Année 2024

Due Cigni - PERLAGE sabre de sommelier - 2C2021B

DUE CIGNI - PERLAGE - SABRE DE SOMMELIER EN ACIER INOXYDABLE NOIR CONÇU PAR LES COUTEAUX FOX®. MOD. 2C 2021B

Garde et pommeau en acier inoxydable noir. Elégant et précieux coffret en bois inclus ! -Le sabrage est une technique spéciale d'ouverture des bouteilles de champagne à l'aide d'un sabre, généralement utilisée lors de cérémonies. Le sabre est glissé le long du corps de la bouteille vers le goulot avec un coup sec. La force qui frappe la lèvre du goulot suffit à briser le verre et à séparer proprement le goulot de la collerette de la bouteille, qui, avec le bouchon, est projetée par la force du gaz contenu dans le vin.

De la magie du sabre, avec sa linéarité particulière et le dessin raffiné qui orne la garde, Perlage est une référence aux épées napoléoniennes utilisées par les Hussards, cavalerie légère de la Grande Armeè au service de Napoléon.

De là, la tradition s'inspire de leur coutume, une fois la victoire acquise, de sabrer les bouteilles de champagne et de trinquer à la vie.

Un geste pour égayer une fête et surprendre agréablement vos invités. -Un produit 100% Made in Italy -Sabre de sommelier prestigieux, idéal pour faire sauter le champagne et les vins mousseux en général.

Acier de la lame : acier inoxydable T5MoV

Dureté : HRC 55-57

Traitement de surface de la lame : Idroglider noir 

Poignée : Effet bronze 

Longueur de la lame : 390 mm. 

Longueur totale : 560 mm. 

Epaisseur de la lame : 5.0 mm. 

Fabriqué en : Italie 

Poids : 740 gr - 26.10 oz.

"Avez-vous déjà rencontré un Yipper ? Vous savez, un petit chien qui aboie comme le roi de la prairie, mais qui pèse en fait moins qu'un hamburger ? Un chiot féroce dont les aboiements sont pires que les morsures ! Ici... J'ai grandi dans une région où les coyotes hurlent et glapissent la nuit. Leur cri est un peu inquiétant, voire effrayant, mais ils sont comme ces petits chiens qui aboient : beaucoup de bruit pour rien. Aussi, lorsque Igor Bortolussi de MKM m'a demandé de concevoir un couteau, j'ai commencé à dessiner un couteau qui serait un yipper : des dents acérées, mais une apparence compatissante. Un couteau EDC qui, malgré son nom, fait ce qu'il est censé faire et le fait très bien ! - Ben Petersen

Usage prévu : Sportif

Type de production : Industriel
Pays de fabrication : Italie
Lame : Acier CPM-MagnaCut 
Traitement de la lame : Black Top Shield Coating
Manche : G10 avec revêtement en acier inoxydable intégré
Longueur de la lame : 72mm.
Epaisseur de la lame : 2.5mm.
Longueur fermée : 98mm.
Longueur totale : 173 mm.
Épaisseur en position fermée : 13 mm.
Poids : 65g.
Fermeture : CrossBar Lock (AXIS Lock Modified)
Clip : acier inoxydable, poche profonde, amovible et réversible.
Fourreau : pochette en nylon avec fermeture éclair
Emballage : boîte en carton avec les logos MKM
Notes : Design par Ben Petersen

"Avez-vous déjà rencontré un Yipper ? Vous savez, un petit chien qui aboie comme le roi de la prairie, mais qui pèse en réalité moins qu'un hamburger ? Un chiot féroce dont les aboiements sont pires que les morsures ! Ici... J'ai grandi dans une région où les coyotes hurlent et glapissent la nuit. Leur cri est un peu inquiétant, voire effrayant, mais ils sont comme ces petits chiens qui aboient : beaucoup de bruit pour rien. Aussi, lorsque Igor Bortolussi de MKM m'a demandé de concevoir un couteau, j'ai commencé à dessiner un couteau qui serait un yipper : des dents acérées, mais une apparence compatissante. Un couteau EDC qui, malgré son nom, fait ce qu'il est censé faire et le fait très bien ! - Ben Petersen

Usage prévu : Sportif

Type de production : Industriel
Pays de fabrication : Italie
Lame : Acier CPM-MagnaCut 
Traitement de la lame : Stonewashed
Manche : G10 avec revêtement en acier inoxydable intégré
Longueur de la lame : 72mm.
Epaisseur de la lame : 2.5mm.
Longueur fermée : 98mm.
Longueur totale : 173 mm.
Épaisseur en position fermée : 13 mm.
Poids : 65g.
Fermeture : CrossBar Lock (AXIS Lock Modified)
Clip : acier inoxydable, poche profonde, amovible et réversible.
Fourreau : pochette en nylon avec fermeture éclair
Emballage : boîte en carton avec les logos MKM
Notes : Design par Ben Petersen

"J'ai conçu le Pocket Tango pour qu'il soit votre partenaire de danse de tous les jours, un couteau de poche agile et gracieux, capable d'être à vos côtés à tout moment. Les deux formes de lame se complètent et les poignées sont belles et confortables. Avec l'étui magnétique MKM pour compléter le tout, je ne pourrais pas être plus heureux ! - David C. Andersen

Usage prévu : Sportif

Type de production : Industriel
Pays de fabrication : Maniago - Italie
Lame : Pleine soie en acier CPM-MagnaCut
Traitement de la lame : Lavage à la pierre
Manche : Micarta
Longueur de la lame : 74mm.
Longueur totale : 170mm.
Epaisseur de la lame : 3mm.
Poids : 72g.
Étui : Étui en cuir noir, avec bouton de rétention magnétique.
Emballage : Boîte en carton avec les logos MKM Maniago Knife Makers 
Notes : Design par David C. Andersen

"J'ai conçu le Pocket Tango pour qu'il soit votre partenaire de danse de tous les jours, un couteau de poche agile et gracieux, capable d'être à vos côtés à tout moment. Les deux formes de lame se complètent et les poignées sont belles et confortables. Avec l'étui magnétique MKM pour compléter le tout, je ne pourrais pas être plus heureux ! - David C. Andersen

Usage prévu : Sportif

Type de production : Industriel
Pays de fabrication : Maniago - Italie
Lame : Pleine soie en acier CPM-MagnaCut
Traitement de la lame : Lavage à la pierre
Manche : G10
Longueur de la lame : 74mm.
Longueur totale : 170mm.
Epaisseur de la lame : 3mm.
Poids : 72g.
Étui : Étui en cuir noir, avec bouton de rétention magnétique.
Emballage : Boîte en carton avec les logos MKM Maniago Knife Makers 
Notes : Design par David C. Andersen

La forme de la lame de ce nouveau couteau pliant conçu par Jesper Voxnaes rappelle les temps anciens où les pirates naviguaient sur les mers avec leurs précieuses épées à leurs côtés, majestueuses et prêtes à accomplir n'importe quelle tâche ! La lame est en CPM-MagnaCut durcie à 60/62HRC avec traitement stonewashed et manche en micarta pour allier prise en main et esthétique.

Usage prévu : Sportif

Type de production : Industrielle
Pays de production : Italie
Lame : Acier CPM-MagnaCut 
Traitement de la lame : Stonewashed
Manche : micarta, avec revêtement en acier inoxydable et entretoise en titane anodisé
Longueur de la lame : 62mm.
Epaisseur de la lame : 3.2mm.
Longueur fermée : 106mm.
Longueur totale : 175 mm.
Epaisseur en position fermée : 13mm
Poids : 104g.
Fermeture : LinerLock
Clip : acier inoxydable, amovible et réversible
Fourreau : pochette en nylon avec fermeture éclair
Emballage : boîte en carton avec les logos MKM
Notes : Design par Jesper VOX Voxnaes

La forme de la lame de ce nouveau couteau pliant conçu par Jesper Voxnaes rappelle les temps anciens où les pirates naviguaient sur les mers avec leurs précieuses épées à leurs côtés, majestueuses et prêtes à accomplir n'importe quelle tâche ! La lame est en CPM-MagnaCut durcie à 60/62HRC avec traitement stonewashed et manche en micarta pour allier prise en main et esthétique.

Usage prévu : Sportif

Type de production : Industrielle
Pays de production : Italie
Lame : Acier CPM-MagnaCut 
Traitement de la lame : Stonewashed
Manche : micarta, avec revêtement en acier inoxydable et entretoise en titane anodisé
Longueur de la lame : 62mm.
Epaisseur de la lame : 3.2mm.
Longueur fermée : 106mm.
Longueur totale : 175 mm.
Epaisseur en position fermée : 13mm
Poids : 104g.
Fermeture : LinerLock
Clip : acier inoxydable, amovible et réversible
Fourreau : pochette en nylon avec fermeture éclair
Emballage : boîte en carton avec les logos MKM
Notes : Design par Jesper VOX Voxnaes

Le service à vin Alexander sur planche en bois apporte une touche vintage et raffinée à votre expérience de dégustation. 
Composé de trois pièces essentielles, cet ensemble est parfait pour les amateurs de vin qui recherchent style et praticité.
Le tire-bouchon inclus dans le set est un outil robuste et de haute qualité, conçu pour déboucher les bouteilles de vin avec facilité et précision. 
Le bouchon assure une conservation optimale du vin entamé, en préservant sa saveur et son arôme.
La planche en bois naturel sert de support élégant au tire-bouchon et au bouchon. 
Le bois ajoute une touche de chaleur et de tradition à l'ensemble, lui conférant un charme intemporel.
Le design vintage d'Alexander en fait non seulement un set pratique pour servir le vin, mais aussi un objet de décoration. 
C'est le cadeau idéal pour les amateurs de vin qui apprécient l'esthétique classique et sophistiquée.

Dans l'ancienne ville coutelière de Maniago, DUE CIGNI produit avec passion depuis plus d'un siècle des ciseaux et des couteaux professionnels de la plus haute qualité. 
Des aciers spéciaux de première qualité, un design innovant et l'attention portée aux moindres détails font que les produits DUE CIGNI ne passent pas inaperçus, même pour les utilisateurs les plus exigeants. 
Des machines à la pointe de la technologie, un personnel qualifié et le renouvellement sont les éléments sur lesquels repose la base solide du succès de la marque DUE CIGNI. 
Les couteaux et les ciseaux DUE CIGNI sont les outils idéaux pour les professionnels du secteur alimentaire et gastronomique qui ont besoin d'une coupe parfaite, sans effort et qui dure plus de cent ans.

Utilisation recommandée : couteau de chef - viande, légumes, poisson

Pays de fabrication : Italie
Acier du tranchant : acier inoxydable 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
Finition de la lame : satinée
Longueur de la lame : 30cm
Manche : POM noir

Dans l'ancienne ville coutelière de Maniago, DUE CIGNI produit avec passion depuis plus d'un siècle des ciseaux et des couteaux professionnels de la plus haute qualité. 
Des aciers spéciaux de première qualité, un design innovant et l'attention portée aux moindres détails font que les produits DUE CIGNI ne passent pas inaperçus, même pour les utilisateurs les plus exigeants. 
Des machines à la pointe de la technologie, un personnel qualifié et le renouvellement sont les éléments sur lesquels repose la base solide du succès de la marque DUE CIGNI. 
Les couteaux et les ciseaux DUE CIGNI sont les outils idéaux pour les professionnels du secteur alimentaire et de la gastronomie qui ont besoin d'une coupe parfaite, sans effort et qui dure plus de cent ans.

Utilisation recommandée : couteau pour fileter le poisson

Pays de fabrication : Italie
Acier du tranchant : acier inoxydable 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
Finition de la lame : satinée
Longueur de la lame : 16cm.
Manche : POM noir