Année 2024

Metallurgica Ottinetti, entreprise historique de la région VCO en activité depuis 1920 et aujourd'hui encore familiale, se distingue par son excellence dans la production d'articles en aluminium. Parmi ses succès, se distingue le prestigieux prix Design Plus 2016, remporté grâce à l'innovante ligne Le Piccole.
Cette collection réinterprète la tradition des ustensiles de cuisine en aluminium au format mignon, avec un style qui allie simplicité, praticité, élégance et polyvalence. 
Le Piccole permet de passer directement de la cuisine à la table avec une touche de sophistication intemporelle.
Avec Le Piccole, vous pouvez choisir librement la manière de servir vos créations :
Présentez vos plats directement dans la cocotte en aluminium brut, parfaite pour un effet rustique et traditionnel.
Ou utilisez l'insert pratique en céramique, idéal pour un service plus sophistiqué.

Matériau de la cocotte extérieure : Aluminium

Matériau de la cuve intérieure : Céramique

Diamètre : 12 cm

Metallurgica Ottinetti, entreprise historique de la région VCO en activité depuis 1920 et aujourd'hui encore familiale, se distingue par son excellence dans la production d'articles en aluminium. Parmi ses succès, se distingue le prestigieux prix Design Plus 2016, remporté grâce à l'innovante ligne Le Piccole.
Cette collection réinterprète la tradition des ustensiles de cuisine en aluminium au format mignon, avec un style qui allie simplicité, praticité, élégance et polyvalence. 
Le Piccole permet de passer directement de la cuisine à la table avec une touche de sophistication intemporelle.
Avec Le Piccole, vous pouvez choisir librement la manière de servir vos créations :
Présentez vos plats directement dans la cocotte en aluminium brut, parfaite pour un effet rustique et traditionnel.
Ou utilisez l'insert pratique en céramique, idéal pour un service plus sophistiqué.

Matériau de la cocotte extérieure : Aluminium

Matériau de la cuve intérieure : Céramique

Diamètre : 12 cm

La nouveauté parfaite pour les apéritifs et les desserts, parce que chaque moment passé avec les produits Ottinetti est une expérience gourmande !

Avec les soucoupes Finger Food transforme chaque occasion en une expérience gastronomique raffinée et mémorable.

Parfaites pour servir des hors-d'œuvre créatifs et de délicieuses bouchées à chacun de vos événements spéciaux.

Pour un contact alimentaire de plus de 24 heures, nous recommandons de conserver la soucoupe à une température réfrigérée.

La nouveauté parfaite pour les apéritifs et les desserts, parce que chaque moment passé avec les produits Ottinetti est une expérience gourmande !

Avec les soucoupes Finger Food transforme chaque occasion en une expérience gastronomique raffinée et mémorable.

Parfaites pour servir des hors-d'œuvre créatifs et de délicieuses bouchées à chacun de vos événements spéciaux.

Pour un contact alimentaire de plus de 24 heures, nous recommandons de conserver la soucoupe à une température réfrigérée.

L'odeur des biscuits fraîchement sortis du four remplit la maison de magie, surtout à Noël. 

Avec ce moule de Noël, vous pouvez préparer de délicieuses friandises en forme de bonhomme de pain d'épices, parfaites pour créer une atmosphère chaleureuse et festive.

Fabriqué en acier inoxydable robuste, ce moule est durable et facile à nettoyer, prêt à rendre votre cuisine unique. 

Dimensions : 18x15x2,5cm

COUTEAU PROVENANT D'UNE COLLECTION PRIVÉE
* Type : Couteau précédemment acheté et retiré d'une collection privée
* État : Comme neuf, jamais utilisé, jamais sorti de l'emballage d'origine et jamais mis dans son étui
* Disponibilité commerciale : Difficile à trouver
* Aiguisage : D'usine
* Marques sur la lame : Aucune
* Marques sur le manche : Aucune
* Boîte : Poche en nylon avec fermeture éclair, avec logos Randall Knives
* Étui : Parfait, jamais utilisé, en cuir huilé
* Manuels, Certificats et Garanties : Feuille de garantie originale
Contrôlé et certifié par notre laboratoire interne

Couteau de chasse à pointe drop, excellent pour dépecer et comme utilitaire léger. La construction du manche rappelle un design des années 30. Les rainures pour le pouce et la partie supérieure de la garde sont modelées pour le placement du pouce. Le modèle présente de multiples personnalisations par rapport au modèle standard, comme la garde et le pommeau en laiton, le manche en bois de Desert Ironwood et cuir et l'étui en cuir huilé.

Usage prévu : chasse / utilitaire léger

Type de production : Artisanale
Pays de production : Orlando, Floride, États-Unis
Lame : acier à haute teneur en carbone
Finition de la lame : satinée
Manche : bois de Desert Ironwood et anneaux en cuir, garde et pommeau en laiton
Longueur de la lame : 132mm.
Épaisseur de la lame : 4.5mm.
Longueur totale : 245mm.
Poids : 270g.
Étui : cuir marron huilé, avec passant de ceinture, poche avant à bouton et pierre à aiguiser
Remarques : couteau précédemment acheté, retiré d'une collection privée, absolument comme neuf - fourni avec pochette en nylon à fermeture éclair Randall Knives et garantie en papier

Le fouet danois est un outil de cuisine indispensable, idéal pour mélanger les pâtes à pain, incorporer les crèmes et préparer toutes les pâtes avec facilité. 
Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, il offre résistance et durabilité, tandis que le manche en bois de hêtre ajoute une touche d'élégance et de confort à la prise en main. 
Grâce à sa forme spéciale en spirale, il permet un mélange efficace, ce qui le rend parfait pour toutes sortes de préparations.

- Outil polyvalent pour la boulangerie et la pâtisserie

- Excellent pour mélanger les pâtes ou incorporer les crèmes

- Plus facile à nettoyer que les fouets traditionnels

Longueur : 34 cm

Le fouet danois est un outil de cuisine indispensable, idéal pour mélanger les pâtes à pain, incorporer les crèmes et préparer toutes les pâtes avec facilité. 
Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, il offre résistance et durabilité, tandis que le manche en bois de hêtre ajoute une touche d'élégance et de confort à la prise en main. 
Grâce à sa forme spéciale en spirale, il permet un mélange efficace, ce qui le rend parfait pour toutes sortes de préparations.

- Outil polyvalent pour la boulangerie et la pâtisserie

- Excellent pour mélanger les pâtes ou incorporer les crèmes

- Plus facile à nettoyer que les fouets traditionnels

Longueur : 34 cm

Le fouet danois est un outil de cuisine indispensable, idéal pour mélanger les pâtes à pain, incorporer les crèmes et préparer toutes les pâtes avec facilité. 
Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, il offre résistance et durabilité, tandis que le manche en bois de hêtre ajoute une touche d'élégance et de confort à la prise en main. 
Grâce à sa forme spéciale en spirale, il permet un mélange efficace, ce qui le rend parfait pour toutes sortes de préparations.

- Outil polyvalent pour la boulangerie et la pâtisserie

- Excellent pour mélanger les pâtes ou incorporer les crèmes

- Plus facile à nettoyer que les fouets traditionnels

Longueur : 34 cm

Le mug thermique TO GO est conçu pour transporter des boissons chaudes ou froides partout de manière pratique et sûre. 
Fabriqué en acier inoxydable 18/8 de qualité alimentaire, il est recouvert d'une peinture résistante aux rayures pour une prise en main sûre et une longue durée de vie. 
Le couvercle pratique Push & Sip à 360° permet de boire de n'importe quel côté, tandis que le bouchon à vis hermétique s'enlève facilement, ce qui permet un nettoyage aisé et minutieux. 
La base antidérapante en silicone assure la stabilité sur n'importe quelle surface, et le design compact s'adapte à la plupart des porte-gobelets de voiture, ce qui le rend idéal pour les personnes en déplacement.

- Rayures et antidérapant
- Parfait pour les voyages, les sorties ou les activités quotidiennes
- Froid jusqu'à 12 heures
- Chaud jusqu'à 6 heures

Capacité : 287 ml

Couleur : lavande bébé

Le mug thermique TO GO est conçu pour transporter des boissons chaudes ou froides partout de manière pratique et sûre. 
Fabriqué en acier inoxydable 18/8 de qualité alimentaire, il est recouvert d'une peinture résistante aux rayures pour une prise en main sûre et une longue durée de vie. 
Le couvercle pratique Push & Sip à 360° permet de boire de n'importe quel côté, tandis que le bouchon à vis hermétique s'enlève facilement, ce qui permet un nettoyage aisé et minutieux. 
La base antidérapante en silicone assure la stabilité sur n'importe quelle surface, et le design compact s'adapte à la plupart des porte-gobelets de voiture, ce qui le rend idéal pour les personnes en déplacement.

- Rayures et antidérapant
- Parfait pour les voyages, les sorties ou les activités quotidiennes
- Froid jusqu'à 12 heures
- Chaud jusqu'à 6 heures

Capacité : 287 ml

Couleur : Rose Sucre

Le mug thermique TO GO est conçu pour transporter des boissons chaudes ou froides partout de manière pratique et sûre. 
Fabriqué en acier inoxydable 18/8 de qualité alimentaire, il est recouvert d'une peinture résistante aux rayures pour une prise en main sûre et une longue durée de vie. 
Le couvercle pratique Push & Sip à 360° permet de boire de n'importe quel côté, tandis que le bouchon à vis hermétique s'enlève facilement, ce qui permet un nettoyage aisé et minutieux. 
La base antidérapante en silicone assure la stabilité sur n'importe quelle surface, et le design compact s'adapte à la plupart des porte-gobelets de voiture, ce qui le rend idéal pour les personnes en déplacement.

- Rayures et antidérapant
- Parfait pour les voyages, les sorties ou les activités quotidiennes
- Froid jusqu'à 12 heures
- Chaud jusqu'à 6 heures

Capacité : 287 ml

Couleur : Soleil

Le Modèle 26 Pathfinder est un excellent couteau léger pour le dépeçage et les activités de plein air. Le design de la lame favorise à la fois le travail de coupe et de pointage. Ce couteau est devenu l'un des petits couteaux de chasse les plus populaires.

COUTEAU RETIRÉ D'UNE COLLECTION PRIVÉE
* Type : Acheté précédemment
* Etat : Bon état général
* Affûtage : Original
* Marques sur la lame : Aucune
* Marques sur le manche : Légères sur la garde, la partie cerf est comme neuve
* Emballage : -
* Fourreau : Original, en cuir, en bon état, quelques marques sur le devant.
* Manuels, certificats et garanties : - * Vérifié et certifié par notre atelier
* Contrôlé et certifié par notre laboratoire interne

Utilisation prévue : utilitaire

Type de production : artisanal
Pays de fabrication : USA
Lame : acier inoxydable 440B
Finition de la lame : satinée
Manche : peau de cerf
Longueur de la lame : 150mm.
Epaisseur de la lame : 4mm.
Longueur totale : 215 mm.
Equilibre : en retrait d'environ 2cm de la garde
Poids : 124g. (206g. fourreau inclus)
Fourreau : cuir marron avec passant de ceinture
Notes : -

Le mug thermique TO GO est conçu pour transporter des boissons chaudes ou froides partout de manière pratique et sûre. 
Fabriqué en acier inoxydable 18/8 de qualité alimentaire, il est recouvert d'une peinture résistante aux rayures pour une prise en main sûre et une longue durée de vie. 
Le couvercle pratique Push & Sip à 360° permet de boire de n'importe quel côté, tandis que le bouchon à vis hermétique s'enlève facilement, ce qui permet un nettoyage aisé et minutieux. 
La base antidérapante en silicone assure la stabilité sur n'importe quelle surface, et le design compact s'adapte à la plupart des porte-gobelets de voiture, ce qui le rend idéal pour les personnes en déplacement.

- Rayures et antidérapant
- Parfait pour les voyages, les sorties ou les activités quotidiennes
- Froid jusqu'à 12 heures
- Chaud jusqu'à 6 heures

Capacité : 287 ml

Couleur : bleu aérien

Le mug thermique TO GO est conçu pour transporter des boissons chaudes ou froides partout de manière pratique et sûre. 
Fabriqué en acier inoxydable 18/8 de qualité alimentaire, il est recouvert d'une peinture résistante aux rayures pour une prise en main sûre et une longue durée de vie. 
Le couvercle pratique Push & Sip à 360° permet de boire de n'importe quel côté, tandis que le bouchon à vis hermétique s'enlève facilement, ce qui permet un nettoyage aisé et minutieux. 
La base antidérapante en silicone assure la stabilité sur n'importe quelle surface, et le design compact s'adapte à la plupart des porte-gobelets de voiture, ce qui le rend idéal pour les personnes en déplacement.

- Rayures et antidérapant
- Parfait pour les voyages, les sorties ou les activités quotidiennes
- Froid jusqu'à 12 heures
- Chaud jusqu'à 6 heures

Capacité : 287 ml

Couleur : Saule pleureur

Drip.it+ égouttoir à bouteilles -longueur : 37,5cm - 56,5cm (extensible)

Largeur : 10,5cm

Poids : 358g

Insert en acier inoxydable inclus

Matériau : silicone + acier inoxydable

Inventeur : Susanne Richter (SanniShoo)

Le nettoyage aime décorer... Le quotidien autour de l'évier.

Divers scénarios d'« égouttage », drip.it offre la solution idéale.

L'insert en acier inoxydable en fait un parfait égouttoir mobile et facile à ranger pour presque tous les types de bouteilles réutilisables. Qu'il s'agisse de biberons en verre, de biberons thermiques modernes ou de biberons pour bébés. Des anneaux en silicone résistants à la chaleur protègent les biberons des rayures. Jusqu'à trois biberons peuvent être égouttés en même temps avec drip.it+.

De plus, les couvercles de bouteilles, la brosse, l'éponge etc. trouvent leur place sur une surface de rangement supplémentaire. Même la salade fraîchement lavée ou les pâtes cuites peuvent être facilement égouttées dans le tamis . à l'aide de drip.it+. -drip.it+ est extensible et s'adapte donc parfaitement à chaque évier. Il peut ainsi être utilisé idéalement comme support de passoire flexible pour égoutter les aliments lavés ou cuits au-dessus de l'évier. Moins de germes sur l'évier grâce à des bouteilles, des torchons, des éponges et des brosses qui sèchent mieux.

Une idée simple, mais un vrai multitalent qui peut faire beaucoup.

Le Modèle 16 a été conçu pour répondre à la demande d'un couteau polyvalent presque indestructible, y compris pour un usage intensif en eau salée (un nettoyage et un entretien soigneux sont toutefois recommandés). Un étui spécial imprégné de cire est inclus.

Lame de 7″ (17,8 cm) en acier inoxydable d'une épaisseur de 6,5 mm. Le haut de la lame est légèrement dentelé pour faciliter le placement du pouce. Manche en micarta noir. La soie extra-lourde de 7/8″ (2,2cm) de large se prolonge à travers un canal dans le manche, solidement fixé avec de l'époxy. 

COUTEAU PROVENANT D'UNE COLLECTION PRIVÉE
* Type : Acheté précédemment, fabriqué en 2023
* Condition : Très bon état, comme neuf
* Affûtage : Original
* Marques sur la lame : Aucune
* Marques sur le manche : Aucune
* Emballage : -
* Fourreau : original, en cuir, en très bon état
* Manuels, certificats et garanties : - - * Vérifié et certifié par notre laboratoire interne.
* Contrôlé et certifié par notre laboratoire interne.

Utilisation prévue : utilitaire

Type de production : artisanal
Pays de fabrication : USA
Lame : acier inoxydable 440B
Finition de la lame : satinée
Manche : Micarta
Longueur de la lame : 178mm.
Epaisseur de la lame : 6.5mm.
Longueur totale : 297 mm.
Equilibre : sur la garde
Poids : 362g. (522g. avec le fourreau)
Fourreau : Cuir marron avec passant de ceinture
Notes : -

Un set d'emporte-pièces en acier inoxydable sur le thème d'Halloween est l'accessoire idéal pour réaliser des biscuits amusants et effrayants.
Ce kit comprend quatre formes emblématiques : citrouille, chat, manche à balai et tête de mort, tous symboles classiques de la fête.
Fabriqués en acier inoxydable, ces emporte-pièces sont extrêmement solides, durables et faciles à nettoyer. 
L'acier inoxydable est connu pour sa résistance à la corrosion, ce qui rend l'ensemble parfait pour une utilisation répétée, assurant la précision lors de la découpe de la pâte et gardant les formes bien définies.
Ces outils sont parfaits pour préparer des gâteaux à partager lors de fêtes sur le thème d'Halloween, ou simplement pour ajouter une touche festive à votre cuisine. 
Grâce à la qualité des matériaux, l'ensemble peut être utilisé année après année, tout en conservant sa fonctionnalité et sa brillance.

Ce set d'emporte-pièces en acier inoxydable sur le thème d'Halloween est parfait pour créer des biscuits amusants et effrayants. 
Ce set comprend quatre formes emblématiques différentes : citrouille, chauve-souris, fantôme et araignée. 
Chaque emporte-pièce est fabriqué en acier inoxydable, un matériau durable, résistant à la corrosion et facile à nettoyer, parfait pour une utilisation répétée pendant la saison automnale.

La citrouille représente le symbole classique d'Halloween et convient parfaitement aux friandises colorées avec un glaçage orange

La chauve-souris évoque le mystère de la nuit, idéale pour les biscuits sombres ou décorés avec des détails d'ailes.

Le fantôme ajoute une touche spirituelle et classique, idéale pour les biscuits blancs effrayants.

L'araignée offre une option plus effrayante, avec de nombreuses possibilités de décoration en utilisant du chocolat ou des bonbons pour simuler les pattes.

Ces emporte-pièces sont idéaux pour préparer des gâteaux à partager lors de fêtes sur le thème d'Halloween ou simplement pour créer une ambiance festive dans la cuisine.

Le tampon à biscuits fantôme est l'outil idéal pour confectionner des friandises uniques à l'occasion d'Halloween ou de la Toussaint.
Ce tampon permet d'imprimer la silhouette d'un fantôme sur les biscuits, créant ainsi un effet amusant et effrayant, parfait pour la saison automnale.
La poignée en bois de hêtre offre une prise en main confortable et solide, tandis que le tampon est en silicone, ce qui permet de retirer facilement la pâte sans qu'elle ne colle et d'obtenir une forme croustillante et précise. 
Grâce à sa durabilité et à sa facilité de nettoyage, il est parfait pour créer des biscuits effrayants à décorer avec du glaçage, des paillettes ou du chocolat.

Taille : 7x9cm

Avec le moule à pop-over Baker's Best, vous pouvez facilement préparer de délicieux pop-overs sucrés ou salés directement dans votre cuisine. 
Doté d'un revêtement antiadhésif de haute qualité, ce moule garantit une cuisson homogène et un démoulage facile des pop-overs, quel que soit votre goût. 
Résistant à des températures allant jusqu'à 230°C, il est idéal pour tous les besoins culinaires.

Dimensions : 40 x 23 cm

Hauteur : 6 cm

Capacité : 6 pop-overs

Parfait pour ceux qui aiment expérimenter en cuisine, ce moule est un must pour les amateurs de pop-overs.

La plaque de cuisson perforée Baker's Best est conçue pour donner des résultats de cuisson croustillants grâce à sa perforation spéciale, qui assure une conduction uniforme de la chaleur. 
Fabriquée en acier au carbone de haute qualité avec un revêtement antiadhésif, cette plaque de cuisson résiste à la chaleur jusqu'à 230°C et est facile à nettoyer. L'ouverture pratique d'un côté permet de retirer facilement la pâte, ce qui rend cette plaque idéale pour tous les fours standard.

Dimensions : 40 x 28,6 cm 

Hauteur : 1 cm

Matériau : Acier au carbone perforé de haute qualité

Revêtement : antiadhésif de marque

Résistance à la chaleur : jusqu'à 230°C

Facilité d'utilisation : Un côté ouvert pour faciliter le retrait des gâteaux

Apportez élégance et praticité à la présentation de vos gâteaux avec cette jolie boîte à gâteaux en deux parties, décorée de rayures blanches et beiges. 
La boîte est conçue pour protéger et transporter vos créations avec style et sécurité.

- La boîte se compose de deux parties distinctes, ce qui facilite l'insertion et le retrait de votre gâteau
- Une assiette à gâteau de 24 cm avec pied est incluse, idéale pour présenter le gâteau après l'expédition.
- Fabriquée en carton de qualité alimentaire, elle garantit la sécurité et la fraîcheur de votre gâteau pendant le transport.
- Parfaite pour les événements spéciaux, la boîte avec pied met en valeur la beauté de votre gâteau
- Conçue pour protéger votre gâteau pendant le transport, pour qu'il reste intact et prêt à être exposé.

Cet outil pour pâtes fraîches est conçu pour couper les pâtes en bandes de 6 cm de large, idéales pour la confection de tortelloni. Il est soigneusement fabriqué en Italie, pays réputé pour sa tradition culinaire et sa production d'outils pour pâtes de haute qualité.
Le coupe-tortelloni lisse offre une solution efficace et précise pour la création de tortelloni maison, permettant d'obtenir des dimensions uniformes et une présentation impeccable. Grâce à sa construction robuste et à sa lame tranchante, il est en mesure de couper les pâtes sans effort, garantissant des résultats constants à chaque fois.

Utilisation recommandée : Coupe-tortelloni

Pays de fabrication : Italie

Poignée : Bois

Largeur de coupe : 6cm 

Longueur totale : 20cm

Poids : 81g.

Leonardo® Presse à pâtes fraîches avec 3 matrices en laiton

Presse de conception innovante avec une ventouse à la base qui la fixe sur toutes les surfaces lisses sans avoir besoin d'un étau.

Le corps de la presse est en aluminium moulé sous pression, émaillé et de qualité alimentaire, avec une bague en aluminium.

Hélice en plastique de qualité alimentaire.

Équipé d'un pilon multifonctionnel en plastique : il aide à pousser la pâte dans la presse et coupe le produit à la sortie.

Les matrices sont en laiton et ont un diamètre de 4,0 cm et une épaisseur de 8 mm. Le TORKIO est en aluminium et émaillé avec une peinture de qualité alimentaire pour le rendre plus durable et sûr.

Fabriqué entièrement en Italie.

Recommandé pour un usage domestique et professionnel.

MESURES Hauteur : 22 cm

Embouchure de la presse pour accueillir la pâte :

forme ovale 10,5 x 11,5 cm - hauteur 6 cm

Matrice en laiton : diamètre 4 cm - profondeur 0,8 cm

FABRIQUÉ EN ITALIE

Entièrement fabriqué en Italie

RÉSISTANT Réalisé en aluminium émaillé, sans électronique, il est pratiquement ETERNEL.

FACILITÉ D'UTILISATION

Très facile à monter/démonter.

Très facile aussi à laver en fin d'utilisation (à l'aide d'un cure-dent on peut nettoyer rapidement même les disques de dessin).

PEU ENCOMBRANT

La presse se fixe rapidement au plan de travail. Une fois détachée, elle peut être rangée dans un espace très réduit.

Disques à dessiner fournis :

Matrice en laiton pour paccheri pour presse manuelle

Filière en laiton pour la fabrication de casarecce pour presse manuelle

Filière en laiton pour la fabrication de spaghettis pour presse manuelle

Pour obtenir des informations sur d'autres filières, veuillez écrire à info@coltelleriacollini.it

Le modèle 27 est un couteau de sport idéal pour tous les usages. Ce couteau a une lame en acier inoxydable de 5 mm d'épaisseur et de 147 mm de longueur avec une construction à soie cachée. Le manche a une garde et un pommeau en maillechort et un manche en cuir et noyer avec micarta noir et entretoises en maillechort. 

COUTEAU PROVENANT D'UNE COLLECTION PRIVÉE
* Type : Acheté précédemment, probablement produit à la fin des années 1990.
* Condition : Très bon état
* Affûtage : Original
* Marques sur la lame : Aucune
* Marques sur le manche : Aucune
* Emballage : -
* Fourreau : Original, en cuir, "Type A", en très bon état.
* Manuels, certificats et garanties : - - * Contrôlé et certifié par notre atelier.
* Contrôlé et certifié par notre laboratoire interne.

Utilisation prévue : chasse

Type de production : artisanal
Pays de fabrication : USA
Lame : acier inoxydable 440B
Finition de la lame : satinée
Manche : en cuir et anneaux de noyer avec garde traversante et soie maillechort
Longueur de la lame : 147mm.
Epaisseur de la lame : 5mm.
Longueur totale : 262 mm.
Équilibre : vers l'arrière
Poids : 230g.
Fourreau : cuir marron avec passant de ceinture et pierre à aiguiser.
Notes : couteau vintage, fin des années 1990, acheté précédemment, retiré d'une collection privée.

Le modèle 11 de Randall Made Knives est la lame originale à pointe tombante. Conçue en 1952 par le guide alaskien Tommy Thompson pour dépecer les grosses proies, elle a la pointe abaissée sous le dessus de la lame pour éviter de couper trop profondément dans les peaux quand on utilise la pointe en premier.

COUTEAU RETIRÉ D'UNE COLLECTION PRIVÉE
* Type : Acheté précédemment, probablement produit à la fin des années 1990
* Condition : Très bon état
* Affûtage : Original
* Marques sur la lame : Aucune
* Marques sur le manche : Aucune
* Emballage : -
* Fourreau : Original, en cuir, "Type A", en très bon état.
* Manuels, certificats et garanties : - - * Vérifié et certifié par notre atelier.
* Contrôlé et certifié par notre laboratoire interne.

Utilisation prévue : chasse

Type de production : artisanal
Pays de fabrication : USA
Lame : acier inoxydable 440B
Finition de la lame : satinée
Manche : ergonomique, en bois de noyer avec garde traversante et soie en laiton
Longueur de la lame : 130 mm.
Epaisseur de la lame : 5mm.
Longueur totale : 245 mm.
Équilibre : encastré
Poids : 290g.
Fourreau : cuir marron avec passant de ceinture et pierre à aiguiser.
Notes : couteau vintage, fin des années 1990, acheté précédemment, retiré d'une collection privée.

Birkmann - Moule à chocolat Moule à décor Lettres & Chiffres

Deux tapis en silicone avec des moules Chocolat & Décor pour réaliser des décors par exemple en chocolat ou en pâte d'amande. 

Matériau : Silicone - convient au contact alimentaire 

dimensions : 21 x 11,5 cm 

Motif individuel env.1 - 1,8 cm - 0,5 cm de haut 

1 moule en silicone avec lettres 

1 moule en silicone avec chiffres + Happy Birthday 

Les moules en silicone conviennent à la réalisation de décors en chocolat, pâte d'amande, fondant.

CHOCOLAT & DÉCORATIONS ORNEMENTS CHOCOLATERIE 2 PIÈCES

2 moules à pralines en silicone alimentaire pour 24 cœurs et décorations aux motifs différents 

Sans BPA 

Résiste à la chaleur et au froid de 230 °C à - 60 °C 

Pour réaliser des décorations et des cœurs 

Passe au lave-vaisselle 

Avec idée de recette

Dimensions : 21 x 11,5 cm 21 x 11,5 cm 

Moule individuel 2,5 cm

Les plus belles créations en chocolat à faire fondre - avec les moules pour ornements en chocolat et décorations de la série Chocolaterie de Birkmann, vous pouvez réaliser 48 décorations créatives en un rien de temps.

Les moules en silicone sont sûrs pour l'alimentation et bien sûr sans BPA.

Ils résistent à des températures allant de 230 °C à - 60 °C et se nettoient facilement au lave-vaisselle après utilisation. Les moules sont livrés dans une boîte cadeau de haute qualité et accompagnés d'un livret de recettes pour une inspiration délicieuse.

Birkmann - Moule à chocolat en silicone - Tablette de chocolat 2 pièces

Si vous aimez le chocolat et la cuisine, ce moule est fait pour vous, car il vous permettra de réaliser de délicieuses tablettes de chocolat personnalisées.

Mode d'emploi et recettes en italien à l'intérieur.

Dimensions du moule : 21,5 x 11,7 cm.

Dimensions de la tablette : 4 x 3 cm

Avec la plaque à pâtisserie de la série Baker's Best, les délicieux légumes cuits au four et les sandwichs croustillants sont assurés de réussir. La plaque séduit par son revêtement antiadhésif de marque de haute qualité et est fabriquée en excellent acier au carbone. Les moules à pâtisserie sont exempts de PFOA et fabriqués dans la qualité Birkmann éprouvée. Ils résistent à des températures allant jusqu'à 230 °C.

- Pour de délicieux légumes cuits au four et pour la cuisson de sandwichs
- Revêtement antiadhésif
- Sans PFOA
- Résistant à la chaleur jusqu'à 230 °C
- Facile à nettoyer à la main

Matériau : acier au carbone
Dimensions : 24.0 x 2.5 x 34.0cm
Poids : 693 g

Le revêtement antiadhésif de haute qualité, qui caractérise le produit, permet de cuisiner sans craindre que les aliments ne collent. La base avec système de levage permet de retirer les gâteaux fraîchement sortis du four en douceur et sans effort excessif. 
En ce qui concerne le matériau et la propreté, il est important de noter que le produit est totalement exempt de PFOA, ce qui garantit une sécurité alimentaire maximale. De plus, sa résistance à la chaleur jusqu'à 230°C permet une polyvalence d'utilisation sans précédent, permettant la préparation d'un large éventail de recettes sucrées.

- Revêtement antiadhésif
- Avec une base amovible pour faciliter le démoulage des tartes sucrées et salées
- Sans PFOA
- Résiste à la chaleur jusqu'à 230°C
- Facile à nettoyer à la main

Matériau : acier au carbone
Dimensions : 16.5x8.0x16.5cm
Poids : 383g

Birkmann est une marque spécialisée dans la production d'ustensiles de cuisine de haute qualité. Spatule avec design à ressort, stable et de haute qualité.

Grâce à la tête flexible en silicone, le grattoir à pâte s'adapte à chaque bol et à chaque casserole, de sorte que la pâte peut être transférée et étalée sans problème.

Longueur totale : 32.5 cm

Largeur de la tête : 6 cm

Manche en bois : 22.5 cm

1 x Lapin en pâte à modeler avec oreilles tombantes, 17 cm

Qu'aimeriez-vous avoir sur votre table de Pâques ? Découvrez la variété colorée des emporte-pièces de Pâques de Birkmann : un monde dans lequel le lapin de Pâques peut aussi être teinté en rose et où les jolis poussins ne grandissent jamais. Avec cet emporte-pièce en forme de lapin aux oreilles décollées, vous réaliserez de délicieux lapins que les enfants vous arracheront littéralement des mains et qui ne manqueront pas d'attirer l'attention sur la prochaine table basse. Les emporte-pièces sont fabriqués en acier inoxydable robuste et de haute qualité. Grâce à la soudure polie, aucun bord tranchant ne dépasse.

Tous les coupe-biscuits en acier inoxydable sont résistants à la rouille, peuvent être lavés au lave-vaisselle et ont une longue durée de vie. Les coupe-biscuits Birkmann ne sont pas seulement idéaux pour la fabrication de biscuits. Ils peuvent également être utilisés pour le pain, le beurre, le fromage, les fruits et les légumes.

Ils agrémentent chaque buffet et chaque en-cas. Les amateurs ont également de quoi se réjouir : les différents emporte-pièces permettent de modeler le savon et la pâte à modeler, par exemple, dans leur forme préférée.

Matériau Acier inoxydable

Dimensions 8.3 x 2.2 x 17.3 cm 

Un support raffiné et fonctionnel spécialement conçu pour accueillir livres, tablettes ou autres supports de lecture lors de la préparation de délices culinaires dans la cuisine. 
Fabriqué en bois de hêtre de haute qualité, ce pupitre présente un design incurvé qui attire l'attention et confère une touche d'élégance et de style à votre espace cuisine.
Sa forme incurvée permet de le placer facilement sur n'importe quelle surface sans craindre qu'il ne glisse ou ne soit instable. Le dessus est incliné pour offrir une vue claire du contenu de votre livre ou de votre tablette, ce qui vous permet de lire confortablement tout en suivant une recette ou en cuisinant.
La taille du lutrin est conçue pour s'adapter à une large gamme de livres et de tablettes, tandis que le bois de hêtre lui confère une solidité et une durabilité remarquables. En outre, sa facilité de nettoyage le rend idéal pour une utilisation quotidienne dans la cuisine, offrant praticité et fonctionnalité sans compromis sur le style.

Utilisation recommandée : Support pour livres de cuisine

Pays de fabrication : Italie

Matériau : Bois de hêtre

Dimensions : 33 (l) x 33 (l) x 27 (h) cm

Poids : 1Kg

Moule à gâteaux en fonte d'aluminium avec de magnifiques cœurs

Répartition idéale de la chaleur grâce à un matériau lourd de haute qualité pour d'excellents résultats de cuisson

Démoulage facile grâce au meilleur revêtement antiadhésif

Résiste à des températures allant jusqu'à 200 °C

Matériau

Fonte d'aluminium de première qualité avec un excellent revêtement antiadhésif de marque Sans PFOA

Facile à nettoyer à la main Ne convient pas au lave-vaisselle

Contenu

Avec le moule à gâteaux en fonte d'aluminium de la série Contoura de RBV Birkmann, vous réalisez de délicieux gâteaux modernes en toute simplicité.

Grâce à l'épaisseur de sa materie, la fonte d'aluminium de qualité supérieure assure une répartition optimale de la chaleur, d'excellents résultats de cuisson à l'intérieur et à l'extérieur et garantit un brunissement uniforme. Les contours exceptionnels des moules à pâtisserie sont un véritable atout et font des pâtisseries des bijoux uniques.

Grâce au revêtement antiadhésif de marque, doré et de qualité, le gâteau est facile à démouler après un bref refroidissement. Le moule est facile à nettoyer à la main.

Vous êtes à court d'idées de pâtisserie

Alors scannez simplement le code QR sur la banderole et laissez-vous inspirer par nos recettes.

RBV Birkmann vous offre une garantie de 2 ans sur le moule à gâteaux.

Dimensions : Ø 25 cm

Hauteur : 9 cm

Capacité : 1, 6 L

Ce coupe-pâtes rond à festons en laiton présente les caractéristiques suivantes :

Fonction : Couper et sceller les pâtes à ravioli

Matériau : Fabriqué en laiton, ce qui lui confère solidité et durabilité.

Mécanisme : Utilise un mécanisme à ressort antique à l'intérieur du moule.

Diamètre : 2,5 cm

Poids : 132g

Ce moule est conçu pour créer des raviolis aux bords festonnés, ajoutant une touche décorative à vos plats faits maison.

Tondeuse professionnelle cheveux entièrement "Made in USA" sur le fil. Têtes interchangeables, moteur à deux vitesses 35W.

Moteur à deux vitesses: 2400 et 3000rpm incroyablement calme
Excellente capacité de coupe
Niveau de vibration très faible
Tête de coupe de 1,5 mm en acier inoxydable et céramique affûtée
Bouton de déverrouillage rapide de la tête de coupe
Grande variété de têtes de coupe interchangeables (vendus séparément, compatibles avec les pièces de rechange Moser et Aesculap)
Bouteille 15ml de lubrifiant.
3 mètres de câble électrique
Poids 360g. Dimensions 196x54x48mm

Idéal pour les professionnels, bon pour les individus - Vérifiez garantis par notre aide au laboratoire et affûtage.

Nous recommandons un tableau de lubrification constante en utilisant l'huile fournie dans le package pour être appliqué sur lamedopo chaque utilisation.

FOUR VERSILIA AVEC PLAQUE ET FER 26 cm

la Versilia four est un ciambelliera de 26cm de diamètre, 10,00 cm de haut., y compris la couverture, il a deux poignées sur les côtés et au centre de l'alésage cylindrique a de hauts murs et biseauté vers l'intérieur du trou. Le couvercle a 4 trous, à partir de laquelle la vapeur d'eau chaude sort. Le troisième élément de ce four est un cône de fer, coupé juste au-dessus de la grande base, qui agit comme un diffuseur de flamme.

Versilia Le four est fabriqué en aluminium extrudé mince; Il est l'un des produits pour l'industrie alimentaire de la société Ottinetti aluminium travaillant aussi loin que 1920. Tant le four traditionnel est le four Versilia peut être utilisé pour préparer des plats sucrés et salés: pain, pommes de terre et autres légumes, la viande et même des pâtes! Le seul soin est de mettre du papier de cuisson, ou graisser bien pour que le matériau ne colle pas aux parois.

Avec ce mini-four tartes et gâteaux sont plus élevés et plus doux par rapport au four électrique, grâce à l'humidité dégagés par la combustion du gaz.

Diamètre cm : 26

Hauteur cm : 10.00

Diamètre de la base cm : 21.5

Poids gr : 814.00

Epaisseur mm : 1.20

Matière : ALUMINIUM.

Le monde culinaire s'ouvre à l'innovation avec les systèmes d'induction modernes. 
Le choix d'une table de cuisson ultramoderne offre de nombreux avantages : sécurité, propreté, design attrayant et rapidité de cuisson. 
Nos ustensiles de cuisine Pentolpress, fabriqués en Italie, sont conçus pour répondre aux besoins d'une cuisine moderne et efficace.
La ligne Julienne Induction, au design classique et personnalisable, offre des performances antiadhésives optimales, même sur l'induction. 
Grâce à notre revêtement breveté, nous garantissons des performances antiadhésives durables et des températures de cuisson contrôlées.

- Aluminium conforme à la norme EN 601
- Revêtement antiadhésif triple couche certifié "PFOA FREE
- Poignée amovible brevetée
- Fond épais indéformable 

Diamètre : 26x34cm

Hauteur : 4.5cm

Fond : 8mm

Le jeu de 10 emporte-pièces circulaires lisses en acier inoxydable est un outil indispensable pour tous les passionnés de pâtisserie.
Conçu pour découper des cercles parfaits, le set comprend 10 emporte-pièces d'un diamètre allant de 1,5 cm à 7 cm et d'une hauteur de 4,5 cm, ce qui le rend extrêmement polyvalent.
Fabriqués en acier inoxydable, ces emporte-pièces sont résistants à la rouille et compatibles avec les aliments.
Chaque couteau est doté d'un bord tranchant qui permet de découper la pâte avec précision, tandis que les bords arrondis garantissent la sécurité lors de l'utilisation et protègent vos mains.
Cet ensemble est parfait non seulement pour découper des biscuits et des décorations, mais aussi pour servir ou portionner des hors-d'œuvre, des desserts, du pain d'épices, des biscuits au beurre et des desserts tels que des gelées ou du chocolat. 
Il peut également être utilisé pour créer des décorations rondes à partir de fruits, de glaçage et de pâte à sucre, ce qui en fait un outil indispensable pour tout pâtissier amateur ou professionnel.

Taille : de 1,5 à 7 cm

Hauteur : 4,5 cm

Matériau : acier inoxydable

Lavage à la main recommandé.