Année 2024

Le couteau à légumes et à poissons de la collection Compendio est un couteau de chef particulièrement adapté à la préparation des légumes et des poissons et qui permet une coupe douce et précise. Grâce à son manche, il est facile à manier et précis. La lame lisse permet de couper correctement les aliments pendant la préparation en cuisine ou le service à table, en préservant leur saveur et leur aspect.

Pays de production : Italie, Toscane, Scarperia
Type de production : semi-artisanale
Lame : acier inoxydable NitroB à 57HRC
Manche en méthacrylate couleur glace
Longueur de la lame : 155 mm
Notes et entretien : Nous recommandons un lavage à la main et un entretien quotidien avec un aiguisoir à lame d'acier.

Lorsque vos aventures sur le terrain se transforment en cuisine, le bon outil de coupe peut faire toute la différence !

Le nouveau 15500 Meatcrafter™️ est un couteau de chasse hybride fixe avec un design de lame idéal pour couper, désosser ou trancher vos morceaux de viande préférés. Doté de la nouvelle technologie SelectEdge™ de Benchmade, l'angle d'affûtage de 28° de la lame en acier inoxydable CPM-154 offre un équilibre parfait entre pénétration, résistance, rétention du tranchant et flexibilité de la lame. Idéal pour vous accompagner lors de vos parties de chasse, mais aussi un compagnon fiable en cuisine ou lors de barbecues exigeants !

Usage prévu : Couteau de chasse / viande

Type de production : Industriel
Pays de fabrication : USA
Lame : Acier inoxydable CPM-154 58/61HRC
Finition de la lame : Stonewashed
Manche : Santoprene
Longueur de la lame : 154mm.
Epaisseur de la lame : 2.3mm.
Longueur totale : 281mm.
Poids : 50.2g.
Fourreau : Boltaron
Emballage : Boîte en carton avec logos Benchmade
Notes : -