Année 2024

L'appareil à truffes Master Series de Microplane est l'accessoire idéal pour tous ceux qui souhaitent préparer des truffes et d'autres ingrédients de haute qualité avec précision et élégance. 
Cet outil combine une lame à trancher lisse et une râpe fine en un seul design fonctionnel. 
Il est idéal non seulement pour les truffes, mais aussi pour les champignons, l'ail, les radis, les fraises, le chocolat et les fromages affinés.

Fonction 2 en 1 : combine une lame lisse pour trancher et une râpe fine pour des utilisations polyvalentes.

Lame lisse et tranchante : permet de trancher facilement avec des épaisseurs réglables de très fines à personnalisées.

Râpe fine en acier inoxydable : fabriquée à l'aide de la technologie de photogravure, elle est extrêmement tranchante, durable et fabriquée aux États-Unis.

Réglage précis : l'épaisseur des tranches peut être réglée en tournant simplement la vis.

Utilisation polyvalente : parfaite pour les truffes, les champignons, l'ail, les radis, les fraises, le chocolat, le parmesan et bien plus encore.

Base antidérapante : assure la stabilité et la sécurité pendant l'utilisation.

Facile à nettoyer : il suffit de le rincer à l'eau courante.

Dimensions : 29,6 cm x 7,3 cm x 1,6 cm

Cet outil est indispensable aux amateurs de cuisine qui apprécient la précision, le design et la fonctionnalité. 
Idéal pour préparer des plats tels que le risotto, les pâtes, les œufs brouillés ou pour décorer la viande et le poisson, l'outil à truffes de la série Master élève chaque plat à un niveau supérieur.

Microplane - Profi Y - avec lame dentelée

Le design élégant et équilibré du nouvel éplucheur est idéal pour les tomates, les kiwis, les mangues, les poivrons, les pêches, les papayes et bien plus encore.

Description du produit/Caractéristiques

Tranchant comme un rasoir Lame en acier inoxydable extra-large et ultra-tranchante pour un épluchage facile pour un épluchage sans effort Idéal pour les tomates, les kiwis, les mangues, les poivrons, les pêches, les papayes, etc.

Grif ergonomique doux au toucher Pratique pour enlever les yeux des pommes de terre

Convient aux droitiers et aux gauchers

Conception ergonomique pour tenir confortablement dans la main

Facile à utiliser et à nettoyer (passe au lave-vaisselle).

L'ensemble moulin à poivre/moulin à salade est fabriqué en bois fin, à la main en Italie, avec une finition à la main qui met en valeur la beauté naturelle du bois. 
Son design élégant et intemporel en fait un accessoire raffiné pour la table.
Doté d'un mécanisme réglable en céramique, adapté aussi bien au sel qu'au poivre, il garantit une mouture précise et personnalisable.
Cet ensemble allie savoir-faire et fonctionnalité, idéal pour ceux qui apprécient à la fois la qualité et l'esthétique.

Longueur : 27 cm

Fondée en 1946 à Omegna, sur le lac d'Orta, la société Legnoart est devenue une référence en matière d'aménagement de la maison, de la cuisine et de la cave. 
Présente dans 52 pays, l'entreprise allie l'élégance du style italien à des valeurs d'innovation, de fonctionnalité et de durabilité. 
Chaque objet Legnoart, fabriqué de manière artisanale et dans le respect de l'écologie, répond aux besoins quotidiens, transformant des gestes simples en expériences de design et de culture gastronomique et vinicole.
Le tire-bouchon en acier inoxydable avec manche en bois précieux est considéré par beaucoup comme le meilleur tire-bouchon de sommelier sur le marché, grâce à sa fonctionnalité impeccable et à son ergonomie parfaite, fruit d'années d'expérience.

- Spirale professionnelle avec détails gravés
- Double articulation pour les longs bouchons
- Manche en bois de wengé
- Finition artisanale de haute qualité

Longueur : 150 mm

La roulette à découper Microplane est conçue pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine, offrant une expérience de découpe facile et pratique grâce à ses caractéristiques avancées.
Cet outil allie praticité et design, et permet de retirer rapidement la lame pour faciliter l'entretien.

Lame : 

- Entièrement en acier inoxydable.
- Rayon de 3,5 cm, idéal pour couper les pizzas les plus hautes.
- Démontable pour un nettoyage rapide et facile.

Poignée :

- Ergonomique et souple, en plastique de qualité supérieure.
- Antidérapante, pour une prise en main sûre et confortable.

Nettoyage :

- Facile à nettoyer en le rinçant à la main sous l'eau courante.

Dimensions : 16,5x13x2,5cm

Poids : 255g

L'élégance et la fonctionnalité sont réunies dans le tire-bouchon sommelier professionnel de Legnoart, fabriqué en acier inoxydable de la plus haute qualité avec une finition miroir raffinée. 
Conçu en collaboration avec des sommeliers renommés, ce tire-bouchon est l'accessoire idéal pour les amateurs de vin qui souhaitent allier style et praticité.

- Ses dimensions surdimensionnées garantissent une prise en main confortable et une utilisation aisée, conçue pour offrir une ergonomie maximale.
- Le pivot à double articulation permet d'extraire le bouchon facilement et sans effort, même pour les bouchons les plus longs, offrant un avantage mécanique par rapport aux tire-bouchons traditionnels à simple articulation.
- La lame coupe-bouchon, avec sa forme incurvée et sa fine dentelure, suit parfaitement le goulot de la bouteille, garantissant une coupe précise et nette.
- Chaque tire-bouchon est le résultat de 190 opérations manuelles, ce qui garantit un contrôle strict de la qualité de chaque composant.
- Il est enrichi de détails tels que la ciselure au dos de la poignée, qui ajoute une touche d'exclusivité et de distinction.
- Il a été développé avec passion et dévouement. Chaque détail a été soigneusement pensé pour garantir un produit unique et inimitable.
- Présenté dans un emballage en forme de livre, il est idéal pour mettre en valeur la culture gastronomique et vinicole et surprendre avec un cadeau de grande qualité.

Longueur : 14 cm

Le design élégant et équilibré du nouvel éplucheur est idéal pour créer de fines juliennes de fruits et de légumes pour les salades et les garnitures, ce qui en fait un outil indispensable dans toutes les cuisines.

La lame en acier inoxydable ultra tranchante est idéale pour les carottes, le céleri-rave, les courgettes, les pommes, les poires, les pommes de terre, les betteraves rouges, etc.

Description du produit/caractéristiques Lame en acier inoxydable ultra large et ultra tranchante pour éplucher sans effort. idéale pour les carottes, le céleri-rave, les courgettes, les pommes, les poires, les pommes de terre, les betteraves, etc.

Poignée ergonomique au toucher doux Epluche-patates pratique

Convient aux droitiers et aux gauchers 

Conception ergonomique pour une prise en main confortable 

Facile à utiliser et à nettoyer (passe au lave-vaisselle)

Microplane - Coupe-avocat 3 en 1

Le dernier né de la gamme Microplane® d'outils culinaires exceptionnellement tranchants et efficaces : le coupe-avocat professionnel de la série Speciality de Microplane qui fait de l'épluchage et de la découpe des avocats un jeu d'enfant.

Le coupe-avocat 3 en 1 vous facilitera la vie en coupant, hachant et tranchant vos avocats sans effort pour des salades et un guacamole parfaits.

La lame droite pénètre intelligemment dans la peau, tandis que la lame incurvée vous permet d'extraire la chair près de la peau.

L'avocatier professionnel de la série Speciality, doté d'une poignée douce au toucher, simplifie la préparation d'un guacamole savoureux et met fin à l'ennuyeuse lutte avec l'avocat : trois pointes situées à la base de l'outil sont enfoncées dans le noyau, la forme arrondie de la lame permet de retirer la pulpe repose fermement et en toute sécurité dans la main. 

Peut être lavé au lave-vaisselle.

Microplane - Râpe Pentabox Boîte Microplane Râpe récemment rénové, bénéficie d'une conception robuste et 30% plus de surface que les modèles précédents. Cinq lames tranchantes ultra différents couvrant tous les types de coupes: le fromage zeste finement râpé et d'agrumes, pépites de chocolat et coupes légumes. Dans les coins il ya des fenêtres de mesure des ingrédients tout en étant râpé. De chaque côté des deux plus grandes lames différentes: très bien, parfait pour les zestes d'agrumes ou d'épices pour donner une touche tartes gastronomiques et des plats de pâtes ou une pincée de parmesan sur velouté de légumes; idéal pour mèches épaisses de fromage vieilli ou carottes coupées et le gingembre. Sur le côté opposé, il ya la lame grossière supplémentaire, prévue pour le tranchage des légumes comme le chou, les courgettes et les pommes de terre. Mais il ya plus! Dans Pentabox nous sommes également double lame moyenne, parfait pour fromages à pâte molle comme la mozzarella et ricotta salata, et la lame à gros flocons qui vous permet de créer précisément vrais copeaux de chocolat et parmesan. Cinq lames de râpe dans un seul instrument: fines, épaisses, ultra-grossières, des échelles et rasoir. Base en caoutchouc antidérapant qui offre une excellente prise en main tout réseau. Insert amovible pour recueillir et mesurer jusqu'à une capacité de 600 ml. Poignée soft-grip pour la stabilité.