couverts

La tradition et l'expérience de Global ont permis de développer une nouvelle perspective dans le monde des couteaux professionnels.

La création de cette série est due à Komin Yamada, l'homme qui a conçu le premier couteau Global en 1985.

Mais depuis, les choses ont beaucoup changé et le besoin s'est fait sentir d'aborder la vie quotidienne de manière plus incisive et avec plus de personnalité, en suivant les évolutions d'un monde désormais différent de celui du passé.

Une toute nouvelle poignée ergonomique et confortable permet une prise en main confortable du pouce.

Le pouce repose délicatement sur la transition entre le manche et la lame, ce qui permet une prise en main confortable et détendue.

Comme cela a déjà fait ses preuves dans les classiques depuis de nombreuses années, le manche de la série Sai est rempli de sable fin afin d'équilibrer parfaitement le couteau et de garantir un travail équilibré. - Prix d'élégance remportés par les couteaux GLOBAL :

1990 - Japanese Good Design by MITI

1991 - Sélectionné pour l'International Design Year Book 1992 

Sélectionné comme meilleur couteau de cuisine au Benelux

1995 - Sélectionné comme meilleur couteau par le magazine WHICH au Royaume-Uni

1996 - Sélectionné comme couteau le plus tranchant par le magazine A LA CARTE en AllemagneLes couteaux japonais GLOBAL sont les favoris des chefs dans les hôtels et restaurants les plus prestigieux du monde. Le premier couteau GLOBAL a été conçu en 1985 par Komin Yamada, qui a donné au couteau qu'il a créé un nouveau design révolutionnaire.

Composition du set Global Gs Series : 6 brochettes à sushi sashimi en acier inoxydable cm 22,5.

Lavage à la main

Pince Oxa avec têtes en nylon 22cm Stable et sûr pour un tournage sans effort, même avec des revêtements antiadhésifs Les pinces à tête en nylon sont fabriquées en acier inoxydable robuste et ont des poignées souples, confortables et antidérapantes. Les têtes résistent à la chaleur jusqu'à 200 ° C et sont idéales pour une utilisation dans des casseroles sans les rayer. Comme toutes les pinces OXO, elle peut être verrouillée pour le rangement et a exactement la bonne tension pour un travail confortable.