Année 2024

Le couteau de chef est un outil essentiel en cuisine, caractérisé par une lame longue et tranchante, généralement entre 15 et 20 cm. Il est idéal pour trancher, hacher et découper les ingrédients. La poignée ergonomique assure une prise en main sécurisée, rendant la préparation des aliments précise et rapide. Lorsque des matériaux de première qualité se joignent à un design excellent, le résultat ne peut être que de très haut niveau.

Lame : Acier inoxydable Damas SanMai en VG10 avec 67 couches
Poignée : Micarta bleu
Longueur de la lame : 200 mm.
Longueur de la poignée : 135 mm.
Épaisseur de la lame : 2,2 mm.
Longueur totale : 335 mm.
Poids : 225 g.
Remarques : ne pas laver au lave-vaisselle

Emballage : boîte en carton noire élégante avec informations techniques et histoire du produit - l'emballage comprend une protection de lame en polymère pour la sécurité du couteau

Renkei 連携 est un terme japonais signifiant collaboration, coordination ou connexion. Il est utilisé pour exprimer l'idée de travailler ensemble, en étroite coopération, afin d'atteindre un objectif commun ou de créer des synergies entre différentes personnes ou organisations.

Ce projet, né de la collaboration entre Coltelleria Collini de Busto Arsizio et Coltelleria Due Cigni de Maniago, est un excellent exemple de synergie entre deux entreprises italiennes spécialisées dans la coutellerie.

L'acier japonais VG10 utilisé dans ce projet, laminé en 67 couches et produit par Takefu Steel, est réputé pour ses propriétés exceptionnelles de résistance, de durabilité et de capacité à conserver un tranchant durable. Ces caractéristiques font de cet acier un choix idéal pour la fabrication de couteaux de haute qualité.

La technique de laminage à 67 couches confère à l'acier une résistance et une flexibilité supérieures par rapport aux aciers traditionnels. De plus, l'utilisation de cet acier japonais donne aux couteaux un design distinctif et élégant, avec un motif de vagues unique sur la surface de la lame, formé lors du processus de fabrication.

La collaboration entre Coltelleria Collini et Coltelleria Due Cigni met en lumière comment la combinaison de compétences et de traditions de deux entités italiennes peut conduire à la création de produits de haute qualité, capables de rivaliser avec les meilleurs couteaux de cuisine sur le marché international.

Grâce à l'utilisation de matériaux de qualité supérieure et à l'attention aux détails, ces couteaux allient l'excellence du Made in Italy à la haute qualité de la tradition japonaise dans le domaine de la coutellerie.

Le couteau de chef est un outil fondamental en cuisine, caractérisé par une lame longue et tranchante, généralement entre 15 et 20 cm. Il est idéal pour trancher, hacher et découper les ingrédients. La poignée ergonomique assure une prise en main sécurisée, rendant la préparation des aliments précise et rapide. Lorsque des matériaux de première qualité se joignent à un design excellent, le résultat ne peut être que de très haut niveau.

Lame : Acier inoxydable Damas SanMai en VG10 avec 67 couches
Poignée : Micarta bleu
Longueur de la lame : 150 mm.
Longueur de la poignée : 130 mm.
Épaisseur de la lame : 2,2 mm.
Longueur totale : 275 mm.
Poids : 155 g.
Remarques : ne pas laver au lave-vaisselle

Emballage : boîte en carton noire élégante avec informations techniques et histoire du produit - l'emballage comprend une protection de lame en polymère pour la sécurité du couteau

Renkei 連携 est un terme japonais signifiant collaboration, coordination ou connexion. Il est utilisé pour exprimer l'idée de travailler ensemble, en étroite coopération, afin d'atteindre un objectif commun ou de créer des synergies entre différentes personnes ou organisations.

Ce projet, né de la collaboration entre Coltelleria Collini de Busto Arsizio et Coltelleria Due Cigni de Maniago, est un excellent exemple de synergie entre deux entreprises italiennes spécialisées dans la coutellerie.

L'acier japonais VG10 utilisé dans ce projet, laminé en 67 couches et produit par Takefu Steel, est réputé pour ses propriétés exceptionnelles de résistance, de durabilité et de capacité à conserver un tranchant durable. Ces caractéristiques font de cet acier un choix idéal pour la fabrication de couteaux de haute qualité.

La technique de laminage à 67 couches confère à l'acier une résistance et une flexibilité supérieures par rapport aux aciers traditionnels. De plus, l'utilisation de cet acier japonais donne aux couteaux un design distinctif et élégant, avec un motif de vagues unique sur la surface de la lame, formé lors du processus de fabrication.

La collaboration entre Coltelleria Collini et Coltelleria Due Cigni met en lumière comment la combinaison de compétences et de traditions de deux entités italiennes peut conduire à la création de produits de haute qualité, capables de rivaliser avec les meilleurs couteaux de cuisine sur le marché international.

Grâce à l'utilisation de matériaux de qualité supérieure et à l'attention aux détails, ces couteaux allient l'excellence du Made in Italy à la haute qualité de la tradition japonaise dans le domaine de la coutellerie.

Les ciseaux de la série Style sont spécialement conçus pour la tonte des animaux. 
Fabriqués en acier inoxydable à haute teneur en carbone, ces ciseaux offrent une qualité et une durabilité supérieures.

Matériau : acier inoxydable 420 brossé

Lame droite : 11cm

Longueur totale : 20 cm (8,5 pouces), 22 cm avec le repose-doigt

Affûtage à plat : pour une coupe précise et durable

Repose-doigts fixe : pour plus de confort et de contrôle lors de l'utilisation

Le Metal Black Retrò Originale est un rasoir de sûreté 3 pièces qui se distingue par le design classique du manche en losange interrompu par la base sphérique, éléments qui garantissent la prise en main et la maniabilité de cet instrument. 
Il est entièrement fabriqué en laiton et subit ensuite le processus de finition métallique.
Le rasoir est parfaitement équilibré et facile à utiliser.
La tête ouverte du peigne permet au rasoir de s'adapter aux différentes longueurs de barbe et d'offrir un rasage de très près et en profondeur.

Longueur totale : 11 cm

Longueur du manche : 9cm

Poids : 66g

Largeur de la tête : 4.2cm

Le Chrome Classic Originale est un rasoir de sécurité 3 pièces qui se distingue par le design classique du manche à colonne ionique, interrompu par l'élégante base moletée qui facilite l'ouverture à vis de la tête. 
Il est entièrement réalisé en laiton et subit ensuite le processus de finition métallique.
Le rasoir est parfaitement équilibré et facile à utiliser.
La tête ouverte du peigne permet au rasoir de s'adapter aux différentes longueurs de barbe et d'offrir un rasage de très près et en profondeur.
Le Fatip Classic est l'un des rasoirs les plus populaires au monde et est devenu un classique du rasage vintage.

Longueur totale : 8,7 cm

Longueur du manche : 7.8cm

Poids : 66g

Largeur de la tête : 4.2cm

Usage prévu : Tactique/Militaire

Type de production : Industriel
Pays de production : USA
Lame : Acier CPM-MagnaCut
Finition de la lame : Stonewashed
Manche : Titane et Micarta
Longueur de la lame : 90mm.
Epaisseur de la lame : 4mm.
Longueur fermée : 113mm.
Longueur totale : 206 mm.
Epaisseur en position fermée : 12mm.
Poids : 129g.
Fermeture : Frame Lock
Clip : amovible, multiposition, en acier inoxydable
Emballage : Boîte en carton avec les logos de Zero Tolerance
Notes : Design par Rick Hinderer - Système d'ouverture à roulement à billes KVT

Le Fatip Nickel Classic Original est un rasoir de sécurité trois pièces doté d'un manche classique à colonne ionique qui se termine par une base moletée, facilitant l'ouverture de la tête. 
Entièrement fabriqué en laiton, le rasoir bénéficie d'une finition métallique de haute qualité.
La tête Open Comb assure un rasage de très près et en profondeur, s'adaptant parfaitement aux différentes longueurs de barbe. Le rasoir est parfaitement équilibré et facile à utiliser.
Sa construction en trois parties permet de dévisser la tête et de la séparer de la grille et du manche pour y insérer la lame du rasoir. 
Cette configuration est très appréciée pour sa facilité de nettoyage et d'entretien.

Poids : 66 g

Longueur totale : 87 mm

Longueur du manche : 78 mm

Largeur de la tête : 42 mm

Fourreau en similicuir, conçu pour contenir des ciseaux jusqu'à 8,5 pouces (22 cm). 
Son design élégant comprend une poche frontale qui se ferme à l'aide d'un bouton-pression pratique, offrant sécurité et facilité d'utilisation. 
À l'arrière, un passant de ceinture permet de porter confortablement l'étui pendant le travail. 
La longueur totale de l'étui est de 24 cm, ce qui lui confère une protection complète et une apparence raffinée.

Ciseaux non inclus.

Étui en similicuir, spécialement conçu pour accueillir des ciseaux jusqu'à 20 cm. 
Son design raffiné est doté d'une sangle frontale qui se ferme à l'aide d'un bouton-pression pratique, assurant protection et facilité d'utilisation. 
Au dos, un passant de ceinture, également muni d'un bouton-pression, permet de porter confortablement l'étui pendant le travail. 
D'une longueur totale de 22 cm, la gaine offre une protection complète tout en conservant une apparence élégante.

Ciseaux non inclus.

Étui en similicuir, spécialement conçu pour accueillir des ciseaux jusqu'à 25 cm. 
Son design raffiné est doté d'une sangle frontale qui se ferme à l'aide d'un bouton-pression pratique, assurant protection et facilité d'utilisation. 
Au dos, un passant de ceinture, également équipé d'un bouton pression, permet de porter confortablement l'étui pendant le travail. 
D'une longueur totale de 25 cm, la gaine offre une protection complète tout en conservant une apparence élégante.

Ciseaux non inclus.

Le Piccolo Chrome Originale est un rasoir de sécurité 3 pièces qui se distingue par le design classique du manche à colonne ionique, interrompu par l'élégante base moletée qui facilite l'ouverture de la tête à l'aide d'une vis.
Il est entièrement réalisé en laiton et subit ensuite le processus de finition métallique.
Le rasoir est parfaitement équilibré et facile à utiliser.
La tête ouverte du peigne permet au rasoir de s'adapter aux différentes longueurs de barbe et d'offrir un rasage de très près et en profondeur.
L'Original Piccolo Chrome est l'un des rasoirs les plus connus au monde et est devenu un classique du rasage vintage.

Longueur totale : 8cm

Longueur du manche : 7.1cm

Poids : 70g

Largeur de la tête : 4.2cm

Le chiffon en microfibre pour nettoyer les lames, proposé par Coltelleria Collini, représente un accessoire indispensable pour les amateurs de couverts et pour ceux qui souhaitent garder leurs lames toujours en parfait état. Ce chiffon, mesurant 15x15 cm, a été conçu pour offrir un nettoyage efficace des lames, en éliminant facilement les traces de doigts, la graisse et la saleté sans laisser de traces ni de rayures.

Personnalisé avec le logo Coltelleria Collini, ce chiffon n'est pas seulement un outil d'entretien pratique, mais devient également un symbole d'appartenance à notre communauté de passionnés et de clients.

Adapté aussi bien à un usage quotidien que professionnel, le chiffon en microfibre pour nettoyer les lames est l'accessoire qui ne peut manquer dans la collection de tout amateur de couteaux.

Tondeuse professionnelle cheveux entièrement "Made in USA" sur le fil. Têtes interchangeables, moteur à deux vitesses 35W.

Moteur à deux vitesses: 2400 et 3000rpm incroyablement calme
Excellente capacité de coupe
Niveau de vibration très faible
Tête de coupe de 1,5 mm en acier inoxydable et céramique affûtée
Bouton de déverrouillage rapide de la tête de coupe
Grande variété de têtes de coupe interchangeables (vendus séparément, compatibles avec les pièces de rechange Moser et Aesculap)
Bouteille 15ml de lubrifiant.
3 mètres de câble électrique
Poids 360g. Dimensions 196x54x48mm

Idéal pour les professionnels, bon pour les individus - Vérifiez garantis par notre aide au laboratoire et affûtage.

Nous recommandons un tableau de lubrification constante en utilisant l'huile fournie dans le package pour être appliqué sur lamedopo chaque utilisation.

Ces ciseaux sont spécialement conçus pour la tonte des animaux et offrent une précision et un confort supérieurs. 
Fabriquées en acier inoxydable à haute teneur en carbone, ces cisailles associent des matériaux de haute qualité à une conception ergonomique pour réduire la fatigue de la main pendant l'utilisation.

Matériau : acier inoxydable 420 poli, connu pour sa durabilité et sa résistance à la corrosion.

Lames : Les courbes semi-convexes assurent une coupe douce et précise. La surface intérieure concave réduit l'effort nécessaire à la coupe, augmentant ainsi la facilité d'utilisation.

Affûtage : plat, pour une coupe nette et régulière.

Repose-doigts : Fixe, pour un meilleur contrôle et un confort supplémentaire lors d'une utilisation prolongée.

Finition : Satinée

Longueur de la lame : 10cm

Longueur totale : 22 cm

Les ciseaux de la série Style sont spécialement conçus pour la tonte des animaux. 
Fabriqués en acier inoxydable à haute teneur en carbone, ces ciseaux offrent une qualité et une durabilité supérieures.

Matériau : acier inoxydable 420 brossé

Lame droite : 11cm

Longueur totale : 21 cm (8,5 pouces), 23 cm avec le repose-doigt

Affûtage à plat : pour une coupe précise et durable

Repose-doigt fixe : pour plus de confort et de contrôle lors de l'utilisation

Ces ciseaux sont idéaux pour les professionnels du toilettage, assurant des coupes précises et durables avec un minimum d'effort.

Ces ciseaux sont spécialement conçus pour la tonte des animaux et offrent une précision et un confort supérieurs. 
Fabriquées en acier inoxydable à haute teneur en carbone, ces cisailles associent des matériaux de haute qualité à une conception ergonomique qui réduit la fatigue de la main pendant l'utilisation.

Matériau : acier inoxydable 420 poli, connu pour sa durabilité et sa résistance à la corrosion.

Lames : Les courbes semi-convexes assurent une coupe douce et précise. La surface intérieure concave réduit l'effort nécessaire à la coupe, augmentant ainsi la facilité d'utilisation.

Affûtage : plat, pour une coupe nette et régulière.

Repose-doigts : Fixe, pour un meilleur contrôle et un confort supplémentaire lors d'une utilisation prolongée.

Longueur de la lame : 11cm

Longueur totale : 23 cm (9'')

Le sac en microfibre pour couteaux pliants, proposé par Coltelleria Collini, se confirme comme un accessoire indispensable pour les passionnés de couteaux et pour ceux qui aspirent à conserver leurs lames dans un état impeccable. Caractérisé par des dimensions généreuses de 180x80 mm, ce sac a été méticuleusement conçu pour abriter et protéger les couteaux pliants, en utilisant un matériau en microfibre de qualité qui garantit une défense efficace contre la poussière, l'abrasion et les impacts.

Equipé d'un système de fermeture à cordon pratique, enrichi d'un porte-fil en plastique, le sac assure une protection supplémentaire aux couteaux, en les empêchant de glisser accidentellement. La fonctionnalité du cordon permet une fermeture rapide et simple, ce qui rend le sac extrêmement pratique pour un usage quotidien et professionnel.

La personnalisation avec le logo Coltelleria Collini imprimé sur le sac non seulement rehausse son aspect esthétique, mais le transforme également en signe d'appartenance à notre communauté de passionnés et de clients.