Année 2024
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Waf - Bouchon de champagne or
Vers la fin des années 1980, Walter Fortunato a conçu et construit le système de fermeture des bouchons qui a rendu Waf célèbre dans le monde entier. Le Block Waf System© représente encore aujourd'hui l'invention la plus ingénieuse pour préserver dans le temps les précieuses caractéristiques des vins mousseux nouvellement débouchés. Le brevet, appliqué à de nombreux articles de la ligne de bouchons, suit le principe de Pascal selon lequel la pression exercée sur un fluide se transmet dans toutes les directions avec la même intensité. En appliquant le principe de Pascal à la bouteille, la tétine élastique adhère à la paroi intérieure de l'embouchure. Le joint de tête dont est munie la tétine tend à s'appuyer sur le bord supérieur de la bouteille, créant ainsi un premier obstacle à l'échappement du gaz carbonique. Le dioxyde de carbone, toujours selon le principe de Pascal, pénètre dans la tétine par le trou situé en dessous et, à mesure que la pression augmente, il se dilate contre la paroi en verre, créant ainsi un état de surpression à l'intérieur. L'étrier de fixation externe est conçu pour contrecarrer la poussée verticale que reçoit le bouchon et garantit ainsi son étanchéité, qui a été testée jusqu'à 6 atmosphères.
Équipé d'un système de blocage WAF SYSTEM © avec un joint d'étanchéité certifié au-dessus de 6 ATM.
MATÉRIAU : Acier chromé à haute teneur en carbone. Plastiques certifiés pour le contact alimentaire
COULEUR : Or
DIMENSIONS : 4,5 x 4,0 x 6,2 cm
LAVAGE : A la main, ne pas utiliser d'éponges abrasives et/ou de détergents.
0249606,50€Il ne reste que 1 -
Artis - IBIS - Le Sommelier - Gris perle
Le tire-bouchon IBIS : extraction douce est fabriqué à partir de matériaux de haute qualité et d'un usinage de précision.
En particulier, le corps est fabriqué à l'aide de machines à commande numérique en alliage d'aluminium spécial à haute résistance, suivi d'un brossage et d'un polissage à la main.
La vis sans fin est usinée à l'aide d'un équipement breveté à commande numérique à partir d'une barre d'alliage de titane à haute résistance.
Le tire-bouchon IBIS se caractérise par l'utilisation d'un axe excentrique, mobile dans le corps principal et pivotant dans le levier de support de la bouteille. Le mouvement relatif combiné du corps principal, du levier de soutien et de la vis sans fin permet de modifier la longueur du bras de levier entre le début et la fin de l'action d'extraction, ce qui permet de retirer le bouchon de la bouteille en douceur en une seule manœuvre.
IBIS : extraction en douceur en une seule manœuvreHauteur : 36 mm
Longueur : 125 mm
Épaisseur : 12 mm
Poids : 94g
4775I-GR -
Artis - Tire-bouchon Speedy - argenté
Le tire-bouchon "Speedy" est fabriqué avec des matériaux de haute qualité : alliages d'aluminium spéciaux et acier inoxydable, entièrement polis à la main et agrémentés d'un traitement de protection spécial pour obtenir des couleurs différentes, brillantes et stables dans le temps.
Il se caractérise par l'utilisation d'un axe excentrique, inséré dans un siège mobile dans le corps principal et pivotant dans le levier de support de la bouteille. Le mouvement relatif combiné du corps principal, du levier de support et de la vis sans fin permet de modifier la longueur du bras de levier entre le début et la fin de l'action d'extraction, ce qui permet de retirer délicatement le bouchon de la bouteille en une seule manœuvre.
"Speedy" dispose également d'un couteau dont la forme ergonomique spéciale permet de l'extraire et de le remettre en place d'une seule main.Hauteur : 120 mm.
Largeur : 17 mm.
Épaisseur : 8 mm.
Poids : 56 g.
4775S-ar -
Andrew Demko - Custom AD20 Full Size - CPM CruWear & Carbon FIber - COLLECTION PRIVEE - couteau
COUTEAU PROVENANT D'UNE COLLECTION PRIVÉE
* Type : acheté précédemment
* Etat : très bon état général
* Version artisanale qui n'est plus disponible dans le commerce
* Affûtage : d'usine, jamais réaffûté
* Marques sur la lame : aucune
* Marques sur le manche : quelques petites marques sur le carbone
* Boîte : présente
* Fourreau : -
* Manuels, certificats et garanties : - - * Vérifié et certifié par notre atelier
* Contrôlé et certifié par notre laboratoire interne
Utilisation prévue : Utilitaire / CollectionType de production : MidTech
Pays de fabrication : USA (Wampum, Pennsylvania)
Lame : Acier CPM-CruWear 63/64HRC
Traitement de la lame : Stonewashed
Manche : Fibre de carbone de 5 mm d'épaisseur avec pliant supérieur en acier inoxydable
Longueur de la lame : 95mm.
Epaisseur de la lame : 4.5mm.
Longueur totale : 220mm.
Poids : 174g.
Fermeture : Shark-Lock
Clip : Acier inoxydable
Emballage : boîte en carton avec les logos Demko
Note : couteau acheté précédemment dans une collection privée - rare version semi-artisanale (MidTech) fabriquée personnellement par le coutelier dans ses propres ateliers à Wampum, qui n'est plus disponible sur le marché.AD20-FSC-CP