Année 2024
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Due Cigni - PERLAGE sabre de sommelier - 2C2021B
Due Cigni - PERLAGE sabre de sommelier - 2C2021B
DUE CIGNI - PERLAGE - SABRE DE SOMMELIER EN ACIER INOXYDABLE NOIR CONÇU PAR LES COUTEAUX FOX®. MOD. 2C 2021B
Garde et pommeau en acier inoxydable noir. Elégant et précieux coffret en bois inclus ! -Le sabrage est une technique spéciale d'ouverture des bouteilles de champagne à l'aide d'un sabre, généralement utilisée lors de cérémonies. Le sabre est glissé le long du corps de la bouteille vers le goulot avec un coup sec. La force qui frappe la lèvre du goulot suffit à briser le verre et à séparer proprement le goulot de la collerette de la bouteille, qui, avec le bouchon, est projetée par la force du gaz contenu dans le vin.
De la magie du sabre, avec sa linéarité particulière et le dessin raffiné qui orne la garde, Perlage est une référence aux épées napoléoniennes utilisées par les Hussards, cavalerie légère de la Grande Armeè au service de Napoléon.
De là, la tradition s'inspire de leur coutume, une fois la victoire acquise, de sabrer les bouteilles de champagne et de trinquer à la vie.
Un geste pour égayer une fête et surprendre agréablement vos invités. -Un produit 100% Made in Italy -Sabre de sommelier prestigieux, idéal pour faire sauter le champagne et les vins mousseux en général.
Acier de la lame : acier inoxydable T5MoV
Dureté : HRC 55-57
Traitement de surface de la lame : Idroglider noir
Poignée : Effet bronze
Longueur de la lame : 390 mm.
Longueur totale : 560 mm.
Epaisseur de la lame : 5.0 mm.
Fabriqué en : Italie
Poids : 740 gr - 26.10 oz.
2C2021B185,00€Il ne reste que 1Il ne reste que 1
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Due cigni - Ciseaux de cuisine - 8" - 2C966
Fabriqués en acier inoxydable de la plus haute qualité, ces ciseaux offrent des performances supérieures dans un large éventail d'utilisations.
La solidité et la durabilité de ces ciseaux les rendent également idéaux pour couper la volaille crue et cuite.
Ces ciseaux sont extrêmement polyvalents et pratiques pour un grand nombre de tâches dans la cuisine.
Dotés de poignées thermoplastiques antidérapantes très résistantes, ces ciseaux offrent une excellente prise et un contrôle parfait pendant l'utilisation.
Les ciseaux de cuisine professionnels Due Cigni sont la combinaison parfaite de matériaux de haute qualité, d'un design intelligent et de performances fiables.Utilisation : Nombreuses utilisations en cuisine
Dimensions : 8" (204mm)
Poids : 198g
Matériau : Acier inoxydable et thermoplastique antidérapant
2C96619,00€Il ne reste que 2Il ne reste que 2En rupture de stock -
Swiss Diamond - Poêle à frire avec 1 poignée et couvercle - 24cm - 3,2lt. - induction
La sauteuse Swiss Diamond à induction de 3,2 l (24 cm) avec couvercle comprend non seulement un couvercle en verre trempé avec un bouton réglable de dégagement de la vapeur, mais contient désormais 20 % de cristaux de diamant en plus.
Revêtue de la nouvelle formule antiadhésive Swiss Diamond XD, cette sauteuse est idéale pour les sauces, les légumes, les dés de viande et bien plus encore !
Le revêtement XD sans PFOA permet un nettoyage facile. De l'eau chaude et une éponge douce et savonneuse suffisent pour remettre cette poêle en état. Il n'est plus nécessaire de cuisiner avec de l'huile, car le revêtement XD est conçu pour être utilisé sans huile ni beurre.
Le savoir-faire européen est évident dans tous les aspects de cette casserole essentielle à la cuisine. Le corps en fonte d'aluminium robuste distribue la chaleur de manière uniforme et efficace pour chauffer tout le contenu de la poêle.
Le corps en fonte d'aluminium extra-épais est également doté d'une base parfaitement plate qui ne basculera pas, ne tournera pas et ne se déformera pas, tout en garantissant une répartition uniforme de la chaleur. Les poignées robustes, sans rivets, empêchent les aliments de s'accumuler et restent froides même sur la cuisinière.
Etant donné qu'elle résiste au four jusqu'à 260°C (500°F), vous pouvez la transférer du four à la table en passant par la plaque de cuisson.
Diamètre : 24cm
Capacité : 3.2l
XD6724IC180,00€Il ne reste que 2Il ne reste que 2
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Swiss Diamond - Cocotte à 2 poignées avec couvercle - 32cm - induction Nouveau
Recettes succulentes, cuisson impeccable - poêle, cocotte et rôtissoire Swiss Diamond : la solution idéale pour préparer poulet, rôtis, goulasch, ratatouille et ragoûts irlandais.
La formule antiadhésive révolutionnaire XD contient 20 % de diamants réels en plus que le revêtement HD, ce qui permet aux aliments de se détacher 40 % plus facilement et de durer 40 % plus longtemps.
Swiss Diamond XD est le résultat d'années de recherche et de développement, fabriqué avec un processus de production avancé et un matériau de revêtement exclusif.- Distribution uniforme de la chaleur
- Durabilité accrue
- Convient à toutes les plaques de cuisson
- Équipé d'un couvercle en verre thermique trempéDiamètre : 32 cm
Capacité : 6.8l
XD6932IC232,00€Il ne reste que 1Il ne reste que 1 -
Swiss Diamond - Poêle à frire avec 1 poignée et couvercle - 26cm - 3,6lt. - induction
La sauteuse Swiss Diamond à induction de 3,5 l (26 cm) avec couvercle comprend non seulement un couvercle en verre trempé avec un bouton réglable de dégagement de la vapeur, mais contient désormais 20 % de cristaux de diamant en plus.
Revêtue de la nouvelle formule antiadhésive Swiss Diamond XD, cette sauteuse est idéale pour les sauces, les légumes, les dés de viande et bien plus encore ! Le revêtement XD sans PFOA permet un nettoyage facile. De l'eau chaude et une éponge douce et savonneuse suffisent pour remettre cette poêle en état. Il n'est plus nécessaire de cuisiner avec de l'huile, car le revêtement XD est conçu pour être utilisé sans huile ni beurre. Le savoir-faire européen est évident dans tous les aspects de cette casserole essentielle à la cuisine. Le corps en fonte d'aluminium robuste distribue la chaleur de manière uniforme et efficace pour chauffer tout le contenu de la poêle. Le corps en fonte d'aluminium extra-épais est également doté d'une base parfaitement plate qui ne basculera pas, ne tournera pas et ne se déformera pas, tout en garantissant une répartition uniforme de la chaleur. Les poignées robustes, sans rivets, empêchent les aliments de s'accumuler et restent froides même sur la cuisinière. Etant donné qu'elle résiste au four jusqu'à 260°C (500°F), vous pouvez la transférer du four à la table en passant par la plaque de cuisson.XD6726IC189,00€Il ne reste que 1Il ne reste que 1 -
Swiss Diamond - Poêle à steak carrée lisse - 28x28cm - induction NOUVEAU
SWISS DIAMOND
Les laboratoires de recherche suisses ont trouvé la solution à tous les problèmes de cuisson.
Convient à tous les types de cuisson, sur la flamme, sur les plaques de cuisson, dans les fours, sur la vitrocéramique.
Nanotechnologie brevetée - renforcée par des diamants Pas de libération de matière par le revêtement, qualité suisse, hygiène et sécurité parfaites.
Dans tous les produits SWISS DIAMOND Médaille d'or à la foire des inventions de GENEVE.
Modèle spécifique pour tirer le meilleur parti de la cuisson sur les plaques à induction électromagnétique. Il est également parfait pour une utilisation au four (jusqu'à 260°) et peut également être utilisé, mais avec une puissance moindre, sur des plaques de cuisson classiques à flamme ou à résistance électrique.
Swiss Diamond XD est le résultat de nombreuses années de recherche et de développement. Swiss Diamond XD est le fruit d'un travail d'amour, réalisé non seulement à l'aide d'une nouvelle formule de revêtement antiadhésif renforcé au diamant, mais aussi à l'aide d'un processus de fabrication avancé.
LA FORMULE XD Le revêtement antiadhésif XD de Swiss Diamond contient 20 % de diamant véritable de plus que le HD. Le matériau de revêtement est conçu et fabriqué exclusivement dans nos installations.
LE PROCESSUS XD La nouvelle formule antiadhésive XD est préparée à l'aide d'un système de mélange avancé pour une solution plus homogène. La formule avancée est appliquée à l'aide d'une nouvelle technologie exclusive.
LE RÉSULTAT XD Swiss Diamond XD présente une étanchéité nettement améliorée entre la surface de cuisson et la base en aluminium. Cela crée une couche plus solide et plus résistante à la corrosion pour une durabilité accrue de 40 % par rapport à la HD, avec une libération des aliments 40 % plus élevée.
Modèle : XD6328I
Diamètre : 28x28cm
XD6328I155,00€Il ne reste que 3Il ne reste que 3 -
Swiss Diamond - Sauteuse avec couvercle - 24cm
Swiss Diamond est réputé pour sa poêle EDGE Stir Fry, qui est parfaite pour faire sauter les légumes et les fritures.
La poêle est dotée d'un bord vertical antiadhésif et d'une base en fonte d'aluminium qui assure une répartition uniforme de la chaleur et ne se déforme pas.
La technologie XD avancée, avec 20 % de cristaux de diamant en plus, offre des propriétés antiadhésives supérieures.
La poêle est compatible avec de nombreuses plaques de cuisson, y compris l'induction, et peut aller au four jusqu'à 260°C.
Le couvercle en verre trempé avec aération réglable et la construction durable garantissent des années d'utilisation. Fabriquée en Suisse selon un procédé écologique sans PFOA, elle peut être lavée au lave-vaisselle, mais il est recommandé de la laver à la main.Matériau : aluminium de qualité professionnelle
Revêtement : 20% de cristaux de diamant en plus
Compatibilité : Gaz, électrique, céramique, halogène, induction
Four : jusqu'à 260°C
Diamètre : 24 cm
Hauteur : 9,5 cm
XD6524IC155,00€Il ne reste que 1Il ne reste que 1 -
Chris Reeve - Ubejane Skinner - Couteau Rare et Iconique - COLLECTION PRIVÉE
Source : Acquis auprès d'un particulier, précédemment acheté
État : Globalement en excellent état
Disponibilité : PLUS EN PRODUCTION DEPUIS 2009
Aiguisage : Original
Traces sur la lame : Aucune
Traces sur le manche : Aucune
Boîte : NON INCLUSE
Étui : Cuir noir
Manuels, Certificats et Garantie : Certificat d'Authenticité
Inspection : Vérifié et certifié par notre laboratoire interneLe Chris Reeve Ubejane Skinner est un couteau de chasse de haute qualité fabriqué aux États-Unis par le célèbre artisan Chris Reeve. Le terme "Ubejane" signifie "rhinocéros" en zoulou, reflétant la robustesse et la fiabilité de cet outil. Fabriqué entre 1990 et 2009, l'Ubejane Skinner est aujourd'hui une pièce de collection très recherchée.
Détails du produit :
- Utilisation prévue : Collection/Chasse/Sport
- Type de production : Semi-artisanal
- Pays de fabrication : USA
- Lame : Acier A2 avec une dureté de 55/57 HRC
- Finition de la lame : Revêtement noir anti-reflet Kalgard
- Manche : Manche creux en acier avec moletage pour une prise sûre
- Longueur de la lame : 114 mm
- Épaisseur de la lame : 4,5 mm
- Longueur fermé : Non applicable (couteau à lame fixe)
- Longueur totale : 241 mm
- Épaisseur fermé : Non applicable
- Poids : 326 g
- Système de verrouillage : Non applicable (couteau à lame fixe)
- Clip : Non inclus
- Emballage : Étui en cuir noir ; boîte en carton non incluse
- Remarques : Plus fabriqué depuis 2009 ; pièce rare et de collection complète avec certificat d'origine
AP-CR-SKINNER0,00€Il ne reste que 0Il ne reste que 0
En rupture de stock -
Chris Reeve - Large Sebenza 25 - 2014 Drop Point CPM-S35VN & Titanium with Micarta Inlay - PRIVATE COLLECTION - couteau
COUTEAU RETIRÉ D'UNE COLLECTION PRIVÉE
* Origine : Retiré d'une collection privée, acheté précédemment
* Condition : Comme neuf
* Disponible dans le commerce : Discontinued
* Affûtage : Usine
* Marques sur la lame : Aucune
* Marques sur le manche : Aucune
* Boîte : Présente, ensemble complet
* Fourreau : Présent, en cuir
* Manuels, certificats et garanties : Présent, kit complet
* Contrôlé et certifié par notre laboratoire interne.Le Sebenza 25 est l'un des couteaux pliants les plus emblématiques et les plus respectés dans le monde de la coutellerie moderne. Il a été créé par Chris Reeve, un artisan né en Afrique du Sud qui s'est ensuite installé aux États-Unis. Le terme « Sebenza » vient du mot zoulou signifiant « travail », un nom qui reflète la praticité et la fonctionnalité de cet outil.
Usage prévu : collection/sport
Type de fabrication : Midtech
Pays de fabrication : USA
Lame : Acier inoxydable CPM-S35VN 58/59HRC
Manche : Titane avec inserts micarta
Longueur de la lame : 90mm.
Epaisseur de la lame : 3mm.
Longueur fermée : 120mm.
Longueur totale : 210mm.
Epaisseur en position fermée : 17mm.
Poids : 134g.
Fermeture : Reeve Integral Lock (Frame Lock)
Clip : Amovible, titane
Emballage : boîte en carton blanc avec les logos Chris Reeve, housse en cuir, chiffon en microfibre, certificat de garantie.CR-LS25DPM-CP0,00€Il ne reste que 0Il ne reste que 0En rupture de stock -
Chris Reeve - Large Sebenza 21 - 2016 Drop Point CPM-S35VN & Titanium - COLLECTION PRIVEE - couteau
COUTEAU RETIRÉ D'UNE COLLECTION PRIVÉE
* Origine : Retiré d'une collection privée, acheté précédemment
* Condition : Comme neuf
* Disponible dans le commerce : Discontinued
* Affûtage : Usine
* Marques sur la lame : Aucune
* Marques sur le manche : Aucune
* Boîte : Présente, ensemble complet
* Fourreau : -
* Manuels, certificats et garanties : Présent, ensemble complet
* Contrôlé et certifié par notre laboratoire interne.
Le Sebenza 21 est l'un des couteaux pliants les plus emblématiques et les plus respectés dans le monde de la coutellerie moderne. Il a été créé par Chris Reeve, un artisan né en Afrique du Sud qui s'est ensuite installé aux États-Unis. Le terme « Sebenza » vient du mot zoulou signifiant « travail », un nom qui reflète la praticité et la fonctionnalité de cet outil.Usage prévu : collection/sport
Type de fabrication : Midtech
Pays de fabrication : USA
Lame : Acier inoxydable CPM-S35VN 58/59HRC
Manche : Titane
Longueur de la lame : 90mm.
Epaisseur de la lame : 3mm.
Longueur fermée : 120mm.
Longueur totale : 210mm.
Epaisseur en position fermée : 17mm.
Poids : 134g.
Fermeture : Reeve Integral Lock (Frame Lock)
Clip : Amovible, titane
Emballage : boîte en carton blanc avec les logos Chris Reeve, chiffon en microfibre, certificat de garantie.CR-LS21DP-CP0,00€Il ne reste que 0Il ne reste que 0En rupture de stock -
Chris Reeve - Large Inkosi - CPM-S35VN & Bead Blasted Titanium - COLLECTION PERSONNELLE - couteau pliant
COUTEAU RETIRÉ D'UNE COLLECTION PRIVÉE
* Provenance : Retiré d'une collection privée, acheté précédemment.
* Condition : Dans l'ensemble en bon état, avec quelques signes d'usure.
* Disponible dans le commerce : Toujours en catalogue, avec un délai de livraison d'environ 5 ans après la commande.
* Affûtage : Affûté en usine
* Marques sur la lame : Aucune, mais petits signes de décoloration de l'anodisation sur l'axe d'ouverture.
* Marques sur le manche : Petites marques d'abrasion sur le clip
* Boîte : Présente et complète
* Fourreau : Non inclus, original, acheté séparément, mais avec des signes visibles d'usure.
* Manuels, certificats et garanties : Présents
* Contrôlé et certifié par notre laboratoire interneUtilisation prévue : Sporting / Collection
Type de fabrication : Midtech
Pays de fabrication : USA
Lame : Acier inoxydable CPM-S35VN 58/59HRC
Traitement de la lame : Stonewashed
Manche : Titane 6Al4V microbillé
Longueur de la lame : 92mm.
Epaisseur de la lame : 3.56mm.
Longueur fermée : 123 mm.
Longueur totale : 212 mm.
Epaisseur en position fermée : 19mm.
Poids : 140g.
Fermeture : Frame Lock
Clip : Titane, amovible
Emballage : Boîte en carton avec les logos Chris Reeve, Certificat de garantie, Chiffon en microfibre, Kit d'entretien, Pochette en cuir, Jeu supplémentaire de rondelles en laiton, Clés pour l'entretien et le démontage.
Notes : -LIN-1000-CP0,00€Il ne reste que 0Il ne reste que 0En rupture de stock -
Due cigni - Ciseaux de cuisine - 8" - 2C968
Fabriqués en acier inoxydable de la plus haute qualité, ces ciseaux offrent des performances supérieures dans un large éventail d'utilisations.
La robustesse et la solidité de ces ciseaux les rendent également idéaux pour découper la volaille, nettoyer le poisson et couper les pinces des crabes.
Mais la fonctionnalité ne s'arrête pas là : dotés d'un casse-noix et d'un décapsuleur, ces ciseaux sont extrêmement polyvalents et pratiques pour un grand nombre de tâches dans la cuisine.
Dotés de poignées thermoplastiques antidérapantes très résistantes, ces ciseaux offrent une excellente prise en main et un contrôle parfait pendant l'utilisation.
Les ciseaux de cuisine professionnels Due Cigni sont la combinaison parfaite de matériaux de haute qualité, d'un design intelligent et de performances fiables.Utilisation : Nombreuses utilisations en cuisine
Dimensions : 8" (204mm)
Poids : 106g
Matériau : Acier inoxydable et thermoplastique antidérapant
2C96814,01€Il ne reste que 0Il ne reste que 0En rupture de stock -
Chris Reeve - Large Sebenza - Classic 2000 Micarta + Fourreau cuir - COLLECTION PRIVEE - couteau
COUTEAU PROVENANT D'UNE COLLECTION PRIVÉE
* Type : Acheté précédemment
* Condition : Dans l'ensemble en bon état, avec quelques petites marques dues au temps.
* Disponible dans le commerce Hors production
* Affûtage : Usine
* Marques sur la lame : Aucune
* Marques sur le manche : Petites marques dues à l'insertion dans le fourreau et au passage du temps
* Boîte : Présente et complète
* Fourreau : Présent (à l'époque non inclus, mais vendu séparément), original, cuir marron, bien entretenu
* Manuels, certificats et garanties : Présents
* Contrôlé et certifié par notre laboratoire interneUsage prévu : Collection / Sportif
Type de production : Artisanale
Pays de fabrication : USA
Lame : Acier inoxydable CPM-S30V 58/59HRC
Manche : Titane microbillé avec inserts Micarta Black Canvas
Longueur de la lame : 90 mm.
Epaisseur de la lame : 3mm.
Longueur fermée : 120mm.
Longueur totale : 207 mm.
Epaisseur en position fermée : 17 mm
Poids : 125g.
Fermeture : Frame Lock
Clip : Amovible, en titane microbillé
Emballage : Version "Sebenza Classic MM" de décembre 2006 - Acheté précédemment, provenant d'une collection privée - Set complet, avec boîte en carton blanc avec les logos Chris Reeve et certificat de garantie, étui en cuir d'origine avec les logos Chris Reeve.CR-LSCMMM-CP0,00€Il ne reste que 0Il ne reste que 0En rupture de stock -
Chris Reeve - Small Sebenza 31 Plain Tanto - MagnaCut & Titanium with Natural Micarta inserts - couteau
L'idée derrière le Sebenza n'a jamais varié : créer le meilleur couteau de poche au monde.
Des matériaux de première qualité, des finitions raffinées et un système de verrouillage de sécurité, le tout dans un instrument incroyablement léger et précis. Cet engagement se poursuit avec le nouveau Sebenza 31 avec interface à bille céramique.
Comme le premier Sebenza, il offre le même "clic" chaleureux et la même qualité ancestrale produite avec des tolérances aérospatiales. Le Sebenza 31 ajoute des détails plus raffinés à un couteau déjà très bon, faisant un pas de plus vers la stabilité et la fiabilité.
Usage prévu : Collectionneur/SportType de fabrication : MidTech
Pays de fabrication : USA
Lame : Acier CPM MagnaCut à 63/64HRC
Finition de la lame : Stonewashed
Manche : Titane 6AL4V microbillé avec inserts micarta
Longueur de la lame : 76.2mm.
Epaisseur de la lame : 3mm.
Longueur fermée : 101mm.
Longueur totale : 177,3 mm.
Poids : 85g.
Fermeture : Frame Lock
Clip : Titane 6AL4V microbillé
Emballage : Boîte en carton avec les logos Chris Reeve, graisse fluorée, frein filet, outil de démontage, chiffon en microfibre, manuels et certificat de garantie.
Notes : -CR-S31-12300,00€Il ne reste que 0Il ne reste que 0En rupture de stock -
Chris Reeve - Large Sebenza 31 Plain Tanto - MagnaCut & Titanium - couteau
L'idée derrière le Sebenza n'a jamais varié : créer le meilleur couteau de poche au monde.
Des matériaux de première qualité, une finition soignée et une serrure de sécurité, le tout dans un instrument incroyablement léger et précis. Cet engagement se poursuit avec le nouveau Sebenza 31 avec interface à bille céramique.
Comme le premier Sebenza, il offre le même "clic" chaleureux et la même qualité ancestrale produite avec des tolérances aérospatiales. Le Sebenza 31 ajoute des détails plus raffinés à un couteau déjà très bon, faisant un pas de plus vers la stabilité et la fiabilité.
Usage prévu : Collectionneur/SportType de fabrication : MidTech
Pays de fabrication : USA
Lame : Acier CPM MagnaCut à 63/64HRC
Finition de la lame : Stonewashed
Manche : Titane 6AL4V microbillé
Longueur de la lame : 91,7 mm.
Epaisseur de la lame : 3mm.
Longueur fermée : 122mm.
Longueur totale : 213,5 mm.
Poids : 133g.
Fermeture : Frame Lock
Clip : Titane 6AL4V microbillé
Emballage : Boîte en carton avec les logos Chris Reeve, graisse fluorée, frein filet, outil de démontage, chiffon en microfibre, manuels et certificat de garantie.
Notes : -CR-L31-10100,00€Il ne reste que 0Il ne reste que 0En rupture de stock -
Chris Reeve - Inyoni Drop Point - MagnaCut & Natural Canvas Micarta - couteau
Dans la tradition des couteaux Chris Reeve, le couteau de chasse à l'oiseau et au poisson Inyoni tire son nom du mot zoulou signifiant " oiseau ". Léger comme une plume, avec un poids de 68 grammes, la dernière version de l'Inyoni offre toutes les fonctionnalités de son prédécesseur, sans le poids.
Sa lame pleine longueur à pointe tombante en fait le couteau idéal pour le traitement des oiseaux et des poissons, tout en offrant un tranchant suffisant pour le gros gibier, ainsi que pour une longue liste d'autres tâches de coupe en dehors du domaine de la chasse. L'étui fin en Kydex s'adapte parfaitement aux poignées de l'Inyoni.
Usage prévu : sport/chasse
Type de fabrication : MidTech
Pays de production : USA
Lame : pleine soie en acier CPM MagnaCut 63/64HRC
Finition de la lame : Stonewashed
Manche : Micarta
Longueur de la lame : 96mm.
Epaisseur de la lame : 3.2mm.
Longueur totale : 202 mm.
Poids : 68g.
Fourreau : Slim Fit en Kydex thermoformé
Emballage : boîte en carton avec logos Chris Reeve, dragonne en paracorde, clé d'entretien, certificats et garanties.CR-INY-10010,00€Il ne reste que 0Il ne reste que 0En rupture de stock -
Due Cigni - Classic Line 2C - couteau de chef 30cm - 750/30 - couteau de cuisine
Dans l'ancienne ville coutelière de Maniago, DUE CIGNI produit avec passion depuis plus d'un siècle des ciseaux et des couteaux professionnels de la plus haute qualité.
Des aciers spéciaux de première qualité, un design innovant et l'attention portée aux moindres détails font que les produits DUE CIGNI ne passent pas inaperçus, même pour les utilisateurs les plus exigeants.
Des machines à la pointe de la technologie, un personnel qualifié et le renouvellement sont les éléments sur lesquels repose la base solide du succès de la marque DUE CIGNI.
Les couteaux et les ciseaux DUE CIGNI sont les outils idéaux pour les professionnels du secteur alimentaire et gastronomique qui ont besoin d'une coupe parfaite, sans effort et qui dure plus de cent ans.Utilisation recommandée : couteau de chef - viande, légumes, poisson
Pays de fabrication : Italie
Acier du tranchant : acier inoxydable 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
Finition de la lame : satinée
Longueur de la lame : 30cm
Manche : POM noir750/3046,99€Il ne reste que 0Il ne reste que 0 -
Swiss Diamond - Cm.28x28 lèchefrite carré - cuisine
Dai laboratori di ricerca svizzeri la soluzione a tutti i problemi della cottura dei cibi.
Adatte a tutti i tipi di cottura, su fiamma , su piastra elettrica, in forno, su vetroceramica.
Nano- tecnologia brevettata - rinforzata con diamante Nessun rilascio di materiale da parte del rivestimento, qualità svizzera, perfetta igienicità e sicurezza.
In tutti i prodotti SWISS DIAMOND Medaglia d'oro al SALONE DELLE INVENZIONI DI GINEVRA.
Modello specifico per sfruttare al massimo la cottura su piani ad Induzione Elettromagnetica. Perfetta anche in Forno (fino a 260°) e utilizzabile anche, ma con resa minore, su fuochi a fiamma classica o a resistenza elettrica. Swiss Diamond XD è il risultato di molti anni di ricerca e sviluppo.
Swiss Diamond XD è un lavoro d'amore, prodotto utilizzando non solo una nuova formulazione con rivestimento rinforzato con diamante antiaderente ma anche un processo di produzione avanzato.
LA FORMULA XD Il rivestimento antiaderente XD di Swiss Diamond contiene il 20% in più di diamanti con diamante reale rispetto all'HD.
Il materiale di rivestimento è progettato e prodotto esclusivamente presso le nostre strutture. IL PROCESSO XD La nuova formula antiaderente XD viene preparata utilizzando un sistema di miscelazione avanzato per una soluzione più omogenea. La formula avanzata viene applicata utilizzando una nuova tecnologia proprietaria.
IL RISULTATO XD Swiss Diamond XD presenta una tenuta notevolmente migliorata tra la superficie di cottura e la base in alluminio. Questo crea uno strato più resistente e più resistente alla corrosione per un aumento del 40% della durabilità rispetto all'HD con un rilascio di cibo superiore al 40%
Swiss Diamond - Bistecchiera quadra
Misure: 28 x 28 cm
Altezza: 4 cm. adatta anche ai piani ad induzioneXD63281GI160,00€Il ne reste que 0Il ne reste que 0En rupture de stock -
Swiss Diamond - Double rectangulaire plat de cuisson grill - Double grill brûleur - 43x28cm .
Swiss Diamond - Plateau rectangulaire pour double gril, gril à double brûleur, 43x28cm.
Conçu pour les amateurs de grillades, ce gril à double brûleur est parfait lorsque le temps n'est pas propice à la cuisson. Il transforme une cuisinière ordinaire en un gril d'intérieur, prêt à satisfaire le maître des lieux !
Parfait pour griller des viandes, des légumes ou des fruits de mer. La batterie de cuisine Swiss Diamond XD est fabriquée en fonte d'aluminium pour une répartition uniforme de la chaleur et est garantie inaltérable. La surface de cuisson associe de véritables cristaux de diamant à un composite antiadhésif de haute qualité pour des performances de cuisson supérieures. XD est la ligne d'ustensiles de cuisine antiadhésifs renforcés de diamants la plus récente et la plus avancée à ce jour.
Elle est produite à l'aide d'une nouvelle formulation de revêtement développée en Suisse. Il en résulte une surface de cuisson nettement plus résistante, avec des propriétés d'élimination des aliments encore meilleures.
Enfin, une gamme d'ustensiles de cuisine antiadhésifs qui brunissent et cuisent comme des ustensiles de cuisine ordinaires !
Dimensions : 43 x 28 cm
Convient au four jusqu'à 260°C (500°F)
Garantie limitée à vie
Fabriqué en Suisse
Plaques de cuisson recommandées : Gaz, électrique, anneau radiant, céramique, halogène
Nettoyage : Lavable au lave-vaisselle ; lavage à la main recommandé.
XD64328205,00€Il ne reste que 0Il ne reste que 0 -
Due Cigni - Classic Line 2C - couteau à filet 16cm - 745/16 - couteau de cuisine
Dans l'ancienne ville coutelière de Maniago, DUE CIGNI produit avec passion depuis plus d'un siècle des ciseaux et des couteaux professionnels de la plus haute qualité.
Des aciers spéciaux de première qualité, un design innovant et l'attention portée aux moindres détails font que les produits DUE CIGNI ne passent pas inaperçus, même pour les utilisateurs les plus exigeants.
Des machines à la pointe de la technologie, un personnel qualifié et le renouvellement sont les éléments sur lesquels repose la base solide du succès de la marque DUE CIGNI.
Les couteaux et les ciseaux DUE CIGNI sont les outils idéaux pour les professionnels du secteur alimentaire et de la gastronomie qui ont besoin d'une coupe parfaite, sans effort et qui dure plus de cent ans.Utilisation recommandée : couteau pour fileter le poisson
Pays de fabrication : Italie
Acier du tranchant : acier inoxydable 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
Finition de la lame : satinée
Longueur de la lame : 16cm.
Manche : POM noir745/1623,00€Il ne reste que 0Il ne reste que 0
