Année 2024
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Birkmann - Moule Gingerman XXL
L'odeur des biscuits fraîchement sortis du four remplit la maison de magie, surtout à Noël.
Avec ce moule de Noël, vous pouvez préparer de délicieuses friandises en forme de bonhomme de pain d'épices, parfaites pour créer une atmosphère chaleureuse et festive.
Fabriqué en acier inoxydable robuste, ce moule est durable et facile à nettoyer, prêt à rendre votre cuisine unique.
Dimensions : 18x15x2,5cm
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Birkmann - Fouet danois à deux tours pour remuer - LAIB & SEELE
Le fouet danois est un outil de cuisine indispensable, idéal pour mélanger les pâtes à pain, incorporer les crèmes et préparer toutes les pâtes avec facilité.
Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, il offre résistance et durabilité, tandis que le manche en bois de hêtre ajoute une touche d'élégance et de confort à la prise en main.
Grâce à sa forme spéciale en spirale, il permet un mélange efficace, ce qui le rend parfait pour toutes sortes de préparations.- Outil polyvalent pour la boulangerie et la pâtisserie
- Excellent pour mélanger les pâtes ou incorporer les crèmes
- Plus facile à nettoyer que les fouets traditionnels
Longueur : 34 cm
210639 -
Birkmann - Fouet danois à anneaux pour pétrir - LAIB & SEELE
Le fouet danois est un outil de cuisine indispensable, idéal pour mélanger les pâtes à pain, incorporer les crèmes et préparer toutes les pâtes avec facilité.
Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, il offre résistance et durabilité, tandis que le manche en bois de hêtre ajoute une touche d'élégance et de confort à la prise en main.
Grâce à sa forme spéciale en spirale, il permet un mélange efficace, ce qui le rend parfait pour toutes sortes de préparations.- Outil polyvalent pour la boulangerie et la pâtisserie
- Excellent pour mélanger les pâtes ou incorporer les crèmes
- Plus facile à nettoyer que les fouets traditionnels
Longueur : 34 cm
210622 -
Birkmann - Fouet danois en spirale pour fouetter - LAIB & SEELE
Le fouet danois est un outil de cuisine indispensable, idéal pour mélanger les pâtes à pain, incorporer les crèmes et préparer toutes les pâtes avec facilité.
Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, il offre résistance et durabilité, tandis que le manche en bois de hêtre ajoute une touche d'élégance et de confort à la prise en main.
Grâce à sa forme spéciale en spirale, il permet un mélange efficace, ce qui le rend parfait pour toutes sortes de préparations.- Outil polyvalent pour la boulangerie et la pâtisserie
- Excellent pour mélanger les pâtes ou incorporer les crèmes
- Plus facile à nettoyer que les fouets traditionnels
Longueur : 34 cm
210615 -
Birkmann - Set d'emporte-pièces - 4 pièces - Halloween
Un set d'emporte-pièces en acier inoxydable sur le thème d'Halloween est l'accessoire idéal pour réaliser des biscuits amusants et effrayants.
Ce kit comprend quatre formes emblématiques : citrouille, chat, manche à balai et tête de mort, tous symboles classiques de la fête.
Fabriqués en acier inoxydable, ces emporte-pièces sont extrêmement solides, durables et faciles à nettoyer.
L'acier inoxydable est connu pour sa résistance à la corrosion, ce qui rend l'ensemble parfait pour une utilisation répétée, assurant la précision lors de la découpe de la pâte et gardant les formes bien définies.
Ces outils sont parfaits pour préparer des gâteaux à partager lors de fêtes sur le thème d'Halloween, ou simplement pour ajouter une touche festive à votre cuisine.
Grâce à la qualité des matériaux, l'ensemble peut être utilisé année après année, tout en conservant sa fonctionnalité et sa brillance.246481 -
Birkmann - Set de coupe-nouilles - 4 pièces - Halloween
Ce set d'emporte-pièces en acier inoxydable sur le thème d'Halloween est parfait pour créer des biscuits amusants et effrayants.
Ce set comprend quatre formes emblématiques différentes : citrouille, chauve-souris, fantôme et araignée.
Chaque emporte-pièce est fabriqué en acier inoxydable, un matériau durable, résistant à la corrosion et facile à nettoyer, parfait pour une utilisation répétée pendant la saison automnale.La citrouille représente le symbole classique d'Halloween et convient parfaitement aux friandises colorées avec un glaçage orange
La chauve-souris évoque le mystère de la nuit, idéale pour les biscuits sombres ou décorés avec des détails d'ailes.
Le fantôme ajoute une touche spirituelle et classique, idéale pour les biscuits blancs effrayants.
L'araignée offre une option plus effrayante, avec de nombreuses possibilités de décoration en utilisant du chocolat ou des bonbons pour simuler les pattes.
Ces emporte-pièces sont idéaux pour préparer des gâteaux à partager lors de fêtes sur le thème d'Halloween ou simplement pour créer une ambiance festive dans la cuisine.
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Birkmann - Tampon à biscuits fantôme - 7cm - Halloween
Le tampon à biscuits fantôme est l'outil idéal pour confectionner des friandises uniques à l'occasion d'Halloween ou de la Toussaint.
Ce tampon permet d'imprimer la silhouette d'un fantôme sur les biscuits, créant ainsi un effet amusant et effrayant, parfait pour la saison automnale.
La poignée en bois de hêtre offre une prise en main confortable et solide, tandis que le tampon est en silicone, ce qui permet de retirer facilement la pâte sans qu'elle ne colle et d'obtenir une forme croustillante et précise.
Grâce à sa durabilité et à sa facilité de nettoyage, il est parfait pour créer des biscuits effrayants à décorer avec du glaçage, des paillettes ou du chocolat.Taille : 7x9cm
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Birkmann - Plaque de cuisson antiadhésive pour 6 POP-OVERS sucrés ou salés
Avec le moule à pop-over Baker's Best, vous pouvez facilement préparer de délicieux pop-overs sucrés ou salés directement dans votre cuisine.
Doté d'un revêtement antiadhésif de haute qualité, ce moule garantit une cuisson homogène et un démoulage facile des pop-overs, quel que soit votre goût.
Résistant à des températures allant jusqu'à 230°C, il est idéal pour tous les besoins culinaires.Dimensions : 40 x 23 cm
Hauteur : 6 cm
Capacité : 6 pop-overs
Parfait pour ceux qui aiment expérimenter en cuisine, ce moule est un must pour les amateurs de pop-overs.
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Birkmann - Plaque de cuisson perforée - 40x28,6cm
La plaque de cuisson perforée Baker's Best est conçue pour donner des résultats de cuisson croustillants grâce à sa perforation spéciale, qui assure une conduction uniforme de la chaleur.
Fabriquée en acier au carbone de haute qualité avec un revêtement antiadhésif, cette plaque de cuisson résiste à la chaleur jusqu'à 230°C et est facile à nettoyer. L'ouverture pratique d'un côté permet de retirer facilement la pâte, ce qui rend cette plaque idéale pour tous les fours standard.Dimensions : 40 x 28,6 cm
Hauteur : 1 cm
Matériau : Acier au carbone perforé de haute qualité
Revêtement : antiadhésif de marque
Résistance à la chaleur : jusqu'à 230°C
Facilité d'utilisation : Un côté ouvert pour faciliter le retrait des gâteaux
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Birkmann - Présentoir à gâteaux avec boîte cadeau
Apportez élégance et praticité à la présentation de vos gâteaux avec cette jolie boîte à gâteaux en deux parties, décorée de rayures blanches et beiges.
La boîte est conçue pour protéger et transporter vos créations avec style et sécurité.- La boîte se compose de deux parties distinctes, ce qui facilite l'insertion et le retrait de votre gâteau
- Une assiette à gâteau de 24 cm avec pied est incluse, idéale pour présenter le gâteau après l'expédition.
- Fabriquée en carton de qualité alimentaire, elle garantit la sécurité et la fraîcheur de votre gâteau pendant le transport.
- Parfaite pour les événements spéciaux, la boîte avec pied met en valeur la beauté de votre gâteau
- Conçue pour protéger votre gâteau pendant le transport, pour qu'il reste intact et prêt à être exposé.442016 -
Patisse - Mini moule rectangulaire à fond amovible - 13x8cm
Ce moule à tarte de haute qualité est doté d'un fond amovible qui permet de démouler le gâteau rapidement et facilement.
Il est fabriqué en acier extra-robuste avec un effet argenté métallisé.
Le matériau du moule a une épaisseur de 0,6 mm et peut résister à des températures allant jusqu'à 230°C.
Fabriqué à partir de matériaux certifiés pour le contact alimentaire.
La base amovible permet de démouler facilement le gâteau.Dimensions : 13x8 cm
Résistance maximale à la température du four : 230°C.
0356536,00€Il ne reste que 4 -
Birkmann - Moule à chocolat en silicone - Lettres & Chiffres - Happy birthday
Birkmann - Moule à chocolat Moule à décor Lettres & Chiffres
Deux tapis en silicone avec des moules Chocolat & Décor pour réaliser des décors par exemple en chocolat ou en pâte d'amande.
Matériau : Silicone - convient au contact alimentaire
dimensions : 21 x 11,5 cm
Motif individuel env.1 - 1,8 cm - 0,5 cm de haut
1 moule en silicone avec lettres
1 moule en silicone avec chiffres + Happy Birthday
Les moules en silicone conviennent à la réalisation de décors en chocolat, pâte d'amande, fondant.
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Birkmann - Moule à chocolat en silicone - Ornaments
CHOCOLAT & DÉCORATIONS ORNEMENTS CHOCOLATERIE 2 PIÈCES
2 moules à pralines en silicone alimentaire pour 24 cœurs et décorations aux motifs différents
Sans BPA
Résiste à la chaleur et au froid de 230 °C à - 60 °C
Pour réaliser des décorations et des cœurs
Passe au lave-vaisselle
Avec idée de recette
Dimensions : 21 x 11,5 cm 21 x 11,5 cm
Moule individuel 2,5 cm
Les plus belles créations en chocolat à faire fondre - avec les moules pour ornements en chocolat et décorations de la série Chocolaterie de Birkmann, vous pouvez réaliser 48 décorations créatives en un rien de temps.
Les moules en silicone sont sûrs pour l'alimentation et bien sûr sans BPA.
Ils résistent à des températures allant de 230 °C à - 60 °C et se nettoient facilement au lave-vaisselle après utilisation. Les moules sont livrés dans une boîte cadeau de haute qualité et accompagnés d'un livret de recettes pour une inspiration délicieuse.
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Birkmann - Moule à chocolat en silicone - Barre de chocolat
Birkmann - Moule à chocolat en silicone - Tablette de chocolat 2 pièces
Si vous aimez le chocolat et la cuisine, ce moule est fait pour vous, car il vous permettra de réaliser de délicieuses tablettes de chocolat personnalisées.
Mode d'emploi et recettes en italien à l'intérieur.
Dimensions du moule : 21,5 x 11,7 cm.
Dimensions de la tablette : 4 x 3 cm
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Birkmann - Plaque à pâtisserie - 34x24cm
Avec la plaque à pâtisserie de la série Baker's Best, les délicieux légumes cuits au four et les sandwichs croustillants sont assurés de réussir. La plaque séduit par son revêtement antiadhésif de marque de haute qualité et est fabriquée en excellent acier au carbone. Les moules à pâtisserie sont exempts de PFOA et fabriqués dans la qualité Birkmann éprouvée. Ils résistent à des températures allant jusqu'à 230 °C.
- Pour de délicieux légumes cuits au four et pour la cuisson de sandwichs
- Revêtement antiadhésif
- Sans PFOA
- Résistant à la chaleur jusqu'à 230 °C
- Facile à nettoyer à la mainMatériau : acier au carbone
Dimensions : 24.0 x 2.5 x 34.0cm
Poids : 693 g886391 -
Birkmann - Plat à gâteau profond - 21,5cm
Le revêtement antiadhésif de haute qualité, qui caractérise le produit, permet de cuisiner sans craindre que les aliments ne collent. La base avec système de levage permet de retirer les gâteaux fraîchement sortis du four en douceur et sans effort excessif.
En ce qui concerne le matériau et la propreté, il est important de noter que le produit est totalement exempt de PFOA, ce qui garantit une sécurité alimentaire maximale. De plus, sa résistance à la chaleur jusqu'à 230°C permet une polyvalence d'utilisation sans précédent, permettant la préparation d'un large éventail de recettes sucrées.- Revêtement antiadhésif
- Avec une base amovible pour faciliter le démoulage des tartes sucrées et salées
- Sans PFOA
- Résiste à la chaleur jusqu'à 230°C
- Facile à nettoyer à la mainMatériau : Acier au carbone
Dimensions : 21.5x8.0x21.5cm
Poids : 583g23975-21,5 -
Birkmann - Moule à gâteau profond - 16,5cm
Le revêtement antiadhésif de haute qualité, qui caractérise le produit, permet de cuisiner sans craindre que les aliments ne collent. La base avec système de levage permet de retirer les gâteaux fraîchement sortis du four en douceur et sans effort excessif.
En ce qui concerne le matériau et la propreté, il est important de noter que le produit est totalement exempt de PFOA, ce qui garantit une sécurité alimentaire maximale. De plus, sa résistance à la chaleur jusqu'à 230°C permet une polyvalence d'utilisation sans précédent, permettant la préparation d'un large éventail de recettes sucrées.- Revêtement antiadhésif
- Avec une base amovible pour faciliter le démoulage des tartes sucrées et salées
- Sans PFOA
- Résiste à la chaleur jusqu'à 230°C
- Facile à nettoyer à la mainMatériau : acier au carbone
Dimensions : 16.5x8.0x16.5cm
Poids : 383g23975 -
Birkmann - Spatule en silicone 32.5 cm - ALL YOU NEED IS SPRING
Birkmann est une marque spécialisée dans la production d'ustensiles de cuisine de haute qualité. Spatule avec design à ressort, stable et de haute qualité.
Grâce à la tête flexible en silicone, le grattoir à pâte s'adapte à chaque bol et à chaque casserole, de sorte que la pâte peut être transférée et étalée sans problème.
Longueur totale : 32.5 cm
Largeur de la tête : 6 cm
Manche en bois : 22.5 cm
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Birkmann - Lapin en emporte-pièce 17cm - ALL YOU NEED IS SPRING
1 x Lapin en pâte à modeler avec oreilles tombantes, 17 cm
Qu'aimeriez-vous avoir sur votre table de Pâques ? Découvrez la variété colorée des emporte-pièces de Pâques de Birkmann : un monde dans lequel le lapin de Pâques peut aussi être teinté en rose et où les jolis poussins ne grandissent jamais. Avec cet emporte-pièce en forme de lapin aux oreilles décollées, vous réaliserez de délicieux lapins que les enfants vous arracheront littéralement des mains et qui ne manqueront pas d'attirer l'attention sur la prochaine table basse. Les emporte-pièces sont fabriqués en acier inoxydable robuste et de haute qualité. Grâce à la soudure polie, aucun bord tranchant ne dépasse.
Tous les coupe-biscuits en acier inoxydable sont résistants à la rouille, peuvent être lavés au lave-vaisselle et ont une longue durée de vie. Les coupe-biscuits Birkmann ne sont pas seulement idéaux pour la fabrication de biscuits. Ils peuvent également être utilisés pour le pain, le beurre, le fromage, les fruits et les légumes.
Ils agrémentent chaque buffet et chaque en-cas. Les amateurs ont également de quoi se réjouir : les différents emporte-pièces permettent de modeler le savon et la pâte à modeler, par exemple, dans leur forme préférée.
Matériau Acier inoxydable
Dimensions 8.3 x 2.2 x 17.3 cm
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Birkmann - Contoura LOVE en fonte d´aluminium 25 cm
Moule à gâteaux en fonte d'aluminium avec de magnifiques cœurs
Répartition idéale de la chaleur grâce à un matériau lourd de haute qualité pour d'excellents résultats de cuisson
Démoulage facile grâce au meilleur revêtement antiadhésif
Résiste à des températures allant jusqu'à 200 °C
Matériau
Fonte d'aluminium de première qualité avec un excellent revêtement antiadhésif de marque Sans PFOA
Facile à nettoyer à la main Ne convient pas au lave-vaisselle
Contenu
Avec le moule à gâteaux en fonte d'aluminium de la série Contoura de RBV Birkmann, vous réalisez de délicieux gâteaux modernes en toute simplicité.
Grâce à l'épaisseur de sa materie, la fonte d'aluminium de qualité supérieure assure une répartition optimale de la chaleur, d'excellents résultats de cuisson à l'intérieur et à l'extérieur et garantit un brunissement uniforme. Les contours exceptionnels des moules à pâtisserie sont un véritable atout et font des pâtisseries des bijoux uniques.
Grâce au revêtement antiadhésif de marque, doré et de qualité, le gâteau est facile à démouler après un bref refroidissement. Le moule est facile à nettoyer à la main.
Vous êtes à court d'idées de pâtisserie
Alors scannez simplement le code QR sur la banderole et laissez-vous inspirer par nos recettes.
RBV Birkmann vous offre une garantie de 2 ans sur le moule à gâteaux.
Dimensions : Ø 25 cm
Hauteur : 9 cm
Capacité : 1, 6 L
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Birkmann - Moule cannelé 30 cm - Premium Baking
Birkmann - Plaque de cuisson antiadhésive Ruben 30 cm - Premium Baking Forme de chevreuil pour des gâteaux parfaits Une boulangerie classique! Avec un excellent revêtement antiadhésif de marque de Whitford et exceptionnel Épaisseur du matériau pour une uniformité particulière Conduction thermique. En haute qualité Emballage cadeau, avec livret de recettes Brève description Ustensiles de cuisson professionnels pour les plus hauts Revendications: Nos moules de cuisson Premium convainquent par leur conception particulièrement stable, leur traitement propre et leurs nombreux Détails. Délai de livraison 2-3 jours Caractéristiques 30 cm Volume environ 1000 ml Garantie 10 ans avec livret de recettes.6276B -
Rockstead - Shin - Honzukuri laminé ZDP189 & aluminium avec peau de rayon - COLLECTION PRIVEE - couteau
COUTEAU PROVENANT D'UNE COLLECTION PRIVÉE
* Type: Couteau de 2016 précédemment acheté et retiré d'une collection privée
* Condition: Comme neuf, jamais utilisé, jamais retiré de l'emballage
* Disponibilité commerciale: Difficile à trouver
* Affûtage: D'usine
* Marques sur la lame: Aucune
* Marques sur la poignée: Aucune
* Boîte: Présente et complète, avec surboîte
* Fourreau: -
* Manuels, Certificats et Garantie: Présents et complets
Contrôlé et Certifié par notre laboratoire interneSHIN en japonais signifie ‘confiance’.
Le SHIN est l'un des folders les plus grands du catalogue de Rockstead et présente tous les éléments typiques et caractéristiques de la marque : poignée en aluminium avec un design en perles et anodisation durcie à 400 Vickers et un insert en cuir de raie de qualité supérieure (Samekawa).
C'est un couteau résistant, doté de fortes capacités de coupe qui conserve son tranchant pendant longtemps. Même lorsqu'il est utilisé pour des coupes rigoureuses, la lame glisse en toute sécurité grâce à son affûtage particulier.
La lame a en effet un affûtage de type HONZUKURI, convexe des deux côtés, selon la tradition des épées japonaises ; cela la rend à la fois très tranchante et robuste, permettant de couper nettement une feuille de papier même après 1000 coupes dans une corde en chanvre très abrasive et résistante.
Un compagnon fidèle pour toute la vie, en qui placer la plus grande confiance.
Lame: acier inoxydable laminé ZDP189 à 67HRC à l'intérieur et VG10 à 61.7HRC à l'extérieur
Poignée: samekawa (véritable cuir de raie) et aluminium aéronautique A6063S avec traitement black alumite à 400Hv de dureté
Longueur de la lame: 95mm.
Épaisseur de la lame: 4mm.
Longueur totale: 210mm.
Poids: 145g.
Fermeture: de type linerlock, en acier 402J2 à 50HRC
Clip: amovible, en acier 402J2 à 50HRC, avec traitement black alumite à 400Hv
Remarques: avec un ensemble complet, accompagné d'un certificat de garantie avec spécifications techniquesRO-SHIN-3ZDP-CP -
Patisse - Papier sulfurisé pour friteuse - 50 pièces - 20cm
Le papier sulfurisé est essentiel pour empêcher les aliments de coller, ce qui vous permet d'économiser du temps et de l'énergie en nettoyant le panier après chaque utilisation.
Avez-vous déjà essayé de cuisiner avec une friteuse ? Si oui, le papier cuisson Patisse sera votre allié idéal !
Grâce à sa forme carrée, il s'adapte parfaitement, ce qui le rend idéal pour la cuisson des gâteaux, des brownies et autres.
Non seulement il empêche les aliments de coller, mais il vous évite également de devoir nettoyer après la cuisson.Dimensions : 20x20x4cm
Contenu : 50 pièces
Matériau : Papier
Résistance maximale à la température du four : 230°C.
0169806,00€Il ne reste que 0En rupture de stock -
Patisse - Papier sulfurisé pour friteuse - 50 pièces - 16cm
Le papier sulfurisé est essentiel pour empêcher les aliments de coller, ce qui vous permet d'économiser du temps et de l'énergie en nettoyant le panier après chaque utilisation.
Avez-vous déjà essayé de cuisiner avec une friteuse ? Si oui, le papier cuisson Patisse sera votre allié idéal !
Grâce à sa forme carrée, il s'adapte parfaitement, ce qui le rend idéal pour la cuisson des gâteaux, des brownies et autres.
Non seulement il empêche les aliments de coller, mais il vous évite également de devoir nettoyer après la cuisson.Dimensions : 16x16x4cm
Contenu : 50 pièces
Matériau : Papier
Résistance maximale à la température du four : 230°C.
0169734,50€Il ne reste que 0En rupture de stock -
Rockstead - CHI - ZDP189 - COLLECTION PRIVEE - couteau
COUTEAU RETIRÉ D'UNE COLLECTION PRIVÉE
* Provenance : Retiré d'une collection privée, acheté précédemment.
* Condition : spécimen de 2011, globalement en très bon état
* Disponible dans le commerce : Toujours dans le catalogue, mais difficile à trouver
* Aiguisage : Aiguisé en usine
* Marques sur la lame : Aucune
* Marques sur le manche : Signes minimes donnés par le temps
* Boîte : Présente
* Fourreau : Présent
* Manuels, certificats et garanties : Présent
* Contrôlé et certifié par notre laboratoire interne
Utilisation prévue : Collection / SportingType de fabrication : Midtech
Pays de fabrication : Sakai - Japon
Lame : Acier inoxydable ZDP189 à 66.3 HRC
Traitement de la lame : Polissage miroir
Manche : Aluminium A6063S avec anodisation dureté Hv400 et inserts en cuir véritable Breed
Longueur de la lame : 82mm.
Epaisseur de la lame : 3.7mm.
Longueur fermée : 111mm.
Longueur totale : 189 mm.
Epaisseur en position fermée : 16.2mm.
Poids : 133 g.
Ouverture : par la goupille ambidextre
Rondelles : acier
Fermeture : Sub FrameLock 2mm, acier inoxydable SUS402J2 à 50HRC
Clip : poche profonde, 1mm. acier inoxydable 420J2 avec traitement PVD
Emballage : Boîte en bois avec logos Rockstead, certificat avec numéro de série et test de dureté de l'acier.
Notes : spécimen numéro #046 daté du 13/07/2011, acheté précédemment, retiré d'une collection privée.R-CHIZDP-CP -
Rockstead - Hizen - YXR7 - COLLECTION PRIVEE - couteau
COUTEAU RETIRÉ D'UNE COLLECTION PRIVÉE
* Provenance : Retiré d'une collection privée, acheté précédemment.
* Condition : Très bon état, comme neuf
* Disponible dans le commerce : Toujours en production
* Aiguisage : Aiguisé en usine
* Marques sur la lame : Aucune
* Marques sur le manche : Aucune
* Boîte : Présente
* Fourreau : /
* Manuels, certificats et garanties : Présent
* Contrôlé et certifié par notre laboratoire interne
Utilisation prévue : Collection / SportingType de fabrication : Midtech
Pays de fabrication : Sakai - Japon
Lame : Acier Hitachi YXR7 à 64 HRC
Traitement de la lame : Anodisation dure noire à dureté Hv400
Manche : Duraluminium A7075 avec anodisation à la dureté Hv400
Longueur de la lame : 70mm.
Epaisseur de la lame : 3.3mm.
Longueur fermée : 104mm.
Longueur totale : 176mm.
Epaisseur en position fermée : 11.4mm.
Poids : 74g.
Ouverture : par goupille ambidextre
Rondelles : acier
Fermeture : FrameLock avec clapet SKD11 61HRC
Clip : amovible, acier inoxydable 420J2 de 1 mm avec traitement PVD
Emballage : Boîte en bois avec logos Rockstead, certificat avec numéro de série et test de dureté de l'acier
Notes : Numéro de série 338 - Date de production 20/03/2019R-HIZ-YXR7-CP -
Rockstead - Shin Pocket Knife - ZDP189 - COLLECTION PRIVEE - couteau
COUTEAU RETIRÉ D'UNE COLLECTION PRIVÉE
* Provenance : Retiré d'une collection privée, acheté précédemment.
* Condition : En très bon état, comme neuf
* Disponible dans le commerce : En production
* Affûtage : Usine
* Marques sur la lame : Aucune
* Marques sur le manche : Aucune
* Boîte : Présente
* Fourreau : /
* Manuels, certificats et garanties : Présent
* Contrôlé et certifié par notre laboratoire interneUtilisation prévue : Collection / Sporting
Type de fabrication : Midtech
Pays de fabrication : Sakai - Japon
Lame : Acier inoxydable ZDP-189 à 66.6 HRC
Finition de la lame : polie miroir
Manche : Duraluminium A7075 avec anodisation à la dureté Hv400 et insert Samekawa (cuir véritable Breed)
Longueur de la lame : 95mm.
Epaisseur de la lame : 4mm.
Longueur totale : 210mm.
Poids : 145g.
Ouverture : par pivot ambidextre
Rondelles : Acier
Fermeture : FrameLock avec charnière en 420J2 à 52HRC
Clip : Clip amovible en acier inoxydable 420J2 de 1 mm avec traitement PVD
Emballage : Boîte en bois avec logos Rockstead, certificat avec numéro de série et test de dureté de l'acier.
Notes : Numéro de série 054 - Date de production 23/04/2019RO-SHIN-ZDP-CP -
Rockstead - Hizen J - YXR7 Black Titanium Coating - COLLECTION PRIVEE - couteau
COUTEAU RETIRÉ D'UNE COLLECTION PRIVÉE
* Provenance : Retiré d'une collection privée, acheté précédemment.
* Condition : Globalement en bon état, quelques abrasions mineures sur le clip et la quincaillerie
* Disponible dans le commerce : Discontinued
* Affûtage : Usine
* Marques sur la lame : Aucune
* Marques sur le manche : Petites abrasions sur le clip et les vis
* Boîte : Présente
* Fourreau : /
* Manuels, certificats et garanties : Présent
* Contrôlé et certifié par notre laboratoire interne
Utilisation prévue : Collection / SportingType de fabrication : Midtech
Pays de fabrication : Sakai - Japon
Lame : Acier Hitachi YXR7 à 64.7 HRC
Traitement de la lame : Revêtement en titane noir
Manche : Duralumin A7075 avec anodisation dureté Hv400
Longueur de la lame : 70mm.
Epaisseur de la lame : 3.3mm.
Longueur fermée : 104mm.
Longueur totale : 176mm.
Epaisseur en position fermée : 11.4mm.
Poids : 74 g.
Ouverture : par la goupille ambidextre
Rondelles : acier
Fermeture : FrameLock avec clapet SKD11 61HRC
Clip : amovible, acier inoxydable 420J2 de 1 mm avec traitement PVD
Emballage : Boîte en bois avec logos Rockstead, certificat avec numéro de série et test de dureté de l'acier
Notes : Numéro de série 014 - Date de production 9 octobre 2009R-HIZ-TI-CP -
Rockstead - HIGO II X-FCF - ZDP-189 & Dark Matter Gold Carbon Fiber - couteau pliant
Higo est l'un des modèles les plus appréciés par les fans de Rockstead Knives dans le monde entier et le HIGOⅡX, avec un revêtement personnalisé en fibre de carbone Dark Matter Gold (DMG) et une couche arrière en titane, est une étape supplémentaire dans la poursuite de la perfection. La lame est fabriquée en acier super inoxydable ZDP189 et présente une convexité unique avec un angle progressivement réduit (30 degrés au milieu et 24 degrés à la pointe). L'angle variable de la lame est le résultat de la longue quête de Rockstead pour un tranchant et une capacité de coupe supérieurs.
Lame : Acier inoxydable ZDP-189 à 66,7 HRC
Manche : Titane anodisé et fibre de carbone Dark Matter Gold
Longueur de la lame : 89 mm.
Épaisseur de la lame : 3,2 mm.
Longueur totale : 216 mm.
Poids : 138g.
Fermeture : Frame Lock avec charnière SKD11 à 61HRC
Clip : Acier 402J2 à 48HRC
Notes : Accompagné d'un certificat de garantie et de spécifications techniques complètes.RO-HIGIIX-ZDPDMG -
Rockstead - Shin - Clad ZDP189 & Aluminium et Samekawa - couteau de collection
Avec marque Rockstead de Ishida Co. Sakai, Japon, ils sont actuellement commercialisés avec les meilleurs couteaux industriels actuellement en production.
Créé par Katsumi Kitano, qui depuis 20 ans a été la production de couteaux de qualité tant à avoir reçu la plus haute distinction parmi les artisans de couteau au Japon, vous démontrez exceptionnelle tant en capacité de coupe, la pénétration et l'étanchéité du fil à la fois en termes d'innovation pour et les matériaux utilisés pour les techniques de construction.
Lame: acier inoxydable laminé ZDP189 à 66,6 HRC à l'intérieur et VG10 à 60,8 HRC à l'extérieur
Poignée: Idem (la vraie peau de rayons) et les avions en aluminium avec traitement alumite noir HV400
Longueur de la lame: 95 mm.
Épaisseur de lame: 4 mm.
Longueur totale: 210 mm.
Poids: 145 g.
Serrure: acier Liner Lock dans 52HRC 402J2
Clip: acier 402J2 à 52HRC
Remarques: Accompagné par un certificat de garantie avec les spécifications techniques.RO-SHIN-ZDP -
Rockstead - Hizen - DLC YXR7 & Duralumin - couteau de collection
Avec la marque Rockstead de la société Ishida de Sakai au Japon, les meilleurs couteaux industriels actuellement en production sont actuellement commercialisés.
Créés par Katsumi Kitano, qui produit des couteaux de qualité depuis plus de 20 ans et qui jouit de la plus haute distinction parmi les couteaux artisanaux au Japon, ils sont exceptionnels en termes de capacité de coupe, de pénétration et de maintien du fil, ainsi qu'en innovation pour le matériaux utilisés et pour les techniques de construction.
Usage prévu: Collection / SportsType de production: Midtech
Pays de production: Sakai - Japon
Lame: en acier Hitachi YXR7 à 64HRC
Traitement de la lame: miroir DLC noir
Poignée: A7075 Duralumin avec anodisation à la dureté Hv400
Longueur de la lame: 70mm.
Épaisseur de la lame: 3,3 mm.
Longueur fermée: 104mm.
Longueur totale: 176mm.
Épais lorsqu'il est fermé: 11.4mm.
Poids: 74g.
Ouverture: broche ambidextre
Rondelles: en acier
Fermeture: FrameLock avec aile en SKD11 à 61HRC
Clip: amovible, en acier inoxydable 420J2 de 1mm. avec traitement PVD
Emballage: boîte en bois avec logos Rockstead, certifiée avec le numéro de série et le test de dureté de l'acier
Notes: -RO-HIZ-DLC -
Rockstead - Hizen - ZDP-189 & Duralumin - couteau de collection
Lame: acier inoxydable ZDP-189 à 67.2HRC
Poignée: Duralumin A2024 avec surface anodisée à HV400
Longueur de la lame: 73 mm.
Épaisseur de la lame: 3,5 mm.
Longueur totale: 176 mm.
Poids: 172 g.
Lock: Frame Lock avec une balançoire dans SKD11 61HRC
Clip: acier 402J2 à 48HRC
Remarques: Accompagné par un certificat de garantie avec les spécifications techniques.RO-HIZ-ZDP189 -
Rockstead - 2010 Higo-ST Serial #005 - YR7 HPC & Duralumin - COLLECTION PRIVEE - couteau
COUTEAU PROVENANT D'UNE COLLECTION PRIVÉE
* Type : Acheté précédemment
* Condition : Comme neuf
* Disponible dans le commerce Hors production
* Affûtage : Usine
* Marques sur la lame : Aucune
* Marques sur le manche : Aucune
* Boîte : Présente
* Fourreau : -
* Manuels, certificats et garanties : Présent
* Contrôlé et certifié par notre laboratoire interne
Sous la marque Rockstead sont commercialisés les meilleurs couteaux industriels actuellement en production. Créés par Katsumi Kitano, qui produit des couteaux de qualité depuis plus de 20 ans et s'est vu décerner la plus haute distinction parmi les artisans couteliers du Japon, ils se révèlent exceptionnels tant en termes de capacité de coupe, de pénétration et de tenue du tranchant qu'en termes d'innovation dans les matériaux utilisés et les techniques de construction.
Pays de fabrication : Japon
Type de fabrication : Midtech
Lame : Acier Hitachi YXR7 à 64,8 HRC avec un revêtement HPC de 3 microns et une dureté de Hv1800
Manche : Duralumin A2024 avec anodisation de surface et dureté de Hv400
Longueur de la lame : 90mm.
Épaisseur de la lame : 3,5 mm.
Longueur totale : 215 mm.
Poids : 130g.
Fermeture : Frame Lock avec charnière SKD11 à 61HRC
Clip : Acier 402J2 à 48HRC
Notes : Numéro de série 005 - Couteau 2010 accompagné d'un certificat de garantie avec spécifications techniques - Modèle discontinué qui n'est plus disponible sur le marché.RO-HISTHPC-CP -
Birkmann - Set d'emporte-pièces ronds - 10 pièces
Le jeu de 10 emporte-pièces circulaires lisses en acier inoxydable est un outil indispensable pour tous les passionnés de pâtisserie.
Conçu pour découper des cercles parfaits, le set comprend 10 emporte-pièces d'un diamètre allant de 1,5 cm à 7 cm et d'une hauteur de 4,5 cm, ce qui le rend extrêmement polyvalent.
Fabriqués en acier inoxydable, ces emporte-pièces sont résistants à la rouille et compatibles avec les aliments.
Chaque couteau est doté d'un bord tranchant qui permet de découper la pâte avec précision, tandis que les bords arrondis garantissent la sécurité lors de l'utilisation et protègent vos mains.
Cet ensemble est parfait non seulement pour découper des biscuits et des décorations, mais aussi pour servir ou portionner des hors-d'œuvre, des desserts, du pain d'épices, des biscuits au beurre et des desserts tels que des gelées ou du chocolat.
Il peut également être utilisé pour créer des décorations rondes à partir de fruits, de glaçage et de pâte à sucre, ce qui en fait un outil indispensable pour tout pâtissier amateur ou professionnel.Taille : de 1,5 à 7 cm
Hauteur : 4,5 cm
Matériau : acier inoxydable
Lavage à la main recommandé.
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