Anno 2020

La roulette à découper Microplane est conçue pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine, offrant une expérience de découpe facile et pratique grâce à ses caractéristiques avancées.
Cet outil allie praticité et design, et permet de retirer rapidement la lame pour faciliter l'entretien.

Lame : 

- Entièrement en acier inoxydable.
- Rayon de 3,5 cm, idéal pour couper les pizzas les plus hautes.
- Démontable pour un nettoyage rapide et facile.

Poignée :

- Ergonomique et souple, en plastique de qualité supérieure.
- Antidérapante, pour une prise en main sûre et confortable.

Nettoyage :

- Facile à nettoyer en le rinçant à la main sous l'eau courante.

Dimensions : 16,5x13x2,5cm

Poids : 255g

Petit et compact, mais avec une personnalité impétueuse, avec ses torsions, ses courbes et ses contre-courbes, Isonzo est inspiré par la magnifique rivière qui se jette à travers les portes des Alpes orientales.

La lame est en acier Bohler M390 satiné, avec une pointe tranchante. Le manche est en fibre de carbone marbrée avec clip réversible en acier inoxydable. Entretoise en titane anodisé bleu, anneau sur la vis centrale en acier inoxydable en titane anodisé bleu. Système d'ouverture par trou de pouce. Fourni avec une clé torx 6/8 et un étui en Cordura avec fermeture éclair et passant de ceinture.

Usage prévu : Sportif

Type de production : Industriel
Pays de fabrication : Italie
Lame : Acier inoxydable M390 58/60HRC
Finition de la lame : Satinée
Manche : Fibre de carbone marbrée avec entretoise et vis en titane anodisé bleu
Longueur de la lame : 49mm.
Epaisseur de la lame : 3mm.
Longueur fermée : 87m.
Longueur totale : 145 mm.
Epaisseur en position fermée : 13mm
Poids : 70g.
Système de sécurité : Liner Lock
Système d'ouverture : sur roulements à billes
Clip : Acier inoxydable, affleurant, amovible et réversible
Emballage : Boîte en carton avec les logos MKM Maniago Knife Makers - Pochette en nylon avec fermeture éclair
Notes : Design par Jesper Voxnaes

Petit et compact, mais avec une personnalité impétueuse, avec ses torsions, ses courbes et ses contre-courbes, Isonzo est inspiré par la magnifique rivière qui se jette à travers les portes des Alpes orientales.

La lame est en acier Bohler M390 satiné, avec une pointe tranchante. Le manche est en fibre de carbone marbrée avec clip réversible en acier inoxydable. Entretoise en titane anodisé bleu, anneau sur la vis centrale en acier inoxydable en titane anodisé bleu. Système d'ouverture par trou de pouce. Fourni avec une clé torx 6/8 et un étui en Cordura avec fermeture éclair et passant de ceinture.

Usage prévu : Sportif

Type de production : Industriel
Pays de fabrication : Italie
Lame : Acier inoxydable M390 58/60HRC
Finition de la lame : Satinée
Manche : Fibre de carbone marbrée avec entretoise et vis en titane anodisé bleu
Longueur de la lame : 49mm.
Epaisseur de la lame : 3mm.
Longueur fermée : 87m.
Longueur totale : 145 mm.
Epaisseur en position fermée : 13mm
Poids : 70g.
Système de sécurité : Liner Lock
Système d'ouverture : sur roulements à billes
Clip : Acier inoxydable, affleurant, amovible et réversible
Emballage : Boîte en carton avec les logos MKM Maniago Knife Makers - Pochette en nylon avec fermeture éclair
Notes : Design par Jesper Voxnaes

Petit et compact, mais avec une personnalité impétueuse, avec ses torsions, ses courbes et ses contre-courbes, Isonzo est inspiré par la magnifique rivière qui se jette à travers les portes des Alpes orientales.

La lame est en acier Bohler M390 satiné, avec une pointe tranchante. Le manche est en fibre de carbone marbrée avec clip réversible en acier inoxydable. Entretoise en titane anodisé bleu, anneau sur la vis centrale en acier inoxydable en titane anodisé bleu. Système d'ouverture par trou de pouce. Fourni avec une clé torx 6/8 et un étui en Cordura avec fermeture éclair et passant de ceinture.

Usage prévu : Sportif

Type de production : Industriel
Pays de fabrication : Italie
Lame : Acier inoxydable M390 58/60HRC
Finition de la lame : Satinée
Manche : Fibre de carbone marbrée avec entretoise et vis en titane anodisé bleu
Longueur de la lame : 49mm.
Epaisseur de la lame : 3mm.
Longueur fermée : 87m.
Longueur totale : 145 mm.
Epaisseur en position fermée : 13mm
Poids : 70g.
Système de sécurité : Liner Lock
Système d'ouverture : sur roulements à billes
Clip : Acier inoxydable, affleurant, amovible et réversible
Emballage : Boîte en carton avec les logos MKM Maniago Knife Makers - Pochette en nylon avec fermeture éclair
Notes : Design par Jesper Voxnaes

Tout au long de sa carrière, Robert "Bob" Terzuola a été le pionnier dans la conception de certains des couteaux tactiques les plus emblématiques jamais réalisés, et avec le TPF DEFENSE, nous voulons redonner vie à l'un de ses designs les plus emblématiques. Pour le remettre au goût du jour, nous avons décidé de le rendre plus court que l'original et de l'équiper de notre étui en cuir magnétique qui en fait le choix idéal pour les couteaux à lame fixe EDC... Nunquam Secundum




Usage prévu : Tactique

Type de production : Industriel
Pays de production : Italie
Lame : Acier CPM-MagnaCut 61/63 HRC
Finition de la lame : Satinée
Manche : Fibre de carbone
Longueur de la lame : 83mm.
Epaisseur de la lame : 3.5mm.
Longueur totale : 185 mm.
Poids : 90g.
Fourreau : cuir, fabriqué en Italie, avec boucle magnétique.
Emballage : Boîte en carton avec les logos MKM
Notes : Design par Bob Terzuola

Tout au long de sa carrière, Robert "Bob" Terzuola a été un pionnier dans la conception de certains des couteaux tactiques les plus emblématiques jamais fabriqués, et avec le TPF DEFENSE, nous voulons redonner vie à l'un de ses designs les plus emblématiques. Pour le remettre au goût du jour, nous avons décidé de le rendre plus court que l'original et de l'équiper de notre étui en cuir magnétique qui en fait le choix parfait pour une lame fixe EDC... Nunquam Secundum




Usage prévu : Tactique

Type de production : Industriel
Pays de production : Italie
Lame : Acier CPM-MagnaCut 61/63 HRC
Finition de la lame : Dark Stonewashed
Manche : Fibre de carbone rouge Dark Matter
Longueur de la lame : 83mm.
Epaisseur de la lame : 3.5mm.
Longueur totale : 185mm.
Poids : 90g.
Fourreau : cuir, fabriqué en Italie, avec boucle magnétique.
Emballage : Boîte en carton avec les logos MKM
Notes : Design par Bob Terzuola

FLAME LIGHT, couteau pliant pratique et maintenant encore plus léger !

Lame en acier BOHLER M390 lavé à la pierre foncée, ouverture à glissière avec mécanisme à roulement à billes et système de verrouillage Liner. Entretoise et clip en acier inoxydable lavé à la pierre, quincaillerie en acier inoxydable et anneau central en titane anodisé bronze. Manche en toile micarta noire. Vendu avec un étui en nylon avec fermeture éclair et passant de ceinture.

Usage prévu : Sportif

Type de production : Industrielle
Pays de fabrication : Italie
Lame : Acier inoxydable Bohler M390
Finition de la lame : Stonewashed
Manche : Micarta
Longueur de la lame : 72mm.
Epaisseur de la lame : 2.5mm.
Longueur totale : 176 mm.
Poids : 55g.
Ouverture : Système Carson Flipper
Rondelles : Acier, avec roulements à billes
Fermeture : Liner Lock
Clip : acier inoxydable, amovible et réversible
Fourreau : Cordura
Emballage : Boîte en carton avec les logos MKM
Notes : Design par Michael Zieba

FLAME LIGHT, couteau pliant pratique et maintenant encore plus léger !

Lame en acier BOHLER M390 lavé à la pierre foncée, ouverture à glissière avec mécanisme à roulement à billes et système de verrouillage Liner. Entretoise et clip en acier inoxydable lavé à la pierre, quincaillerie en acier inoxydable et anneau central en titane anodisé bronze. Manche en toile micarta noire. Vendu avec un étui en nylon avec fermeture éclair et passant de ceinture.

Usage prévu : Sportif


Type de production : Industrielle
Pays de fabrication : Italie
Lame : Acier inoxydable Bohler M390
Finition de la lame : Stonewashed
Manche : Micarta
Longueur de la lame : 72mm.
Epaisseur de la lame : 2.5mm.
Longueur totale : 176 mm.
Poids : 55g.
Ouverture : Système Carson Flipper
Rondelles : Acier, avec roulements à billes
Fermeture : Liner Lock
Clip : acier inoxydable, amovible et réversible
Fourreau : Cordura
Emballage : Boîte en carton avec les logos MKM
Notes : Design par Michael Zieba

Cerena produit des outils de coupe pour les coiffeurs depuis plus de 90 ans avec une tradition familiale qui allie une longue expérience de fabrication avec une attention aux tendances les plus innovantes du secteur. Aujourd'hui, l'entreprise distribue ses ciseaux de haute qualité dans le monde entier et est dirigée par la deuxième génération d'entrepreneurs dans le but d'atteindre les normes les plus élevées pour leurs produits. Les processus traditionnels s'harmonisent avec les technologies modernes pour fournir aux ciseaux professionnels la qualité reconnue «Made in Solingen»

- pour gaucher
- mesure 5,5 pouces
- Satiné
- Design ergonomique
- Fil micro-denté
- Parfaitement équilibré
- Point d'appui réglable
- Tang amovible
- Anneau avec réducteur
- Acier inoxydable allemand, type 1.4117, forgé, dureté 54 HRc

Cerena produit des outils de coupe pour les coiffeurs depuis plus de 90 ans avec une tradition familiale qui allie une longue expérience de fabrication avec une attention aux tendances les plus innovantes du secteur. Aujourd'hui, l'entreprise distribue ses ciseaux de haute qualité dans le monde entier et est dirigée par la deuxième génération d'entrepreneurs dans le but d'atteindre les normes les plus élevées pour leurs produits. Les processus traditionnels s'harmonisent avec les technologies modernes pour fournir aux ciseaux professionnels la qualité reconnue «Made in Solingen»

- pour gaucher
- mesure 5,5 pouces
- Satiné
- Design ergonomique
- Fil micro-denté
- Parfaitement équilibré
- Point d'appui réglable
- Tang amovible
- Anneau avec réducteur
- Acier inoxydable allemand, type 1.4117, forgé, dureté 54 HRc

Utilisation prévue : Sportif

Type de production : Industrielle
Pays de production : Italie
Lame : Acier inoxydable Bohler M390
Finition de la lame : PVD noir
Manche : Titane PVD et Fat Carbon Red Lava
Longueur de la lame : 72mm.
Epaisseur de la lame : 2.5mm.
Longueur totale : 176mm.
Poids : 61g.
Ouverture : Système Carson Flipper
Rondelles : Acier, avec roulements à billes
Fermeture : Frame Lock
Clip : acier inoxydable PVD, amovible et réversible
Fourreau : Cordura
Emballage : Boîte en carton avec les logos MKM
Notes : Design par Michael Zieba

Utilisation prévue: Sports / Tactique

Type de production: Industriel
Pays de production: USA
Lame: acier inoxydable CPM-20CV
Finition de la lame: Stonewashed
Poignée: Titane et fibre de carbone
Longueur de lame: 89 mm.
Épaisseur de lame: 3,1 mm.
Longueur fermée: 117 mm.
Longueur totale: 210 mm.
Poids: 68 g.
Système de fermeture: Frame Lock
Clip: amovible et réversible, en acier inoxydable avec traitement PVD noir
Système d'ouverture: type Carson Flipper sur roulements à billes KVT
Emballage: boîte en carton avec logos Zero Tolerance
Remarques: Nouveau système de détente ajusté (TDS) qui permet une ouverture facile du couteau, même en exerçant une pression sur le verrou du cadre en titane

Petit et compact, mais avec une personnalité impétueuse, avec ses clichés, avec ses courbes et contre-courbes, Isonzo s'inspire de la magnifique rivière qui perce les lacunes des Alpes orientales - Couteau fabriqué par Fox

Utilisation prévue: Sports
Type de production: Industriel par Fox Cutlery
Pays de production: Italie
Lame: acier inoxydable N690 59 / 60HRC
Finition de la lame: Stonewashed
Poignée: FRN
Longueur de lame: 55 mm.
Épaisseur de lame: 3 mm.
Longueur fermée: 85m.
Longueur totale: 141 mm.
Épais lorsqu'il est fermé: 18 mm
Poids: 60 g.
Fermeture: Liner Lock
Système d'ouverture: sur roulements à billes
Entretoise et détails: en aluminium anodisé
Clip: acier, affleurant, amovible et réversible
Emballage: Boîte en carton avec logos MKM Maniago Knife Makers
Notes: Conception par Jesper Voxnaes

Petit et compact, mais avec une personnalité impétueuse, avec ses clichés, avec ses courbes et contre-courbes, Isonzo s'inspire de la magnifique rivière qui perce les lacunes des Alpes orientales - Couteau fabriqué par Fox

Utilisation prévue: Sports / Tactique

Type de production: Industriel par Fox Cutlery
Pays de production: Italie
Lame: acier inoxydable N690 59 / 60HRC
Finition de la lame: Stonewashed
Poignée: FRN
Longueur de lame: 55 mm.
Épaisseur de lame: 3 mm.
Longueur fermée: 85m.
Longueur totale: 141 mm.
Épais lorsqu'il est fermé: 18 mm
Poids: 60 g.
Fermeture: Liner Lock
Système d'ouverture: système Carson Flipper sur roulements à billes
Entretoise et détails: en aluminium anodisé
Clip: acier, affleurant, amovible et réversible
Emballage: Boîte en carton avec logos MKM Maniago Knife Makers
Notes: Conception par Jesper Voxnaes

Petit et compact, mais avec une personnalité impétueuse, avec ses clichés, avec ses courbes et contre-courbes, Isonzo s'inspire de la magnifique rivière qui perce les lacunes des Alpes orientales - Couteau fabriqué par Fox

Utilisation prévue: Sports / Tactique

Type de production: Industriel par Fox Cutlery
Pays de production: Italie
Lame: acier inoxydable N690 59 / 60HRC
Finition de la lame: noir
Poignée: FRN
Longueur de lame: 55 mm.
Épaisseur de lame: 3 mm.
Longueur fermée: 85m.
Longueur totale: 141 mm.
Épais lorsqu'il est fermé: 18 mm
Poids: 60 g.
Fermeture: Liner Lock
Système d'ouverture: système Carson Flipper sur roulements à billes
Entretoise et détails: en aluminium anodisé
Clip: acier, affleurant, amovible et réversible
Emballage: Boîte en carton avec logos MKM Maniago Knife Makers
Notes: Conception par Jesper Voxnaes

Usage prévu: EDC / Gentleman

Type de production: Industriel
Pays de production: USA
Lame: acier inoxydable CPM-20CV
Traitement de la lame: Stonewashed
Manche: fibre de carbone avec entretoise en aluminium anodisé et dossiers en acier inoxydable
Longueur de la lame: 66mm.
Épaisseur de la lame: 3mm.
Longueur fermée: 94mm.
Longueur totale: 157mm.
Épais quand fermé: 10mm
Poids: 51g.
Fermeture: SlipJoint
Clip: -
Emballage: boîte en carton avec logos Zéro Tolérance
Notes: Design par Jens Anso

Utilisation prévue: Sports

Type de production: Industriel
Pays de production: USA
Lame: acier inoxydable CPM-20CV 60 / 62HRC
Finition de la lame: BlackWash
Poignée: G-10
Longueur de lame: 82,5 mm.
Épaisseur de lame: 3,1 mm.
Longueur fermée: 112 mm.
Longueur totale: 194 mm.
Épais lorsqu'il est fermé: 11,2 mm.
Poids: 122g.
Fermeture: Liner Lock
Clip: amovible et réversible en acier inoxydable
Emballage: boîte en carton avec logos Zero Tolerance
Remarques: ouverture rapide SpeedSafe via le système Carson Flipper

Utilisation prévue: Sports / Tactique

Type de production: Industriel
Pays de production: USA
Lame: acier inoxydable CPM-20CV
Finition de la lame: Stonewashed
Poignée: Titane et G10
Longueur de lame: 95 mm.
Épaisseur de lame: 4 mm.
Longueur fermée: 132 mm.
Longueur totale: 241 mm.
Poids: 196g.
Système de fermeture: Frame Lock
Clip: amovible et réversible, en acier inoxydable avec traitement PVD noir
Système d'ouverture: type Carson Flipper sur roulements à billes KVT
Emballage: boîte en carton avec logos Zero Tolerance
Remarques: -

Microplane - Mandoline - Trancheuse à lame en V avec lame Julienne

La trancheuse alimentaire à lame en V Microplane est une trancheuse de style mandoline dotée d'une lame tranchante en acier inoxydable qui peut trancher facilement une variété de légumes et de fruits. Cette trancheuse polyvalente comprend également un plateau réversible pour les légumes coupés de style julienne. Utiliser pour les frites maison, les hamburgers et les sandwichs, l'eau infusée aux fruits, la mise en conserve et le marinage. Utilisez la fonction julienne pour les salades de chou, les sautés, les pommes de terre rissolées maison et les garnitures parfaites!

Le cadran tactile Infinity ajuste l'épaisseur pour le tranchage.

Poignée ergonomique au toucher doux.

Pont réversible qui peut faire des tranches de julienne qui produisent des coupes d'allumettes.

Les pieds antidérapants ajoutent de la stabilité lors du tranchage sur une surface plane ou positionnent les crochets du bol sur la base de l'unité au-dessus du bord de n'importe quel bol pour un meilleur contrôle.

Comprend un protège-main pour protéger vos doigts lors du tranchage!

Lavage à la main recommandé.

New Microplane Ligne Gourmet Julienne Série Grater Gourmet . Brillant et ultra pointu: Avec le lancement de la série Gourmet, le scoop d'origine caillebotis est améliorée dans la conception et la fonction, pour satisfaire à la fois le chef professionnel que la simple passion pour la cuisine. Amélioration significative, série très professionnelle Gourmet offrent une grande surface pour râper, avec les poignées soft touch et caoutchouc anti-dérapant se termine pour une stabilité accrue.

Caractéristiques:

Lame ultra-affûtée et durable en acier inoxydable – produite par photochimie

Idéal pour les carottes, radis, courgettes, pommes de terre et bien plus encore

Manche ergonomique en soft touch S’adapte aux gauchers et aux droitiers

Facile à nettoyer curiosité: Les outils Microplane ont été doublés "râpes magiques".

Est-ce que hachez les truffes, le chocolat, le fromage rendendoliimpalpabili écorces d'agrumes et d'augmenter de façon spectaculaire les parfums.

Leur capacité de coupe incroyable est donnée par un traitement de gravure qui permet l'utilisation d'une netteté incroyable mais sûr, étaient à l'origine grattoirs pour la menuiserie fini par erreur dans la cuisine d'une maison canadienne.