Année 2024

Si vous êtes à la recherche d'un compagnon fiable pour vos aventures en plein air, le couteau à lame fixe ONTOS II est le choix qu'il vous faut. Parfait pour les amateurs de camping, de randonnée et de trekking, ce couteau est conçu pour offrir un équilibre parfait entre légèreté, durabilité et performances exceptionnelles. Son nom, inspiré du mot grec « ontos », qui signifie « l'essence », incarne la fusion parfaite de la force et de la polyvalence. Avec un manche forgé conçu pour une prise en main sûre et confortable, l'ONTOS II vous permet de travailler avec précision même dans les conditions les plus difficiles, offrant un contrôle total même par mauvais temps.

La lame entièrement plate est conçue pour une coupe précise et profonde, garantissant une performance et une durabilité élevées. Sa construction bien équilibrée vous permet de vous attaquer à n'importe quelle tâche, qu'il s'agisse de couper du bois, des branches fines, de la paracorde ou des cordes. L'ONTOS II ne vous laissera jamais tomber, offrant une fiabilité et des performances constantes dans toutes les situations.

L'ONTOS II S600 Black est le choix idéal pour ceux qui recherchent des performances exceptionnelles et une résistance à l'usure inégalée. Avec son manche de couleur vert vif, il se distingue non seulement par son esthétique, mais aussi par la qualité des matériaux utilisés. Fabriqué en acier Böhler S600, un matériau de haute qualité utilisé dans la production d'outils pour le travail des métaux, cet outil est traité par cryogénie pour garantir une dureté extraordinaire de 64 HRC. Le revêtement « EXP DARK » à base de téflon, développé par Extrema Ratio, améliore encore sa durabilité et ses performances. Complété par un fourreau de cuisse vert avec système M.O.L.E., l'ONTOS II S600 Black est prêt à s'intégrer facilement dans votre équipement, assurant praticité et durabilité dans toutes les situations.

Usage prévu : Utilitaire lourd / Randonnée
Type de production : Industriel
Pays de fabrication : Italie
Lame : Acier S600 à 64HRC
Traitement de surface : Exp Dark
Manche : Forprène
Longueur de la lame : 167mm.
Epaisseur de la lame : 6mm.
Longueur totale : 299 mm.
Equilibre : Avancé
Poids : 344g.
Fourreau : Nylon, compatible MOLLE
Emballage : boîte en carton avec logos Extrema Ratio
Remarques : lame en acier à haute teneur en carbone, toujours bien nettoyée et huilée pendant le stockage pour éviter la rouille et l'oxydatio

Si vous êtes à la recherche d'un compagnon fiable pour vos aventures en plein air, le couteau à lame fixe ONTOS II est le choix qu'il vous faut. Parfait pour les amateurs de camping, de randonnée et de trekking, ce couteau est conçu pour offrir un équilibre parfait entre légèreté, durabilité et performances exceptionnelles. Son nom, inspiré du mot grec « ontos », qui signifie « l'essence », incarne la fusion parfaite de la force et de la polyvalence. Avec un manche forgé conçu pour assurer une prise en main sûre et confortable, ONTOS II vous permet de travailler avec précision même dans les conditions les plus difficiles, offrant un contrôle total même par mauvais temps.

La lame entièrement plate est conçue pour une coupe précise et profonde, garantissant une performance et une durabilité élevées. Sa construction bien équilibrée vous permet de vous attaquer à n'importe quelle tâche, qu'il s'agisse de couper du bois, des branches fines, de la paracorde ou des cordes. L'ONTOS II ne vous laissera jamais tomber, offrant une fiabilité et des performances constantes dans toutes les situations.

La version ONTOS II Expeditions est conçue pour ceux qui exigent le summum de la performance et de la fiabilité. Le couteau présente un manche de couleur désert et est fabriqué en acier Böhler N690, traité à 58 HRC avec une finition lavée à la pierre et un brunissage MIL-C-13924, pour garantir une résistance optimale, une longue durée de vie du tranchant et une protection contre l'oxydation. Il est livré avec un fourreau désert en Cordura avec système MOLLE, qui comprend une mini poche avec une cordelette en paracorde inflammable pour les urgences et un Firesteel pour allumer des feux, afin que vous soyez toujours prêt, même dans les situations les plus critiques.

Avec ONTOS II, chaque aventure sera soutenue par un couteau qui combine des performances, des fonctionnalités et une durabilité supérieures, vous permettant de vous sentir prêt à relever n'importe quel défi.

Usage prévu : Utilitaire lourd / Randonnée
Type de production : Industriel
Pays de production : Italie
Lame : Acier inoxydable N690Co 58HRC
Traitement de surface : Brunissage MIL-C-13924 Stone Washed
Manche : Forprène
Longueur de la lame : 167mm.
Epaisseur de la lame : 6mm.
Longueur totale : 299 mm.
Equilibre : Avancé
Poids : 311g.
Fourreau : Nylon, compatible MOLLE, avec fourreau frontal détachable.
Emballage : Boîte en carton avec logos Extrema Ratio
Remarques : comprend un firesteel (amadou) et un firecord (fil de paracorde inflammable) pour allumer des feux d'urgence.

Né de la demande croissante de professionnels exigeants, Extrema Ratio présente ONTOS - un couteau de campagne conçu pour relever tous les défis. Le nom, dérivé du grec « la chose », représente la synthèse parfaite de la robustesse, de la polyvalence et de la fiabilité. Compact mais extrêmement résistant, ONTOS est le compagnon idéal dans toutes les situations, grâce à sa lame partiellement dentelée qui garantit toujours une coupe nette et prête à l'emploi.

Son étui de cuisse en nylon, équipé du système MOLLE, est conçu pour rester fermement ancré même dans les conditions les plus difficiles, lorsque le soldat est contraint d'abandonner son équipement tactique principal. Et pour ceux qui recherchent un niveau de préparation supplémentaire, il existe un kit de survie, acheté séparément, qui se fixe directement sur l'étui du couteau.

Usage prévu : Utilitaire lourd
Type de production : Industriel
Pays de fabrication : Italie
Lame : Acier inoxydable N690Co 58HRC
Traitement de surface : Brunissage MIL-C-13924
Manche : Forprène
Longueur de la lame : 168mm.
Epaisseur de la lame : 6.3mm.
Longueur totale : 299 mm.
Equilibre : Avancé
Poids : 411g.
Fourreau : Nylon, compatible MOLLE
Emballage : Boîte en carton avec logos Extrema Ratio
Notes : -

COUTEAU RETIRÉ D'UNE COLLECTION PRIVÉE
* Origine : Retiré d'une collection privée, acheté précédemment.
* Condition : Très bon état général
* Disponible dans le commerce : Disponible dans le commerce
* Affûtage : Réaffûté par un professionnel
* Marques sur la lame : Quelques petites marques d'usure
* Marques sur le manche : Aucune
* Boîte : -
* Fourreau : -
* Manuels, certificats et garanties : - - * Vérifié et certifié par notre laboratoire interne.
* Contrôlé et certifié par notre laboratoire interne.

Usage prévu : Randonnée/travail intensif

Type de production : Industriel
Pays de fabrication : Japon
Lame : pleine soie, acier inoxydable laminé CoS à 60HRC
Traitement de la lame : Finition satinée
Manche : Thermorun
Longueur de la lame : 160mm.
Epaisseur de la lame : 7mm.
Longueur totale : 280 mm.
Equilibre : avancé à 0,5cm. de la branche de garde inférieure
Poids : 400g.
Fourreau : ABS avec système de sécurité
Notes : Couteau acheté précédemment dans une collection privée.

COUTEAU RETIRÉ D'UNE COLLECTION PRIVÉE
* Origine : Retiré d'une collection privée, acheté précédemment
* Condition : Comme neuf, jamais utilisé
* Disponible dans le commerce : Disponible
* Affûtage : Usine
* Marques sur la lame : Aucune
* Marques sur le manche : Aucune
* Boîte : Présente
* Fourreau : Présent
* Manuels, certificats et garanties : Présent
* Testé et certifié par notre laboratoire interne

Le couperet CL1 est né de la vaste expérience internationale d'Expat en matière de cuisine et de nature sauvage. Si vous êtes à la recherche d'un outil polyvalent à utiliser dans la cuisine du camp, qui peut également servir à fendre du bois ou à débroussailler une zone de camp, alors le Cleaver Expat devrait figurer en haut de votre liste de souhaits....

« Expat est une vraie personne. Un entraîneur, un aventurier, un voyageur du monde et bien d'autres choses encore. Alors qu'il travaillait dans certaines des zones les plus dangereuses d'Amérique du Sud, Expat a contacté ESEE pour s'entraîner à la survie dans la jungle dans des scénarios extrêmes. C'est ainsi qu'a débuté une étroite collaboration qui dure depuis plus de 15 ans.

Expat a parcouru des milliers de kilomètres dans le tiers-monde, parfois avec l'équipe d'ESEE, mais toujours avec des produits ESEE. Des caravanes blindées en Colombie aux expéditions dans l'Himalaya, en passant par les tremblements de terre au Salvador et la chasse dans les Balkans, les couteaux ESEE ont été un compagnon constant. Il a été étudiant, traducteur et instructeur pour Randall's Adventure Training. Pendant son séjour à l'étranger, il a développé une vision unique des outils et des aventures et travaille actuellement avec ESEE pour faire profiter les autres de ces conceptions et de ces expériences.

Ce qui a commencé par un couperet finira... qui sait ? C'est là tout l'objectif de l'Expat Experience.

Utilisation prévue : Utilité extérieure / Usage intensif / Cuisine de campagne

Type de production : Industriel
Pays de fabrication : USA
Lame : Pleine soie en acier 1095 55/57HRC
Finition de la lame : Oxyde noir lavé à la pierre
Manche : G10
Longueur de la lame : 141mm.
Epaisseur de la lame : 4.8mm.
Longueur totale : 295mm.
Poids : 740g.
Fourreau : Cuir, sans attache de ceinture ni clip de ceinture pour le transport.
Emballage : boîte en carton avec les logos ESEE
Notes : objet acheté précédemment dans une collection privée

COUTEAU RETIRÉ D'UNE COLLECTION PRIVÉE
* Provenance : Retiré d'une collection privée, acheté précédemment.
* Condition : Très bon état général
* Disponible dans le commerce : Discontinué, seulement produit en 90 pièces
* Affûtage : Usine
* Marques sur la lame : Quelques petites marques lors de l'insertion dans le fourreau et quelques petites taches d'oxydation.
* Marques sur la poignée : Aucune
* Boîte : -
* Fourreau : Vendu à l'origine sans fourreau, ici proposé avec un fourreau en Nylon de seconde monte.
* Manuels, certificats et garanties : - - * Vérifié et certifié par notre laboratoire.
* Contrôlé et certifié par notre laboratoire interne.

Utilisation recommandée : randonnée / usage intensif

Type de production : Industrielle
Pays de fabrication : Italie
Lame : Pleine soie, acier au carbone Calmax (A8 Modifié)
Finition de la lame : Satinée
Manche : Micarta
Longueur de la lame : 165mm.
Epaisseur de la lame : 6mm.
Longueur totale : 288 mm.
Equilibre : Avancé
Poids : 355g.
Fourreau : Commercialisé sans fourreau, ici proposé avec une pièce de cuisse générique en nylon du marché secondaire.
Emballage : -
Notes : Couteau réalisé en seulement 90 exemplaires pour les membres du forum MCKF qui travaillaient à la conception de couteaux principalement destinés à un usage outdoor/bushcraft en expérimentant des aciers exotiques non utilisés à grande échelle - la production physique des modèles a ensuite été confiée à LionSteel de Maniago (PN).

COUTEAU PROVENANT D'UNE COLLECTION PRIVÉE
* Type: précédemment acheté
* Condition: en bonne condition
* Disponible dans le commerce : exemplaire unique
* Affûtage: original
* Marques sur la lame: quelques petites marques d'oxydation (voir photo)
* Marques sur le manche: /
* Emballage: /
* Fourreau: fait main, en cuir
* Manuels, certificats et garanties: Oui
* Contrôlé et certifié par notre laboratoire interne
 
Gabriele Sammatrice/Sicilian Forge Custom Knives est un artisan qualifié qui propose des lames ayant du caractère, de la force et des tranchants du plus haut niveau. Il utilise souvent de l'acier à outils modifié A8 : un alliage d'acier très résistant. L'utilisation la plus courante de cet alliage est la fabrication de lames de frappe. Il est extrêmement résistant et offre une bonne tenue du tranchant. Les 8,5 % de chrome le rendent presque inoxydable.

A8-mod est une version modifiée de l'AISI A8. Il s'agit d'un acier à outils à teneur moyenne en carbone, allié à du chrome, du molybdène et du vanadium. Cet acier est une amélioration de l'acier A8, avec une bonne trempabilité, ténacité et stabilité dimensionnelle au traitement thermique.

Utilisation prévue: chasse/collecte
Type de production: artisanale
Pays de production: Italie
Lame: acier au carbone A8 Mod.
Finition de la lame : satinée
Manche: bois d'érable
Longueur de la lame: 140 mm.
Epaisseur de la lame: 6mm.
Longueur totale: 260 mm.
Poids: 294g - 504g avec le fourreau
Fourreau: fait à la main, en cuir
Emballage: /
Notes: couteau acheté précédemment dans une collection privée

Bois, simplicité, efficacité : Opinel a puisé dans ses racines et son savoir-faire pour créer la gamme de couteaux de cuisine Parallèle. Le manche en hêtre, robuste et doux dans la paume de la main, aux lignes simples et adoucies, garantit une prise en main confortable et un toucher inimitable. Les profils des lames ont été étudiés pour optimiser le geste et garantir une coupe parfaite adaptée à chaque aliment.

Matériaux :

Lame : Fabriquée en acier inoxydable à soie intégrale, avec une dureté de 55-57 HRC. L'acier utilisé assure une haute résistance à la corrosion et d'excellentes performances mécaniques. La lame lisse est dotée d'un tranchant excellent, facilement réaffûtable, qui conserve son efficacité même après une utilisation sur des matériaux durs comme la céramique.

Manche : Le hêtre est le bois le plus utilisé pour les manches Opinel. Provenant de plantations françaises, il est dur, résistant et facile à travailler. D'aspect homogène, sa couleur claire varie du jaune au rosé. Il est reconnaissable par la présence de nombreux traits sombres. Le manche est verni pour être efficacement protégé de la saleté et de l'humidité.

Fiche technique :

Utilisation recommandée : Pour dénerver et désosser la viande et la volaille. La lame courte et robuste, d'une épaisseur de 2,5 mm, reste rigide, et la protection de la poignée permet de travailler en toute sécurité. Simple et efficace, c'est le spécialiste de la viande et de la volaille. 

Longueur de la lame : 130 mm.
Épaisseur de la lame : 2,5 mm.
Entretien : Le lavage à la main est recommandé pour préserver la qualité du bois et de la lame. L'acier inoxydable offre un entretien réduit, mais il est préférable d'éviter un contact prolongé avec des environnements agressifs (acides, eau salée, détergents).

bois, simplicité, efficacité : Opinel a puisé dans ses racines et ses savoir-faire pour créer la gamme de couteaux de cuisine Parallèle. Le manche en hêtre, robuste et doux dans la paume de la main, aux lignes simples et adoucies, garantit une prise en main confortable et un toucher inimitable. Les profils de lames ont été conçus pour optimiser le geste et garantir une coupe parfaite adaptée à chaque aliment.

Matériels:

Lame : Fabriquée en acier inoxydable pleine soie, d'une dureté de 55-57 HRC. L'acier utilisé garantit une haute résistance à la corrosion et d'excellentes performances mécaniques. La lame lisse possède un excellent tranchant, facilement réaffûtable, qui conserve son efficacité même après une utilisation avec des matériaux durs comme la céramique.

Manche : Le hêtre est le bois le plus utilisé pour la fabrication des manches Opinel. Issu de culture française, il est dur, résistant et facile à travailler. D'aspect homogène, sa couleur claire varie du jaune au rose. Il est reconnaissable à la présence de nombreux traits sombres. Le manche est peint pour être protégé efficacement de la saleté et de l'humidité.

Caractéristiques : La lame de 2,5 mm d'épaisseur est également utile en cuisine pour couper la viande, la charcuterie, les gros fruits et légumes.

Longueur de la lame : 300 mm.
Épaisseur de la lame : 2,5 mm.
Longueur totale : 290 mm.
Poids : 88g.

Entretien : Le lavage à la main est recommandé pour préserver la qualité du bois et de la lame. L'acier inoxydable offre peu d'entretien, mais il est préférable d'éviter tout contact prolongé avec des environnements agressifs (acides, eau salée, détergents).

Avantages :

Tranchant durable et facilement réaffûtable.
Poignée ergonomique et résistante, pour une prise en main confortable.

Cette spatule est l'accessoire idéal pour les amateurs de barbecue et de grillades.

- Sa lame très large permet de retourner facilement les viandes, les poissons et les légumes, sans les percer ni les abîmer. Cette caractéristique le rend parfait pour manipuler les aliments les plus délicats.
- La forme spéciale de la lame facilite non seulement l'utilisation pendant la cuisson, mais permet également de l'utiliser pour nettoyer le gril. Elle est conçue pour éliminer les résidus d'aliments et les graisses incrustées, afin que le gril reste propre et prêt pour la prochaine utilisation.
- La poignée est doublement moulée, ce qui permet une prise en main ergonomique et confortable. Elle assure une prise ferme et sûre, réduisant la fatigue lors d'une utilisation prolongée.
- La poignée est recouverte d'un matériau antidérapant qui comprend un additif Biomaster. Cet additif assure une protection antimicrobienne permanente, garantissant l'hygiène et la sécurité lors de la préparation des aliments.

Cette spatule est indispensable à tout amateur de barbecue, car elle allie fonctionnalité, sécurité et facilité d'utilisation en un seul outil de haute qualité. Parfaite pour les cuisiniers expérimentés comme pour les débutants, elle garantit d'excellents résultats à chaque fois que vous allumez le gril.

Pays de fabrication : Italie

Lame : acier inoxydable chirurgical d'une dureté de 54-56 HRC

Manche : en polymère anticorrosion stérilisable, avec additif antibactérien Biomaster

Longueur de la lame : 14 cm

Longueur totale : 30cm

Poids : 152g

Emballage : housse de lame en carton avec logos Sanelli

Le Kiritsuke Shun Classic DM-0777 est une véritable œuvre d'art dans la cuisine. La lame est en acier VG MAX, connu pour sa dureté de 61 (±1) HRC, qui garantit un tranchant exceptionnel et durable. Le noyau en acier VG MAX est recouvert de 32 couches d'acier Damas, donnant à la lame un look incomparable et une combinaison parfaite de stabilité, résistance et élasticité.

Les lames Shun Classic Series sont affûtées des deux côtés, offrant précision et facilité d'utilisation. Le manche conique est fabriqué à partir de bois de pakka durable, conservant la forme traditionnelle du châtaignier japonais. Ce matériau, enrichi de résines précieuses, garantit une résistance exceptionnelle à l'usage et à l'humidité.

La forme typique du manche en châtaignier assure une prise en main sûre et ergonomique, grâce à la légère forme sur le côté droit. De plus, la soie continue offre une stabilité et un équilibre optimaux pendant l'utilisation.

Caractéristiques principales

Utilisation : Viandes et Légumes
Acier VG MAX : Dureté de 61 (±1) HRC, du noyau de la lame jusqu'au tranchant.
Revêtement en acier Damas : 32 couches pour une combinaison parfaite entre stabilité et résistance.
Affûtage des deux côtés : Précision et facilité d'utilisation.
Manche en bois de Pakka : Forme traditionnelle en châtaignier japonais, résistant à l'usage et à l'humidité.
Tige continue : Garantit la stabilité et l’équilibre.

Lame : stratifié Damas 32 couches et acier inoxydable VG-10
Manche : Pakkawood noir
Longueur de la lame : 150 mm.
Épaisseur de la lame : 2 mm.
Longueur totale : 275 mm.
Poids : 135g.
Remarques : Ne passe pas au lave-vaisselle

Shun Classic est l'une des lignes phares du groupe Kai (qui comprend actuellement également les marques Kershaw et Zero Tolerance), célèbre fabricant japonais de couteaux et de rasoirs depuis le début des années 1900. Il s'agit d'une série de couteaux et d'accessoires de cuisine adaptés aux professionnels et aux professionnels. passionnés.

Le Tuscan est un couteau multirôle dédié à la Toscane, une région connue pour ses paysages, ses villes d'art et son importance militaire stratégique. Ce couteau est conçu pour s'adapter à différents contextes opérationnels, des théâtres militaires tactiques aux opérations urbaines, grâce à sa polyvalence et à sa maniabilité. La lame pleine soie en acier BOHLER N690 (58 HRC) est allégée et équilibrée pour faciliter les opérations de hachage et de matraquage, tandis que le tranchant reste uniforme sur toute la longueur. Le manche ergonomique en G10 permet une utilisation confortable avec une prise standard ou inversée, avec ou sans gants. L'étui ambidextre en Cordura avec système M.O.L.E. et sangle de cuisse permet un transport aisé sur les gilets et ceintures tactiques. Le Tuscan est idéal pour une utilisation en extérieur, en survie et en bushcraft, confirmant sa polyvalence dans de multiples situations opérationnelles.

Usage prévu : Tactique / Militaire

Type de production : Industriel
Pays de production : Italie
Lame : Pleine soie, en acier inoxydable Bohler N690Co à 58HRC
Traitement de la lame : Brûlage MIL-C-13924
Manche : G10
Longueur de la lame : 167mm.
Epaisseur de la lame : 6mm.
Longueur totale : 306 mm.
Poids : 437,5 g.
Fourreau : Cordura, ceinture, compatible MOLLE
Emballage : Boîte en carton avec logos Extrema Ratio

Le Tuscan est un couteau multirôle dédié à la Toscane, une région connue pour ses paysages, ses villes d'art et son importance militaire stratégique. Ce couteau est conçu pour s'adapter à différents contextes opérationnels, des théâtres militaires tactiques aux opérations urbaines, grâce à sa polyvalence et à sa maniabilité. La lame pleine soie en acier BOHLER N690 (58 HRC) est allégée et équilibrée pour faciliter les opérations de hachage et de matraquage, tandis que le tranchant reste uniforme sur toute la longueur. Le manche ergonomique en G10 permet une utilisation confortable avec une prise standard ou inversée, avec ou sans gants. L'étui ambidextre en Cordura avec système M.O.L.E. et sangle de cuisse permet un transport aisé sur les gilets et ceintures tactiques. Le Tuscan est idéal pour une utilisation en extérieur, en survie et en bushcraft, confirmant sa polyvalence dans de multiples situations opérationnelles.

Usage prévu : Tactique / Militaire

Type de production : Industriel
Pays de production : Italie
Lame : Pleine soie, en acier inoxydable Bohler N690Co à 58HRC
Traitement de la lame : Satiné
Manche : G10
Longueur de la lame : 167mm.
Epaisseur de la lame : 6mm.
Longueur totale : 306 mm.
Poids : 437,5 g.
Fourreau : Cordura, ceinture, compatible MOLLE
Emballage : Boîte en carton avec logos Extrema Ratio

Le Set Barbecue est le compagnon intemporel des moments de convivialité et de gourmandise.

Utile et efficace, il se compose de trois ustensiles fabriqués en France à partir de matériaux locaux de qualité :

- Le couteau pliant N°12 B : une nouvelle dimension de couteau avec une lame de 16 cm en acier inoxydable et un manche en hêtre robuste issu des forêts françaises. Il dispose d'un anneau de sécurité qui permet de bloquer la lame en position ouverte ou fermée. Il possède également un décapsuleur au bout du manche qui permet d'ouvrir les bouteilles mais aussi d'accrocher le couteau.

- La Spatule + : la spatule en acier inoxydable avec finition stonewashed se fixe sur le manche du couteau n° 12 B et se verrouille à l'aide de l'écrou. Sa grande surface (8,5 cm x 20 cm) permet de ramasser rapidement les aliments. Elle présente un angle étroit et un biseau des deux côtés pour séparer ou racler.

La pince XL : cette pince en acier inoxydable à la finition lavée à la pierre mesure 40 cm de long pour une manipulation aisée et sûre. La tête asymétrique permet de saisir les gros morceaux avec le grand angle dentelé et les plus petits avec l'angle étroit. Elle est également dotée d'une fente de levage de grille au niveau du talon.

Fiche technique Couteau
Acier : inoxydable, martensitique 55/57HRC
Manche : bois de hêtre
Longueur de la lame : 16cm
Système de sécurité : anneau Virobloc

Un outil de travail minimaliste : cet outil de cuisine ultra-polyvalent a été construit, conçu et fabriqué pour vous offrir le nec plus ultra. Du champ à la table, ce couteau unique combine la puissance et la qualité exceptionnelle de la technologie SelectEdge de Benchmade pour une performance de coupe inégalée.

La large lame CPM-154 se prolonge par un manche de forme précise qui offre une prise en main confortable pour une utilisation prolongée. Le couteau est livré avec un étui en plastique qui permet aux liquides de s'écouler du couteau grâce à des trous de drainage.

Usage prévu : Couteau de cuisine universel pour la maison et la campagne

Type de production : Industriel
Pays de fabrication : USA
Lame : Acier inoxydable CPM-154CM 58/61HRC
Finition de la lame : Noir DLC
Manche : G10 vert et fibre de carbone
Longueur de la lame : 148mm.
Epaisseur de la lame : 2.5mm.
Longueur totale : 273mm.
Poids : 179g.
Couvercle de lame : Plastique, avec trous de drainage
Emballage : Boîte en carton et matériaux recyclés, avec logos Benchmade.
Remarques : Conçu pour être utilisé aussi bien dans la cuisine à la maison qu'en randonnée.

Usage prévu : Randonnée / Heavy Duty

Type de production : Artisanal
Pays de fabrication : Italie
Lame : Acier D2 à 59/61HRC
Finition de la lame : Noir
Manche : Micarta
Longueur de la lame : 140mm.
Epaisseur de la lame : 6.3mm.
Longueur totale : 257 mm.
Equilibre : Avancé
Poids : 433g.
Fourreau : Cuir, fait à la main
Emballage : Certificat de garantie et d'authenticité
Notes : Chaque couteau est unique et fabriqué à la main dans toutes ses parties.

COUTEAU PROVENANT D'UNE COLLECTION PRIVÉE
* Type : Set complet, NOS (new old stock)
* Condition : Comme neuf, jamais sorti de la boîte en bois
* Disponible dans le commerce Hors production
* Affûtage : Usine
* Marques sur la lame : Aucune
* Marques sur le manche : Aucune
* Boîte : Présente
* Fourreau : Présent
* Manuels, certificats et garanties : Présent
* Contrôlé et certifié par notre laboratoire interne

Couteau iconique produit par Puma et datant de la fin des années 1980, caractérisé par un design alors très moderne et un acier très avancé pour l'époque (154CM). 

Usage prévu : Collection / Vintage / Tactique

Type de fabrication : Semi-Artificiel
Pays de fabrication : Allemagne
Lame : Acier inoxydable 154CM
Finition de la lame : Satinée
Manche : Intégral, acier inoxydable et bois de jacaranda brésilien
Longueur de la lame : 165mm
Epaisseur de la lame : 5.5mm.
Longueur totale : 290 mm.
Équilibre : encastré
Poids : 320g.
Fourreau : cuir
Emballage : coffret en bois
Notes : couteau vintage des années 80 - NOS (new old stock) couteau absolument comme neuf

Usage prévu : Excursion / Heavy Duty

Type de production : Artisanal
Pays de production : Italie
Lame : Acier D2 à 59/61HRC
Finition de la lame : Dual Tone, Black & Satin
Manche : Micarta
Longueur de la lame : 140mm.
Epaisseur de la lame : 6.3mm.
Longueur totale : 255 mm.
Equilibre : Avancé
Poids : 425g.
Fourreau : Cuir, fait à la main
Emballage : Certificat de garantie et d'authenticité
Notes : Chaque couteau est unique et fabriqué à la main dans toutes ses parties.

Nous sommes fiers de présenter un véritable joyau dans le monde des couteaux : le modèle exclusif Wander Tactical, Mistral XL. Cette édition extraordinaire se distingue par son élégance et son raffinement, avec un traitement de lame Raw Finish qui capture l'essence de l'artisanat, couplé à une poignée G10 desert, qui offre non seulement un haut niveau d'esthétique mais assure également une prise en main solide et confortable.

Cette production est extrêmement limitée et unique, fabriquée en seulement 4 pièces distinctes, faisant de chacune d'entre elles une pièce de collection avec une valeur de collection. Le couteau que nous présentons ici est le numéro 3 de cette série exclusive, comme le confirme le certificat d'authenticité.

Type de production : Artisan
Pays de production : Italie
Lame : Acier D2 à 59/61HRC
Finition de la lame : Brut
Manche : G10 Desert
Longueur de la lame : 160 mm.
Epaisseur de la lame : 5mm.
Longueur totale : 310 mm.
Equilibre : en retrait d'environ 2cm. de la branche de garde
Poids : 419g.
Fourreau : Kydex, thermoformé, avec passant de ceinture compatible MOLLE
Emballage : accompagné d'un étui en polypropylène 
Remarques : série limitée de quatre pièces différentes, spécimen n°3 sur n°4.

Kyocera - Set de couteaux Santoku FK140BK , Paring FK075BK et Nettoyeur de légumes en céramique

CP10N SET CADEAU 3 PIÈCES KYOCERA

L'ensemble se compose des couteaux FK075BK , FK140BK en céramique noire et du nettoyeur de légumes CP10N en céramique blanche.

Lame Ishi-Ba en céramique noire 14cm. et 7,5 cm

Manche en ABS

Lauréat du prestigieux prix international Good Design Award 2001 pour l'originalité et la fonctionnalité de son design.

Qualité fabriquée au Japon depuis 1984

Avec les couteaux en céramique Kyocera, cuisiner devient un pur plaisir.

Leurs caractéristiques particulières 

lame en céramique de zircone ultra-tranchante, polie à la main 

lame extrêmement robuste et résistante à la corrosion

matériau de haute technologie avec une excellente résistance à l'usure des bords 

précision de coupe absolue grâce à la surface lisse et compacte de la lame 

légèreté maximale et confort d'utilisation extrême grâce à un manche ergonomique

Les dix secrets de l'Ishi-Ba :

• il ne transmet pas les goûts et les odeurs
•  il est fait d'un matériau inerte
• ne provoque pas de réactions chimiques avec les aliments
• évite les goûts métalliques désagréables
• ne rouille pas
• n'a pas de parties oxydables
• ne se détériore pas
• il est facile à laver, il suffit de le rincer
•  il est léger et facile à manipuler
• reste parfaitement aiguisé, même pendant des années.

Couteau de coupe conçu pour des tâches spéciales, développé spécifiquement pour le 9e Régiment d’Assaut Parachutistes Col Moschin, une unité d’élite de la Brigade Folgore.

Tous les couteaux de cette série sont équipés de poignées droites en KRATON ergonomiques, conçues pour garantir une prise solide et faciliter le passage rapide entre la prise Sabre (Sabre Grip) et la prise inversée (Reverse Grip). Une vis Allen en acier inoxydable permet le démontage sur le terrain pour l’entretien et la lubrification du manche traversant, prolongeant ainsi la durée de vie opérationnelle du couteau.

Le fourreau est adapté aux opérations aéroportées, sous-marines et amphibies, et peut être fixé à des ceintures ou équipements tactiques.

Utilisation prévue : Collection/Tactique/Militaire
Pays de fabrication : Italie
Lame : Acier inoxydable N690Co, 58HRC
Finition de la lame : Revêtement noir MIL-C-13924
Poignée : Amovible, en Kraton
Longueur de la lame : 160mm
Épaisseur de la lame : 6,3mm
Longueur totale : 290mm
Équilibre : Arrière, à 1 cm derrière la garde inférieure
Poids : 265g
Fourreau : Fourreau tactique modulable pour cuisse ou ceinture, en Nylon
Emballage : Boîte en carton avec logos Extrema Ratio
Notes : Développé et utilisé par le 9e Régiment d’Assaut Parachutistes Col Moschin de la Brigade Folgore de l’armée italienne