Anno 2020

Lodge

En 1896, un homme nommé Joseph Lodge décide d'ouvrir une fonderie de fonte dans la petite ville de South Pittsburg, dans le Tennessee. L'entreprise familiale Lodge s'est développée, affinant et innovant au mieux ses produits, restant la seule fonderie d'ustensiles de cuisine en fonte actuellement en activité aux États-Unis. Tout au long de ses 122 ans d'histoire, Lodge s'est toujours efforcé de maintenir son engagement envers la qualité et son dévouement à la main-d'œuvre américaine afin de fournir des ustensiles de cuisson en fonte dotés d'excellentes caractéristiques et adaptés à la cuisine domestique, professionnelle et de plein air. La gamme brevetée Heat Treated Lodge est constituée de fonte traditionnelle soumise à un traitement thermique à haute température qui, en agissant sur la structure moléculaire du fer, le rend inoxydable et lavable au lave-vaisselle.

Poêle à frire en fonte légère et antiadhésive Ø17,78cm BL63SKINT Lodge Une poêle en fonte légère et pratique avec une nouvelle finition à trois couches qui crée un revêtement antiadhésif naturel. Il est doté de deux becs verseurs pratiques - convenant aux droitiers comme aux gauchers - d'une longue poignée en Y pour la fraîcheur et d'une contre-poignée pour une prise en main ferme. Blacklock &  Ligne Triple SeasonedTM

Matériau : Fonte légère préconditionnée à triple séchage avec revêtement antiadhésif.

Poids : 0,82 kg

Dimensions générales : Ø 17,78 cm

Code produit : LDG BL63SKINT

Original fabriqué aux États-Unis

La ligne Blacklock porte le nom de la fonderie originale de Lodge Cast Iron. Cette ligne est le résultat d'années d'expérience et de recherche de la marque pour créer un produit qui résout certains des problèmes rencontrés lors de l'utilisation d'ustensiles de cuisson en fonte, comme le traitement des matériaux, le poids et les poignées qui chauffent. Toute la gamme Blacklock est fabriquée en fonte pré-conditionnée et présente une finition prétraitée avec trois couches d'huile végétale naturelle - Triple Seasoned - pour une finition antiadhésive prête à l'emploi, sans qu'il soit nécessaire de procéder à un autre traitement avant utilisation. Les avantages de cette finition se résument en quelques mots : beaucoup moins de soins et d'entretien pour obtenir les résultats souhaités, ce qui rend ces poêles parfaites pour un usage quotidien, grâce à leur facilité de nettoyage, leur résilience et leur durabilité. Conçu avec un nouveau design léger en fonte mince - Blacklock est jusqu'à 25% plus léger que la fonte traditionnelle - il est donc facile à soulever, transporter et manipuler. Les poignées ont une nouvelle forme en Y pour réduire la quantité de fer dans la poignée et permettre à l'air de circuler, ce qui les garde plus longtemps au frais. Les poignées doubles et les contre-poignées sont surélevées et allongées afin de rester à l'écart de la chaleur. Compatible avec toute plaque de cuisson, four et gril (pas de micro-ondes). Ils conviennent également à la cuisson sur le barbecue, car ils résistent à des températures très élevées sans subir de dommages ! Ne va pas au lave-vaisselle. Laver à la main avec un détergent doux (si nécessaire). Cuisinez n'importe quoi, n'importe où, n'importe comment, pendant 100 ans !