Année 2024

L'appareil à truffes Master Series de Microplane est l'accessoire idéal pour tous ceux qui souhaitent préparer des truffes et d'autres ingrédients de haute qualité avec précision et élégance. 
Cet outil combine une lame à trancher lisse et une râpe fine en un seul design fonctionnel. 
Il est idéal non seulement pour les truffes, mais aussi pour les champignons, l'ail, les radis, les fraises, le chocolat et les fromages affinés.

Fonction 2 en 1 : combine une lame lisse pour trancher et une râpe fine pour des utilisations polyvalentes.

Lame lisse et tranchante : permet de trancher facilement avec des épaisseurs réglables de très fines à personnalisées.

Râpe fine en acier inoxydable : fabriquée à l'aide de la technologie de photogravure, elle est extrêmement tranchante, durable et fabriquée aux États-Unis.

Réglage précis : l'épaisseur des tranches peut être réglée en tournant simplement la vis.

Utilisation polyvalente : parfaite pour les truffes, les champignons, l'ail, les radis, les fraises, le chocolat, le parmesan et bien plus encore.

Base antidérapante : assure la stabilité et la sécurité pendant l'utilisation.

Facile à nettoyer : il suffit de le rincer à l'eau courante.

Dimensions : 29,6 cm x 7,3 cm x 1,6 cm

Cet outil est indispensable aux amateurs de cuisine qui apprécient la précision, le design et la fonctionnalité. 
Idéal pour préparer des plats tels que le risotto, les pâtes, les œufs brouillés ou pour décorer la viande et le poisson, l'outil à truffes de la série Master élève chaque plat à un niveau supérieur.

Microplane - Profi Y - avec lame dentelée

Le design élégant et équilibré du nouvel éplucheur est idéal pour les tomates, les kiwis, les mangues, les poivrons, les pêches, les papayes et bien plus encore.

Description du produit/Caractéristiques

Tranchant comme un rasoir Lame en acier inoxydable extra-large et ultra-tranchante pour un épluchage facile pour un épluchage sans effort Idéal pour les tomates, les kiwis, les mangues, les poivrons, les pêches, les papayes, etc.

Grif ergonomique doux au toucher Pratique pour enlever les yeux des pommes de terre

Convient aux droitiers et aux gauchers

Conception ergonomique pour tenir confortablement dans la main

Facile à utiliser et à nettoyer (passe au lave-vaisselle).

COUTEAU PROVENANT D'UNE COLLECTION PRIVÉE
* Type : Couteau précédemment acheté et retiré d'une collection privée
* État : Comme neuf, jamais utilisé, jamais sorti de l'emballage d'origine et jamais mis dans son étui
* Disponibilité commerciale : Difficile à trouver
* Aiguisage : D'usine
* Marques sur la lame : Aucune
* Marques sur le manche : Aucune
* Boîte : Poche en nylon avec fermeture éclair, avec logos Randall Knives
* Étui : Parfait, jamais utilisé, en cuir huilé
* Manuels, Certificats et Garanties : Feuille de garantie originale
Contrôlé et certifié par notre laboratoire interne

 

Couteau de chasse à pointe drop, excellent pour dépecer et comme utilitaire léger. La construction du manche rappelle un design des années 30. Les rainures pour le pouce et la partie supérieure de la garde sont modelées pour le placement du pouce. Le modèle présente de multiples personnalisations par rapport au modèle standard, comme la garde et le pommeau en laiton, le manche en bois de Desert Ironwood et cuir et l'étui en cuir huilé.

 

Usage prévu : chasse / utilitaire léger

Type de production : Artisanale
Pays de production : Orlando, Floride, États-Unis
Lame : acier à haute teneur en carbone
Finition de la lame : satinée
Manche : bois de Desert Ironwood et anneaux en cuir, garde et pommeau en laiton
Longueur de la lame : 132mm.
Épaisseur de la lame : 4.5mm.
Longueur totale : 245mm.
Poids : 270g.
Étui : cuir marron huilé, avec passant de ceinture, poche avant à bouton et pierre à aiguiser
Remarques : couteau précédemment acheté, retiré d'une collection privée, absolument comme neuf - fourni avec pochette en nylon à fermeture éclair Randall Knives et garantie en papier

Le Modèle 26 Pathfinder est un excellent couteau léger pour le dépeçage et les activités de plein air. Le design de la lame favorise à la fois le travail de coupe et de pointage. Ce couteau est devenu l'un des petits couteaux de chasse les plus populaires.

COUTEAU RETIRÉ D'UNE COLLECTION PRIVÉE
* Type : Acheté précédemment
* Etat : Bon état général
* Affûtage : Original
* Marques sur la lame : Aucune
* Marques sur le manche : Légères sur la garde, la partie cerf est comme neuve
* Emballage : -
* Fourreau : Original, en cuir, en bon état, quelques marques sur le devant.
* Manuels, certificats et garanties : - * Vérifié et certifié par notre atelier
* Contrôlé et certifié par notre laboratoire interne

Utilisation prévue : utilitaire

Type de production : artisanal
Pays de fabrication : USA
Lame : acier inoxydable 440B
Finition de la lame : satinée
Manche : peau de cerf
Longueur de la lame : 150mm.
Epaisseur de la lame : 4mm.
Longueur totale : 215 mm.
Equilibre : en retrait d'environ 2cm de la garde
Poids : 124g. (206g. fourreau inclus)
Fourreau : cuir marron avec passant de ceinture
Notes : -

Le Modèle 16 a été conçu pour répondre à la demande d'un couteau polyvalent presque indestructible, y compris pour un usage intensif en eau salée (un nettoyage et un entretien soigneux sont toutefois recommandés). Un étui spécial imprégné de cire est inclus.

Lame de 7″ (17,8 cm) en acier inoxydable d'une épaisseur de 6,5 mm. Le haut de la lame est légèrement dentelé pour faciliter le placement du pouce. Manche en micarta noir. La soie extra-lourde de 7/8″ (2,2cm) de large se prolonge à travers un canal dans le manche, solidement fixé avec de l'époxy. 

COUTEAU PROVENANT D'UNE COLLECTION PRIVÉE
* Type : Acheté précédemment, fabriqué en 2023
* Condition : Très bon état, comme neuf
* Affûtage : Original
* Marques sur la lame : Aucune
* Marques sur le manche : Aucune
* Emballage : -
* Fourreau : original, en cuir, en très bon état
* Manuels, certificats et garanties : - - * Vérifié et certifié par notre laboratoire interne.
* Contrôlé et certifié par notre laboratoire interne.

Utilisation prévue : utilitaire

Type de production : artisanal
Pays de fabrication : USA
Lame : acier inoxydable 440B
Finition de la lame : satinée
Manche : Micarta
Longueur de la lame : 178mm.
Epaisseur de la lame : 6.5mm.
Longueur totale : 297 mm.
Equilibre : sur la garde
Poids : 362g. (522g. avec le fourreau)
Fourreau : Cuir marron avec passant de ceinture
Notes : -

Profitez de vos boissons préférées toujours fraîches avec le FREEZE™ Tumbler de HOST®. 

Utilisation :

- Placez le FREEZE™ Tumbler au congélateur pendant au moins 2 heures.
- Versez votre boisson préférée et dégustez-la immédiatement !

Caractéristiques :

- Le gel à l'intérieur de la chambre à double paroi gèle, gardant votre boisson froide plus longtemps.
- La double paroi et le gel réfrigérant permettent de conserver efficacement le froid.
- Idéal pour le thé glacé, les boissons gazeuses, le café glacé et d'autres boissons. Maintient la température entre 43 et 53 degrés Fahrenheit.
- Fabriquées en plastique sans BPA, elles sont dotées d'une bande de silicone isolante pour une prise en main confortable.
- Chaque tasse peut contenir confortablement 16 onces (473 ml).

Accessoires inclus : couvercle et paille pour une expérience de consommation propre et pratique.

Lavage : Laver à la main uniquement pour assurer la longévité du produit.

Conseil de congélation : Placez le FREEZE™ Tumbler à l'envers dans le congélateur pendant 2 heures pour permettre au gel de se répandre et de geler uniformément.

La roulette à découper Microplane est conçue pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine, offrant une expérience de découpe facile et pratique grâce à ses caractéristiques avancées.
Cet outil allie praticité et design, et permet de retirer rapidement la lame pour faciliter l'entretien.

Lame : 

- Entièrement en acier inoxydable.
- Rayon de 3,5 cm, idéal pour couper les pizzas les plus hautes.
- Démontable pour un nettoyage rapide et facile.

Poignée :

- Ergonomique et souple, en plastique de qualité supérieure.
- Antidérapante, pour une prise en main sûre et confortable.

Nettoyage :

- Facile à nettoyer en le rinçant à la main sous l'eau courante.

Dimensions : 16,5x13x2,5cm

Poids : 255g

Rasoir à main levée de la société allemande Dovo, une entreprise historique de Solingen spécialisée dans la fabrication d'instruments de coupe de haute qualité.

Lame : 6/8
Affûtage : Concave
Acier : Acier au carbone avec ajout de nickel
Manche : bois de chêne espagnol

Le design élégant et équilibré du nouvel éplucheur est idéal pour créer de fines juliennes de fruits et de légumes pour les salades et les garnitures, ce qui en fait un outil indispensable dans toutes les cuisines.

La lame en acier inoxydable ultra tranchante est idéale pour les carottes, le céleri-rave, les courgettes, les pommes, les poires, les pommes de terre, les betteraves rouges, etc.

Description du produit/caractéristiques Lame en acier inoxydable ultra large et ultra tranchante pour éplucher sans effort. idéale pour les carottes, le céleri-rave, les courgettes, les pommes, les poires, les pommes de terre, les betteraves, etc.

Poignée ergonomique au toucher doux Epluche-patates pratique

Convient aux droitiers et aux gauchers 

Conception ergonomique pour une prise en main confortable 

Facile à utiliser et à nettoyer (passe au lave-vaisselle)

Microplane - Coupe-avocat 3 en 1

Le dernier né de la gamme Microplane® d'outils culinaires exceptionnellement tranchants et efficaces : le coupe-avocat professionnel de la série Speciality de Microplane qui fait de l'épluchage et de la découpe des avocats un jeu d'enfant.

Le coupe-avocat 3 en 1 vous facilitera la vie en coupant, hachant et tranchant vos avocats sans effort pour des salades et un guacamole parfaits.

La lame droite pénètre intelligemment dans la peau, tandis que la lame incurvée vous permet d'extraire la chair près de la peau.

L'avocatier professionnel de la série Speciality, doté d'une poignée douce au toucher, simplifie la préparation d'un guacamole savoureux et met fin à l'ennuyeuse lutte avec l'avocat : trois pointes situées à la base de l'outil sont enfoncées dans le noyau, la forme arrondie de la lame permet de retirer la pulpe repose fermement et en toute sécurité dans la main. 

Peut être lavé au lave-vaisselle.

Le modèle 27 est un couteau de sport idéal pour tous les usages. Ce couteau a une lame en acier inoxydable de 5 mm d'épaisseur et de 147 mm de longueur avec une construction à soie cachée. Le manche a une garde et un pommeau en maillechort et un manche en cuir et noyer avec micarta noir et entretoises en maillechort. 

COUTEAU PROVENANT D'UNE COLLECTION PRIVÉE
* Type : Acheté précédemment, probablement produit à la fin des années 1990.
* Condition : Très bon état
* Affûtage : Original
* Marques sur la lame : Aucune
* Marques sur le manche : Aucune
* Emballage : -
* Fourreau : Original, en cuir, "Type A", en très bon état.
* Manuels, certificats et garanties : - - * Contrôlé et certifié par notre atelier.
* Contrôlé et certifié par notre laboratoire interne.

 

Utilisation prévue : chasse

Type de production : artisanal
Pays de fabrication : USA
Lame : acier inoxydable 440B
Finition de la lame : satinée
Manche : en cuir et anneaux de noyer avec garde traversante et soie maillechort
Longueur de la lame : 147mm.
Epaisseur de la lame : 5mm.
Longueur totale : 262 mm.
Équilibre : vers l'arrière
Poids : 230g.
Fourreau : cuir marron avec passant de ceinture et pierre à aiguiser.
Notes : couteau vintage, fin des années 1990, acheté précédemment, retiré d'une collection privée.

Le modèle 11 de Randall Made Knives est la lame originale à pointe tombante. Conçue en 1952 par le guide alaskien Tommy Thompson pour dépecer les grosses proies, elle a la pointe abaissée sous le dessus de la lame pour éviter de couper trop profondément dans les peaux quand on utilise la pointe en premier.

COUTEAU RETIRÉ D'UNE COLLECTION PRIVÉE
* Type : Acheté précédemment, probablement produit à la fin des années 1990
* Condition : Très bon état
* Affûtage : Original
* Marques sur la lame : Aucune
* Marques sur le manche : Aucune
* Emballage : -
* Fourreau : Original, en cuir, "Type A", en très bon état.
* Manuels, certificats et garanties : - - * Vérifié et certifié par notre atelier.
* Contrôlé et certifié par notre laboratoire interne.

Utilisation prévue : chasse

Type de production : artisanal
Pays de fabrication : USA
Lame : acier inoxydable 440B
Finition de la lame : satinée
Manche : ergonomique, en bois de noyer avec garde traversante et soie en laiton
Longueur de la lame : 130 mm.
Epaisseur de la lame : 5mm.
Longueur totale : 245 mm.
Équilibre : encastré
Poids : 290g.
Fourreau : cuir marron avec passant de ceinture et pierre à aiguiser.
Notes : couteau vintage, fin des années 1990, acheté précédemment, retiré d'une collection privée.

Ce coupe-cuticules est spécialement conçu pour la précision requise dans la coupe du cuir, utilisé pour les soins de la peau et l'esthétique.

Le design du coupe-cuticules est optimisé pour assurer des coupes précises et nettes. La poignée est conçue de manière ergonomique pour offrir une prise confortable et sûre pendant l'utilisation. Ceci est particulièrement important lorsque l'on travaille sur des détails ou des zones sensibles de la peau.

Utilisation recommandée : coupe-cuticules.

Pays de fabrication : Allemagne

Manche : Poignée ergonomique

Emballage : Sac en plastique

Matière : Acier nickelé

Très bonne qualité

Ressort : simple

Taille : 5 mm.

Longueur totale : 11,5 cm

 

Ce coupe-cuticules est spécialement conçu pour la précision requise dans la coupe du cuir, utilisé pour les soins de la peau et l'esthétique.

Le design du coupe-cuticules est optimisé pour assurer des coupes précises et nettes. La poignée est conçue de manière ergonomique pour offrir une prise confortable et sûre pendant l'utilisation. Ceci est particulièrement important lorsque l'on travaille sur des détails ou des zones sensibles de la peau.

Utilisation recommandée : coupe-cuticules.

Pays de fabrication : Allemagne

Manche : Poignée ergonomique

Emballage : Sac en plastique

Matériau : Acier inoxydable

Très bonne qualité

Ressort : double

Taille : 5mm.

Longueur totale : 10.5 cm

 

Les ciseaux à éffiler 6"DOVO sont notre modèle haut de gamme conçu pour les coiffeurs professionnels équipés d'une lame dentelée. Sur chacune des dents, nous rectifions également un prisme afin que la lame de ciseaux opposée ne saisisse qu'une partie des cheveux et les coupe proprement. Ce modèle est forgé en acier inoxydable et affûté à la main pour répondre aux normes les plus élevées.

 

Tondeuse professionnelle fabriquée en Allemagne

Convient à un usage professionnel et privé 

Lames en acier inoxydable 

Longueur totale : 15,4 cm 

Longueur de la lame : 6 cm 

Production allemande

Remplie d'huile lubrifiante.

Ciseaux de coiffure DOVO 240 456 Elitaire - 4,5"

Ciseaux de coiffure professionnels DOVO Solingen Elitaire 240 456 Micro-Motion

Tout en métal, l'acier inoxydable forgé - l'acier original unique de Solingen - permet de fabriquer des ciseaux fins, équilibrés, ergonomiques, élégants et donc très légers, qui conservent très bien et longtemps la forme de la lame. Cela facilite considérablement le travail, mais pèse surtout sur le travail quotidien. La qualité du matériau prolonge également la durée de vie des ciseaux et permet de les affûter facilement et en douceur lorsqu'ils sont émoussés.

Lame lisse, coupe concave, affûtée (coupe très fine) - très tranchante

La technologie spéciale Micro-Motion réduit la friction des ciseaux, ce qui permet un fonctionnement très léger, précis et silencieux. 

Possibilité de régler le fonctionnement des ciseaux repose-doigts amovible 

2 anneaux oculaires amovibles en plastique 

Taille totale des ciseaux - 4,5". 

Accessoires : boîte en plastique, lubrificateur avec huile spéciale, tournevis plat pour régler le fonctionnement des ciseaux Fabriqué en Allemagne

Pour garantir une coupe parfaite, la Coltelleria Collini, avec son atelier d'affûtage interne, contrôle et révise chaque outil vendu.

Dovo - INVERSION Ciseaux à éclaircir 5,5′ pour main gauche

Un ciseau à désépaissir de qualité et fiable avec 40 dents. Il est parfait pour créer des textures et des formes subtiles tout en préservant l'intégrité des cheveux.

MARQUE Ciseaux Dovo

TYPE DE CISEAUX Poignée excentrée, ciseaux à désépaissir

POIGNÉE Gaucher

COULEUR DES CISEAUX Argent

FINITION Polie

Longueur des ciseaux 5.5 inches

Pour garantir une coupe parfaite, la Coltelleria Collini contrôle et révise chaque outil vendu dans son propre atelier d'affûtage.

Dovo - Ciseaux de coiffure professionnels 5,5" - Série MASTER

Ciseaux de coiffure DOVO 244 5585 MASTER Series 5,5".

DOVO Solingen ciseaux de coiffeur professionnels 

Master Class 244 5585 Micro-Motion

Ciseaux tout métal de haute qualité, forgés en acier inoxydable 

Acier original et unique de Solingen lame lisse, biseau concave, affûtée (coupe fine) 

Qualité supérieure

Les ciseaux sont revêtus de plasma de carbone (technologie de pointe), ce qui confère aux ciseaux une dureté maximale de la lame tout en conservant la robustesse de l'acier inoxydable.

La surface des ciseaux a un degré de dureté supérieur à celui des ciseaux revêtus d'une couche de nitrure de titane !

Le plasma de carbone est bleu, brillant et antiallergique.

La technologie spéciale Micro-Motion réduit la friction des ciseaux et garantit ainsi un fonctionnement très léger et silencieux.

Equilibré de manière optimale commande des ciseaux réglable, repose-doigts amovible forme ergonomique des poignées (décalées)

Rangement dans une boîte métallique avec rembourrage en mousse, tournevis de réglage et lubrificateur avec huile minérale spéciale -dimensions totales des ciseaux 5,5" 14,5 cm

Fabricant : DOVO Solingen 

Original Solingen Deutschland.

Dovo - Ciseaux de coiffure professionnels 6" - Série MASTER

Ciseaux de coiffure DOVO 244 6085 MASTER Series 6".

DOVO Solingen ciseaux de coiffeur professionnels 

Master Class 244 6085 Micro-Motion

Ciseaux tout métal de haute qualité, forgés en acier inoxydable 

Acier original et unique de Solingen lame lisse, biseau concave, affûtée (coupe fine) 

Qualité supérieure

Les ciseaux sont revêtus de plasma de carbone (technologie de pointe), ce qui confère aux ciseaux une dureté maximale de la lame tout en conservant la robustesse de l'acier inoxydable.

La surface des ciseaux a un degré de dureté supérieur à celui des ciseaux revêtus d'une couche de nitrure de titane !

Le plasma de carbone est bleu, brillant et antiallergique.

La technologie spéciale Micro-Motion réduit la friction des ciseaux et garantit ainsi un fonctionnement très léger et silencieux.

Equilibré de manière optimale commande des ciseaux réglable, repose-doigts amovible forme ergonomique des poignées (décalées)

Rangement dans une boîte métallique avec rembourrage en mousse, tournevis de réglage et lubrificateur avec huile minérale spéciale -dimensions totales des ciseaux 6" 15,5 cm

Fabricant : DOVO Solingen 

Original Solingen Deutschland.

Dovo - Coupe ongles incarnés en acier inoxydable

Confortable et fonctionnel, avec son embout décalé et son manche antidérapant, il se prête à être l'outil par excellence des cabinets de pédicure.

Parfait pour un usage professionnel et pour ceux qui ont des ongles incarnés. Fabriqué par la célèbre société allemande Dovo.

Tête plus longue et légèrement plus étroite version 2 cm

Acier inoxydable Le souci du détail et de la conception. Longueur totale : 15 cm

 

Microplane - Râpe Pentabox Boîte Microplane Râpe récemment rénové, bénéficie d'une conception robuste et 30% plus de surface que les modèles précédents. Cinq lames tranchantes ultra différents couvrant tous les types de coupes: le fromage zeste finement râpé et d'agrumes, pépites de chocolat et coupes légumes. Dans les coins il ya des fenêtres de mesure des ingrédients tout en étant râpé. De chaque côté des deux plus grandes lames différentes: très bien, parfait pour les zestes d'agrumes ou d'épices pour donner une touche tartes gastronomiques et des plats de pâtes ou une pincée de parmesan sur velouté de légumes; idéal pour mèches épaisses de fromage vieilli ou carottes coupées et le gingembre. Sur le côté opposé, il ya la lame grossière supplémentaire, prévue pour le tranchage des légumes comme le chou, les courgettes et les pommes de terre. Mais il ya plus! Dans Pentabox nous sommes également double lame moyenne, parfait pour fromages à pâte molle comme la mozzarella et ricotta salata, et la lame à gros flocons qui vous permet de créer précisément vrais copeaux de chocolat et parmesan. Cinq lames de râpe dans un seul instrument: fines, épaisses, ultra-grossières, des échelles et rasoir. Base en caoutchouc antidérapant qui offre une excellente prise en main tout réseau. Insert amovible pour recueillir et mesurer jusqu'à une capacité de 600 ml. Poignée soft-grip pour la stabilité.