couteaux de collection

Kanetsune Seki produit des cuillères de cuisine traditionnelles de haute qualité, adaptées à un usage quotidien. Ces cuchillos sont le résultat du savoir-faire d'artisans qui mettent en œuvre des techniques scrupuleuses. Notre qualité garantit des produits exceptionnellement durables, tranchants et d’une beauté extraordinaire.

Ces cuchillos sont destinés à s'améliorer continuellement, en fusionnant de nouvelles idées avec des techniques traditionnelles transmises depuis plus de 800 ans. Kitasho Co., Ltd. a été fondée en 1964 dans la ville de Seki, au Japon, connue sous le nom de « La ville des épées », tant au niveau national qu'international.

Nous nous efforçons constamment de proposer des articles courts, durables et utiles, renouvelant notre engagement pour l'innovation en phase avec les temps nouveaux.

La gamme de produits comprend des cuillères de cuisine, des navajas, des cuillères de camping, des cuillères de cuisine haut de gamme pour les palais les plus raffinés, ainsi que des tigres et des shorts, ainsi que des articles du quotidien.

Utilisation prévue : maison/collection

Type de production artisanale
Hoja : 33 têtes en érable sanmai avec fil de carbone Hitachi Aogami 64HRC et coques en érable carbone 1095 brut de forge.
Production de cuillères japonaises
Mangue : en madera de roble
Longueur de la tige : 245 mm.
Épaisseur du trou : 6 mm.
Longueur fermée : -
Longueur totale : 410 mm.
Solde : dans la branche de garde
Poids : 538g.
Cierre: -
Vidéos: -
Fondation: madera de roble
Emballage : Boîte en carton noir et rouge avec logos Kanetsune.
Note:-

Caractéristiques de l'érable San Mai : Ce sont différents types de métaux combinés pour créer une composition qui contient et intensifie la résistance des métaux individuellement :

- Maire vida útil del filo
Grâce à l'utilisation d'érables de très haute qualité à haute teneur en carbone (VG10, CoS, Shiro) ou frittés (SPG2), dans le noyau de la plaque (Core Steel), la chaleur, une fois templada, a une dureté et une durée de vie nettement supérieures. performances judiciaires. qui ont été réalisés grâce à l'utilisation d'érables traditionnels.

- Résilience du maire
Construit selon le principe des sabres japonais, l'érable multi-têtes est difficile à briser grâce à la dureté de l'érable central (Core Steel) et à l'élasticité de l'érable utilisé pour le revêtement latéral (Stainless Steel).

- Meilleure résistance à la corrosion
L'érable utilisé pour les capuchons extérieurs (Stainless Maple) garantit à la maison une haute résistance à la corrosion. La combinaison de deux ou plusieurs matériaux utilisés par Takefu Steel génère, au niveau galvanique, une structure qui améliore la résistance à la corrosion, y compris dans l'acier.

- Traitement facile, y compris après traitement thermique
Bien que l'érable soit normalement durci après la trempe, l'érable latéral utilisé dans le procédé multi-têtes ne devient pas plus mou et permet une mécanisation, une découpe ou un brasage facile même après le traitement thermique. Pour des performances sanitaires optimales, un traitement cryogénique est recommandé.

- Résultat esthétique amélioré
Les cuchillos en érable multicouche ou à motif damassé sont esthétiquement élégants, raffinés et très appréciés des collectionneurs du monde entier à la fin du processus de fabrication.

Pour plus d'informations : collinsteel

Avec la marque de couteaux Sandrin, Turmond fabrique les lames de ses couteaux en carbure de tungstène qui, grâce à un procédé de fabrication sophistiqué, atteignent l'extraordinaire dureté de 71 HRC, tout en conservant une capacité de torsion et une résilience élevées.

Utilisation prévue : Sport / Collection

Longueur totale : 197 mm
Longueur de la lame : 78 mm
Épaisseur de la lame : 1,30 mm
Matériau de la lame : carbure de tungstène polyédrique dureté 71 HRC
Finir: -
Longueur du manche : 110 mm
Matériau du manche : Zirconium
Couleur:
Poids : 138 grammes
Clip de poche : amovible - réversible
Détail du clip de poche : -
Type de verrouillage : Verrouillage du recul
Pays de production : Italie

 

 

 

 

Avec la marque de couteaux Sandrin, Turmond fabrique les lames de ses couteaux en carbure de tungstène qui, grâce à un procédé de fabrication sophistiqué, atteignent l'extraordinaire dureté de 71 HRC, tout en conservant une capacité de torsion et une résilience élevées.

Utilisation prévue : Sport / Collection

Longueur totale : 197 mm
Longueur de la lame : 78 mm
Épaisseur de la lame : 1,30 mm
Matériau de la lame : carbure de tungstène polyédrique dureté 71 HRC
Finition : poli miroir / revêtement DLC
Longueur du manche : 110 mm
Matériau du manche : Titane
Couleur:
Poids : 98 grammes
Clip de poche : amovible - réversible
Détail du clip de poche : -
Type de verrouillage : Verrouillage du recul
Pays de production : Italie

 

 

Avec la marque de couteaux Sandrin, Turmond fabrique les lames de ses couteaux en carbure de tungstène qui, grâce à un procédé de fabrication sophistiqué, atteignent l'extraordinaire dureté de 71 HRC, tout en conservant une capacité de torsion et une résilience élevées.

modèle Sandrin Torino; innovation et inspiration sont réunies dans ce couteau EDC doté d'un matériau de lame exceptionnel, d'une conception de poignée ergonomique et d'un nouveau mécanisme de verrouillage révolutionnaire. L'action du roulement à billes en céramique du modèle Torino offre une expérience d'ouverture et de fermeture extrêmement fluide. Ce qui fait vraiment du Torino une merveille moderne, c'est un mécanisme entièrement repensé appelé Recoil Lock. La fermeture du couteau est obtenue en faisant coulisser l'entretoise arrière vers l'arrière, éliminant ainsi le déclenchement accidentel de la lame.

Ce couteau élégant, fabriqué avec la lame en carbure de tungstène brevetée de Sandrin avec la technologie StaySharp ™, garde un tranchant propre et tranchant plus longtemps que les lames en acier traditionnelles.

Utilisation prévue : Sports / Collection

Longueur totale : 174 mm
Longueur de la lame : 75 mm
Épaisseur de la lame : 1,20 mm
Matériau de la lame : dureté 71 HRC carbure de tungstène polyédrique
Finition : poli miroir / revêtement DLC
Longueur du manche : 98 mm
Épaisseur du manche : 6 mm
Matériau du manche : Fibre de carbone
Couleur: revêtement PVD noir
Poids : 63 grammes
Clip de poche : amovible - réversible
Détail du clip de poche : revêtement en acier inoxydable PVD noir
Type de serrure : anti-recul
Pays de production : Italie

Avec la marque de couteaux Sandrin, Turmond fabrique les lames de ses couteaux en carbure de tungstène qui, grâce à un processus de fabrication sophistiqué, atteignent l'extraordinaire dureté de 71 HRC, tout en conservant en même temps une capacité de torsion et une résilience élevées.

Modèle Sandrin Torino; innovation et inspiration se rencontrent dans ce couteau EDC doté d'un matériau de lame exceptionnel, d'une conception de poignée ergonomique et d'un nouveau mécanisme de verrouillage révolutionnaire. Le roulement à billes en céramique du modèle Torino offre une expérience d'ouverture et de fermeture extrêmement fluide. Ce qui fait vraiment du Torino une merveille moderne, c'est un mécanisme entièrement repensé appelé Recoil Lock. La fermeture du couteau est obtenue en faisant coulisser l'entretoise arrière vers l'arrière, éliminant le relâchement accidentel de la lame.

Cet élégant couteau fait avec une lame en carbure de tungstène brevetée avec la technologie brevetée StaySharp Technology ™ de Sandrin garde un tranchant net et tranchant plus longtemps que les lames en acier traditionnelles.

Utilisation prévue: Sports / Collection

Longueur totale: 174 mm
Longueur de la lame: 75 mm
Épaisseur de la lame: 1,20 mm
Matériau de la lame: carbure de tungstène polyédrique dureté 71 HRC
Finition: poli miroir / revêtement DLC
Longueur du manche: 98 mm
Épaisseur de la poignée: 6 mm
Matériau de la poignée: rouge G10
Couleur: Revêtement PVD noir
Poids: 64 grammes
Clip de poche: amovible - réversible
Détail du clip de poche: revêtement en acier inoxydable PVD noir
Type de verrouillage: Verrouillage de recul
Pays de production: Italie

Avec la marque de couteaux Sandrin, Turmond fabrique les lames de ses couteaux en carbure de tungstène qui, grâce à un processus de fabrication sophistiqué, atteignent l'extraordinaire dureté de 71 HRC, tout en conservant en même temps une capacité de torsion et une résilience élevées.

Le Dellatorre est un couteau élégant au design innovant qui redéfinit le couteau de poche classique. Son nom vient du Val della Torre, une ville située sur les contreforts pittoresques du Piémont, où naissent et travaillent les couteaux Sandrin.
Cet élégant couteau fait avec une lame en carbure de tungstène brevetée avec la technologie brevetée StaySharp Technology ™ de Sandrin garde un tranchant net et tranchant plus longtemps que les lames en acier traditionnelles. Mince et élégant, le Lanzo se glisse gracieusement dans votre poche jusqu'à ce que vous en ayez besoin.

Utilisation prévue: Sports / Collection

Longueur totale: 180 mm
Longueur de la lame: 80 mm
Épaisseur de la lame: 0,91 mm
Matériau de la lame: carbure de tungstène polyédrique dureté 71 HRC
Finition: poli miroir / revêtement DLC
Longueur du manche: 98 mm
Épaisseur de la poignée: 6 mm
Matériau de la poignée: acier inoxydable
Couleur: revêtement PVD noir
Poids: 74 grammes
Clip de poche: amovible - réversible
Détail du clip de poche: revêtement en acier inoxydable PVD noir
Type de serrure: Slipjoint
Pays de production: Italie

Avec la marque de couteaux Sandrin, Turmond fabrique les lames de ses couteaux en carbure de tungstène qui, grâce à un processus de fabrication sophistiqué, atteignent l'extraordinaire dureté de 71 HRC, tout en conservant en même temps une capacité de torsion et une résilience élevées.

Plus tranchant, plus fin et plus dur que n'importe quelle lame jamais fabriquée, TCK est une plieuse ultra-mince et facilement portable.

Cet élégant couteau fait avec une lame en carbure de tungstène brevetée avec la technologie brevetée StaySharp Technology ™ de Sandrin garde un tranchant net et tranchant plus longtemps que les lames en acier traditionnelles. Mince et élégant, le Lanzo se glisse gracieusement dans votre poche jusqu'à ce que vous en ayez besoin.

Utilisation prévue: Sports / Collection

Longueur totale: 198 mm
Longueur de la lame: 80 mm
Épaisseur de la lame: 0,91 mm
Matériau de la lame: carbure de tungstène polyédrique dureté 71 HRC
Finition: poli miroir / revêtement DLC
Longueur du manche: 80 mm
Épaisseur du manche: 6 mm
Matériau de la poignée: acier inoxydable
Couleur: revêtement PVD noir
Poids: 60 grammes
Clip de poche: amovible - réversible
Détail du clip de poche: revêtement en acier inoxydable PVD noir
Type de serrure: Slipjoint
Pays de production: Italie

Avec la marque de couteaux Sandrin, Turmond fabrique les lames de ses couteaux en carbure de tungstène qui, grâce à un processus de fabrication sophistiqué, atteignent l'extraordinaire dureté de 71 HRC, tout en conservant en même temps une capacité de torsion et une résilience élevées.

Le Lanzo, avec sa lame en forme de vague, est conçu pour couper et trancher lorsque vous ne cherchez pas un couteau sans pointe. Il tire son nom de la «route» sinueuse située au pied du Piémont, en Italie, où naissent et fabriquent les couteaux Sandrin.
Cette conception élégante faite de carbure de tungstène breveté avec la technologie brevetée StaySharp Technology ™ de Sandrin garde un bord net et tranchant plus longtemps que les lames en acier traditionnelles. Mince et élégant, le Lanzo se glisse gracieusement dans votre poche jusqu'à ce que vous en ayez besoin.

Utilisation prévue: Sports / Collection

Longueur totale: 180 mm
Longueur de la lame: 79 mm
Épaisseur de la lame: 0,0889 mm
Matériau de la lame: carbure de tungstène polyédrique dureté 71 HRC
Finition: poli miroir / revêtement DLC
Longueur du manche: 98 mm
Épaisseur du manche: 10,5 mm
Matériau de la poignée: acier inoxydable
Couleur: Revêtement PVD noir
Poids: 74 grammes
Clip de poche: amovible - réversible
Détail du clip de poche: revêtement en acier inoxydable PVD noir
Type de verrouillage: Joint coulissant
Pays de production: Italie

Ces couteaux de haute qualité sont fabriqués à la main selon la tradition de la coutellerie française de Thiers, ce qui garantit l'absence de tout défaut de fabrication dans le cadre d'une utilisation normale.

Pays de production: France
Lame: acier damas inoxydable forgé à la main
Poignée: corne de bélier
Longueur de la lame: 80mm.
Épaisseur de la lame: 3mm.
Longueur totale: 183mm.
Poids: 122g.
Système de verrouillage: Back Lock
Fourreau: cuir marron, avec passant de ceinture, fait main
Remarque: chaque couteau est accompagné d'un certificat de garantie avec numéro de série - boîte cadeau en bois avec logos Gilles

Gilles - Laguiole tradizionale - avorio fossile

Questi coltelli di alta qualità, sono realizzati artigianalmente secondo la tradizione della coltelleria francese di Thiers che assicura l'assenza di qualsiasi difetto di fabbricazione nell'ambito di un normale utilizzo.

Lama: in acciaio 12C27 Stainless Steel
Manicatura: in avorio fossile di mammut (origine Siberia o Alaska) di libero commercio e non regolamentato dalla convenzione di Washington.
Lunghezza lama: 95 mm.
Spessore della lama: 3 mm.
Lunghezza totale: 215 mm.
Peso: 86 g.
Chiusura: -
Fodero: -
Note: ogni coltello e' accompagnato da un certificato di garanzia, il coltello viene fornito in una scatola regalo in legno

Gilles - Laguiole - avorio fossile

Questi coltelli di alta qualità, sono realizzati artigianalmente secondo la tradizione della coltelleria francese di Thiers che assicura l'assenza di qualsiasi difetto di fabbricazione nell'ambito di un normale utilizzo.

Lama: in acciaio 12C27 Stainless Steel
Manicatura: in avorio fossile di mammut (origine Siberia o Alaska) di libero commercio e non regolamentato dalla convenzione di Washington.
Lunghezza lama: 80 mm.
Spessore della lama: 3 mm.
Lunghezza totale: 183 mm.
Peso: 136 g.
Chiusura: Back Lock
Fodero: in cuoio, realizzato a mano
Note: ogni coltello e' accompagnato da un certificato di garanzia, il coltello viene fornito in una scatola regalo in legno.

Gilles - Laguiole Sport - Cervo

Questi coltelli di alta qualità, sono realizzati artigianalmente secondo la tradizione della coltelleria francese di Thiers che assicura l'assenza di qualsiasi difetto di fabbricazione nell'ambito di un normale utilizzo.

Lama: Acciaio Inox svedese 12C27 a 54HRC satinato.
Manicatura: cervo
Lunghezza lama: 90 mm.
Spessore della lama: 3.5 mm.
Lunghezza totale: 225 mm.
Peso: 210 g.
Chiusura: Back Lock
Fodero: in cuoio, realizzato a mano
Note: ogni coltello e' accompagnato da un certificato di garanzia con numerazione progressiva, nel fodero è incluso un acciarino al diamante per la riaffilatura, il coltello viene fornito in una scatola regalo in velluto nero.

Destinazione d'uso: Collezione

Lama: in acciaio inox 12C27
Produzione Lama Laguiole, Francia
Manicatura: Corno Biondo
Lunghezza lama: 90mm.
Spessore della lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 120mm.
Lunghezza totale: 215mm.
Bilanciatura: -
Peso: 76g.
Chiusura: Molla di ritenzione
Clip: -
Fodero: -
Note: -

Destinazione d'uso: Collezione

Lama: in acciaio inox 12C27
Produzione Lama Laguiole, Francia
Manicatura: Radica
Lunghezza lama: 90mm.
Spessore della lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 120mm.
Lunghezza totale: 220mm.
Bilanciatura: -
Peso: 94g.
Chiusura: Back Lock
Clip: -
Fodero: -
Note: -