Année 2024
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Opinel - N°08 Animalia Couteau Gravé Cerf
Le couteau Opinel N°08 Animalia avec gravure de cerf est un outil de coupe élégant qui allie tradition et artisanat.
La lame de 8,5 cm, fabriquée en acier inoxydable Sandvik 12C27, offre une qualité de coupe exceptionnelle et une résistance à la corrosion. Le manche, en bois de chêne français connu pour sa dureté et sa résistance aux insectes et aux champignons grâce à sa teneur élevée en tanin, présente une gravure au laser représentant un cerf, symbole de majesté et de force.
Le système de verrouillage Virobloc garantit la sécurité pendant l'utilisation et le transport, faisant de ce couteau un compagnon fiable pour les activités quotidiennes et une pièce de collection très attrayante.
Usage prévu : Usage quotidien, collection
Type de production : Industrielle
Pays de fabrication : France
Lame : Acier inoxydable Sandvik 12C27
Finition de la lame : Polie
Manche : Bois de chêne avec gravure au laser
Longueur de la lame : 85 mm
Épaisseur de la lame : 1,68 mm
Longueur fermé : 107 mm
Longueur totale : 190 mm
Épaisseur fermé : 10,5 mm
Poids : 45 g
Système de verrouillage : Anneau de sécurité Virobloc
Clip : Non inclus
Emballage : Boîte en carton avec logos Opinel
Remarques : Manche peint pour protection contre la saleté et l'humiditéop-AAC -
Opinel - N°08 Animalia America Gravure Bison - Couteau
L'Opinel N°08 Animalia America avec gravure de Bison rend hommage à la faune américaine, alliant l'élégance du design français à la fonctionnalité d'un couteau de poche de haute qualité.
Le manche en bois de chêne, issu de forêts françaises, présente une gravure au laser raffinée représentant un Bison dans un paysage naturel, rendant chaque pièce unique et captivante.
La lame en acier inoxydable martensitique de 8,5 cm offre d'excellentes performances de coupe et une résistance à la corrosion, idéale pour les activités en plein air et une utilisation quotidienne.
Le système de sécurité Virobloc, inventé par Marcel Opinel en 1955, permet de verrouiller la lame en position ouverte ou fermée, garantissant une utilisation sûre en toutes circonstances.
Ce couteau, entièrement fabriqué en France, est le choix parfait pour les amoureux de la nature et des objets au design distinctif.
Utilisation prévue : Plein air, randonnée, collection
Type de production : Industriel
Pays de production : France
Lame : Acier inoxydable martensitique 55-57 HRC
Finition de la lame : Polie
Manche : Bois de chêne avec gravure au laser
Longueur de la lame : 85 mm
Épaisseur de la lame : Information non spécifiée
Longueur fermé : 107 mm
Longueur totale : 190 mm
Épaisseur fermé : Information non spécifiée
Poids : 45 g
Système de verrouillage : Système de sécurité Virobloc
Clip : Non inclus
Emballage : Boîte en carton avec logos Opinel
Remarques : Manche verni pour une protection contre l'humidité et la saletéop-AAB -
Opinel - N°08 Animalia America Gravure Ours - Couteau
L'Opinel N°08 Animalia America avec gravure de l'Ours rend hommage à la faune américaine, alliant l'élégance du design français à la fonctionnalité d'un couteau de poche de haute qualité.
Le manche en bois de chêne, provenant de forêts françaises, présente une gravure laser raffinée représentant un ours dans un paysage naturel, rendant chaque pièce unique et fascinante.
La lame en acier inoxydable martensitique de 8,5 cm offre une excellente capacité de coupe et une résistance à la corrosion, idéale pour les activités en plein air et un usage quotidien.
Le système de sécurité Virobloc, inventé par Marcel Opinel en 1955, verrouille la lame en position ouverte ou fermée, garantissant une utilisation sûre en toutes circonstances.
Ce couteau, entièrement fabriqué en France, est le choix parfait pour les amateurs de nature et les objets au design distinctif.
Utilisation prévue : Outdoor, randonnée, collection
Type de production : Industriel
Pays de production : France
Lame : Acier inoxydable martensitique 55-57 HRC
Finition de la lame : Polie
Manche : Bois de chêne avec gravure laser
Longueur de la lame : 85 mm
Épaisseur de la lame : Information non spécifiée
Longueur fermée : 107 mm
Longueur totale : 190 mm
Épaisseur fermée : Information non spécifiée
Poids : 45 g
Système de verrouillage : Virobloc
Clip : Non inclus
Emballage : Boîte en carton avec logos Opinel
Remarques : Manche verni pour une protection contre l'humidité et la saleté
op-AAO -
Berti - Corredo Cucinario Italiano - Couteaux de table - 6 pièces
Les couteaux de table de la collection Corredo Cucinario Italiano sont un bel exemple de fonctionnalité et de design, idéal pour tous les styles d'art de la table, du moderne au classique.
Pointe tronquée originale, distinctive et élégante.
Manche à rivets asymétriques, au design unique qui allie esthétique et praticité.
Manche ergonomique, conçu pour assurer une prise en main confortable et une précision optimale lors de la découpe.
Idéal pour couper facilement et sans effort des viandes juteuses comme les steaks, et des tranches de poisson comme le thon ou l'espadon.
La lame lisse permet une coupe nette qui préserve la texture, la saveur et l'esthétique des aliments.
Des couteaux conçus pour ceux qui recherchent la qualité, la fonctionnalité et l'élégance dans un seul outil de table.
Le couteau de table de la collection Corredo Cucinario Italiano, avec sa pointe tronquée originale et son manche aux rivets asymétriques, est parfait pour les tables modernes et classiques.
Grâce à son manche ergonomique, il est maniable et précis et permet de découper en douceur et sans effort un steak juteux ou d'autres types de viande. Il est également parfait pour couper une savoureuse tranche de thon ou d'espadon.
La lame lisse permet de couper les aliments correctement, en préservant leur saveur et leur aspect.
Dans une boîte en carton pratique de 6 pièces
Convient pour : Viande
Matière : Acier inoxydable Méthacrylate - Rouge
Longueur de la lame : 10,4 cm.
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Berti - Set de fourchettes et de couteaux Panettone et Pandoro avec étui en cuir
L'ensemble couteau + fourchette « Milan-Vérone
est spécialement conçu pour couper et servir le panettone et le pandoro.
Le couteau, grâce à sa taille, à sa lame dentelée et à sa pointe acérée et centrée, est l'outil idéal pour servir avec grâce et élégance les desserts les plus célèbres de la tradition italienne de Noël.
Les dents légèrement pointues de la fourchette lui permettent de s'enfoncer gracieusement dans les tranches, et sa large surface permet également de l'utiliser comme support pour servir sur une assiette.
L'étui en cuir noir complète l'ensemble, ce qui en fait une idée de cadeau parfaite.
Une idée de cadeau originale pour ceux qui aiment célébrer les traditions d'une manière particulière.
Convient pour : le pain et les pâtisseries
Matière : Acier inoxydable Méthacrylate
Longueur de la lame : 31,5 cm.
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Decora - Découpeur et pochoir d'arbres et d'étoiles - Noël
Faites entrer l'ambiance de Noël dans votre cuisine avec le set d'emporte-pièces et de pochoirs « Noël » de Decora.
Parfait pour créer des biscuits décorés d'étoiles et de sapins de Noël, idéal pour rendre vos créations de Noël uniques.Le set comprend
2 emporte-pièces en plastique de qualité alimentaire :
Arbre : 8 x h 2,2 cm.
Étoile : 7 x h 2,2 cm.
4 pochoirs pour des décorations en 3D :
Dessins de cristaux de glace, de flocons de neige et de branches de pin enneigées.
Confectionnez des biscuits ou des garnitures avec de la pâte à modeler.
Décorez en 3D avec de la glace royale, de la crème au beurre, du sucre glace, du cacao, de la poudre alimentaire, du spray ou de l'aérographe.
Matériau sans danger pour les aliments.
Donnez vie à des pâtisseries de Noël créatives et détaillées grâce à cet ensemble polyvalent et facile à utiliser !0255232 -
Decora - Découpeur et pochoir pain d'épices - Noël
Faites entrer la magie de Noël dans votre cuisine avec le set Ginger Christmas de Decora, parfait pour réaliser des biscuits décorés en forme de bonhomme de pain d'épice ou de renne.
Idéal pour créer des gâteaux uniques et personnalisés pour les fêtes de fin d'année.Le set comprend
2 emporte-pièces en plastique alimentaire :
Dimensions petit bonhomme : 6 x 8 x h 2,2 cm.
Dimensions du petit bonhomme : 11 x 8 x h 2,2 cm.
4 pochoirs pour des décorations en 3D :
Dessins de visages, de vêtements et de têtes de rennes, adaptables aux petits et grands pochoirs.
Parfait pour les biscuits et les garnitures de pâte à modeler.
Idéal pour décorer avec de la glace royale, de la crème au beurre, du sucre glace, du cacao, des poudres colorées, du spray alimentaire ou de l'aérographe.Matériau : plastique alimentaire.
Créez d'irrésistibles friandises de Noël avec une touche de créativité et de style !
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Opinel - Santoku 17cm - Parallèle série N119 - Hêtre - couteau de cuisine
Bois, simplicité, efficacité : Opinel a puisé dans ses racines et son savoir-faire pour créer la gamme de couteaux de cuisine Parallèle. Le manche en hêtre, robuste et doux dans la paume de la main, aux lignes simples et adoucies, garantit une prise en main confortable et un toucher inimitable. Les profils des lames ont été étudiés pour optimiser le geste et garantir une coupe parfaite adaptée à chaque aliment.
Matériaux :
Lame : Fabriquée en acier inoxydable à soie intégrale, avec une dureté de 55-57 HRC. L'acier utilisé assure une haute résistance à la corrosion et d'excellentes performances mécaniques. La lame lisse est dotée d'un tranchant excellent, facilement réaffûtable, qui conserve son efficacité même après une utilisation sur des matériaux durs comme la céramique.
Manche : Le hêtre est le bois le plus utilisé pour les manches Opinel. Provenant de plantations françaises, il est dur, résistant et facile à travailler. D'aspect homogène, sa couleur claire varie du jaune au rosé. Il est reconnaissable par la présence de nombreux traits sombres. Le manche est verni pour être efficacement protégé de la saleté et de l'humidité.
Fiche technique :
Utilisation recommandée : Pour tailler et découper les légumes, préparer la viande crue et nettoyer grossièrement le poisson. La lame de 17mm reste rigide et stable pendant la coupe.
Longueur de la lame : 170mm.
Épaisseur de la lame : 2,5mm.
Entretien : Le lavage à la main est recommandé pour préserver la qualité du bois et de la lame. L'acier inoxydable offre un entretien réduit, mais il est préférable d'éviter un contact prolongé avec des environnements agressifs (acides, eau salée, détergents).OP-119P -
Opinel - Chef Multipurpose 20cm - Parallèle N118 Series - Beech - couteau de cuisine
Bois, simplicité, efficacité : Opinel a puisé dans ses racines et son savoir-faire pour créer la gamme de couteaux de cuisine Parallèle. Le manche en hêtre, robuste et doux dans la paume de la main, aux lignes simples et adoucies, garantit une prise en main confortable et un toucher inimitable. Les profils des lames ont été étudiés pour optimiser le geste et garantir une coupe parfaite adaptée à chaque aliment.
Matériaux :
Lame : Fabriquée en acier inoxydable à soie intégrale, avec une dureté de 55-57 HRC. L'acier utilisé assure une haute résistance à la corrosion et d'excellentes performances mécaniques. La lame lisse est dotée d'un tranchant excellent, facilement réaffûtable, qui conserve son efficacité même après une utilisation sur des matériaux durs comme la céramique.
Manche : Le hêtre est le bois le plus utilisé pour les manches Opinel. Provenant de plantations françaises, il est dur, résistant et facile à travailler. D'aspect homogène, sa couleur claire varie du jaune au rosé. Il est reconnaissable par la présence de nombreux traits sombres. Le manche est verni pour être efficacement protégé de la saleté et de l'humidité.
Fiche technique :
Utilisation recommandée : Pour couper, trancher finement et hacher légumes et viande avec un mouvement oscillant. La lame de 20 cm reste rigide et stable pendant la coupe.
Longueur de la lame : 200 mm.
Épaisseur de la lame : 2,5 mm.
Entretien : Le lavage à la main est recommandé pour préserver la qualité du bois et de la lame. L'acier inoxydable offre un entretien réduit, mais il est préférable d'éviter un contact prolongé avec des environnements agressifs (acides, eau salée, détergents).OP-118P -
Opinel - Couteau à filet mince 18cm - Série Parallèle N121 - Hêtre - couteau de cuisine
Bois, simplicité, efficacité : Opinel a puisé dans ses racines et son savoir-faire pour créer la gamme de couteaux de cuisine Parallèle. Le manche en hêtre, robuste et doux dans la paume de la main, aux lignes simples et adoucies, garantit une prise en main confortable et un toucher inimitable. Les profils des lames ont été étudiés pour optimiser le geste et garantir une coupe parfaite adaptée à chaque aliment.
Matériaux :
Lame : Fabriquée en acier inoxydable à soie intégrale, avec une dureté de 55-57 HRC. L'acier utilisé assure une haute résistance à la corrosion et d'excellentes performances mécaniques. La lame lisse est dotée d'un tranchant excellent, facilement réaffûtable, qui conserve son efficacité même après une utilisation sur des matériaux durs comme la céramique.
Manche : Le hêtre est le bois le plus utilisé pour les manches Opinel. Provenant de plantations françaises, il est dur, résistant et facile à travailler. D'aspect homogène, sa couleur claire varie du jaune au rosé. Il est reconnaissable par la présence de nombreux traits sombres. Le manche est verni pour être efficacement protégé de la saleté et de l'humidité.
Fiche technique :
Utilisation recommandée : Pour fileter le poisson et réaliser des coupes fines. Avec sa lame de 18 cm, il sera utile au quotidien. Un outil parfait pour fileter le poisson ou réaliser des tranches précises et de même taille.
Longueur de la lame : 180 mm.
Épaisseur de la lame : 2,5 mm.
Entretien : Le lavage à la main est recommandé pour préserver la qualité du bois et de la lame. L'acier inoxydable offre un entretien réduit, mais il est préférable d'éviter un contact prolongé avec des environnements agressifs (acides, eau salée, détergents).OP-121 -
Opinel - Viande et Volaille 13cm - Parallèle série N122 - Hêtre - couteau de cuisine
Bois, simplicité, efficacité : Opinel a puisé dans ses racines et son savoir-faire pour créer la gamme de couteaux de cuisine Parallèle. Le manche en hêtre, robuste et doux dans la paume de la main, aux lignes simples et adoucies, garantit une prise en main confortable et un toucher inimitable. Les profils des lames ont été étudiés pour optimiser le geste et garantir une coupe parfaite adaptée à chaque aliment.
Matériaux :
Lame : Fabriquée en acier inoxydable à soie intégrale, avec une dureté de 55-57 HRC. L'acier utilisé assure une haute résistance à la corrosion et d'excellentes performances mécaniques. La lame lisse est dotée d'un tranchant excellent, facilement réaffûtable, qui conserve son efficacité même après une utilisation sur des matériaux durs comme la céramique.
Manche : Le hêtre est le bois le plus utilisé pour les manches Opinel. Provenant de plantations françaises, il est dur, résistant et facile à travailler. D'aspect homogène, sa couleur claire varie du jaune au rosé. Il est reconnaissable par la présence de nombreux traits sombres. Le manche est verni pour être efficacement protégé de la saleté et de l'humidité.
Fiche technique :
Utilisation recommandée : Pour dénerver et désosser la viande et la volaille. La lame courte et robuste, d'une épaisseur de 2,5 mm, reste rigide, et la protection de la poignée permet de travailler en toute sécurité. Simple et efficace, c'est le spécialiste de la viande et de la volaille.
Longueur de la lame : 130 mm.
Épaisseur de la lame : 2,5 mm.
Entretien : Le lavage à la main est recommandé pour préserver la qualité du bois et de la lame. L'acier inoxydable offre un entretien réduit, mais il est préférable d'éviter un contact prolongé avec des environnements agressifs (acides, eau salée, détergents).OP-122 -
Decora - Moule en silicone Pain d'épices - DECORFLEX - 9260403
Ce moule est fabriqué en 100 % silicone platine, un matériau de haute qualité qui n'entre pas en contact avec les aliments et n'en altère pas le goût.
Idéal pour les gâteaux et les plats salés, il résiste aux températures basses et élevées, à la congélation et à la cuisson (de -40°C à +230°C), et convient également au four à micro-ondes.
Le silicone flexible rend le moule facile à utiliser et à nettoyer, garantissant une utilisation pratique et durable.
Parfait pour créer des gâteaux, des glaces, des puddings, des produits à base de levure et des gelées aux formes détaillées, prêts à être servis sans autre décoration.
Dimensions du moule : 30x17x3cm
Dimensions de la maison : 8x7x2,5cm
Dimensions du pain d'épices : 7,5x7x2,5cm
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Kai Japan - Shun DM-0717RD - Couteau Santoku large 190mm - Rouge Edition Limitee - couteaux de cuisine
KAI présente le nouveau Shun Classic Red DM-0717RD comme pièce phare. L'exclusif Wide Santoku combine les qualités éprouvées de la série Shun Classic avec un nouveau et élégant manche en pakkawood à grain rouge en édition limitée. Le couteau est limité à seulement 3 000 pièces dans le monde. Le numéro de série gravé sur le bolster rend chaque couteau unique et désirable en tant qu'objet de collection.
La lame extrêmement tranchante est constituée d'un noyau en acier VG-MAX extrêmement dur avec une dureté de 61 (±1) HRC et est recouverte de 32 couches d'acier Damas. Cette combinaison garantit une lame extrêmement stable, dure et flexible, idéale pour une coupe nette et précise. La lame est aiguisée des deux côtés et est particulièrement légère, ce qui la rend plus facile à utiliser en cuisine.
Comme pour les couteaux normaux de la série Shun Classic, le manche spécial à grain rouge du Shun Classic Red est en pakkawood. Le traitement avec des résines sélectionnées le rend extrêmement doux, élastique, durable et résistant à l'humidité. Grâce à la forme japonaise traditionnelle "en châtaigne" du manche, le Wide Santoku tient confortablement dans la main lors de la coupe et offre une prise ferme.
Utilisation recommandée: découpe et préparation de légumes - ébarbage et traitement initial du poisson
Pays de fabrication: Japon
Lame: laminé en Damas de 32 couches et acier inoxydable VG-10
Manche: Pakkawood
Longueur de la lame: 190mm.
Épaisseur de la lame: 2mm.
Longueur totale: 325mm.
Poids: 238g.
Entretien: lavage à la main uniquement / NON compatible lave-vaisselle
Remarques: Édition limitée et numérotée à seulement 3 000 exemplaires dans le mondeDM-0717RD -
Opinel - Couteau Tout Usage 16 cm - Série Parallèle N120 - Hêtre - couteau de cuisine
bois, simplicité, efficacité : Opinel a puisé dans ses racines et ses savoir-faire pour créer la gamme de couteaux de cuisine Parallèle. Le manche en hêtre, robuste et doux dans la paume de la main, aux lignes simples et adoucies, garantit une prise en main confortable et un toucher inimitable. Les profils de lames ont été conçus pour optimiser le geste et garantir une coupe parfaite adaptée à chaque aliment.
Matériels:
Lame : Fabriquée en acier inoxydable pleine soie, d'une dureté de 55-57 HRC. L'acier utilisé garantit une haute résistance à la corrosion et d'excellentes performances mécaniques. La lame lisse possède un excellent tranchant, facilement réaffûtable, qui conserve son efficacité même après une utilisation avec des matériaux durs comme la céramique.
Manche : Le hêtre est le bois le plus utilisé pour la fabrication des manches Opinel. Issu de culture française, il est dur, résistant et facile à travailler. D'aspect homogène, sa couleur claire varie du jaune au rose. Il est reconnaissable à la présence de nombreux traits sombres. Le manche est peint pour être protégé efficacement de la saleté et de l'humidité.
Caractéristiques : La lame de 2,5 mm d'épaisseur est également utile en cuisine pour couper la viande, la charcuterie, les gros fruits et légumes.
Longueur de la lame : 300 mm.
Épaisseur de la lame : 2,5 mm.
Longueur totale : 290 mm.
Poids : 88g.Entretien : Le lavage à la main est recommandé pour préserver la qualité du bois et de la lame. L'acier inoxydable offre peu d'entretien, mais il est préférable d'éviter tout contact prolongé avec des environnements agressifs (acides, eau salée, détergents).
Avantages :
Tranchant durable et facilement réaffûtable.
Poignée ergonomique et résistante, pour une prise en main confortable.OP-120P -
Opinel - Couteau à pain 21 cm - Série Parallèle N116 - Hêtre - couteau de cuisine
Bois, simplicité, efficacité : Opinel a puisé dans ses racines et ses savoir-faire pour créer la gamme de couteaux de cuisine Parallèle. Le manche en hêtre, robuste et doux dans la paume de la main, aux lignes simples et adoucies, garantit une prise en main confortable et un toucher inimitable. Les profils de lames ont été conçus pour optimiser le geste et garantir une coupe parfaite adaptée à chaque aliment.
Matériels:
Lame : Fabriquée en acier inoxydable pleine soie, d'une dureté de 55-57 HRC. L'acier utilisé garantit une haute résistance à la corrosion et d'excellentes performances mécaniques. La lame lisse possède un excellent tranchant, facilement réaffûtable, qui conserve son efficacité même après une utilisation avec des matériaux durs comme la céramique.
Manche : Le hêtre est le bois le plus utilisé pour la fabrication des manches Opinel. Issu de culture française, il est dur, résistant et facile à travailler. D'aspect homogène, sa couleur claire varie du jaune au rose. Il est reconnaissable à la présence de nombreux traits sombres. Le manche est peint pour être protégé efficacement de la saleté et de l'humidité.
Caractéristiques : La lame incurvée, de 1,5 cm d'épaisseur et équipée d'une denture performante, permet de commencer à couper facilement.Couteau à pain
Longueur de la lame : 210 mm.
Épaisseur de la lame : 1,5 mm.
Longueur totale : 335 mm.
Poids : 102g.Entretien : Le lavage à la main est recommandé pour préserver la qualité du bois et de la lame. L'acier inoxydable offre peu d'entretien, mais il est préférable d'éviter tout contact prolongé avec des environnements agressifs (acides, eau salée, détergents).
Avantages :
Tranchant durable et facilement réaffûtable.
Poignée ergonomique et résistante, pour une prise en main confortable.OP-116P -
Opinel - Couteau Carpaccio 30 cm - Série Parallèle N123 - Hêtre - couteau de cuisine
bois, simplicité, efficacité : Opinel a puisé dans ses racines et ses savoir-faire pour créer la gamme de couteaux de cuisine Parallèle. Le manche en hêtre, robuste et doux dans la paume de la main, aux lignes simples et adoucies, garantit une prise en main confortable et un toucher inimitable. Les profils de lames ont été conçus pour optimiser le geste et garantir une coupe parfaite adaptée à chaque aliment.
Matériels:
Lame : Fabriquée en acier inoxydable pleine soie, d'une dureté de 55-57 HRC. L'acier utilisé garantit une haute résistance à la corrosion et d'excellentes performances mécaniques. La lame lisse possède un excellent tranchant, facilement réaffûtable, qui conserve son efficacité même après une utilisation avec des matériaux durs comme la céramique.
Manche : Le hêtre est le bois le plus utilisé pour la fabrication des manches Opinel. Issu de culture française, il est dur, résistant et facile à travailler. D'aspect homogène, sa couleur claire varie du jaune au rose. Il est reconnaissable à la présence de nombreux traits sombres. Le manche est peint pour être protégé efficacement de la saleté et de l'humidité.
Caractéristiques : La lame mesure 1,5 mm d'épaisseur, est longue et très flexible, vous permettant de couper des tranches fines avec un mouvement de va-et-vient flexible. Pour couper de fines tranches de jambon et de saumon.
Longueur de la lame : 300 mm.
Épaisseur de la lame : 1,5 mm.
Longueur totale : 435 mm.
Poids : 90g.Entretien : Le lavage à la main est recommandé pour préserver la qualité du bois et de la lame. L'acier inoxydable offre peu d'entretien, mais il est préférable d'éviter tout contact prolongé avec des environnements agressifs (acides, eau salée, détergents).
Avantages :
Tranchant durable et facilement réaffûtable.
Poignée ergonomique et résistante, pour une prise en main confortable.OP-123P -
Opinel - Couteau d'office 8 cm - Série Parallèle N126 - Hêtre - couteau de cuisine
Bois, simplicité, efficacité : Opinel a puisé dans ses racines et ses savoir-faire pour créer la gamme de couteaux de cuisine Parallèle. Le manche en hêtre, robuste et doux dans la paume de la main, aux lignes simples et adoucies, garantit une prise en main confortable et un toucher inimitable. Les profils de lames ont été conçus pour optimiser le geste et garantir une coupe parfaite adaptée à chaque aliment.
Matériels:
Lame : Fabriquée en acier inoxydable pleine soie, d'une dureté de 55-57 HRC. L'acier utilisé garantit une haute résistance à la corrosion et d'excellentes performances mécaniques. La lame lisse possède un excellent tranchant, facilement réaffûtable, qui conserve son efficacité même après une utilisation avec des matériaux durs comme la céramique.
Manche : Le hêtre est le bois le plus utilisé pour la fabrication des manches Opinel. Issu de culture française, il est dur, résistant et facile à travailler. D'aspect homogène, sa couleur claire varie du jaune au rose. Il est reconnaissable à la présence de nombreux traits sombres. Le manche est peint pour être protégé efficacement de la saleté et de l'humidité.
Caractéristiques:
Longueur de la lame : 80 mm.
Épaisseur de la lame : 1,5 mm.
Longueur totale : 176 mm.
Poids : 24g.Entretien : Le lavage à la main est recommandé pour préserver la qualité du bois et de la lame. L'acier inoxydable offre peu d'entretien, mais il est préférable d'éviter tout contact prolongé avec des environnements agressifs (acides, eau salée, détergents).
Avantages :
Tranchant durable et facilement réaffûtable.
Poignée ergonomique et résistante, pour une prise en main confortable.OP-126P -
Opinel - Pack de 4 couteaux de table - Facette frêne clair - Couteaux de Table
Design : Conçus par le studio BIG-GAME, les couteaux de table Facette allient confort, efficacité et esthétique. Avec leur style unique, chic et classique, ils ajoutent une touche d'élégance à votre table.
Matériels:
Lame : Fabriquée en acier inoxydable pleine soie, d'une dureté de 55-57 HRC. L'acier utilisé garantit une haute résistance à la corrosion et d'excellentes performances mécaniques. La lame lisse possède un excellent tranchant, facilement réaffûtable, qui conserve son efficacité même après une utilisation avec des matériaux durs comme la céramique.
Manche : Originaire des forêts jurassiennes, le frêne est un bois dur, d'une couleur allant du beige clair au blanc, il présente un grain blond clair formé de lignes régulières.
Caractéristiques:
Nombre de pièces : 4 couteaux de table.
Origine : européenne.Entretien : Le lavage à la main est recommandé pour préserver la qualité du bois et de la lame. L'acier inoxydable offre peu d'entretien, mais il est préférable d'éviter tout contact prolongé avec des environnements agressifs (acides, eau salée, détergents).
Avantages :
Tranchant durable et facilement réaffûtable.
Poignée ergonomique et résistante, pour une prise en main confortable.
Esthétique raffinée, idéale pour ajouter une touche de classe à la table.Cet ensemble représente la synthèse parfaite entre design et fonctionnalité, conçu pour ceux qui recherchent qualité et style dans leur expérience culinaire.
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Opinel - Coffret de 4 couteaux de table Facette Frêne Foncé - Couteaux de Table
Design : Conçus par le studio BIG-GAME, les couteaux de table Facette allient confort, efficacité et esthétique. Avec leur style unique, chic et classique, ils ajoutent une touche d'élégance à votre table.
Matériels:
Lame : Fabriquée en acier inoxydable pleine soie, d'une dureté de 55-57 HRC. L'acier utilisé garantit une haute résistance à la corrosion et d'excellentes performances mécaniques. La lame lisse possède un excellent tranchant, facilement réaffûtable, qui conserve son efficacité même après une utilisation avec des matériaux durs comme la céramique.
Manche : Frêne foncé avec bois stabilisé, confortable à tenir et résistant à l'eau grâce au traitement de stabilisation thermique, qui assombrit naturellement le bois et le rend plus durable.
Caractéristiques:
Nombre de pièces : 4 couteaux de table.
Origine : européenne.Entretien : Le lavage à la main est recommandé pour préserver la qualité du bois et de la lame. L'acier inoxydable offre peu d'entretien, mais il est préférable d'éviter tout contact prolongé avec des environnements agressifs (acides, eau salée, détergents).
Avantages :
Tranchant durable et facilement réaffûtable.
Poignée ergonomique et résistante, pour une prise en main confortable.
Esthétique raffinée, idéale pour ajouter une touche de classe à la table.Cet ensemble représente la synthèse parfaite entre design et fonctionnalité, conçu pour ceux qui recherchent qualité et style dans leur expérience culinaire.
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Decora - Emporte-pièce et pochoir pour squelette et momie - Halloween
Créez des friandises effrayantes pour Halloween avec le set d'emporte-pièces pour pain d'épices !
Idéal pour réaliser des biscuits en forme de squelette ou de momie en pain d'épices ou en pâte à sucre, ce set est parfait pour les fêtes les plus effrayantes de l'année.
Le kit comprend 2 emporte-pièces en plastique et 4 pochoirs pour des décorations alimentaires uniques, idéales pour la glace royale ou le fondant.
Parfait pour ajouter une touche effrayante à vos friandises d'Halloween et surprendre vos amis et votre famille.
Donnez vie à des biscuits décorés avec des détails effrayants et délicieux !Mini : 6x8xh2,2cm
Maxi : 11x8xh2,2cm
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Decora - Pochoir et emporte-pièce citrouille et tête de mort - Halloween
Préparez des friandises effrayantes avec l'ensemble d'emporte-pièces et de pochoirs d'Halloween !
Ce kit comprend 2 emporte-pièces en plastique alimentaire en forme de citrouille et de crâne et 4 pochoirs parfaits pour des décorations créatives.
Il est idéal pour transformer vos biscuits et desserts en véritables œuvres d'art effrayantes pour les fêtes d'Halloween.
Parfait pour les petits et les grands, ce set ajoute une touche de magie effrayante à toute création.
En plus de façonner vos biscuits, les pochoirs en plastique alimentaire vous permettent de réaliser des décorations détaillées avec du sucre glace, de la glace royale, du cacao ou de l'aérographe.
Vous voulez ajouter une touche d'originalité ? Utilisez le pochoir pour peindre ou pulvériser des visages effrayants sur vos citrouilles ou vos crânes, rendant ainsi chaque friandise unique !
Parfait pour fêter Halloween ou le Día de Muertos !Citrouille : 7,5x8xh2,2cm
Crâne : 6x9xh2,2cm
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Decora - Emporte-pièce 3D cercueil - 10x5cm - Halloween
Vous prévoyez une soirée Halloween effrayante et inoubliable ?
Ajoutez une touche délicieuse et originale avec notre emporte-pièce 3D en forme de cercueil !
Très facile à utiliser, il vous permet de créer des biscuits étonnants et savoureux en quelques étapes seulement.
Coupez la pâte deux fois avec le moule pour obtenir les morceaux nécessaires, faites cuire et assemblez votre cercueil 3D à l'aide d'un véritable glaçage.
Laissez libre cours à votre créativité en remplissant l'intérieur du cercueil de friandises surprises avant de le refermer pour un effet encore plus étonnant.
Vos invités seront conquis par l'originalité et le goût de ces biscuits spéciaux.Matériau : plastique
Dimensions de l'emporte-pièce : 13x7xh2.2cm
Dimensions du cercueil assemblé : 10x5xh3cm
0255229 -
Decora - Moule à tarte aux pommes - 23x3,5cm
Le moule à gâteau Decora pour pommes et cerises est l'accessoire idéal pour les amateurs de gâteaux faits maison.
Il est doté d'un revêtement antiadhésif de haute qualité qui garantit que vos créations se détachent facilement sans coller et que le résultat est toujours parfait.
Que vous prépariez une tarte aux pommes classique ou une délicieuse tarte aux cerises, ce moule est conçu pour rendre le processus simple et direct.
Il est conçu pour répartir uniformément la chaleur afin que la croûte et la garniture soient cuites de façon homogène.Dimensions : 23x3,5 cm
0075032 -
Kai - Ciseaux professionnels pour la coupe d'échantillons 2350 - tailleur cm. 20
Ciseaux de coupe d'échantillons professionnels (coupes en zigzag) Convient pour une utilisation professionnelle et personnelle
- Acier inoxydable
- Grande taille
- Longueur totale de 20 cm
- Excellente qualité
- Production japonaise
- Légers et faciles à manipuler
2350 -
Kai - Ciseaux de tailleur professionnels - 15cm - 7150 - Série 7000
Le groupe KAI, basé à Tokyo, a une tradition presque centenaire dans les produits de coupe, réputés pour leur excellente fonctionnalité, leur tranchant et leur durabilité.
Basés sur la tradition séculaire de la forge des sabres de samouraïs japonais, les produits KAI sont parmi les meilleurs au monde en termes de qualité et de perfection.- Les lames sont fabriquées en acier inoxydable AUS8A d'une dureté de 58 HRC, garantissant solidité et précision de coupe.
- Surface satinée anti-réverbération et fixation brevetée « Duplex Interlock » qui ne se détache pas facilement.
- Les vis sont traitées et trempées jusqu'à 45 HRC, ce qui garantit leur longévité et leur stabilité.
- La production japonaise garantit la haute qualité et la précision typiques des produits japonais.Longueur totale : 15 cm
Longueur de la lame : 5cm (6")
Poids : 61g
7150 -
Kai Japan - Shun DM-0771 - Couteau Kiritsuke 200mm - couteaux de cuisine
Le Kiritsuke Shun Classic DM-0771 est une véritable œuvre d'art dans la cuisine. La lame est en acier VG MAX, connu pour sa dureté de 61 (±1) HRC, qui garantit un tranchant exceptionnel et durable. Le noyau en acier VG MAX est recouvert de 32 couches d'acier Damas, donnant à la lame un look incomparable et une combinaison parfaite de stabilité, résistance et élasticité.
Les lames Shun Classic Series sont affûtées des deux côtés, offrant précision et facilité d'utilisation. Le manche conique est fabriqué à partir de bois de pakka durable, conservant la forme traditionnelle du châtaignier japonais. Ce matériau, enrichi de résines précieuses, garantit une résistance exceptionnelle à l'usage et à l'humidité.
La forme typique du manche en châtaignier assure une prise en main sûre et ergonomique, grâce à la légère forme sur le côté droit. De plus, la soie continue offre une stabilité et un équilibre optimaux pendant l'utilisation.
Caractéristiques principales
Utilisation : Viandes et Légumes
Acier VG MAX : Dureté de 61 (±1) HRC, du noyau de la lame jusqu'au tranchant.
Revêtement en acier Damas : 32 couches pour une combinaison parfaite entre stabilité et résistance.
Affûtage des deux côtés : Précision et facilité d'utilisation.
Manche en bois de Pakka : Forme traditionnelle en châtaignier japonais, résistant à l'usage et à l'humidité.
Tige continue : Garantit la stabilité et l’équilibre.Lame : stratifié Damas 32 couches et acier inoxydable VG-10
Manche : Pakkawood noir
Longueur de la lame : 200 mm.
Épaisseur de la lame : 2 mm.
Longueur totale : 325 mm.
Poids : 214g.
Remarques : Ne passe pas au lave-vaisselleShun Classic est l'une des lignes phares du groupe Kai (qui comprend actuellement également les marques Kershaw et Zero Tolerance), célèbre fabricant japonais de couteaux et de rasoirs depuis le début des années 1900. Il s'agit d'une série de couteaux et d'accessoires de cuisine adaptés aux professionnels et aux professionnels. passionnés.
DM-0771 -
Kai Japan - Shun DM-0777 - Couteau Kiritsuke 150mm - couteaux de cuisine
Le Kiritsuke Shun Classic DM-0777 est une véritable œuvre d'art dans la cuisine. La lame est en acier VG MAX, connu pour sa dureté de 61 (±1) HRC, qui garantit un tranchant exceptionnel et durable. Le noyau en acier VG MAX est recouvert de 32 couches d'acier Damas, donnant à la lame un look incomparable et une combinaison parfaite de stabilité, résistance et élasticité.
Les lames Shun Classic Series sont affûtées des deux côtés, offrant précision et facilité d'utilisation. Le manche conique est fabriqué à partir de bois de pakka durable, conservant la forme traditionnelle du châtaignier japonais. Ce matériau, enrichi de résines précieuses, garantit une résistance exceptionnelle à l'usage et à l'humidité.
La forme typique du manche en châtaignier assure une prise en main sûre et ergonomique, grâce à la légère forme sur le côté droit. De plus, la soie continue offre une stabilité et un équilibre optimaux pendant l'utilisation.
Caractéristiques principales
Utilisation : Viandes et Légumes
Acier VG MAX : Dureté de 61 (±1) HRC, du noyau de la lame jusqu'au tranchant.
Revêtement en acier Damas : 32 couches pour une combinaison parfaite entre stabilité et résistance.
Affûtage des deux côtés : Précision et facilité d'utilisation.
Manche en bois de Pakka : Forme traditionnelle en châtaignier japonais, résistant à l'usage et à l'humidité.
Tige continue : Garantit la stabilité et l’équilibre.Lame : stratifié Damas 32 couches et acier inoxydable VG-10
Manche : Pakkawood noir
Longueur de la lame : 150 mm.
Épaisseur de la lame : 2 mm.
Longueur totale : 275 mm.
Poids : 135g.
Remarques : Ne passe pas au lave-vaisselleShun Classic est l'une des lignes phares du groupe Kai (qui comprend actuellement également les marques Kershaw et Zero Tolerance), célèbre fabricant japonais de couteaux et de rasoirs depuis le début des années 1900. Il s'agit d'une série de couteaux et d'accessoires de cuisine adaptés aux professionnels et aux professionnels. passionnés.
DM-0777 -
Kai Japan - Shun DM-0772 - Kiritsuke 90mm - couteaux de cuisine
Le Kiritsuke Shun Classic DM-0772 est une véritable œuvre d'art en cuisine. La lame est en acier VG MAX, connu pour sa dureté de 61 (±1) HRC, qui garantit un tranchant exceptionnel et durable. Le noyau en acier VG MAX est recouvert de 32 couches d'acier Damas, donnant à la lame un look incomparable et une combinaison parfaite de stabilité, résistance et élasticité.
Les lames Shun Classic Series sont affûtées des deux côtés, offrant précision et facilité d'utilisation. Le manche conique est fabriqué à partir de bois de pakka durable, conservant la forme traditionnelle du châtaignier japonais. Ce matériau, enrichi de résines précieuses, garantit une résistance exceptionnelle à l'usage et à l'humidité.
La forme typique du manche en châtaignier assure une prise en main sûre et ergonomique, grâce à la légère forme sur le côté droit. De plus, la soie continue offre une stabilité et un équilibre optimaux pendant l'utilisation.
Caractéristiques principales
Acier VG MAX : Dureté de 61 (±1) HRC, du noyau de la lame jusqu'au tranchant.
Revêtement en acier Damas : 32 couches pour une combinaison parfaite entre stabilité et résistance.
Affûtage des deux côtés : Précision et facilité d'utilisation.
Manche en bois de Pakka : Forme traditionnelle en châtaignier japonais, résistant à l'usage et à l'humidité.
Tige continue : Garantit la stabilité et l’équilibre.Lame : stratifié Damas 32 couches et acier inoxydable VG-10
Manche : Pakkawood noir
Longueur de la lame : 90 mm.
Épaisseur de la lame : 2 mm.
Longueur totale : 205 mm.
Poids : 66g.
Remarques : Ne passe pas au lave-vaisselleShun Classic est l'une des lignes phares du groupe Kai (qui comprend actuellement également les marques Kershaw et Zero Tolerance), célèbre fabricant japonais de couteaux et de rasoirs depuis le début des années 1900. Il s'agit d'une série de couteaux et d'accessoires de cuisine adaptés aux professionnels et aux professionnels. passionnés.
DM-0772 -
Berti - Compendio Ghiaccio - Couteau a trancher les rotis et la charcuterie 22.5cm - Couteau de cuisine
Le couteau à trancher de la collection Compendio est particulièrement adapté à la charcuterie et aux gros saucissons et permet une découpe douce et précise. Grâce à son manche, il est facile à manier et précis. La lame lisse permet de couper correctement les aliments pendant la préparation en cuisine ou le service à table, en préservant leur saveur et leur aspect.
Pays de production : Italie, Toscane, Scarperia
Type de production : semi-artisanale
Lame : acier inoxydable NitroB à 57HRC
Manche en méthacrylate couleur glace
Longueur de la lame : 225 mm
Notes et entretien : Nous recommandons un lavage à la main et un entretien quotidien avec un aiguisoir à lame d'acier.BC-8301 -
Berti - Compendio Ghiaccio - Pain et Gateaux 22cm - Couteau de cuisine
Le couteau à pain et à gâteau de la collection Compendium est parfait pour couper tous les produits tels que le pain, les tartes, les gâteaux et autres produits aux caractéristiques similaires. Grâce à son manche, il est facile à manier et précis. Les produits de boulangerie à fibres sèches sont les seuls à nécessiter la lame dentelée pour une coupe correcte et parfaite.
Pays de production : Italie, Toscane, Scarperia
Type de production : semi-artisanale
Lame : acier inoxydable NitroB à 57HRC
Manche en méthacrylate couleur glace
Longueur de la lame : 220 mm
Notes et entretien : lavage à la main recommandéBC-8302 -
Berti - Compendio Ghiaccio - Couteau de Chef Viande et Fromage 20cm - Couteau de Cuisine
Le couteau à viande et à fromage de la collection Compendio est un couteau de chef particulièrement adapté à la préparation de la viande, du fromage et des légumes. Il permet une coupe douce et précise. Grâce à son manche, il est facile à manier et précis. La lame lisse permet de couper correctement les aliments pendant la préparation en cuisine ou le service à table, en préservant leur saveur et leur aspect.
Pays de production : Italie, Toscane, Scarperia
Type de production : semi-artisanale
Lame : acier inoxydable NitroB à 57HRC
Manche en méthacrylate couleur glace
Longueur de la lame : 200 mm
Notes et entretien : Nous recommandons un lavage à la main et un entretien quotidien avec un aiguisoir à lame d'acier.BC-8306 -
Berti - Compendio Ghiaccio - Legumes et poissons 15.5cm - Couteau de cuisine
Le couteau à légumes et à poissons de la collection Compendio est un couteau de chef particulièrement adapté à la préparation des légumes et des poissons et qui permet une coupe douce et précise. Grâce à son manche, il est facile à manier et précis. La lame lisse permet de couper correctement les aliments pendant la préparation en cuisine ou le service à table, en préservant leur saveur et leur aspect.
Pays de production : Italie, Toscane, Scarperia
Type de production : semi-artisanale
Lame : acier inoxydable NitroB à 57HRC
Manche en méthacrylate couleur glace
Longueur de la lame : 155 mm
Notes et entretien : Nous recommandons un lavage à la main et un entretien quotidien avec un aiguisoir à lame d'acier.BC-8307 -
Berti - Compendio Ghiaccio - Couteau utilitaire Milleusi 10.5cm - Couteau de cuisine
Le couteau utilitaire milleusi de la collection Compendio est particulièrement adapté à la préparation des légumes, des fruits et des petites coupes. Il permet une coupe douce et précise. Grâce à son manche, il est maniable et précis. La lame lisse permet de couper correctement les aliments pendant la préparation en cuisine ou le service à table, en préservant leur saveur et leur aspect.
Pays de production : Italie, Toscane, Scarperia
Type de production : semi-artisanale
Lame : acier inoxydable NitroB à 57HRC
Manche en méthacrylate couleur glace
Longueur de la lame : 105 mm
Notes et entretien : Nous recommandons un lavage à la main et un entretien quotidien avec un aiguisoir à lame d'acier.BC-8315 -
Berti - Compendio Ghiaccio - Couteau de cuisine pour tomates et agrumes 12cm
Le couteau à tomates et agrumes de la collection Compendio est idéal pour les aliments dont la peau est particulièrement dure, comme les tomates et les agrumes. Grâce à son manche, il est facile à manier et précis. La lame dentelée permet de couper et de trancher avec précision et sans effort, en préservant l'aspect et les caractéristiques du fruit.
Pays de production : Italie, Toscane, Scarperia
Type de production : semi-artisanale
Lame : acier inoxydable NitroB à 57HRC
Manche en méthacrylate couleur glace
Longueur de la lame : 120 mm
Notes et entretien : Nous recommandons un lavage à la main et un entretien quotidien avec un aiguisoir à lame d'acier.BC-8318 -
Berti - Istrice Lite - Bloc a couteaux magnetique en bois pour 3/6 couteaux - Porte-couteaux
Bloc à couteaux en bois, magnétisé, conçu pour ranger correctement les couteaux, en les gardant bien rangés et facilement accessibles à tout moment. Un bel objet enrichi d'une histoire, qui devient aussi un meuble pour la cuisine.
Pays de production : Italie
Type : Bloc à couteaux magnétique pour 3 à 6 lames
Dimensions totales : 28cm (Longueur) / 12.5cm (Largeur) / 22cm (Hauteur)
Matériau : Bois d'hévéa FSC
Dimensions premier compartiment : 30cm (Hauteur) / 12.5cm (Largeur)
Dimensions deuxième compartiment : 23cm (Hauteur) / 12.5cm (Largeur)
Dimensions du troisième compartiment : 19 cm (hauteur) / 12,5 cm (largeur)
Remarque : s'il n'est pas utilisé, le premier compartiment est imprimé avec THE CURE, tiré de "Le Fabulae" de Gaius Julius Hyginus.BC-2054 -
Berti - Set 6 lames Collezione Grandi Passioni - couteaux à steak et à hacher
Berti - Grandi Passioni Collection - Set de 6 couteaux
Coffret de 6 couteaux de table et de table différents. Le coffret de 6 couteaux est dédié à ceux qui aiment choisir et être choisis. -Idéal au restaurant pour offrir aux clients non seulement le choix des plats mais aussi celui de l'outil le plus approprié pour les couper. Parfait à la maison pour étonner vos invités et donner une touche d'originalité à la table. Une idée cadeau exclusive pour les amoureux de la table. Un coffret précieux contenant un Compendium, une Valdichiana, un Convivio Nuovo, un Plenum, un Intero et un Duemiladodici.
1. COMPENDIO
Le couteau de table de la collection Compendio est idéal pour couper délicatement et précisément un steak ou d'autres types de viande. Il est également parfait pour une savoureuse tranche de thon ou d'espadon. Grâce à son manche, il est facile à manier et précis. La lame lisse permet de couper les aliments correctement, en préservant leur saveur et leur aspect.
Manche : méthacrylate - Glace
Longueur de la lame : 12,5 cm.
2. VALDICHIANA
Le couteau de table de la collection Valdichiana s'impose à table grâce à ses proportions légèrement généreuses. Son design reprend les lignes du couteau Pontormo et est une reproduction d'un couteau représenté dans le tableau « Souper à Emmaüs » du peintre Jacopo Carucci, connu sous le nom de Jacopo da Pontormo ou simplement Pontormo, exposé à la Galerie des Offices de Florence. Il est particulièrement adapté aux grosses pièces de viande. La lame lisse permet de couper les aliments correctement, en préservant leur saveur et leur aspect.
Matériau : acier inoxydable Cornotech
Longueur de la lame : 14,1 cm.
3. CONVIVIO NOUVEAU
Le couteau de table de la collection Convivio Nuovo est une interprétation moderne d'un couteau Scarperia des années 1930. Grâce à sa forme, il rehausse la table tout en étant agréable à utiliser et permet de couper un steak juteux ou d'autres types de viande en douceur et sans effort. Il est également parfait pour une savoureuse tranche de thon ou d'espadon. Grâce à sa poignée ergonomique, il est facile à manier et précis. La lame lisse permet de couper les aliments correctement, en préservant leur saveur et leur aspect.
Matériau : Acier inoxydable Méthacrylate - crème
Longueur de la lame : 10,6 cm
4. PLENUM
Le couteau de table de la collection Plenum a un design particulièrement unique grâce à son manche plein et effilé. Il permet de découper toutes sortes de viandes avec douceur et précision et est également parfait pour une savoureuse tranche de thon ou d'espadon. La lame lisse permet de couper les aliments correctement, en préservant leur saveur et leur aspect.
Matériau : Acier inoxydable Méthacrylate - Rouge
Longueur de la lame : 11,2 cm.
5. INTERO
Le couteau de table de la collection Intero a un design classique qui lui permet de s'adapter à toutes les tables et de couper tous les types de viande avec douceur et précision. Il est également parfait pour une savoureuse tranche de thon ou d'espadon. Grâce à son manche traditionnel, il est facile à manier et précis. La lame lisse permet de couper les aliments correctement, en préservant leur saveur et leur aspect.
Matériau : Acier inoxydable Méthacrylate - Noir
Longueur de la lame : 11,2 cm, 12 cm.
6. DUEMILADODICI
Le couteau de table de la collection Duemiladodici est idéal pour couper un steak ou d'autres types de viande avec douceur et précision. Il est également parfait pour couper une savoureuse tranche de thon ou d'espadon. Grâce à son manche traditionnel, il est facile à manier et précis. La lame lisse permet de couper les aliments correctement, en préservant leur saveur et leur aspect.
Matériau : Acier inoxydable Méthacrylate - Crème
Longueur de la lame : 11,2 cm, 12 cm.
3905 -
Opinel - Set Barbecue - Couteau N°12 B, Spatule et Pince XL - couteaux de cuisine
Le Set Barbecue est le compagnon intemporel des moments de convivialité et de gourmandise.
Utile et efficace, il se compose de trois ustensiles fabriqués en France à partir de matériaux locaux de qualité :
- Le couteau pliant N°12 B : une nouvelle dimension de couteau avec une lame de 16 cm en acier inoxydable et un manche en hêtre robuste issu des forêts françaises. Il dispose d'un anneau de sécurité qui permet de bloquer la lame en position ouverte ou fermée. Il possède également un décapsuleur au bout du manche qui permet d'ouvrir les bouteilles mais aussi d'accrocher le couteau.
- La Spatule + : la spatule en acier inoxydable avec finition stonewashed se fixe sur le manche du couteau n° 12 B et se verrouille à l'aide de l'écrou. Sa grande surface (8,5 cm x 20 cm) permet de ramasser rapidement les aliments. Elle présente un angle étroit et un biseau des deux côtés pour séparer ou racler.
La pince XL : cette pince en acier inoxydable à la finition lavée à la pierre mesure 40 cm de long pour une manipulation aisée et sûre. La tête asymétrique permet de saisir les gros morceaux avec le grand angle dentelé et les plus petits avec l'angle étroit. Elle est également dotée d'une fente de levage de grille au niveau du talon.
Fiche technique Couteau
Acier : inoxydable, martensitique 55/57HRC
Manche : bois de hêtre
Longueur de la lame : 16cm
Système de sécurité : anneau Viroblocop-setbbq -
Julienne - Casserole 2 poignées - 28cm - Induction
Le monde culinaire s'ouvre à l'innovation avec les systèmes d'induction modernes.
Le choix d'une table de cuisson ultramoderne offre de nombreux avantages : sécurité, propreté, design attrayant et rapidité de cuisson.
Nos ustensiles de cuisine Pentolpress, fabriqués en Italie, sont conçus pour répondre aux besoins d'une cuisine moderne et efficace.
La ligne Julienne Induction, au design classique et personnalisable, offre des performances antiadhésives optimales, même sur l'induction.
Grâce à notre revêtement breveté, nous garantissons des performances antiadhésives durables et des températures de cuisson contrôlées.- Aluminium conforme à la norme EN 601
- Revêtement antiadhésif triple couche certifié "PFOA FREE".
- Fond indéformable de forte épaisseurDiamètre : 28cm
Hauteur : 11cm
Fond : 8 mm
IN5028 -
Julienne - Casserole 2 poignées - 20 cm - Induction
Le monde culinaire s'ouvre à l'innovation avec les systèmes d'induction modernes.
Le choix d'une table de cuisson ultramoderne offre de nombreux avantages : sécurité, propreté, design attrayant et rapidité de cuisson.
Nos ustensiles de cuisine Pentolpress, fabriqués en Italie, sont conçus pour répondre aux besoins d'une cuisine moderne et efficace.
La ligne Julienne Induction, au design classique et personnalisable, offre des performances antiadhésives optimales, même sur l'induction.
Grâce à notre revêtement breveté, nous garantissons des performances antiadhésives durables et des températures de cuisson contrôlées.- Aluminium conforme à la norme EN 601
- Revêtement antiadhésif triple couche certifié "PFOA FREE".
- Fond indéformable de forte épaisseurDiamètre : 20cm
Hauteur : 11cm
Fond : 8 mm
IN2020 -
Julienne - Poêle profonde 2 poignées 32 cm - induction
Le monde culinaire s'ouvre à l'innovation avec les systèmes d'induction modernes.
Le choix d'une table de cuisson ultramoderne offre de nombreux avantages : sécurité, propreté, design attrayant et rapidité de cuisson.
Nos ustensiles de cuisine Pentolpress, fabriqués en Italie, sont conçus pour répondre aux besoins d'une cuisine moderne et efficace.
La ligne Julienne Induction, au design classique et personnalisable, offre des performances antiadhésives optimales, même sur l'induction.
Grâce à notre revêtement breveté, nous garantissons des performances antiadhésives durables et des températures de cuisson contrôlées.- Aluminium conforme à la norme EN 601
- Revêtement antiadhésif triple couche certifié "PFOA FREE
- Fond épais indéformableDiamètre : 32 cm
Hauteur : 8 cm
Fond : 8 mm.
IN3032 -
Julienne - Poêle profonde 2 poignées 28 cm - induction
Le monde culinaire s'ouvre à l'innovation avec les systèmes d'induction modernes.
Le choix d'une table de cuisson ultramoderne offre de nombreux avantages : sécurité, propreté, design attrayant et rapidité de cuisson.
Nos ustensiles de cuisine Pentolpress, fabriqués en Italie, sont conçus pour répondre aux besoins d'une cuisine moderne et efficace.
La ligne Julienne Induction, au design classique et personnalisable, offre des performances antiadhésives optimales, même sur l'induction.
Grâce à notre revêtement breveté, nous garantissons des performances antiadhésives durables et des températures de cuisson contrôlées.- Aluminium conforme à la norme EN 601
- Revêtement antiadhésif triple couche certifié "PFOA FREE
- Fond épais indéformableDiamètre : 28 cm
Hauteur : 8 cm
Fond : 8 mm.
IN3028 -
Julienne - Poêle profonde 2 poignées 24 cm - induction
Le monde culinaire s'ouvre à l'innovation avec les systèmes d'induction modernes.
Le choix d'une table de cuisson ultramoderne offre de nombreux avantages : sécurité, propreté, design attrayant et rapidité de cuisson.
Nos ustensiles de cuisine Pentolpress, fabriqués en Italie, sont conçus pour répondre aux besoins d'une cuisine moderne et efficace.
La ligne Julienne Induction, au design classique et personnalisable, offre des performances antiadhésives optimales, même sur l'induction.
Grâce à notre revêtement breveté, nous garantissons des performances antiadhésives durables et des températures de cuisson contrôlées.- Aluminium conforme à la norme EN 601
- Revêtement antiadhésif triple couche certifié "PFOA FREE
- Fond épais indéformableDiamètre : 24 cm
Hauteur : 8 cm
Fond : 8 mm.
IN3024 -
Julienne - Poêle haute - 28 cm - Induction
Le monde culinaire s'ouvre à l'innovation avec les systèmes d'induction modernes.
Le choix d'une table de cuisson ultramoderne offre de nombreux avantages : sécurité, propreté, design attrayant et rapidité de cuisson.
Nos ustensiles de cuisine Pentolpress, fabriqués en Italie, sont conçus pour répondre aux besoins d'une cuisine moderne et efficace.
La ligne Julienne Induction, au design classique et personnalisable, offre des performances antiadhésives optimales, même sur l'induction.
Grâce à notre revêtement breveté, nous garantissons des performances antiadhésives durables et des températures de cuisson contrôlées.- Aluminium conforme à la norme EN 601
- Revêtement antiadhésif triple couche certifié "PFOA FREE
- Poignée amovible brevetée
- Fond épais indéformableDiamètre : 28 cm
Hauteur : 8 cm
Fond : 8 mm.
IN2028 -
Berti - "NAPOLI" couteau à pizza - 4 pièces
Le couteau à pizza 'Napoli' de la Coltellerie Berti est un hommage au célèbre plat et à la ville de Naples.
Conçu pour mettre en valeur le travail artisanal du pizzaïolo, il offre une coupe précise et délicate qui préserve la texture de la pizza.
Doté d'un long manche, il convient également aux grandes pizzas, en conservant une coupe lisse et naturelle.
Il comprend 4 couteaux de table avec une lame dentée spécialement conçue pour couper les pizzas, avec un acier de haute qualité et un manche en résine rouge pour un équilibre parfait et une coupe confortable.
Un excellent travail artisanal alliant fonctionnalité et élégance pour les amateurs de pizzas.Longueur de la lame : 6cm
Longueur totale : 23 cm
Poids : 866g
Emballage : Boîte en bois
10685 -
Berti - LO SPECIALISTA - Couteau à rôtir et à trancher - 24cm - Collection i cucinieri
Le couteau "Lo Specialista" de la collection I Cucinieri est le compagnon idéal pour la préparation des viandes, crues ou cuites, et pour la découpe des saucisses. Il offre une précision inégalée et une gestion optimale de l'épaisseur de la tranche souhaitée.
Doté d'une poignée ergonomique, il assure une grande maniabilité et une grande précision lors de son utilisation.
Sa lame lisse de 24 cm en acier recyclé permet de couper les aliments avec précision, en préservant leur saveur et leur aspect, aussi bien lors de la préparation en cuisine que lors du service à table.
Avec son dos et son bord droits qui se rejoignent pour former une pointe centrée, il offre une grande capacité de coupe, empêchant les tranches de s'effriter ou de se briser.
Il est donc idéal pour trancher finement tous les types de viandes crues et cuites, garantissant ainsi un résultat impeccable à chaque préparation.
"Le Spécialiste" s'affirme ainsi comme un allié indispensable dans la cuisine des amateurs de viande et de charcuterie.Longueur de la lame : 24cm
Poids : 107g
Ligne : i cucinieri
1104020 -
Berti - IL PRINCIPE - Grand couteau à hacher la viande et le fromage - 23cm - Collection i cucinieri
Le couteau "Il Principe" de la collection I Cucinieri est un couteau de chef fiable, particulièrement adapté à la préparation des viandes, des fromages et des légumes, garantissant des coupes précises et délicates.
Grâce à son manche ergonomique, il offre une maniabilité et une précision supérieures pendant l'utilisation.
Sa lame lisse de 23 cm en acier recyclé permet de découper les aliments avec précision, en préservant leur saveur et leur aspect, aussi bien lors de la préparation en cuisine que lors du service à table.
Ce couteau s'avère être le "prince" de la cuisine, aimé et utilisé par tous les chefs pour sa polyvalence et sa fiabilité.
Avec le "Prince", râper la viande et le fromage devient une tâche facile, mais couper les gros légumes est également un jeu d'enfant. Ce couteau est également idéal pour hacher et émincer les ingrédients, offrant ainsi une solution complète pour une variété de préparations culinaires.Longueur de la lame : 23 cm
Poids : 167 g
Ligne : i cucinieri
1104030 -
Berti - IL GOLOSO - Couteau à couper et à tartiner - 13cm
Le couteau "Il Goloso" de la collection I Cucinieri se distingue par sa polyvalence, conçu spécifiquement pour couper et étaler, ce qui en fait un compagnon idéal pour le petit-déjeuner et d'autres préparations culinaires.
Il est parfait pour le petit-déjeuner et pour toutes les recettes qui nécessitent la découpe de produits de boulangerie suivie de l'application de crèmes, de sauces, de confitures, etc.
Sa poignée ergonomique permet une prise en main facile et pratique des deux côtés.
Doté d'une lame de 13 cm en acier recyclé, ce couteau ne se contente pas de couper avec précision, il se distingue également par sa capacité à étaler uniformément.
Cette caractéristique le rend parfait pour le petit-déjeuner, lorsqu'il s'agit d'accompagner des tartines parfumées de beurre et de confiture, ou pour préparer un délicieux apéritif maison.
"Il Goloso" se présente donc comme un accessoire indispensable pour les amateurs de bonne cuisine, en garantissant une expérience culinaire complète et satisfaisante en toute occasion.Longueur de la lame : 13 cm
Poids : 66g
Ligne : i cucinieri
1104010 -
Berti - Couteau IL FORNAIO - pour pain et gâteaux - 23cm - Collection i cucinieri
Le couteau "Il Fornaio" de la collection I Cucinieri est un outil indispensable pour la découpe précise de produits tels que le pain, les tartes, les gâteaux, etc.
Doté d'un manche ergonomique, il permet une manipulation aisée et une grande précision lors de son utilisation.
Il est particulièrement adapté aux produits de boulangerie à fibres sèches, qui nécessitent une lame dentelée pour garantir une coupe correcte et impeccable.
Avec une lame de 23,3 cm en acier recyclé et dotée d'un tranchant dentelé, il est parfait pour s'attaquer au pain et aux pâtisseries à fibres sèches telles que les tartes et autres gâteaux levés.
"Il Fornaio" est donc un outil indispensable pour les amateurs de pain et de pâtisserie, garantissant un résultat impeccable dans chaque préparation.Longueur de la lame : 23,3 cm
Poids : 119g
Ligne : i cucinieri
1104025 -
Berti - IL PRECISO - Hachoir moyen pour légumes et poissons - 17cm
Le couteau "Il Preciso" de la collection I Cucinieri se distingue comme un couteau de chef optimal pour la préparation des légumes et du poisson, offrant une précision et une délicatesse de coupe exceptionnelles.
Son manche ergonomique garantit une excellente prise en main et une précision inégalée.
La lame lisse de 17 cm, en acier recyclé, permet de découper les aliments avec précision, aussi bien lors de la préparation en cuisine que lors du service à table, en conservant intactes leur saveur et leur apparence. Grâce à sa petite taille et à sa finesse, il est idéal pour couper délicatement les légumes et le poisson, des aliments qui doivent être manipulés avec soin pour préserver leur goût et leur présentation.
"Il Preciso" s'avère donc un compagnon indispensable pour les chefs et les passionnés de cuisine qui recherchent une précision irréprochable dans leurs coupes, garantissant ainsi des résultats culinaires de grande qualité.Longueur de la lame : 17 cm
Poids : 94 g
Ligne : i cucinieri
1104015 -
Berti - THE ONE - Tou oriental avec fourreau - 18cm
Le couteau "L'Unico" de la collection I Cucinieri est un couteau oriental polyvalent conçu pour de nombreuses préparations culinaires.
Idéal pour couper les légumes en dés ou en julienne et pour hacher les herbes, il est également pratique pour trancher les viandes et les poissons.
Grâce à sa taille, il est à la fois efficace et maniable, offrant un équilibre optimal lors de son utilisation.
La lame lisse de 18 cm, en acier recyclé, permet des coupes précises et régulières, préservant la saveur et l'aspect des aliments.
Ce couteau d'inspiration asiatique devient un outil indispensable pour les chefs en herbe et les passionnés de cuisine.
Sa polyvalence s'exprime dans sa capacité à couper des légumes de différents formats, à hacher des herbes et à trancher des viandes et des poissons, crus ou cuits.
Grâce à sa lame large et plate, il peut également être utilisé comme racloir de comptoir pour ramasser les aliments coupés et les transférer plus facilement dans un bol ou dans une casserole.
Avec sa coupe précise et sa facilité d'utilisation, "L'Unico" s'avère un allié précieux dans la cuisine pour tous les types de préparation.Longueur de la lame : 18cm
Poids : 336 g
Ligne : i cucinieri
1104000 -
Berti - Set de 3 bâtonnets en acier avec couvercle - LES PROFESSIONNELS
Les Professionnels sont un ensemble de trois bols polyvalents indispensables dans la cuisine.
Siliconés sur le fond pour une stabilité optimale, ils offrent praticité et fonctionnalité.
D'une capacité de 1, 2,5 et 4,5 litres, ils sont fabriqués en acier 100 % recyclable et leur intérieur est gradué.
Grâce à leur couvercle hermétique, ils conviennent à la conservation des aliments et à la préparation de recettes fastidieuses.
Le fond en silicone antidérapant permet de pétrir la pâte et de mélanger les ingrédients sans glisser.
Parfaits pour monter la crème et les blancs d'œufs, cuire au bain-marie, préparer des crèmes et des sauces, ils sont également parfaits comme saladiers pour le service à table.
Avec leur design élégant et fonctionnel, les professionnels sont un complément essentiel à toute cuisine, ajoutant praticité et style à la préparation et au service des repas.
Durables et polyvalents, ils constituent un investissement durable pour les passionnés de cuisine et les chefs à domicile.Capacité : 1 ; 2.5 ; 4.5L
Ligne : I cucinieri
1104090 -
Berti - Planche à découper en bois - I FUNCTIONAL
La planche à découper en bois "The Functional" est l'accessoire idéal pour la préparation de la cuisine et le service à table.
Dotée de poignées pratiques sur les bords courts, elle est facile à transporter et à manipuler pendant les opérations de cuisine. En outre, elle est dotée d'un système pratique de récupération des liquides sur le plan de travail, ce qui facilite le nettoyage et permet d'avoir un environnement de travail plus propre.
La planche à découper est fabriquée en bois certifié FSC provenant de forêts gérées de manière durable et responsable, ce qui garantit non seulement la qualité et la fonctionnalité, mais aussi une empreinte écologique positive.Largeur : 40 cm
Profondeur : 30 cm
Hauteur : 2cm
Ligne : I cucinieri
1104084 -
Kai Japan - Seki Magoroku Kaname - AE-5502 - Kiritsuke 19.5cm. - couteau de cuisine professionnel
Le cœur des lames du Kaname est constitué d'acier VGXeos extrêmement résistant, d'une dureté de 60-62 (±1) HRC, laminé dans deux couches d'acier inoxydable. La méthode de fabrication spéciale garantit un tranchant incroyablement fin qui réduit les frottements pendant l'utilisation. Il en résulte un tranchant excellent et durable, favorisant des coupes filigranes, régulières et précises.
Pour concevoir au mieux le manche, nous avons combiné les expériences des professionnels et des consommateurs. Le résultat est un manche en pakkawood à grain noir qui crée une transition harmonieuse entre le manche et la soie. La forme octogonale et ergonomique du manche offre un bon contrôle lors de la coupe, tandis que le couteau repose en toute sécurité et confortablement dans la main.
Lame : Acier inoxydable laminé VGXeos d'une dureté de 60/62±1 HRC
Pays de fabrication : Japon
Manche : Pakkawood
Longueur de la lame : 195 mm.
Longueur du manche : 130mm.
Epaisseur de la lame : 1.5mm.
Longueur totale : 325mm.
Poids : 160 g.
Entretien : laver à la main uniquement - maintenir l'aiguisage avec une pierre à aiguiser ou un acier à grain fin d'une granulométrie minimale de 3000.AE-5502 -
Kai Japan - Seki Magoroku Kaname - AE-5501 - Kiritsuke 15cm. - couteau de cuisine professionnel
Le cœur des lames du Kaname est constitué d'acier VGXeos extrêmement résistant, d'une dureté de 60-62 (±1) HRC, laminé dans deux couches d'acier inoxydable. La méthode de fabrication spéciale garantit un tranchant incroyablement fin qui réduit les frottements pendant l'utilisation. Il en résulte un tranchant excellent et durable, favorisant des coupes filigranes, régulières et précises.
Pour concevoir au mieux le manche, nous avons combiné les expériences des professionnels et des consommateurs. Le résultat est un manche en pakkawood à grain noir qui crée une transition harmonieuse entre le manche et la soie. La forme octogonale et ergonomique du manche offre un bon contrôle lors de la coupe, tandis que le couteau repose en toute sécurité et confortablement dans la main.
Lame : Acier inoxydable laminé VGXeos d'une dureté de 60/62±1 HRC
Pays de fabrication : Japon
Manche : Pakkawood
Longueur de la lame : 150 mm.
Longueur du manche : 130mm.
Epaisseur de la lame : 1.5mm.
Longueur totale : 280mm.
Poids : 134 g.
Entretien et maintenance : laver à la main uniquement - aiguiser avec un fusil à grain fin ou une pierre à aiguiser d'un grain minimum de 3000.AE-5501 -
Kai Japan - Seki Magoroku Kaname - AE-5500 - Kiritsuke 12cm. - couteau de cuisine professionnel
Kai Europe propose une nouvelle collaboration exclusive avec le chef Tim Mälzer : Small Kiritsuke 13 The Lucky Edition.
Une édition spéciale avec un manche brun opaque et une lame martelée de 15 cm. L'édition est limitée à 5555 pièces et chacune est numérotée. Chaque couteau est donc une pièce de collection unique.
Comme pour l'édition limitée précédente, le Kiritsuke a été choisi, mais dans une taille plus petite. Il s'agit d'un type de couteau japonais qui combine le design et les caractéristiques d'un usuba et d'un yanagiba. L'usuba est utilisé pour couper les légumes et le yanagiba pour le poisson cru, par exemple lors de la préparation des sashimis. Le kiritsuke peut donc être utilisé pour de nombreuses tâches dans la cuisine : couper des légumes, de la viande et du poisson. Le profil inversé du tanto rend la pointe très flexible et parfaite pour les tâches de précision. La lame plate est parfaite pour d'autres tâches de coupe.
La lame superbement aiguisée est fabriquée en acier VG MAX d'une dureté de 61 (± 1) HRC et entourée d'acier Damas à 32 couches. L'acier Damas rend chaque couteau unique. Le manche mat de cette édition spéciale est, comme les autres couteaux de la collection Tim Mälzer Premier, en bois de noyer : il résiste à l'humidité grâce à un traitement à la résine. La forme en châtaignier du manche est confortable dans la main et assure une bonne prise en main du couteau.
Lame : acier inoxydable Damas VG MAX dureté de 61±1 HRC
Manche : Bois de noyer mat
Longueur de la lame : 155 mm.
Longueur du manche : 120 mm.
Épaisseur de la lame : 1,9 mm.
Longueur totale : 285 mm.
Poids : 151 g.
Remarques : ne passe pas au lave-vaisselle - coffret de présentation en boisAE-5500 -
Decora - Design Tart - Tarte ronde à fond mobile - 30x3cm
Le moule à tarte rond Decora offre une excellente solution pour la préparation de tartes et de gâteaux grâce à son design sophistiqué et fonctionnel. Fabriqué en métal antiadhésif de haute qualité et présentant un motif damassé, ce moule a un bord bas ondulé et un fond amovible.
Polyvalent et pratique, il est parfait pour les amateurs de pâtisserie, s'adaptant à la préparation de tartes, de petits gâteaux, de tartes salées telles que les quiches et les pizzas rustiques.
Le fond mobile facilite le démoulage des gâteaux et évite d'abîmer les bords des préparations.
Fabriquée en aluminium antiadhésif, son diamètre de 30 cm et sa hauteur de 3 cm lui permettent de s'adapter à de nombreuses recettes.
Il est recommandé de la laver à la main pour préserver son efficacité antiadhésive dans le temps.Dimensions : 30x3cm
0075053 -
Decora - Gabarit en acier inoxydable microperforé - Fleur - 9x9x2,5cm - Tarte
Les fonds de tarte micro-perforés en acier inoxydable améliorent la cuisson grâce à de petits trous qui répartissent uniformément la chaleur.
Fabriquées en acier inoxydable de haute qualité, elles garantissent une tarte uniformément dorée et cuite, en évitant les brûlures et les zones insuffisamment cuites.
Ces ustensiles sont indispensables pour obtenir des tartes à l'aspect et au goût parfaits, tant pour les pâtissiers professionnels que pour les amateurs de cuisine à domicile.Utilisation recommandée : Faire des tartes
Pays de fabrication : Italie
Matériau : Acier inoxydable
Dimensions : 9x9cm
Hauteur : 2,5cm
Poids : 28g.
0064080 -
Decora - Gabarit en acier inoxydable microperforé - Fleur - 24x24x3,5cm - Tarte
Les fonds de tarte micro-perforés en acier inoxydable améliorent la cuisson grâce à de petits trous qui répartissent uniformément la chaleur.
Fabriquées en acier inoxydable de haute qualité, elles garantissent une tarte uniformément dorée et cuite, en évitant les brûlures et les zones insuffisamment cuites.
Ces ustensiles sont indispensables pour obtenir des tartes à l'aspect et au goût parfaits, tant pour les pâtissiers professionnels que pour les amateurs de cuisine à domicile.Utilisation recommandée : Faire des tartes
Pays de fabrication : Italie
Matériau : Acier inoxydable
Dimensions : 24x24cm
Hauteur : 3,5 cm
Poids : 166g.
0064082 -
Kai Japan - Shun Kohen Anniversary - TBS-0220 - Limited Edition Luxury Set - couteaux de cuisine
Avec les deux couteaux Kohen, l'entreprise japonaise démontre une fois de plus sa grande expertise dans la production de couteaux de cuisine de haute qualité. La lame Damas "Coreless" est composée d'aciers inoxydables VG2 et VG10 de haute performance qui sont forgés et pliés pour produire 72 couches qui s'alternent séquentiellement sur le bord de la lame pour garantir une performance de coupe et une rétention du tranchant inégalées.
Un matériau de qualité supérieure, le pakkawood, a été choisi pour les manches de couleur rouge et noire. Le set comprend également deux protège-lames en cuir et un étui en aluminium pour ranger et transporter ces deux précieux couteaux en toute sécurité.
Lame : Acier inoxydable japonais laminé sans âme - 72 couches alternées de VG10 et VG2 à 60±2 HRC
Manche : Pakkawood
Longueur de la lame du couteau de cuisine : 200 mm
Longueur de la lame du petit couteau : 150 mm.
Fourreaux : cuir, à utiliser comme couvre-lame
Emballage : coffret en aluminium avec certificats de garantie
Edition : numérotée et limitée à 3000 pièces dans le monde entier
Entretien : laver à la main, ne pas mettre au lave-vaisselle.TBS-0220 -
Decora - Coupe-pâte pour poussins et oeufs avec feston - 2 pièces - 0255062
Ce set d'emporte-pièces en plastique est idéal pour créer des biscuits et des formes sucrées ou salées, ainsi que pour le chocolat et la pâte à modeler sur le thème de Pâques.
Dimensions :
Poussin : 5,5 x 7,5 x 2,2 cm
Œuf : 7,5 x 5,5 x 2,2 cmAfin d'obtenir des biscuits parfaits à partir de la pâte brisée, il est recommandé de pétrir la pâte brisée lorsqu'elle est encore un peu froide. Après avoir étalé la pâte, il est conseillé d'utiliser les emporte-pièces pour créer les formes souhaitées. Ensuite, il est conseillé de placer les biscuits au réfrigérateur pendant environ 10 minutes avant de les cuire. Cette opération permet de conserver la forme des biscuits pendant la cuisson et d'obtenir des résultats optimaux.
Il est recommandé de les laver à l'eau tiède avant de les utiliser afin de garantir une hygiène maximale.
0255062 -
Decora - Tarte design - Tarte ovale
Doté d'un fond amovible, ce moule allie fonctionnalité et praticité dans un design élégant. Grâce à sa surface antiadhésive de haute qualité, il est extrêmement facile à utiliser et à nettoyer, garantissant des résultats impeccables à chaque fois.
Que vous créiez de délicieux gâteaux ou des plats salés, ce moule sera l'accessoire idéal pour répondre à vos besoins culinaires. Robuste et fiable, il est conçu pour durer et vous permettre de réaliser des préparations parfaites avec facilité et précision.
Dimensions : ø 29 x 20 x 3 h cm
Poids : 493 g
0075055 -
Decora - Design Tart - Tarte ronde à fond mobile - 25x3cm
Le moule à tarte rond Decora offre une excellente solution pour la préparation de tartes et de gâteaux grâce à son design sophistiqué et fonctionnel. Fabriqué en métal antiadhésif de haute qualité et présentant un motif damassé, ce moule a un bord bas ondulé et un fond amovible.
Polyvalent et pratique, il est parfait pour les amateurs de pâtisserie, s'adaptant à la préparation de tartes, de petits gâteaux, de tartes salées telles que les quiches et les pizzas rustiques.
Le fond mobile facilite le démoulage des gâteaux et évite d'abîmer les bords des préparations.
Fabriquée en aluminium antiadhésif, son diamètre de 25 cm et sa hauteur de 3 cm lui permettent de s'adapter à de nombreuses recettes.
Il est recommandé de la laver à la main pour préserver son efficacité antiadhésive dans le temps.Dimensions : 25x3cm
0075052 -
Kai Japan - Shun Pro Sho Yanagiba - VG-2006 - 26.5 cm - couteau de cuisine professionnel pour poissons, sushis et sashimis
La série Shun Pro Sho se concentre exclusivement sur les lames à aiguisage asymétrique, c'est-à-dire les formes japonaises traditionnelles. Grâce à la haute qualité de la fabrication et des matériaux, cette série est particulièrement adaptée à un usage professionnel intensif.
Le design élégant du couteau combine habilement le langage classique du design japonais avec des composants occidentaux.
Caractéristiques principales
Utilisation : Suhi et Sashimi (poisson)
Acier : acier inoxydable très performant
Affûtage : Asymétrique, en forme de ciseau
Manche en bois de pakka : forme traditionnelle japonaise en châtaignier, résistant à l'usure et à l'humidité.
La soie continue assure la stabilité et l'équilibre du couteau.Lame : Acier inoxydable AUS10A SOLIDE
Manche : Bois de Pakka noir
Longueur de la lame : 265 mm.
Epaisseur de la lame : 3mm.
Longueur totale : 405 mm.
Poids : 200g.
Entretien : lavage à la main, ne passe pas au lave-vaisselle.VG-2006 -
Kai Japan - Shun Pro Sho Yanagiba - VG-2005 - 24 cm - couteau de cuisine professionnel pour poissons, sushis et sashimis
La série Shun Pro Sho se concentre exclusivement sur les lames à aiguisage asymétrique, c'est-à-dire les formes japonaises traditionnelles. Grâce à la haute qualité de la fabrication et des matériaux, cette série est particulièrement adaptée à un usage professionnel intensif.
Le design élégant du couteau combine habilement le langage classique du design japonais avec des composants occidentaux.
Caractéristiques principales
Utilisation : Suhi et Sashimi (poisson)
Acier : Acier inoxydable très performant
Affûtage : Asymétrique, en forme de ciseau
Manche en bois de pakka : forme traditionnelle japonaise en châtaignier, résistant à l'usure et à l'humidité.
La soie continue assure la stabilité et l'équilibre du couteau.Lame : Acier inoxydable AUS10A SOLIDE
Manche : Bois de Pakka noir
Longueur de la lame : 240 mm.
Epaisseur de la lame : 3mm.
Longueur totale : 380 mm.
Poids : 185g.
Entretien : lavage à la main, ne passe pas au lave-vaisselle.VG-2005 -
Made in Italy - Moule pour 10 oeufs 30 gr - chocolat
Made in Italy - Moule pour 10 oeufs 30 gr - chocolat MOULE PROFESSIONNEL OEUFS DE CHOCOLAT Les moules en polycarbonate decora sont l'idéal pour qui aime personnaliser les oeufs de chocolat avec des décorations et des surprises originales. Faciles à utiliser et avec pratique livre pas à pas illustré à l' intérieur, permettent de rendre unique ta pâques. Doués de confortables glissières mises aux angles, permettent d'encastrer à la perfection 2 moule entre eux.
Moule pour oeufs de policarbonate 30 g 10 cavités 60 x 42 mm
0050050 -
Opinel N° 5 Inox - Couteau de Poche Compact en Acier Inoxydable
Le couteau Opinel N°5 Inox est un outil de poche polyvalent, idéal pour les tâches quotidiennes telles que l'ouverture de paquets, le modélisme ou comme ouvre-lettres pratique. Sa lame de 6 cm en acier inoxydable Sandvik 12C27M offre une excellente qualité de coupe et une résistance à la corrosion, tout en conservant son tranchant même après une utilisation prolongée. Le manche en bois de hêtre, issu de forêts françaises certifiées PEFC, est traité avec un vernis protecteur pour résister à l'humidité et à la saleté, garantissant une prise en main confortable et ergonomique. Il est important de noter que l'Opinel N°5 ne dispose pas du système de verrouillage Virobloc ; la lame reste ouverte par friction, nécessitant une manipulation prudente. Ce couteau reflète les valeurs traditionnelles de la marque Opinel : simplicité, durabilité et efficacité.
- Utilisation prévue : Ouverture de paquets, modélisme, ouvre-lettres
- Type de production : Industriel
- Pays de fabrication : France
- Lame : Acier inoxydable Sandvik 12C27M
- Finition de la lame : Satinée
- Manche : Bois de hêtre verni
- Longueur de la lame : 60 mm
- Épaisseur de la lame : 1,5 mm
- Longueur fermé : 70 mm
- Longueur totale : 130 mm
- Épaisseur fermé : 10 mm
- Poids : 10 g
- Système de fermeture : Friction (sans système de verrouillage)
- Clip : Aucun
- Emballage : -
- Notes : Lame résistante à la corrosion ; entretien minimal requis
op-5inox -
Julienne - Poêle basse - 20cm - Induction
Le monde culinaire s'ouvre à l'innovation avec les systèmes d'induction modernes.
Le choix d'une table de cuisson ultramoderne offre de nombreux avantages : sécurité, propreté, design attrayant et rapidité de cuisson.
Nos ustensiles de cuisine Pentolpress, fabriqués en Italie, sont conçus pour répondre aux besoins d'une cuisine moderne et efficace.
La ligne Julienne Induction, au design classique et personnalisable, offre des performances antiadhésives optimales, même sur l'induction.
Grâce à notre revêtement breveté, nous garantissons des performances antiadhésives durables et des températures de cuisson contrôlées.- Aluminium conforme à la norme EN 601
- Revêtement antiadhésif triple couche certifié "PFOA FREE
- Poignée amovible brevetée
- Fond épais indéformableDiamètre : 20 cm
Hauteur : 4,5 cm
Fond : 8mm
IN10205 -
Andis - AGC2 - professionnel d'animal familier clipper 2 vitesse - Clipper
Tondeuse professionnelle cheveux entièrement "Made in USA" sur le fil. Têtes interchangeables, moteur à deux vitesses 35W.
Moteur à deux vitesses: 2400 et 3000rpm incroyablement calme
Excellente capacité de coupe
Niveau de vibration très faible
Tête de coupe de 1,5 mm en acier inoxydable et céramique affûtée
Bouton de déverrouillage rapide de la tête de coupe
Grande variété de têtes de coupe interchangeables (vendus séparément, compatibles avec les pièces de rechange Moser et Aesculap)
Bouteille 15ml de lubrifiant.
3 mètres de câble électrique
Poids 360g. Dimensions 196x54x48mm
Idéal pour les professionnels, bon pour les individus - Vérifiez garantis par notre aide au laboratoire et affûtage.
Nous recommandons un tableau de lubrification constante en utilisant l'huile fournie dans le package pour être appliqué sur lamedopo chaque utilisation.10974 -
Opinel N° 7 Inox - Couteau de Poche en Bois de Hêtre avec Lame en Acier Inoxydable
Le couteau Opinel N°7 Inox est un classique de la gamme Opinel, réputé pour sa polyvalence et sa simplicité. Parfait pour une large gamme de tâches quotidiennes, de la préparation des aliments aux activités de plein air, ce couteau allie praticité et durabilité. Sa lame en acier inoxydable Sandvik 12C27M de 8 cm offre une excellente résistance à la corrosion et une capacité de coupe supérieure, tout en conservant un tranchant durable. Le manche en bois de hêtre, issu de forêts françaises certifiées PEFC, est traité avec un vernis protecteur pour résister à l'humidité et garantir une prise en main confortable. Équipé du système de sécurité Virobloc, il permet de verrouiller la lame en position ouverte ou fermée, améliorant ainsi la sécurité lors de l'utilisation et du transport.
- Utilisation prévue : Tâches quotidiennes, cuisine, randonnée
- Type de production : Industriel
- Pays de fabrication : France
- Lame : Acier inoxydable Sandvik 12C27M
- Finition de la lame : Satinée
- Manche : Bois de hêtre verni
- Longueur de la lame : 80 mm
- Épaisseur de la lame : 1,5 mm
- Longueur fermé : 100 mm
- Longueur totale : 180 mm
- Épaisseur fermé : 15 mm
- Poids : 35 g
- Système de verrouillage : Système de sécurité Virobloc
- Clip : Aucun
- Emballage : -
- Notes : Lame résistante à la corrosion ; entretien minimal requis
op-7inox -
Opinel - N° 9 Inox - Couteau de Poche en Bois de Hêtre avec Lame en Acier Inoxydable
L'Opinel N°09 Inox est un couteau de poche qui combine parfaitement tradition et fonctionnalité. Doté d'une lame en acier inoxydable Sandvik 12C27, cet outil est conçu pour offrir une résistance supérieure à la corrosion et d'excellentes performances de coupe. Le manche en bois de hêtre, traité pour une durabilité accrue, donne au couteau une apparence classique et une prise en main confortable. Le mécanisme de verrouillage Virobloc ajoute un niveau unique de sécurité en bloquant la lame en position ouverte ou fermée. Idéal pour le bricolage, les activités de plein air et comme objet de collection, l'Opinel N°09 est un symbole d'artisanat français, remarquable par sa simplicité et sa fiabilité.
- Utilisation prévue : Bricolage, activités de plein air
- Type de production : Industriel
- Pays de fabrication : France
- Lame : Acier inoxydable Sandvik 12C27
- Finition de la lame : Polie
- Manche : Bois de hêtre verni
- Longueur de la lame : 90 mm
- Épaisseur de la lame : 1,68 mm
- Longueur fermé : 107 mm
- Longueur totale : 200 mm
- Épaisseur fermé : 12 mm
- Poids : 45 g
- Système de verrouillage : Système Virobloc
- Clip : Aucun
- Emballage : -
- Notes : -
op-9inox -
Weis - Acier Chinois avec le réseau - passoire
Weis - Acier Chinois avec le réseau - passoire LO CHINOIS Chinois à gaze inox avec croisillons Ø 20 cm. Dimensions Ø 20 cm. Idéal pour les métiers suivants : restaurateur, traiteur, restauration rapide.833002245,01€Il ne reste que 1En rupture de stock -
Opinel - N° 8 Inox - Couteau de Poche avec Lame en Acier Inoxydable et Manche en Bois de Hêtre
Le couteau Opinel N°8 Inox est un outil de poche polyvalent et fiable, idéal pour une large gamme d'activités quotidiennes, du camping à la cuisine. Sa lame de 8,5 cm en acier inoxydable Sandvik 12C27M offre une excellente performance de coupe et une résistance à la corrosion, tout en conservant son tranchant après une utilisation prolongée. Le manche, fabriqué en bois de hêtre certifié PEFC provenant de forêts françaises, est traité avec un vernis protecteur pour résister à l'humidité et à la saleté, garantissant une prise en main confortable et ergonomique. Le système de verrouillage Virobloc, inventé par Marcel Opinel en 1955, permet de verrouiller la lame en position ouverte ou fermée, assurant une utilisation en toute sécurité. Ce couteau incarne les valeurs traditionnelles de la marque Opinel : simplicité, durabilité et efficacité.
- Utilisation prévue : Camping, cuisine, activités en plein air
- Type de production : Industrielle
- Pays de fabrication : France
- Lame : Acier inoxydable Sandvik 12C27M
- Finition de la lame : Satinée
- Manche : Bois de hêtre verni
- Longueur de la lame : 85 mm
- Épaisseur de la lame : 1,5 mm
- Longueur fermée : 110 mm
- Longueur totale : 195 mm
- Épaisseur fermé : 12 mm
- Poids : 45 g
- Mécanisme de verrouillage : Système Virobloc
- Clip : Aucun
- Emballage : -
- Remarques : Lame résistante à la corrosion ; entretien minimal requis
op-8inox