Année 2024

Fabriqués en acier inoxydable de la plus haute qualité, ces ciseaux offrent des performances supérieures dans un large éventail d'utilisations. 
La solidité et la durabilité de ces ciseaux les rendent également idéaux pour couper la volaille crue et cuite.
Ces ciseaux sont extrêmement polyvalents et pratiques pour un grand nombre de tâches dans la cuisine. 
Dotés de poignées thermoplastiques antidérapantes très résistantes, ces ciseaux offrent une excellente prise et un contrôle parfait pendant l'utilisation. 
Les ciseaux de cuisine professionnels Due Cigni sont la combinaison parfaite de matériaux de haute qualité, d'un design intelligent et de performances fiables.

Utilisation : Nombreuses utilisations en cuisine

Dimensions : 8" (204mm)

Poids : 198g

Matériau : Acier inoxydable et thermoplastique antidérapant

Nordic Ware® est un fabricant de premier plan d'ustensiles de cuisine innovants et de haute qualité. La production est entièrement réalisée aux États-Unis et la distribution est assurée dans le monde entier.

La gamme Bundt® a acquis une renommée mondiale lorsqu'elle a été utilisée pour cuire le gâteau Bundt classique, se frayant un chemin dans les cœurs et les cuisines des gens du monde entier. Le gâteau Bundt® est devenu la quintessence du dessert américain, une tradition pour d'innombrables réunions et fêtes de famille.

Le moule à bundt Very Merry présente des motifs complexes d'arbres de Noël, de bougies et de cadeaux décorés de rubans. Ce moule à bundt fait passer vos desserts au niveau supérieur, attirant l'attention de tous. Que vous prépariez un gâteau bundt traditionnel à la vanille, une création décadente au chocolat ou un délicieux pain d'épices de Noël, le moule Very Merry Bundt transforme vos desserts en véritables œuvres d'art comestibles.

Dimensions : 21,60 x 21,60 x 9,50 cm
Matériau : aluminium moulé sous pression
Capacité : 10 tasses (2.4 Lt)
Poids : 699g
Revêtement antiadhésif
Lavage à la main avec un détergent doux recommandé
Garantie à vie

Weis - Acier Chinois avec le réseau - passoire LO CHINOIS Chinois à gaze inox avec croisillons Ø 20 cm. Dimensions Ø 20 cm. Idéal pour les métiers suivants : restaurateur, traiteur, restauration rapide.

Le couteau pliant SOG Winder II Heavy Duty (modèle SOG00009) est un exemple de haute qualité et de précision dans la fabrication des couteaux. Avec une longueur de lame de 8,8 cm et une épaisseur de 4,7 mm, il est parfait pour toutes sortes de tâches, garantissant d'excellentes performances en matière de coupe, de tranchage et de perçage. Le manche en Kraton texturé noir offre une excellente prise en main, tandis que le robuste mécanisme Lockback assure la sécurité pendant l'utilisation.

Le couteau est ambidextre, ce qui le rend facile à utiliser pour les gauchers comme pour les droitiers, et sa compacité (11,4 cm en position fermée) permet de le transporter facilement dans une poche ou un sac à dos. Fabriqué à Seki, au Japon, une ville qui a une longue tradition dans la fabrication de couteaux, le Winder II est synonyme de haute qualité et d'artisanat.

Acheté en 1994 à la célèbre chaîne de coutellerie Hoffritz de New York et aujourd'hui retiré de la production, c'est une pièce de collection d'une grande valeur historique. Ce couteau, qui provient d'une collection privée, ne présente aucun signe d'utilisation et constitue une pièce précieuse pour les amateurs et les collectionneurs.

COUTEAU PROVENANT D'UNE COLLECTION PRIVÉE
* Type : Acheté précédemment
* Condition : En très bon état, avec des signes normaux dus au temps
* Disponible dans le commerce : Couteau de 1994 - modèle discontinué
* Affûtage : Usine
* Marques sur la lame : Marques normales dues à l'ouverture et à la fermeture de la lame
* Marques sur le manche : Non
* Boîte : /
* Fourreau : /
* Manuels, certificats et garanties : /
* Contrôlé et certifié par notre laboratoire interne

 

Utilisation prévue : Collection

Type de production : Industriel
Pays de fabrication : Japon
Lame : Acier inoxydable AUS-8
Finition de la lame : Satinée
Manche : Acier inoxydable et kraton
Longueur de la lame : 88mm.
Epaisseur de la lame : 4.7mm.
Longueur fermée : 114mm.
Longueur totale : 205 mm.
Poids : 220g.
Fermeture : back-Lock
Notes : couteau acheté en 1994, discontinué, en très bon état.

COUTEAU RETIRÉ D'UNE COLLECTION PRIVÉE
* Origine : Retiré d'une collection privée, acheté précédemment
* Condition : Couteau iconique du début des années 2000, utilisé, mais globalement en très bon état.
* Disponible dans le commerce : Discontinued
* Tranchant : Aiguisé en usine, peut être amélioré
* Marques sur la lame : Signes d'usure typiques de ce modèle et de ce matériau, donnés par le frottement contre le fourreau
* Marques sur le manche : Aucune, signes normaux de fabrication présents sur tous ces modèles.
* Boîte : /
* Fourreau : Présent, en très bon état, avec des signes normaux de fabrication présents sur tous ces modèles.
* Manuels, certificats et garanties : /
* Contrôlés et certifiés par notre laboratoire interne.

Les couteaux MISSION beta titanium sont des outils de haute qualité conçus pour résister aux conditions les plus extrêmes.

Fabriqués à partir d'un alliage spécial de titane bêta, ces couteaux allient légèreté, résistance à la corrosion et robustesse exceptionnelles. MISSION a développé ces couteaux pour garantir leur durabilité et leur fiabilité dans des environnements extrêmes, tels que la mer ou les hautes températures, et ils sont pratiquement indestructibles. La caractéristique principale de ces couteaux est leur capacité à rester parfaitement utilisables même après un usage intensif.

Les couteaux ont été testés et sélectionnés par les US Navy SEALs, qui les ont utilisés lors de missions sensibles et d'opérations spéciales. Grâce à leur incroyable durabilité, leur facilité d'entretien et leur fiabilité, ils sont devenus une référence pour les professionnels des forces spéciales et les amateurs d'équipements outdoor haut de gamme.

 

Usage prévu : Tactique/Sub

Type de fabrication : Industriel
Lame : Titane Beta avec finition microbillée
Pays de fabrication : USA
Manche : Hytrel
Longueur de la lame : 185mm.
Epaisseur de la lame : 6.3mm.
Longueur totale : 305 mm.
Poids : 264g.
Fourreau : Hytrel et caoutchouc, avec sangle en nylon
Emballage : /
Notes : couteau acheté précédemment d'une collection privée - discontinué, produit iconique du début des années 2000.

Nordic Ware® est un fabricant de premier plan d'ustensiles de cuisine innovants et de haute qualité.

La production a lieu entièrement aux États-Unis, tandis que la distribution est ancrée dans le monde entier.

Les produits Nordic Ware® enrichissent la vie des amateurs de cuisine en ajoutant utilité, commodité et plaisir à la préparation des aliments. Nordic Ware® a été fondé en 1946 par une femme déterminée, Dotty, et son mari Dave, qui était revenu de la Seconde Guerre mondiale.

Avec peu d'argent en poche et quelques bonnes idées, ils ont lancé une modeste gamme d'ustensiles de cuisine dans le sous-sol de leur maison à Minneapolis, dans le Minnesota. L'article le plus célèbre de Nordic Ware® est le moule Bundt®, présent dans plus de 70 millions de foyers dans le monde.

La gamme Bundt® a connu une renommée mondiale lorsqu'elle a été utilisée pour la préparation du gâteau bundt classique, et a trouvé sa place dans le cœur et la cuisine des gens du monde entier.

Le Bundt cake® est devenu la quintessence du dessert américain, une tradition pour d'innombrables réunions et fêtes de famille.

 

Nordic Ware - Moule à pain « Honey Hive » - Ruche et abeilles Le nouveau moule à cake Bee est la dernière nouveauté de la collection Nordic Ware. Fabriqué avec une attention méticuleuse aux détails, ce moule à pain de haute qualité reproduit fidèlement les alvéoles d'un nid, surmonté de quelques minuscules abeilles. Célébrez la beauté du monde naturel en préparant un délicieux gâteau à la ruche avec ce moule unique ! Fabriqué en fonte d'aluminium, il garantit une cuisson uniforme et un résultat parfait. Les alvéoles recueillent le miel, le glaçage ou le sucre glace pour un gâteau encore plus délicieux ! Que vous soyez débutant ou pâtissier confirmé, vous êtes sûr de réussir avec ce moule. Les poignées, décorées d'élégants motifs floraux, permettent un démoulage rapide et facile. Les moules Nordic Ware, fabriqués aux États-Unis, sont réputés dans le monde entier pour leur qualité exceptionnelle, leur design remarquable et leurs résultats de cuisson supérieurs. L'intérieur antiadhésif sans PFAS garantit un démoulage rapide et sans effort. Capacité de 1,4 litre. 6 tasses.

COUTEAU RETIRÉ D'UNE COLLECTION PRIVÉE
* Provenance : Retiré d'une collection privée, acheté précédemment.
* Condition : Dans l'ensemble en très bon état
* Disponible dans le commerce : Discontinued
* Affûtage : Usine
* Marques sur la lame : Aucune
* Marques sur le manche : Aucune
* Boîte : Présente
* Fourreau : /
* Manuels, certificats et garanties : Présent
* Contrôlé et certifié par notre laboratoire interne

Utilisation prévue : Sportive

Type de production : Industrielle
Pays de fabrication : Japon
Lame : Acier inoxydable VG10
Finition de la lame : Noir TiNi
Manche : Zytel avec revêtement en acier
Longueur de la lame : 78mm.
Epaisseur de la lame : 3mm.
Longueur fermée : 109 mm.
Longueur totale : 187mm.
Epaisseur en position fermée : 20.3mm.
Poids : 104g.
Fermeture : Arc Lock
Clip : amovible, en acier inoxydable
Fourreau : -
Emballage : boîte en carton avec les logos SOG
Notes : couteau acheté précédemment dans une collection privée.

Fabriqués en acier inoxydable de la plus haute qualité, ces ciseaux offrent des performances supérieures dans un large éventail d'utilisations. 
La robustesse et la solidité de ces ciseaux les rendent également idéaux pour découper la volaille, nettoyer le poisson et couper les pinces des crabes.
Mais la fonctionnalité ne s'arrête pas là : dotés d'un casse-noix et d'un décapsuleur, ces ciseaux sont extrêmement polyvalents et pratiques pour un grand nombre de tâches dans la cuisine. 
Dotés de poignées thermoplastiques antidérapantes très résistantes, ces ciseaux offrent une excellente prise en main et un contrôle parfait pendant l'utilisation. 
Les ciseaux de cuisine professionnels Due Cigni sont la combinaison parfaite de matériaux de haute qualité, d'un design intelligent et de performances fiables.

Utilisation : Nombreuses utilisations en cuisine

Dimensions : 8" (204mm)

Poids : 106g

Matériau : Acier inoxydable et thermoplastique antidérapant

COUTEAU RETRAIT DE LA COLLECTION PRIVÉE
* Type : déjà acheté
* État : Comme neuf
* Disponible dans le commerce : Non
* Affûtage : Usine
* Marques sur la lame : non
* Marques sur la poignée : non
* Boîte : Oui d'origine
* Manuels, certificats et garanties : Oui
* Vérifié et certifié par notre laboratoire interne

Utilisation prévue : Sport
Type de production : Industriel
Production de lames : Japon
Lame : acier inoxydable laminé avec tranchant VG-10
Traitement de la lame : -
Poignée : Zytel et doublures en acier
Longueur de la lame : 90 mm.
Épaisseur de la lame : 3,5 mm.
Longueur fermée 123mm.
Longueur totale : 210 mm.
Épaisseur fermé : 21,5 mm.
Equilibrage : -
Poids : 144g.
Fermeture : Arc Lock
Clip : amovible, en acier inoxydable
Gaine : -
Emballage : boîte en carton avec logos SOG
Note: -