Année 2024

L'appareil à truffes Master Series de Microplane est l'accessoire idéal pour tous ceux qui souhaitent préparer des truffes et d'autres ingrédients de haute qualité avec précision et élégance. 
Cet outil combine une lame à trancher lisse et une râpe fine en un seul design fonctionnel. 
Il est idéal non seulement pour les truffes, mais aussi pour les champignons, l'ail, les radis, les fraises, le chocolat et les fromages affinés.

Fonction 2 en 1 : combine une lame lisse pour trancher et une râpe fine pour des utilisations polyvalentes.

Lame lisse et tranchante : permet de trancher facilement avec des épaisseurs réglables de très fines à personnalisées.

Râpe fine en acier inoxydable : fabriquée à l'aide de la technologie de photogravure, elle est extrêmement tranchante, durable et fabriquée aux États-Unis.

Réglage précis : l'épaisseur des tranches peut être réglée en tournant simplement la vis.

Utilisation polyvalente : parfaite pour les truffes, les champignons, l'ail, les radis, les fraises, le chocolat, le parmesan et bien plus encore.

Base antidérapante : assure la stabilité et la sécurité pendant l'utilisation.

Facile à nettoyer : il suffit de le rincer à l'eau courante.

Dimensions : 29,6 cm x 7,3 cm x 1,6 cm

Cet outil est indispensable aux amateurs de cuisine qui apprécient la précision, le design et la fonctionnalité. 
Idéal pour préparer des plats tels que le risotto, les pâtes, les œufs brouillés ou pour décorer la viande et le poisson, l'outil à truffes de la série Master élève chaque plat à un niveau supérieur.

Microplane - Profi Y - avec lame dentelée

Le design élégant et équilibré du nouvel éplucheur est idéal pour les tomates, les kiwis, les mangues, les poivrons, les pêches, les papayes et bien plus encore.

Description du produit/Caractéristiques

Tranchant comme un rasoir Lame en acier inoxydable extra-large et ultra-tranchante pour un épluchage facile pour un épluchage sans effort Idéal pour les tomates, les kiwis, les mangues, les poivrons, les pêches, les papayes, etc.

Grif ergonomique doux au toucher Pratique pour enlever les yeux des pommes de terre

Convient aux droitiers et aux gauchers

Conception ergonomique pour tenir confortablement dans la main

Facile à utiliser et à nettoyer (passe au lave-vaisselle).

Avec le Recon M1, Cold Steel explore un nouveau complément à ses lignes existantes, comme son nom l'indique. Et cette nouveauté a de quoi enthousiasmer les amateurs de couteaux : l'utilisation du fameux acier MagnaCut dans les lames des produits Cold Steel, à commencer par le tout nouveau Recon M1.

Fabriqué en Italie, le Recon M1 offre un tranchant, une résistance et une durabilité inégalés grâce à sa construction en acier MagnaCut. Connue pour sa robustesse et son extrême résistance à l'usure et à la corrosion, la lame MagnaCut de plus de 10 cm offre une extraordinaire rétention du tranchant, ce qui permet de relever tous les défis. Grâce à sa microstructure, la lame est également beaucoup plus facile à aiguiser que les autres aciers.

Usage prévu : Sportif

Type de production : Industrielle
Pays de fabrication : Italie
Lame : Acier CPM-MagnaCut
Traitement de la lame : PVD noir
Manche : G10
Longueur de la lame : 10.16mm.
Epaisseur de la lame : 3mm.
Longueur fermée : 136mm.
Longueur totale : 238mm.
Epaisseur en position fermée : 13mm.
Poids : 147 g.
Ouverture : Broche
Fermeture : Tri-AD Lock
Clip : Acier inoxydable avec finition PVD, amovible et réversible, pointe vers le haut
Emballage : Boîte en carton avec les logos Cold Steel
Notes : -

Ce couteau pliant, créé avec le célèbre designer Andrew Demko, possède une lame de 12,7 cm en acier S35VN, qui offre une rétention du tranchant et une résistance à la corrosion exceptionnelles.

La lame présente une finition noire stonewashed pour plus de durabilité et d'élégance. Le manche ergonomique en G10 vert foncé assure une bonne prise en main, même dans des conditions difficiles. Équipé du système de verrouillage Tri-Ad de Cold Steel, il garantit que la lame reste bien en place pendant l'utilisation.

Avec une longueur totale de 30,8 cm, une épaisseur de 4,8 mm et un poids de 351 grammes, le 5 Max est un couteau robuste et polyvalent, adapté à un large éventail de tâches, de la coupe de matériaux rigides au travail de précision. Idéal pour relever les défis les plus difficiles en extérieur, il allie parfaitement style et substance.

Usage prévu : Sportif / Hard Utility

Type de production : Industriel
Pays de fabrication : Taiwan
Lame : Acier inoxydable CPM-S35VN
Traitement de la lame : Black Stonewashed
Manche : G10 avec plis internes en acier inoxydable
Longueur de la lame : 130mm.
Epaisseur de la lame : 4.8mm.
Longueur totale : 308 mm.
Poids : 351g.
Fermeture : Tri-Ad Lock
Clip : Réversible et amovible, en acier inoxydable
Emballage : Boîte en carton avec les logos Cold Steel
Notes : Design par Andrew Demko

La roulette à découper Microplane est conçue pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine, offrant une expérience de découpe facile et pratique grâce à ses caractéristiques avancées.
Cet outil allie praticité et design, et permet de retirer rapidement la lame pour faciliter l'entretien.

Lame : 

- Entièrement en acier inoxydable.
- Rayon de 3,5 cm, idéal pour couper les pizzas les plus hautes.
- Démontable pour un nettoyage rapide et facile.

Poignée :

- Ergonomique et souple, en plastique de qualité supérieure.
- Antidérapante, pour une prise en main sûre et confortable.

Nettoyage :

- Facile à nettoyer en le rinçant à la main sous l'eau courante.

Dimensions : 16,5x13x2,5cm

Poids : 255g

Le design élégant et équilibré du nouvel éplucheur est idéal pour créer de fines juliennes de fruits et de légumes pour les salades et les garnitures, ce qui en fait un outil indispensable dans toutes les cuisines.

La lame en acier inoxydable ultra tranchante est idéale pour les carottes, le céleri-rave, les courgettes, les pommes, les poires, les pommes de terre, les betteraves rouges, etc.

Description du produit/caractéristiques Lame en acier inoxydable ultra large et ultra tranchante pour éplucher sans effort. idéale pour les carottes, le céleri-rave, les courgettes, les pommes, les poires, les pommes de terre, les betteraves, etc.

Poignée ergonomique au toucher doux Epluche-patates pratique

Convient aux droitiers et aux gauchers 

Conception ergonomique pour une prise en main confortable 

Facile à utiliser et à nettoyer (passe au lave-vaisselle)

Microplane - Coupe-avocat 3 en 1

Le dernier né de la gamme Microplane® d'outils culinaires exceptionnellement tranchants et efficaces : le coupe-avocat professionnel de la série Speciality de Microplane qui fait de l'épluchage et de la découpe des avocats un jeu d'enfant.

Le coupe-avocat 3 en 1 vous facilitera la vie en coupant, hachant et tranchant vos avocats sans effort pour des salades et un guacamole parfaits.

La lame droite pénètre intelligemment dans la peau, tandis que la lame incurvée vous permet d'extraire la chair près de la peau.

L'avocatier professionnel de la série Speciality, doté d'une poignée douce au toucher, simplifie la préparation d'un guacamole savoureux et met fin à l'ennuyeuse lutte avec l'avocat : trois pointes situées à la base de l'outil sont enfoncées dans le noyau, la forme arrondie de la lame permet de retirer la pulpe repose fermement et en toute sécurité dans la main. 

Peut être lavé au lave-vaisselle.

Utilisation prévue: tactique / sports

Type de production: Industriel
Pays de production: Taiwan
Lame: SK-5 en acier au carbone
Traitement de la lame: peinture noire Tuff-Ex
Poignée: Kray-Ex (Kraton)
Longueur de la lame: 155mm.
Epaisseur de la lame: 5mm.
Longueur totale: 275mm.
Équilibrage: sur la branche de garde
Poids: 230g.
Gaine: Secure-Ex en ABS
Emballage: boîte en carton avec logos Cold Steel

Tondeuse professionnelle cheveux entièrement "Made in USA" sur le fil. Têtes interchangeables, moteur à deux vitesses 35W.

Moteur à deux vitesses: 2400 et 3000rpm incroyablement calme
Excellente capacité de coupe
Niveau de vibration très faible
Tête de coupe de 1,5 mm en acier inoxydable et céramique affûtée
Bouton de déverrouillage rapide de la tête de coupe
Grande variété de têtes de coupe interchangeables (vendus séparément, compatibles avec les pièces de rechange Moser et Aesculap)
Bouteille 15ml de lubrifiant.
3 mètres de câble électrique
Poids 360g. Dimensions 196x54x48mm

Idéal pour les professionnels, bon pour les individus - Vérifiez garantis par notre aide au laboratoire et affûtage.

Nous recommandons un tableau de lubrification constante en utilisant l'huile fournie dans le package pour être appliqué sur lamedopo chaque utilisation.