Anno 2020
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Microplane - Roue coupe-pizza - 16cm
La roulette à découper Microplane est conçue pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine, offrant une expérience de découpe facile et pratique grâce à ses caractéristiques avancées.
Cet outil allie praticité et design, et permet de retirer rapidement la lame pour faciliter l'entretien.Lame :
- Entièrement en acier inoxydable.
- Rayon de 3,5 cm, idéal pour couper les pizzas les plus hautes.
- Démontable pour un nettoyage rapide et facile.Poignée :
- Ergonomique et souple, en plastique de qualité supérieure.
- Antidérapante, pour une prise en main sûre et confortable.Nettoyage :
- Facile à nettoyer en le rinçant à la main sous l'eau courante.
Dimensions : 16,5x13x2,5cm
Poids : 255g
48005 -
Viper - Couteau Katla par Vox - Bois de Noyer - M390 - V5985NO - Couteau
Katla, conçu par Jesper Voxnaes, est un couteau pliant avec serrure liner lock, qui met en valeur la lame de profil Tanto avec un biseau qui améliore les excellentes qualités de coupe de l'acier Böhler M390, trempé à 59/61 HRC.
Le mécanisme de rotation est assuré par des roulements à butée, et il peut être ouvert soit avec le double tenon pour le pouce, soit avec le flipper très rapide.
Le détail qui caractérise le Katla est le traitement en 3D de la poignée aux deux extrémités de la gâchette, qui reprend, en les réinterprétant de manière moderne, les incrustations des modèles Viper les plus classiques.
Les bords plats et le clip en titane permettent un port confortable et discret.
Usage prévu : EDC / Sportif
Type de production : Industriel
Pays de production : Italie
Lame : Acier inoxydable M390 60/61HRC
Finition de la lame : Stonewashed
Manche : Noyer
Longueur de la lame : 82mm.
Épaisseur de la lame : 4mm.
Longueur fermée : 116mm.
Longueur totale : 198mm.
Poids : 107g.
Fermeture : Liner Lock
Clip : Titane
Emballage : Boîte en carton avec logos Viper
Remarques : Design de Jesper Voxnaes - ouverture avec système Carson Flipper sur roulement à billesV5985NO -
Viper - Basic 3 by T. Rumici - MagnaCut & Green Canvas Micarta - VT4034CG - couteau
Utilisation prévue : Sportif
Type de production : Industriel
Pays de production : Italie
Lame : Pleine soie en acier MagnaCut
Traitement de la lame : Satiné
Manche : Micarta
Longueur de la lame : 93mm.
Epaisseur de la lame : 4mm.
Longueur totale : 204mm.
Poids : 210g.
Fourreau : Kydex, avec attache de type Tek-Lok
Emballage : boîte en carton avec les logos Viper
Notes : design par Tommaso RumiciVT4034CG -
Viper - Basic 1 by T. Rumici - D2 & Green Canvas Micarta - VT4028CG - couteau
Usage prévu : Sportif
Type de production : Industriel
Pays de production : Italie
Lame : Pleine soie en acier D2
Traitement de la lame : Stonewashed
Manche : Micarta
Longueur de la lame : 90mm.
Epaisseur de la lame : 4mm.
Longueur totale : 203mm.
Poids : 210g.
Fourreau : Kydex, avec attache de type Tek-Lok
Emballage : boîte en carton avec les logos Viper
Notes : design par Tommaso RumiciVT4028CG -
Salter - Balance de cuisine avec mesure des liquides et mode horloge
Salter - Balance de cuisine avec mesures de liquides et mode horloge
- Pas besoin de récipients gradués, il suffit de placer les ingrédients secs ou liquides dans un bol et d'utiliser le bouton de conversion spécial pour passer de Kg/Lb à ml/fl.oz.
- Mode horloge 24/12 heures
- affichage transparent innovant
- bol en acier inoxydable durable
03451585,00€Il ne reste que 1 -
Salter - Balance de cuisine électronique avec bol
Salter - Balance de cuisine électronique avec bol
Balance de cuisine électronique à affichage rotatif pouvant être utilisée avec un bol.
- Bol en acier inoxydable de grande capacité (1,25 L).
- Affichage avec chiffres de 13 mm faciles à lire.
- Fonction d'addition et de pesée.
- Arrêt automatique et manuel.
- Affichage rotatif incliné.
- Capacité de poids de 1 g à 5 kg.
Piles bouton non incluses.
137785,00€Il ne reste que 1 -
Viper - Couteau Turn de Silvestrelli - Titane et Micarta - Acier M390 - V5986CG - couteau
Utilisation prévue: Sports / EDC
Type de production: Industrielle
Pays de production: Maniago - Italie
Lame: acier inoxydable M390 60 / 61HRC
Traitement de la lame: finition satinée
Manche: titane avec poignées en micarta
Longueur de la lame: 80 mm.
Épaisseur de la lame: 4 mm.
Longueur fermée: 107 mm.
Longueur totale: 190 mm.
Épais lorsqu'il est fermé: 14 mm.
Poids: 123g.
Fermeture: Back Lock
Clip: titane
Gaine: -
Emballage: boîte en carton avec logos Viper Knives
Notes: Conception de Fabrizio SilvestrelliV5986CG -
Viper - Dan2 by Tommaso Rumici - Bocote - V5930BC - couteau
Utilisation prévue: Sports / EDC
Type de production: Industrielle
Production Lama: Italie
Lame: En acier inoxydable N690Co 57 / 59HRC
Traitement de la lame: Satin
Manche: bois Bocote avec doublures internes 420C et entretoise en titane GR2 anodisé
Longueur de la lame: 73 mm.
Épaisseur de la lame: 3 mm.
Longueur fermée: 115 mm.
Longueur totale: 182 mm.
Poids: 90g.
Fermeture: système breveté Action Stopper
Clip: acier inoxydable satiné
Emballage: boîte en carton avec logos Viper
Notes: Conception par Tommaso RumiciV5930BC -
Drosselmeyer - Casse-Noisette
Casse noix Drosselmeyer Sa forme conique permet de casser facilement et proprement toutes les coquilles de noix, noisettes et amandes, sans abimer le fruit. Fabrication suédoise robuste, le casse noix ne comporte pas de pièces fragiles, mais seulement trois pièces en acier. Il est de plus facilement démontable pour l'entretien. Ne pas confondre avec son homologue en plastique. Dimensions : h : 11cm | Ø max. 4cmDROP05ST -
Viper - Katla by Vox - Satin 3D Titanium - V5982TI3D - couteau
Katla, conçu par Jesper Voxnaes, est un couteau pliant Liner Lock, qui ravive la lame de profil Tanto avec un biseau qui améliore les excellentes qualités de coupe du Böhler M390, durci à 59/61 HRC.
Le mécanisme de rotation est donné par des paliers de butée, et peut être ouvert avec la double cheville pour le pouce, ou avec le flipper très rapide.
Le détail qui caractérise le Katla est le traitement 3D de la poignée aux deux extrémités de la joue qui rappelle, en les retravaillant dans une touche moderne, l'insigne des modèles Viper les plus classiques.
Les bords plats et le clip en titane permettent un port confortable et discret.
Utilisation prévue: EDC / SportsType de production: Industriel
Pays de production: Italie
Lame: acier inoxydable M390 60 / 61HRC
Finition de la lame: Stonewashed
Poignée: traitement 3D en titane satiné
Longueur de lame: 82 mm.
Épaisseur de lame: 4 mm.
Longueur fermée: 116 mm.
Longueur totale: 198 mm.
Poids: 137 g.
Fermeture: Liner Lock
Clip: titane
Emballage: boîte en carton avec logos Viper
Remarques: Conception par Jesper Voxnaes - ouverture via le système Carson Flipper sur roulement à billesV5982TI3D -
Viper - Katla by Vox - 3D Marbled Carbon Fibre - V5980FCM3D - couteau
Katla, conçu par Jesper Voxnaes, est un couteau pliant Liner Lock, qui ravive la lame de profil Tanto avec un biseau qui améliore les excellentes qualités de coupe du Böhler M390, durci à 59/61 HRC.
Le mécanisme de rotation est donné par des paliers de butée, et peut être ouvert avec la double cheville pour le pouce, ou avec le flipper très rapide.
Le détail qui caractérise le Katla est le traitement 3D de la poignée aux deux extrémités de la joue qui rappelle, en les retravaillant dans une touche moderne, l'insigne des modèles Viper les plus classiques.
Les bords plats et le clip en titane permettent un port confortable et discret.
Utilisation prévue: EDC / SportsType de production: Industriel
Pays de production: Italie
Lame: acier inoxydable M390 60 / 61HRC
Finition de la lame: Satin
Poignée: fibre de carbone avec traitement 3D
Longueur de lame: 82 mm.
Épaisseur de lame: 4 mm.
Longueur fermée: 116 mm.
Longueur totale: 198 mm.
Poids: 105 g.
Fermeture: Liner Lock
Clip: titane
Emballage: boîte en carton avec logos Viper
Remarques: Conception par Jesper Voxnaes - ouverture via le système Carson Flipper sur roulement à billesV5980FCM3D -
Viper - Berus 2 by T. Rumici - Green Canvas Micarta - VT4014CG - couteau
Utilisation prévue: Sports
Type de production: Industriel
Pays de production: Italie
Lame: pleine soie en acier inoxydable M390 59 / 60HRC
Traitement de la lame: Stonewashed
Poignée: toile Micarta
Longueur de lame: 62 mm.
Épaisseur de lame: 4 mm.
Longueur totale: 154 mm.
Poids: 95 g.
Gaine: en Kydex
Emballage: boîte en carton avec logos Viper
Notes: design par Tommaso RumiciVT4014CG -
Viper - Berus 2 par T. Rumici - Fibre de carbone marbrée - VT4014FCR - couteau
Utilisation prévue: Sports
Type de production: Industriel
Pays de production: Italie
Lame: pleine soie en acier inoxydable M390 59 / 60HRC
Traitement de la lame: finition satinée
Poignée: fibre de carbone marbrée
Longueur de lame: 67 mm.
Épaisseur de lame: 4 mm.
Longueur totale: 154 mm.
Poids: 95 g.
Gaine: en Kydex
Emballage: boîte en carton avec logos Viper
Notes: design par Tommaso RumiciVT4014FCR -
Viper - Berus 1 by T. Rumici - Fibre de carbone marbrée - VT4012FCR - couteau
Utilisation prévue: Sports
Type de production: Industriel
Pays de production: Italie
Lame: pleine soie en acier inoxydable M390 59 / 60HRC
Traitement de la lame: finition satinée
Poignée: fibre de carbone marbrée
Longueur de lame: 67 mm.
Épaisseur de lame: 4 mm.
Longueur totale: 154 mm.
Poids: 95 g.
Gaine: en Kydex
Emballage: boîte en carton avec logos Viper
Notes: design par Tommaso RumiciVT4012FCR -
Stadter - Emporte-pièce Schoppestecher Ensemble de motifs 3 pièces en acier inoxydable
Stadter - Emporte-pièce Schoppestecher Ensemble de motifs 3 pièces en acier inoxydable Motifs: bouteille de vin, verre à vin, raisin Emporte-pièce Acier inoxydable 18/8 soudé par points bord perlé à usage professionnel lave-vaisselle sécurité alimentaire avec prescription Emporte-pièces en acier inoxydable: pour couper la pâte pour la formation de pâte à modeler / pâte de sel comme modèle pour le feutrage pour verser du savon ou des bougies4578V -
Microplane - Mandoline - Trancheuse à lame en V avec lame Julienne
Microplane - Mandoline - Trancheuse à lame en V avec lame Julienne
La trancheuse alimentaire à lame en V Microplane est une trancheuse de style mandoline dotée d'une lame tranchante en acier inoxydable qui peut trancher facilement une variété de légumes et de fruits. Cette trancheuse polyvalente comprend également un plateau réversible pour les légumes coupés de style julienne. Utiliser pour les frites maison, les hamburgers et les sandwichs, l'eau infusée aux fruits, la mise en conserve et le marinage. Utilisez la fonction julienne pour les salades de chou, les sautés, les pommes de terre rissolées maison et les garnitures parfaites!
Le cadran tactile Infinity ajuste l'épaisseur pour le tranchage.
Poignée ergonomique au toucher doux.
Pont réversible qui peut faire des tranches de julienne qui produisent des coupes d'allumettes.
Les pieds antidérapants ajoutent de la stabilité lors du tranchage sur une surface plane ou positionnent les crochets du bol sur la base de l'unité au-dessus du bord de n'importe quel bol pour un meilleur contrôle.
Comprend un protège-main pour protéger vos doigts lors du tranchage!
Lavage à la main recommandé.
48940 -
Microplane - Eplucheur professionnel
Microplane - Eplucheur professionnel Avec l'éplucheur professionnel Microplane, les aliments mous et durs peuvent être pelés très fins. Carottes, concombres, courgettes, pommes de terre, asperges, panais, kiwis, mangues ou pommes, la lame mobile s’adapte toujours à la forme de la peau. Cela ne fera que supprimer autant de shell que nécessaire. En outre, lorsque les plats doivent être garnis de fines lanières de fruits et de légumes, cette netteté de lame unique se présente sous la forme indiquée. Microplane - Product Description/ Lame en acier inoxydable double face tranchante pour un pelage sans effort lame mobile - s'adapte toujours à la forme de la peau Idéal pour les carottes, les concombres, les courgettes, les pommes de terre, les panais, les asperges, les mangues et les pommes Grif ergonomique au toucher doux Détachant pour les yeux de pomme de terre Convient aux droitiers et aux gauchers Microplane® - L'entreprise Microplane®cision fabriquant de petites pièces métalliques à usage personnel et industriel.Avec plus de 40 ans d'expérience dans la fabrication photochimique, l'entreprise a lancé une nouvelle forme d'outils de menuiserie en 1990, suivie d'une ligne de produits pour la cuisine en 1994. Et depuis 2004, elle s'étend même à l'industrie des soins personnels. Avec des établissements en Amérique du Nord et en Europe, une distribution dans le monde entier, l'entreprise produit avec succès plus de 400 produits pour l'industrie d'articles ménagers et l'industrie des soins personnels.48192 -
Bamix - L'accessoire SliceSy
Bamix - Cuisson au four - Mélangeur à immersion Il y a des objets qui se transmettent de génération en génération, des objets intemporels auxquels sont liées des histoires anciennes et nouvelles. Bamix® du début des années 50 a rejoint les grands chefs normaux dans la cuisine, garantissant à la fois professionnalisme, solidité et facilité d'utilisation! Un Bamix® est vraiment pour toujours! Utilisé par des chefs du monde entier, Bamix est en mesure de préparer, en peu de temps, n'importe quelle recette. Il est ultra silencieux, ne vibre pas et ne gicle pas grâce à la haute technologie suisse. Fouetter, tamiser, fouetter, amalgamer, bouffer, émietter, mélanger tous les aliments, même ceux qui sont congelés et glacés; émulsionner les sauces, préparer des smoothies et des milk-shakes homogénéisés; fouetter les oeufs et la mousse pour le cappuccino. Râpez, coupez et hachez grâce au broyeur et SliceSy, un récipient avec cinq autres lames pour préparer des légumes, des tartes, du gratin et du parmigiana. Bamix est hautement technologique, breveté à Lausanne, caractérisé par la précision et la fiabilité suisses. Garanti 10 ans, il est incomparable pour la polyvalence de ses fonctions contenues dans un tel petit appareil, fabriqué en Suisse.
L'accessoire SliceSy a été introduit en 2002, et grâce à lui le bamix peut être transformé en un robot culinaire complet qui peut également râper et couper en tranches. SliceSy est l'accessoire qui transforme votre Bamix en un véritable robot multifonctionnel, avec Slicesy vous pouvez couper des fruits, des légumes et des fromages. Le package SliceSy contient: - 3 râpes pour julienne (fine, moyenne, épaisse) idéales pour préparer des crudités en salade, salade de chou, fromage râpé et bien plus encore - 2 trancheuses pour tranches fines ou épaisses, pour légumes, pommes de terre ou gratins - Une lame mélangeuse pour couper le tartare, hacher les oignons, préparer la pâte pour les tartes
- Un robot compact pour un rangement pratique qui remplace de nombreux autres robots alimentaires SliceSy est compatible avec tous les produits Bamix d'une puissance d'au moins 180W.
Dimensions: 19 x 14,2 x 14,2 cm
8031SLICESY -
Microplane - Mandoline à julienne
Julienne raye en un instant Que ce soit pour cuire à la vapeur dans un wok, comme garniture décorative avec des salades ou pour raffiner des soupes ou des desserts, de fines lamelles de légumes et de fruits se retrouvent dans la cuisine riche en vitamines et saine à usages multiples. Rapides et faciles, ils peuvent être coupés avec le nouveau Profi-Juliennehobel de la série Gourmet de Microplane®. Les légumes glissent sans effort sur la surface de rabotage en acier inoxydable et sont coupés avec précision par les lames verticales. La nouvelle raboteuse est conçue pour que les juliennes (carottes, pommes de terre, betteraves rouges, chou-rave, courgettes, céleri, pommes ou poires, par exemple) puissent toujours être coupées en lanières de même longueur et de même épaisseur sans avoir à ajuster la hauteur de coupe. Cela le rend encore plus rapide et plus facile à la main. Fondamentalement, tous les fruits et légumes solides peuvent être coupés, ce qui confère aux plats quelque chose de certain. La grande poignée antidérapante et douce au toucher tient confortablement dans la main et, grâce à sa forme ergonomique, permet également un travail plus long. Merci au pied en caoutchouc antidérapant peut travailler verticalement. Après la coupe, un court courant d'eau suffit généralement pour nettoyer la raboteuse. Toutefois, si un nettoyage en profondeur est nécessaire, le professionnel Juliennehobel peut également être nettoyé au lave-vaisselle. Avec cette innovation, la société américaine complète sa série de frottements couronnée de succès. Comme aucune autre série, la série Gourmet reflète la compétence et la diversité. Avec la large surface de friction et les différentes lames (fine, grossière, lame à 2 voies, grande râpe, très grossière, lame en étoile, XL grossière, trancheuse professionnelle pour légumes, trancheuse professionnelle en julienne), les résultats de caillebotis les plus variés peuvent être obtenus de fin à très grossiers , La Juliennehobel découpe les aliments en fines lanières Coupe de longues lanières de carottes, courgettes, chou rouge, pommes de terre, pommes, etc. Les lames en acier inoxydable tranchantes coupent les légumes proprement et uniformément dans des stylos Le réglage de la lame par défaut rend tout plus facile et plus rapide La poignée ergonomique au toucher doux tient confortablement dans la main Le pied en caoutchouc antidérapant offre un soutien supplémentaire Le professionnel Juliennehobel complète les râpes de la série Gourmet de Microplane®, qui reflète la compétence de la lame avec huit lames différentes. Facile à nettoyer - l'eau courante suffit souvent / va au lave-vaisselle. Facile à nettoyer - l'eau courante suffit souvent / va au lave-vaisselle Numéro de pièce du fabricant 45041 Couleur noir, argent Matière plastique, acier Longueur 31 cm Poids 0,17 kg Caractéristiques spéciales Lames en acier inoxydable gravées unilatéralement de manière photochimique, Rampe de coupe (5,7 cm de large) avec des arbres empêchant l'adhérence du matériau à couper, fermement soudée à un cadre en acier, pied en caoutchouc antidérapant pour un support sûr, Poignée de forme ergonomique (12 cm de long) avec revêtement en caoutchouc antidérapant et boucle de suspension.45041 -
Microplane - Gourmethobel hobelt Schneidgut präzise
Der Microplane Gourmethobel hobelt Schneidgut präzise, ohne es zu verdrücken. Der Microplane Gourmethobel ist besonders für das Schneiden von Kartoffeln, Gurken, Karotten, Zwiebeln, Pilzen und Äpfeln geeignet. Der Microplane Gourmethobel hat einen angenehmen Soft-Touch Griff, der für ein angenehmes Arbeiten sorgt. Die Klingen des Microplane Gourmethobels sind aus hochwertigem, photo-geätztem Edelstahl gefertigt und haben eine sehr lange Lebensdauer. Der Gourmet Hobel ist nicht verstellbar und schneidet Scheiben von 2 mm Dicke.45044 -
Microplane - Eplucheur professionnel
Microplane - Eplucheur professionnel Avec l'éplucheur professionnel Microplane, les aliments mous et durs peuvent être pelés très fins. Carottes, concombres, courgettes, pommes de terre, asperges, panais, kiwis, mangues ou pommes, la lame mobile s’adapte toujours à la forme de la peau. Cela ne fera que supprimer autant de shell que nécessaire. En outre, lorsque les plats doivent être garnis de fines lanières de fruits et de légumes, cette netteté de lame unique se présente sous la forme indiquée. Microplane - Product Description/ Lame en acier inoxydable double face tranchante pour un pelage sans effort lame mobile - s'adapte toujours à la forme de la peau Idéal pour les carottes, les concombres, les courgettes, les pommes de terre, les panais, les asperges, les mangues et les pommes Grif ergonomique au toucher doux Détachant pour les yeux de pomme de terre Convient aux droitiers et aux gauchers Microplane® - L'entreprise Microplane®cision fabriquant de petites pièces métalliques à usage personnel et industriel.Avec plus de 40 ans d'expérience dans la fabrication photochimique, l'entreprise a lancé une nouvelle forme d'outils de menuiserie en 1990, suivie d'une ligne de produits pour la cuisine en 1994. Et depuis 2004, elle s'étend même à l'industrie des soins personnels. Avec des établissements en Amérique du Nord et en Europe, une distribution dans le monde entier, l'entreprise produit avec succès plus de 400 produits pour l'industrie d'articles ménagers et l'industrie des soins personnels.48091 -
Microplane - Grater Julienne - GOURMET
New Microplane Ligne Gourmet Julienne Série Grater Gourmet . Brillant et ultra pointu: Avec le lancement de la série Gourmet, le scoop d'origine caillebotis est améliorée dans la conception et la fonction, pour satisfaire à la fois le chef professionnel que la simple passion pour la cuisine. Amélioration significative, série très professionnelle Gourmet offrent une grande surface pour râper, avec les poignées soft touch et caoutchouc anti-dérapant se termine pour une stabilité accrue.
Caractéristiques:
Lame ultra-affûtée et durable en acier inoxydable – produite par photochimie
Idéal pour les carottes, radis, courgettes, pommes de terre et bien plus encore
Manche ergonomique en soft touch S’adapte aux gauchers et aux droitiers
Facile à nettoyer curiosité: Les outils Microplane ont été doublés "râpes magiques".
Est-ce que hachez les truffes, le chocolat, le fromage rendendoliimpalpabili écorces d'agrumes et d'augmenter de façon spectaculaire les parfums.
Leur capacité de coupe incroyable est donnée par un traitement de gravure qui permet l'utilisation d'une netteté incroyable mais sûr, étaient à l'origine grattoirs pour la menuiserie fini par erreur dans la cuisine d'une maison canadienne.
45003 -
Stadter - Forme de biscuits Donnuts et Cringle
Stadter - Forme de biscuits Donnuts et Cringle
Coupe-pâte en acier inoxydable pour la réalisation de beignets et de cringles caractéristiques.
Il est possible de réaliser des beignets d'un diamètre de 8 cm et d'une hauteur d'environ 2,5 cm.
Dans l'emballage, vous trouverez la brochure avec des informations supplémentaires et des recettes.
172180 -
Bamix - Mixer à l'immersion de mélangeur de Mono à usage professionnel
Bamix, (de "battre et mixer" les Français, battu et mélanger) elle a été fondée en 1953 en Suisse, où est entièrement produit. Merci à la présence de quatre types de couteaux en acier inoxydable, d'un couteau multi-usages, fouet, couteau pour la viande et les légumes, mixer différents, offre une efficacité, commodité et la rapidité d'exécution d'un robot culinaire classique concentrée dans un espace de mélangeur .
Utilisé par des chefs à travers le bamix mondial est en mesure de préparer dans un court laps de temps, toutes les recettes. Et «ultra-silencieux, sans vibration et sans éclaboussures grâce à la technologie suisse. Fouetter, tamiser, mélanger au fouet, mélanger, gonflées, les côtelettes, mélange tous les aliments même ceux congelés et de glace; sauces émulsionnées, préparations alimentaires pour bébés, des smoothies et milk-shakes; monte œufs et mousse pour cappuccino. Râpe, couper et couper à travers le broyeur et l'SliceSy, un récipient muni de cinq lames pour préparer julienne de légumes, tartes, gratins et parmesan. Bamix est high-tech, brevetée à Lausanne, Suisse caractérisée par la précision et la fiabilité. Garanti pendant 10 ans, il est incomparable à la polyvalence de ses fonctions emballés dans un si petit appareil, fabriqué en Suisse.
BAMIX nombreuses imitations ont été produites, même à moindre coût, mais on ne peut égaler ses performances et sa fonctionnalité et la fiabilité et le succès qui n'a pas changé au fil du temps. Au cours des dernières années, il a augmenté la production de transformateurs de produits alimentaires, beaucoup finissent utilisé pour manque de fonctionnalité, mais bamix, continue à être présent dans nos cuisines. On peut dire qu'il ya un grand chef, hôtelier ou restaurateur dans le monde qui ne sait pas bamix et utilisent le même modèle pendant des années.
Swissline, la précision suisse dans un petit robot culinaire.
Caractéristiques :
Lame multi-usages
Fouet
Mixeur
Lame à viande
Support d'établi
Pichet de 1,0 l
Processeur blanc (sans disque à poudre)
Puissance du moteur : 200W
Moteur à courant alternatif
Double isolation
Longueur de la tige : 14 cm -
VITESSE
La vitesse 2 est utilisée pour les aliments solides et les grandes quantités. La vitesse 1 est utilisée pour les petites quantités, par exemple si le liquide ne passe pas complètement le dôme de protection à 4 dents, et avec des composés mousseux comme la crème fouettée. FOUETTER Lorsque vous fouettez avec le Bamix®, vous devez faire tourner lentement votre poignet, en le soulevant légèrement et en le laissant retomber sur le mélange. Il n'est pas nécessaire d'écraser ou de battre. La granulométrie dépend du temps d'utilisation.
MONTAGE Placez le Bamix® au fond du verre et, en le tenant légèrement incliné, soulevez-le le long de la paroi du récipient. Lorsque le mélange n'augmente plus de volume, le replacer sur le fond et répéter l'opération jusqu'à obtention de la consistance désirée.
MIXAGE Inclinez légèrement le Bamix® dans le mélange à mélanger, mettez-le en marche et faites-le tourner très lentement. La lame fera son travail, aucune force n'est nécessaire. Eteignez le Bamix® avant de le retirer de l'aliment pour éviter les éclaboussures. -Lame universelle La lame universelle du Bamix®. Elle hache, coupe et mixe tout, même les aliments surgelés et les glaçons. Elle peut être utilisée directement dans les casseroles sur le cuiseur sans avoir besoin de récipients supplémentaires. Pour : soupes, crèmes, pesto, confitures, glaces, smoothies, milkshakes, pâte à pizza, pâtisseries sucrées...
Fouet Idéal pour tout ce qui doit être léger et moelleux, homogène et léger. Fouette la crème et le lait écrémé, les blancs d'œufs, les mousses. Emulsionne les sauces, les crèmes et les milkshakes. Pour : crème, cappuccino, mousse au chocolat, zabaglione, tiramisu, blancs d'œufs, frappés.
Mixer Idéal pour les préparations crémeuses et épaisses. Emulsionne les vinaigrettes, les crèmes, les pâtes à crêpes, les omelettes et les pâtes à frire. Mélange la purée et fouette la mayonnaise en quelques secondes. Mélange les cocktails. Pour : mayonnaise, purée de pommes de terre, cocktails, puddings, crème caramel, crêpes, etc.
Lame pour viande et légumes Lame pour émincer, hacher et homogénéiser la viande et le poisson et pour hacher les légumes fibreux et filandreux. Pour : viande crue ou cuite, poisson cru ou cuit, légumes filandreux...
Puissance 200W, moteur garanti 25 ans
Dimensions 7,00 x 6,50 x 35,50 cm
Poids 950 g
8031M -
Stadter - Ensemble de coupe-pâtes Horse Frienship
Stadter - Ensemble de coupe-pâtes Horse Frienship Ensemble de 4 emporte-pièces en acier inoxydable - thème cheval. Idéal pour les décorations avec fondant, pâte d'amande, pâte d'amande, chocolat en plastique, pâtes salées, chocolat, biscuits sucrés et salés, pour les amateurs de chevaux et pas seulement
Mesure de 4,5 à 7,5 cm.4870 -
Städter - Moule en silicone Flacon de Neige
Städter - Moule en silicone Flacon de Neige Moule modelage en silicone Vous pouvez vous en servir avec de la pâte à sucre, du chocolat, pâte d'amandes, beurre, glaces, moule à glaçons mais aussi pour vos bougies, savons, platre... Ne pas dépasser une température de 50°C Ø 6.54867 -
Microtech - Kyroh Mini - Titanium DLC avec insert Tritium - Stylo tactique à verrou - 403M-TI - stylo tactique
Le Kyroh est un stylo à verrou qui se visse et se verrouille en place et qui accepte les cartouches remplaçables Fisher Space Pen. Le stylo est doté d'une poignée texturée, d'un brise-vitre, d'un solide clip de poche et d'une cartouche d'encre Fisher Space Pen remplaçable. Le Kyroh est sûr d'être un ajout solide à votre bagage quotidien et est le premier de son genre à utiliser le clip de poche comme mécanisme de déclenchement, et nous imaginons qu'il ne sera pas le dernier.
Particularité : Une fiole de tritium est insérée dans la soie, fournissant une luminescence nocturne, afin que vous puissiez localiser votre stylo dans l'obscurité.
* Poids : 40g.
* Longueur totale : 122 mm.
* Matériau : Titane 6Al4V usiné dans la masse avec traitement DLC.
* Pointe brise-verre : carbure de tungstène
* Cartouche : pressurisée, compatible avec la recharge Fisher Space PenMTK-403M-TI-DLCTRI -
Viper - Couteau Katla de Vox - Damas - Fibre de Carbone Dark Matter - Édition Limitée - VA5980FCM - Couteau
Katla, conçu par Jesper Voxnaes, est un couteau pliant avec serrure liner lock, qui remet en valeur la lame de profil Tanto avec un biseau qui améliore les excellentes qualités.
Le mécanisme de rotation est assuré par des roulements à butée, et il peut être ouvert soit avec le double tenon pour le pouce, soit avec le flipper très rapide.
Le détail qui caractérise le Katla est le traitement en 3D de la poignée aux deux extrémités de la gâchette, qui reprend, en les réinterprétant de manière moderne, les incrustations des modèles Viper les plus classiques.
Les bords plats et le clip en titane permettent un port confortable et discret.
Usage prévu : EDC / Sportif
Type de production : Industriel
Pays de production : Italie
Lame : Damas inox Super Dense Twist
Finition de la lame : Satin
Manche : Fibre de carbone Dark matter
Longueur de la lame : 82mm.
Épaisseur de la lame : 4mm.
Longueur fermée : 116mm.
Longueur totale : 198mm.
Poids : 122g.
Fermeture : Liner Lock
Clip : Titane
Emballage : Boîte en carton de luxe avec logos Viper
Remarques : Design de Jesper Voxnaes - ouverture avec système Carson Flipper sur roulement à billes - entretoise en Damas SSCT - édition limitée à 100 piècesVA5980FCM -
Viper - Katla by Vox - 3D Carbon Fibre - V5980FC3D - couteau
Katla, conçu par Jesper Voxnaes, est un couteau pliant Liner Lock, qui ravive la lame de profil Tanto avec un biseau qui améliore les excellentes qualités de coupe du Böhler M390, durci à 59/61 HRC.
Le mécanisme de rotation est donné par des paliers de butée, et peut être ouvert avec la double cheville pour le pouce, ou avec le flipper très rapide.
Le détail qui caractérise le Katla est le traitement 3D de la poignée aux deux extrémités de la joue qui rappelle, en les retravaillant dans une touche moderne, l'insigne des modèles Viper les plus classiques.
Les bords plats et le clip en titane permettent un port confortable et discret.
Utilisation prévue: EDC / SportsType de production: Industriel
Pays de production: Italie
Lame: acier inoxydable M390 60 / 61HRC
Finition de la lame: Satin
Poignée: fibre de carbone avec traitement 3D
Longueur de lame: 82 mm.
Épaisseur de lame: 4 mm.
Longueur fermée: 116 mm.
Longueur totale: 198 mm.
Poids: 122 g.
Fermeture: Liner Lock
Clip: titane
Emballage: boîte en carton avec logos Viper
Remarques: Conception par Jesper Voxnaes - ouverture via le système Carson Flipper sur roulement à billesV5980FC3D -
Viper - Berus 1 by T. Rumici - Fibre de carbone - VT4012FC - couteau
Utilisation prévue: Sports
Type de production: Industriel
Pays de production: Italie
Lame: pleine soie en acier inoxydable M390 59 / 60HRC
Traitement de la lame: finition satinée
Poignée: fibre de carbone
Longueur de lame: 67 mm.
Épaisseur de lame: 4 mm.
Longueur totale: 154 mm.
Poids: 95 g.
Gaine: en Kydex
Emballage: boîte en carton avec logos Viper
Notes: design par Tommaso RumiciVT4012FC -
Viper - Couteau Turn de Silvestrelli - Titane et bois de noyer - Acier M390 - V5986NO - couteau
Utilisation prévue: Sports / EDC
Type de production: Industrielle
Pays de production: Maniago - Italie
Lame: acier inoxydable M390 60 / 61HRC
Traitement de la lame: finition satinée
Manche: en titane avec poignées en bois de noyer
Longueur de la lame: 80 mm.
Épaisseur de la lame: 4 mm.
Longueur fermée: 107 mm.
Longueur totale: 190 mm.
Épais lorsqu'il est fermé: 14 mm.
Poids: 113g.
Fermeture: Back Lock
Clip: titane
Gaine: étui en cuir
Emballage: boîte en carton avec logos Viper Knives
Notes: Conception de Fabrizio SilvestrelliV5986NO -
Viper - Katla by Vox - Black Canvas Micarta - V5982CB - couteau
Katla, conçu par Jesper Voxnaes, est un couteau pliant Liner Lock, qui ravive la lame de profil Tanto avec un biseau qui améliore les excellentes qualités de coupe du Böhler M390, durci à 59/61 HRC.
Le mécanisme de rotation est donné par des paliers de butée, et peut être ouvert avec la double cheville pour le pouce, ou avec le flipper très rapide.
Le détail qui caractérise le Katla est le traitement 3D de la poignée aux deux extrémités de la joue qui rappelle, en les retravaillant dans une touche moderne, l'insigne des modèles Viper les plus classiques.
Les bords plats et le clip en titane permettent un port confortable et discret.
Utilisation prévue: EDC / SportsType de production: Industriel
Pays de production: Italie
Lame: acier inoxydable M390 60 / 61HRC
Finition de la lame: Stonewashed
Poignée: Micarta
Longueur de lame: 82 mm.
Épaisseur de lame: 4 mm.
Longueur fermée: 116 mm.
Longueur totale: 198 mm.
Poids: 107g.
Fermeture: Liner Lock
Clip: titane
Emballage: boîte en carton avec logos Viper
Remarques: Conception par Jesper Voxnaes - ouverture via le système Carson Flipper sur roulement à billesV5982CB -
Viper - Drop Montone par Fabrizio "Silvester" Silvestrelli - couteau V5700MO
Utilisation prévue: sportif / gentleman
Type de production: industrielle
Production de lama: Italie
Lame: acier inoxydable Sandvik 12C27
Traitement de la lame: -
Poignée: corne de bélier, avec doublures intégrées en acier inoxydable
Longueur de lame: 49 mm.
Épaisseur de lame: 3 mm.
Longueur fermée: 75 mm.
Épais lorsqu'il est fermé: 12 mm.
Longueur totale: 125 mm.
Équilibrage: -
Poids: 60 g.
Fermeture: Liner Lock
Agrafe: -
Gaine: étui en cuir noir
Notes: design par Fabrizio SilvestrelliV5700MO -
Viper - Drop Tulipano par Fabrizio "Silvester" Silvestrelli - couteau 5700TW
Utilisation prévue: sportif / gentleman
Type de production: industrielle
Production de lama: Italie
Lame: acier inoxydable Sandvik 12C27
Traitement de la lame: -
Poignée: en tulipe, avec doublures intégrées en acier inoxydable
Longueur de lame: 49 mm.
Épaisseur de lame: 3 mm.
Longueur fermée: 75 mm.
Épais lorsqu'il est fermé: 12 mm.
Longueur totale: 125 mm.
Équilibrage: -
Poids: 60 g.
Fermeture: Liner Lock
Agrafe: -
Gaine: étui en cuir noir
Notes: design par Fabrizio Silvestrelli5700TW -
Viper - Berus 1 by T. Rumici - Green Canvas Micarta - VT4012CG - couteau
Utilisation prévue: Sports
Type de production: Industriel
Pays de production: Italie
Lame: pleine soie en acier inoxydable M390 59 / 60HRC
Traitement de la lame: Stonewashed
Poignée: toile Micarta
Longueur de lame: 67 mm.
Épaisseur de lame: 4 mm.
Longueur totale: 154 mm.
Poids: 95 g.
Gaine: en Kydex
Emballage: boîte en carton avec logos Viper
Notes: design par Tommaso RumiciVT4012CG -
Microplane - Pince protege - doigts
Microplane - Pince protege - doigts Le décapeur de microplane, adapté à tous les raboteuses et râpes Microplan. Afin que les mains soient protégées de la lame extra-pointue. Les épines à l'intérieur de la boîte fixent et maintiennent le matériau de coupe. Propriétés du décapeur de microplane: Matériau: plastique Dimensions: 14 x 22 x 2,5 cm Poids: 65 g facile à nettoyer lave-vaisselle en toute sécurité45047