Année 2024

Filtre Presse Passoire fine pour légumes et fruits cuits.

Peut également être utilisée pour égoutter les fruits et légumes en utilisant le mélangeur.

La boule en bois ne doit pas être mise au lave-vaisselle.

Maintien sûr Grâce à la boule en bois et au mécanisme de mélange stable, vous pouvez utiliser la purée de fruits et légumes la plus fine possible.

Le presse-filtre est facile à nettoyer au lave-vaisselle car le mécanisme de mélange est amovible.

La boule en bois ne doit pas être mise au lave-vaisselle et peut être simplement retirée.

Sans le mécanisme de mélange, cet article peut également être utilisé comme tamis.

Matériaux : acier inoxydable de haute qualité / chêne blanc oriental.

Ne passe pas au lave-vaisselle.

Dimensions (L x l x h en cm) : 40 x 10 x 17,8 .

Poids (en kg) : 0,535.

Les couteaux japonais GLOBAL sont les favoris des chefs des hôtels et restaurants les plus prestigieux du monde.
Le premier couteau GLOBAL a été conçu en 1985 par Komin Yamada, qui a donné au couteau qu'il a créé un nouveau design révolutionnaire.

Les principales caractéristiques des couteaux GLOBAL sont les suivantes :
- Légèreté : GLOBAL a été la première entreprise au monde à fabriquer un couteau en acier dont le manche est creux. Cette caractéristique permet de réduire le poids du couteau de 30 %.
- Facilité d'utilisation : Grâce à la légèreté et à la forme anatomique du manche, les couteaux GLOBAL se prêtent à une utilisation continue et prolongée, réduisant au minimum la fatigue de l'utilisateur.
- Tenue de la lame : Les couteaux GLOBAL sont fabriqués avec les meilleurs aciers et les techniques de transformation les plus modernes. Un pourcentage élevé de Molybdène/Vanadium est présent dans les lames, grâce auquel la dureté de l'acier atteint 56/58 Rockwell, augmentant ainsi la durée de vie du tranchant.
- Robustesse : les couteaux GLOBAL étant entièrement en acier (manche et lame), ils sont pratiquement indestructibles.
- Elégance
Prix remportés par les couteaux GLOBAL :

1990 - Bon design japonais par le MITI
1991 - Sélectionné pour l'International Design Year Book
1992 - Sélectionné comme meilleur couteau de cuisine au Benelux
1995 - Sélectionné comme meilleur couteau par le magazine WHICH au Royaume-Uni
1996 - Sélectionné comme le couteau le plus tranchant par le magazine A LA CARTE en AllemagneLes couteaux japonais GLOBAL sont préférés par les chefs des hôtels et restaurants les plus prestigieux du monde.
Le premier couteau GLOBAL a été conçu en 1985 par Komin Yamada, qui a donné au couteau qu'il a créé un nouveau design révolutionnaire.

Ce set a été fabriqué au Japon selon les normes les plus strictes pour célébrer les 40 ans de qualité de la marque.
Les lames sont en acier inoxydable Cromova 18, connu pour son tranchant et sa résistance extraordinaires.
Chaque couteau est doté d'un manche creux qui assure un équilibre parfait et d'un tranchant convexe aiguisé à 15 degrés, garantissant précision et facilité de coupe. 
Ce set en édition limitée est un hommage à la longue histoire de succès de Global, avec un design élégant qui a résisté à l'épreuve du temps.

L'ensemble comprend

- un couteau de chef oriental G4 de 18 cm
- un couteau de chef oriental GS58 de 11 cm
- un couteau GS110 kiritsuke de 15 cm

Pays de fabrication : Japon

Lame : Acier chirurgical 56-58 HRC

Emballage : Boîte en carton

Les couteaux japonais GLOBAL sont les favoris des chefs des hôtels et restaurants les plus prestigieux du monde.
Le premier couteau GLOBAL a été conçu en 1985 par Komin Yamada, qui a donné au couteau qu'il a créé un nouveau design révolutionnaire.

Les principales caractéristiques des couteaux GLOBAL sont les suivantes :
- Légèreté : GLOBAL a été la première entreprise au monde à fabriquer un couteau en acier dont le manche est creux. Cette caractéristique permet de réduire le poids du couteau de 30 %.
- Facilité d'utilisation : Grâce à la légèreté et à la forme anatomique du manche, les couteaux GLOBAL se prêtent à une utilisation continue et prolongée, réduisant au minimum la fatigue de l'utilisateur.
- Tenue de la lame : Les couteaux GLOBAL sont fabriqués avec les meilleurs aciers et les techniques de transformation les plus modernes. Un pourcentage élevé de Molybdène/Vanadium est présent dans les lames, grâce auquel la dureté de l'acier atteint 56/58 Rockwell, augmentant ainsi la durée de vie du tranchant.
- Robustesse : les couteaux GLOBAL étant entièrement en acier (manche et lame), ils sont pratiquement indestructibles.
- Elégance
Prix remportés par les couteaux GLOBAL :

1990 - Bon design japonais par le MITI
1991 - Sélectionné pour l'International Design Year Book
1992 - Sélectionné comme meilleur couteau de cuisine au Benelux
1995 - Sélectionné comme meilleur couteau par le magazine WHICH au Royaume-Uni
1996 - Sélectionné comme le couteau le plus tranchant par le magazine A LA CARTE en AllemagneLes couteaux japonais GLOBAL sont préférés par les chefs des hôtels et restaurants les plus prestigieux du monde.
Le premier couteau GLOBAL a été conçu en 1985 par Komin Yamada, qui a donné au couteau qu'il avait créé un nouveau design révolutionnaire.

Le Kiritsuke est un couteau polyvalent, idéal pour travailler le poisson à tous les stades : de l'éviscération à la préparation de portions précises telles que les filets ou les sashimis, en passant par la découpe et le filetage. 

Utilisation recommandée : Couteau à poisson.

Pays de fabrication : Japon

Lame : Acier chirurgical 56-58 HRC

Longueur de la lame : 15cm.

Longueur totale : 28cm.

Emballage : Boîte en carton

Le bloc à couteaux Global 1985-2025 40th anniversary est un bloc à couteaux élégant et fonctionnel conçu pour célébrer le 40e anniversaire de la marque. 
Cet accessoire de haute qualité peut contenir jusqu'à 9 couteaux ainsi qu'un ciseau ou un aiguiseur, ce qui permet de ranger et de sécuriser les éléments essentiels de la cuisine.
Fabriqué entièrement en acier inoxydable, il garantit durabilité et solidité, avec un design minimaliste et moderne qui s'intègre parfaitement dans les cuisines professionnelles et domestiques. 
La base antidérapante en silicone assure la stabilité de l'ensemble, même sur les surfaces glissantes, et sa forme de grand navire apporte une touche distinctive et accrocheuse.

Capacité : 10 (9 couteaux + ciseaux)

Longueur des lames : jusqu'à 24 cm

Dimensions : 25,5 x 27 cm

Une pièce exclusive et festive pour ceux qui aiment la qualité et l'élégance dans la cuisine.

PROVIDO Set de boîtes de conservation alimentaire, 2 pièces, rectangulaires Les boîtes de conservation alimentaires PROVIDO, d'une élégance intemporelle, apportent de l'ordre et une vue d'ensemble dans chaque réfrigérateur et congélateur. Hermétiques, étanches et résistants aux arômes, ils conservent longtemps la fraîcheur des aliments et passent même au micro-ondes grâce à leur valve spéciale dans le couvercle.

100% étanche

Peu encombrant : peuvent être rangés les uns dans les autres, couvercle compris à emporter, congeler, réchauffer et conserver

Code QR gravé au laser pour le contrôle des stocks via l'application (uniquement pour Android) Résistant à la chaleur jusqu'à 300 °C (sans couvercle)

Résistant au froid jusqu'à -20 °C

Couvercle résistant à la chaleur jusqu'à 100°C

La boîte avec couvercle convient à une utilisation au micro-ondes grâce à la valve spéciale du couvercle (avec la valve ouverte) 

la boîte ne doit pas toucher les côtés du micro-ondes et ne doit pas être utilisée avec un plateau tournant en métal. pratique et sûr empilable Volume de remplissage 1 300 ml + 2 600 ml Code QR découpé au laser pour le contrôle des stocks via l'application (uniquement pour Android) 

Voici comment cela fonctionne : Téléchargez l'application gratuite « Gestion des approvisionnements, du stockage et des listes de courses » 

Scannez le code QR et personnalisez la canette (numéro d'enregistrement, poids, ml, durée de conservation, etc.) 

Ainsi, vous pouvez facilement gérer l'ensemble du stock de tous les lieux de stockage, tels que le réfrigérateur, le congélateur ou le stockage 

Créer des listes de courses 

Les données peuvent être enregistrées localement sur le téléphone et également modifiées hors ligne.

Matériaux : acier inoxydable/plastique de haute qualité

Passe au lave-vaisselle

Poids (en kg) : 0,77.

Due Cigni - PERLAGE sabre de sommelier - 2C2021B

DUE CIGNI - PERLAGE - SABRE DE SOMMELIER EN ACIER INOXYDABLE NOIR CONÇU PAR LES COUTEAUX FOX®. MOD. 2C 2021B

Garde et pommeau en acier inoxydable noir. Elégant et précieux coffret en bois inclus ! -Le sabrage est une technique spéciale d'ouverture des bouteilles de champagne à l'aide d'un sabre, généralement utilisée lors de cérémonies. Le sabre est glissé le long du corps de la bouteille vers le goulot avec un coup sec. La force qui frappe la lèvre du goulot suffit à briser le verre et à séparer proprement le goulot de la collerette de la bouteille, qui, avec le bouchon, est projetée par la force du gaz contenu dans le vin.

De la magie du sabre, avec sa linéarité particulière et le dessin raffiné qui orne la garde, Perlage est une référence aux épées napoléoniennes utilisées par les Hussards, cavalerie légère de la Grande Armeè au service de Napoléon.

De là, la tradition s'inspire de leur coutume, une fois la victoire acquise, de sabrer les bouteilles de champagne et de trinquer à la vie.

Un geste pour égayer une fête et surprendre agréablement vos invités. -Un produit 100% Made in Italy -Sabre de sommelier prestigieux, idéal pour faire sauter le champagne et les vins mousseux en général.

Acier de la lame : acier inoxydable T5MoV

Dureté : HRC 55-57

Traitement de surface de la lame : Idroglider noir 

Poignée : Effet bronze 

Longueur de la lame : 390 mm. 

Longueur totale : 560 mm. 

Epaisseur de la lame : 5.0 mm. 

Fabriqué en : Italie 

Poids : 740 gr - 26.10 oz.

Les couteaux japonais GLOBAL sont les favoris des chefs des hôtels et restaurants les plus prestigieux du monde.
Le premier couteau GLOBAL a été conçu en 1985 par Komin Yamada, qui a donné au couteau qu'il a créé un nouveau design révolutionnaire.

Les principales caractéristiques des couteaux GLOBAL sont les suivantes :
- Légèreté : GLOBAL a été la première entreprise au monde à fabriquer un couteau en acier dont le manche est creux. Cette caractéristique permet de réduire le poids du couteau de 30 %.
- Facilité d'utilisation : Grâce à la légèreté et à la forme anatomique du manche, les couteaux GLOBAL se prêtent à une utilisation continue et prolongée, réduisant au minimum la fatigue de l'utilisateur.
- Tenue de la lame : Les couteaux GLOBAL sont fabriqués avec les meilleurs aciers et les techniques de transformation les plus modernes. Un pourcentage élevé de Molybdène/Vanadium est présent dans les lames, grâce auquel la dureté de l'acier atteint 56/58 Rockwell, augmentant ainsi la durée de vie du tranchant.
- Robustesse : les couteaux GLOBAL étant entièrement en acier (manche et lame), ils sont pratiquement indestructibles.
- Elégance
Prix remportés par les couteaux GLOBAL :

1990 - Bon design japonais par le MITI
1991 - Sélectionné pour l'International Design Year Book
1992 - Sélectionné comme meilleur couteau de cuisine au Benelux
1995 - Sélectionné comme meilleur couteau par le magazine WHICH au Royaume-Uni
1996 - Sélectionné comme le couteau le plus tranchant par le magazine A LA CARTE en AllemagneLes couteaux japonais GLOBAL sont préférés par les chefs des hôtels et restaurants les plus prestigieux du monde.
Le premier couteau GLOBAL a été conçu en 1985 par Komin Yamada, qui a donné au couteau qu'il a créé un nouveau design révolutionnaire.

Ce set combine le couteau à découper étroit G3 et la fourchette à découper incurvée G13 en un seul ensemble.

G-03 Couteau pour viande crue/rôtie

Lame : 21 cm, acier chromé 18 sanso (carbone, molybdène, vanadium)

Caractéristiques : tranchant, léger, maniable, idéal pour des coupes précises.

G-13 Fourchette à découper

Longueur : 31 cm

Caractéristiques : Les dents incurvées et les pointes en forme de lance retiennent la viande, ce qui facilite la manipulation et la stabilité.

La passoire Flotte Lotte® est un classique de la cuisine, idéale pour égoutter et râper les fruits et légumes. 
Développée par GEFU, elle est équipée d'une fonction raclette et constitue le partenaire idéal pour la préparation de soupes délicates, de soupes fraîches et de purées de légumes.

- Il comprend trois disques facilement remplaçables avec des trous de 1 mm, 3 mm et 5 mm pour répondre aux différents besoins de préparation.
- Parfait pour préparer des soupes, des sauces, des confitures, des purées et des bouillies pour les petits.
- Les disques perforés sont faciles à nettoyer grâce à la fonction intégrée.

Matériaux : Fabriqué en acier inoxydable et en plastique de haute qualité, pour une durabilité et une résistance accrues.

Lavable au lave-vaisselle : nettoyage et entretien faciles

Dimensions : 40x21x12cm

Poids : 1,215 kg

Capacité : Volume de 2 litres

Fabriqué en acier inoxydable et en plastique de haute qualité, il offre un espace pour 14 couteaux et un compartiment supplémentaire pour d'autres ustensiles de cuisine tels que des ciseaux ou des ouvre-boîtes. 
D'un design moderne et élégant, le bloc à couteaux INSIEM est conçu pour optimiser la commodité et l'organisation dans votre cuisine.
La base amovible du bloc facilite le nettoyage, vous permettant de garder l'intérieur du bloc propre et exempt de saleté.
Avec une garantie de 5 ans, Gefu garantit la qualité et la fiabilité du produit. Ce bloc à couteaux protège et organise votre collection de couteaux, offrant un espace sûr et accessible pour des couteaux de tailles et de formes différentes.

- Fabriqué en acier inoxydable et en plastique durable
- 14 emplacements pour les couteaux et un compartiment pour les autres ustensiles de cuisine
- Base amovible pour un nettoyage facile
- Design compact et moderne
- Garantie de 5 ans pour une plus grande tranquillité d'esprit
- Profitez d'une organisation optimale de vos couteaux de cuisine grâce à ce bloc à couteaux élégant et fonctionnel.

Dimensions : 11 cm x 11 cm x 23,5 cm

Avec l'élégante presse à café GUSTAVO en acier inoxydable à double paroi, vous pouvez préparer et servir un café ou un thé aromatique sans effort, tout en maintenant la température idéale.
Parfaite pour la maison et les voyages.

- Ajoutez du café moulu ou du thé, versez de l'eau bouillante, laissez infuser et appuyez sur le filtre.
- Conception isolante avec une carafe à double paroi pour garder les boissons chaudes.
- Fabriquée en acier inoxydable robuste et poli de haute qualité.
- Polyvalence idéale pour les voyages, le camping, les activités de plein air et les aventures.
- La carafe peut être lavée au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide et facile.

Longueur : 19 cm

Largeur : 11cm

Hauteur : 22cm

Capacité : 1L

Le service à vin Alexander sur planche en bois apporte une touche vintage et raffinée à votre expérience de dégustation. 
Composé de trois pièces essentielles, cet ensemble est parfait pour les amateurs de vin qui recherchent style et praticité.
Le tire-bouchon inclus dans le set est un outil robuste et de haute qualité, conçu pour déboucher les bouteilles de vin avec facilité et précision. 
Le bouchon assure une conservation optimale du vin entamé, en préservant sa saveur et son arôme.
La planche en bois naturel sert de support élégant au tire-bouchon et au bouchon. 
Le bois ajoute une touche de chaleur et de tradition à l'ensemble, lui conférant un charme intemporel.
Le design vintage d'Alexander en fait non seulement un set pratique pour servir le vin, mais aussi un objet de décoration. 
C'est le cadeau idéal pour les amateurs de vin qui apprécient l'esthétique classique et sophistiquée.

Les couteaux japonais GLOBAL sont les préférés des chefs des hôtels et des restaurants les plus prestigieux du monde. Le premier couteau GLOBAL a été conçu en 1985 par Komin Yamada, qui a donné au couteau un nouveau design révolutionnaire. GLOBAL Les couteaux japonais sont les préférés des chefs des hôtels et restaurants les plus prestigieux du monde entier. Le premier couteau GLOBAL a été conçu en 1985 par Komin Yamada, qui a donné au couteau un design nouveau et révolutionnaire.

Les principales caractéristiques des couteaux GLOBAL sont les suivantes :

Légèreté : GLOBAL a été la première entreprise au monde à créer un couteau avec un manche en acier creux. Cette caractéristique réduit le poids du couteau de 30%.

Facilité de manipulation : grâce à leur légèreté et à la forme anatomique de leur manche, les couteaux GLOBAL sont adaptés à une utilisation continue et prolongée, réduisant au minimum la fatigue de l'utilisateur.

Résistance de la lame : les couteaux GLOBAL sont fabriqués avec les meilleurs aciers et les techniques de fabrication les plus modernes. Les lames contiennent un pourcentage élevé de Molybdène/Vanadium grâce auquel la dureté de l'acier atteint 56/58 Rockwell, augmentant ainsi la durée de vie du tranchant.

Robustesse : Les couteaux GLOBAL étant entièrement en acier (manche et lame), ils sont pratiquement indestructibles.

Élégance

Prix remportés par GLOBAL knives :

1990 - Le bon design japonais par le MITI

1991 - Sélectionné pour l'International Design Year Book

1992 - Sélectionné comme meilleur couteau de cuisine du Benelux

1995 - Sélectionné comme meilleur couteau par le magazine WHICH au Royaume-Uni. 1996 - Sélectionné comme le couteau le plus tranchant par le magazine A LA CARTE en AllemagneLes couteaux japonais GLOBAL sont préférés par les chefs des hôtels et restaurants les plus prestigieux du monde entier. Le premier couteau GLOBAL a été conçu en 1985 par Komin Yamada, qui a donné au couteau un nouveau design révolutionnaire.

Utilisation recommandée : Couteau à poisson.

Pays de fabrication : Japon

Lame : Acier chirurgical 56-58 HRC

Longueur de la lame : 24cm.

Longueur totale : 37cm.

Emballage : Boîte en carton

Gefu - Sel Condiment Shaker pour vinaigrette MIX

Les vinaigrettes maison sont particulièrement faciles et rapides à préparer avec le shaker à vinaigrette. Son fouet supérieur intégré garantit des résultats de mélange optimaux. 

Fouet supérieur intégré dans le couvercle pour des vinaigrettes particulièrement uniformes et homogènes. 

100% étanche 

Volume de remplissage : 350 ml / 12 fl.oz. 

Double échelle (ml/oz)

Avec 3 recettes qui se complètent : crème vinaigrette, vinaigrette orientale, vinaigrette au vinaigre balsamique 

Ø 6,7 cm, H 20,4 cm 

Verre/plastique/silicone/acier inoxydable de haute qualité 

Peut être lavé au lave-vaisselle.

Gefu - Chalumeau de cuisine FUEGO

Le chalumeau de cuisine professionnel pour caraméliser, dorer ou gratiner. Modèle professionnel avec une température de ?amme allant jusquà 1.300 °C. Réglage progressif de la ?amme. Appareil utilisable en service continu. Autonomie : minimum 60 min. Remplissage aisé avec du gaz à briquet. Pied stable et sécurité enfant.

Qualité professionnelle

• Température de flamme jusquà 1 300°C
• Réglage en continu de la flamme
• Autonomie jusquà 60 minutes
• Remplissage avec du gaz à briquet
• Pied stable et sécurité enfant 
• Matériaux : métal / plastique
• Longueur : 17,5 cm
• Type de gaz Gaz

Dans l'ancienne ville coutelière de Maniago, DUE CIGNI produit avec passion depuis plus d'un siècle des ciseaux et des couteaux professionnels de la plus haute qualité. 
Des aciers spéciaux de première qualité, un design innovant et l'attention portée aux moindres détails font que les produits DUE CIGNI ne passent pas inaperçus, même pour les utilisateurs les plus exigeants. 
Des machines à la pointe de la technologie, un personnel qualifié et le renouvellement sont les éléments sur lesquels repose la base solide du succès de la marque DUE CIGNI. 
Les couteaux et les ciseaux DUE CIGNI sont les outils idéaux pour les professionnels du secteur alimentaire et gastronomique qui ont besoin d'une coupe parfaite, sans effort et qui dure plus de cent ans.

Utilisation recommandée : couteau de chef - viande, légumes, poisson

Pays de fabrication : Italie
Acier du tranchant : acier inoxydable 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
Finition de la lame : satinée
Longueur de la lame : 30cm
Manche : POM noir

Dans l'ancienne ville coutelière de Maniago, DUE CIGNI produit avec passion depuis plus d'un siècle des ciseaux et des couteaux professionnels de la plus haute qualité. 
Des aciers spéciaux de première qualité, un design innovant et l'attention portée aux moindres détails font que les produits DUE CIGNI ne passent pas inaperçus, même pour les utilisateurs les plus exigeants. 
Des machines à la pointe de la technologie, un personnel qualifié et le renouvellement sont les éléments sur lesquels repose la base solide du succès de la marque DUE CIGNI. 
Les couteaux et les ciseaux DUE CIGNI sont les outils idéaux pour les professionnels du secteur alimentaire et de la gastronomie qui ont besoin d'une coupe parfaite, sans effort et qui dure plus de cent ans.

Utilisation recommandée : couteau pour fileter le poisson

Pays de fabrication : Italie
Acier du tranchant : acier inoxydable 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
Finition de la lame : satinée
Longueur de la lame : 16cm.
Manche : POM noir