Année 2024

Le couteau Opinel N°08 Animalia avec gravure de cerf est un outil de coupe élégant qui allie tradition et artisanat.

La lame de 8,5 cm, fabriquée en acier inoxydable Sandvik 12C27, offre une qualité de coupe exceptionnelle et une résistance à la corrosion. Le manche, en bois de chêne français connu pour sa dureté et sa résistance aux insectes et aux champignons grâce à sa teneur élevée en tanin, présente une gravure au laser représentant un cerf, symbole de majesté et de force.

Le système de verrouillage Virobloc garantit la sécurité pendant l'utilisation et le transport, faisant de ce couteau un compagnon fiable pour les activités quotidiennes et une pièce de collection très attrayante.

Usage prévu : Usage quotidien, collection
Type de production : Industrielle
Pays de fabrication : France
Lame : Acier inoxydable Sandvik 12C27
Finition de la lame : Polie
Manche : Bois de chêne avec gravure au laser
Longueur de la lame : 85 mm
Épaisseur de la lame : 1,68 mm
Longueur fermé : 107 mm
Longueur totale : 190 mm
Épaisseur fermé : 10,5 mm
Poids : 45 g
Système de verrouillage : Anneau de sécurité Virobloc
Clip : Non inclus
Emballage : Boîte en carton avec logos Opinel
Remarques : Manche peint pour protection contre la saleté et l'humidité

L'Opinel N°08 Animalia America avec gravure de Bison rend hommage à la faune américaine, alliant l'élégance du design français à la fonctionnalité d'un couteau de poche de haute qualité.

Le manche en bois de chêne, issu de forêts françaises, présente une gravure au laser raffinée représentant un Bison dans un paysage naturel, rendant chaque pièce unique et captivante.

La lame en acier inoxydable martensitique de 8,5 cm offre d'excellentes performances de coupe et une résistance à la corrosion, idéale pour les activités en plein air et une utilisation quotidienne.

Le système de sécurité Virobloc, inventé par Marcel Opinel en 1955, permet de verrouiller la lame en position ouverte ou fermée, garantissant une utilisation sûre en toutes circonstances.

Ce couteau, entièrement fabriqué en France, est le choix parfait pour les amoureux de la nature et des objets au design distinctif.

Utilisation prévue : Plein air, randonnée, collection
Type de production : Industriel
Pays de production : France
Lame : Acier inoxydable martensitique 55-57 HRC
Finition de la lame : Polie
Manche : Bois de chêne avec gravure au laser
Longueur de la lame : 85 mm
Épaisseur de la lame : Information non spécifiée
Longueur fermé : 107 mm
Longueur totale : 190 mm
Épaisseur fermé : Information non spécifiée
Poids : 45 g
Système de verrouillage : Système de sécurité Virobloc
Clip : Non inclus
Emballage : Boîte en carton avec logos Opinel
Remarques : Manche verni pour une protection contre l'humidité et la saleté

L'Opinel N°08 Animalia America avec gravure de l'Ours rend hommage à la faune américaine, alliant l'élégance du design français à la fonctionnalité d'un couteau de poche de haute qualité.

Le manche en bois de chêne, provenant de forêts françaises, présente une gravure laser raffinée représentant un ours dans un paysage naturel, rendant chaque pièce unique et fascinante.

La lame en acier inoxydable martensitique de 8,5 cm offre une excellente capacité de coupe et une résistance à la corrosion, idéale pour les activités en plein air et un usage quotidien.

Le système de sécurité Virobloc, inventé par Marcel Opinel en 1955, verrouille la lame en position ouverte ou fermée, garantissant une utilisation sûre en toutes circonstances.

Ce couteau, entièrement fabriqué en France, est le choix parfait pour les amateurs de nature et les objets au design distinctif.

Utilisation prévue : Outdoor, randonnée, collection

Type de production : Industriel

Pays de production : France

Lame : Acier inoxydable martensitique 55-57 HRC

Finition de la lame : Polie

Manche : Bois de chêne avec gravure laser

Longueur de la lame : 85 mm

Épaisseur de la lame : Information non spécifiée

Longueur fermée : 107 mm

Longueur totale : 190 mm

Épaisseur fermée : Information non spécifiée

Poids : 45 g

Système de verrouillage : Virobloc

Clip : Non inclus

Emballage : Boîte en carton avec logos Opinel

Remarques : Manche verni pour une protection contre l'humidité et la saleté

COUTEAU RETIRÉ D'UNE COLLECTION PRIVÉE
* Origine : Retiré d'une collection privée, acheté précédemment.
* Condition : Très bon état général
* Disponible dans le commerce : Disponible dans le commerce
* Affûtage : Réaffûté par un professionnel
* Marques sur la lame : Quelques petites marques d'usure
* Marques sur le manche : Aucune
* Boîte : -
* Fourreau : -
* Manuels, certificats et garanties : - - * Vérifié et certifié par notre laboratoire interne.
* Contrôlé et certifié par notre laboratoire interne.

Usage prévu : Randonnée/travail intensif

Type de production : Industriel
Pays de fabrication : Japon
Lame : pleine soie, acier inoxydable laminé CoS à 60HRC
Traitement de la lame : Finition satinée
Manche : Thermorun
Longueur de la lame : 160mm.
Epaisseur de la lame : 7mm.
Longueur totale : 280 mm.
Equilibre : avancé à 0,5cm. de la branche de garde inférieure
Poids : 400g.
Fourreau : ABS avec système de sécurité
Notes : Couteau acheté précédemment dans une collection privée.

Couteau RETIRÉ DE COLLECTION PRIVÉE

• Origine : Retiré d’un particulier, précédemment acheté
• État : Globalement en excellent état
• Disponibilité commerciale : Toujours en production
• Affûtage : D’usine
• Traces sur la lame : /
• Traces sur le manche : /
• Boîte : /
• Fourreau : en excellent état
• Manuels, Certificats et Garantie : /
• Vérifié et Certifié : par notre laboratoire interne

Idun est une divinité de la mythologie nordique, connue comme la gardienne des pommes de jouvence éternelle. Ces pommes magiques garantissent l’immortalité aux dieux qui les mangent, les maintenant jeunes et pleins de vitalité. Idun joue un rôle crucial dans le panthéon nordique, car sans ses pommes, les dieux commenceraient à vieillir. Un mythe célèbre raconte comment Loki l’a enlevée sur l’ordre du géant Thjazi, provoquant un vieillissement rapide des dieux jusqu’à sa libération. Son lien avec la jeunesse et la vitalité fait d’elle une figure centrale dans les récits de la mythologie nordique.

• Usage prévu : Chasse / Utilitaire léger
• Type de production : Industriel
• Pays de fabrication : Suède / Japon
• Lame : Acier inoxydable VG10 Laminé
• Manche : Anneaux en Ox-Hide, garde et pommeau en aluminium
• Longueur de lame : 100mm
• Épaisseur de lame : 5mm
• Longueur totale : 220mm
• Poids : 170g
• Fourreau : En cuir, avec passant vertical pour ceinture
• Emballage : -
• Remarques : Couteau précédemment acheté, provenant d’une collection privée

Les couteaux de table de la collection Corredo Cucinario Italiano sont un bel exemple de fonctionnalité et de design, idéal pour tous les styles d'art de la table, du moderne au classique.

Pointe tronquée originale, distinctive et élégante.

Manche à rivets asymétriques, au design unique qui allie esthétique et praticité.

Manche ergonomique, conçu pour assurer une prise en main confortable et une précision optimale lors de la découpe.

Idéal pour couper facilement et sans effort des viandes juteuses comme les steaks, et des tranches de poisson comme le thon ou l'espadon.

La lame lisse permet une coupe nette qui préserve la texture, la saveur et l'esthétique des aliments.

Des couteaux conçus pour ceux qui recherchent la qualité, la fonctionnalité et l'élégance dans un seul outil de table.

Le couteau de table de la collection Corredo Cucinario Italiano, avec sa pointe tronquée originale et son manche aux rivets asymétriques, est parfait pour les tables modernes et classiques.

Grâce à son manche ergonomique, il est maniable et précis et permet de découper en douceur et sans effort un steak juteux ou d'autres types de viande. Il est également parfait pour couper une savoureuse tranche de thon ou d'espadon.

 La lame lisse permet de couper les aliments correctement, en préservant leur saveur et leur aspect.

 Dans une boîte en carton pratique de 6 pièces

Convient pour :  Viande

Matière : Acier inoxydable Méthacrylate - Rouge

Longueur de la lame : 10,4 cm.

L'ensemble couteau + fourchette « Milan-Vérone

est spécialement conçu pour couper et servir le panettone et le pandoro.

 Le couteau, grâce à sa taille, à sa lame dentelée et à sa pointe acérée et centrée, est l'outil idéal pour servir avec grâce et élégance les desserts les plus célèbres de la tradition italienne de Noël.

 Les dents légèrement pointues de la fourchette lui permettent de s'enfoncer gracieusement dans les tranches, et sa large surface permet également de l'utiliser comme support pour servir sur une assiette.

L'étui en cuir noir complète l'ensemble, ce qui en fait une idée de cadeau parfaite.

 Une idée de cadeau originale pour ceux qui aiment célébrer les traditions d'une manière particulière.

Convient pour : le pain et les pâtisseries

Matière : Acier inoxydable Méthacrylate

Longueur de la lame : 31,5 cm.

Bois, simplicité, efficacité : Opinel a puisé dans ses racines et son savoir-faire pour créer la gamme de couteaux de cuisine Parallèle. Le manche en hêtre, robuste et doux dans la paume de la main, aux lignes simples et adoucies, garantit une prise en main confortable et un toucher inimitable. Les profils des lames ont été étudiés pour optimiser le geste et garantir une coupe parfaite adaptée à chaque aliment.

Matériaux :

Lame : Fabriquée en acier inoxydable à soie intégrale, avec une dureté de 55-57 HRC. L'acier utilisé assure une haute résistance à la corrosion et d'excellentes performances mécaniques. La lame lisse est dotée d'un tranchant excellent, facilement réaffûtable, qui conserve son efficacité même après une utilisation sur des matériaux durs comme la céramique.

Manche : Le hêtre est le bois le plus utilisé pour les manches Opinel. Provenant de plantations françaises, il est dur, résistant et facile à travailler. D'aspect homogène, sa couleur claire varie du jaune au rosé. Il est reconnaissable par la présence de nombreux traits sombres. Le manche est verni pour être efficacement protégé de la saleté et de l'humidité.

Fiche technique :

Utilisation recommandée : Pour tailler et découper les légumes, préparer la viande crue et nettoyer grossièrement le poisson. La lame de 17mm reste rigide et stable pendant la coupe.

Longueur de la lame : 170mm.
Épaisseur de la lame : 2,5mm.
Entretien : Le lavage à la main est recommandé pour préserver la qualité du bois et de la lame. L'acier inoxydable offre un entretien réduit, mais il est préférable d'éviter un contact prolongé avec des environnements agressifs (acides, eau salée, détergents).

Bois, simplicité, efficacité : Opinel a puisé dans ses racines et son savoir-faire pour créer la gamme de couteaux de cuisine Parallèle. Le manche en hêtre, robuste et doux dans la paume de la main, aux lignes simples et adoucies, garantit une prise en main confortable et un toucher inimitable. Les profils des lames ont été étudiés pour optimiser le geste et garantir une coupe parfaite adaptée à chaque aliment.

Matériaux :

Lame : Fabriquée en acier inoxydable à soie intégrale, avec une dureté de 55-57 HRC. L'acier utilisé assure une haute résistance à la corrosion et d'excellentes performances mécaniques. La lame lisse est dotée d'un tranchant excellent, facilement réaffûtable, qui conserve son efficacité même après une utilisation sur des matériaux durs comme la céramique.

Manche : Le hêtre est le bois le plus utilisé pour les manches Opinel. Provenant de plantations françaises, il est dur, résistant et facile à travailler. D'aspect homogène, sa couleur claire varie du jaune au rosé. Il est reconnaissable par la présence de nombreux traits sombres. Le manche est verni pour être efficacement protégé de la saleté et de l'humidité.

Fiche technique :

Utilisation recommandée : Pour couper, trancher finement et hacher légumes et viande avec un mouvement oscillant. La lame de 20 cm reste rigide et stable pendant la coupe.

Longueur de la lame : 200 mm.
Épaisseur de la lame : 2,5 mm.
Entretien : Le lavage à la main est recommandé pour préserver la qualité du bois et de la lame. L'acier inoxydable offre un entretien réduit, mais il est préférable d'éviter un contact prolongé avec des environnements agressifs (acides, eau salée, détergents).

Bois, simplicité, efficacité : Opinel a puisé dans ses racines et son savoir-faire pour créer la gamme de couteaux de cuisine Parallèle. Le manche en hêtre, robuste et doux dans la paume de la main, aux lignes simples et adoucies, garantit une prise en main confortable et un toucher inimitable. Les profils des lames ont été étudiés pour optimiser le geste et garantir une coupe parfaite adaptée à chaque aliment.

Matériaux :

Lame : Fabriquée en acier inoxydable à soie intégrale, avec une dureté de 55-57 HRC. L'acier utilisé assure une haute résistance à la corrosion et d'excellentes performances mécaniques. La lame lisse est dotée d'un tranchant excellent, facilement réaffûtable, qui conserve son efficacité même après une utilisation sur des matériaux durs comme la céramique.

Manche : Le hêtre est le bois le plus utilisé pour les manches Opinel. Provenant de plantations françaises, il est dur, résistant et facile à travailler. D'aspect homogène, sa couleur claire varie du jaune au rosé. Il est reconnaissable par la présence de nombreux traits sombres. Le manche est verni pour être efficacement protégé de la saleté et de l'humidité.

Fiche technique :

Utilisation recommandée : Pour fileter le poisson et réaliser des coupes fines. Avec sa lame de 18 cm, il sera utile au quotidien. Un outil parfait pour fileter le poisson ou réaliser des tranches précises et de même taille.

Longueur de la lame : 180 mm.
Épaisseur de la lame : 2,5 mm.
Entretien : Le lavage à la main est recommandé pour préserver la qualité du bois et de la lame. L'acier inoxydable offre un entretien réduit, mais il est préférable d'éviter un contact prolongé avec des environnements agressifs (acides, eau salée, détergents).

Bois, simplicité, efficacité : Opinel a puisé dans ses racines et son savoir-faire pour créer la gamme de couteaux de cuisine Parallèle. Le manche en hêtre, robuste et doux dans la paume de la main, aux lignes simples et adoucies, garantit une prise en main confortable et un toucher inimitable. Les profils des lames ont été étudiés pour optimiser le geste et garantir une coupe parfaite adaptée à chaque aliment.

Matériaux :

Lame : Fabriquée en acier inoxydable à soie intégrale, avec une dureté de 55-57 HRC. L'acier utilisé assure une haute résistance à la corrosion et d'excellentes performances mécaniques. La lame lisse est dotée d'un tranchant excellent, facilement réaffûtable, qui conserve son efficacité même après une utilisation sur des matériaux durs comme la céramique.

Manche : Le hêtre est le bois le plus utilisé pour les manches Opinel. Provenant de plantations françaises, il est dur, résistant et facile à travailler. D'aspect homogène, sa couleur claire varie du jaune au rosé. Il est reconnaissable par la présence de nombreux traits sombres. Le manche est verni pour être efficacement protégé de la saleté et de l'humidité.

Fiche technique :

Utilisation recommandée : Pour dénerver et désosser la viande et la volaille. La lame courte et robuste, d'une épaisseur de 2,5 mm, reste rigide, et la protection de la poignée permet de travailler en toute sécurité. Simple et efficace, c'est le spécialiste de la viande et de la volaille. 

Longueur de la lame : 130 mm.
Épaisseur de la lame : 2,5 mm.
Entretien : Le lavage à la main est recommandé pour préserver la qualité du bois et de la lame. L'acier inoxydable offre un entretien réduit, mais il est préférable d'éviter un contact prolongé avec des environnements agressifs (acides, eau salée, détergents).

COUTEAU RETIRÉ D'UNE COLLECTION PRIVÉE
* Provenance : Retiré d'une collection privée, acheté précédemment.
* Condition : Très bon état général
* Disponible dans le commerce : Discontinued
* Aiguisage : Aiguisé en usine
* Marques sur la lame : Quelques marques imperceptibles dues au temps
* Marques sur le manche : Aucune
* Boîte : Présente
* Fourreau : Présent, avec quelques petites marques dues au temps
* Manuels, certificats et garanties : /
* Contrôlé et certifié par notre laboratoire interne

Utilisation prévue : Chasse / Sport

Type de production : Industrielle
Pays de fabrication : Japon
Lame : Acier inoxydable laminé 3G (SGPS) 62HRC
Finition de la lame : Satinée
Manche : Micarta Brown
Longueur de la lame : 90mm.
Epaisseur de la lame : 4.5mm.
Longueur totale : 195mm.
Poids : 180g.
Fourreau : Cuir brun
Emballage : Boîte en carton avec les logos Fallkniven
Notes : Couteau acheté précédemment dans une collection privée.

bois, simplicité, efficacité : Opinel a puisé dans ses racines et ses savoir-faire pour créer la gamme de couteaux de cuisine Parallèle. Le manche en hêtre, robuste et doux dans la paume de la main, aux lignes simples et adoucies, garantit une prise en main confortable et un toucher inimitable. Les profils de lames ont été conçus pour optimiser le geste et garantir une coupe parfaite adaptée à chaque aliment.

Matériels:

Lame : Fabriquée en acier inoxydable pleine soie, d'une dureté de 55-57 HRC. L'acier utilisé garantit une haute résistance à la corrosion et d'excellentes performances mécaniques. La lame lisse possède un excellent tranchant, facilement réaffûtable, qui conserve son efficacité même après une utilisation avec des matériaux durs comme la céramique.

Manche : Le hêtre est le bois le plus utilisé pour la fabrication des manches Opinel. Issu de culture française, il est dur, résistant et facile à travailler. D'aspect homogène, sa couleur claire varie du jaune au rose. Il est reconnaissable à la présence de nombreux traits sombres. Le manche est peint pour être protégé efficacement de la saleté et de l'humidité.

Caractéristiques : La lame de 2,5 mm d'épaisseur est également utile en cuisine pour couper la viande, la charcuterie, les gros fruits et légumes.

Longueur de la lame : 300 mm.
Épaisseur de la lame : 2,5 mm.
Longueur totale : 290 mm.
Poids : 88g.

Entretien : Le lavage à la main est recommandé pour préserver la qualité du bois et de la lame. L'acier inoxydable offre peu d'entretien, mais il est préférable d'éviter tout contact prolongé avec des environnements agressifs (acides, eau salée, détergents).

Avantages :

Tranchant durable et facilement réaffûtable.
Poignée ergonomique et résistante, pour une prise en main confortable.

Bois, simplicité, efficacité : Opinel a puisé dans ses racines et ses savoir-faire pour créer la gamme de couteaux de cuisine Parallèle. Le manche en hêtre, robuste et doux dans la paume de la main, aux lignes simples et adoucies, garantit une prise en main confortable et un toucher inimitable. Les profils de lames ont été conçus pour optimiser le geste et garantir une coupe parfaite adaptée à chaque aliment.

Matériels:

Lame : Fabriquée en acier inoxydable pleine soie, d'une dureté de 55-57 HRC. L'acier utilisé garantit une haute résistance à la corrosion et d'excellentes performances mécaniques. La lame lisse possède un excellent tranchant, facilement réaffûtable, qui conserve son efficacité même après une utilisation avec des matériaux durs comme la céramique.

Manche : Le hêtre est le bois le plus utilisé pour la fabrication des manches Opinel. Issu de culture française, il est dur, résistant et facile à travailler. D'aspect homogène, sa couleur claire varie du jaune au rose. Il est reconnaissable à la présence de nombreux traits sombres. Le manche est peint pour être protégé efficacement de la saleté et de l'humidité.

Caractéristiques : La lame incurvée, de 1,5 cm d'épaisseur et équipée d'une denture performante, permet de commencer à couper facilement.Couteau à pain

Longueur de la lame : 210 mm.
Épaisseur de la lame : 1,5 mm.
Longueur totale : 335 mm.
Poids : 102g.

Entretien : Le lavage à la main est recommandé pour préserver la qualité du bois et de la lame. L'acier inoxydable offre peu d'entretien, mais il est préférable d'éviter tout contact prolongé avec des environnements agressifs (acides, eau salée, détergents).

Avantages :

Tranchant durable et facilement réaffûtable.
Poignée ergonomique et résistante, pour une prise en main confortable.

bois, simplicité, efficacité : Opinel a puisé dans ses racines et ses savoir-faire pour créer la gamme de couteaux de cuisine Parallèle. Le manche en hêtre, robuste et doux dans la paume de la main, aux lignes simples et adoucies, garantit une prise en main confortable et un toucher inimitable. Les profils de lames ont été conçus pour optimiser le geste et garantir une coupe parfaite adaptée à chaque aliment.

Matériels:

Lame : Fabriquée en acier inoxydable pleine soie, d'une dureté de 55-57 HRC. L'acier utilisé garantit une haute résistance à la corrosion et d'excellentes performances mécaniques. La lame lisse possède un excellent tranchant, facilement réaffûtable, qui conserve son efficacité même après une utilisation avec des matériaux durs comme la céramique.

Manche : Le hêtre est le bois le plus utilisé pour la fabrication des manches Opinel. Issu de culture française, il est dur, résistant et facile à travailler. D'aspect homogène, sa couleur claire varie du jaune au rose. Il est reconnaissable à la présence de nombreux traits sombres. Le manche est peint pour être protégé efficacement de la saleté et de l'humidité.

Caractéristiques : La lame mesure 1,5 mm d'épaisseur, est longue et très flexible, vous permettant de couper des tranches fines avec un mouvement de va-et-vient flexible. Pour couper de fines tranches de jambon et de saumon.

Longueur de la lame : 300 mm.
Épaisseur de la lame : 1,5 mm.
Longueur totale : 435 mm.
Poids : 90g.

Entretien : Le lavage à la main est recommandé pour préserver la qualité du bois et de la lame. L'acier inoxydable offre peu d'entretien, mais il est préférable d'éviter tout contact prolongé avec des environnements agressifs (acides, eau salée, détergents).

Avantages :

Tranchant durable et facilement réaffûtable.
Poignée ergonomique et résistante, pour une prise en main confortable.

Bois, simplicité, efficacité : Opinel a puisé dans ses racines et ses savoir-faire pour créer la gamme de couteaux de cuisine Parallèle. Le manche en hêtre, robuste et doux dans la paume de la main, aux lignes simples et adoucies, garantit une prise en main confortable et un toucher inimitable. Les profils de lames ont été conçus pour optimiser le geste et garantir une coupe parfaite adaptée à chaque aliment.

Matériels:

Lame : Fabriquée en acier inoxydable pleine soie, d'une dureté de 55-57 HRC. L'acier utilisé garantit une haute résistance à la corrosion et d'excellentes performances mécaniques. La lame lisse possède un excellent tranchant, facilement réaffûtable, qui conserve son efficacité même après une utilisation avec des matériaux durs comme la céramique.

Manche : Le hêtre est le bois le plus utilisé pour la fabrication des manches Opinel. Issu de culture française, il est dur, résistant et facile à travailler. D'aspect homogène, sa couleur claire varie du jaune au rose. Il est reconnaissable à la présence de nombreux traits sombres. Le manche est peint pour être protégé efficacement de la saleté et de l'humidité.

Caractéristiques:

Longueur de la lame : 80 mm.
Épaisseur de la lame : 1,5 mm.
Longueur totale : 176 mm.
Poids : 24g.

Entretien : Le lavage à la main est recommandé pour préserver la qualité du bois et de la lame. L'acier inoxydable offre peu d'entretien, mais il est préférable d'éviter tout contact prolongé avec des environnements agressifs (acides, eau salée, détergents).

Avantages :

Tranchant durable et facilement réaffûtable.
Poignée ergonomique et résistante, pour une prise en main confortable.

Design : Conçus par le studio BIG-GAME, les couteaux de table Facette allient confort, efficacité et esthétique. Avec leur style unique, chic et classique, ils ajoutent une touche d'élégance à votre table.

Matériels:

Lame : Fabriquée en acier inoxydable pleine soie, d'une dureté de 55-57 HRC. L'acier utilisé garantit une haute résistance à la corrosion et d'excellentes performances mécaniques. La lame lisse possède un excellent tranchant, facilement réaffûtable, qui conserve son efficacité même après une utilisation avec des matériaux durs comme la céramique.

Manche : Originaire des forêts jurassiennes, le frêne est un bois dur, d'une couleur allant du beige clair au blanc, il présente un grain blond clair formé de lignes régulières.

Caractéristiques:

Nombre de pièces : 4 couteaux de table.
Origine : européenne.

Entretien : Le lavage à la main est recommandé pour préserver la qualité du bois et de la lame. L'acier inoxydable offre peu d'entretien, mais il est préférable d'éviter tout contact prolongé avec des environnements agressifs (acides, eau salée, détergents).

Avantages :

Tranchant durable et facilement réaffûtable.
Poignée ergonomique et résistante, pour une prise en main confortable.
Esthétique raffinée, idéale pour ajouter une touche de classe à la table.

Cet ensemble représente la synthèse parfaite entre design et fonctionnalité, conçu pour ceux qui recherchent qualité et style dans leur expérience culinaire.

Design : Conçus par le studio BIG-GAME, les couteaux de table Facette allient confort, efficacité et esthétique. Avec leur style unique, chic et classique, ils ajoutent une touche d'élégance à votre table.

Matériels:

Lame : Fabriquée en acier inoxydable pleine soie, d'une dureté de 55-57 HRC. L'acier utilisé garantit une haute résistance à la corrosion et d'excellentes performances mécaniques. La lame lisse possède un excellent tranchant, facilement réaffûtable, qui conserve son efficacité même après une utilisation avec des matériaux durs comme la céramique.

Manche : Frêne foncé avec bois stabilisé, confortable à tenir et résistant à l'eau grâce au traitement de stabilisation thermique, qui assombrit naturellement le bois et le rend plus durable.

Caractéristiques:

Nombre de pièces : 4 couteaux de table.
Origine : européenne.

Entretien : Le lavage à la main est recommandé pour préserver la qualité du bois et de la lame. L'acier inoxydable offre peu d'entretien, mais il est préférable d'éviter tout contact prolongé avec des environnements agressifs (acides, eau salée, détergents).

Avantages :

Tranchant durable et facilement réaffûtable.
Poignée ergonomique et résistante, pour une prise en main confortable.
Esthétique raffinée, idéale pour ajouter une touche de classe à la table.

Cet ensemble représente la synthèse parfaite entre design et fonctionnalité, conçu pour ceux qui recherchent qualité et style dans leur expérience culinaire.

COUTEAU PROVENANT D'UNE COLLECTION PRIVÉE
* Type : Acheté précédemment
* Condition : Comme neuf
* Disponible dans le commerce : Non
* Affûtage : Original
* Marques sur la lame : NON
* Marques sur le manche : NON
* Emballage : Oui
* Fourreau : Cuir, fait à la main
* Manuels, certificats et garanties : Non
* Contrôlé et certifié par notre laboratoire interne

Fallkniven Tre Kronor TK1

La ligne « Tre Kronor » associe la technologie martensitique la plus moderne aux racines ancestrales de la famille royale suédoise.
En effet, ces couteaux sont les seuls à porter le symbole royal des trois couronnes sur la lame et sur le magnifique coffret en bois contenant le couteau et le fourreau.
L'acier laminé utilisé est actuellement l'un des meilleurs aciers industriels du marché et se compose d'une feuille intérieure en poudre SGPS, un acier déjà utilisé pour le modèle U2, à 62HRC couplée à deux gaines extérieures en VG2. Les couteaux révèlent ainsi des qualités exceptionnelles de coupe, de pénétration et de tenue de tranchant.

Lame : Acier 3G laminé trois couches (VG2 et SGPS « Super Gold Powder Stainless Steel » à 62 HRC)
Manche : Bois de cocobolo
Longueur de la lame : 100 mm.
Épaisseur de la lame : 4,5 mm.
Longueur totale : 215 mm.
Poids : 145 g.
Fourreau : Cuir noir

Le couteau à trancher de la collection Compendio est particulièrement adapté à la charcuterie et aux gros saucissons et permet une découpe douce et précise. Grâce à son manche, il est facile à manier et précis. La lame lisse permet de couper correctement les aliments pendant la préparation en cuisine ou le service à table, en préservant leur saveur et leur aspect.

Pays de production : Italie, Toscane, Scarperia
Type de production : semi-artisanale
Lame : acier inoxydable NitroB à 57HRC
Manche en méthacrylate couleur glace
Longueur de la lame : 225 mm
Notes et entretien : Nous recommandons un lavage à la main et un entretien quotidien avec un aiguisoir à lame d'acier.

Le couteau à pain et à gâteau de la collection Compendium est parfait pour couper tous les produits tels que le pain, les tartes, les gâteaux et autres produits aux caractéristiques similaires. Grâce à son manche, il est facile à manier et précis. Les produits de boulangerie à fibres sèches sont les seuls à nécessiter la lame dentelée pour une coupe correcte et parfaite.

Pays de production : Italie, Toscane, Scarperia
Type de production : semi-artisanale
Lame : acier inoxydable NitroB à 57HRC
Manche en méthacrylate couleur glace
Longueur de la lame : 220 mm
Notes et entretien : lavage à la main recommandé

Le couteau à viande et à fromage de la collection Compendio est un couteau de chef particulièrement adapté à la préparation de la viande, du fromage et des légumes. Il permet une coupe douce et précise. Grâce à son manche, il est facile à manier et précis. La lame lisse permet de couper correctement les aliments pendant la préparation en cuisine ou le service à table, en préservant leur saveur et leur aspect.

Pays de production : Italie, Toscane, Scarperia
Type de production : semi-artisanale
Lame : acier inoxydable NitroB à 57HRC
Manche en méthacrylate couleur glace
Longueur de la lame : 200 mm
Notes et entretien : Nous recommandons un lavage à la main et un entretien quotidien avec un aiguisoir à lame d'acier.

Le couteau à légumes et à poissons de la collection Compendio est un couteau de chef particulièrement adapté à la préparation des légumes et des poissons et qui permet une coupe douce et précise. Grâce à son manche, il est facile à manier et précis. La lame lisse permet de couper correctement les aliments pendant la préparation en cuisine ou le service à table, en préservant leur saveur et leur aspect.

Pays de production : Italie, Toscane, Scarperia
Type de production : semi-artisanale
Lame : acier inoxydable NitroB à 57HRC
Manche en méthacrylate couleur glace
Longueur de la lame : 155 mm
Notes et entretien : Nous recommandons un lavage à la main et un entretien quotidien avec un aiguisoir à lame d'acier.

Le couteau utilitaire milleusi de la collection Compendio est particulièrement adapté à la préparation des légumes, des fruits et des petites coupes. Il permet une coupe douce et précise. Grâce à son manche, il est maniable et précis. La lame lisse permet de couper correctement les aliments pendant la préparation en cuisine ou le service à table, en préservant leur saveur et leur aspect.

Pays de production : Italie, Toscane, Scarperia
Type de production : semi-artisanale
Lame : acier inoxydable NitroB à 57HRC
Manche en méthacrylate couleur glace
Longueur de la lame : 105 mm
Notes et entretien : Nous recommandons un lavage à la main et un entretien quotidien avec un aiguisoir à lame d'acier.

Le couteau à tomates et agrumes de la collection Compendio est idéal pour les aliments dont la peau est particulièrement dure, comme les tomates et les agrumes. Grâce à son manche, il est facile à manier et précis. La lame dentelée permet de couper et de trancher avec précision et sans effort, en préservant l'aspect et les caractéristiques du fruit.

Pays de production : Italie, Toscane, Scarperia
Type de production : semi-artisanale
Lame : acier inoxydable NitroB à 57HRC
Manche en méthacrylate couleur glace
Longueur de la lame : 120 mm
Notes et entretien : Nous recommandons un lavage à la main et un entretien quotidien avec un aiguisoir à lame d'acier.

Bloc à couteaux en bois, magnétisé, conçu pour ranger correctement les couteaux, en les gardant bien rangés et facilement accessibles à tout moment. Un bel objet enrichi d'une histoire, qui devient aussi un meuble pour la cuisine.

Pays de production : Italie
Type : Bloc à couteaux magnétique pour 3 à 6 lames
Dimensions totales : 28cm (Longueur) / 12.5cm (Largeur) / 22cm (Hauteur)
Matériau : Bois d'hévéa FSC
Dimensions premier compartiment : 30cm (Hauteur) / 12.5cm (Largeur)
Dimensions deuxième compartiment : 23cm (Hauteur) / 12.5cm (Largeur)
Dimensions du troisième compartiment : 19 cm (hauteur) / 12,5 cm (largeur)
Remarque : s'il n'est pas utilisé, le premier compartiment est imprimé avec THE CURE, tiré de "Le Fabulae" de Gaius Julius Hyginus.

Berti - Grandi Passioni Collection - Set de 6 couteaux

Coffret de 6 couteaux de table et de table différents. Le coffret de 6 couteaux est dédié à ceux qui aiment choisir et être choisis. -Idéal au restaurant pour offrir aux clients non seulement le choix des plats mais aussi celui de l'outil le plus approprié pour les couper. Parfait à la maison pour étonner vos invités et donner une touche d'originalité à la table. Une idée cadeau exclusive pour les amoureux de la table. Un coffret précieux contenant un Compendium, une Valdichiana, un Convivio Nuovo, un Plenum, un Intero et un Duemiladodici.

1. COMPENDIO

Le couteau de table de la collection Compendio est idéal pour couper délicatement et précisément un steak ou d'autres types de viande. Il est également parfait pour une savoureuse tranche de thon ou d'espadon. Grâce à son manche, il est facile à manier et précis. La lame lisse permet de couper les aliments correctement, en préservant leur saveur et leur aspect.

Manche : méthacrylate - Glace

Longueur de la lame : 12,5 cm.

2. VALDICHIANA

Le couteau de table de la collection Valdichiana s'impose à table grâce à ses proportions légèrement généreuses. Son design reprend les lignes du couteau Pontormo et est une reproduction d'un couteau représenté dans le tableau « Souper à Emmaüs » du peintre Jacopo Carucci, connu sous le nom de Jacopo da Pontormo ou simplement Pontormo, exposé à la Galerie des Offices de Florence. Il est particulièrement adapté aux grosses pièces de viande. La lame lisse permet de couper les aliments correctement, en préservant leur saveur et leur aspect. 

Matériau : acier inoxydable Cornotech 

Longueur de la lame : 14,1 cm.

3. CONVIVIO NOUVEAU

Le couteau de table de la collection Convivio Nuovo est une interprétation moderne d'un couteau Scarperia des années 1930. Grâce à sa forme, il rehausse la table tout en étant agréable à utiliser et permet de couper un steak juteux ou d'autres types de viande en douceur et sans effort. Il est également parfait pour une savoureuse tranche de thon ou d'espadon. Grâce à sa poignée ergonomique, il est facile à manier et précis. La lame lisse permet de couper les aliments correctement, en préservant leur saveur et leur aspect. 

Matériau : Acier inoxydable Méthacrylate - crème 

Longueur de la lame : 10,6 cm

4. PLENUM

Le couteau de table de la collection Plenum a un design particulièrement unique grâce à son manche plein et effilé. Il permet de découper toutes sortes de viandes avec douceur et précision et est également parfait pour une savoureuse tranche de thon ou d'espadon. La lame lisse permet de couper les aliments correctement, en préservant leur saveur et leur aspect. 

Matériau : Acier inoxydable Méthacrylate - Rouge 

Longueur de la lame : 11,2 cm.

5. INTERO

Le couteau de table de la collection Intero a un design classique qui lui permet de s'adapter à toutes les tables et de couper tous les types de viande avec douceur et précision. Il est également parfait pour une savoureuse tranche de thon ou d'espadon. Grâce à son manche traditionnel, il est facile à manier et précis. La lame lisse permet de couper les aliments correctement, en préservant leur saveur et leur aspect.

Matériau : Acier inoxydable Méthacrylate - Noir

Longueur de la lame : 11,2 cm, 12 cm.

6. DUEMILADODICI

Le couteau de table de la collection Duemiladodici est idéal pour couper un steak ou d'autres types de viande avec douceur et précision. Il est également parfait pour couper une savoureuse tranche de thon ou d'espadon. Grâce à son manche traditionnel, il est facile à manier et précis. La lame lisse permet de couper les aliments correctement, en préservant leur saveur et leur aspect.

Matériau : Acier inoxydable Méthacrylate - Crème

Longueur de la lame : 11,2 cm, 12 cm.

Le service à vin Alexander sur planche en bois apporte une touche vintage et raffinée à votre expérience de dégustation. 
Composé de trois pièces essentielles, cet ensemble est parfait pour les amateurs de vin qui recherchent style et praticité.
Le tire-bouchon inclus dans le set est un outil robuste et de haute qualité, conçu pour déboucher les bouteilles de vin avec facilité et précision. 
Le bouchon assure une conservation optimale du vin entamé, en préservant sa saveur et son arôme.
La planche en bois naturel sert de support élégant au tire-bouchon et au bouchon. 
Le bois ajoute une touche de chaleur et de tradition à l'ensemble, lui conférant un charme intemporel.
Le design vintage d'Alexander en fait non seulement un set pratique pour servir le vin, mais aussi un objet de décoration. 
C'est le cadeau idéal pour les amateurs de vin qui apprécient l'esthétique classique et sophistiquée.

Fällkniven AB célèbre son 40ème anniversaire sur le marché international des couteaux avec une version spéciale de son best-seller, le couteau de survie F1 Pilot, désormais fabriqué en acier suédois de haute qualité (Elmax). Ce modèle spécial remonte à 1987, lorsque l'armée de l'air suédoise a demandé à Fällkniven de développer un nouveau couteau de survie pour l'environnement technique du système JAS 39 Griffin.

La première livraison de milliers de couteaux F1 aux forces armées suédoises a eu lieu en août 1995 et les ventes sur le marché civil ont commencé l'année suivante. Le succès a été remarquable : Fällkniven a introduit une philosophie innovante pour les couteaux de survie, en contraste total avec les technologies obsolètes qui avaient dominé le développement des couteaux de combat et de survie depuis la Seconde Guerre mondiale.

Utilisation prévue : polyvalent, utilitaire 

Lame : acier inoxydable Elmax 61/62HRC, satiné, avec affûtage convexe
Manche : Thermorun E
Longueur de la lame : 105 mm.
Epaisseur de la lame : 4.5mm.
Longueur totale : 215 mm.
Équilibre : encastré
Poids : 149g.
Fourreau : zytel, avec cran de sécurité
Remarques : édition limitée pour célébrer le 40e anniversaire de la société, vendue dans une boîte en carton avec l'affûteuse diamantée DC4.

Le Set Barbecue est le compagnon intemporel des moments de convivialité et de gourmandise.

Utile et efficace, il se compose de trois ustensiles fabriqués en France à partir de matériaux locaux de qualité :

- Le couteau pliant N°12 B : une nouvelle dimension de couteau avec une lame de 16 cm en acier inoxydable et un manche en hêtre robuste issu des forêts françaises. Il dispose d'un anneau de sécurité qui permet de bloquer la lame en position ouverte ou fermée. Il possède également un décapsuleur au bout du manche qui permet d'ouvrir les bouteilles mais aussi d'accrocher le couteau.

- La Spatule + : la spatule en acier inoxydable avec finition stonewashed se fixe sur le manche du couteau n° 12 B et se verrouille à l'aide de l'écrou. Sa grande surface (8,5 cm x 20 cm) permet de ramasser rapidement les aliments. Elle présente un angle étroit et un biseau des deux côtés pour séparer ou racler.

La pince XL : cette pince en acier inoxydable à la finition lavée à la pierre mesure 40 cm de long pour une manipulation aisée et sûre. La tête asymétrique permet de saisir les gros morceaux avec le grand angle dentelé et les plus petits avec l'angle étroit. Elle est également dotée d'une fente de levage de grille au niveau du talon.

Fiche technique Couteau
Acier : inoxydable, martensitique 55/57HRC
Manche : bois de hêtre
Longueur de la lame : 16cm
Système de sécurité : anneau Virobloc

Le couteau Fallkniven H1 est un couteau très maniable avec une force impressionnante. Le H1 est notre premier véritable couteau de chasse et incarne l'histoire de la fabrication des couteaux nordiques scandinaves. En raison de cet héritage, le H1 n'a pas de protège-doigts standard, mais la sécurité de la prise en main est améliorée grâce au manche ergonomique en plastique thermorun.

Le design spécial de la lame du H1 est utilisé pour traiter le gibier lors de la chasse. Le couteau H1 peut sembler différent, mais il fonctionne très bien. À bien des égards, les performances d'un couteau dépendent de la personne qui le tient. Savoir où et comment découper correctement le gibier ne se limite pas au couteau. Les chasseurs doivent éviter les mauvaises coupes, empêcher les poils de tomber sur la viande, éviter de couper les organes et minimiser l'écoulement de sang sur le gibier et sur le chasseur. La combinaison d'un chasseur expérimenté et d'un couteau bien conçu est imbattable !

Utilisation prévue : chasse

Type de production : industrielle
Pays de fabrication : Suède
Lame : Acier inoxydable Elmax SuperClean à 61/62HRC
Finition de la lame : Satinée
Manche : Thermorun
Longueur de la lame : 100mm.
Epaisseur de la lame : 5mm.
Longueur totale : 210 mm.
Équilibre : encastré
Poids : 175g.
Fourreau : Zytel
Emballage : étui en carton blanc avec les logos Fallkniven
Notes : -

Le couteau à pizza 'Napoli' de la Coltellerie Berti est un hommage au célèbre plat et à la ville de Naples. 
Conçu pour mettre en valeur le travail artisanal du pizzaïolo, il offre une coupe précise et délicate qui préserve la texture de la pizza. 
Doté d'un long manche, il convient également aux grandes pizzas, en conservant une coupe lisse et naturelle. 
Il comprend 4 couteaux de table avec une lame dentée spécialement conçue pour couper les pizzas, avec un acier de haute qualité et un manche en résine rouge pour un équilibre parfait et une coupe confortable. 
Un excellent travail artisanal alliant fonctionnalité et élégance pour les amateurs de pizzas.

Longueur de la lame : 6cm

Longueur totale : 23 cm

Poids : 866g

Emballage : Boîte en bois

Le couteau "Lo Specialista" de la collection I Cucinieri est le compagnon idéal pour la préparation des viandes, crues ou cuites, et pour la découpe des saucisses. Il offre une précision inégalée et une gestion optimale de l'épaisseur de la tranche souhaitée.
Doté d'une poignée ergonomique, il assure une grande maniabilité et une grande précision lors de son utilisation. 
Sa lame lisse de 24 cm en acier recyclé permet de couper les aliments avec précision, en préservant leur saveur et leur aspect, aussi bien lors de la préparation en cuisine que lors du service à table.
Avec son dos et son bord droits qui se rejoignent pour former une pointe centrée, il offre une grande capacité de coupe, empêchant les tranches de s'effriter ou de se briser. 
Il est donc idéal pour trancher finement tous les types de viandes crues et cuites, garantissant ainsi un résultat impeccable à chaque préparation. 
"Le Spécialiste" s'affirme ainsi comme un allié indispensable dans la cuisine des amateurs de viande et de charcuterie.

Longueur de la lame : 24cm

Poids : 107g

Ligne : i cucinieri

Le couteau "Il Principe" de la collection I Cucinieri est un couteau de chef fiable, particulièrement adapté à la préparation des viandes, des fromages et des légumes, garantissant des coupes précises et délicates. 
Grâce à son manche ergonomique, il offre une maniabilité et une précision supérieures pendant l'utilisation.
Sa lame lisse de 23 cm en acier recyclé permet de découper les aliments avec précision, en préservant leur saveur et leur aspect, aussi bien lors de la préparation en cuisine que lors du service à table. 
Ce couteau s'avère être le "prince" de la cuisine, aimé et utilisé par tous les chefs pour sa polyvalence et sa fiabilité.
Avec le "Prince", râper la viande et le fromage devient une tâche facile, mais couper les gros légumes est également un jeu d'enfant. Ce couteau est également idéal pour hacher et émincer les ingrédients, offrant ainsi une solution complète pour une variété de préparations culinaires.

Longueur de la lame : 23 cm

Poids : 167 g

Ligne : i cucinieri

Le couteau "Il Goloso" de la collection I Cucinieri se distingue par sa polyvalence, conçu spécifiquement pour couper et étaler, ce qui en fait un compagnon idéal pour le petit-déjeuner et d'autres préparations culinaires. 
Il est parfait pour le petit-déjeuner et pour toutes les recettes qui nécessitent la découpe de produits de boulangerie suivie de l'application de crèmes, de sauces, de confitures, etc.
Sa poignée ergonomique permet une prise en main facile et pratique des deux côtés. 
Doté d'une lame de 13 cm en acier recyclé, ce couteau ne se contente pas de couper avec précision, il se distingue également par sa capacité à étaler uniformément. 
Cette caractéristique le rend parfait pour le petit-déjeuner, lorsqu'il s'agit d'accompagner des tartines parfumées de beurre et de confiture, ou pour préparer un délicieux apéritif maison.
"Il Goloso" se présente donc comme un accessoire indispensable pour les amateurs de bonne cuisine, en garantissant une expérience culinaire complète et satisfaisante en toute occasion.

Longueur de la lame : 13 cm

Poids : 66g

Ligne : i cucinieri

Le couteau "Il Fornaio" de la collection I Cucinieri est un outil indispensable pour la découpe précise de produits tels que le pain, les tartes, les gâteaux, etc. 
Doté d'un manche ergonomique, il permet une manipulation aisée et une grande précision lors de son utilisation. 
Il est particulièrement adapté aux produits de boulangerie à fibres sèches, qui nécessitent une lame dentelée pour garantir une coupe correcte et impeccable.
Avec une lame de 23,3 cm en acier recyclé et dotée d'un tranchant dentelé, il est parfait pour s'attaquer au pain et aux pâtisseries à fibres sèches telles que les tartes et autres gâteaux levés. 
"Il Fornaio" est donc un outil indispensable pour les amateurs de pain et de pâtisserie, garantissant un résultat impeccable dans chaque préparation.

Longueur de la lame : 23,3 cm

Poids : 119g

Ligne : i cucinieri

Le couteau "Il Preciso" de la collection I Cucinieri se distingue comme un couteau de chef optimal pour la préparation des légumes et du poisson, offrant une précision et une délicatesse de coupe exceptionnelles. 
Son manche ergonomique garantit une excellente prise en main et une précision inégalée.
La lame lisse de 17 cm, en acier recyclé, permet de découper les aliments avec précision, aussi bien lors de la préparation en cuisine que lors du service à table, en conservant intactes leur saveur et leur apparence. Grâce à sa petite taille et à sa finesse, il est idéal pour couper délicatement les légumes et le poisson, des aliments qui doivent être manipulés avec soin pour préserver leur goût et leur présentation.
"Il Preciso" s'avère donc un compagnon indispensable pour les chefs et les passionnés de cuisine qui recherchent une précision irréprochable dans leurs coupes, garantissant ainsi des résultats culinaires de grande qualité.

Longueur de la lame : 17 cm

Poids : 94 g

Ligne : i cucinieri

Le couteau "L'Unico" de la collection I Cucinieri est un couteau oriental polyvalent conçu pour de nombreuses préparations culinaires. 
Idéal pour couper les légumes en dés ou en julienne et pour hacher les herbes, il est également pratique pour trancher les viandes et les poissons. 
Grâce à sa taille, il est à la fois efficace et maniable, offrant un équilibre optimal lors de son utilisation.
La lame lisse de 18 cm, en acier recyclé, permet des coupes précises et régulières, préservant la saveur et l'aspect des aliments. 
Ce couteau d'inspiration asiatique devient un outil indispensable pour les chefs en herbe et les passionnés de cuisine. 
Sa polyvalence s'exprime dans sa capacité à couper des légumes de différents formats, à hacher des herbes et à trancher des viandes et des poissons, crus ou cuits.
Grâce à sa lame large et plate, il peut également être utilisé comme racloir de comptoir pour ramasser les aliments coupés et les transférer plus facilement dans un bol ou dans une casserole. 
Avec sa coupe précise et sa facilité d'utilisation, "L'Unico" s'avère un allié précieux dans la cuisine pour tous les types de préparation.

Longueur de la lame : 18cm

Poids : 336 g

Ligne : i cucinieri

Les Professionnels sont un ensemble de trois bols polyvalents indispensables dans la cuisine. 
Siliconés sur le fond pour une stabilité optimale, ils offrent praticité et fonctionnalité. 
D'une capacité de 1, 2,5 et 4,5 litres, ils sont fabriqués en acier 100 % recyclable et leur intérieur est gradué. 
Grâce à leur couvercle hermétique, ils conviennent à la conservation des aliments et à la préparation de recettes fastidieuses. 
Le fond en silicone antidérapant permet de pétrir la pâte et de mélanger les ingrédients sans glisser. 
Parfaits pour monter la crème et les blancs d'œufs, cuire au bain-marie, préparer des crèmes et des sauces, ils sont également parfaits comme saladiers pour le service à table. 
Avec leur design élégant et fonctionnel, les professionnels sont un complément essentiel à toute cuisine, ajoutant praticité et style à la préparation et au service des repas. 
Durables et polyvalents, ils constituent un investissement durable pour les passionnés de cuisine et les chefs à domicile.

Capacité : 1 ; 2.5 ; 4.5L

Ligne : I cucinieri

La planche à découper en bois "The Functional" est l'accessoire idéal pour la préparation de la cuisine et le service à table.
Dotée de poignées pratiques sur les bords courts, elle est facile à transporter et à manipuler pendant les opérations de cuisine. En outre, elle est dotée d'un système pratique de récupération des liquides sur le plan de travail, ce qui facilite le nettoyage et permet d'avoir un environnement de travail plus propre.
La planche à découper est fabriquée en bois certifié FSC provenant de forêts gérées de manière durable et responsable, ce qui garantit non seulement la qualité et la fonctionnalité, mais aussi une empreinte écologique positive.

Largeur : 40 cm

Profondeur : 30 cm

Hauteur : 2cm

Ligne : I cucinieri

COUTEAU RETIRÉ D'UNE COLLECTION PRIVÉE
* Type : Acheté précédemment et utilisé pour la randonnée
* Condition : Utilisé et réaffûté, bien entretenu, pas de dommages particuliers ou de défauts structurels.
* Disponible dans le commerce : Discontinué et n'est plus disponible dans le commerce.
* Affûtage : Réaffûté
* Marques sur la lame : Signes d'utilisation
* Marques sur le manche : Signes d'utilisation
* Boîte : Présente et complète, avec l'aiguisoir DC4 utilisé
* Fourreau : Présent et en excellent état
* Manuels, certificats et garanties : -
* Contrôlé et certifié par notre laboratoire interne

Usage prévu : Randonnée / Utilité générale

Lame : soie cachée, acier inoxydable laminé CoS à 60HRC
Manche : Thermorun, avec garde en acier inoxydable
Longueur de la lame : 100mm.
Epaisseur de la lame : 7mm.
Longueur totale : 215 mm.
Equilibre : avancé à 0.5cm. de la branche inférieure de la garde
Poids : 178g.
Fourreau : zytel
Remarques : couteau discontinué, précédemment acheté et utilisé - boîte en carton avec les logos Fallkniven, étui étanche en ABS avec les logos Fallkniven, pierre à aiguiser Fallkniven DC4 utilisée, accompagné d'un étui en cuir.

Le couteau Opinel N°5 Inox est un outil de poche polyvalent, idéal pour les tâches quotidiennes telles que l'ouverture de paquets, le modélisme ou comme ouvre-lettres pratique. Sa lame de 6 cm en acier inoxydable Sandvik 12C27M offre une excellente qualité de coupe et une résistance à la corrosion, tout en conservant son tranchant même après une utilisation prolongée. Le manche en bois de hêtre, issu de forêts françaises certifiées PEFC, est traité avec un vernis protecteur pour résister à l'humidité et à la saleté, garantissant une prise en main confortable et ergonomique. Il est important de noter que l'Opinel N°5 ne dispose pas du système de verrouillage Virobloc ; la lame reste ouverte par friction, nécessitant une manipulation prudente. Ce couteau reflète les valeurs traditionnelles de la marque Opinel : simplicité, durabilité et efficacité.

• Utilisation prévue : Ouverture de paquets, modélisme, ouvre-lettres
• Type de production : Industriel
• Pays de fabrication : France
• Lame : Acier inoxydable Sandvik 12C27M
• Finition de la lame : Satinée
• Manche : Bois de hêtre verni
• Longueur de la lame : 60 mm
• Épaisseur de la lame : 1,5 mm
• Longueur fermé : 70 mm
• Longueur totale : 130 mm
• Épaisseur fermé : 10 mm
• Poids : 10 g
• Système de fermeture : Friction (sans système de verrouillage)
• Clip : Aucun
• Emballage : -
• Notes : Lame résistante à la corrosion ; entretien minimal requis

Le couteau Opinel N°7 Inox est un classique de la gamme Opinel, réputé pour sa polyvalence et sa simplicité. Parfait pour une large gamme de tâches quotidiennes, de la préparation des aliments aux activités de plein air, ce couteau allie praticité et durabilité. Sa lame en acier inoxydable Sandvik 12C27M de 8 cm offre une excellente résistance à la corrosion et une capacité de coupe supérieure, tout en conservant un tranchant durable. Le manche en bois de hêtre, issu de forêts françaises certifiées PEFC, est traité avec un vernis protecteur pour résister à l'humidité et garantir une prise en main confortable. Équipé du système de sécurité Virobloc, il permet de verrouiller la lame en position ouverte ou fermée, améliorant ainsi la sécurité lors de l'utilisation et du transport.

• Utilisation prévue : Tâches quotidiennes, cuisine, randonnée
• Type de production : Industriel
• Pays de fabrication : France
• Lame : Acier inoxydable Sandvik 12C27M
• Finition de la lame : Satinée
• Manche : Bois de hêtre verni
• Longueur de la lame : 80 mm
• Épaisseur de la lame : 1,5 mm
• Longueur fermé : 100 mm
• Longueur totale : 180 mm
• Épaisseur fermé : 15 mm
• Poids : 35 g
• Système de verrouillage : Système de sécurité Virobloc
• Clip : Aucun
• Emballage : -
• Notes : Lame résistante à la corrosion ; entretien minimal requis

L'Opinel N°09 Inox est un couteau de poche qui combine parfaitement tradition et fonctionnalité. Doté d'une lame en acier inoxydable Sandvik 12C27, cet outil est conçu pour offrir une résistance supérieure à la corrosion et d'excellentes performances de coupe. Le manche en bois de hêtre, traité pour une durabilité accrue, donne au couteau une apparence classique et une prise en main confortable. Le mécanisme de verrouillage Virobloc ajoute un niveau unique de sécurité en bloquant la lame en position ouverte ou fermée. Idéal pour le bricolage, les activités de plein air et comme objet de collection, l'Opinel N°09 est un symbole d'artisanat français, remarquable par sa simplicité et sa fiabilité.

• Utilisation prévue : Bricolage, activités de plein air
• Type de production : Industriel
• Pays de fabrication : France
• Lame : Acier inoxydable Sandvik 12C27
• Finition de la lame : Polie
• Manche : Bois de hêtre verni
• Longueur de la lame : 90 mm
• Épaisseur de la lame : 1,68 mm
• Longueur fermé : 107 mm
• Longueur totale : 200 mm
• Épaisseur fermé : 12 mm
• Poids : 45 g
• Système de verrouillage : Système Virobloc
• Clip : Aucun
• Emballage : -
• Notes : -

Le couteau Opinel N°8 Inox est un outil de poche polyvalent et fiable, idéal pour une large gamme d'activités quotidiennes, du camping à la cuisine. Sa lame de 8,5 cm en acier inoxydable Sandvik 12C27M offre une excellente performance de coupe et une résistance à la corrosion, tout en conservant son tranchant après une utilisation prolongée. Le manche, fabriqué en bois de hêtre certifié PEFC provenant de forêts françaises, est traité avec un vernis protecteur pour résister à l'humidité et à la saleté, garantissant une prise en main confortable et ergonomique. Le système de verrouillage Virobloc, inventé par Marcel Opinel en 1955, permet de verrouiller la lame en position ouverte ou fermée, assurant une utilisation en toute sécurité. Ce couteau incarne les valeurs traditionnelles de la marque Opinel : simplicité, durabilité et efficacité.

• Utilisation prévue : Camping, cuisine, activités en plein air
• Type de production : Industrielle
• Pays de fabrication : France
• Lame : Acier inoxydable Sandvik 12C27M
• Finition de la lame : Satinée
• Manche : Bois de hêtre verni
• Longueur de la lame : 85 mm
• Épaisseur de la lame : 1,5 mm
• Longueur fermée : 110 mm
• Longueur totale : 195 mm
• Épaisseur fermé : 12 mm
• Poids : 45 g
• Mécanisme de verrouillage : Système Virobloc
• Clip : Aucun
• Emballage : -
• Remarques : Lame résistante à la corrosion ; entretien minimal requis

Le couteau Opinel N°6 est une icône de praticité et de design, parfait pour les activités en plein air et les tâches quotidiennes. Fabriqué en France, ce couteau allie tradition et innovation. La lame en acier inoxydable Sandvik 12C27, de 7 cm de long, offre une excellente qualité de coupe et une résistance à la corrosion, garantissant des performances durables dans le temps.

Le manche en bois de hêtre verni, ergonomique et confortable, s’adapte parfaitement à la main, assurant une prise en main stable. Grâce au système de sécurité Virobloc, la lame peut être bloquée en position ouverte ou fermée, rendant son utilisation sûre et fiable.

Pesant seulement 27 grammes et avec une longueur totale de 16,5 cm, l'Opinel N°6 est compact, léger et facile à transporter, idéal pour les randonneurs, les artisans ou toute personne recherchant un couteau pratique et fonctionnel.

• Utilisation : Extérieur, tâches manuelles quotidiennes
• Type de production : Industriel
• Pays de fabrication : France
• Lame : Acier inoxydable Sandvik 12C27
• Finition de la lame : Polie
• Manche : Bois de hêtre verni
• Longueur de la lame : 70 mm
• Épaisseur de la lame : 1,5 mm
• Longueur fermé : 95 mm
• Longueur totale : 165 mm
• Épaisseur fermé : 10 mm
• Poids : 27 g
• Système de verrouillage : Système Virobloc
• Clip : Aucun
• Emballage : Boîte en carton avec logos Opinel
• Notes : Également disponible avec une lame en acier au carbone ; nécessite un entretien pour éviter la corrosion.

Le couteau Opinel N°3 Inox est un outil de poche de petite taille, idéal pour des activités de précision telles que l'ouverture de paquets et la fabrication de maquettes. Sa lame en acier inoxydable martensitique de 4 cm offre une haute résistance à la corrosion et une excellente qualité de coupe, tout en conservant son tranchant même après une utilisation prolongée. Le manche en bois de hêtre, issu de forêts françaises certifiées PEFC, assure une prise en main confortable et est traité avec un vernis protecteur pour résister à l'humidité et à la saleté. Il est important de noter que l'Opinel N°3 ne dispose pas du système de verrouillage Virobloc ; la lame reste donc ouverte par friction, nécessitant une manipulation prudente. Ce couteau reflète les valeurs traditionnelles de la marque Opinel : simplicité, durabilité et efficacité.

• Utilisation prévue : Ouverture de paquets, modélisme
• Type de production : Industriel
• Pays de fabrication : France
• Lame : Acier inoxydable martensitique
• Finition de la lame : Satinée
• Manche : Bois de hêtre verni
• Longueur de la lame : 40 mm
• Épaisseur de la lame : 1,5 mm
• Longueur fermé : 55 mm
• Longueur totale : 95 mm
• Épaisseur fermé : 10 mm
• Poids : 7 g
• Système de fermeture : Friction (sans système de verrouillage)
• Clip : Aucun
• Emballage : -
• Notes : Lame résistante à la corrosion ; entretien minimal requis

Le couteau Opinel N°4 Inox est un outil de poche compact et polyvalent, idéal pour les petites tâches quotidiennes telles que l'ouverture de paquets, le modélisme ou comme ouvre-lettres pratique. Sa lame en acier inoxydable martensitique de 5 cm offre une excellente qualité de coupe et une résistance à la corrosion, tout en conservant son tranchant même après une utilisation prolongée. Le manche en bois de hêtre, issu de forêts françaises certifiées PEFC, est traité avec un vernis protecteur pour résister à l'humidité et à la saleté, assurant une prise en main confortable et ergonomique. Il est important de noter que l'Opinel N°4 ne dispose pas du système de verrouillage Virobloc ; la lame reste ouverte par friction, nécessitant une manipulation prudente. Ce couteau reflète les valeurs traditionnelles de la marque Opinel : simplicité, durabilité et efficacité.

• Utilisation prévue : Ouverture de paquets, modélisme, ouvre-lettres
• Type de production : Industriel
• Pays de fabrication : France
• Lame : Acier inoxydable martensitique
• Finition de la lame : Satinée
• Manche : Bois de hêtre verni
• Longueur de la lame : 50 mm
• Épaisseur de la lame : 1,5 mm
• Longueur fermé : 70 mm
• Longueur totale : 120 mm
• Épaisseur fermé : 10 mm
• Poids : 10 g
• Système de fermeture : Friction (sans système de verrouillage)
• Clip : Aucun
• Emballage : -
• Notes : Lame résistante à la corrosion ; entretien minimal requis