauteur d'environ 2,5 cm.

Dans l'emballage, vous trouverez la brochure avec des informations supplémentaires et des recettes.

Stadter - Moule Lolly Cake, revêtement anti-adhésif, argent 25 tiges et plateau à bois en boîte en carton 8 des moules individuels : env. 7 cm Dimensions : 44 x 28 cm

 Bamix, (de "battre et mixer" les Français, battu et mélanger) elle a été fondée en 1953 en Suisse, où est entièrement produit. Merci à la présence de quatre types de couteaux en acier inoxydable, d'un couteau multi-usages, fouet, couteau pour la viande et les légumes, mixer différents, offre une efficacité, commodité et la rapidité d'exécution d'un robot culinaire classique concentrée dans un espace de mélangeur .

Utilisé par des chefs à travers le bamix mondial est en mesure de préparer dans un court laps de temps, toutes les recettes. Et «ultra-silencieux, sans vibration et sans éclaboussures grâce à la technologie suisse. Fouetter, tamiser, mélanger au fouet, mélanger, gonflées, les côtelettes, mélange tous les aliments même ceux congelés et de glace; sauces émulsionnées, préparations alimentaires pour bébés, des smoothies et milk-shakes; monte œufs et mousse pour cappuccino. Râpe, couper et couper à travers le broyeur et l'SliceSy, un récipient muni de cinq lames pour préparer julienne de légumes, tartes, gratins et parmesan. Bamix est high-tech, brevetée à Lausanne, Suisse caractérisée par la précision et la fiabilité. Garanti pendant 10 ans, il est incomparable à la polyvalence de ses fonctions emballés dans un si petit appareil, fabriqué en Suisse.

BAMIX nombreuses imitations ont été produites, même à moindre coût, mais on ne peut égaler ses performances et sa fonctionnalité et la fiabilité et le succès qui n'a pas changé au fil du temps. Au cours des dernières années, il a augmenté la production de transformateurs de produits alimentaires, beaucoup finissent utilisé pour manque de fonctionnalité, mais bamix, continue à être présent dans nos cuisines. On peut dire qu'il ya un grand chef, hôtelier ou restaurateur dans le monde qui ne sait pas bamix et utilisent le même modèle pendant des années.

Swissline, la précision suisse dans un petit robot culinaire.

Caractéristiques : 

Lame multi-usages 

Fouet 

Mixeur 

Lame à viande 

Support d'établi 

Pichet de 1,0 l 

Processeur blanc (sans disque à poudre) 

Puissance du moteur : 200W 

Moteur à courant alternatif 

Double isolation 

Longueur de la tige : 14 cm -

VITESSE

La vitesse 2 est utilisée pour les aliments solides et les grandes quantités. La vitesse 1 est utilisée pour les petites quantités, par exemple si le liquide ne passe pas complètement le dôme de protection à 4 dents, et avec des composés mousseux comme la crème fouettée. FOUETTER Lorsque vous fouettez avec le Bamix®, vous devez faire tourner lentement votre poignet, en le soulevant légèrement et en le laissant retomber sur le mélange. Il n'est pas nécessaire d'écraser ou de battre. La granulométrie dépend du temps d'utilisation.

MONTAGE Placez le Bamix® au fond du verre et, en le tenant légèrement incliné, soulevez-le le long de la paroi du récipient. Lorsque le mélange n'augmente plus de volume, le replacer sur le fond et répéter l'opération jusqu'à obtention de la consistance désirée.

MIXAGE Inclinez légèrement le Bamix® dans le mélange à mélanger, mettez-le en marche et faites-le tourner très lentement. La lame fera son travail, aucune force n'est nécessaire. Eteignez le Bamix® avant de le retirer de l'aliment pour éviter les éclaboussures. -Lame universelle La lame universelle du Bamix®. Elle hache, coupe et mixe tout, même les aliments surgelés et les glaçons. Elle peut être utilisée directement dans les casseroles sur le cuiseur sans avoir besoin de récipients supplémentaires. Pour : soupes, crèmes, pesto, confitures, glaces, smoothies, milkshakes, pâte à pizza, pâtisseries sucrées...

Fouet Idéal pour tout ce qui doit être léger et moelleux, homogène et léger. Fouette la crème et le lait écrémé, les blancs d'œufs, les mousses. Emulsionne les sauces, les crèmes et les milkshakes. Pour : crème, cappuccino, mousse au chocolat, zabaglione, tiramisu, blancs d'œufs, frappés.

Mixer Idéal pour les préparations crémeuses et épaisses. Emulsionne les vinaigrettes, les crèmes, les pâtes à crêpes, les omelettes et les pâtes à frire. Mélange la purée et fouette la mayonnaise en quelques secondes. Mélange les cocktails. Pour : mayonnaise, purée de pommes de terre, cocktails, puddings, crème caramel, crêpes, etc.

Lame pour viande et légumes Lame pour émincer, hacher et homogénéiser la viande et le poisson et pour hacher les légumes fibreux et filandreux. Pour : viande crue ou cuite, poisson cru ou cuit, légumes filandreux...

Puissance 200W, moteur garanti 25 ans

Dimensions 7,00 x 6,50 x 35,50 cm 

Poids 950 g

Stadter - Tagliabiscotti a forma di numero
Per biscotti dolci o salati.
Materiale acciaio inox .
Misura del biscotto: cm. 6,50.

Su richiesta sono disponibili anche tutti gli altri numeri dal 0 al 9,

per info: info@coltelleriacollini.it

Stadter - Ensemble de coupe-pâtes Horse Frienship Ensemble de 4 emporte-pièces en acier inoxydable - thème cheval. Idéal pour les décorations avec fondant, pâte d'amande, pâte d'amande, chocolat en plastique, pâtes salées, chocolat, biscuits sucrés et salés, pour les amateurs de chevaux et pas seulement
Mesure de 4,5 à 7,5 cm.

Städter - Moule en silicone Flacon de Neige Moule modelage en silicone Vous pouvez vous en servir avec de la pâte à sucre, du chocolat, pâte d'amandes, beurre, glaces, moule à glaçons mais aussi pour vos bougies, savons, platre... Ne pas dépasser une température de 50°C Ø 6.5