Anno 2020

La roulette à découper Microplane est conçue pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine, offrant une expérience de découpe facile et pratique grâce à ses caractéristiques avancées.
Cet outil allie praticité et design, et permet de retirer rapidement la lame pour faciliter l'entretien.

Lame : 

- Entièrement en acier inoxydable.
- Rayon de 3,5 cm, idéal pour couper les pizzas les plus hautes.
- Démontable pour un nettoyage rapide et facile.

Poignée :

- Ergonomique et souple, en plastique de qualité supérieure.
- Antidérapante, pour une prise en main sûre et confortable.

Nettoyage :

- Facile à nettoyer en le rinçant à la main sous l'eau courante.

Dimensions : 16,5x13x2,5cm

Poids : 255g

Le set touche finale se compose d'une cuillère de dégustation avec pincette intégrée, d'un décorateur d'assiette et d'une pincette de précision. Les outils du set touche finale sont fabriqués en acier inoxydable de haute qualité et en silicone compatible avec les aliments. Le set touche finale fabriqué de TRIANGLE à Solingen va au lave-vaisselle.

Utilisation prévue: Sports / Tactique

Type de production: Industriel
Pays de production: USA
Lame: acier inoxydable CPM-20CV
Finition de la lame: Stonewashed
Poignée: Titane et fibre de carbone
Longueur de lame: 89 mm.
Épaisseur de lame: 3,1 mm.
Longueur fermée: 117 mm.
Longueur totale: 210 mm.
Poids: 68 g.
Système de fermeture: Frame Lock
Clip: amovible et réversible, en acier inoxydable avec traitement PVD noir
Système d'ouverture: type Carson Flipper sur roulements à billes KVT
Emballage: boîte en carton avec logos Zero Tolerance
Remarques: Nouveau système de détente ajusté (TDS) qui permet une ouverture facile du couteau, même en exerçant une pression sur le verrou du cadre en titane

TFA - Thermomètre infrarouge fièvre BODYTEMP 478 Mesure sans contact de la température corporelle ou de surface Temps de mesure rapide <0,5 seconde Pour une mesure rapide de la température corporelle de nombreuses personnes Alarme limite avec signal acoustique Mémoire des valeurs mesurées Numéro d'article: 31.1142.11 Une variante: Description du produit Idéal pour vérifier rapidement la température corporelle de nombreuses personnes. L'avantage particulier est le temps de réponse court (<0,5 seconde). Les appareils de mesure IR sont également populaires dans l'industrie alimentaire aujourd'hui car les produits ne sont pas contaminés. Approuvé selon: - EN 12470-5 et ASTM E1965-1998 - EN 980: Symboles graphiques à utiliser dans l'étiquetage des dispositifs médicaux - EN 1041: Informations fournies par le fabricant avec les dispositifs médicaux - EN 60601-1: Appareils électromédicaux Partie 1 : Exigences générales pour la sécurité (CEI: 60601-1: 1998) - EN 60601-1-2: Appareils électromédicaux Partie 1-2: Exigences générales pour la sécurité Norme collationnelle Norme Compatibilité électromagnétique Exigences et test (CEI 60601-1-2 : 2001) Les fonctions Pour la mesure sans contact de la température corporelle ou de surface Temps de mesure: <0,5 seconde Idéal pour une distance de mesure de 5 à 15 cm Idéal pour mesurer rapidement la température corporelle même avec un grand nombre de personnes Alarme limite avec signal acoustique Grand écran pour l'affichage simultané de la valeur mesurée et des valeurs de la mémoire Rétroéclairage Précision ± 0,3 ° C (30 ... 40 ° C) Mémoire de valeurs de mesure pour 32 mesures Optique enduite Rapport distance de mesure / taille du point de mesure 8: 1 Informations produit à télécharger: Spécifications techniques Contenu de la livraison thermomètre infrarouge, piles, mode d'emploi Plage de mesure température température corporelle (+32 ... + 42,5 ° C | +89,6 ... 108,5 ° F), surfaces (0 ... + 60 ° C | +32 ... 140 ° F) Matériel: plastique Batterie d'alimentation en énergie Piles incluses oui Piles 2 x 1,5 V AA Dimensions (L) 46 x (L) 70 x (H) 130 mm Poids 156 g

Triangle - Pince à os en acier inoxydable La prise effilée et ondulée des pinces à désosser est travaillée avec précision et saisit les os en toute sécurité et précision. Même les os profonds et fins sont enlevés sans endommager le filet. Dans le cas de l'articulation fabriquée avec une précision particulière, une jambe traverse l'autre («métier inséré»), comme c'est le cas par ailleurs uniquement avec des outils de précision. Par conséquent, aucun jeu dans l'articulation n'est possible même après plusieurs années d'utilisation. Avec ressort pour un travail sans fatigue. Idéal pour les utilisateurs professionnels et la gastronomie. Inoxydable et lavable au lave-vaisselle. Matériel: acier inoxydable Dimensions Longueur: 20cm Largeur: 6cm Hauteur: 1,4 cm

TFA - Thermomètre infrarouge SCANTEMP 450 Points forts: Mesure sans contact de la température de surface Large plage de mesure de température de -60 ° C à + 500 ° C La visée laser circulaire montre l'emplacement exact Fonction HOLD / MAX / MIN / DIF / AVG / LOCK Conforme à HACCP, pour un usage professionnel Une fonction Pour la mesure sans contact de la température de surface Avec visée laser circulaire (montre la zone exacte de la taille du spot) Temps de mesure: 1 seconde Affichage de la température actuelle, la plus élevée et la plus basse Fonction LOCK / DIF / AVG Alarme avec valeurs de température réglables librement (limite supérieure / inférieure) Rétroéclairage Précision ± 2% ou ± 2 ° C Rapport distance de mesure / taille du spot 12: 1 Connexion pour sonde thermocouple (type k, plage de mesure -64 ... + 1370 ° C, précision ± 1% ou ± 1 ° C) Sac ceinture inclus Label de qualité TFA: Conforme HACCP Informations produit à télécharger: Données techniques Contenu de la livraison Thermomètre infrarouge, sac ceinture, piles, mode d'emploi Plage de mesure température -60 ... + 500 ° C (- 76 ° ... + 932 ° F) Matière plastique Consommation d'énergie Batteries Piles incluses Oui Piles 2 x AAA 1,5 V Dimensions (L) 42 x (B) 82 x (H) 182 mm Poids 164 g.

Usage prévu: EDC / Gentleman

Type de production: Industriel
Pays de production: USA
Lame: acier inoxydable CPM-20CV
Traitement de la lame: Stonewashed
Manche: fibre de carbone avec entretoise en aluminium anodisé et dossiers en acier inoxydable
Longueur de la lame: 66mm.
Épaisseur de la lame: 3mm.
Longueur fermée: 94mm.
Longueur totale: 157mm.
Épais quand fermé: 10mm
Poids: 51g.
Fermeture: SlipJoint
Clip: -
Emballage: boîte en carton avec logos Zéro Tolérance
Notes: Design par Jens Anso

Utilisation prévue: Sports

Type de production: Industriel
Pays de production: USA
Lame: acier inoxydable CPM-20CV 60 / 62HRC
Finition de la lame: BlackWash
Poignée: G-10
Longueur de lame: 82,5 mm.
Épaisseur de lame: 3,1 mm.
Longueur fermée: 112 mm.
Longueur totale: 194 mm.
Épais lorsqu'il est fermé: 11,2 mm.
Poids: 122g.
Fermeture: Liner Lock
Clip: amovible et réversible en acier inoxydable
Emballage: boîte en carton avec logos Zero Tolerance
Remarques: ouverture rapide SpeedSafe via le système Carson Flipper

Utilisation prévue: Sports / Tactique

Type de production: Industriel
Pays de production: USA
Lame: acier inoxydable CPM-20CV
Finition de la lame: Stonewashed
Poignée: Titane et G10
Longueur de lame: 95 mm.
Épaisseur de lame: 4 mm.
Longueur fermée: 132 mm.
Longueur totale: 241 mm.
Poids: 196g.
Système de fermeture: Frame Lock
Clip: amovible et réversible, en acier inoxydable avec traitement PVD noir
Système d'ouverture: type Carson Flipper sur roulements à billes KVT
Emballage: boîte en carton avec logos Zero Tolerance
Remarques: -

Microplane - Mandoline - Trancheuse à lame en V avec lame Julienne

La trancheuse alimentaire à lame en V Microplane est une trancheuse de style mandoline dotée d'une lame tranchante en acier inoxydable qui peut trancher facilement une variété de légumes et de fruits. Cette trancheuse polyvalente comprend également un plateau réversible pour les légumes coupés de style julienne. Utiliser pour les frites maison, les hamburgers et les sandwichs, l'eau infusée aux fruits, la mise en conserve et le marinage. Utilisez la fonction julienne pour les salades de chou, les sautés, les pommes de terre rissolées maison et les garnitures parfaites!

Le cadran tactile Infinity ajuste l'épaisseur pour le tranchage.

Poignée ergonomique au toucher doux.

Pont réversible qui peut faire des tranches de julienne qui produisent des coupes d'allumettes.

Les pieds antidérapants ajoutent de la stabilité lors du tranchage sur une surface plane ou positionnent les crochets du bol sur la base de l'unité au-dessus du bord de n'importe quel bol pour un meilleur contrôle.

Comprend un protège-main pour protéger vos doigts lors du tranchage!

Lavage à la main recommandé.

Microplane - Eplucheur professionnel Avec l'éplucheur professionnel Microplane, les aliments mous et durs peuvent être pelés très fins. Carottes, concombres, courgettes, pommes de terre, asperges, panais, kiwis, mangues ou pommes, la lame mobile s’adapte toujours à la forme de la peau. Cela ne fera que supprimer autant de shell que nécessaire. En outre, lorsque les plats doivent être garnis de fines lanières de fruits et de légumes, cette netteté de lame unique se présente sous la forme indiquée. Microplane - Product Description/ Lame en acier inoxydable double face tranchante pour un pelage sans effort lame mobile - s'adapte toujours à la forme de la peau Idéal pour les carottes, les concombres, les courgettes, les pommes de terre, les panais, les asperges, les mangues et les pommes Grif ergonomique au toucher doux Détachant pour les yeux de pomme de terre Convient aux droitiers et aux gauchers Microplane® - L'entreprise Microplane®cision fabriquant de petites pièces métalliques à usage personnel et industriel.Avec plus de 40 ans d'expérience dans la fabrication photochimique, l'entreprise a lancé une nouvelle forme d'outils de menuiserie en 1990, suivie d'une ligne de produits pour la cuisine en 1994. Et depuis 2004, elle s'étend même à l'industrie des soins personnels. Avec des établissements en Amérique du Nord et en Europe, une distribution dans le monde entier, l'entreprise produit avec succès plus de 400 produits pour l'industrie d'articles ménagers et l'industrie des soins personnels.

TFA - SOUSMATIC Cuiseur Edition TFA sous Vide Plastique, 7 x 13 x 40 cm (Noir)

Mettez le sous vide cuisson de la gastronomie de pointe dans votre cuisine

Tout est juteuse, tendre et parfaitement cuits avec 100% de garantie de possibilités de réglage facile

S'installe très facilement à de nombreuses haushaltsüblichen casseroles et réservoir à fixer

Encore un, facile à utiliser et facile à nettoyer

Cuiseur de sous vide pour une quantité d'eau jusqu'à 25 l

CORAVIN™ - Système de conservation du vin Pivot™+ Premium Set

Le système Pivot™+ combine la préservation du vin avec une oxygénation parfaite. Grâce à l'aérateur Pivot (inclus), un effet de décantation de 90 minutes peut être obtenu pendant le versement, ce qui rehaussera la saveur et l'arôme de notre vin. La quantité restante dans la bouteille peut ensuite être consommée au cours des 4 semaines suivantes avec la garantie que le dernier verre sera aussi parfait que le premier. Adaptez le vin à votre humeur, au plat du jour ou à la météo, c'est vous qui choisissez.

Comment utiliser Pivot

Ouvrez la bouteille de vin. Remplacez le bouchon ou la capsule à vis par un bouchon à pivot avec le bouchon ouvert (assurez-vous que le bouchon et le col de la bouteille sont tous deux secs).

Verser le vin

Pour verser, insérez le dispositif Pivot dans le bouchon Pivot. -Inclinez la bouteille en amenant le goulot sur le verre, puis appuyez sur le bouton de l'appareil et maintenez-le enfoncé.

Lâchez le bouton et remettez la bouteille en position verticale pour arrêter de verser.

Dimensions et poids

Hauteur : 8,9 cm.

Largeur : 2,54 cm / 1 in.

Longueur : 19,66 cm.

Poids : 136 g.

Matériaux Dispositif Pivot™ plastique moulé par injection, acier inoxydable, élastomères.

Stopper Pivot™ en plastique moulé par injection

Coravin Pure™ capsules de gaz argon Acier recyclable, gaz argon 100% pur, caoutchouc synthétique, nylon renforcé de fibre de verre.

Pays de fabrication : Chine

L'ensemble comprend :

PIVOT DEVICE (1) Le dispositif Pivot™ associé aux bouchons Pivot™ pour verser et conserver le vin jusqu'à 4 semaines.

AÉRATEUR PIVOT (1) L'aérateur Pivot vous permet d'aérer les vins en quelques secondes directement pendant le versement. 

STOPPER PIVOT (2)Remplacez le bouchon de liège ou la capsule à vis de votre bouteille de vin par un StopperPivot™. 

BASE UNIVERSELLE (1) Rangez votre Coravin Three Pro ou votre Pivot Pro dans cette base étonnante et durable, faite de zinc et finie avec une texture de métal brossé.

CORAVIN CAPSULES (8) Les capsules Coravin Pure™ contiennent du gaz d'argon pur et sont fabriquées et inspectées pour garantir le plus haut niveau de conservation sans impact sur le goût du vin.

Julienne raye en un instant Que ce soit pour cuire à la vapeur dans un wok, comme garniture décorative avec des salades ou pour raffiner des soupes ou des desserts, de fines lamelles de légumes et de fruits se retrouvent dans la cuisine riche en vitamines et saine à usages multiples. Rapides et faciles, ils peuvent être coupés avec le nouveau Profi-Juliennehobel de la série Gourmet de Microplane®. Les légumes glissent sans effort sur la surface de rabotage en acier inoxydable et sont coupés avec précision par les lames verticales. La nouvelle raboteuse est conçue pour que les juliennes (carottes, pommes de terre, betteraves rouges, chou-rave, courgettes, céleri, pommes ou poires, par exemple) puissent toujours être coupées en lanières de même longueur et de même épaisseur sans avoir à ajuster la hauteur de coupe. Cela le rend encore plus rapide et plus facile à la main. Fondamentalement, tous les fruits et légumes solides peuvent être coupés, ce qui confère aux plats quelque chose de certain. La grande poignée antidérapante et douce au toucher tient confortablement dans la main et, grâce à sa forme ergonomique, permet également un travail plus long. Merci au pied en caoutchouc antidérapant peut travailler verticalement. Après la coupe, un court courant d'eau suffit généralement pour nettoyer la raboteuse. Toutefois, si un nettoyage en profondeur est nécessaire, le professionnel Juliennehobel peut également être nettoyé au lave-vaisselle. Avec cette innovation, la société américaine complète sa série de frottements couronnée de succès. Comme aucune autre série, la série Gourmet reflète la compétence et la diversité. Avec la large surface de friction et les différentes lames (fine, grossière, lame à 2 voies, grande râpe, très grossière, lame en étoile, XL grossière, trancheuse professionnelle pour légumes, trancheuse professionnelle en julienne), les résultats de caillebotis les plus variés peuvent être obtenus de fin à très grossiers , La Juliennehobel découpe les aliments en fines lanières Coupe de longues lanières de carottes, courgettes, chou rouge, pommes de terre, pommes, etc. Les lames en acier inoxydable tranchantes coupent les légumes proprement et uniformément dans des stylos Le réglage de la lame par défaut rend tout plus facile et plus rapide La poignée ergonomique au toucher doux tient confortablement dans la main Le pied en caoutchouc antidérapant offre un soutien supplémentaire Le professionnel Juliennehobel complète les râpes de la série Gourmet de Microplane®, qui reflète la compétence de la lame avec huit lames différentes. Facile à nettoyer - l'eau courante suffit souvent / va au lave-vaisselle. Facile à nettoyer - l'eau courante suffit souvent / va au lave-vaisselle Numéro de pièce du fabricant 45041 Couleur noir, argent Matière plastique, acier Longueur 31 cm Poids 0,17 kg Caractéristiques spéciales Lames en acier inoxydable gravées unilatéralement de manière photochimique, Rampe de coupe (5,7 cm de large) avec des arbres empêchant l'adhérence du matériau à couper, fermement soudée à un cadre en acier, pied en caoutchouc antidérapant pour un support sûr, Poignée de forme ergonomique (12 cm de long) avec revêtement en caoutchouc antidérapant et boucle de suspension.

Triangle - Spatule droite de cuisinier - cuisine

Conçu pour la décoration avec un contrôle total, il est parfaitement adapté pour étaler facilement le glaçage, la crème et la crème sur les bords du gâteau. La lame est flexible, fabriquée en acier inoxydable et mesure 12 cm de long.

Der Microplane Gourmethobel hobelt Schneidgut präzise, ohne es zu verdrücken. Der Microplane Gourmethobel ist besonders für das Schneiden von Kartoffeln, Gurken, Karotten, Zwiebeln, Pilzen und Äpfeln geeignet. Der Microplane Gourmethobel hat einen angenehmen Soft-Touch Griff, der für ein angenehmes Arbeiten sorgt. Die Klingen des Microplane Gourmethobels sind aus hochwertigem, photo-geätztem Edelstahl gefertigt und haben eine sehr lange Lebensdauer. Der Gourmet Hobel ist nicht verstellbar und schneidet Scheiben von 2 mm Dicke.

Microplane - Eplucheur professionnel Avec l'éplucheur professionnel Microplane, les aliments mous et durs peuvent être pelés très fins. Carottes, concombres, courgettes, pommes de terre, asperges, panais, kiwis, mangues ou pommes, la lame mobile s’adapte toujours à la forme de la peau. Cela ne fera que supprimer autant de shell que nécessaire. En outre, lorsque les plats doivent être garnis de fines lanières de fruits et de légumes, cette netteté de lame unique se présente sous la forme indiquée. Microplane - Product Description/ Lame en acier inoxydable double face tranchante pour un pelage sans effort lame mobile - s'adapte toujours à la forme de la peau Idéal pour les carottes, les concombres, les courgettes, les pommes de terre, les panais, les asperges, les mangues et les pommes Grif ergonomique au toucher doux Détachant pour les yeux de pomme de terre Convient aux droitiers et aux gauchers Microplane® - L'entreprise Microplane®cision fabriquant de petites pièces métalliques à usage personnel et industriel.Avec plus de 40 ans d'expérience dans la fabrication photochimique, l'entreprise a lancé une nouvelle forme d'outils de menuiserie en 1990, suivie d'une ligne de produits pour la cuisine en 1994. Et depuis 2004, elle s'étend même à l'industrie des soins personnels. Avec des établissements en Amérique du Nord et en Europe, une distribution dans le monde entier, l'entreprise produit avec succès plus de 400 produits pour l'industrie d'articles ménagers et l'industrie des soins personnels.

Cuillère de dégustation FinalTouch Assaisonner les soupes et les sauces, essayer les frites et arranger avec le même outil et décorer? Tout cela n’est pas un problème avec la cuillère à dégustation FinalTouch. Le seul outil professionnel de 17 cm de long combine à la fois une cuillère et une pince à épiler. Il est si compact qu'il trouve toujours de la place dans la poche de la manche de chaque veste de cuisson. Le barillet finement côtelé de la pince à épiler assure une tenue sûre. Bien sûr, la cuillère à dégustation en acier inoxydable va au lave-vaisselle.

New Microplane Ligne Gourmet Julienne Série Grater Gourmet . Brillant et ultra pointu: Avec le lancement de la série Gourmet, le scoop d'origine caillebotis est améliorée dans la conception et la fonction, pour satisfaire à la fois le chef professionnel que la simple passion pour la cuisine. Amélioration significative, série très professionnelle Gourmet offrent une grande surface pour râper, avec les poignées soft touch et caoutchouc anti-dérapant se termine pour une stabilité accrue.

Caractéristiques:

Lame ultra-affûtée et durable en acier inoxydable – produite par photochimie

Idéal pour les carottes, radis, courgettes, pommes de terre et bien plus encore

Manche ergonomique en soft touch S’adapte aux gauchers et aux droitiers

Facile à nettoyer curiosité: Les outils Microplane ont été doublés "râpes magiques".

Est-ce que hachez les truffes, le chocolat, le fromage rendendoliimpalpabili écorces d'agrumes et d'augmenter de façon spectaculaire les parfums.

Leur capacité de coupe incroyable est donnée par un traitement de gravure qui permet l'utilisation d'une netteté incroyable mais sûr, étaient à l'origine grattoirs pour la menuiserie fini par erreur dans la cuisine d'une maison canadienne.

Le set de triangle twister de décoration contient deux twister de décoration en différentes tailles. De plus, le triangle twister de décoration possède une manche amovible. Grâce au triangle twister de décoration, les légumes peuvent être servis d'une manière belle. Ainsi, le triangle twister de décoration est l'aide de cuisine idéale.

Triangle - Homard Set - 1 la pince homard + 6 fourchettes Massif, inoxydable et de haute qualité, la pince à homard triangle® est idéal pour casser les parties les plus dures du homard. La pince à homard découpe la carapace du homard en petites pièces. En acier inoxydable de Solingen, la pince à homard triangle® est une aide indispensable. En complément de la pince à homard triangle®, la fourchette à homard triangle® permet de séparer la chair du homard. Caractéristiques Marque: Triangle Couleur: argent Poids: 325 grammes Livré comme un ensemble: oui Nombre: 7 pièces Matériel: acier inoxydable Caractéristiques Blade: lisse Poignée longueur: 10,5 cm poignée Matériel: inox au lave-vaisselle: oui, mais nous vous conseillons vivement contre elle Pays d'origine: Allemagne