Année 2024

Fabriqués en acier inoxydable de la plus haute qualité, ces ciseaux offrent des performances supérieures dans un large éventail d'utilisations. 
La solidité et la durabilité de ces ciseaux les rendent également idéaux pour couper la volaille crue et cuite.
Ces ciseaux sont extrêmement polyvalents et pratiques pour un grand nombre de tâches dans la cuisine. 
Dotés de poignées thermoplastiques antidérapantes très résistantes, ces ciseaux offrent une excellente prise et un contrôle parfait pendant l'utilisation. 
Les ciseaux de cuisine professionnels Due Cigni sont la combinaison parfaite de matériaux de haute qualité, d'un design intelligent et de performances fiables.

Utilisation : Nombreuses utilisations en cuisine

Dimensions : 8" (204mm)

Poids : 198g

Matériau : Acier inoxydable et thermoplastique antidérapant

COUTEAU PROVENANT D'UNE COLLECTION PRIVÉE
* Type : Acheté précédemment
* Condition : Comme neuf
* Disponible dans le commerce Oui
* Affûtage : Original
* Marques sur la lame : NON
* Marques sur le manche : NON
* Emballage : NON
* Fourreau : Cuir, fait à la main
* Manuels, certificats et garanties : Oui
* Contrôlé et certifié par notre laboratoire interne

Avec sa grande taille et son poids, le Big Leuku ressemble à un mélange entre une hache et une machette. Le Big Leuku de Roselli est un outil traditionnel finlandais fabriqué à la main, utilisé par les éleveurs de rennes et les charpentiers depuis des temps immémoriaux, pour couper, séparer les os, sculpter et pour de nombreuses autres tâches liées à la vie en plein air et à la survie en milieu sauvage.

La lame est en acier au carbone forgé et le manche est en bouleau frisé, enduit d'huile de lin, ce qui garantit une bonne prise en main, même lorsqu'il est mouillé. Il est livré avec un étui fait à la main en cuir finlandais à tannage végétal.

Usage prévu : chasse/sport

Type de fabrication : fait à la main
Lame : Acier au carbone W75 60HRC
Production de la lame : Finlande
Manche : Bouleau arctique
Longueur de la lame : 200mm.
Epaisseur de la lame : 5mm.
Longueur fermée : -
Longueur totale : 310mm.
Équilibre : -
Poids : 310g.
Fermeture : -
Clip : -
Fourreau : en cuir travaillé et cousu main.
Notes : -

Cette hache de plein air faite à la main par le Finlandais Roselli est de taille pratique avec un manche court en magnifique orme rouge, que vous pouvez facilement emporter avec vous partout dans la nature.

Les haches Roselli tiennent toujours leurs promesses et sont considérées par beaucoup comme le compagnon et l'outil parfait lorsque vous allez dans la nature sauvage. Les haches Roselli sont robustes, extrêmement tranchantes et peuvent être facilement utilisées pour l'abattage, l'élagage et le bûcheronnage. Elles sont également un outil exceptionnel pour fendre et tendre le bois, car l'angle large de la lame empêche qu'elles se coincent pendant le fendage.

Elle est livrée avec un simple étui en cuir finlandais tanné végétal foncé pour protéger le tranchant et une boucle pratique qui permet de la porter à la ceinture ou de l'attacher à un sac à dos. Le manche est en bouleau et enduit d'huile de lin pour garantir une prise ferme, même lorsqu'il est mouillé.

Acier : Acier au carbone
Dureté : Environ 60 HRC
Longueur de la lame : 90 mm
Longueur totale : 450 mm
Poids : 720 g
Manche : Orme rouge
Fourreau : Cuir sombre tanné naturellement

Nouveau design de lame et étui en cuir exclusif !

Le couteau de cuisine de chef Roselli Piccolo a été encore amélioré avec un nouveau design de lame, désormais de 2 mm d'épaisseur (au lieu de 3 mm). Ce couteau s'inspire de la tradition japonaise et constitue le choix parfait pour tous vos besoins culinaires, tant à l'extérieur qu'à l'intérieur.

Grâce à son poids supplémentaire, ce couteau est idéal pour hacher des légumes, trancher de la viande et manipuler habilement des os plus petits. C'est un outil indispensable pour toutes vos aventures culinaires.

La lame est forgée en acier au carbone de haute qualité et est exceptionnellement tranchante. Le manche est fait d'un beau bois de bouleau frisé et traité avec de l'huile de lin pour garantir une prise confortable et sûre même lorsqu'il est mouillé.

Désormais, le couteau de cuisine Roselli Piccolo Chef est livré avec un étui en cuir au design exclusif, en cuir finlandais tanné végétal. Cet étui est à la fois pratique et esthétique, vous permettant de transporter facilement votre couteau bien-aimé dans toutes vos aventures. Vous pouvez désormais protéger votre couteau avec style, où que vous alliez.

Utilisation prévue : Chasse/Sport

Type de production : artisanale
Lame : acier au carbone W75 60/62HRC
Production de lames : Finlande
Manche : bouleau arctique
Longueur de la lame : 135 mm.
Épaisseur de la lame : 2 mm.
Longueur totale : 250 mm.
Poids : 145g.
Gaine : Cuir légèrement tanné végétal
Notes : Fabriqué, affûté et perfectionné à la main à Harmoinen, en Finlande.

Fabriqués en acier inoxydable de la plus haute qualité, ces ciseaux offrent des performances supérieures dans un large éventail d'utilisations. 
La robustesse et la solidité de ces ciseaux les rendent également idéaux pour découper la volaille, nettoyer le poisson et couper les pinces des crabes.
Mais la fonctionnalité ne s'arrête pas là : dotés d'un casse-noix et d'un décapsuleur, ces ciseaux sont extrêmement polyvalents et pratiques pour un grand nombre de tâches dans la cuisine. 
Dotés de poignées thermoplastiques antidérapantes très résistantes, ces ciseaux offrent une excellente prise en main et un contrôle parfait pendant l'utilisation. 
Les ciseaux de cuisine professionnels Due Cigni sont la combinaison parfaite de matériaux de haute qualité, d'un design intelligent et de performances fiables.

Utilisation : Nombreuses utilisations en cuisine

Dimensions : 8" (204mm)

Poids : 106g

Matériau : Acier inoxydable et thermoplastique antidérapant