Anno 2020

Le rouleau à pâtisserie de GI.METAL est un outil essentiel pour travailler la pâte à pizza et à pain de manière professionnelle.

Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce qui le rend solide et durable, il permet un traitement uniforme de la pâte sans transfert d'odeurs ou de saveurs étrangères, préservant ainsi l'intégrité du produit final.

Utilisation recommandée : rouleau à pâtisserie pour étaler la pâte.

Pays de fabrication : Italie

Matériau : Acier inoxydable

Longueur : 33 cm.

Diamètre : 2,5 cm.

Poids : 219g

Made in Italy - Kit Pizza - 3 pièces

L'organisation de vos outils ne sera plus un problème, grâce à ce kit qui présente la qualité d'un produit totalement "Made in Italy", conçu pour tous ceux qui font des pizzas maison et aspirent au résultat de la pizzeria !

Kit comprenant une lame à pizza, un plateau et une molette de coupe :

Tout ce dont vous avez besoin pour préparer et servir une pizza aussi savoureuse et excellente que dans une pizzeria.

La pizza faite maison n'a jamais été aussi facile !

L'ensemble comprend :

Une pelle à pizza en aluminium avec un manche de 25 cm et une tête de 30 cm.

Il est fabriqué en aluminium anodisé, assemblé à la tête au moyen de 2 rivets en ligne très solides, qui rendent la pelle ferme et extrêmement durable.

La forme de pelle est idéale pour cuire des pizzas jusqu'à 30 cm de diamètre et la taille est conçue pour être utilisée dans les fours électriques traditionnels, les fours à gaz et les fours à bois domestiques.

Poids : 305 gR.

Tableau en aluminium avec forme hexagonale et bords en pétales, parfait pour permettre à la roulette de couper facilement la pizza en parts égales.

Tableau : la base pour les pizzas de taille standard (max. 33 cm).

Poids : 490 g

Roue à pizza professionnelle avec lame en acier inoxydable de 10 cm, poignée ergonomique en plastique, certifiée alimentaire.

100% Made in Italy

Nettoyage et entretien

Il est conseillé de laver le produit à la main avec des détergents non agressifs.

Ne pas laver au lave-vaisselle.

Si des éponges abrasives sont utilisées, le matériau peut être rayé.

Une ligne conçue pour le particulier qui prépare des pizzas avec son four domestique et qui cherche des outils pour faciliter la dégustation d'une excellente pizza en famille.

Des outils de qualité, légers et faciles à manipuler, sans devoir renoncer à un aspect soigné et agréable.

Made in Italy - Planche perforée pour pizza au mètre/in pala Poignée d'un côté, avec fraisage sur la partie avant, afin de favoriser aussi bien la prise en chargement que la libération de la pizza dans le four. A la différence des axes traditionnels en bois, l'utilisation de l'aluminium rend le projet léger, solide, durable, hygiénique et facile à nettoyer. Dans la version percée, l'axe présente des trous sur toute la surface, spécialement étudiés pour conférer un frottement limité et décharger la farine, en évitant qu'elle n'accroche sur le fond de la pizza pour risquer de brûler. Vous pouvez utiliser la planche pour plusieurs préparations : pinsa romana (taille 25x50 cm), pizza al metro (taille 40x110 cm) et pour beaucoup d’autres produits du monde boulangerie Avantages : légère haut glissement simple à nettoyer, plus hygiénique que le bois durable avec la même planche il est possible d’enfourner, tourner et défourner la pizza surface de travail sur toute la planche

Petite pelle alu GHA ovale perforée 17,5x21 cm Pelle ovale multi-usages en aluminium - Avec un traitement spécial et exclusif Gimetal, G.H. A – OXYDATION ANODIQUE DORÉE SOLIDE, pour plus de résistance, de souplesse et d'hygiène. Percée pour réduire le poids. Manche en polymère résistant aux températures élevées et remplaçable.