Année 2024
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Steba - Friteuse à air - 9,5L - HF 9500 DUO
Le Steba HF 9500 DUO est parfait pour les familles et ceux qui veulent une alimentation saine sans sacrifier le goût.
Transformez vos repas en une expérience délicieuse et légère, le tout dans un appareil compact et fonctionnel.Capacité totale : 9,5 litres avec un grand panier de 6 litres et un petit panier de 3,5 litres, tous deux dotés d'un revêtement antiadhésif sans PFAS.
Fonction Sync-Finish : permet de cuire simultanément des aliments ayant des temps de cuisson différents, en synchronisant leur préparation.
Polyvalence totale : frites, cuisson au four, grillades. Idéal pour les pizzas, le poulet rôti, les sandwichs, les gâteaux et bien plus encore.
Minuterie de 60 minutes et 10 programmes automatiques : conçus pour des aliments spécifiques tels que les frites, le poulet ou le poisson, pour une préparation facile et sans erreur.
La friteuse utilise un flux d'air chaud et régulier pour préparer des aliments croustillants et pauvres en calories.
Elle chauffe rapidement, réduisant ainsi la consommation d'énergie, avec une température réglable de 60 °C à 200 °C pour répondre à tous les besoins culinaires.Longueur : 46 cm
Largeur : 41 cm
Hauteur : 36 cm
26-95-00240,00€Il ne reste que 1 -
AdHoc - MILANO - Moulin à sel/poivre électrique - Noir et blanc
L'ensemble moulin à sel et à poivre Milan de la marque AdHoc est une solution sophistiquée et efficace pour assaisonner avec style et précision.
Cet ensemble électrique combine un design moderne et pratique, parfait pour ceux qui recherchent la fonctionnalité et la sophistication dans la cuisine.Fonctionnement intuitif : activation automatique en inclinant le moulin à 90°, aucun bouton n'est nécessaire.
Lampe LED intégrée : éclaire la zone de travail, permettant un dosage précis des épices.
Design fonctionnel : en inclinant le broyeur vers le haut, vous évitez de salir le plan de travail.
Réglage de la mouture : système réglable en continu via un bouton inférieur, pour un grain fin ou grossier.
Matériaux de haute qualité : broyeurs en céramique CeraCut®, résistants à la corrosion, durables et inodores.
Matériaux : plastique, acrylique, meules en céramique CeraCut®.
Dimensions : hauteur 19 cm, diamètre 6,5 cm.
Réglage de l'épaisseur : tourner la vis située en dessous (dans le sens des aiguilles d'une montre pour un broyage fin, dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour un broyage grossier).
Nettoyage : utiliser un chiffon doux et sec. Ne pas immerger ou mouiller l'appareil.
EP4546 -
Global knives - G458110/AB - Set de 3 couteaux - 40TH ANNIVERSARY
Les couteaux japonais GLOBAL sont les favoris des chefs des hôtels et restaurants les plus prestigieux du monde.
Le premier couteau GLOBAL a été conçu en 1985 par Komin Yamada, qui a donné au couteau qu'il a créé un nouveau design révolutionnaire.Les principales caractéristiques des couteaux GLOBAL sont les suivantes :
- Légèreté : GLOBAL a été la première entreprise au monde à fabriquer un couteau en acier dont le manche est creux. Cette caractéristique permet de réduire le poids du couteau de 30 %.
- Facilité d'utilisation : Grâce à la légèreté et à la forme anatomique du manche, les couteaux GLOBAL se prêtent à une utilisation continue et prolongée, réduisant au minimum la fatigue de l'utilisateur.
- Tenue de la lame : Les couteaux GLOBAL sont fabriqués avec les meilleurs aciers et les techniques de transformation les plus modernes. Un pourcentage élevé de Molybdène/Vanadium est présent dans les lames, grâce auquel la dureté de l'acier atteint 56/58 Rockwell, augmentant ainsi la durée de vie du tranchant.
- Robustesse : les couteaux GLOBAL étant entièrement en acier (manche et lame), ils sont pratiquement indestructibles.
- Elégance
Prix remportés par les couteaux GLOBAL :1990 - Bon design japonais par le MITI
1991 - Sélectionné pour l'International Design Year Book
1992 - Sélectionné comme meilleur couteau de cuisine au Benelux
1995 - Sélectionné comme meilleur couteau par le magazine WHICH au Royaume-Uni
1996 - Sélectionné comme le couteau le plus tranchant par le magazine A LA CARTE en AllemagneLes couteaux japonais GLOBAL sont préférés par les chefs des hôtels et restaurants les plus prestigieux du monde.
Le premier couteau GLOBAL a été conçu en 1985 par Komin Yamada, qui a donné au couteau qu'il a créé un nouveau design révolutionnaire.Ce set a été fabriqué au Japon selon les normes les plus strictes pour célébrer les 40 ans de qualité de la marque.
Les lames sont en acier inoxydable Cromova 18, connu pour son tranchant et sa résistance extraordinaires.
Chaque couteau est doté d'un manche creux qui assure un équilibre parfait et d'un tranchant convexe aiguisé à 15 degrés, garantissant précision et facilité de coupe.
Ce set en édition limitée est un hommage à la longue histoire de succès de Global, avec un design élégant qui a résisté à l'épreuve du temps.L'ensemble comprend
- un couteau de chef oriental G4 de 18 cm
- un couteau de chef oriental GS58 de 11 cm
- un couteau GS110 kiritsuke de 15 cmPays de fabrication : Japon
Lame : Acier chirurgical 56-58 HRC
Emballage : Boîte en carton
G458110/AB -
Global knives - GS110/AB - Coltello kiritsuke - 15cm - 40° ANNIVERSARIO
Les couteaux japonais GLOBAL sont les favoris des chefs des hôtels et restaurants les plus prestigieux du monde.
Le premier couteau GLOBAL a été conçu en 1985 par Komin Yamada, qui a donné au couteau qu'il a créé un nouveau design révolutionnaire.Les principales caractéristiques des couteaux GLOBAL sont les suivantes :
- Légèreté : GLOBAL a été la première entreprise au monde à fabriquer un couteau en acier dont le manche est creux. Cette caractéristique permet de réduire le poids du couteau de 30 %.
- Facilité d'utilisation : Grâce à la légèreté et à la forme anatomique du manche, les couteaux GLOBAL se prêtent à une utilisation continue et prolongée, réduisant au minimum la fatigue de l'utilisateur.
- Tenue de la lame : Les couteaux GLOBAL sont fabriqués avec les meilleurs aciers et les techniques de transformation les plus modernes. Un pourcentage élevé de Molybdène/Vanadium est présent dans les lames, grâce auquel la dureté de l'acier atteint 56/58 Rockwell, augmentant ainsi la durée de vie du tranchant.
- Robustesse : les couteaux GLOBAL étant entièrement en acier (manche et lame), ils sont pratiquement indestructibles.
- Elégance
Prix remportés par les couteaux GLOBAL :1990 - Bon design japonais par le MITI
1991 - Sélectionné pour l'International Design Year Book
1992 - Sélectionné comme meilleur couteau de cuisine au Benelux
1995 - Sélectionné comme meilleur couteau par le magazine WHICH au Royaume-Uni
1996 - Sélectionné comme le couteau le plus tranchant par le magazine A LA CARTE en AllemagneLes couteaux japonais GLOBAL sont préférés par les chefs des hôtels et restaurants les plus prestigieux du monde.
Le premier couteau GLOBAL a été conçu en 1985 par Komin Yamada, qui a donné au couteau qu'il avait créé un nouveau design révolutionnaire.Le Kiritsuke est un couteau polyvalent, idéal pour travailler le poisson à tous les stades : de l'éviscération à la préparation de portions précises telles que les filets ou les sashimis, en passant par la découpe et le filetage.
Utilisation recommandée : Couteau à poisson.
Pays de fabrication : Japon
Lame : Acier chirurgical 56-58 HRC
Longueur de la lame : 15cm.
Longueur totale : 28cm.
Emballage : Boîte en carton
GS110/AB -
Global knives - GKB52/40 - Bloc de couteaux vide - 10 places - 40TH ANNIVERSARY
Le bloc à couteaux Global 1985-2025 40th anniversary est un bloc à couteaux élégant et fonctionnel conçu pour célébrer le 40e anniversaire de la marque.
Cet accessoire de haute qualité peut contenir jusqu'à 9 couteaux ainsi qu'un ciseau ou un aiguiseur, ce qui permet de ranger et de sécuriser les éléments essentiels de la cuisine.
Fabriqué entièrement en acier inoxydable, il garantit durabilité et solidité, avec un design minimaliste et moderne qui s'intègre parfaitement dans les cuisines professionnelles et domestiques.
La base antidérapante en silicone assure la stabilité de l'ensemble, même sur les surfaces glissantes, et sa forme de grand navire apporte une touche distinctive et accrocheuse.Capacité : 10 (9 couteaux + ciseaux)
Longueur des lames : jusqu'à 24 cm
Dimensions : 25,5 x 27 cm
Une pièce exclusive et festive pour ceux qui aiment la qualité et l'élégance dans la cuisine.
GKB52/40 -
Brainstream - Drip.it+ égouttoir à bouteilles
Drip.it+ égouttoir à bouteilles -longueur : 37,5cm - 56,5cm (extensible)
Largeur : 10,5cm
Poids : 358g
Insert en acier inoxydable inclus
Matériau : silicone + acier inoxydable
Inventeur : Susanne Richter (SanniShoo)
Le nettoyage aime décorer... Le quotidien autour de l'évier.
Divers scénarios d'« égouttage », drip.it offre la solution idéale.
L'insert en acier inoxydable en fait un parfait égouttoir mobile et facile à ranger pour presque tous les types de bouteilles réutilisables. Qu'il s'agisse de biberons en verre, de biberons thermiques modernes ou de biberons pour bébés. Des anneaux en silicone résistants à la chaleur protègent les biberons des rayures. Jusqu'à trois biberons peuvent être égouttés en même temps avec drip.it+.
De plus, les couvercles de bouteilles, la brosse, l'éponge etc. trouvent leur place sur une surface de rangement supplémentaire. Même la salade fraîchement lavée ou les pâtes cuites peuvent être facilement égouttées dans le tamis . à l'aide de drip.it+. -drip.it+ est extensible et s'adapte donc parfaitement à chaque évier. Il peut ainsi être utilisé idéalement comme support de passoire flexible pour égoutter les aliments lavés ou cuits au-dessus de l'évier. Moins de germes sur l'évier grâce à des bouteilles, des torchons, des éponges et des brosses qui sèchent mieux.
Une idée simple, mais un vrai multitalent qui peut faire beaucoup.
A00588330,00€Il ne reste que 8 -
Moser - Tête de remplacement pour 1884, 1885, 1888 - KM1884 -7041 - Accessoires pour tondeuses
Compatible avec toutes les tondeuses à cheveux sans fil MOSER (KUNO, LI+PRO², GENIO PRO FADING EDITION, GENIO PRO, CHROM2STYLE, CHROM2STYLE BLENDING EDITION, NEO).
Idéal pour éliminer la masse et travailler le peigne.
CHANGEMENT RAPIDE :
La LAME MAGIQUE STANDARD (longueur de coupe 0,7 - 3) s'enlève en un clin d'oeil sans outil et peut être remplacée par les autres têtes de la gamme MOSER.
Fabriquée en Allemagne, tête en acier inoxydable.
JEU DE LAMES MAGIQUES II
Largeur de la lame de surcoupe 46 mm
Réglable sur 5 positions (hauteur de coupe de 0,7 à 3 mm).
KM1884 -7041 -
Moser - CHROM2STYLE BLENDING EDITION Tondeuse de coupe professionnelle sans fil - 1877-0052
Tête de coupe Blending : La tête de coupe Blending a été spécialement conçue pour des transitions imperceptibles.
Grâce à une longueur de coupe de 0,5 – 2 mm et à un angle très plat de la tête de coupe, elle rase plus près de la peau. Les dents position¬nées de manière décalée guident les cheveux plus rapide¬ment vers la lame.
Innonvante :
Peignes aimantés Premium avec système MagClick® assurant un maintien parfait de la tête de coupe. Prise en main simple et bonne visibilité des indications de taille.
Changement rapide :
Tête de coupe facilement amovible pour un nettoyage aisé et un changement rapide vers toutes les têtes de coupe MOSER disponibles en option.
Energie constante :
Moteur spécial pour une puissance de coupe constante. Batterie Lithium-Ion longue durée très efficace avec charge rapide en 80 min. et autonomie jusqu’à 105 min.
Ergonomique :
Forme élancée et ergonomique. Forme du manche innovante pour soulager les articulations pendant le travail.
Accessoires :
4 peignes aimantés Premium (1,5/3/4,5/6 mm), socle pour la recharge, chargeur à faible consommation d'energie, brosse de nettoyage, huile d'entretien.
TYPE Tondeuse de coupe professionnelle avec/sans fil
ALIMENTATION 100-240 V, 50/60 Hz avec transformateur
CÂBLE 3 m (Plug-In transformer)
AUTONOMIE DE LA BATTERIE jusqu’à 1h45
TEMPS DE CHARGE 1h20 en charge rapide
DIMENSIONS 178 × 48 × 52 mm
POIDS ca. 270 g
TÊTE DE COUPE BLENDING BLADE
LARGEUR DE COUPE DU PEIGNE 46 mm
LONGUEUR DE COUPE 0,5 - 2 mm
MODE DE FONCTIONNEMENT Avec et sans fil
MOTEUR Moteur CC silencieux avec env. 5750 tr/min
RÉGULATEUR DE VITESSE Puissance constante
SYSTÈME D'INFORMATION LED.
1877- 0052 -
Moser - Tête de tondeuse de remplacement 1400 - 0002 FADING EDITION - 1406-7320
Moser - Tête de tondeuse de remplacement 1400 - 1406-7320
Tête de coupe originale de remplacement pour la tondeuse Moser FADING EDITION1400-0002, idéale pour les coupes courtes et précises.
Largeur 46 mm Longueur de coupe 0,5-2 mm.
Peut également être utilisée sur les modèles 1170 (C), 1420 (A-C).
Le kit comprend deux vis, une tête de coupe et une douille.
1406 -7320 -
Steba - Set de fourchettes et de couteaux électriques - EM3
Ce couteau est conçu pour offrir d'excellentes performances et une grande polyvalence dans la cuisine.
Grâce à son robuste tranchant dentelé, la lame glisse en douceur sur n'importe quel rôti, assurant des coupes précises et sans effort.
De plus, le couteau à pain inclus dans le set vous permet de couper le pain avec facilité, en gardant les tranches égales et sans les écraser.- Lame en acier inoxydable
- Le bord dentelé, idéal pour les rôtis et le pain, assure des coupes nettes et précises.
- Les lames peuvent être changées rapidement et sans effort par simple pression d'un bouton.
- Conçue pour une utilisation confortable, elle réduit la fatigue lors d'une utilisation prolongée.
- Poignée sûre, assurant une prise ferme et confortable, améliorant le contrôle lors de la coupe.Puissance : 120 W
Poids : 1,0 kg
Hauteur : 6 cm
Longueur : 48,5 cm
EM368,00€Il ne reste que 1En rupture de stock -
Global knives - G313 - Set BBQ roast - couteau de cuisine
Les couteaux japonais GLOBAL sont les favoris des chefs des hôtels et restaurants les plus prestigieux du monde.
Le premier couteau GLOBAL a été conçu en 1985 par Komin Yamada, qui a donné au couteau qu'il a créé un nouveau design révolutionnaire.Les principales caractéristiques des couteaux GLOBAL sont les suivantes :
- Légèreté : GLOBAL a été la première entreprise au monde à fabriquer un couteau en acier dont le manche est creux. Cette caractéristique permet de réduire le poids du couteau de 30 %.
- Facilité d'utilisation : Grâce à la légèreté et à la forme anatomique du manche, les couteaux GLOBAL se prêtent à une utilisation continue et prolongée, réduisant au minimum la fatigue de l'utilisateur.
- Tenue de la lame : Les couteaux GLOBAL sont fabriqués avec les meilleurs aciers et les techniques de transformation les plus modernes. Un pourcentage élevé de Molybdène/Vanadium est présent dans les lames, grâce auquel la dureté de l'acier atteint 56/58 Rockwell, augmentant ainsi la durée de vie du tranchant.
- Robustesse : les couteaux GLOBAL étant entièrement en acier (manche et lame), ils sont pratiquement indestructibles.
- Elégance
Prix remportés par les couteaux GLOBAL :1990 - Bon design japonais par le MITI
1991 - Sélectionné pour l'International Design Year Book
1992 - Sélectionné comme meilleur couteau de cuisine au Benelux
1995 - Sélectionné comme meilleur couteau par le magazine WHICH au Royaume-Uni
1996 - Sélectionné comme le couteau le plus tranchant par le magazine A LA CARTE en AllemagneLes couteaux japonais GLOBAL sont préférés par les chefs des hôtels et restaurants les plus prestigieux du monde.
Le premier couteau GLOBAL a été conçu en 1985 par Komin Yamada, qui a donné au couteau qu'il a créé un nouveau design révolutionnaire.Ce set combine le couteau à découper étroit G3 et la fourchette à découper incurvée G13 en un seul ensemble.
G-03 Couteau pour viande crue/rôtie
Lame : 21 cm, acier chromé 18 sanso (carbone, molybdène, vanadium)
Caractéristiques : tranchant, léger, maniable, idéal pour des coupes précises.
G-13 Fourchette à découper
Longueur : 31 cm
Caractéristiques : Les dents incurvées et les pointes en forme de lance retiennent la viande, ce qui facilite la manipulation et la stabilité.
G313 -
Steba - Machine à emballer sous vide - VK6
La machine à emballer sous vide en acier inoxydable VK 6 de Steba est compacte et puissante, idéale pour conserver les aliments frais plus longtemps. Avec une vitesse de mise sous vide de 16 litres par minute et une pression négative maximale de -0,8 bar, elle garantit un scellage parfait.
Caractéristiques principales :
- Aspiration et scellage automatiques
- Commande manuelle avec boutons d'impulsion et d'arrêt
- Coupeur inclus pour les rouleaux de film
- Fabriqué en acier inoxydable, durable et facile à nettoyerAccessoires inclus :
- 10 sacs sous vide
- Coupe-filmCaractéristiques techniques :
- Pression négative maximale : -0,8 bar
- Vitesse d'aspiration : 16 litres/minute
- 4 fonctions : aspiration automatique, scellage automatique, fonction de scellage supplémentaire, bouton d'impulsionAvantages :
- Prolonge la durée de conservation des aliments
- Maintient le goût d'origine
- Prévient les brûlures de congélation
- Convient à la cuisson sous videPoids : 1,4 kg
Dimensions : 34x15x6.5cm
VK6172,00€Il ne reste que 1En rupture de stock -
Bamix - Mixeur électrique - M200 Jubilee Edition C - Vert olive
Cette année, Bamix célèbre son 70e anniversaire avec le lancement du mixeur plongeant Bamix M200 Jubilee Edition !
Disponible en deux élégantes couleurs en édition limitée, vert menthe et olive, le Bamix M200 est équipé d'un puissant moteur de 200 watts.
La technologie du moteur suisse rend l'utilisation du mixeur simple et intuitive, grâce aux boutons revêtus pratiques qui vous permettent de sélectionner la vitesse d'une simple pression.
Ce mixeur polyvalent est parfait pour préparer chaque ingrédient à la perfection. Avec les accessoires appropriés, vous pouvez préparer des crèmes, des soupes, des sauces, des smoothies aux légumes, des aliments surgelés ou même piler des glaçons.Les accessoires inclus sont les suivants
Disque perforé : idéal pour mixer ou fouetter les crèmes, les pâtes et la mayonnaise.
Disque plat : idéal pour les préparations légères et mousseuses telles que la crème, le lait ou les blancs d'oeufs.
Lame polyvalente : polyvalente et adaptée au traitement des ingrédients les plus durs, comme la glace.
Broyeur : pour réduire en poudre les ingrédients secs tels que les herbes, les céréales, le chocolat, les épices et les fromages affinés.
Gobelets de 400 ml et 700 ml : parfaits pour préparer des sauces ou des aliments pour bébés.
Brosse : idéale pour nettoyer la tête du mixeur.
Socle : pour ranger le mixeur après utilisation.- Puissance du moteur : 200W
- 2 niveaux de vitesse : 16 000 tr/min et 18 000 tr/min
- Longueur de la tige : 14 cm
- Garantie : 10 ans1002.401-1 -
Bamix - Mixeur électrique - M200 Jubilee Edition C - Vert menthe
Cette année, Bamix célèbre son 70e anniversaire avec le lancement du mixeur plongeant Bamix M200 Jubilee Edition !
Disponible en deux élégantes couleurs en édition limitée, vert menthe et olive, le Bamix M200 est équipé d'un puissant moteur de 200 watts.
La technologie du moteur suisse rend l'utilisation du mixeur simple et intuitive, grâce aux boutons revêtus pratiques qui vous permettent de sélectionner la vitesse d'une simple pression.
Ce mixeur polyvalent est parfait pour préparer chaque ingrédient à la perfection. Avec les accessoires appropriés, vous pouvez préparer des crèmes, des soupes, des sauces, des smoothies aux légumes, des aliments surgelés ou même piler des glaçons.Les accessoires inclus sont les suivants
Disque perforé : idéal pour mixer ou fouetter les crèmes, les pâtes et la mayonnaise.
Disque plat : idéal pour les préparations légères et mousseuses telles que la crème, le lait ou les blancs d'oeufs.
Lame polyvalente : polyvalente et adaptée au traitement des ingrédients les plus durs, comme la glace.
Broyeur : pour réduire en poudre les ingrédients secs tels que les herbes, les céréales, le chocolat, les épices et les fromages affinés.
Gobelets de 400 ml et 700 ml : parfaits pour préparer des sauces ou des aliments pour bébés.
Brosse : idéale pour nettoyer la tête du mixeur.
Socle : pour ranger le mixeur après utilisation.- Puissance du moteur : 200W
- 2 niveaux de vitesse : 16 000 tr/min et 18 000 tr/min
- Longueur de la tige : 14 cm
- Garantie : 10 ans1002.401 -
AdHoc - Moulin à sel ou à poivre - 6.2cm - MINIMILL - Edition limitée
Petit et compact.
La petite centrale MINIMILL donne du goût à vos plats.
Le moulin en céramique haute performance CeraCut®, inodore et insipide, absolument exempt de rouille et d'usure, peut être réglé de grossier à fin comme un grand moulin, ce qui en fait le plus petit moulin réglable au monde !
La combinaison élégante de l'acier inoxydable et du verre acrylique prouve que même les petites choses peuvent avoir de la grandeur. D'ailleurs, grâce à sa petite taille et à son faible poids, les épices fines et nobles peuvent également être appréciées fraîchement moulues !- Moulin de haute qualité en acier inoxydable et en verre acrylique
- Avec broyeur céramique haute performance CeraCut®.
- Réglage en continu du niveau de mouture, dimensions compactesHauteur : 6,2 cm
Diamètre : 3,2 cm
SUR DEMANDE ÉGALEMENT DISPONIBLE EN NOIR ET BLANC
MP333 -
AdHoc - Presse - ail avec planche à découper - RoccaAglio
AdHoc - Presse-ail avec planche à découper - ROCCAALIO
L'ail frais rehausse de nombreux plats et est très sain.
Pour tous les amateurs du gros bulbe, AdHoc présente maintenant 'RoccaAlio', le nouveau presse-ail avec planche à découper.
Il écrase l'ail sans effort - pour des résultats uniformes et les meilleures saveurs possibles, car ici l'ail est pressé et non écrasé.
La lame en acier inoxydable "GridCut", découpée au laser et dotée d'une grande surface de travail, permet d'obtenir un résultat efficace.
L'élégant "RoccaAlio" conçu par Robert Franzheld est pratique et ergonomique ; sa poignée en bois d'acacia de haute qualité est agréable à tenir. En outre, la solide planche à découper est en bois d'acacia robuste, naturel et alimentaire : grâce à ses propriétés antibactériennes, le bois est particulièrement adapté à l'utilisation avec des denrées alimentaires.
Le produit de haute qualité passe au lave-vaisselle, ce qui permet de l'utiliser à de multiples fins pour préparer de délicieux plats à l'ail.
Presser au lieu de presser
Maniable et ergonomique à utiliser
En raison de ses propriétés antibactériennes, le bois est particulièrement adapté à un usage alimentaire
. Ne convient pas au lave-vaisselle
GC01 -
Puma - Cougar '80s Vintage - 154CM & Jacaranda Wood - 12 6500 - COLLECTION PRIVEE - couteau
COUTEAU PROVENANT D'UNE COLLECTION PRIVÉE
* Type : Set complet, NOS (new old stock)
* Condition : Comme neuf, jamais sorti de la boîte en bois
* Disponible dans le commerce Hors production
* Affûtage : Usine
* Marques sur la lame : Aucune
* Marques sur le manche : Aucune
* Boîte : Présente
* Fourreau : Présent
* Manuels, certificats et garanties : Présent
* Contrôlé et certifié par notre laboratoire interneCouteau iconique produit par Puma et datant de la fin des années 1980, caractérisé par un design alors très moderne et un acier très avancé pour l'époque (154CM).
Usage prévu : Collection / Vintage / Tactique
Type de fabrication : Semi-Artificiel
Pays de fabrication : Allemagne
Lame : Acier inoxydable 154CM
Finition de la lame : Satinée
Manche : Intégral, acier inoxydable et bois de jacaranda brésilien
Longueur de la lame : 165mm
Epaisseur de la lame : 5.5mm.
Longueur totale : 290 mm.
Équilibre : encastré
Poids : 320g.
Fourreau : cuir
Emballage : coffret en bois
Notes : couteau vintage des années 80 - NOS (new old stock) couteau absolument comme neufPU-COUJHW-CP1 100,00€Il ne reste que 1 -
Global knives - G106 - couteau Kiritsuke - 24cm - couteau de cuisine
Les couteaux japonais GLOBAL sont les préférés des chefs des hôtels et des restaurants les plus prestigieux du monde. Le premier couteau GLOBAL a été conçu en 1985 par Komin Yamada, qui a donné au couteau un nouveau design révolutionnaire. GLOBAL Les couteaux japonais sont les préférés des chefs des hôtels et restaurants les plus prestigieux du monde entier. Le premier couteau GLOBAL a été conçu en 1985 par Komin Yamada, qui a donné au couteau un design nouveau et révolutionnaire.
Les principales caractéristiques des couteaux GLOBAL sont les suivantes :
Légèreté : GLOBAL a été la première entreprise au monde à créer un couteau avec un manche en acier creux. Cette caractéristique réduit le poids du couteau de 30%.
Facilité de manipulation : grâce à leur légèreté et à la forme anatomique de leur manche, les couteaux GLOBAL sont adaptés à une utilisation continue et prolongée, réduisant au minimum la fatigue de l'utilisateur.
Résistance de la lame : les couteaux GLOBAL sont fabriqués avec les meilleurs aciers et les techniques de fabrication les plus modernes. Les lames contiennent un pourcentage élevé de Molybdène/Vanadium grâce auquel la dureté de l'acier atteint 56/58 Rockwell, augmentant ainsi la durée de vie du tranchant.
Robustesse : Les couteaux GLOBAL étant entièrement en acier (manche et lame), ils sont pratiquement indestructibles.
Élégance
Prix remportés par GLOBAL knives :
1990 - Le bon design japonais par le MITI
1991 - Sélectionné pour l'International Design Year Book
1992 - Sélectionné comme meilleur couteau de cuisine du Benelux
1995 - Sélectionné comme meilleur couteau par le magazine WHICH au Royaume-Uni. 1996 - Sélectionné comme le couteau le plus tranchant par le magazine A LA CARTE en AllemagneLes couteaux japonais GLOBAL sont préférés par les chefs des hôtels et restaurants les plus prestigieux du monde entier. Le premier couteau GLOBAL a été conçu en 1985 par Komin Yamada, qui a donné au couteau un nouveau design révolutionnaire.
Utilisation recommandée : Couteau à poisson.
Pays de fabrication : Japon
Lame : Acier chirurgical 56-58 HRC
Longueur de la lame : 24cm.
Longueur totale : 37cm.
Emballage : Boîte en carton
G106 -
Global Knives - GS 32/06 - Set de baguettes en acier
La tradition et l'expérience de Global ont permis de développer une nouvelle perspective dans le monde des couteaux professionnels.
La création de cette série est due à Komin Yamada, l'homme qui a conçu le premier couteau Global en 1985.
Mais depuis, les choses ont beaucoup changé et le besoin s'est fait sentir d'aborder la vie quotidienne de manière plus incisive et avec plus de personnalité, en suivant les évolutions d'un monde désormais différent de celui du passé.
Une toute nouvelle poignée ergonomique et confortable permet une prise en main confortable du pouce.
Le pouce repose délicatement sur la transition entre le manche et la lame, ce qui permet une prise en main confortable et détendue.
Comme cela a déjà fait ses preuves dans les classiques depuis de nombreuses années, le manche de la série Sai est rempli de sable fin afin d'équilibrer parfaitement le couteau et de garantir un travail équilibré. - Prix d'élégance remportés par les couteaux GLOBAL :
1990 - Japanese Good Design by MITI
1991 - Sélectionné pour l'International Design Year Book 1992
Sélectionné comme meilleur couteau de cuisine au Benelux
1995 - Sélectionné comme meilleur couteau par le magazine WHICH au Royaume-Uni
1996 - Sélectionné comme couteau le plus tranchant par le magazine A LA CARTE en AllemagneLes couteaux japonais GLOBAL sont les favoris des chefs dans les hôtels et restaurants les plus prestigieux du monde. Le premier couteau GLOBAL a été conçu en 1985 par Komin Yamada, qui a donné au couteau qu'il a créé un nouveau design révolutionnaire.
Composition du set Global Gs Series : 6 brochettes à sushi sashimi en acier inoxydable cm 22,5.
Lavage à la main
GS32/6 -
Adhoc - Moulin à poivre ou à sel BUD - MP22
Un moulin à sel ou à poivre pratique est un accessoire essentiel pour chaque cuisine et salle à manger ! Bud allie fonctionnalité et esthétique, et deviendra rapidement l'un de vos accessoires de cuisine préférés.
Son mécanisme de broyage Mahlwerk réglable en céramique est incroyablement précis et vous permet de moudre le sel et le poivre en toute simplicité. Fabriqué à partir de matériaux de haute qualité et protégé contre l'humidité, il est également extrêmement durable.
La forme ergonomique du moulin le rend stable dans la main, l'empêchant de glisser et facilitant la distribution des épices directement sur l'assiette. La fenêtre transparente et élégante vous permet de garder un œil sur le niveau de sel ou de poivre à l'intérieur, tout en ajoutant une touche décorative unique à votre cuisine.
AdHoc offre une garantie de 30 ans sur ces moulins.
Hauteur : 15,5 cm
Largeur : 6,4 cm
MP22