Anno 2020

Coltelleria Collini est le distributeur officiel pour l'Italie des couteaux japonais MCUSTA

Utilisation conforme: sport / collection

Type de production: découpe industrielle - assemblage et finition artisanaux
Lame: acier SanMai avec bord en acier inoxydable VG-10 à 59 / 60HRC et joues externes en nickel damas 33 couches
Production Lama: Japon
Poignée: Micarta
Longueur de la lame: 45 mm.
Épaisseur de la lame: 3 mm.
Longueur fermée: 70 mm.
Longueur totale: 118 mm.
Équilibrage: -
Poids: 44g.
Fermeture: Liner Lock
Clip: en acier à poche profonde
Gaine:
Remarque: -

Gefu - Moulin à sel ou à poivre X-PLOSION, L noir

C'est entre vos mains: le moulin innovant X-PLOSION® combine un design moderne, une technologie supérieure et une technique culinaire créative. Équipé de l'impressionnant broyeur de précision CYCLONE®, il broie les cristaux de sel et les grains de poivre particulièrement rapidement, facilement et efficacement, tout en produisant le niveau de mouture parfait, de l'extra-fin à l'extra-grossier. Un X-PLOSION® fait toujours ressortir la saveur pleine et naturelle du poivre et du sel, de la préparation à l'assaisonnement.

Meuleuse conique en céramique CYCLONE® de haute qualité pour une précision et une efficacité maximales réglage externe de la mouture en 16 étapes, d'une poudre fine à extra-grossière chambre à épices facile à recharger couvercle hermétique pour sceller de manière

optimale l'arôme et protéger contre l'humidité Ø 7,5 cm, H 18,5 cm

acier inoxydable de haute qualité / surface raffinée noire / plastique / broyeur en céramique / aluminium lave-vaisselle

Gefu - Moulin à sel ou à poivre X-PLOSION

C'est entre vos mains: le moulin innovant X-PLOSION combine un design moderne, une technologie supérieure et une technique culinaire créative. Équipé de l'impressionnant broyeur de précision CYCLONE®, il broie les cristaux de sel et les grains de poivre particulièrement rapidement, facilement et efficacement, tout en produisant le niveau de mouture parfait, de l'extra-fin à l'extra-grossier. Un X-PLOSION® fait toujours ressortir la saveur pleine et naturelle du poivre et du sel, de la préparation à l'assaisonnement. Meuleuse conique en céramique CYCLONE® de haute qualité pour une précision et une efficacité maximales mouture entièrement réglable, d'une poudre fine à extra grossière chambre à épices facile à recharger couvercle hermétique pour sceller de manière optimale l'arôme et protéger contre l'humidité

Moulin à sel ou à poivre X-PLOSION S: Ø 5,5 cm, H 10,7 cm

Moulin à sel ou à poivre X-PLOSION M: Ø 6,2 cm, H 15 cm

Acier inoxydable de haute qualité / plastique / broyeur en céramique / aluminium.

Utilisation prévue: Sports

Type de production: industrielle
Lame: pleine soie, en acier inoxydable 7Cr17MoV
Finition de la lame: stonewash
Pays de production: Chine
Poignée: aluminium
Longueur de lame: 73 mm.
Épaisseur de la lame: 4,5 mm.
Longueur totale: 148 mm.
Équilibrage: en arrière
Poids: 170 g.
Gaine: ABS avec fixation de ceinture multi-positions
Remarques: -

Utilisation prévue: Sports

Type de production: industrielle
Lame: pleine soie, en acier inoxydable 7Cr17MoV
Finition de la lame: revêtement en téflon
Pays de production: Chine
Poignée: aluminium
Longueur de lame: 73 mm.
Épaisseur de la lame: 4,5 mm.
Longueur totale: 148 mm.
Équilibrage: en arrière
Poids: 170 g.
Gaine: ABS avec fixation de ceinture multi-positions
Remarques: -

Birkmann - Tampon à biscuits renard - renard.

Il a l'apparence d'un tampon comme s'il officialisait un document et donnera à vos biscuits une forme ronde. Le visage d'un renard sera gravé.

• Une excellente idée pour créer des biscuits originaux.
• Poignée en bois.
• Tampon en silicone détachable.
• Facile à laver.
• 7cm de diamètre

Utilisation prévue: Sports

Type de production: Industriel
Pays de production: Chine
Lame: acier inoxydable 7Cr17Mov
Traitement de la lame: finition satinée
Poignée: aluminium
Longueur de lame: 25,4 mm.
Épaisseur de lame: 3,8 mm.
Longueur fermée: 50,8 mm.
Longueur totale: 76,2 mm.
Poids: 66 g.
Fermeture: Liner Lock
Clip: acier inoxydable
Emballage: boîte en carton avec logos Gerber
Remarques: Ouverture via le système Carson Flipper

Gefu - Coupe-tomate et coupe-mozzarella CAPRESE

Le moyen le plus rapide pour préparer une salade Caprese plein de saveur : des lames spéciales judicieusement disposées qui plongent les unes après les autres dans le légume ou le fromage et le coupent facilement en tranches régulières.

Le compagnon idéal pour les salades italiennes fraîches.

Description

• Lames spéciales dentelées

• Jusqu’à 9 rondelles de 8 mm coupées régulièrement

• Support antidérapant

• Poignées ergonomiques

• L. 20,4 cm, l. 11,8 cm, H. 7,5 cm

• Acier inoxydable de haute qualité / Plastique

• Lavable au lave-vaisselle.

Gefu - Moulin a set et a pivre - X-PLOSION

Quand assaisonnement devient synonyme de chic : le kit exclusif est incontournable dans un intérieur élégant contemporain. Les deux moulins sont équipés d'un broyeur de précision CYCLONE particulièrement performant qui garantit toujours un degré de mouture parfait, du très fin au très grossier. Avec X-PLOSION, le poivre et le sel libèrent leur arôme intense et naturel. L'ensemble est complété par un élégant support en bois avec poignée pratique. Le cadeau idéal, même pour les cuisiniers déjà comblés.

Description

• Support en bois d'acacia de haute qualité inclus

• Broyeur à cône céramique de haute qualité CYCLONE pour une précision et une efficacité maximales

• Réglage en continu du degré de mouture : de très fin à très grossier

• Récipient à épices facile à remplir • Couvercle hermétique pour une protection optimale de l'arôme et contre l'humidité

• Acier inoxydable de haute qualité / Céramique / Aluminium / Plastique / Bois d'acacia

• L. 14 cm, l. 9 cm, H. 14 cm

L'élégante série X-PLOSION de GEFU établit de nouveaux standards en matière d'assaisonnement avec des moulins ingénieux, des coupe-piment très tranchants, des saupoudreuses élégantes et d'autres innovations astucieuses. Les ustensiles de cuisine X-PLOSION font de l'effet, sont remarquablement maniables et d'une fonctionnalité sans pareille. X-PLOSION : l'arôme naturel et subtil dans la cuisine créative actuelle. Tous les moulins X-PLOSION sont équipés du broyeur de précision CYCLONE de GEFU. Il broie les cristaux de sel et les grains de poivre rapidement, facilement et efficacement. Rien d'étonnant puisque le mécanisme de mouture CYCLONE extra-large en céramique haute performance est doté de beaucoup plus de dents que n'importe quel autre instrument courant et garantit ainsi un résultat 6 fois supérieur. Avec un nombre plus important de dents acérées qui désagrègent sans effort gros cristaux et grains et de dents plus fines qui garantissent en un clin d'œil et à n'importe quel degré de mouture souhaité des résultats homogènes et exceptionnels. CYCLONE, c'est ainsi que les professionnels concassent le poivre et le sel de nos jours.

Birkmann - Emporte-pièce pour accrocher au sapin de Noël en forme de Père Noël en 3D

Acier inoxydable, lavable au lave-vaisselle Avec des recettes faciles.

Mesure environ 19 cm

Éplucheur d'oranges MELANSINA

Pour peler les oranges facilement Sans endommagement de la pulpe

Manche ergonomique

Compatible lave-vaisselle GEFU, des ustensiles de haute qualité, innovants et performants pour une cuisine créative au quotidien !

Gefu - Presse pommes de terres, fruits et spaetzle FORCE ONE

La particularité du presse pommes de terre, fruits et spaetzle de Gefu réside dans la position toujours verticale au-dessus du récipient pour emêcher le liquide de couler et de tâcher.

- Plaque à 2 trous pour spaetzle faits maison, purée fine et jus de fruits frais

- Economie de plus de 80% de la force nécessaire pas rapport à un presse purée ordinaire

- Levier toujours placé au-dessus du récipient

- Elément amovible pour nettoyage en lave-vaisselle

- Oeillet de suspension détachable / fermeture bloquée pour économiser de l'espace

- Inox de qualité supérieure et nylon

- Va au lave-vaisselle.

GEFU - Peler les pommes 3 en 1 Apple Peel est un outil qui sait plus dynamique chaque cuisine. Peelings, des noyaux et des coupes en spirale tuttel les pommes que vous voulez est facile. - Stable, grâce à la base d'aspiration. - Peler et couper les pommes en une seule opération, les poires et les pommes de terre même. - Facile à manipuler. - Matériaux: aluminium, acier.

Prenez-le au sérieux : le Sumo n'est pas une blague ! Ce couteau surdimensionné est le summum de la praticité : il est facile à utiliser, s'ouvre en douceur et offre un système de verrouillage ambidextre qui peut être facilement utilisé avec un pivot simple et fiable, et il est également visuellement attrayant avec une richesse de détails et d'accents colorés.

Les chemises intérieures revêtues de céramique rouge attirent l'attention, tandis que le G10 stratifié offre une excellente prise en main et beaucoup d'espace pour la main !

Usage prévu : Sportif

Type de production : Industriel
Pays de fabrication : Chine
Lame : Acier inoxydable 7Cr17Mov
Traitement de la lame : Darkwashed
Manche : G10 laminé, avec doublures et entretoises en acier traité à la céramique rouge
Longueur de la lame : 98mm.
Epaisseur de la lame : 3.3mm.
Longueur fermée : 130mm.
Longueur totale : 225mm.
Poids : 145g.
Fermeture : Pivot Lock (Axis Lock)
Clip : Amovible et réversible en acier inoxydable peint.
Emballage : boîte en carton avec les logos Gerber
Notes : -

La série BEYOND est la ligne de couteaux professionnels haut de gamme produite par le japonais MCUSTA ZANMAI pour l'année 2020.

Les poignées de la série Beyond sont en bois Hinoki et disposent traditionnellement d'un rivet décoratif avec mosaïque. La lame à trois couches, avec les deux externes en acier inoxydable et le noyau interne en Aogami Super Carbon (Super Blue Steel) est trempé à 62-63 HRC. Chaque couteau est emballé dans une boîte cadeau en bois avec un arc.

Production: Semi-artisanale
Lame: acier 3 couches - plaques extrène en acier inoxydable, noyau Aogami Super (acier au carbone Super Blue) 62-63 HRC
Manche: bois Hinoki
Longueur de la lame: 270 mm.
Épaisseur de la lame: 2 mm.
Longueur totale: 432 mm
Poids: 180g.
Remarques: ne va pas au lave-vaisselle
Emballage: boîte en bois élégante

Spécifications de l'acier:

Aogami Super (Hitachi Metals Ltd.) est l'un des meilleurs carbone japonais. En plus de contenir plus de carbone, de chrome et de tungstène que Blue Steel, il comprend également du molybdène. Il a une excellente capacité de coupe et une excellente rétention du fil. Aogami Super est également capable d'atteindre une dureté élevée sans être cassant. De nombreux amateurs de couteaux considèrent l'Aogami Super comme l'un des meilleurs aciers à haute teneur en carbone au monde.

La ville de Seki au Japon est le centre de fabrication des meilleures lames japonaises depuis le milieu du XIIIe siècle. Choix naturel grâce à la richesse de ses ressources naturelles: sable, fer, charbon et eau, autant d'éléments importants pour le traitement des lames. Les techniques et les compétences des anciens forgerons, transmises au cours des siècles, sont actuellement combinées avec les technologies modernes. La ville de Seki reste encore aujourd'hui le centre de production des meilleures lames japonaises.

Les couteaux Mcusta sont fabriqués à Seki et sont le summum de cette synthèse entre tradition artisanale japonaise et technologie moderne. Chaque couteau est assemblé à la main, fini et vérifié par les artisans de l'équipe Mcusta. Les couteaux Mcusta sont considérés parmi les meilleurs au monde!

Coltelleria Collini est le distributeur officiel pour l'Italie des couteaux japonais MCUSTA

La série BEYOND est la ligne de couteaux professionnels haut de gamme produite par le japonais MCUSTA ZANMAI pour l'année 2020.

Les poignées de la série Beyond sont en bois Hinoki et disposent traditionnellement d'un rivet décoratif avec mosaïque. La lame à trois couches, avec les deux externes en acier inoxydable et le noyau interne en Aogami Super Carbon (Super Blue Steel) est trempé à 62-63 HRC. Chaque couteau est emballé dans une boîte cadeau en bois avec un arc.

Production: Semi-artisanale
Lame: acier 3 couches - plaques extrène en acier inoxydable, noyau Aogami Super (acier au carbone Super Blue) 62-63 HRC
Manche: bois Hinoki
Longueur de la lame: 165 mm.
Épaisseur de la lame: 2 mm.
Longueur totale: 315 mm
Poids: 170g.
Remarques: ne va pas au lave-vaisselle
Emballage: boîte en bois élégante

Spécifications de l'acier:

Aogami Super (Hitachi Metals Ltd.) est l'un des meilleurs carbone japonais. En plus de contenir plus de carbone, de chrome et de tungstène que Blue Steel, il comprend également du molybdène. Il a une excellente capacité de coupe et une excellente rétention du fil. Aogami Super est également capable d'atteindre une dureté élevée sans être cassant. De nombreux amateurs de couteaux considèrent l'Aogami Super comme l'un des meilleurs aciers à haute teneur en carbone au monde.

La ville de Seki au Japon est le centre de fabrication des meilleures lames japonaises depuis le milieu du XIIIe siècle. Choix naturel grâce à la richesse de ses ressources naturelles: sable, fer, charbon et eau, autant d'éléments importants pour le traitement des lames. Les techniques et les compétences des anciens forgerons, transmises au cours des siècles, sont actuellement combinées avec les technologies modernes. La ville de Seki reste encore aujourd'hui le centre de production des meilleures lames japonaises.

Les couteaux Mcusta sont fabriqués à Seki et sont le summum de cette synthèse entre tradition artisanale japonaise et technologie moderne. Chaque couteau est assemblé à la main, fini et vérifié par les artisans de l'équipe Mcusta. Les couteaux Mcusta sont considérés parmi les meilleurs au monde!

Coltelleria Collini est le distributeur officiel pour l'Italie des couteaux japonais MCUSTA

La série BEYOND est la ligne de couteaux professionnels haut de gamme produite par le japonais MCUSTA ZANMAI pour l'année 2020.

Les poignées de la série Beyond sont en bois Hinoki et disposent traditionnellement d'un rivet décoratif avec mosaïque. La lame à trois couches, avec les deux externes en acier inoxydable et le noyau interne en Aogami Super Carbon (Super Blue Steel) est trempé à 62-63 HRC. Chaque couteau est emballé dans une boîte cadeau en bois avec un arc.

Production: Semi-artisanale
Lame: acier 3 couches - plaques extrène en acier inoxydable, noyau Aogami Super (acier au carbone Super Blue) 62-63 HRC
Manche: bois Hinoki
Longueur de la lame: 180 mm.
Épaisseur de la lame: 2 mm.
Longueur totale: 335 mm
Poids: 147g.
Remarques: ne va pas au lave-vaisselle
Emballage: boîte en bois élégante

Spécifications de l'acier:

Aogami Super (Hitachi Metals Ltd.) est l'un des meilleurs carbone japonais. En plus de contenir plus de carbone, de chrome et de tungstène que Blue Steel, il comprend également du molybdène. Il a une excellente capacité de coupe et une excellente rétention du fil. Aogami Super est également capable d'atteindre une dureté élevée sans être cassant. De nombreux amateurs de couteaux considèrent l'Aogami Super comme l'un des meilleurs aciers à haute teneur en carbone au monde.

La ville de Seki au Japon est le centre de fabrication des meilleures lames japonaises depuis le milieu du XIIIe siècle. Choix naturel grâce à la richesse de ses ressources naturelles: sable, fer, charbon et eau, autant d'éléments importants pour le traitement des lames. Les techniques et les compétences des anciens forgerons, transmises au cours des siècles, sont actuellement combinées avec les technologies modernes. La ville de Seki reste encore aujourd'hui le centre de production des meilleures lames japonaises.

Les couteaux Mcusta sont fabriqués à Seki et sont le summum de cette synthèse entre tradition artisanale japonaise et technologie moderne. Chaque couteau est assemblé à la main, fini et vérifié par les artisans de l'équipe Mcusta. Les couteaux Mcusta sont considérés parmi les meilleurs au monde!

Coltelleria Collini est le distributeur officiel pour l'Italie des couteaux japonais MCUSTA

La série BEYOND est la ligne de couteaux professionnels haut de gamme produite par le japonais MCUSTA ZANMAI pour l'année 2020.

Les poignées de la série Beyond sont en bois Hinoki et disposent traditionnellement d'un rivet décoratif avec mosaïque. La lame à trois couches, avec les deux externes en acier inoxydable et le noyau interne en Aogami Super Carbon (Super Blue Steel) est trempé à 62-63 HRC. Chaque couteau est emballé dans une boîte cadeau en bois avec un arc.

Production: Semi-artisanale
Lame: acier 3 couches - plaques extrène en acier inoxydable, noyau Aogami Super (acier au carbone Super Blue) 62-63 HRC
Manche: bois Hinoki
Longueur de la lame: 180 mm.
Épaisseur de la lame: 2 mm.
Longueur totale: 335 mm
Poids: 147g.
Remarques: ne va pas au lave-vaisselle
Emballage: boîte en bois élégante

Spécifications de l'acier:

Aogami Super (Hitachi Metals Ltd.) est l'un des meilleurs carbone japonais. En plus de contenir plus de carbone, de chrome et de tungstène que Blue Steel, il comprend également du molybdène. Il a une excellente capacité de coupe et une excellente rétention du fil. Aogami Super est également capable d'atteindre une dureté élevée sans être cassant. De nombreux amateurs de couteaux considèrent l'Aogami Super comme l'un des meilleurs aciers à haute teneur en carbone au monde.

La ville de Seki au Japon est le centre de fabrication des meilleures lames japonaises depuis le milieu du XIIIe siècle. Choix naturel grâce à la richesse de ses ressources naturelles: sable, fer, charbon et eau, autant d'éléments importants pour le traitement des lames. Les techniques et les compétences des anciens forgerons, transmises au cours des siècles, sont actuellement combinées avec les technologies modernes. La ville de Seki reste encore aujourd'hui le centre de production des meilleures lames japonaises.

Les couteaux Mcusta sont fabriqués à Seki et sont le summum de cette synthèse entre tradition artisanale japonaise et technologie moderne. Chaque couteau est assemblé à la main, fini et vérifié par les artisans de l'équipe Mcusta. Les couteaux Mcusta sont considérés parmi les meilleurs au monde!

Coltelleria Collini est le distributeur officiel pour l'Italie des couteaux japonais MCUSTA

La série BEYOND est la ligne de couteaux professionnels haut de gamme produite par le japonais MCUSTA ZANMAI pour l'année 2020.

Les poignées de la série Beyond sont en bois Hinoki et, selon la tradition, ont un rivet décoratif avec mosaïque. La lame à trois couches, avec les deux externes en acier inoxydable et le noyau interne en Aogami Super Carbon (Super Blue Steel) est trempé à 62-63 HRC. Chaque couteau est emballé dans une boîte cadeau en bois avec un arc.

Production: Semi-artisanale
Lame: acier 3 couches - plaques extrène en acier inoxydable, noyau Aogami Super (acier au carbone Super Blue) 62-63 HRC
Manche: bois Hinoki
Longueur de la lame: 150 mm.
Épaisseur de la lame: 2 mm.
Longueur totale: 285 mm
Poids: 85g.
Remarques: ne va pas au lave-vaisselle
Emballage: boîte en bois élégante

Spécifications de l'acier:

Aogami Super (Hitachi Metals Ltd.) est l'un des meilleurs carbone japonais. En plus de contenir plus de carbone, de chrome et de tungstène que Blue Steel, il comprend également du molybdène. Il a une excellente capacité de coupe et une excellente rétention du fil. Aogami Super est également capable d'atteindre une dureté élevée sans être cassant. De nombreux amateurs de couteaux considèrent l'Aogami Super comme l'un des meilleurs aciers à haute teneur en carbone au monde.

La ville de Seki au Japon est le centre de production des meilleures lames japonaises depuis le milieu du XIIIe siècle. Choix naturel grâce à la richesse de ses ressources naturelles: sable, fer, charbon et eau, autant d'éléments importants pour le traitement des lames. Les techniques et les compétences des anciens forgerons, transmises au cours des siècles, sont actuellement combinées avec les technologies modernes. La ville de Seki reste encore aujourd'hui le centre de production des meilleures lames japonaises.

Les couteaux Mcusta sont fabriqués à Seki et sont le summum de cette synthèse entre tradition artisanale japonaise et technologie moderne. Chaque couteau est assemblé à la main, fini et vérifié par les artisans de l'équipe Mcusta. Les couteaux Mcusta sont considérés parmi les meilleurs au monde!

Coltelleria Collini est le distributeur officiel pour l'Italie des couteaux japonais MCUSTA