Année 2024

Le Horl - Coffret pour HORL®3 est un ensemble d'accessoires premium exclusif conçu pour compléter votre expérience d'aiguisage, garantissant des résultats de haute précision et de professionnalisme. Ce kit comprend :

• Ensemble Premium HORL® : Disques abrasifs en corindon noble (fin et extra-fin) et une bande en cuir naturel pour des finitions impeccables.
• Loupe HORL® : Un outil élégant en laiton chromé avec une lentille 3,5x pour une inspection détaillée du tranchant du couteau.
• Pierre Ultra-Fine HORL®3 Kagami : Une pierre de qualité supérieure fabriquée au Japon, conçue pour une finition miroir et une aiguisage de précision amélioré.

Tous les accessoires sont compatibles avec les aiguiseurs HORL®3 (non inclus) et sont emballés dans une boîte premium avec des compartiments dédiés, assurant une présentation élégante et un rangement optimal. Fabriqué en Allemagne, ce coffret combine qualité, design sophistiqué et fonctionnalité avancée pour les amateurs de soins des couteaux.

Poids total du coffret : 1,5 kg

Emballage : Boîte premium avec compartiments dédiés pour chaque composant

HORL 3 - LE CLASSIQUE PARFAIT
Découvrez la passion et la précision artisanale dans chaque détail avec le HORL®3. L'élégant aiguiseur à rouleau offre à vos couteaux préférés le niveau de tranchant désiré.

* Plus de tranchant en un clin d'œil : Tranchant, plus tranchant, effet miroir : avec le système HORL® Quick Lock et des disques supplémentaires
* Angles d'affûtage : L'angle de 15° assure un tranchant fin, tandis que l'angle de 20° offre une solidité durable.
* Disque diamant : Remplaçable, pour affûter et réaffûter sans effort les couteaux.
* Disque en céramique : Remplaçable, pour éliminer le morfil et obtenir un résultat plus précis après l'affûtage.
* Bois massif : Le chêne et le noyer aux veines naturelles donnent à chaque HORL®3 son caractère unique.

TOUT COMMENCE AVEC UN MORCEAU DE BOIS
Séché soigneusement, fraisée avec précision et inspectée à la main, un produit de haute précision est créé étape par étape. Avec nos partenaires régionaux de la Forêt-Noire, nous créons le HORL®3, conçu pour durer toute une vie.

AMÉLIORATIONS PAR RAPPORT À LA VERSION PRÉCÉDENTE :
* Revêtement diamant amélioré, jusqu'à 80 % plus efficace
* Nouveau Grip Pad magnétique, jusqu'à 70 % d'adhérence en plus
* Pieds abaissés pour une meilleure stabilité
* Bords chanfreinés pour réduire les surfaces de contact avec les lames

 

DESCRIPTION TECHNIQUE :
Utilisation prévue : Aiguiseur à rouleau de table avec jauge magnétique pour maintenir l'angle d'affûtage
Pays de production : Allemagne, Forêt-Noire
Matériau du corps : Bois séché et fraisée
Abrasifs inclus : Disque diamant pour ébauche et disque en céramique pour ébavurage
Abrasifs amovibles et remplaçables : Disques interchangeables, fixés avec le système HORL® Quick Lock
Jauge d'affûtage : Magnétique, avec deux angles (15° et 20°)
Matériaux de la jauge : Bois séché et fraisée, aimants en néodyme, patin en silicone et pieds
Emballage : Boîte originale HORL®
Remarques : Produit en collaboration avec des fournisseurs locaux de la Forêt-Noire

HORL 3 - LE CLASSIQUE PARFAIT
Découvrez la passion et la précision artisanale dans chaque détail avec le HORL®3. L'élégant aiguiseur à rouleau offre à vos couteaux préférés le niveau de tranchant désiré.

* Plus de tranchant en un clin d'œil : Tranchant, plus tranchant, effet miroir : avec le système HORL® Quick Lock et des disques supplémentaires
* Angles d'affûtage : L'angle de 15° assure un tranchant fin, tandis que l'angle de 20° offre une solidité durable.
* Disque diamant : Remplaçable, pour affûter et réaffûter sans effort les couteaux.
* Disque en céramique : Remplaçable, pour éliminer le morfil et obtenir un résultat plus précis après l'affûtage.
* Bois massif : Le chêne et le noyer aux veines naturelles donnent à chaque HORL®3 son caractère unique.

TOUT COMMENCE AVEC UN MORCEAU DE BOIS
Séché soigneusement, fraisée avec précision et inspectée à la main, un produit de haute précision est créé étape par étape. Avec nos partenaires régionaux de la Forêt-Noire, nous créons le HORL®3, conçu pour durer toute une vie.

AMÉLIORATIONS PAR RAPPORT À LA VERSION PRÉCÉDENTE :
* Revêtement diamant amélioré, jusqu'à 80 % plus efficace
* Nouveau Grip Pad magnétique, jusqu'à 70 % d'adhérence en plus
* Pieds abaissés pour une meilleure stabilité
* Bords chanfreinés pour réduire les surfaces de contact avec les lames

 

DESCRIPTION TECHNIQUE :
Utilisation prévue : Aiguiseur à rouleau de table avec jauge magnétique pour maintenir l'angle d'affûtage
Pays de production : Allemagne, Forêt-Noire
Matériau du corps : Bois séché et fraisée
Abrasifs inclus : Disque diamant pour ébauche et disque en céramique pour ébavurage
Abrasifs amovibles et remplaçables : Disques interchangeables, fixés avec le système HORL® Quick Lock
Jauge d'affûtage : Magnétique, avec deux angles (15° et 20°)
Matériaux de la jauge : Bois séché et fraisée, aimants en néodyme, patin en silicone et pieds
Emballage : Boîte originale HORL®
Remarques : Produit en collaboration avec des fournisseurs locaux de la Forêt-Noire

Jauge d'affûtage réglable, avec 6 angles d'inclinaison différents : 10° / 13° / 15° / 20° / 22° / 25°

 

Cette jauge d'affûtage est déjà incluse et vendue avec le modèle HORL 3 PRO, mais elle peut également être achetée séparément pour être utilisée avec un autre système d'affûtage HORL que vous possédez déjà (séries précédentes HORL et HORL 2) ou pour être associée aux affûteurs HORL 3 CRUISE et HORL 3 CLASSIC si vous souhaitez utiliser des angles d'affûtage différents non offerts par les jauges fournies à l'origine avec l'affûteur.

 

Améliorations par rapport aux jauges des affûteurs HORL 2:
* Nouveau Grip Pad magnétique, plus haut et plus large, avec 70% d'adhérence magnétique en plus
* Pieds en silicone abaissés pour une meilleure stabilité pendant l'utilisation
* Bords biseautés pour réduire les surfaces de contact avec les lames pendant l'affûtage

Description Technique
Utilisation: Support réglable pour affûteur HORL
Pays de fabrication: Allemagne, Forêt Noire
Matériau du corps: Aluminium, finitions métalliques et pad en silicone
Compatibilité: Tous les affûteurs de la série, y compris les versions précédentes
Dimensions: 11,4 cm x 5,6 cm x 2,5 cm
Finition: Bronze Foncé
Système de fixation: Aimants en néodyme
Stabilité: Pieds antidérapants
Emballage: Boîte originale HORL®
Remarques: Fabriqué en collaboration avec des fournisseurs locaux de la Forêt Noire, design élégant adapté à toutes les cuisines

Apportez élégance et praticité dans votre cuisine avec le Dock HORL®, le support parfait pour avoir l'aiguiseur à rouleau HORL® et le calibre magnétique toujours à portée de main. Conçu avec un style minimaliste et deux finitions métalliques sophistiquées — graphite et bronze foncé — il s’intègre naturellement à tout type de cuisine, ajoutant une touche de classe.

Le Dock HORL® est non seulement esthétiquement impeccable mais aussi fonctionnel : l’aiguiseur et le calibre sont maintenus en place grâce à des aimants intégrés, tandis que l’inclinaison de 20° offre une présentation élégante et pratique. Compact et stable, avec des pieds antidérapants, le Dock HORL® assure un positionnement sécurisé sur toutes les surfaces.

Fabriqué à partir de matériaux de haute qualité et assemblé dans la Forêt-Noire, le Dock HORL® allie design, tradition et fonctionnalité maximale.

Détails du Produit :

Utilisation: Cuisine, Accessoire d'aiguisage
Pays de fabrication: Allemagne, Forêt-Noire
Matériau du corps: Aluminium avec finitions métalliques (graphite et bronze foncé)
Compatibilité: HORL® 2 et 3
Dimensions: 10,4 cm x 6,9 cm x 2,6 cm
Finition: Graphite
Système de fixation: Magnétique pour calibre d’aiguisage, support en silicone pour aiguiseur à rouleau
Stabilité: Base avec patins antidérapants
Emballage: Boîte HORL® d’origine
Remarques: Fabriqué en collaboration avec des fournisseurs locaux de la Forêt-Noire, design élégant adapté à toute cuisine

Apportez élégance et praticité dans votre cuisine avec le Dock HORL®, le support parfait pour avoir l'aiguiseur à rouleau HORL® et le calibre magnétique toujours à portée de main. Conçu avec un style minimaliste et deux finitions métalliques sophistiquées — graphite et bronze foncé — il s’intègre naturellement à tout type de cuisine, ajoutant une touche de classe.

Le Dock HORL® est non seulement esthétiquement impeccable mais aussi fonctionnel : l’aiguiseur et le calibre sont maintenus en place grâce à des aimants intégrés, tandis que l’inclinaison de 20° offre une présentation élégante et pratique. Compact et stable, avec des pieds antidérapants, le Dock HORL® assure un positionnement sécurisé sur toutes les surfaces.

Fabriqué à partir de matériaux de haute qualité et assemblé dans la Forêt-Noire, le Dock HORL® allie design, tradition et fonctionnalité maximale.

Détails du Produit :

Utilisation: Cuisine, Accessoire d'aiguisage
Pays de fabrication: Allemagne, Forêt-Noire
Matériau du corps: Aluminium avec finitions métalliques (graphite et bronze foncé)
Compatibilité: HORL® 2 et 3
Dimensions: 10,4 cm x 6,9 cm x 2,6 cm
Finition: Bronze foncé
Système de fixation: Magnétique pour calibre d’aiguisage, support en silicone pour aiguiseur à rouleau
Stabilité: Base avec patins antidérapants
Emballage: Boîte HORL® d’origine
Remarques: Fabriqué en collaboration avec des fournisseurs locaux de la Forêt-Noire, design élégant adapté à toute cuisine

DONNÉES TECHNIQUES:
Utilisations Recommandées: Maison, Cuisine, Tissus (pas pour coupe glissante)
Pays de Fabrication: Allemagne
Matériau: Acier inox forgé, taillé dans la masse
Longueur des Lames: 10cm
Longueur Totale: 21.5cm
Poids: 168g.
Remarques: Démontables et réaffûtables avec les affûteurs professionnels HORL

 

LES PIONNIERS DE L'AFFÛTAGE
Il est temps de redéfinir vos standards en matière de ciseaux. Découvrez les premiers ciseaux que vous pouvez affûter vous-même à la maison – avec l'affûteur roulant HORL®.

ENSEMBLE, SIMPLEMENT AFFÛTÉS
Poser. Affûter. Couper. Deux innovations faites l'une pour l'autre.
En un clin d'œil, avec l'affûteur HORL®, redonnez un tranchant à vos ciseaux HORL®. Encore et encore. Autant de fois que vous le souhaitez.

PARFAITEMENT POSITIONNÉS
Visibles mais discrètes.
Grâce à trois surfaces d'appui parfaitement harmonisées, les ciseaux HORL® se positionnent automatiquement à un angle d'affûtage optimal de 45°. Pour des résultats précis. Sans guide d'affûtage.

REDEFINIR L'AFFÛTAGE
Les ciseaux peuvent être aussi tranchants.
La technique d'affûtage croisé HORL® offre un niveau de tranchant auparavant réservé aux couteaux de cuisine de haute qualité. Découvrez une sensation de coupe qui fixe de nouveaux standards.

PRÉCISION INFINIE
Efficacité là où vous en avez besoin.
Partout. La fermeture rapide garantit une tension idéale des lames pour une coupe parfaite sur toute la longueur, chaque millimètre.

EXCELLENCE À VIE
Les produits HORL® sont conçus pour rester avec vous pour toujours.
C'est pourquoi nous les fabriquons avec nos partenaires régionaux en Forêt-Noire. Avec une précision maximale, une qualité sans compromis et une attention à chaque détail.

La HORL® Kagami représente une avancée pour ceux qui recherchent une qualité d'affûtage sans compromis. Fabriquée au Japon, berceau de l'affûtage miroir traditionnel, cet outil est le fruit d'une collaboration entre HORL® et les meilleurs artisans japonais, garantissant un résultat trois fois plus fin que les pierres d'affûtage standard.

Conçue pour offrir une expérience de coupe inédite et une finition esthétique incomparable, la HORL® Kagami apporte des résultats exceptionnels, tant pour les couteaux en acier classique que pour les aciers de haute qualité, comme le Damas et le carbone.

Grâce à la pierre ultra-fine incluse, il est possible d'obtenir un tranchant miroir qui redéfinit les standards, conférant aux couteaux une précision de coupe et un éclat uniques.

Compatible avec les modèles HORL®3 et HORL®3 Pro, l'utilisation du Kagami nécessite le Set Premium HORL® comme base, assurant une finition impeccable.

Compatible uniquement avec les aiguiseurs HORL 3 séries "Classic" et "Pro".

Cet article n'est pas compatible avec les aiguiseurs HORL, HORL 2 et tous les aiguiseurs série "Cruise".

Affûtage encore plus fin avec le disque de lissage en céramique.

Après avoir utilisé la meule diamantée HORL, le disque de lissage en céramique permet d'affiner encore davantage le couteau pour obtenir un affûtage plus fin et une lame bien polie. Grâce à un processus complexe de grenaillage, les particules de céramique sont appliquées sur le disque en acier inoxydable à haute température et grande vitesse.

Le disque de lissage en céramique est préassemblé sur les modèles HORL 3 "Classic" et "Pro"; vous pouvez acheter ce remplacement si nécessaire ou si vous souhaitez remplacer celui fourni initialement avec votre aiguiseur.

Compatible uniquement avec les aiguiseurs HORL 3 des séries "Classic" et "Pro"

Cet article n'est pas compatible avec les aiguiseurs HORL, HORL 2 et tous les aiguiseurs de la série "Cruise"

Set Premium composé de deux disques en pierres à aiguiser avec grain #3000 et #6000 et une sangle en cuir à utiliser à la fin, pour éliminer les résidus de meulage et offrir l'affûtage final.

Le set est conçu pour affiner davantage le résultat du processus d'affûtage après l'utilisation des disques diamantés et en céramique inclus de série dans les aiguiseurs HORL 3. 

Les deux disques s'installent simplement sur l'aiguiseur à la place des disques standard et sont destinés à affiner le tranchant de vos couteaux haut de gamme. Les pierres peuvent être utilisées sans eau. 

Compatible uniquement avec les aiguiseurs HORL 3 des séries "Classic" et "Pro"

Cet article n'est pas compatible avec les aiguiseurs HORL, HORL 2 et tous les aiguiseurs de la série "Cruise"

Sangle: Dimensions: 25 x 5 cm - Épaisseur: 5mm

À l'occasion du 40e anniversaire des couteaux en céramique, dont le nombre de pièces vendues dans le monde a dépassé les 20 millions, Kyocera présente deux nouvelles lignes de produits. 

Set de couteaux de cuisine en céramique « 40th Anniversary » de Kyocera Japan 

Couteau Santoku 14 cm & Couteau Universel 11 cm Manche Kyocera 

Set de couteaux de cuisine en céramique 40th Anniversary - Couteau Santoku 14 cm & Couteau Universel 11 cm Manche Vert Sauge

Kyocera Japan célèbre ses 40 premières années avec un set de 2 couteaux à lame en céramique blanche. Elégant, avec le nouveau manche en Kyocera 

Set de couteaux de cuisine en céramique 40th Anniversary

Couteau Santoku 14 cm & Couteau Universel 11 cm Manche Vert Sauge; fabriqué à partir de sucre de canne.

Emballage : sans plastique, respectueux de l'environnement, dans le style Noshi 

Couteau Santoku en céramique 14 cm - Kyocera Japan (FK140WH)

Parfaits pour couper les fruits et légumes et les viandes désossées, ces couteaux ne devraient manquer dans aucune cuisine.

Le couteau Santoku est au Japon et dans toute l'Asie ce que le couteau de chef est aux cuisines européennes : sa forme, son poids et sa lame sont si polyvalents qu'il peut être utilisé pour moudre et hacher les herbes, les légumes et les fruits, ainsi que pour préparer le poisson et la viande. La lame tranchante en céramique du Kyocera Santoku permet des coupes régulières et très fines - il est donc devenu indispensable dans les cuisines du monde entier. Grâce à son manche ergonomique, elle est agréable à tenir et facile à manier.

Lame en céramique de zirconium blanche polie à la main (Z206)

Lame de 14 cm de long

Manche ergonomique en plastique (ABS)

Couteau multi-usages en céramique blanche cm 11 Kyocera Japan (FK110WH)

Parfaits pour couper les fruits et légumes et trancher la viande désossée, ces couteaux ne devraient manquer dans aucune cuisine. Grâce à leur manche ergonomique, ils sont agréables à tenir et faciles à manier.

Lame blanche en céramique de zirconium (Z206) rectifiée à la main

Lame de 11 cm de long

Manche ergonomique en plastique (ABS)

Entretien des couteaux en céramique Kyocera

Les propriétés spéciales des couteaux en céramique Kyocera font de la cuisine un pur plaisir. Pour profiter de nos excellents couteaux pendant de nombreuses années, veuillez suivre les instructions ci-dessous :

Les couteaux en céramique sont faciles à nettoyer, de préférence à la main. -N'utilisez en principe que des planches à découper en bois ou en plastique.

N'utilisez pas les couteaux en céramique pour découper, hacher, désosser ou couper des produits surgelés.

Ne pas faire tourner le couteau lors de la coupe.

Ne pas laisser tomber la lame sur des surfaces dures.

Ranger la lame dans un bloc à couteaux ou dans un autre endroit sûr.

Nous recommandons l'utilisation d'un protège-lame Kyocera.

À l'occasion du 40e anniversaire des couteaux en céramique, dont le nombre de pièces vendues dans le monde a dépassé les 20 millions, Kyocera présente deux nouvelles lignes de produits. 

Set de couteaux de cuisine en céramique « 40th Anniversary » de Kyocera Japan 

Couteau Santoku 14 cm & Couteau Universel 11 cm Manche Bleu Égée

Kyocera Japan célèbre ses 40 premières années avec un set de 2 couteaux à lame en céramique blanche. Elégant, avec le nouveau manche en polyéthylène bleu fabriqué à partir de sucre de canne.

Emballage : sans plastique, respectueux de l'environnement, dans le style Noshi 

Couteau Santoku en céramique 14 cm - Kyocera Japan (FK140WH)

Parfaits pour couper les fruits et légumes et les viandes désossées, ces couteaux ne devraient manquer dans aucune cuisine.

Le couteau Santoku est au Japon et dans toute l'Asie ce que le couteau de chef est aux cuisines européennes : sa forme, son poids et sa lame sont si polyvalents qu'il peut être utilisé pour moudre et hacher les herbes, les légumes et les fruits, ainsi que pour préparer le poisson et la viande. La lame tranchante en céramique du Kyocera Santoku permet des coupes régulières et très fines - il est donc devenu indispensable dans les cuisines du monde entier. Grâce à son manche ergonomique, elle est agréable à tenir et facile à manier.

Lame en céramique de zirconium blanche polie à la main (Z206)

Lame de 14 cm de long

Manche ergonomique en plastique (ABS)

Couteau multi-usages en céramique blanche cm 11 Kyocera Japan (FK110WH)

Parfaits pour couper les fruits et légumes et trancher la viande désossée, ces couteaux ne devraient manquer dans aucune cuisine. Grâce à leur manche ergonomique, ils sont agréables à tenir et faciles à manier.

Lame blanche en céramique de zirconium (Z206) rectifiée à la main

Lame de 11 cm de long

Manche ergonomique en plastique (ABS)

Entretien des couteaux en céramique Kyocera

Les propriétés spéciales des couteaux en céramique Kyocera font de la cuisine un pur plaisir. Pour profiter de nos excellents couteaux pendant de nombreuses années, veuillez suivre les instructions ci-dessous :

Les couteaux en céramique sont faciles à nettoyer, de préférence à la main. -N'utilisez en principe que des planches à découper en bois ou en plastique.

N'utilisez pas les couteaux en céramique pour découper, hacher, désosser ou couper des produits surgelés.

Ne pas faire tourner le couteau lors de la coupe.

Ne pas laisser tomber la lame sur des surfaces dures.

Ranger la lame dans un bloc à couteaux ou dans un autre endroit sûr.

Nous recommandons l'utilisation d'un protège-lame Kyocera.

Due Cigni - PERLAGE sabre de sommelier - 2C2021B

DUE CIGNI - PERLAGE - SABRE DE SOMMELIER EN ACIER INOXYDABLE NOIR CONÇU PAR LES COUTEAUX FOX®. MOD. 2C 2021B

Garde et pommeau en acier inoxydable noir. Elégant et précieux coffret en bois inclus ! -Le sabrage est une technique spéciale d'ouverture des bouteilles de champagne à l'aide d'un sabre, généralement utilisée lors de cérémonies. Le sabre est glissé le long du corps de la bouteille vers le goulot avec un coup sec. La force qui frappe la lèvre du goulot suffit à briser le verre et à séparer proprement le goulot de la collerette de la bouteille, qui, avec le bouchon, est projetée par la force du gaz contenu dans le vin.

De la magie du sabre, avec sa linéarité particulière et le dessin raffiné qui orne la garde, Perlage est une référence aux épées napoléoniennes utilisées par les Hussards, cavalerie légère de la Grande Armeè au service de Napoléon.

De là, la tradition s'inspire de leur coutume, une fois la victoire acquise, de sabrer les bouteilles de champagne et de trinquer à la vie.

Un geste pour égayer une fête et surprendre agréablement vos invités. -Un produit 100% Made in Italy -Sabre de sommelier prestigieux, idéal pour faire sauter le champagne et les vins mousseux en général.

Acier de la lame : acier inoxydable T5MoV

Dureté : HRC 55-57

Traitement de surface de la lame : Idroglider noir 

Poignée : Effet bronze 

Longueur de la lame : 390 mm. 

Longueur totale : 560 mm. 

Epaisseur de la lame : 5.0 mm. 

Fabriqué en : Italie 

Poids : 740 gr - 26.10 oz.

À l'occasion du 40e anniversaire des couteaux en céramique, dont le nombre de pièces vendues dans le monde a dépassé les 20 millions, Kyocera présente deux nouvelles lignes de produits. 

Couteaux Chowa Le mot "chowa" signifie la recherche de l'harmonie, ce qui est évident dans la gamme de couteaux grâce à la combinaison de l'artisanat japonais traditionnel et du savoir-faire technique.

Le manche, inspiré du marteau japonais traditionnel, est doux dans la main et sa forme évite la fatigue du poignet.

La lame se distingue par sa grande résistance à l'usure et conserve son tranchant deux fois plus longtemps que les lames en céramique traditionnelles de Kyocera.

Les normes technologiques et de qualité élevées de Kyocera se traduisent par des couteaux en céramique à l'esthétique intemporelle combinée à la précision de coupe. Les propriétés uniques des couteaux en céramique Kyocera font de la cuisine un plaisir : la surface lisse de la lame permet des coupes précises, l'extrême dureté du matériau garantit une excellente tenue du tranchant, tout en étant incroyablement légère et extrêmement résistante à la corrosion.

Ce sont des outils indispensables qui ne devraient jamais manquer dans une cuisine moderne.

Lame : céramique de zirconium blanc (Z212), aiguisée à la main

Manche doux au toucher : plastique (ABS), ergonomique.

Protège-lame : également disponible pour ranger les couteaux en toute sécurité.

Longueur : 18 cm

À l'occasion du 40e anniversaire des couteaux en céramique, dont le nombre de pièces vendues dans le monde a dépassé les 20 millions, Kyocera présente deux nouvelles lignes de produits. 

Couteaux Chowa Le mot "chowa" signifie la recherche de l'harmonie, ce qui est évident dans la gamme de couteaux grâce à la combinaison de l'artisanat japonais traditionnel et du savoir-faire technique.

Le manche, inspiré du marteau japonais traditionnel, est doux dans la main et sa forme évite la fatigue du poignet.

La lame se distingue par sa grande résistance à l'usure et conserve son tranchant deux fois plus longtemps que les lames en céramique traditionnelles de Kyocera.

Les normes technologiques et de qualité élevées de Kyocera se traduisent par des couteaux en céramique à l'esthétique intemporelle combinée à la précision de coupe. Les propriétés uniques des couteaux en céramique Kyocera font de la cuisine un plaisir : la surface lisse de la lame permet des coupes précises, l'extrême dureté du matériau garantit une excellente tenue du tranchant, tout en étant incroyablement légère et extrêmement résistante à la corrosion.

Ce sont des outils indispensables qui ne devraient jamais manquer dans une cuisine moderne.

Lame : céramique de zirconium blanc (Z212), aiguisée à la main

Manche doux au toucher : plastique (ABS), ergonomique.

Protège-lame : également disponible pour ranger les couteaux en toute sécurité.

Longueur : 16 cm

À l'occasion du 40e anniversaire des couteaux en céramique, dont le nombre de pièces vendues dans le monde a dépassé les 20 millions, Kyocera présente deux nouvelles lignes de produits. 

Couteaux Chowa Le mot "chowa" signifie la recherche de l'harmonie, ce qui est évident dans la gamme de couteaux grâce à la combinaison de l'artisanat japonais traditionnel et du savoir-faire technique.

Le manche, inspiré du marteau japonais traditionnel, est doux dans la main et sa forme évite la fatigue du poignet.

La lame se distingue par sa grande résistance à l'usure et conserve son tranchant deux fois plus longtemps que les lames en céramique traditionnelles de Kyocera.

Les normes technologiques et de qualité élevées de Kyocera se traduisent par des couteaux en céramique à l'esthétique intemporelle combinée à la précision de coupe. Les propriétés uniques des couteaux en céramique Kyocera font de la cuisine un plaisir : la surface lisse de la lame permet des coupes précises, l'extrême dureté du matériau garantit une excellente tenue du tranchant, tout en étant incroyablement légère et extrêmement résistante à la corrosion.

Ce sont des outils indispensables qui ne devraient jamais manquer dans une cuisine moderne.

Lame : céramique de zirconium blanc (Z212), aiguisée à la main

Manche doux au toucher : plastique (ABS), ergonomique.

Protège-lame : également disponible pour ranger les couteaux en toute sécurité.

Longueur : 15 cm

À l'occasion du 40e anniversaire des couteaux en céramique, dont le nombre de pièces vendues dans le monde a dépassé les 20 millions, Kyocera présente deux nouvelles lignes de produits. 

Couteaux Chowa Le mot "chowa" signifie la recherche de l'harmonie, ce qui est évident dans la gamme de couteaux grâce à la combinaison de l'artisanat japonais traditionnel et du savoir-faire technique.

Le manche, inspiré du marteau japonais traditionnel, est doux dans la main et sa forme évite la fatigue du poignet.

La lame se distingue par sa grande résistance à l'usure et conserve son tranchant deux fois plus longtemps que les lames en céramique traditionnelles de Kyocera.

Les normes technologiques et de qualité élevées de Kyocera se traduisent par des couteaux en céramique à l'esthétique intemporelle combinée à la précision de coupe. Les propriétés uniques des couteaux en céramique Kyocera font de la cuisine un plaisir : la surface lisse de la lame permet des coupes précises, l'extrême dureté du matériau garantit une excellente tenue du tranchant, tout en étant incroyablement légère et extrêmement résistante à la corrosion.

Ce sont des outils indispensables qui ne devraient jamais manquer dans une cuisine moderne.

Lame : céramique de zirconium blanc (Z212), aiguisée à la main

Manche doux au toucher : plastique (ABS), ergonomique.

Protège-lame : également disponible pour ranger les couteaux en toute sécurité.

Longueur : 14 cm

À l'occasion du 40e anniversaire des couteaux en céramique, dont le nombre de pièces vendues dans le monde a dépassé les 20 millions, Kyocera présente deux nouvelles lignes de produits. 

Couteaux Chowa Le mot "chowa" signifie la recherche de l'harmonie, ce qui est évident dans la gamme de couteaux grâce à la combinaison de l'artisanat japonais traditionnel et du savoir-faire technique.

Le manche, inspiré du marteau japonais traditionnel, est doux dans la main et sa forme évite la fatigue du poignet.

La lame se distingue par sa grande résistance à l'usure et conserve son tranchant deux fois plus longtemps que les lames en céramique traditionnelles de Kyocera.

Les normes technologiques et de qualité élevées de Kyocera se traduisent par des couteaux en céramique à l'esthétique intemporelle combinée à la précision de coupe. Les propriétés uniques des couteaux en céramique Kyocera font de la cuisine un plaisir : la surface lisse de la lame permet des coupes précises, l'extrême dureté du matériau garantit une excellente tenue du tranchant, tout en étant incroyablement légère et extrêmement résistante à la corrosion.

Ce sont des outils indispensables qui ne devraient jamais manquer dans une cuisine moderne.

Lame : céramique de zirconium blanc (Z212), aiguisée à la main

Manche doux au toucher : plastique (ABS), ergonomique.

Protège-lame : également disponible pour ranger les couteaux en toute sécurité.

Longueur : 7,5 cm

Le double éplucheur avec emporte-pièces avec la forme ergonomique et les lames à double tranchant a une bonne maniabilité et il est apte pour des droitiers et des gauchers. Grâce aux lames céramiques très tranchantes, le double éplucheur avec emporte-pièces se prète non seulement pour éplucher des légumes comme par exemple des carottes, des concombres ou des pommes de terre, mais aussi des tomates. En outre, vous pouvez aussi l'utiliser pour grater du chocolat ou du fromage. L'emporte-pièces enlève sans problèmes les tavelures des pommes de terre. Le céramique pèse de fois moins que le métal, il est inoxydable et il ne laisse pas le goût de métal sur les aliments. Les pommes ou les poires sont épluchées sans s'oxyder. Le double éplucheur avec emporte-pièces est inoxydable et garanti lave-vaisselle.

Kyocera - Set de couteaux Santoku FK140BK , Paring FK075BK et Nettoyeur de légumes en céramique

CP10N SET CADEAU 3 PIÈCES KYOCERA

L'ensemble se compose des couteaux FK075BK , FK140BK en céramique noire et du nettoyeur de légumes CP10N en céramique blanche.

Lame Ishi-Ba en céramique noire 14cm. et 7,5 cm

Manche en ABS

Lauréat du prestigieux prix international Good Design Award 2001 pour l'originalité et la fonctionnalité de son design.

Qualité fabriquée au Japon depuis 1984

Avec les couteaux en céramique Kyocera, cuisiner devient un pur plaisir.

Leurs caractéristiques particulières 

lame en céramique de zircone ultra-tranchante, polie à la main 

lame extrêmement robuste et résistante à la corrosion

matériau de haute technologie avec une excellente résistance à l'usure des bords 

précision de coupe absolue grâce à la surface lisse et compacte de la lame 

légèreté maximale et confort d'utilisation extrême grâce à un manche ergonomique

Les dix secrets de l'Ishi-Ba :

• il ne transmet pas les goûts et les odeurs
•  il est fait d'un matériau inerte
• ne provoque pas de réactions chimiques avec les aliments
• évite les goûts métalliques désagréables
• ne rouille pas
• n'a pas de parties oxydables
• ne se détériore pas
• il est facile à laver, il suffit de le rincer
•  il est léger et facile à manipuler
• reste parfaitement aiguisé, même pendant des années.

Dans l'ancienne ville coutelière de Maniago, DUE CIGNI produit avec passion depuis plus d'un siècle des ciseaux et des couteaux professionnels de la plus haute qualité. 
Des aciers spéciaux de première qualité, un design innovant et l'attention portée aux moindres détails font que les produits DUE CIGNI ne passent pas inaperçus, même pour les utilisateurs les plus exigeants. 
Des machines à la pointe de la technologie, un personnel qualifié et le renouvellement sont les éléments sur lesquels repose la base solide du succès de la marque DUE CIGNI. 
Les couteaux et les ciseaux DUE CIGNI sont les outils idéaux pour les professionnels du secteur alimentaire et gastronomique qui ont besoin d'une coupe parfaite, sans effort et qui dure plus de cent ans.

Utilisation recommandée : couteau de chef - viande, légumes, poisson

Pays de fabrication : Italie
Acier du tranchant : acier inoxydable 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
Finition de la lame : satinée
Longueur de la lame : 30cm
Manche : POM noir

Dans l'ancienne ville coutelière de Maniago, DUE CIGNI produit avec passion depuis plus d'un siècle des ciseaux et des couteaux professionnels de la plus haute qualité. 
Des aciers spéciaux de première qualité, un design innovant et l'attention portée aux moindres détails font que les produits DUE CIGNI ne passent pas inaperçus, même pour les utilisateurs les plus exigeants. 
Des machines à la pointe de la technologie, un personnel qualifié et le renouvellement sont les éléments sur lesquels repose la base solide du succès de la marque DUE CIGNI. 
Les couteaux et les ciseaux DUE CIGNI sont les outils idéaux pour les professionnels du secteur alimentaire et de la gastronomie qui ont besoin d'une coupe parfaite, sans effort et qui dure plus de cent ans.

Utilisation recommandée : couteau pour fileter le poisson

Pays de fabrication : Italie
Acier du tranchant : acier inoxydable 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
Finition de la lame : satinée
Longueur de la lame : 16cm.
Manche : POM noir