Année 2024

L'héritage d'un classique - intemporel - traditionnellement indémodable et interprété de manière contemporaine par Boker Plus. Le Barlow original doit probablement son nom à l'entrepreneur fabricant de couteaux de Sheffield, qui a commencé à exporter des couteaux robustes en Amérique du Nord vers 1800. 

La caractéristique forme en goutte du couteau pliant remonte au XVIIe siècle, en faisant l'un des modèles les plus anciens de tous les temps. Au lieu du bois et de l'argent, le Boker Plus Modern Barlow utilise des renforts en titane et des élégantes plaquettes en micarta noir. L'encoche moderne sur la lame est accompagnée d'un flipper avant et d'un linerlock pour verrouiller la lame clip point en acier Nitro-V avec rotation sur roulements à billes. 

La vis de pivot plate, la finition satinée bicolore brossée de la lame et le clip élégant de type up complètent l'aspect soigné du couteau de poche.

Utilisation prévue : Sport/collection

Type de production : Industrielle
Pays de fabrication : Chine
Lame : acier inoxydable Nitro-V
Traitement de la lame : finition satinée
Manche : renforts en acier avec revêtement en titane et plaquettes en micarta
Longueur de la lame : 64mm.
Épaisseur de la lame : 2,3mm.
Longueur totale : 147mm.
Poids : 52g.
Clip : en acier inoxydable, amovible
Fermeture : Liner Lock
Emballage : boîte en carton avec logos Boker Plus
Remarques : Système d'ouverture flipper sur roulements à billes

Cultivé – avec esprit, poli – avec tact, propre – quelle question ! Un véritable gentleman sait ce qui est important : être discret, consciencieux et toujours prêt, mais avec un trait d'esprit. Tout comme le Böker Plus Modern Gentleman.

Fin, avec une lame Drop Point en Nitro-V revêtue de PVD titane sur roulements à billes, des renforts revêtus de PVD titane et des plaquettes en micarta vert, un flipper rapide et un liner lock fiable sont un excellent sésame pour le prestigieux Böker Plus Club Modern Gentleman.

Utilisation prévue : Sport/collection

Type de production : Industrielle
Pays de fabrication : Chine
Lame : acier inoxydable Nitro-V
Traitement de la lame : PVD noir titane
Manche : renforts en acier avec revêtement PVD titane noir et plaquettes en micarta
Longueur de la lame : 75mm.
Épaisseur de la lame : 2,3mm.
Longueur totale : 170mm.
Poids : 64g.
Clip : acier inoxydable avec revêtement PVD titane noir, amovible
Fermeture : Liner Lock
Emballage : boîte en carton avec logos Boker Plus
Remarques : Système d'ouverture flipper sur roulements à billes

L'héritage d'un classique : une tradition intemporelle interprétée de manière contemporaine par Boker Plus. Le modèle Trapper doit son nom aux chasseurs qui parcouraient les forêts d'Amérique du Nord.

Le design du couteau remonte au XIXe siècle et se caractérise par des lignes fines et les renforts caractéristiques sur le manche. Le Boker Plus Modern Trapper Uno renonce au renfort arrière et opte pour un renfort avant recouvert de titane avec des plaquettes en Micarta gris. Au lieu d'un ongle d'ouverture et d'un système slipjoint typiques de ces modèles, ce couteau de gentleman utilise un flipper et un verrouillage liner lock pour sécuriser la lame drop point montée sur roulement à billes et réalisée en acier Nitro-V.

La vis centrale plate de la lame, la finition satinée bicolore de la lame et le clip tip-up élégant complètent de manière élégante l'apparence nette de ce couteau de poche.

Utilisation prévue : Sport/collection

Type de production : Industrielle
Pays de fabrication : Chine
Lame : acier inox Nitro-V
Finition de la lame : Satinée
Manche : renforts en acier avec finition titane et plaquettes en Micarta
Longueur de la lame : 82mm.
Épaisseur de la lame : 2,3mm.
Longueur totale : 187mm.
Poids : 69g.
Clip : acier inoxydable, amovible
Fermeture : Liner Lock
Emballage : boîte en carton avec logos Boker Plus
Remarques : Système d'ouverture flipper sur roulements à billes

Grand, plus grand, Midgards ! Si vous recherchez un couteau solide avec une signature inconfondable, vous ne pouvez pas vous passer de Dirk Hofmeister de Midgards Messer. Même les dieux nordiques l'ont reconnu et ont récemment insisté pour une version pliable du réputé Boker Plus Hermod. Le designer du Lac de Constance a satisfait les désirs exigeants d'Asgard en présentant un couteau de poche à part entière qui décide du sort même des tâches de coupe les plus difficiles. Puissant, intrépide et surtout pratique : le Hermod Folder impressionne sous tous les angles.

Puissante, la lame sur roulements à billes en D2 avec une finition stonewash. Épique, la poignée ergonomique en G10 usinée par CNC avec texture mosaïque diagonale antidérapante, qui se relie de manière cohérente au clip tip-up. L'ongle pour l'ouverture et l'impressionnant linerlock pour le verrouillage de la lame sont légendaires. Une goupille de sécurité ou forelock supplémentaire est vissée à l'avant de la poignée pour augmenter la sécurité de travail et de transport et prévenir toute fermeture ou ouverture accidentelle. Les jimpings sur le dos de la lame, qui s'étendent sur toute la partie supérieure de la poignée, incluent un revêtement, garantissent une ergonomie maximale d'utilisation.

L'entretoise qui intègre le trou pour le cordon, aussi utilisable comme brise-vitre pour sauver des vies, offre d'autres possibilités de transport. Fournie avec un étui en nylon de haute qualité et l'esprit du forgeron nordique.

Usage Prévu: Utilitaire / Sportif

Type de Production: Industriel
Pays de Production: Chine
Lame: en acier D2
Traitement de la Lame: stonewash
Poignée: G10
Longueur de la Lame: 92mm.
Épaisseur de la Lame: 4.8mm.
Poids: 240gr.
Longueur Totale: 222mm.
Clip: en acier inoxydable, amovible
Mécanisme de Verrouillage: liner lock, avec vis de sécurité, utilisable à la fois fermé et ouvert
Emballage: boîte en carton avec logos Boker Plus, étui en nylon avec zip
Remarques: Design par Dirk Hofmeister de Midgards Messer - système d'ouverture sur roulements à billes

Lignes douces, matériaux sélectionnés, caractère affirmé : le Boker Plus Hebdo, né de la plume du designer français Alban Le Henry, redéfinit le concept d’EDC en le rendant le compagnon idéal du quotidien. Le Hebdo (abréviation française de hedomadaire - hebdomadaires...) combine l'élégance du style à une mentalité décontractée.

La lame drop-point avec ouverture sur roulement à billes et finition satinée en Nitro-V glisse avec grâce entre les boîtes, cordes ou emballages à couper, tandis que la poignée ergonomique en G10, finie dans un noir sophistiqué tout comme le backspacer et la vis de l’axe de la lame, transmet une grande confiance et sécurité à l’utilisateur.

L'apparence de haute qualité est accentuée par l’ergot de pouce de chaque côté et le surprenant verrouillage transversal pour une ouverture et un déverrouillage intuitifs de la lame. Boker Plus Hebdo - le savoir-vivre en format poche. Livré avec une pochette en nylon de haute qualité.

Usage Prévu: EDC / Sportif

Type de Production: Industriel
Pays de Production: Chine
Lame: en acier inoxydable Nitro-V
Traitement de la Lame: stonewash
Poignée: G10
Longueur de la Lame: 72mm.
Épaisseur de la Lame: 2.3mm.
Poids: 70gr.
Longueur Totale: 175mm.
Clip: de type deep pocket, en acier inoxydable, amovible et réversible
Mécanisme de Verrouillage: Crossbar Lock
Emballage: boîte en carton avec logos Boker Plus, pochette en nylon avec zip
Remarques: Design par Alban Le Henry - système d'ouverture sur roulements à billes

Fille de Zeus et Thémis, Atropos était la plus ancienne des trois déesses du destin dans la mythologie grecque et, en coupant le fil de la vie, décidait du bien et du mal de chaque être humain. Fasciné par cette inquiétude captivante, le designer de couteaux américain Chuck Gedraitis se libère des griffes du destin avec le Boker Plus Atropos et reprend le contrôle des fils.

La forme du couteau tactique est inspirée des légendaires couteaux tactiques de Rex Applegate et en respecte l'ADN à chaque coup. La symétrie est l’une de ses caractéristiques distinctives, que l’on retrouve à la fois dans la lame simple tranchant en VG-10 et dans la poignée ergonomique en Micarta brun clair. Des éléments décoratifs tels que le ricasso attrayant sur le dos de la lame, la discrète finition stonewash de la lame, l’élément de garde évoqué ou les rainures allongées dans les plaquettes de la poignée témoignent d’un concept tactique bien pensé qui a été mis en œuvre dans l’Atropos pour un usage EDC.

Grâce aux roulements à billes et au pivot amovible pour le pouce, le couteau peut être ouvert de manière fluide et intuitive et verrouillé de manière fiable grâce au robuste linerlock. Boker Plus Atropos - le destin peut être si chic. Livré avec un clip tip-up et un étui en nylon de haute qualité.

Usage prévu: Sportif / Collection

Type de production: Industriel
Pays de fabrication: Chine
Lame: en acier inoxydable VG-10
Traitement de la lame: stonewashed
Manche: Micarta
Longueur de la lame: 105 mm.
Épaisseur de la lame: 3 mm.
Poids: 145 g.
Longueur totale: 234 mm.
Clip: amovible, en acier inoxydable
Verrouillage: linerlock
Emballage: boîte en carton avec logos Boker Plus, étui en nylon avec fermeture éclair
Remarques: Design de Chuck Gedraitis, système d'ouverture sur roulements à billes

Guy Poggetti, designer de couteaux de Marseille, en France, est fasciné par l'art, la technologie et l'artisanat et intègre cette dévotion dans ses créations, comme pour le Boker Plus Sanjo. Ce couteau de poche, qui porte le nom de la ville éponyme de la préfecture de Niigata, a été conçu dans un style néo-japonais.

Doté d'une lame Tanto en VG10 avec des roulements à billes, ce couteau pour homme aborde les activités de coupe quotidiennes avec une efficacité stoïque. Pour un aspect soigné, le flipper disparaît complètement entre les platines en acier inoxydable lorsqu'il est ouvert, reflétant la surprenante finition stonewash de la lame et formant le centre interne de la platine avec le solide linerlock pour la fermeture. Le design élégant est complété par les plaquettes du manche finement coordonnées en micarta de jute marron, dont est également fait le backspacer. Livré avec un étui en nylon de haute qualité et un clip tip-up (r).

Destination d'utilisation: Sport

Type de production: Industriel
Pays de production: Chine
Lame: en acier inoxydable VG10
Traitement de la lame: Stonewashed
Manche: Micarta
Longueur de la lame: 86 mm.
Épaisseur de la lame: 3 mm.
Longueur totale: 198 mm.
Poids: 147 g.
Clip: amovible, en acier inoxydable
Fermeture: Liner Lock
Emballage: boîte en carton avec logos Boker Plus, étui en nylon avec fermeture éclair 
Remarques: système d'ouverture de type Carson Flipper sur roulements à billes

Pavoni - Moules pour barres chocolatées - Chocolat XMAS NIGHT - PC5059FR - NOËL

Entrez dans l'atmosphère magique de Noël avec le nouveau moule XMAS NIGHT pour Choco Bar Moulds, réalisé en polycarbonate résistant et créé en collaboration avec le maître chocolatier Fabrizio Fiorani. Ce moule est la clé pour créer d'incroyables tablettes de chocolat sur le thème de Noël, parfaitement polies et impeccablement conçues, qui captiveront vos sens.

La passion dans une tablette ! Il y a tant de raisons d'aimer les moules Choco Bar de Pavoni !

Ligne : Moule ChocoBar

Moule : BONHOMME DE NEIGE DE NOËL

Par le Chef Pâtissier : Fabrizio Fiorani

Sujet : Bonhomme de neige

Matériau : polycarbonate, sans Bpa

Taille du moule : 27,5 x 17,5 cm

Nombre d'empreintes : 3

Taille de la tablette individuelle : 15,4 x 7,7 cm H 1,5 cm

Poids d'une tablette : 100 gr.

Ce moule est fabriqué à partir de technopolymères de haute qualité et résistants qui garantissent, grâce à la surface miroir, des chocolats parfaits même dans les moindres détails.

Nous recommandons un lavage à la main avec des détergents neutres et pas d'éponges abrasives pour éviter de rayer ou de ternir la surface intérieure. Ne pas laver au lave-vaisselle. Ces moules ont une longue durée de vie si vous les traitez avec soin. Les rayures sur la surface du moule peuvent empêcher le démoulage du produit fini.

Si vous voulez surprendre avec la réalisation de croissants inhabituels, le tout nouveau moule en acier inoxydable de Pavoni Italia est la clé secrète pour transformer votre cuisine en un laboratoire de pâtisserie innovant et contemporain !

Grâce à cette forme exclusive, vous pourrez préparer des croissants aux géométries surprenantes, avec une forme pyramidale irrésistible !

Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, le moule Pavoni Italia assure une distribution uniforme de la chaleur, garantissant des croissants dorés et croustillants à chaque préparation. Cette forme a été spécialement conçue pour obtenir des résultats précis et géométriques. L'esthétique pyramidale ne se contente pas d'attirer l'attention, elle fait de chaque bouchée une expérience gastronomique et visuelle unique.

Grâce à ce moule à croissant géométrique, vous avez la liberté d'expérimenter et de créer d'authentiques œuvres d'art comestibles qui séduiront les palais par leur goût unique et leur esthétique extraordinaire.

Application : fabrication de croissants géométriques 

Forme : pyramide 

Matériau : acier inoxydable 

Dimensions : 8,5 x 8,5 cm H 8,5 cm 

Code produit : CV5.

Apportez une touche de magie de Noël à vos créations avec le moule Merry Christmas KE097.

Cet élégant moule en silicone présente les mots « Joyeux Noël » en relief sur le bord du gâteau, créant un effet tridimensionnel qui fait de chaque gâteau un régal visuel.

Parfait pour célébrer Noël, ce moule rond vous permet de créer des gâteaux uniques et attrayants qui attireront l'attention de tous vos invités.

Le moule KE097 est idéal pour ceux qui souhaitent ajouter une touche festive à leurs gâteaux, transformant chaque création en une œuvre d'art qui incarne l'esprit de Noël.

Ligne : Pavocake

Moule : MERRY CHRISTMAS

Matériau : moule en silicone 100% platine, apte au contact alimentaire

Dimensions du moule : Ø 19 cm H 4,5 cm

Volume : 1100 ml

Caractéristiques du moule :

Convient au réfrigérateur/congélateur/batterie

Convient pour le four/micro-ondes (pas de croustillant)

Plage de température : -40°C/+280°C

Lavable au lave-vaisselle, sans produit de rinçage

Non toxique, inodore et sans goût

Flexible et peu encombrant

Incassable et durable.

Créé en collaboration avec le célèbre chef pâtissier Emmanuele Forcone, le moule en silicone Eros 2.0 PX4111 de Pavoni, qui fait partie de la ligne Pavoflex, est parfait pour transformer chaque occasion en un moment spécial.

Idéal pour la Saint-Valentin, la fête des mères ou les anniversaires, ce moule permet de réaliser 15 portions individuelles en forme de cœur, agrémentées d'une petite cavité centrale, idéale pour ajouter des décorations créatives ou des garnitures savoureuses.

Le silicone alimentaire de haute qualité garantit un rendement impeccable et des détails extraordinaires pour les préparations chaudes et froides. Grâce à la flexibilité et aux propriétés antiadhésives du silicone, chaque pièce se détache facilement, offrant des résultats professionnels.

Surprenez vos proches et rendez vos fêtes inoubliables avec le moule Eros 2.0 PX4111, l'allié parfait pour des monoportions élégantes et sophistiquées.

Ligne : Pavoflex

Type : Moule pour Monoportions

Moule : EROS 2.0 

Code produit : PX43111

Fabriqué avec : Emmanuele Forcone

Matériau : 100% silicone platine, apte au contact alimentaire

Dimensions du moule : 40 x 30 cm

Nombre d'empreintes : 15

Taille de l'empreinte unique : 7 x 6 cm H 4 cm

Volume d'une seule empreinte : 130 ml

Caractéristiques du moule :

Convient pour le réfrigérateur/congélateur/bouilloire

Convient pour le four/micro-ondes (pas de croustillant)

Plage de température : -40°C/+280°C

Peut être lavé au lave-vaisselle, aucun produit de rinçage n'est nécessaire

Toxique, inodore et sans goût

Flexible et peu encombrant

Incassable et durable.

 Célébrez les anniversaires avec style grâce au moule Happy Birthday de Pavoni Italia. Ce moule à gâteau rond est orné de l'écriture anglaise « happy birthday » qui fera de chaque gâteau un hommage spécial à la personne qui fête son anniversaire. Parfait pour ajouter une touche personnelle et festive à vos gâteaux, ce moule transforme chaque anniversaire en une occasion mémorable. Avec le moule Pavoni KE096, vous pouvez facilement créer des gâteaux qui non seulement sont délicieux, mais qui portent également un message de joie et de célébration. C'est l'accessoire indispensable pour tout cuisinier qui souhaite exprimer son affection et célébrer avec style.

Ligne : Pavocake 

Moule : HAPPY BIRTHDAY

Code produit : KE096 

Matériau : moule en silicone 100% platine, apte au contact alimentaire 

Taille du moule : Ø 19 cm H 4,5 cm 

Volume : 1100 ml 

Caractéristiques du moule :

Convient au réfrigérateur/congélateur/batterie 

Convient pour le four/micro-ondes (pas de croustillant) 

Plage de température : -40°C/+280°C 

Lavable au lave-vaisselle, sans produit de rinçage 

Non toxique, inodore et sans goût 

Flexible et peu encombrant Incassable et durable.

Le Mini Tracker de Boker Plus, conçu par Dave Wenger, est un couteau d'extérieur extrêmement stable avec une lame solide en acier au carbone 1095, qui présente une excellente résistance à la corrosion grâce à son revêtement en poudre résistant à l'abrasion.

La lame équilibrée à l'avant de ce solide couteau de survie présente deux niveaux de tranchant différents et est idéale pour hacher, couper, gratter, creuser et faire levier. La longueur de la lame et la forme ergonomique du manche en micarta finement texturé permettent de travailler sans effort.

Cette version actualisée est dotée d'une lame pleine soie, soutenue par de solides vis, pour une stabilité maximale. Il comprend un adaptateur de ceinture et un étui en kydex parfaitement adapté.

Usage prévu : Utilité

Type de production : Industriel
Pays de fabrication : Taiwan
Lame : pleine soie en acier 1095
Finition de la lame : Revêtement en poudre
Manche : Micarta
Longueur de la lame : 135mm.
Epaisseur de la lame : 5mm.
Longueur totale : 250mm.
Poids : 300g.
Fourreau : Kydex
Emballage : boîte en carton avec les logos Boker Plus
Notes : Design par Dave Wenger

L'élégant Boker Magnum Imperial White Liner convainc sur toute la ligne en tant que couteau élégant pour un usage quotidien et de loisir.

Grâce au contraste noir-blanc intéressant sur la lame et la poignée, toutes les nuances de gris dans le monde EDC sont capturées ! La finition noire de la lame 440B avec roulement à billes assure une apparence discrète et sûre, tandis que le manche en G10 texturé crée une symbiose entre le toucher et le style.

Le couteau de poche peut être ouvert avec le flipper inférieur ou frontal ; la fermeture ferme consolide la domination du couteau dans l'univers EDC. Il est équipé d'un trou pour lanière et d'un clip réversible pour un transport profond.

Type de fabrication : industriel

Lame : Acier inoxydable 440B 56HRC
Finition de la lame : vernie
Manche : G10
Longueur de la lame : 81mm.
Epaisseur de la lame : 3.5mm.
Longueur fermée : 110mm.
Longueur totale : 191mm.
Poids : 83g.
Fermeture : liner lock
Clip : acier inoxydable
Fourreau : -
Notes : -

Limité à 1999 pièces dans le monde, le couteau de collection en acier forgé a été conçu comme un couteau d'extérieur compact avec une construction intégrale et a été largement inspiré par les couteaux de chasse classiques. Le Boker Magnum Collection 2024 est l'équilibre parfait entre la vitrine et l'aventure en plein air.

Usage prévu : Collection / Utilitaire

Type de production : Industriel
Pays de fabrication : Chine
Lame : Forgée, acier 440C
Finition de la lame : Satinée
Manche : Bois d'érable piqué
Longueur de la lame : 105mm.
Epaisseur de la lame : 5mm.
Longueur totale : 230 mm.
Poids : 145g.
Fourreau : cuir
Emballage : boîte cadeau avec certificat de garantie et chiffon de nettoyage en microfibre.
Notes : Edition numérotée et limitée à 1999 exemplaires - Design par Andreas Schweikert

Utilisation prévue : Sporting/Collection

Type de production : Industriel
Pays de fabrication : Allemagne
Lame : Acier Damas 100 couches "Black Bommerang" fait à la main par Chad Nichols
Traitement de la lame : -
Manche : Titane et FatCarbon Orange Dark Matter
Longueur de la lame : 65mm.
Epaisseur de la lame : 2.4mm.
Longueur totale : 154mm.
Poids : 64g.
Clip : Titane, usiné à partir d'une billette
Fermeture : Frame Lock
Emballage : Boîte d'exposition avec suspension en film plastique transparent
Remarques : Système d'ouverture Carson Flipper sur roulements à billes - Edition limitée et numérotée à 999 exemplaires pour le monde entier

Le jeu d'emporte-pièces Pavoni de 12 pièces est parfait pour créer des biscuits de différentes formes de manière simple et amusante. 
Ce set, fabriqué par la célèbre marque italienne Pavoni, comprend 6 formes uniques : maison, chaton, étoile, fleur, cœur et oiseau.

• Fabriqués en polypropylène résistant, ces emporte-pièces sont robustes et durables.
• Toutes les pièces peuvent être lavées au lave-vaisselle, ce qui facilite et accélère le nettoyage.
• Idéal pour découper des biscuits dans de la pâte crue. Il est recommandé de ne pas mettre les formes au four.

Moules inclus :

Maison
Chaton
Étoile
Fleur
Coeur
Oiseau

Ce set d'emporte-pièces est parfait pour ceux qui aiment faire des biscuits créatifs et décorés, idéaux pour les fêtes, les occasions spéciales ou simplement pour s'amuser dans la cuisine.

Si vous souhaitez surprendre avec la réalisation de croissants inhabituels,

le tout nouveau moule en acier inoxydable de Pavoni Italia est la clé secrète pour transformer votre cuisine en un laboratoire de pâtisserie innovant et contemporain.

CV4 permet de créer des croissants en forme de cœur, un format exclusif qui apporte une touche d'originalité et de charme à vos préparations.

Les croissants en forme de cœur sont parfaits pour célébrer des occasions spéciales telles que la Saint-Valentin, les anniversaires et autres fêtes romantiques.

Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, le moule Pavoni Italia assure une distribution uniforme de la chaleur, garantissant des croissants dorés et croustillants à chaque préparation.

Le moule Pavoni CV4 garantit une longue durée de vie et une fiabilité exceptionnelle. Conçu pour être extrêmement intuitif

le CV4 est idéal pour les pâtissiers expérimentés et passionnés.

Sa facilité d'utilisation réduit le temps de formation et augmente l'efficacité opérationnelle.

Avec ce moule à croissant en forme de cœur, vous aurez la liberté d'expérimenter et de créer d'authentiques œuvres d'art comestibles qui séduiront les palais par leur goût unique et leur esthétique extraordinaire.

Application : fabrication de croissants géométriques

Forme : cœur

Matériau : acier inoxydable

Dimensions : 8 x 7 cm H 5 cm 

Poids volumétrique : environ 80 ml de pâte.

Le moule une pièce Pavoni Pavocake est conçu pour simplifier et accélérer la préparation de gâteaux à l'aspect unique et attrayant.

• Idéal pour les gâteaux simples, les gâteaux couverts, les glaces, les gelées, etc.
• Facile à démouler, surtout lorsqu'il est bien refroidi ou après une congélation rapide.
• Résistant aux températures extrêmes : de -40° à +280° C, parfait pour le four et le congélateur.

Dimensions : Ø 180 x H 90 mm

Capacité : 1550 ml

Les produits en silicone Pavoni sont fabriqués à 100 % en silicone technique platine, conformément aux normes de l'UE. 
Le processus de fabrication utilise le platine, un métal noble, comme catalyseur primaire, garantissant un matériau final d'excellente qualité, non toxique, inodore et insipide, sûr même à des températures très élevées.

L'élégance stylistique et la fiabilité décontractée comme expression d'une passion vivante : le Boker Coffin Denim Micarta de Chuck Gedraitis est plus qu'un simple couteau, vibrant, un mélange de tradition et d'innovation éprouvée - pour élever le rythme cardiaque des vrais amateurs de couteaux.

Il se caractérise par son design en forme de cercueil et son manche en micarta bleu denim, qui lui confère non seulement une sensation d'équilibre, mais aussi un look décontracté. Avec sa lame à pointe tombante en MagnaCut métallurgique à poudre (62-63 HRC) et son ricasso décoratif, c'est l'outil idéal pour un usage quotidien. Qu'il s'agisse de peler une pomme ou de couper des cordes solides, le couteau de poche à cran d'arrêt entre dans l'univers de l'EDC avec une silhouette résolument légère, tendance et décontractée.

Usage prévu : EDC

Type de production : Industriel
Pays de fabrication : Allemagne
Lame : acier CPM-MagnaCut 62/63HRC
Finition de la lame : satinée
Manche : micarta
Longueur de la lame : 80mm.
Epaisseur de la lame : 2.5mm.
Longueur totale : 187 mm.
Poids : 56g.
Fermeture : SlipJoint
Clip : Acier inoxydable, poche profonde, amovible et réversible
Emballage : Boîte en carton avec logos Boker Plus et pochette en feutre avec fermeture éclair.
Notes : design par Chuck Gedraitis

Usage prévu : Tactique/Militaire

Type de production : Industriel
Pays de production : USA
Lame : Acier CPM-MagnaCut
Finition de la lame : Stonewashed
Manche : Titane et Micarta
Longueur de la lame : 90mm.
Epaisseur de la lame : 4mm.
Longueur fermée : 113mm.
Longueur totale : 206 mm.
Epaisseur en position fermée : 12mm.
Poids : 129g.
Fermeture : Frame Lock
Clip : amovible, multiposition, en acier inoxydable
Emballage : Boîte en carton avec les logos de Zero Tolerance
Notes : Design par Rick Hinderer - Système d'ouverture à roulement à billes KVT

Les couteaux fabriqués en coopération avec Dönges sont des outils spécialisés pour les opérations de sauvetage difficiles et exigeantes. Les produits ont en commun les poignées en G10 rouge avec structure alvéolaire antidérapante de Dönges, les lames en acier D2 incroyablement résistantes et performantes et la présence d'un brise-verre. Les deux couteaux sont équipés de multiples tranchants conçus sans compromis pour couper les cordes, les harnais et les vêtements des personnes blessées.

Ce modèle, spécialement conçu pour les pompiers, est doté d'une lame universelle en pointe de lance qui s'ouvre soit par le système flipper, soit par le système thumb stud ; il dispose également d'un clip multi-positions ainsi que d'un coupe-ceinture escamotable à l'intérieur du manche.

Usage prévu : Urgence / Sauvetage

Type de production : Industriel
Pays de fabrication : Chine
Lame : Acier D2
Traitement de la lame : Teflon coated
Manche : Acier inoxydable et pliants G10
Longueur de la lame : 116mm.
Epaisseur de la lame : 3.2mm.
Longueur totale : 271mm.
Poids : 254g.
Clip : Amovible et réversible, acier inoxydable
Fermeture : Liner Lock
Emballage : boîte en carton avec logos Donger, étui en nylon à fermeture éclair. 
Notes : Casse-verre arrière en carbure de tungstène - Coupe-ceinture arrière amovible - Système d'ouverture de type Carson Flipper sur roulements à billes

Extravagant, puissant, entouré de légende : Dirk Hofmeister de Midgards Messer est connu pour ses designs de caractère avec des dimensions de matériaux spéciales. Et pour cause : les matériaux les plus fins, une construction indestructible et un design mythique sont indispensables pour conserver la faveur des dieux nordiques.

Le stylo Boker Plus Fat Box fait partie de ce groupe sélect de stylos tactiques et, grâce à la grâce des dieux, il est également destiné aux habitants de la terre. Un corps fraisé avec précision en aluminium 6061 noir forme le noyau très résistant du stylo. De profondes rainures garantissent une sensation tactile exceptionnelle lorsqu'il est utilisé comme Kubotan, tandis que les zones aplaties et rainurées à l'avant promettent une prise en main confortable lors de l'écriture. L'agrafe volumineuse portant le logo Midgard pousse les recharges de grande capacité (ISO 12757-2) vers l'extérieur et à l'intérieur du stylo. Fourni avec un brise-verre en acier trempé à l'extrémité du manche.

* Poids : 54g
* Longueur totale : 146 mm.
* Matériau : aluminium 6061
* Bris de verre : acier trempé
* Encre : noire avec recharge standard, compatible ISO 12757-2

EDC est sa maison - le monde est sa maison ! Fiable, robuste et mordant, le Boker Plus Worldwide 2.0 est un couteau à ouverture tactique à deux mains qui devrait être légal à porter dans de nombreux pays du monde en raison de ses caractéristiques cosmopolites. Pas de système de verrouillage, pas d'ouverture rapide à une main, pas d'inquiétude : la solide lame drop point en acier inoxydable 440C peut être ouverte confortablement grâce à sa griffe généreuse, tandis que le système d'articulation par glissement avec un ressort puissant garantit une stabilité et une sécurité totales lors de l'utilisation.

La finition noire stonewash de la lame s'harmonise parfaitement avec les poignées ergonomiques en G10 vert olive, apportant une touche tactique. Le couteau pliant est cosmopolite grâce aux différentes possibilités de transport offertes par le trou de lanière et le clip réversible. 

Usage prévu : EDC

Type de production : Industriel
Pays de fabrication : Chine
Lame : Acier inoxydable 440C
Traitement de la lame : stonewashed
Manche : G10, avec plis internes en acier inoxydable lavé à la pierre
Longueur de la lame : 64mm.
Epaisseur de la lame : 2.8mm.
Longueur totale : 155 mm.
Poids : 87g.
Fermeture : SlipJoint
Clip : Acier inoxydable lavé à la pierre, amovible et réversible.
Fourreau : - 
Emballage : Boîte en carton avec les logos Boker Plus
Notes : -

Le Cilio Thermal Liquid Mug est la solution idéale pour conserver vos boissons chaudes ou froides pendant longtemps, où que vous alliez. 
Doté d'un design hermétique et incassable, ce mug est conçu pour être durable et résistant aux chocs. 
Grâce à son système à double paroi, il maintient la température de vos boissons sans compromettre l'extérieur du mug.
La fermeture amovible facilite le nettoyage et assure un entretien rapide et aisé.
De plus, le couvercle avec la possibilité de boire sous n'importe quel angle à 360° ajoute de la commodité et du confort à l'expérience de l'utilisateur.
Avec le Cilio Thermal Mug, dégustez vos boissons préférées en déplacement sans vous soucier de la température ou du nettoyage.

Matériau : acier inoxydable, silicone et plastique

Contenu : 500 ml

Largeur : 8 cm

Hauteur : 22,5 cm

Chaud : 4 heures

Froid : 8 heures

Poids : 362g

Ce sabre à champagne design a été fabriqué à 100% en France, dans les ateliers de La Grande Coutellerie Claude Dozorme

Caractéristiques techniques :

Ce sabre champagne à poignée noire a été conçu par des artisans passionnés et compétents, dans les ateliers du maître artisan coutelier Claude Dozorme . Ce produit est 100% made in France, conçu dans la capitale de la coutellerie, Thiers.

Ce sabre mesure 50 centimètres de longueur totale.

Les dimensions de la poignée sont de 16 centimètres.

La lame mesure 34 centimètres de long.

La lame est en acier 50Cr15MoV.

Savez-vous comment sabrer le champagne ?

Ce rituel très apprécié est connu depuis l'Empire car il était très cher à Napoléon. Il était courant de célébrer une victoire en brisant le goulot des bouteilles avec un sabre. Aimez-vous cette tradition ? Nous vous proposons de le recréer chez vous, grâce à ce sabre à champagne design. Cet accessoire conserve tout son charme grâce à sa poignée en chêne et au socle en chêne sur lequel il est livré. Il apportera une touche d'authenticité à votre cuisine ou à votre salon, utilisé comme objet de collection.

Un peu d'histoire du champagne : Il est amusant de constater que le champagne a été découvert par un moine bénédictin français nommé Pierre Pérignon (1638-1715). En fait, ce n'était pas une découverte mais un accident. Pierre a décidé de sauver certains vins qui n'ont pas vraiment bien géré le processus de fermentation. Après l'hiver, ces vins mal fermentés ont commencé à réagir plus tard au printemps et à produire du dioxyde de carbone piégé dans les bouteilles. La plupart des bouteilles ont explosé car la réaction chimique a doublé la pression. Un matin, Pierre Perignon s'en étonne et trouve une bouteille qui résiste à la pression. C'était le jour de l'aube d'un grand vin spectaculaire qui capte le goût de tous. Le champagne a été nommé d'après une région spécifique de France lorsqu'il a été découvert et commercialisé pour la première fois.

Aujourd'hui, vous trouverez du champagne à chaque fois qu'il y a des occasions et des célébrations, notamment le jour de la remise des diplômes, le jour du mariage, les promotions, les anniversaires de travail ou d'entreprise, les vacances, Thanksgiving, Noël, les fêtes du Nouvel An, les anniversaires et bien d'autres encore.

Le champagne est également utilisé pour célébrer des réalisations ou des triomphes, comme dans le sport et les compétitions. On peut voir comment les coureurs apprécient et capturent le moment de la victoire en ouvrant le bouchon d'une bouteille de champagne. Le champagne est servi dans une flûte à champagne, un verre fin spécialement conçu pour le champagne. Le cône en verre aide à contenir les bulles, ce qui vous permet de profiter pleinement de votre verre de champagne. Plus on vieillit, mieux c'est avec le vin, mais pas avec le champagne. N'oubliez pas que le champagne froid a meilleur goût, mais qu'il ne doit pas être servi glacé.

La température idéale de consommation est de 7 à 9 degrés Celsius. Il est également important de ne pas mettre de glaçons dans le verre, sinon le goût et la saveur du champagne seront affectés.

COUTEAU PROVENANT D'UNE COLLECTION PRIVÉE
* Type : Set complet, NOS (new old stock)
* Condition : Comme neuf, jamais sorti de la boîte en bois
* Disponible dans le commerce Hors production
* Affûtage : Usine
* Marques sur la lame : Aucune
* Marques sur le manche : Aucune
* Boîte : Présente
* Fourreau : Présent
* Manuels, certificats et garanties : Présent
* Contrôlé et certifié par notre laboratoire interne

Couteau iconique produit par Puma et datant de la fin des années 1980, caractérisé par un design alors très moderne et un acier très avancé pour l'époque (154CM). 

Usage prévu : Collection / Vintage / Tactique

Type de fabrication : Semi-Artificiel
Pays de fabrication : Allemagne
Lame : Acier inoxydable 154CM
Finition de la lame : Satinée
Manche : Intégral, acier inoxydable et bois de jacaranda brésilien
Longueur de la lame : 165mm
Epaisseur de la lame : 5.5mm.
Longueur totale : 290 mm.
Équilibre : encastré
Poids : 320g.
Fourreau : cuir
Emballage : coffret en bois
Notes : couteau vintage des années 80 - NOS (new old stock) couteau absolument comme neuf

Usage prévu : Sportif

Type de production : Industriel
Pays de fabrication : Chine
Lame : Acier D2
Traitement de la lame : Satiné
Manche : Acier inoxydable et pliants G10
Longueur de la lame : 93mm.
Epaisseur de la lame : 3.2mm.
Longueur totale : 218 mm.
Poids : 159g.
Clip : Amovible et réversible, acier inoxydable
Fermeture : Liner Lock
Emballage : boîte en carton avec les logos Boker Plus, pochette en nylon avec fermeture éclair. 
Notes : Design by Vaeringi - backstop en carbure de tungstène - système d'ouverture à roulement à billes

Usage prévu : Sportif

Type de production : Industriel
Pays de fabrication : Chine
Lame : Acier D2
Traitement de la lame : Stonewashed
Manche : Acier inoxydable et G10
Longueur de la lame : 85mm.
Epaisseur de la lame : 2.7mm.
Longueur totale : 205mm.
Poids : 127g.
Clip : Amovible, en acier inoxydable massif
Fermeture : Frame Lock
Emballage : boîte en carton avec les logos Boker Plus, pochette en nylon avec fermeture éclair. 
Notes : Design by Kornel Kiss - système d'ouverture à roulement à billes

Utilisation prévue : Sport/collection

Type de production : Industriel
Pays de fabrication : Allemagne
Lame : acier CPM-MagnaCut (62/63HRC)
Traitement de la lame : finition satinée
Manche : Titane et micarta
Longueur de la lame : 82mm
Epaisseur de la lame : 2.4mm.
Longueur totale : 189 mm.
Poids : 70g.
Clip : Titane, usiné à partir d'une billette
Fermeture : Frame Lock
Emballage : Boîte en carton avec les logos Boker Plus, pochette en feutre avec fermeture éclair, certificat d'authenticité.
Notes : Système d'ouverture à roulement à billes

Type de production : industrielle
Lame : acier inoxydable 440 56HRC
Traitement de la lame : -
Manche : Micarta
Longueur de la lame : 88 mm.
Épaisseur de la lame : 3 mm.
Longueur fermée : 115 mm.
Longueur totale : 201 mm.
Equilibrage : -
Poids : 113g.
Fermeture : liner lock
Agrafe : acier inoxydable
Gaine : -
Note: -

Basé sur les Skeksis, des créatures fantastiques qui mélangent les caractéristiques de l'oiseau de proie, du reptile et du dragon, ce modèle Magnum se présente comme un couteau de poche excentrique avec un rapport qualité-prix exceptionnel. La lame à roulement à billes, en forme de bec, reprend la forme et l'efficacité des Skeksis, de sorte que même les tâches de coupe complexes sont réalisées sans effort.

Le couteau s'ouvre à la fois avec un flipper et un trou pour le pouce, tandis que le linerlock en acier inoxydable et les rainures sur le dos de la lame garantissent une bonne sécurité lors du travail. Le manche en G10 vert texturé rappelle la peau de reptile et offre une prise en main confortable. Fourni avec un trou de lacet et un clip pointu.

Type de fabrication : industriel
Lame : 440 acier inoxydable 56HRC
Traitement de la lame : -
Manche : G10
Longueur de la lame : 83mm.
Epaisseur de la lame : 3mm.
Longueur fermée : 108mm.
Longueur totale : 190 mm.
Équilibre : -
Poids : 115g.
Fermeture : liner lock
Clip : acier inoxydable
Fourreau : -
Notes : -

Pavoni - Moule à croissant CUBO CV3 Moule en acier inoxydable 7X7CM H7CM

Si vous voulez étonner avec la création de croissants hors du commun, le nouveau moule en acier inoxydable de Pavoni Italia est l'arme secrète qui transforme votre cuisine en un laboratoire de pâtisserie innovant et plein de contenu !

Grâce à ce moule exclusif, vous pourrez préparer des croissants en forme de cubes géométriques !

Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, le moule Pavoni Italia assure une distribution uniforme de la chaleur, garantissant des croissants dorés et croustillants à chaque fois. Ce moule est conçu pour obtenir des résultats précis et géométriques. La forme cubique est esthétiquement attrayante et fait de chaque bouchée une expérience gastronomique et visuelle.

Avec ce moule à croissant géométrique, vous avez la liberté d'expérimenter et de créer des œuvres d'art comestibles impressionnantes tant sur le plan gustatif qu'esthétique. 

Application : fabrication de croissants géométriques 

Forme : cube 

Matériau : acier inoxydable 

Dimensions : 7 x 7 cm H 7 cm.

Beaucoup d'idées pour des confiseries colorées.

Monoportion tridimensionnelle de la ligne TUTTIFRUTTI, la fraise est l'un des fruits les plus appréciés et consommés de la saison estivale. Grâce à cette forme originale, elle sera présente toute l'année dans vos vitrines. 

Ce moule vous aidera à créer des plats qui ne sont pas seulement une expérience gustative, mais aussi visuelle.

Spécifications :

Chef Collaboration : Emmanuele Forcone

Ligne : Gourmand Moules tridimensionnels pour la préparation d'entrées, de plats principaux et de desserts

Nom : FRAGOLA

Recommandé pour l'Horeca et la restauration

Matériau : 100% silicone platine, apte au contact alimentaire

Nombre d'empreintes : 20

Dimensions : 71 x 54 x 46 mm

Volume : 90 ml

Caractéristiques du moule :

Convient au réfrigérateur/congélateur/batterie

Convient pour le four/le four à micro-ondes

Plage de température : -40°C/+250°C

Lavable au lave-vaisselle, sans produit de rinçage

Non toxique, inodore et sans goût Flexible et peu encombrant Incassable et durable

Le nouveau moule de Pavoni Italia JASMINE PX4398, réalisé en collaboration avec le célèbre chef pâtissier Antonio Bachour, marque une nouvelle étape dans l'innovation dans le domaine de la pâtisserie. Ce moule, spécialement conçu pour les mini-portions, se distingue par sa forme sinueuse et exotique, qui rappelle les caractéristiques et l'esthétique orientales.

Il évoque les formes délicates et les motifs typiques de l'Orient, permettant aux pâtissiers de créer des desserts qui sont non seulement un délice pour le palais, mais aussi un régal pour les yeux. Ses cavités sont conçues pour faciliter l'extraction et assurer une reproduction précise des formes élaborées.

Avec Jasmine, chaque dessert devient un hommage à la beauté et à l'élégance des formes orientales, repoussant les limites de la confiserie moderne dans des directions nouvelles et fascinantes.

Spécifications :

Chef pâtissier : Antonio Bachour

Ligne : Pavoflex Petites portions

Moule : JASMINE

Matériau : 100% silicone platine, adapté au contact alimentaire

Dimensions du moule : 40 x 30 cm

Nombre d'empreintes : 30

Taille de l'empreinte individuelle : Ø 3,8 cm H 3 cm

Volume : 20 ml

Caractéristiques du moule :

Convient pour le réfrigérateur/congélateur/bouilloire.

Convient pour le four/micro-ondes (pas de croustillant)

Plage de température : -40°C/+280°C

Lavable au lave-vaisselle, sans produit de rinçage Non toxique, inodore et sans goût

Flexible et peu encombrant Incassable et durable.

Le Swoopy fait sensation! Le concepteur de couteaux et expert des Marines américains Michael Burch de l'État américain de l'Idaho se produit comme aucun autre sur la scène EDC avec ce nouveau Boker Plus. Les matériaux nobles, les caractéristiques élégantes et la fabrication de haute qualité signifient que le Swoopy a beaucoup de groupies.

La lame Modified-Wharncliffe en Nitro-V avec roulements à billes et finition stonewash s'ouvre facilement par le trou du pouce ; le verrou de cadre robuste en acier inoxydable et les arrêts antidérapants garantissent un travail sûr, même dans des conditions difficiles. Les rainures verticales du manche en G10 brun sable assurent une bonne prise en main et reflètent avec élégance l'expérience tactique du coutelier. Le clip à pointe et le trou pour la dragonne font de ce couteau un outil de poche facile à transporter.

Usage prévu : EDC / Sport

Type de production : Industriel
Pays de fabrication : Chine
Lame : Acier inoxydable Nitro-V
Finition de la lame : Stonewash
Manche : G10 et acier inoxydable stonewash
Longueur de la lame : 79mm.
Epaisseur de la lame : 3.1mm.
Longueur totale : 180 mm.
Poids : 93g.
Clip : amovible, en acier inoxydable
Emballage : boîte en carton avec logos Boker Plus et pochette en cordura avec fermeture éclair.
Notes : design par Michael Burch

Autant d'idées pour une pâtisserie en couleur.

Le moule en silicone tridimensionnel de la ligne Gourmand de Pavoni, spécialement conçu pour la création de grains de café, vous ouvre les portes d'un monde de possibilités culinaires originales et surprenantes !

Grâce à la qualité du silicone utilisé et au design détaillé, vous obtiendrez des grains de café parfaits et reconnaissables, prêts à enrichir vos plats d'une touche de créativité.

Ce moule vous aidera à créer des plats qui ne sont pas seulement une expérience gustative, mais aussi visuelle.

Spécifications :

Chef Collaboration : Fabrizio Fiorani

Ligne : Gourmand Moules tridimensionnels pour la préparation d'entrées, de plats principaux et de desserts

Nom : MINI COFFEE

Forme : grain de café

Recommandé pour l'hôtellerie et la restauration

Matériau : 100% silicone platine, apte au contact alimentaire

Taille du moule : 30 x 17,5 cm

Nombre d'empreintes : 28

Taille d'une seule empreinte : 3,2 x 2,4 cm H 1,3 cm

Volume : 6 ml

Caractéristiques du moule :

Convient au réfrigérateur/congélateur/batterie

Convient pour le four/le four à micro-ondes

Plage de température : -40°C/+250°C

Lavable au lave-vaisselle, sans produit de rinçage

Non toxique, inodore et sans goût Flexible et peu encombrant Incassable et durable

Le moule KUPOLA PX43100 de Pavoni Italia est une innovation raffinée dans le monde de la pâtisserie, spécialement conçue pour créer des mini portions à la forme unique et distinctive.

Comme le suggère le nom Kupola, chaque pâtisserie réalisée avec ce moule prendra la forme arrondie et parfaite d'un dôme, ajoutant une touche d'élégance et de raffinement à toute présentation de pâtisserie.

Qu'il s'agisse de pâte cuite, de mousse, de crème glacée, de parfait ou d'autres préparations pâtissières, le moule Kupola est polyvalent et convient à un large éventail de recettes. Chaque mini-portion réalisée avec ce moule devient une petite œuvre d'art ! 

Spécifications :

 Ligne : Pavoflex Mini Portions 

Moule : KUPOLA 

Matériau : 100% silicone platine, apte au contact alimentaire 

Taille du moule : 40 x 30 cm 

Nombre d'empreintes : 30

Taille de l'empreinte unique : Ø 3,4 cm H 3 cm

Volume : 20 ml

Caractéristiques du moule :

Convient pour le four/le four à micro-ondes (non croustillant) 

Plage de température : -40°C/+280°C

Peut être lavé au lave-vaisselle, aucun produit de rinçage n'est nécessaire.

Toxique, inodore et sans goût Flexible et peu encombrant 

Incassable et durable.

Le moule TOP Twirl nato dalla collaborazione straordinaria con il rinomato pasticcere Emmanuele Forcone, è la new entry nella linea TOP di Pavoni. 

Cet outil créatif vous permet de renouveler la tarte classique, en ravissant le palais avec des textures inattendues et en donnant un nouveau goût à la naturalité des fruits.

Grâce à la combinaison de l'originalité, de la technique et de la passion, le moule TOP Twirl vous permet de donner une touche unique au goût de vos préparations, en ajoutant de nouvelles textures au palais.

Spécifications :

Chef pâtissier : Emmanuele Forcone

Ligne : TOP Tart Project

Moule : TWIRL

Forme : vortex, spirale

Typologie : Moule pour décorer des tartes, des gâteaux, des portions individuelles ou pour servir sur une assiette.

Matériau : 100% silicone platine, apte au contact alimentaire

Dimensions du moule : 30 x 17,5 cm

Nombre d'empreintes : 2

Taille de l'empreinte unique : Ø 14 cm H 1 cm

Volume d'une seule empreinte : environ 120 ml

Peut être combiné avec des bandes rondes microperforées en acier inoxydable pour la réalisation de fonds de pâtisserie.

Les moules TOP line de Pavoni sont exactement ce qu'il vous faut pour donner à votre cuisine une nouvelle dimension esthétique.

Le moule TOP Twirl né de l'extraordinaire collaboration avec le célèbre chef pâtissier Emmanuele Forcone, est la nouvelle entrée dans la ligne TOP de Pavoni. Un véritable bijou, doté de 8 cavités en forme de vortex, conçu pour enrichir et décorer de façon surprenante vos tartes individuelles ou vos monoportions.

Cet outil créatif vous permet de renouveler la tarte classique, en ravissant le palais avec des textures inattendues et en donnant un nouveau goût à la naturalité des fruits. -Grâce à la combinaison de l'originalité, de la technique et de la passion, le moule TOP Twirl vous permet de donner une touche unique au goût de vos préparations, en ajoutant de nouvelles textures au palais.

Spécifications :

Chef pâtissier : Emmanuele Forcone

Ligne : TOP Tart Project

Moule : TWIRL Forme : vortex, spirale

Type : Moule pour décorer des tartes, des gâteaux, des portions individuelles ou pour servir sur une assiette

Matériau : 100% silicone platine, apte au contact alimentaire

Taille du moule : 30 x 17,5 cm

Nombre d'empreintes : 8

Taille de l'empreinte unique : Ø 6 cm H 8 mm

Volume d'une empreinte : environ 18 ml

Combinable avec les bagues rondes microperforées en acier inoxydable. Peut être combiné avec les bandes rondes microperforées en acier inoxydable pour la réalisation de fonds de pâte. La créativité n'a pas de limite lorsque l'on dispose des bons outils, et les moules TOP line de Pavoni sont exactement ce qu'il vous faut pour donner à votre cuisine une nouvelle dimension esthétique.

Le tapis en silicone Honey Pattern, qui fait partie de la collection Gourmand de Pavoni Italia, est le secret pour ajouter une touche d'originalité et de style à vos plats. Inspiré par le merveilleux treillis hexagonal du nid d'abeilles, ce tapis vous permet de créer facilement des décorations étonnantes pour garnir aussi bien un plat principal qu'un dessert !

La facilité d'utilisation du tapis en silicone Honey Pattern vous permet de créer des décorations impeccables sans effort. Il suffit de le placer sur la surface souhaitée et d'utiliser des ingrédients tels que de la pâte à cigarette, du chocolat ou de l'Isomalt pour créer le motif en nid d'abeille. Vous surprendrez tout le monde par votre talent culinaire et la touche de classe que vous ajouterez à vos plats.

Spécifications :

Chef Collaboration : Paolo Griffa

Ligne : Gourmand

Tapis pour la réalisation de décorations pour les plats principaux et les desserts

Nom : HONEY PATTERN

Forme : nid d'abeille, nid d'abeille

Recommandé pour la restauration

Matériau : 100% silicone platine, apte au contact alimentaire

Taille du moule : 30 x 20 cm H 3 mm

Caractéristiques du moule :

Convient pour le réfrigérateur/congélateur/batterie.

Convient pour le four/le four à micro-ondes

Plage de température : -40°C/+250°C

Peut être lavé au lave-vaisselle, aucun produit de rinçage n'est nécessaire

Toxique, inodore et sans goût

Flexible et peu encombrant

Incassable et durable.

Découvrez le nouveau moule GG075 FLOREALE de Pavoni Gourmand, un tapis en silicone conçu pour créer une couronne avec un motif floral circulaire et transformer votre plat en une véritable œuvre d'art culinaire !

Grâce à ce tapis en silicone innovant, vous pouvez utiliser des ingrédients tels que la pâte à cigarette, le chocolat ou l'isomalt pour donner vie à votre couronne personnalisée. Choisissez la couleur qui vous convient le mieux et créez une décoration originale pour embellir vos préparations.

Cette expérience allie la forme et le goût de manière extraordinaire, grâce au design léger et surprenant des motifs floraux circulaires. Les créations que vous pourrez réaliser seront riches en détails, inspirées par les formes organiques de la nature et les lignes pures de la géométrie. Spécifications :

Collaboration Chef : Paolo Griffa

Ligne : Gourmand

Modèle pour la réalisation de décorations d'assiettes

Nom : FLOREAL

Forme : Décoration circulaire avec motif floral

Recommandé pour l'Horeca et la restauration

Matériau : 100% silicone platine, adapté au contact alimentaire

Taille du moule : 31 x 16 cm

Nombre d'empreintes : 2

Taille du moule individuel : 14 x 15,3 cm H 2 mm

Caractéristiques du moule :

Convient pour le réfrigérateur/congélateur/batterie.

Convient pour le four/le four à micro-ondes

Plage de température : -40°C/+250°C

Peut être lavé au lave-vaisselle, aucun produit de rinçage n'est nécessaire

Toxique, inodore et sans goût

Flexible et peu encombrant

Incassable et durable.

Découvrez le nouveau moule GARDEN GG074 de Pavoni Gourmand, un tapis en silicone conçu pour créer une couronne avec un motif floral circulaire et faire de votre plat une véritable œuvre d'art culinaire !

Grâce à ce tapis en silicone innovant, vous pouvez utiliser des ingrédients tels que la pâte à cigarette, le chocolat ou l'isomalt pour donner vie à votre couronne personnalisée. Choisissez la couleur qui vous convient le mieux et créez une décoration originale pour embellir vos préparations.

Cette expérience allie la forme et le goût de manière extraordinaire, grâce au design léger et surprenant des motifs floraux circulaires. Les créations que vous pourrez réaliser seront riches en détails, inspirées par les formes organiques de la nature et les lignes pures de la géométrie.

Spécifications :

Chef Collaboration : Paolo Griffa

Ligne : Gourmand Tapis pour la réalisation de décorations d'assiettes

Nom : GARDEN

Forme : décoration circulaire avec motif de feuilles

Recommandé pour l'Horeca et la restauration

Matériau : 100% silicone platine, apte au contact alimentaire

Taille du moule : 31 x 16 cm

Nombre d'empreintes : 2

Taille du moule individuel : Ø 14 cm H 2 mm

Caractéristiques du moule :

Convient au réfrigérateur/congélateur/batterie

Convient pour le four/le four à micro-ondes

Plage de température : -40°C/+250°C

Lavable au lave-vaisselle, sans produit de rinçage

Non toxique, inodore et sans goût

Flexible et peu encombrant Incassable et durable.

Le motif circulaire du tapis en silicone ME&YOU GG072 de Pavoni est empreint de romantisme et représente deux tendres oiseaux roucoulant au-dessus d'une délicate fleur de cerisier.

Avec ce tapis en silicone innovant, vous pouvez utiliser des ingrédients tels que la pâte à cigarette, le chocolat ou l'isomalt pour donner vie à votre propre couronne romantique. Choisissez la couleur qui vous convient le mieux et créez une délicieuse décoration pour embellir vos plats.

Qu'il s'agisse d'un dîner en tête à tête ou d'un événement important, vous pourrez ajouter une touche d'amour et de romantisme à chaque plat que vous préparerez !

Spécifications :

Chef collaborateur : Paolo Griffa

Ligne : Gourmand

Tapis pour la réalisation de décorations pour les plats

Nom : ME & YOU

Forme : Décoration circulaire avec deux oiseaux sur des branches fleuries

Recommandé pour l'Horeca et la restauration

Matériau : 100% silicone platine, apte au contact alimentaire

Taille du moule : 31 x 16 cm

Nombre d'empreintes : 2

Taille de l'empreinte unique : Ø 14 cm H 2 mm

Code produit : GG072

Caractéristiques du moule :

Convient pour réfrigérateur/congélateur/boulanger

Convient pour le four/le four à micro-ondes

Plage de température : -40°C/+250°C

Peut être lavé au lave-vaisselle, aucun produit de rinçage n'est nécessaire

Toxique, inodore et sans goût

Flexible et peu encombrant

Incassable et durable.

La collection Foo'd s'enrichit encore avec le moule tridimensionnel HALF ORANGE GG071 de Pavoni Italia. Ajoutez une touche de nouveauté à votre cuisine, en interprétant les tendances du moment à travers un moule unique et original, idéal pour préparer des entrées, des plats principaux et des desserts.

Grâce à la qualité des matériaux et à la conception détaillée, ce moule est en mesure de produire des formes reconnaissables et détaillées, garantissant des résultats étonnants pour des plats et des pâtisseries inhabituels.

Spécifications :

Chef collaborateur : Davide Oldani

Ligne : Gourmand

Série : Foo'd

Formes tridimensionnelles adaptées à la préparation d'entrées, de plats principaux et de desserts.

Nom : HALF ORANGE

Forme : demi orange

Recommandé pour l'Horeca et la restauration

Matériau : 100% silicone platine, apte au contact alimentaire

Dimensions du moule : 30 x 17,5 cm

Nombre d'empreintes : 8

Taille d'une seule empreinte :  Ø mm 60×22 h

Volume : 50 ml

Caractéristiques du moule :

Convient pour réfrigérateur/congélateur/bouilloire

Convient pour four/micro-ondes Convient pour le four/le four à micro-ondes

Plage de température : -40°C/+250°C

Peut être lavé au lave-vaisselle, aucun produit de rinçage n'est nécessaire

Toxique, inodore et sans goût

Flexible et peu encombrant

Incassable et durable.

La collection Foo'd s'enrichit encore avec le moule tridimensionnel HALF LEMON GG070 de Pavoni Italia. Ajoutez une touche de nouveauté à votre cuisine, en interprétant les tendances du moment à travers un moule unique et original, idéal pour préparer des entrées, des plats principaux et des desserts.

Grâce à la qualité des matériaux et à la conception détaillée, ce moule est en mesure de produire des formes reconnaissables et détaillées, garantissant des résultats étonnants pour des plats et des pâtisseries inhabituels.

Spécifications :

Chef collaborateur : Davide Oldani

Ligne : Gourmand

Série : Foo'd

Formes tridimensionnelles adaptées à la préparation d'entrées, de plats principaux et de desserts.

Nom : HALF LEMON

Forme : demi citron

Recommandé pour l'Horeca et la restauration

Matériau : 100% silicone platine, apte au contact alimentaire

Dimensions du moule : 30 x 17,5 cm

Nombre d'empreintes : 8

Taille d'une seule empreinte : 

Volume : 50 ml

Caractéristiques du moule :

Convient pour réfrigérateur/congélateur/bouilloire

Convient pour four/micro-ondes Convient pour le four/le four à micro-ondes

Plage de température : -40°C/+250°C

Peut être lavé au lave-vaisselle, aucun produit de rinçage n'est nécessaire

Toxique, inodore et sans goût

Flexible et peu encombrant

Incassable et durable.

Pavoni - Moule en silicone HALF APPLE de Davide Oldani - 8 empreintes

La collection Foo'd s'enrichit encore avec le moule tridimensionnel HALF APPLE GG068 de Pavoni Italia. Ajoutez une touche de nouveauté à votre cuisine, en interprétant les tendances du moment à travers un moule unique et original, idéal pour préparer des entrées, des plats principaux et des desserts.

Grâce à la qualité des matériaux et à la conception détaillée, ce moule est en mesure de produire des formes reconnaissables et détaillées, garantissant des résultats étonnants pour des plats et des pâtisseries inhabituels.

Spécifications :

Chef collaborateur : Davide Oldani

Ligne : Gourmand

Série : Foo'd

Formes tridimensionnelles adaptées à la préparation d'entrées, de plats principaux et de desserts.

Nom : MOITIE DE POMME

Forme : demi-pomme

Recommandé pour l'Horeca et la restauration

Matériau : 100% silicone platine, apte au contact alimentaire

Dimensions du moule : 30 x 17,5 cm

Nombre d'empreintes : 8

Taille d'une seule empreinte : 5,8 x 5,5 cm H 2,2 cm

Volume : 50 ml

Caractéristiques du moule :

Convient pour réfrigérateur/congélateur/bouilloire

Convient pour four/micro-ondes Convient pour le four/le four à micro-ondes

Plage de température : -40°C/+250°C

Peut être lavé au lave-vaisselle, aucun produit de rinçage n'est nécessaire

Toxique, inodore et sans goût

Flexible et peu encombrant

Incassable et durable.

EASTER MONO PX43103 est le moule de la ligne Pavoflex de Pavoni, réalisé en collaboration avec le célèbre chef pâtissier Jérôme de Oliveira.

Il a été spécialement conçu pour créer de petits œufs, parfaits pour ravir le palais et la vue pendant la fête de Pâques.

La qualité du matériau du moule permet de créer des œufs cuits ou des mousses et parfaits préparés. Sa souplesse et sa facilité de démoulage sont des qualités essentielles pour ces préparations plus délicates, permettant de démouler tout en conservant une forme intacte et parfaite.

Cette polyvalence ouvre un monde de possibilités créatives. Expérimentez une variété de recettes et de techniques pour créer des œufs de Pâques qui ne sont pas seulement beaux, mais qui offrent aussi une gamme de textures et de saveurs.

Spécifications :

Chef pâtissier : Jérome de Oliveira

Ligne : Pavoflex

Moule : EASTER MONO

Moules pour réaliser : Oeufs de Pâques

Matériau : 100% silicone platine, apte au contact alimentaire

Taille du moule : 40 x 30 cm 

Nombre d'empreintes : 12

Taille du moule individuel : Ø 7 cm H 7.2 cm

Volume : 120 ml

Caractéristiques du moule :

Convient pour le four/le four à micro-ondes (non croustillant) 

Plage de température : -40°C/+280°C

Peut être lavé au lave-vaisselle, aucun produit de rinçage n'est nécessaire.

Toxique, inodore et sans goût Flexible et peu encombrant 

Incassable et durable.

Le moule révolutionnaire TABLETTE KE095, fruit d'une collaboration avec le célèbre chef pâtissier Cédric Grolet, offre facilité et précision dans la création de gâteaux en forme de tablettes de chocolat. 
Soigneusement conçu pour un démoulage impeccable, il convient à une large gamme de préparations sucrées et salées, cuites et froides. Cet outil extraordinaire de Pavoflex by Pavoni Italia transforme chaque création culinaire en une œuvre d'art grâce à sa qualité et à sa précision, vous permettant d'explorer de nouvelles possibilités dans la cuisine. 
Votre créativité ne connaîtra plus de limites grâce à ce moule innovant et polyvalent.

Spécifications :

Chef pâtissier : Cédric Grolet

Ligne : Pavocake

Moule : Tablette

Moules à réaliser : Tablette de chocolat

Matériau : 100% silicone platine, apte au contact alimentaire

Dimensions du moule : 18.5 x 9.5 cm

Volume : 750 ml

Convient pour le four/le micro-ondes (pas de croustillant)

Plage de température : -40°C/+280°C

Peut être lavé au lave-vaisselle, aucun produit de rinçage n'est nécessaire.

Non toxique, inodore et sans goût Flexible et peu encombrant

Incassable et durable.

Le moule EASTER KE094 de Pavoni en version gâteau offre une opportunité extraordinaire de créer un véritable chef-d'œuvre de Pâques.

Ce moule unique permet d'assembler un gâteau composé de nombreux petits œufs, créant un effet visuel extraordinaire et un délice pour le palais.

Imaginez un gâteau qui, au lieu d'être un gros gâteau, est composé d'une multitude d'œufs parfaitement formés. 

Ce gâteau, composé d'une multitude de petits œufs, sera un véritable chef-d'œuvre qui attirera l'attention et ravira les invités lors des fêtes de Pâques. 

Avec le moule à Pavocake, la pâtisserie devient un art visuel pour célébrer les fêtes avec style, créativité et saveur ! 

Spécifications :

Chef pâtissier : Jérome de Oliveira

Ligne : Pavocake

Moule : CAKE DE PÂQUES

Moules pour réaliser : Œufs de Pâques

Matériau : 100% silicone platine, apte au contact alimentaire

Dimensions du moule : Ø 7 cm H 7,2 cm

Volume : 940 ml

Convient pour le four/le micro-ondes (pas de croustillant)

Plage de température : -40°C/+280°C

Peut être lavé au lave-vaisselle, aucun produit de rinçage n'est nécessaire.

Non toxique, inodore et sans goût

Flexible et peu encombrant Incassable et durable.

Pavoni - Moule à croissant CILINDRO CV2 Moule en acier inoxydable Ø 6,5cm H 6cm

Si vous voulez surprendre avec la création de croissants hors du commun, le nouveau moule en acier inoxydable de Pavoni Italia est l'arme secrète qui transformera votre cuisine en un laboratoire de pâtisserie innovant et contemporain !

Grâce à ce moule exclusif, vous pourrez préparer des croissants géométriques de forme cylindrique !

Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, le moule Pavoni Italia assure une distribution uniforme de la chaleur, garantissant des croissants dorés et croustillants à chaque fois. Ce moule est conçu pour obtenir des résultats précis et géométriques. La forme cylindrique est esthétiquement attrayante et fait de chaque bouchée une expérience gastronomique et visuelle.

Avec ce moule à croissant géométrique, vous avez la liberté d'expérimenter et de créer des œuvres d'art comestibles qui sont impressionnantes tant sur le plan gustatif qu'esthétique.

Application : fabrication de croissants géométriques

Forme : cylindre

Matériau : acier inoxydable

Dimensions : Ø 6,5 cm H 6 cm

Poids volumétrique : environ 70 ml de pâte.

Pavoni - Moule à croissant CUBO CV1 Moule en acier inoxydable 6X6CM H6CM

Si vous voulez étonner avec la création de croissants hors du commun, le nouveau moule en acier inoxydable de Pavoni Italia est l'arme secrète qui transforme votre cuisine en un laboratoire de pâtisserie innovant et plein de contenu !

Grâce à ce moule exclusif, vous pourrez préparer des croissants en forme de cubes géométriques !

Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, le moule Pavoni Italia assure une distribution uniforme de la chaleur, garantissant des croissants dorés et croustillants à chaque fois. Ce moule est conçu pour obtenir des résultats précis et géométriques. La forme cubique est esthétiquement attrayante et fait de chaque bouchée une expérience gastronomique et visuelle.

Avec ce moule à croissant géométrique, vous avez la liberté d'expérimenter et de créer des œuvres d'art comestibles impressionnantes tant sur le plan gustatif qu'esthétique. 

Application : fabrication de croissants géométriques 

Forme : cube 

Matériau : acier inoxydable 

Dimensions : 6 x 6 cm H 6 cm.

Produit : Statue
Thème : Le Seigneur des Anneaux
Hauteur : 11 pouces
Poids : 4,3kg
Matériau : Polystone
Conditionnement : Boîte
Edition limitée : 3000 pièces

Les énormes bêtes du Sud profond, les puissants Mûmakil, ressemblent aux éléphants, mais en beaucoup plus gros. Frodon et Sam ont brièvement aperçu deux de ces créatures en route vers le Mordor, mais lors de l'assaut sur Minas Tirith, ces puissantes bêtes sont rassemblées en plus grand nombre et dans un but terrible. Armés d'armes cruelles et équipés par leurs maîtres Haradrim de hautes tours de guerre, les Mûmakil se lancent dans la bataille, écrasant et détruisant tout sur leur passage. Depuis leurs perchoirs hauts et précaires, les Haradrim lancent des flèches et des lances sur leurs ennemis tandis que leurs bêtes piétinent les chevaux et les hommes.

La défaite de l'un des puissants Mûmakil est magistralement représentée dans cette statue en polystone, sculptée par l'artiste du Weta Workshop, David Meng. Avec la tour de guerre sur le point de s'effondrer et tous les chevaliers Haradrim tués, cette bête colossale est représentée au milieu de sa chute inévitable. Chaque pièce est moulée et peinte à la main, et la base comprend la signature de l'artiste et les informations d'édition.

Spectacle latéral/Weta

Entreprise californienne fondée en 1993 en tant que producteur d'effets spéciaux cinématographiques qui, en 1994, a également commencé à produire des miniatures de collection pour diverses marques. En 1999, il décide de créer sa propre entreprise et de lancer sa propre ligne de miniatures qui, dès le début, se distinguent par leur très grand souci du détail. En 2000, il crée un partenariat avec l'atelier Weta basé en Nouvelle-Zélande pour concevoir et créer des effets de maquillage, des armes, des armures et des miniatures pour le réalisateur du « Seigneur des anneaux » Peter Jackson ; partenariat qui s'est étendu en 2001 à la production de miniatures de collection en résine dédiées à l'univers entier de Tolkien.