Année 2024

Fabriqués en acier inoxydable de la plus haute qualité, ces ciseaux offrent des performances supérieures dans un large éventail d'utilisations. 
La solidité et la durabilité de ces ciseaux les rendent également idéaux pour couper la volaille crue et cuite.
Ces ciseaux sont extrêmement polyvalents et pratiques pour un grand nombre de tâches dans la cuisine. 
Dotés de poignées thermoplastiques antidérapantes très résistantes, ces ciseaux offrent une excellente prise et un contrôle parfait pendant l'utilisation. 
Les ciseaux de cuisine professionnels Due Cigni sont la combinaison parfaite de matériaux de haute qualité, d'un design intelligent et de performances fiables.

Utilisation : Nombreuses utilisations en cuisine

Dimensions : 8" (204mm)

Poids : 198g

Matériau : Acier inoxydable et thermoplastique antidérapant

COUTEAU PROVENANT D'UNE COLLECTION PRIVÉE
* Type : acheté précédemment
* Condition : globalement en bonne condition
* Disponible dans le commerce : Discontinued
* Affûtage : Professionnellement réaffûté
* Marques sur la lame : petites abrasions causées par l'insertion dans l'étui Kydex
* Marques sur le manche : petites abrasions à quelques endroits
* Boîte : pochette en nylon
* Fourreau : en Kydex
* Manuels, certificats et garanties : manquants
* Contrôlé et certifié par notre laboratoire interne

Usage prévu : Tactique/Collection

Type de fabrication : MidTech
Pays de fabrication : USA
Lame : pleine soie, acier D2
Finition de la lame : microbillé
Manche : G10 vert
Longueur de la lame : 95 mm.
Epaisseur de la lame : 6.5mm.
Longueur totale : 230 mm.
Poids : 368g.
Fourreau : en kydex, thermoformé, avec raccord de type Tek Lok
Emballage : pochette en nylon, avec fermeture éclair et logos Medford
Notes : Conçu et fabriqué par Greg Medford

Le modèle USMC Fighter est notre version moderne et améliorée du couteau utilitaire classique rendu célèbre par les Marines des États-Unis.

Cette lame fixe d'une épaisseur de 6,5 mm est fabriquée en acier inoxydable fritté CPM-S35VN avec traitement DLC noir. Elle mesure près de 30 cm de longueur totale, possède des poignées en G-10 avec une surface usinée en trois dimensions, une garde en deux parties en titane avec traitement DLC et un pommeau en titane billette avec traitement DLC.

Ce design exclusif pleine soie présente tous les avantages d'une construction classique à glissière sans compromettre la solidité, comme on peut l'attendre d'un Medford ! Avec un étui en cuir marron fabriqué à la main, c'est un véritable couteau de combat du 21ème siècle.

Usage prévu : Tactique/Collection

Type de fabrication : MidTech
Pays de fabrication : USA
Lame : Pleine soie, acier CPM-S35VN
Finition de la lame : Noir DLC
Manche : Garde et pommeau en titane et poignées en G10 usinées en trois dimensions
Longueur de la lame : 170mm.
Épaisseur de la lame : 6,5 mm.
Longueur totale : 295 mm.
Equilibre : en retrait de 1cm de la branche de garde
Poids : 508 g.
Fourreau : cuir, ceinture, pour port vertical, fait à la main.
Emballage : étui en nylon, avec fermeture à glissière et logos Medford, certificats de garantie et d'authenticité, boîte en carton.
Notes : Conçu et fabriqué par Greg Medford

Le Medford USMC Fighter Flipper (USMC-FF) en édition Titane Gravé DLC est un couteau tactique haut de gamme, conçu pour allier robustesse et style. La lame est en acier CPM-S45VN, reconnu pour sa résistance exceptionnelle à la corrosion et son excellente rétention de tranchant. Le traitement DLC (Diamond-Like Carbon) offre une protection élevée contre les rayures et l'usure, garantissant des performances fiables même dans les conditions les plus extrêmes.

Le manche en Titane anodisé avec gravure laser et effet multi G10 confère une texture exclusive et un look distinctif, tout en améliorant la prise en main. Le système de verrouillage Frame Lock assure une utilisation sécurisée, et le clip en acier inoxydable avec finition DLC permet un transport pratique et sécurisé. Idéal pour les passionnés, collectionneurs et opérateurs tactiques, ce couteau équilibre design raffiné et fonctionnalité extrême.

Usage Prévu : Tactique/Heavy Duty

Type de Production : Semi-artisanal
Pays de Fabrication : USA
Lame : Acier CPM S45VN
Traitement de la Lame : Noir
Poignée : Titane Gravé DLC
Longueur de la Lame : 85mm
Épaisseur de la Lame : 5mm
Longueur Fermé : 115mm
Longueur Totale : 190mm
Épaisseur Fermé : 12.5mm
Équilibre : sur la garde
Poids : 276g
Ouverture : Ambidextre
Rondelles : Laiton
Mécanisme de Verrouillage : Frame Lock
Clip : Titane, amovible
Emballage : Boîte en carton avec logos Medford
Remarques : Conçu et fabriqué par Greg Medford

Le Medford Praetorian T est un couteau pliant de prestige, réputé pour sa robustesse et ses finitions exclusives. Ce modèle est doté d'une lame en acier CPM-S45VN avec un revêtement DLC noir, offrant une résistance exceptionnelle à l'usure et à la corrosion. L'élément distinctif du couteau est son manche en titane avec une finition spéciale : surfaces en bronze brossé combinées à un design sculpté en vitrail, apportant une texture artistique et une prise en main sécurisée. Entièrement fabriqué aux États-Unis, il représente un excellent exemple d'ingénierie artisanale.

Usage prévu : Sport / EDC
Type de production : Mid-Tech
Pays de production : USA
Lame : Acier CPM-S45VN
Finition de la lame : DLC noir
Manche : Titane avec finition bronze brossé et design sculpté en vitrail
Longueur de la lame : 95 mm (3,75 pouces)
Épaisseur de la lame : 4,8 mm
Longueur fermé : 125 mm
Longueur totale : 227 mm
Épaisseur fermé : 13 mm
Poids : 264 g (9,3 oz)
Système de verrouillage : Frame Lock
Clip : Titane, amovible
Emballage : Boîte en carton avec logos Medford, certificat, autocollants et patch moral
Remarques : Équipé d'un brise-verre, finitions artisanales de haute qualité - Les remises "Loyalty" ne s'appliquent pas à cet article

Utilisation prévue : EDC / Sports

Type de production : Industriel
Pays de production : Chine
Lame : acier à outils D2 à 59/61HRC
Traitement de la lame : Pierre PTFE noire lavée
Poignée : G-10
Longueur de la lame : 90 mm.
Épaisseur de la lame : 3,4 mm.
Longueur totale : 200 mm.
Poids : 88g.
Clip : acier inoxydable, amovible
Fermeture : Liner Lock
Emballage : boîte en carton avec logos BlackFox
Remarques : -

Fabriqués en acier inoxydable de la plus haute qualité, ces ciseaux offrent des performances supérieures dans un large éventail d'utilisations. 
La robustesse et la solidité de ces ciseaux les rendent également idéaux pour découper la volaille, nettoyer le poisson et couper les pinces des crabes.
Mais la fonctionnalité ne s'arrête pas là : dotés d'un casse-noix et d'un décapsuleur, ces ciseaux sont extrêmement polyvalents et pratiques pour un grand nombre de tâches dans la cuisine. 
Dotés de poignées thermoplastiques antidérapantes très résistantes, ces ciseaux offrent une excellente prise en main et un contrôle parfait pendant l'utilisation. 
Les ciseaux de cuisine professionnels Due Cigni sont la combinaison parfaite de matériaux de haute qualité, d'un design intelligent et de performances fiables.

Utilisation : Nombreuses utilisations en cuisine

Dimensions : 8" (204mm)

Poids : 106g

Matériau : Acier inoxydable et thermoplastique antidérapant