Année 2024

Si vous êtes à la recherche d'un compagnon fiable pour vos aventures en plein air, le couteau à lame fixe ONTOS II est le choix qu'il vous faut. Parfait pour les amateurs de camping, de randonnée et de trekking, ce couteau est conçu pour offrir un équilibre parfait entre légèreté, durabilité et performances exceptionnelles. Son nom, inspiré du mot grec « ontos », qui signifie « l'essence », incarne la fusion parfaite de la force et de la polyvalence. Avec un manche forgé conçu pour une prise en main sûre et confortable, l'ONTOS II vous permet de travailler avec précision même dans les conditions les plus difficiles, offrant un contrôle total même par mauvais temps.

La lame entièrement plate est conçue pour une coupe précise et profonde, garantissant une performance et une durabilité élevées. Sa construction bien équilibrée vous permet de vous attaquer à n'importe quelle tâche, qu'il s'agisse de couper du bois, des branches fines, de la paracorde ou des cordes. L'ONTOS II ne vous laissera jamais tomber, offrant une fiabilité et des performances constantes dans toutes les situations.

L'ONTOS II S600 Black est le choix idéal pour ceux qui recherchent des performances exceptionnelles et une résistance à l'usure inégalée. Avec son manche de couleur vert vif, il se distingue non seulement par son esthétique, mais aussi par la qualité des matériaux utilisés. Fabriqué en acier Böhler S600, un matériau de haute qualité utilisé dans la production d'outils pour le travail des métaux, cet outil est traité par cryogénie pour garantir une dureté extraordinaire de 64 HRC. Le revêtement « EXP DARK » à base de téflon, développé par Extrema Ratio, améliore encore sa durabilité et ses performances. Complété par un fourreau de cuisse vert avec système M.O.L.E., l'ONTOS II S600 Black est prêt à s'intégrer facilement dans votre équipement, assurant praticité et durabilité dans toutes les situations.

Usage prévu : Utilitaire lourd / Randonnée
Type de production : Industriel
Pays de fabrication : Italie
Lame : Acier S600 à 64HRC
Traitement de surface : Exp Dark
Manche : Forprène
Longueur de la lame : 167mm.
Epaisseur de la lame : 6mm.
Longueur totale : 299 mm.
Equilibre : Avancé
Poids : 344g.
Fourreau : Nylon, compatible MOLLE
Emballage : boîte en carton avec logos Extrema Ratio
Remarques : lame en acier à haute teneur en carbone, toujours bien nettoyée et huilée pendant le stockage pour éviter la rouille et l'oxydatio

Si vous êtes à la recherche d'un compagnon fiable pour vos aventures en plein air, le couteau à lame fixe ONTOS II est le choix qu'il vous faut. Parfait pour les amateurs de camping, de randonnée et de trekking, ce couteau est conçu pour offrir un équilibre parfait entre légèreté, durabilité et performances exceptionnelles. Son nom, inspiré du mot grec « ontos », qui signifie « l'essence », incarne la fusion parfaite de la force et de la polyvalence. Avec un manche forgé conçu pour assurer une prise en main sûre et confortable, ONTOS II vous permet de travailler avec précision même dans les conditions les plus difficiles, offrant un contrôle total même par mauvais temps.

La lame entièrement plate est conçue pour une coupe précise et profonde, garantissant une performance et une durabilité élevées. Sa construction bien équilibrée vous permet de vous attaquer à n'importe quelle tâche, qu'il s'agisse de couper du bois, des branches fines, de la paracorde ou des cordes. L'ONTOS II ne vous laissera jamais tomber, offrant une fiabilité et des performances constantes dans toutes les situations.

La version ONTOS II Expeditions est conçue pour ceux qui exigent le summum de la performance et de la fiabilité. Le couteau présente un manche de couleur désert et est fabriqué en acier Böhler N690, traité à 58 HRC avec une finition lavée à la pierre et un brunissage MIL-C-13924, pour garantir une résistance optimale, une longue durée de vie du tranchant et une protection contre l'oxydation. Il est livré avec un fourreau désert en Cordura avec système MOLLE, qui comprend une mini poche avec une cordelette en paracorde inflammable pour les urgences et un Firesteel pour allumer des feux, afin que vous soyez toujours prêt, même dans les situations les plus critiques.

Avec ONTOS II, chaque aventure sera soutenue par un couteau qui combine des performances, des fonctionnalités et une durabilité supérieures, vous permettant de vous sentir prêt à relever n'importe quel défi.

Usage prévu : Utilitaire lourd / Randonnée
Type de production : Industriel
Pays de production : Italie
Lame : Acier inoxydable N690Co 58HRC
Traitement de surface : Brunissage MIL-C-13924 Stone Washed
Manche : Forprène
Longueur de la lame : 167mm.
Epaisseur de la lame : 6mm.
Longueur totale : 299 mm.
Equilibre : Avancé
Poids : 311g.
Fourreau : Nylon, compatible MOLLE, avec fourreau frontal détachable.
Emballage : Boîte en carton avec logos Extrema Ratio
Remarques : comprend un firesteel (amadou) et un firecord (fil de paracorde inflammable) pour allumer des feux d'urgence.

Né de la demande croissante de professionnels exigeants, Extrema Ratio présente ONTOS - un couteau de campagne conçu pour relever tous les défis. Le nom, dérivé du grec « la chose », représente la synthèse parfaite de la robustesse, de la polyvalence et de la fiabilité. Compact mais extrêmement résistant, ONTOS est le compagnon idéal dans toutes les situations, grâce à sa lame partiellement dentelée qui garantit toujours une coupe nette et prête à l'emploi.

Son étui de cuisse en nylon, équipé du système MOLLE, est conçu pour rester fermement ancré même dans les conditions les plus difficiles, lorsque le soldat est contraint d'abandonner son équipement tactique principal. Et pour ceux qui recherchent un niveau de préparation supplémentaire, il existe un kit de survie, acheté séparément, qui se fixe directement sur l'étui du couteau.

Usage prévu : Utilitaire lourd
Type de production : Industriel
Pays de fabrication : Italie
Lame : Acier inoxydable N690Co 58HRC
Traitement de surface : Brunissage MIL-C-13924
Manche : Forprène
Longueur de la lame : 168mm.
Epaisseur de la lame : 6.3mm.
Longueur totale : 299 mm.
Equilibre : Avancé
Poids : 411g.
Fourreau : Nylon, compatible MOLLE
Emballage : Boîte en carton avec logos Extrema Ratio
Notes : -

Numen : La force à vos côtés
Découvrez le couteau de survie Numen, inspiré du concept romain antique du « numen », une force invisible qui guide et protège dans les moments décisifs. Il ne s'agit pas d'un simple outil, mais d'un allié puissant et discret, prêt à vous soutenir dans les situations les plus extrêmes.

Conçu en collaboration avec Daniele Dal Canto, guide de l'AIGS (Association Italienne des Guides de Survie), Numen est la synthèse parfaite entre robustesse, polyvalence et fonctionnalité. Conçu pour relever les défis les plus difficiles, ce couteau deviendra votre compagnon silencieux mais déterminé, toujours prêt à répondre à vos besoins.

Robustesse et performances imbattables
La construction pleine soie garantit une solidité absolue et un équilibre parfait, ce qui rend le Numen idéal pour un large éventail de tâches, y compris l'abattage, le hachage, le bâtonnage et le travail du bois. La lame, conçue pour les travaux intensifs, est également assez précise pour les coupes détaillées et conserve une résistance extraordinaire, même après une utilisation prolongée.

Poignée ergonomique pour une sécurité maximale
Le manche ergonomique en G10 garantit une prise en main sûre en toutes circonstances, même avec des mains mouillées ou des gants de travail. Grâce à sa forme confortable et antidérapante, vous pouvez utiliser le Numen avec facilité et sécurité dans toutes les situations, de la randonnée aux situations d'urgence.

Étui en cordura pour un maximum de praticité
Chaque couteau Numen est livré avec un étui en Cordura noir, équipé d'un système de fixation compatible M.O.L.E., convenant aussi bien aux gauchers qu'aux droitiers. Pratique, sûr et facile à transporter.

Usage prévu : Randonnée / Survie

Type de production : Industrielle
Pays de fabrication : Italie
Lame : Pleine soie, acier au carbone S600 à 64HRC
Traitement de la lame : Noir Exp Dark
Manche : G10
Longueur de la lame : 210mm.
Epaisseur de la lame : 6mm.
Longueur totale : 382mm.
Poids : 632g.
Fourreau : Cordura, montage à la ceinture, ambidextre, compatible M.O.L.E.
Emballage : Boîte en carton avec logos Extrema Ratio

Numen : La force à vos côtés
Découvrez le couteau de survie Numen, inspiré du concept romain antique du « numen », une force invisible qui guide et protège dans les moments décisifs. Il ne s'agit pas d'un simple outil, mais d'un allié puissant et discret, prêt à vous soutenir dans les situations les plus extrêmes.

Conçu en collaboration avec Daniele Dal Canto, guide de l'AIGS (Association Italienne des Guides de Survie), Numen est la synthèse parfaite entre robustesse, polyvalence et fonctionnalité. Conçu pour relever les défis les plus difficiles, ce couteau deviendra votre compagnon silencieux mais déterminé, toujours prêt à répondre à vos besoins.

Robustesse et performances imbattables
La construction pleine soie garantit une solidité absolue et un équilibre parfait, ce qui rend le Numen idéal pour un large éventail de tâches, y compris l'abattage, le hachage, le bâtonnage et le travail du bois. La lame, conçue pour les travaux intensifs, est également assez précise pour les coupes détaillées et conserve une résistance extraordinaire, même après une utilisation prolongée.

Poignée ergonomique pour une sécurité maximale
Le manche ergonomique en G10 assure une prise en main sûre en toutes circonstances, même avec des mains mouillées ou des gants de travail. Grâce à sa forme confortable et antidérapante, vous pouvez utiliser le Numen avec facilité et sécurité dans toutes les situations, de la randonnée aux situations d'urgence.

Étui en cordura pour un maximum de praticité
Chaque couteau Numen est livré avec un étui en Cordura noir, équipé d'un système de fixation compatible M.O.L.E., convenant aussi bien aux gauchers qu'aux droitiers. Pratique, sûr et facile à transporter.

Usage prévu : Randonnée / Survie

Type de production : Industrielle
Pays de fabrication : Italie
Lame : Pleine soie, acier inoxydable Bohler N690Co 58HRC
Traitement de la lame : Satiné
Manche : G10
Longueur de la lame : 210mm.
Epaisseur de la lame : 6mm.
Longueur totale : 382mm.
Poids : 632g.
Fourreau : Cordura, montage à la ceinture, ambidextre, compatible M.O.L.E.
Emballage : Boîte en carton avec logos Extrema Ratio

Extrema Ratio présente trois nouvelles variantes de couleur du Shrapnel One : Total Black, Desert Dark Stone et Black Satin, conservant la robustesse et la fiabilité de l'original avec une touche de style. Ce couteau multirôle est idéal pour les amateurs de bushcraft, d'outdoor et de survie, parfait pour les activités militaires et de sous-traitance. La lame fixe de 157 mm, fabriquée en acier Böhler N690 (58 HRC), offre un équilibre optimal entre dureté et résistance, ce qui la rend parfaite pour les tâches telles que la coupe du bois ou les situations exigeantes.

La poignée forgée offre une prise en main sûre et confortable, même dans des conditions difficiles, tandis que la lame entièrement affûtée assure une excellente puissance de coupe. Le design comprend un protège-main qui améliore la sécurité et l'ergonomie. Le dos de la lame présente une dentelure pour le pouce, ce qui améliore la prise en main.

L'étui ambidextre en Cordura est durable et sûr, avec un verrouillage de la lame pour un transport en toute sécurité. Grâce au système MOLLE des deux côtés, l'étui peut être facilement attaché aux gilets tactiques et aux ceintures, avec une hauteur et une position réglables pour les droitiers et les gauchers. Choisissez votre version et partez à la découverte !

Usage prévu : Tactique / Militaire

Type de production : Industriel
Pays de fabrication : Italie
Lame : Acier inoxydable N690Co durci à 58HRC
Finition de la lame : Satinée
Manche : Forprène
Longueur de la lame : 157mm.
Epaisseur de la lame : 6.3mm. sur le manche, 4mm. sur la lame
Longueur totale : 287 mm.
Poids : 289g.
Fourreau : Ambidextre, Cordura, compatible M.O.L.L.E.
Emballage : Boîte en carton avec logos Extrema Ratio
Notes : -

Extrema Ratio présente trois nouvelles variantes de couleur du Shrapnel One : Total Black, Desert Dark Stone et Black Satin, conservant la robustesse et la fiabilité de l'original avec une touche de style. Ce couteau multirôle est idéal pour les amateurs de bushcraft, d'outdoor et de survie, parfait pour les activités militaires et de sous-traitance. La lame fixe de 157 mm, fabriquée en acier Böhler N690 (58 HRC), offre un équilibre optimal entre dureté et résistance, ce qui la rend parfaite pour les tâches telles que la coupe du bois ou les situations exigeantes.

La poignée forgée garantit une prise en main sûre et confortable, même dans des conditions difficiles, tandis que la lame entièrement affûtée assure une excellente puissance de coupe. Le design comprend un protège-main qui améliore la sécurité et l'ergonomie. Le dos de la lame présente une dentelure pour le pouce, ce qui améliore la prise en main.

L'étui ambidextre en Cordura est durable et sûr, avec un verrouillage de la lame pour un transport en toute sécurité. Grâce au système MOLLE des deux côtés, l'étui peut être facilement attaché aux gilets tactiques et aux ceintures, avec une hauteur et une position réglables pour les droitiers et les gauchers. Choisissez votre version et partez à la découverte !

Usage prévu : Tactique / Militaire

Type de production : Industriel
Pays de fabrication : Italie
Lame : Acier inoxydable N690Co durci à 58HRC
Finition de la lame : Dark Stonewashed
Manche : Forprène
Longueur de la lame : 157mm
Epaisseur de la lame : 6.3mm. sur le manche, 4mm. sur la lame
Longueur totale : 287mm.
Poids : 289g.
Fourreau : Ambidextre, Cordura, compatible M.O.L.L.E.
Emballage : Boîte en carton avec logos Extrema Ratio
Notes : -

Extrema Ratio présente trois nouvelles variantes de couleur du Shrapnel One : Total Black, Desert Dark Stone et Black Satin, conservant la robustesse et la fiabilité de l'original avec une touche de style. Ce couteau multirôle est idéal pour les amateurs de bushcraft, d'outdoor et de survie, parfait pour les activités militaires et de sous-traitance. La lame fixe de 157 mm, fabriquée en acier Böhler N690 (58 HRC), offre un équilibre optimal entre dureté et résistance, ce qui la rend parfaite pour les tâches telles que la coupe du bois ou les situations exigeantes.

La poignée forgée garantit une prise en main sûre et confortable, même dans des conditions difficiles, tandis que la lame entièrement affûtée assure une excellente puissance de coupe. Le design comprend un protège-main qui améliore la sécurité et l'ergonomie. Le dos de la lame présente une dentelure pour le pouce, ce qui améliore la prise en main.

L'étui ambidextre en Cordura est durable et sûr, avec un verrouillage de la lame pour un transport en toute sécurité. Grâce au système MOLLE des deux côtés, l'étui peut être facilement attaché aux gilets tactiques et aux ceintures, avec une hauteur et une position réglables pour les droitiers et les gauchers. Choisissez votre version et partez à la découverte !

Usage prévu : Tactique / Militaire

Type de production : Industriel
Pays de fabrication : Italie
Lame : Acier inoxydable N690Co durci à 58HRC
Finition de la lame : Brunissage MIL-C-13924
Manche : Forprène
Longueur de la lame : 157mm
Epaisseur de la lame : 6.3mm. sur le manche, 4mm. sur la lame
Longueur totale : 287mm.
Poids : 289g.
Fourreau : Ambidextre, Cordura, compatible M.O.L.L.E.
Emballage : Boîte en carton avec logos Extrema Ratio
Notes : -

Un couteau résolument italien !

Le LKU01 URBAN, développé par Extrema Ratio avec Danilo Rossi Lajolo di Cossano, allie tradition et design italien. La lame en acier Böhler N690 offre dureté et résistance, tandis que le mécanisme de libération rapide facilite son utilisation. Dépourvu des protections traditionnelles, il est sûr et facile à manier. Les poignées en aluminium assurent la prise en main et rappellent l'esthétique sartoriale. Il est polyvalent, élégant et parfait pour le combat rapproché.

Usage prévu : EDC / CQC

Type de production : industrielle
Pays de production : Italie
Lame : Acier inoxydable N690Co 58HRC
Finition de la lame : Brunissage MIL-C-13924
Manche : Anticorodal
Longueur de la lame : 100mm.
Epaisseur de la lame : 4mm.
Longueur fermée : 124mm.
Longueur totale : 223mm.
Poids : 123g.
Fermeture : Liner Lock
Clip : réversible et amovible, acier inoxydable
Notes : Design by Danilo Rossi Lajolo di Cossano

L'Italie à l'état pur !

Le LKU01 URBAN, développé par Extrema Ratio avec Danilo Rossi Lajolo di Cossano, allie tradition et design italien. La lame en acier Böhler N690 offre dureté et résistance, tandis que le mécanisme de libération rapide facilite son utilisation. Dépourvu des protections traditionnelles, il est sûr et facile à manier. Les poignées en aluminium assurent la prise en main et rappellent l'esthétique sartoriale. Il est polyvalent, élégant et parfait pour le combat rapproché.

Usage prévu : EDC / CQC

Type de production : industrielle
Pays de production : Italie
Lame : Acier inoxydable N690Co 58HRC
Finition de la lame : Sablage
Manche : Anticorodal
Longueur de la lame : 100mm.
Epaisseur de la lame : 4mm.
Longueur fermée : 124mm.
Longueur totale : 223mm.
Poids : 123g.
Fermeture : Liner Lock
Clip : réversible et amovible, acier inoxydable
Notes : Design by Danilo ROssi Lajolo di Cossano

Versa allie un design innovant à une fonctionnalité inégalée. Le nom « Versa » incarne parfaitement les caractéristiques de ce couteau : sa polyvalence lui permet de s'adapter à de nombreuses situations, aussi bien en milieu urbain comme couteau EDC (Every Day Carry) que dans des contextes plus aventureux tels que l'outdoor, la survie, le bushcraft, la chasse et même des scénarios tactiques. Il est également idéal comme couteau de secours. Ce couteau est prêt à répondre à tous les besoins en combinant style et praticité dans un seul outil. Le Versa se décline en deux modèles distincts : le Versa Satin, parfait pour un usage quotidien, et le Versa Expeditions, plus adapté aux scénarios d'outdoor, de survie et de bushcraft.

Usage prévu : Couteau de cou / Randonnée / Utilitaire

Type de production : Industrielle
Pays de production : Italie
Lame : Pleine soie, acier inoxydable N690Co à 58HRC
Finition de la lame : Brunissage MIL-C-13924 avec finition Dark Stone
Manche : Monolithique, perforé, acier inoxydable N690Co à 58HRC
Longueur de la lame : 80mm
Épaisseur de la lame : 6,3 mm.
Longueur totale : 180 mm.
Poids : 110g.
Fourreau : Kydex, pour le cou
Emballage : Boîte en carton avec logos Extrema Ratio
Notes : Firesteel et fourreau en Kydex inclus dans l'emballage.

Due Cigni - PERLAGE sabre de sommelier - 2C2021B

DUE CIGNI - PERLAGE - SABRE DE SOMMELIER EN ACIER INOXYDABLE NOIR CONÇU PAR LES COUTEAUX FOX®. MOD. 2C 2021B

Garde et pommeau en acier inoxydable noir. Elégant et précieux coffret en bois inclus ! -Le sabrage est une technique spéciale d'ouverture des bouteilles de champagne à l'aide d'un sabre, généralement utilisée lors de cérémonies. Le sabre est glissé le long du corps de la bouteille vers le goulot avec un coup sec. La force qui frappe la lèvre du goulot suffit à briser le verre et à séparer proprement le goulot de la collerette de la bouteille, qui, avec le bouchon, est projetée par la force du gaz contenu dans le vin.

De la magie du sabre, avec sa linéarité particulière et le dessin raffiné qui orne la garde, Perlage est une référence aux épées napoléoniennes utilisées par les Hussards, cavalerie légère de la Grande Armeè au service de Napoléon.

De là, la tradition s'inspire de leur coutume, une fois la victoire acquise, de sabrer les bouteilles de champagne et de trinquer à la vie.

Un geste pour égayer une fête et surprendre agréablement vos invités. -Un produit 100% Made in Italy -Sabre de sommelier prestigieux, idéal pour faire sauter le champagne et les vins mousseux en général.

Acier de la lame : acier inoxydable T5MoV

Dureté : HRC 55-57

Traitement de surface de la lame : Idroglider noir 

Poignée : Effet bronze 

Longueur de la lame : 390 mm. 

Longueur totale : 560 mm. 

Epaisseur de la lame : 5.0 mm. 

Fabriqué en : Italie 

Poids : 740 gr - 26.10 oz.

FAT BOY est le couteau à lame fixe le plus solide jamais produit par Extrema Ratio. C'est le premier couteau produit en acier N690Co (58HRC) avec une épaisseur de 8,6 mm. Le poids total de ce modèle est de 1 kg.

La lame, caractérisée par un tranchant plat intégral, possède une structure de pointe spéciale qui combine non seulement la capacité de pénétration avec la possibilité de l'utiliser comme coin, mais qui préserve également le tranchant principal. Sa forme et sa largeur lui permettent également de creuser de petits trous dans le sol dans les situations d'urgence.

Le dos, épais et plat à l'extrémité, confère à l'outil une plus grande masse et une surface de frappe utile pour le martelage et l'enfoncement des piquets. Le Fat Boy est doté d'un manche composé de 2 poignées en matériau G10 noir au nouveau design original Extrema Ratio. Amovibles et remplaçables, elles permettent d'effectuer des inspections et des vérifications sous la poignée et de monter de la paracorde.

Utilisation prévue : Usage intensif

Type de production : Industriel
Pays de fabrication : Italie
Lame : Pleine soie, acier inoxydable Bohler N690Co 58HRC
Traitement de la lame : Dark Stonewashed
Manche : G10
Longueur de la lame : 210mm.
Epaisseur de la lame : 8.6mm.
Longueur totale : 350mm.
Poids : 1008g.
Fourreau : Cordura, ceinture, compatible MOLLE
Emballage : Boîte en carton avec logos Extrema Ratio

FAT BOY est le couteau à lame fixe le plus solide jamais produit par Extrema Ratio. C'est le premier couteau produit en acier N690Co (58HRC) avec une épaisseur de 8,6 mm. Le poids total de ce modèle est de 1 kg.

La lame, caractérisée par un tranchant plat intégral, possède une structure de pointe spéciale qui combine non seulement la capacité de pénétration avec la possibilité de l'utiliser comme coin, mais qui préserve également le tranchant principal. Sa forme et sa largeur lui permettent également de creuser de petits trous dans le sol dans les situations d'urgence.

Le dos, épais et plat à l'extrémité, confère à l'outil une plus grande masse et une surface de frappe utile pour le martelage et l'enfoncement des piquets. Le Fat Boy est doté d'un manche composé de 2 poignées en matériau G10 noir au nouveau design original Extrema Ratio. Amovibles et remplaçables, elles permettent d'effectuer des inspections et des vérifications sous la poignée et de monter de la paracorde.

Utilisation prévue : Usage intensif

Type de production : Industriel
Pays de fabrication : Italie
Lame : Pleine soie, acier inoxydable Bohler N690Co 58HRC
Traitement de la lame : Finition satinée
Manche : G10
Longueur de la lame : 210mm.
Epaisseur de la lame : 8.6mm.
Longueur totale : 350mm.
Poids : 1008g.
Fourreau : Cordura, ceinture, compatible MOLLE
Emballage : Boîte en carton avec logos Extrema Ratio

La lame du BF2 CD M390 TACTICAL GREY, caractérisée par un arrondi plat et une pointe tombante particulièrement épaisse et durable, est revêtue d'un traitement de surface DLC (Diamond-Like Carbon). Ce revêtement rend la lame extrêmement résistante à l'abrasion et aux agressions chimiques, garantissant ainsi des performances optimales dans le temps.

L'acier utilisé pour la lame est le Böhler M390, traité thermiquement à 61 HRC. Grâce à un processus de production par métallurgie des poudres, cet acier offre une grande efficacité de coupe, une résistance à l'usure et à l'oxydation, ce qui en fait un excellent choix pour ceux qui recherchent la qualité et la durabilité.

Le manche, dans le nouveau coloris "Tactical Grey", se compose de deux poignées complètes avec les méplats abaissés caractéristiques pour engager les "broches" d'ouverture sans qu'elles ne dépassent du profil du couteau fermé. Cette conception assure une prise en main ferme et confortable, garantissant une utilisation sûre et pratique.

Usage prévu : Tactique/Militaire

Type de production : Industriel
Pays de production : Italie
Lame : Acier inoxydable M390 à 61HRC
Finition de la lame : DLC (Diamond Like Carbon)
Manche : Anticorodal
Longueur de la lame : 90mm.
Epaisseur de la lame : 3mm.
Longueur fermée : 124mm.
Longueur totale : 210mm.
Poids : 140g.
Fermeture : Liner Lock
Clip : Réversible et amovible, en acier inoxydable bruni.
Remarques : Fermeture de sécurité lorsque le couteau est ouvert

Le T4000S est une réinterprétation de l'épée courte japonaise Wakizashi que les Samouraïs portaient en permanence en contact avec le corps. C'est un outil tactique intemporel qui ne suit aucune mode mais qui respecte fidèlement la philosophie d'Extrema Ratio de répondre à toutes les exigences fonctionnelles.

Ce modèle s'inscrit dans la série des Tanto les plus purs d'Extrema Ratio, conçus spécifiquement pour les amoureux du profil de la lame japonaise, qui ne veulent pas se passer des accessoires typiquement tactiques tels que l'étui en textile et la poignée en polymère spécial. La lame est en acier Bohler N690, traité thermiquement pour atteindre une dureté de 58 HRC.

La poignée, de couleur noire, est en Forprene, un élastomère "standard OTAN" en raison de sa résistance exceptionnelle aux conditions extrêmes. Le fourreau en Cordura noir est équipé d'un système MOLLE qui permet de le porter sur les gilets tactiques et les ceintures générales et garantit un transport sûr de la lame tranchante, en la protégeant des chocs qui pourraient réduire son efficacité.

Utilisation prévue : Tactique

Type de production : Industrielle
Pays de fabrication : Italie
Lame : acier inoxydable Bohler N690Co à 58HRC
Traitement de la lame : Satiné
Manche : Forprène
Longueur de la lame : 174mm.
Epaisseur de la lame : 4mm.
Longueur totale : 304mm.
Poids : 264g.
Fourreau : Nylon
Emballage : Boîte en carton avec logos Extrema Ratio

Le produit est une élaboration du sabre japonais Wakizashi, une lame typique de 30 à 60 centimètres de long, que les Samouraïs portaient toujours en contact avec le corps, alors que le Katana était porté exclusivement au combat. La lame en acier Boehler N690 est trempée à 58HRC tandis que le manche est en forprène, un élastomère qui répond à la "norme OTAN" de résistance aux conditions extrêmes. Le Waki est livré avec un étui en Cordura, d'origine militaire, qui garantit le transport en toute sécurité de la lame tranchante et sa protection contre les chocs qui pourraient réduire son efficacité. L'étui est également équipé du système MOLLE qui permet de le porter sur les gilets tactiques et les ceintures générales.

Usage prévu : Tactique / Machette

Type de production : Industrielle
Pays de production : Italie
Lame : Acier inoxydable N690Co à 58HRC
Traitement de la lame : Satiné
Manche : Forprène
Longueur de la lame : 297 mm.
Épaisseur de la lame : 6,5 mm, se rétrécissant à partir du manche à 4 mm.
Longueur totale : 456 mm.
Poids : 384g.
Fourreau : Cordura, compatible M.O.L.E.
Emballage : Boîte en carton avec les logos Extrema Ratio.
Notes : -

Le Tuscan est un couteau multirôle dédié à la Toscane, une région connue pour ses paysages, ses villes d'art et son importance militaire stratégique. Ce couteau est conçu pour s'adapter à différents contextes opérationnels, des théâtres militaires tactiques aux opérations urbaines, grâce à sa polyvalence et à sa maniabilité. La lame pleine soie en acier BOHLER N690 (58 HRC) est allégée et équilibrée pour faciliter les opérations de hachage et de matraquage, tandis que le tranchant reste uniforme sur toute la longueur. Le manche ergonomique en G10 permet une utilisation confortable avec une prise standard ou inversée, avec ou sans gants. L'étui ambidextre en Cordura avec système M.O.L.E. et sangle de cuisse permet un transport aisé sur les gilets et ceintures tactiques. Le Tuscan est idéal pour une utilisation en extérieur, en survie et en bushcraft, confirmant sa polyvalence dans de multiples situations opérationnelles.

Usage prévu : Tactique / Militaire

Type de production : Industriel
Pays de production : Italie
Lame : Pleine soie, en acier inoxydable Bohler N690Co à 58HRC
Traitement de la lame : Brûlage MIL-C-13924
Manche : G10
Longueur de la lame : 167mm.
Epaisseur de la lame : 6mm.
Longueur totale : 306 mm.
Poids : 437,5 g.
Fourreau : Cordura, ceinture, compatible MOLLE
Emballage : Boîte en carton avec logos Extrema Ratio

Le Tuscan est un couteau multirôle dédié à la Toscane, une région connue pour ses paysages, ses villes d'art et son importance militaire stratégique. Ce couteau est conçu pour s'adapter à différents contextes opérationnels, des théâtres militaires tactiques aux opérations urbaines, grâce à sa polyvalence et à sa maniabilité. La lame pleine soie en acier BOHLER N690 (58 HRC) est allégée et équilibrée pour faciliter les opérations de hachage et de matraquage, tandis que le tranchant reste uniforme sur toute la longueur. Le manche ergonomique en G10 permet une utilisation confortable avec une prise standard ou inversée, avec ou sans gants. L'étui ambidextre en Cordura avec système M.O.L.E. et sangle de cuisse permet un transport aisé sur les gilets et ceintures tactiques. Le Tuscan est idéal pour une utilisation en extérieur, en survie et en bushcraft, confirmant sa polyvalence dans de multiples situations opérationnelles.

Usage prévu : Tactique / Militaire

Type de production : Industriel
Pays de production : Italie
Lame : Pleine soie, en acier inoxydable Bohler N690Co à 58HRC
Traitement de la lame : Satiné
Manche : G10
Longueur de la lame : 167mm.
Epaisseur de la lame : 6mm.
Longueur totale : 306 mm.
Poids : 437,5 g.
Fourreau : Cordura, ceinture, compatible MOLLE
Emballage : Boîte en carton avec logos Extrema Ratio

Version compacte du CONTACT, le CONTACT C a une lame de fer de lance, en acier Böhler N690 avec une dureté de 58 HRC, un bord plat, une branche de protection inférieure et un déclencheur d'allégement sur toute la longueur.

La poignée Forprene avec verrouillage par tige filetée rend le couteau solide et bien équilibré.

La gaine compatible MOLLE est en nylon antichoc avec un système qui évite les secousses, est équipée d'un rabat de sécurité à deux boutons, d'une cuisse avec renfort en caoutchouc anti-rotation et d'un système de rétention ambidextre réversible à 2 °: le une simple pression sur la gâchette déverrouille la lame.

Utilisation prévue: tactique / sauvegarde

Type de production: Industriel
Pays de production: Italie
Lame: en acier inoxydable N690Co 58HRC
Traitement de la lame: Stonewashed
Poignée: Forprene
Longueur de lame: 128 mm.
Épaisseur de la lame: 6,3 mm.
Longueur totale: 258 mm.
Poids: 373 g.
Gaine: Nylon
Emballage: Boîte en carton avec logos Extrema Ratio
Remarques: -

Le Caimano Nero est un couteau tactique qu'Extrema Ratio, fournisseur officiel du Comsubin, a développé et livré au G.O.I. (Gruppo Operativo Incursori) de la Marine italienne. Son nom évoque et rend hommage à l'héroïque Caimani Neri del Piave, une unité composée d'Arditi de la Royal Navy et d'autres éléments volontaires, qui, pendant la Première Guerre mondiale, a traversé le fleuve Piave à la nage pour effectuer des raids en territoire ennemi.

Le clip en titane peut être positionné à trois angles différents de chaque côté pour permettre une personnalisation maximale du port. Sa forme est conçue pour minimiser la taille de la poignée à l'extérieur de la poche.

Parmi ses caractéristiques, outre le brise-vitre en carbure, il y a également une sécurité qui, lorsqu'elle est enclenchée, protège contre une dangereuse fermeture accidentelle de la lame.

Usage prévu : Tactique/Militaire

Type de production : Industrielle
Pays de fabrication : Italie
Lame : Acier inoxydable N690Co 58HRC
Finition de la lame : Brûlée
Manche : Alliage d'aluminium anticorodal
Longueur de la lame : 93mm.
Epaisseur de la lame : 4mm.
Longueur fermée : 140 mm.
Longueur totale : 231 mm.
Poids : 180g.
Fermeture : Liner Lock
Clip : Titane de type poche profonde ; réversible, amovible et inclinable.
Remarques : Dispositif de sécurité supplémentaire à utiliser lorsque le couteau est ouvert.

Le Black Caiman est un couteau tactique que Extrema Ratio, fournisseur officiel du Comsubin, a développé et livré au G.O.I. (Gruppo Operativo Incursori) de la Marine italienne. Son nom évoque et rend hommage à l'héroïque Caimani Neri del Piave, une unité composée d'Arditi de la Royal Navy et d'autres éléments volontaires, qui, pendant la Première Guerre mondiale, a traversé le fleuve Piave à la nage pour effectuer des raids en territoire ennemi.

Le clip en titane peut être positionné à trois angles différents de chaque côté pour permettre une personnalisation maximale du port. Sa forme est conçue pour minimiser la taille de la poignée à l'extérieur de la poche.

Parmi ses caractéristiques, outre le brise-vitre en carbure, il y a également une sécurité qui, lorsqu'elle est enclenchée, protège contre une dangereuse fermeture accidentelle de la lame.

Usage prévu : Tactique/Militaire

Type de production : Industrielle
Pays de fabrication : Italie
Lame : Acier inoxydable N690Co 58HRC
Finition de la lame : Brûlée
Manche : Alliage d'aluminium anticorodal
Longueur de la lame : 93mm.
Epaisseur de la lame : 4mm.
Longueur fermée : 140 mm.
Longueur totale : 231 mm.
Poids : 180g.
Fermeture : Liner Lock
Clip : Titane de type poche profonde ; réversible, amovible et inclinable.
Remarques : Dispositif de sécurité supplémentaire à utiliser lorsque le couteau est ouvert.

LA COUTELLERIE TACTIQUE ENTRE DANS LA CUISINE !
Silver Talon est le couteau conçu par Extrema Ratio pour célébrer le célèbre steak "Fiorentina". Grâce à sa structure intégrale, ce couteau en acier massif ne laisse aucune matière organique se déposer.

La forme spéciale en griffe de la lame permet de couper les aliments sans que la lame ne touche jamais l'assiette avec le tranchant, mais plutôt avec la pointe. Le Silver Talon conservera son tranchant d'origine pendant très longtemps s'il est utilisé correctement. Pour ceux qui aiment les outils de précision, même sur la table.

Usage prévu : couteau à steak / couteau de table

Type de production : Industriel
Pays de fabrication : Italie
Lame : Acier inoxydable N690Co trempé à 58HRC
Finition de la lame : Satinée
Manche : /
Longueur de la lame : 86mm.
Epaisseur de la lame : 2.5mm sur la lame / 6.5mm sur le manche
Longueur totale : 193m.
Poids : 85g.
Fourreau : -
Emballage : Boîte en carton avec logos Extrema Ratio
Notes : -

Le couteau en papier COL MOSCHIN est un couteau en papier dont la forme est fidèlement dérivée de l'un des couteaux les plus emblématiques de notre production, le modèle Col Moschin, adopté par le 9e régiment d'assaut parachutiste "Col Moschin".

Cet instrument fait partie d'une collection plus large.

Le couteau COL MOSCHIN n'est pas seulement un accessoire décoratif et évocateur, mais il possède également toutes les caractéristiques tactiques qui font partie de l'ADN d'Extrema Ratio.

Il est équipé de poignées en nylon et d'une lame en acier robuste qui reprend la forme de son grand frère.

Le Couteau à Papier COL MOSCHIN est très pratique et commode pour le bureau ou la maison et convient parfaitement comme idée de cadeau original.

Usage prévu : Collection/Tactique/Militaire

Pays de fabrication : Italie
Lame : Acier inoxydable non aiguisé
Finition de la lame : Brunissage MIL-C-13924
Manche : Nylon
Longueur de la lame : 100mm.
Epaisseur de la lame : 1.5mm.
Longueur totale : 180 mm.
Poids : 45g.
Fourreau : -
Emballage : Boîte en carton avec logos Extrema Ratio
Notes : -

Le Glauca G1, une évolution du modèle Glauca, présente des caractéristiques spécifiques conçues spécialement pour le célèbre GSG9, une unité spéciale de la Bundespolizei, qui l'a officiellement adopté. La poignée, en aluminium anticorodal anodisé de couleur boue tactique, est équipée d'un brisoir arrière en carbure de tungstène. Le clip peut être réglé sur trois positions différentes (dont une à l'avant).

Au dos se trouvent un décolleur d'ongles en acier inoxydable qui peut être bloqué en position ouverte et un outil de sauvetage refermable qui permet à l'opérateur d'effectuer une coupe d'urgence rapide pour libérer une personne blessée de ses vêtements. Ce second outil peut également être utilisé comme coupe-ceinture.

Le système de verrouillage de la lame est le LINER-LOCK, qui a fait ses preuves, auquel s'ajoute un second mécanisme de sécurité à actionner manuellement.

Type de production : Industrielle

Pays de fabrication : Italie
Lame : Acier inoxydable N690Co
Traitement de la lame : Brunissage MIL-C-13924
Manche : Anticorodal
Longueur de la lame : 112mm.
Epaisseur de la lame : 4mm.
Longueur fermée : 158mm
Longueur totale : 270mm.
Epaisseur en position fermée : 17mm.
Poids : 225 g.
Fermeture : Liner Lock avec sécurité latérale supplémentaire
Clip : Amovible, en acier inoxydable bruni.
Emballage : Boîte en carton avec logos Extrema Ratio
Remarques : Protection de la vitre arrière - Gâchette en acier inoxydable - Arête de coupe verrouillable par l'outil de sauvetage 

Le kiridashi est un outil de coupe traditionnel japonais qui a des racines anciennes dans la culture et la tradition. Extrema Ratio a révisé ce couteau japonais traditionnel dans son propre style, en lui donnant un aspect plus tactique que l'original. Tout en conservant l'arrondi caractéristique du ciseau, le KIRI est équipé d'une pointe spéciale conçue pour obtenir une grande efficacité de pénétration. 

L'Extrema Ratio KIRI est disponible dans les finitions Dark Stone et Satin, toutes deux en acier Böhler N690 trempé à 58HRC. Le manche est composé de deux poignées en aluminium anodisé anticorodal de couleur noire. L'étui préformé en Kydex est équipé d'œillets métalliques permettant l'application de paracorde pour la fixation sur les plates-formes du système MOLLE.

Usage prévu : Couteau de cou / Utilitaire

Type de production : Industriel
Pays de production : Italie
Lame : Acier inoxydable N690Co 58/60HRC
Traitement de la lame : Dark Stone Washed
Manche : Acier inoxydable N690Co 58/60HRC
Longueur de la lame : 60mm.
Epaisseur de la lame : 5mm.
Longueur totale : 190 mm.
Poids : 112g.
Fourreau : Kydex, pour le cou
Emballage : Boîte en carton avec logos Extrema Ratio
Remarques : le fourreau peut être utilisé avec les systèmes Ulti-Clip, M.O.L.E. ou Tek-Lok (à acheter séparément).

Le kiridashi est un outil de coupe traditionnel japonais qui a des racines anciennes dans la culture et la tradition. Extrema Ratio a révisé ce couteau japonais traditionnel dans son propre style, en lui donnant un aspect plus tactique que l'original. Tout en conservant l'arrondi caractéristique du ciseau, le KIRI est équipé d'une pointe spéciale conçue pour obtenir une grande efficacité de pénétration. 

L'Extrema Ratio KIRI est disponible dans les finitions Dark Stone et Satin, toutes deux en acier Böhler N690 trempé à 58HRC. Le manche est composé de deux poignées en aluminium anodisé anticorodal de couleur noire. L'étui préformé en Kydex est équipé d'œillets métalliques permettant l'application de paracorde pour la fixation sur les plates-formes du système MOLLE.

Usage prévu : Couteau de cou / Utilitaire

Type de production : Industriel
Pays de production : Italie
Lame : Acier inoxydable N690Co 58/60HRC
Traitement de la lame : Satiné
Manche : Acier inoxydable N690Co 58/60HRC
Longueur de la lame : 60mm.
Epaisseur de la lame : 5mm.
Longueur totale : 190 mm.
Poids : 112g.
Fourreau : Kydex, pour le cou
Emballage : Boîte en carton avec logos Extrema Ratio
Remarques : le fourreau peut être utilisé avec les systèmes Ulti-Clip, M.O.L.E. ou Tek-Lok (à acheter séparément).

Ant est le modèle le plus compact des couteaux pliants d'Extrema Ratio. Malgré sa petite taille, ce modèle présente une structure extrêmement robuste, durable et fiable.

Le Ant Rescue, contrairement aux autres versions, a une plaquette en couleur rouge qui permet à l'opérateur de retrouver plus facilement le couteau en cas de chute. Cette version est équipée d'une denture spécifique permettant de couper des cordages et même des matériaux aramidiques à haute résistance. De plus, ce modèle est doté d'un talon conique qui sert de tournevis d'urgence. Le Ant Rescue a été développé selon les besoins exprimés par l'"École des Troupes Alpines de l'Armée Italienne".

La poignée est composée de deux éléments différents : la plaquette fabriquée en aluminium anticorodal anodisé et le cadre en acier trempé qui sert également de verrou de lame (Système de Verrouillage de Cadre). Ce mécanisme implique qu'une partie du cadre se plie vers l'intérieur pour fixer fermement la lame en position ouverte, augmentant ainsi la sécurité de l'utilisateur lors de l'utilisation du couteau.

Sur le talon, il y a un trou pour l'insertion d'un cordon, et sur le côté droit de la poignée se trouve un clip en acier qui permet le port dissimulé dans la poche.

Ant est disponible en 4 versions avec deux types d'acier différents, tous deux fournis par Böhler, une entreprise autrichienne avec laquelle Extrema Ratio collabore depuis plus de 20 ans, utilisant ses matériaux très estimés pour la production de ses lames.

Pour la version Stone Washed M390, Extrema Ratio utilise l'acier Böhler M390 traité thermiquement à 61 HRC, qui, grâce à un processus de production métallurgique en poudre, garantit une efficacité de coupe, une résistance à l'usure et à l'oxydation dans le temps.

La lame est de forme sheep foot et est équipée d'un petit trou sur la partie supérieure pour faciliter l'ouverture. Sa structure particulière, avec un bord droit, permet à l'utilisateur de poser confortablement ses doigts sur le dos du couteau et de l'utiliser avec aisance.

Type de production : industriel
Lame : en acier inoxydable M390 61HRC partiellement dentée
Production de la lame : Italie
Manche : aluminium anticorodal anodisé et acier
Longueur de la lame : 70mm.
Épaisseur de la lame : 2.2mm.
Longueur fermée : 55mm.
Longueur totale : 127mm.
Équilibrage : -
Poids : 42g.
Fermeture : Frame Lock
Clip : amovible en acier inoxydable
Étui : -
Notes :

Ant est le modèle le plus compact des couteaux pliants d'Extrema Ratio. Malgré sa petite taille, ce modèle présente une structure extrêmement robuste, durable et fiable.

La poignée est composée de deux éléments différents : la plaquette fabriquée en aluminium anticorodal anodisé et le cadre en acier trempé qui sert également de verrou de lame (Système de Verrouillage de Cadre). Ce mécanisme implique qu'une partie du cadre se plie vers l'intérieur pour fixer fermement la lame en position ouverte, augmentant ainsi la sécurité de l'utilisateur lors de l'utilisation du couteau.

Sur le talon, il y a un trou pour l'insertion d'un cordon, et sur le côté droit de la poignée se trouve un clip en acier qui permet le port dissimulé dans la poche.

Ant est disponible en 4 versions avec deux types d'acier différents, tous deux fournis par Böhler, une entreprise autrichienne avec laquelle Extrema Ratio collabore depuis plus de 20 ans, utilisant ses matériaux très estimés pour la production de ses lames.

Pour la version Stone Washed M390, Extrema Ratio utilise l'acier Böhler M390 traité thermiquement à 61 HRC, qui, grâce à un processus de production métallurgique en poudre, garantit une efficacité de coupe, une résistance à l'usure et à l'oxydation dans le temps.

La lame est de forme sheep foot et est équipée d'un petit trou sur la partie supérieure pour faciliter l'ouverture. Sa structure particulière, avec un bord droit, permet à l'utilisateur de poser confortablement ses doigts sur le dos du couteau et de l'utiliser avec aisance.

Type de production : industriel
Lame : en acier inoxydable M390 61HRC
Production de la lame : Italie
Manche : aluminium anticorodal anodisé et acier
Longueur de la lame : 70mm.
Épaisseur de la lame : 2.2mm.
Longueur fermée : 55mm.
Longueur totale : 127mm.
Équilibrage : -
Poids : 42g.
Fermeture : Frame Lock
Clip : amovible en acier inoxydable
Étui : -
Notes :

Type : Acheté précédemment
Condition : en excellent état
Disponible sur le marché, actuellement en production
Aiguisage : Standard d'usine
Marques sur la lame : Aucune
Marques sur la poignée : Aucune
Boîte : Présente
Étui : Non applicable
Manuels, Certificats et Garanties : ER
Vérifié et Certifié par notre laboratoire interne
Usage prévu : Tactique/Urgence

Type de production : Industriel
Production de la lame : Italie
Lame : Acier inoxydable N690Co, 58HRC
Traitement de la lame : Testudo
Manche : Anticorodal
Longueur de la lame : 95mm
Épaisseur de la lame : 4mm
Longueur fermée : 134mm
Longueur totale : 225mm
Épaisseur fermée : 24mm
Équilibrage : Non applicable
Poids : 162g
Fermeture : Liner Lock
Clip : Acier Inoxydable
Étui : Non applicable
Emballage : boîte en carton noir avec logos Extrema Ratio
Remarques : coupe-ceinture, brise-verre, tournevis pour optiques

Couteau de coupe conçu pour des tâches spéciales, développé spécifiquement pour le 9e Régiment d’Assaut Parachutistes Col Moschin, une unité d’élite de la Brigade Folgore.

Tous les couteaux de cette série sont équipés de poignées droites en KRATON ergonomiques, conçues pour garantir une prise solide et faciliter le passage rapide entre la prise Sabre (Sabre Grip) et la prise inversée (Reverse Grip). Une vis Allen en acier inoxydable permet le démontage sur le terrain pour l’entretien et la lubrification du manche traversant, prolongeant ainsi la durée de vie opérationnelle du couteau.

Le fourreau est adapté aux opérations aéroportées, sous-marines et amphibies, et peut être fixé à des ceintures ou équipements tactiques.

Utilisation prévue : Collection/Tactique/Militaire
Pays de fabrication : Italie
Lame : Acier inoxydable N690Co, 58HRC
Finition de la lame : Revêtement noir MIL-C-13924
Poignée : Amovible, en Kraton
Longueur de la lame : 160mm
Épaisseur de la lame : 6,3mm
Longueur totale : 290mm
Équilibre : Arrière, à 1 cm derrière la garde inférieure
Poids : 265g
Fourreau : Fourreau tactique modulable pour cuisse ou ceinture, en Nylon
Emballage : Boîte en carton avec logos Extrema Ratio
Notes : Développé et utilisé par le 9e Régiment d’Assaut Parachutistes Col Moschin de la Brigade Folgore de l’armée italienne

Dans l'ancienne ville coutelière de Maniago, DUE CIGNI produit avec passion depuis plus d'un siècle des ciseaux et des couteaux professionnels de la plus haute qualité. 
Des aciers spéciaux de première qualité, un design innovant et l'attention portée aux moindres détails font que les produits DUE CIGNI ne passent pas inaperçus, même pour les utilisateurs les plus exigeants. 
Des machines à la pointe de la technologie, un personnel qualifié et le renouvellement sont les éléments sur lesquels repose la base solide du succès de la marque DUE CIGNI. 
Les couteaux et les ciseaux DUE CIGNI sont les outils idéaux pour les professionnels du secteur alimentaire et gastronomique qui ont besoin d'une coupe parfaite, sans effort et qui dure plus de cent ans.

Utilisation recommandée : couteau de chef - viande, légumes, poisson

Pays de fabrication : Italie
Acier du tranchant : acier inoxydable 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
Finition de la lame : satinée
Longueur de la lame : 30cm
Manche : POM noir

Dans l'ancienne ville coutelière de Maniago, DUE CIGNI produit avec passion depuis plus d'un siècle des ciseaux et des couteaux professionnels de la plus haute qualité. 
Des aciers spéciaux de première qualité, un design innovant et l'attention portée aux moindres détails font que les produits DUE CIGNI ne passent pas inaperçus, même pour les utilisateurs les plus exigeants. 
Des machines à la pointe de la technologie, un personnel qualifié et le renouvellement sont les éléments sur lesquels repose la base solide du succès de la marque DUE CIGNI. 
Les couteaux et les ciseaux DUE CIGNI sont les outils idéaux pour les professionnels du secteur alimentaire et de la gastronomie qui ont besoin d'une coupe parfaite, sans effort et qui dure plus de cent ans.

Utilisation recommandée : couteau pour fileter le poisson

Pays de fabrication : Italie
Acier du tranchant : acier inoxydable 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
Finition de la lame : satinée
Longueur de la lame : 16cm.
Manche : POM noir