Année 2024

Ce pichet émaillé de 1,7 litre, d'une hauteur de 12,5 cm et d'un diamètre de 14 cm, est parfait pour chauffer et verser des liquides tels que du lait, des sauces et des soupes sans risque de débordement grâce à son bec verseur pratique. 
Il est doté d'une poignée arrondie qui facilite son utilisation.
Adapté à tous les types de cuisinières, y compris les cuisinières à induction, il est résistant aux rayures et facile à nettoyer. 
Fabriquée en Autriche à partir de matériaux naturels, elle est recyclable et produite sans émissions de CO2, ce qui garantit une cuisine efficace et hygiénique.

Capacité : 1,7 litre

Diamètre : 14 cm

Poids : 563 g

Riess - Pichet avec bec verseur - 12cm - 1L - Induction

Cette casserole émaillée de 1 litre, d'une hauteur de 11,5 cm et d'un diamètre de 12 cm, est parfaite pour chauffer et verser des liquides tels que du lait, des sauces et des soupes sans risque de débordement grâce à son bec verseur pratique. -Disponible en différentes tailles, elle se distingue par son design à « pois bleus » et sa poignée arrondie, qui la rendent facile à utiliser.

Adapté à tous les types de cuisinières, y compris les cuisinières à induction, il est résistant aux rayures et facile à nettoyer.

Fabriqué en Autriche à partir de matériaux naturels, il est recyclable et ne produit aucune émission de CO2, ce qui garantit une cuisson efficace et hygiénique.

Capacité : 1 litre 

Diamètre : 12 cm 

Poids : 419 g .

La bouilloire de 2 litres avec flûte est un produit élégant et fonctionnel doté d'une poignée en plastique blanc et d'un couvercle chromé. 
L'intérieur est recouvert d'émail, ce qui garantit la durabilité et l'hygiène, tout en rendant la bouilloire résistante aux rayures et facile à nettoyer. 
Le design comprend une décoration florale bleue et un bec verseur en forme de flûte qui émet un sifflement lorsque l'eau bout, signalant ainsi que la bouilloire est prête à être utilisée.
Adaptée à tous les types de plaques de cuisson, y compris l'induction, cette bouilloire conserve l'arôme neutre de l'eau et empêche la formation de bactéries. 
Grâce à son cœur en fer, la chaleur est conduite rapidement et répartie uniformément, ce qui permet de cuisiner en économisant de l'énergie.
Elle est fabriquée en Autriche avec des matériaux naturels et un processus de production neutre en CO2, ce qui souligne l'engagement en faveur du développement durable. 

Capacité : 2 litres

Diamètre : 18 cm

Poids : 1,167 kg

Due Cigni - PERLAGE sabre de sommelier - 2C2021B

DUE CIGNI - PERLAGE - SABRE DE SOMMELIER EN ACIER INOXYDABLE NOIR CONÇU PAR LES COUTEAUX FOX®. MOD. 2C 2021B

Garde et pommeau en acier inoxydable noir. Elégant et précieux coffret en bois inclus ! -Le sabrage est une technique spéciale d'ouverture des bouteilles de champagne à l'aide d'un sabre, généralement utilisée lors de cérémonies. Le sabre est glissé le long du corps de la bouteille vers le goulot avec un coup sec. La force qui frappe la lèvre du goulot suffit à briser le verre et à séparer proprement le goulot de la collerette de la bouteille, qui, avec le bouchon, est projetée par la force du gaz contenu dans le vin.

De la magie du sabre, avec sa linéarité particulière et le dessin raffiné qui orne la garde, Perlage est une référence aux épées napoléoniennes utilisées par les Hussards, cavalerie légère de la Grande Armeè au service de Napoléon.

De là, la tradition s'inspire de leur coutume, une fois la victoire acquise, de sabrer les bouteilles de champagne et de trinquer à la vie.

Un geste pour égayer une fête et surprendre agréablement vos invités. -Un produit 100% Made in Italy -Sabre de sommelier prestigieux, idéal pour faire sauter le champagne et les vins mousseux en général.

Acier de la lame : acier inoxydable T5MoV

Dureté : HRC 55-57

Traitement de surface de la lame : Idroglider noir 

Poignée : Effet bronze 

Longueur de la lame : 390 mm. 

Longueur totale : 560 mm. 

Epaisseur de la lame : 5.0 mm. 

Fabriqué en : Italie 

Poids : 740 gr - 26.10 oz.

La cafetière express est entièrement fabriquée en duralumin, un matériau léger et résistant. 
L'épaisseur spéciale de la base permet d'utiliser n'importe quelle source de chaleur, à l'exception de l'induction.

Mode d'emploi :

- Remplir d'eau le fond de la cafetière jusqu'à la soupape de sécurité en laiton située sur l'un des côtés.
- Insérer l'entonnoir du filtre et le remplir de café moulu, sans l'enfoncer.
- Assurez-vous que la plaque filtrante et le joint sont correctement positionnés dans leurs logements dans la partie supérieure de la cafetière.
- Visser fermement la partie supérieure sur la partie inférieure, en veillant à ce qu'elle soit bien étanche.

Cuisson :

- Pour obtenir une crème de café optimale, utilisez du café moulu et réglez la flamme ou la source de chaleur au minimum, en gardant le couvercle ouvert pendant toute la phase d'ébullition.
- Après environ quatre minutes, le café commencera à remplir le collecteur par les ouvertures de la colonne centrale.

Retirer le café :

- Lorsque le plateau d'égouttage est plein de café aromatique, retirez la cafetière du feu. Cela permet de prolonger la durée de vie des joints.

Entretien :

- Lavez la cafetière avec de l'eau et du savon. N'utilisez jamais de soude ou de potasse, car elles peuvent endommager l'aluminium.
- Pour raviver l'extérieur de la cafetière, utilisez un produit de polissage liquide pour métaux disponible dans le commerce.
- Pour garantir un fonctionnement optimal à tout moment, nettoyez périodiquement la cafetière.

La sauteuse Swiss Diamond à induction de 3,2 l (24 cm) avec couvercle comprend non seulement un couvercle en verre trempé avec un bouton réglable de dégagement de la vapeur, mais contient désormais 20 % de cristaux de diamant en plus. 

Revêtue de la nouvelle formule antiadhésive Swiss Diamond XD, cette sauteuse est idéale pour les sauces, les légumes, les dés de viande et bien plus encore !

Le revêtement XD sans PFOA permet un nettoyage facile. De l'eau chaude et une éponge douce et savonneuse suffisent pour remettre cette poêle en état. Il n'est plus nécessaire de cuisiner avec de l'huile, car le revêtement XD est conçu pour être utilisé sans huile ni beurre.

Le savoir-faire européen est évident dans tous les aspects de cette casserole essentielle à la cuisine. Le corps en fonte d'aluminium robuste distribue la chaleur de manière uniforme et efficace pour chauffer tout le contenu de la poêle.

Le corps en fonte d'aluminium extra-épais est également doté d'une base parfaitement plate qui ne basculera pas, ne tournera pas et ne se déformera pas, tout en garantissant une répartition uniforme de la chaleur. Les poignées robustes, sans rivets, empêchent les aliments de s'accumuler et restent froides même sur la cuisinière.

Etant donné qu'elle résiste au four jusqu'à 260°C (500°F), vous pouvez la transférer du four à la table en passant par la plaque de cuisson.

Diamètre : 24cm

Capacité : 3.2l

Recettes succulentes, cuisson impeccable - poêle, cocotte et rôtissoire Swiss Diamond : la solution idéale pour préparer poulet, rôtis, goulasch, ratatouille et ragoûts irlandais.
La formule antiadhésive révolutionnaire XD contient 20 % de diamants réels en plus que le revêtement HD, ce qui permet aux aliments de se détacher 40 % plus facilement et de durer 40 % plus longtemps.
Swiss Diamond XD est le résultat d'années de recherche et de développement, fabriqué avec un processus de production avancé et un matériau de revêtement exclusif. 

- Distribution uniforme de la chaleur
- Durabilité accrue
- Convient à toutes les plaques de cuisson
- Équipé d'un couvercle en verre thermique trempé

Diamètre : 32 cm

Capacité : 6.8l

La sauteuse Swiss Diamond à induction de 3,5 l (26 cm) avec couvercle comprend non seulement un couvercle en verre trempé avec un bouton réglable de dégagement de la vapeur, mais contient désormais 20 % de cristaux de diamant en plus. 
Revêtue de la nouvelle formule antiadhésive Swiss Diamond XD, cette sauteuse est idéale pour les sauces, les légumes, les dés de viande et bien plus encore ! Le revêtement XD sans PFOA permet un nettoyage facile. De l'eau chaude et une éponge douce et savonneuse suffisent pour remettre cette poêle en état. Il n'est plus nécessaire de cuisiner avec de l'huile, car le revêtement XD est conçu pour être utilisé sans huile ni beurre. Le savoir-faire européen est évident dans tous les aspects de cette casserole essentielle à la cuisine. Le corps en fonte d'aluminium robuste distribue la chaleur de manière uniforme et efficace pour chauffer tout le contenu de la poêle. Le corps en fonte d'aluminium extra-épais est également doté d'une base parfaitement plate qui ne basculera pas, ne tournera pas et ne se déformera pas, tout en garantissant une répartition uniforme de la chaleur. Les poignées robustes, sans rivets, empêchent les aliments de s'accumuler et restent froides même sur la cuisinière. Etant donné qu'elle résiste au four jusqu'à 260°C (500°F), vous pouvez la transférer du four à la table en passant par la plaque de cuisson.

SWISS DIAMOND

Les laboratoires de recherche suisses ont trouvé la solution à tous les problèmes de cuisson.

Convient à tous les types de cuisson, sur la flamme, sur les plaques de cuisson, dans les fours, sur la vitrocéramique.

Nanotechnologie brevetée - renforcée par des diamants Pas de libération de matière par le revêtement, qualité suisse, hygiène et sécurité parfaites.

Dans tous les produits SWISS DIAMOND Médaille d'or à la foire des inventions de GENEVE.

Modèle spécifique pour tirer le meilleur parti de la cuisson sur les plaques à induction électromagnétique. Il est également parfait pour une utilisation au four (jusqu'à 260°) et peut également être utilisé, mais avec une puissance moindre, sur des plaques de cuisson classiques à flamme ou à résistance électrique.

Swiss Diamond XD est le résultat de nombreuses années de recherche et de développement. Swiss Diamond XD est le fruit d'un travail d'amour, réalisé non seulement à l'aide d'une nouvelle formule de revêtement antiadhésif renforcé au diamant, mais aussi à l'aide d'un processus de fabrication avancé.

LA FORMULE XD Le revêtement antiadhésif XD de Swiss Diamond contient 20 % de diamant véritable de plus que le HD. Le matériau de revêtement est conçu et fabriqué exclusivement dans nos installations.

LE PROCESSUS XD La nouvelle formule antiadhésive XD est préparée à l'aide d'un système de mélange avancé pour une solution plus homogène. La formule avancée est appliquée à l'aide d'une nouvelle technologie exclusive.

LE RÉSULTAT XD Swiss Diamond XD présente une étanchéité nettement améliorée entre la surface de cuisson et la base en aluminium. Cela crée une couche plus solide et plus résistante à la corrosion pour une durabilité accrue de 40 % par rapport à la HD, avec une libération des aliments 40 % plus élevée.

Modèle : XD6328I

Diamètre : 28x28cm

La cafetière express est entièrement fabriquée en duralumin, un matériau léger et résistant. 
L'épaisseur spéciale de la base permet d'utiliser n'importe quelle source de chaleur, à l'exception de l'induction.

Mode d'emploi :

- Remplir d'eau le fond de la cafetière jusqu'à la soupape de sécurité en laiton située sur l'un des côtés.
- Insérer l'entonnoir du filtre et le remplir de café moulu, sans l'enfoncer.
- Assurez-vous que la plaque filtrante et le joint sont correctement positionnés dans leurs logements dans la partie supérieure de la cafetière.
- Visser fermement la partie supérieure sur la partie inférieure, en veillant à ce qu'elle soit bien étanche.

Cuisson :

- Pour obtenir une crème de café optimale, utilisez du café moulu et réglez la flamme ou la source de chaleur au minimum, en gardant le couvercle ouvert pendant toute la phase d'ébullition.
- Après environ quatre minutes, le café commencera à remplir le collecteur par les ouvertures de la colonne centrale.

Retirer le café :

- Lorsque le plateau d'égouttage est plein de café aromatique, retirez la cafetière du feu. Cela permet de prolonger la durée de vie des joints.

Entretien :

- Lavez la cafetière avec de l'eau et du savon. N'utilisez jamais de soude ou de potasse, car elles peuvent endommager l'aluminium.
- Pour raviver l'extérieur de la cafetière, utilisez un produit de polissage liquide pour métaux disponible dans le commerce.
- Pour garantir un fonctionnement optimal à tout moment, nettoyez périodiquement la cafetière.

Gardez votre cafetière Bialetti au meilleur de sa forme avec cet ensemble de pièces détachées d'origine. 
Idéal pour remplacer les filtres et les joints, ce kit redonnera à votre cafetière moka un aspect neuf.

Contenu du paquet :

- 3 joints en caoutchouc
- 1 filtre en aluminium
- Pour cafetière 6 tasses

Compatibilité : Convient aux modèles Moka Express, Dama, Break et Moka Timer

Pièces de rechange d'origine : Assure un ajustement parfait et une performance optimale de votre cafetière.

Entretien facile : Remplacez facilement les filtres et les joints pour conserver la qualité optimale de votre café.

Veillez à n'utiliser que des pièces détachées d'origine Bialetti pour prolonger la durée de vie de votre cafetière et garantir un excellent café à chaque fois.

Swiss Diamond est réputé pour sa poêle EDGE Stir Fry, qui est parfaite pour faire sauter les légumes et les fritures. 
La poêle est dotée d'un bord vertical antiadhésif et d'une base en fonte d'aluminium qui assure une répartition uniforme de la chaleur et ne se déforme pas.
La technologie XD avancée, avec 20 % de cristaux de diamant en plus, offre des propriétés antiadhésives supérieures. 
La poêle est compatible avec de nombreuses plaques de cuisson, y compris l'induction, et peut aller au four jusqu'à 260°C.
Le couvercle en verre trempé avec aération réglable et la construction durable garantissent des années d'utilisation. Fabriquée en Suisse selon un procédé écologique sans PFOA, elle peut être lavée au lave-vaisselle, mais il est recommandé de la laver à la main.

Matériau : aluminium de qualité professionnelle

Revêtement : 20% de cristaux de diamant en plus

Compatibilité : Gaz, électrique, céramique, halogène, induction

Four : jusqu'à 260°C

Diamètre : 24 cm

Hauteur : 9,5 cm

Dans l'ancienne ville coutelière de Maniago, DUE CIGNI produit avec passion depuis plus d'un siècle des ciseaux et des couteaux professionnels de la plus haute qualité. 
Des aciers spéciaux de première qualité, un design innovant et l'attention portée aux moindres détails font que les produits DUE CIGNI ne passent pas inaperçus, même pour les utilisateurs les plus exigeants. 
Des machines à la pointe de la technologie, un personnel qualifié et le renouvellement sont les éléments sur lesquels repose la base solide du succès de la marque DUE CIGNI. 
Les couteaux et les ciseaux DUE CIGNI sont les outils idéaux pour les professionnels du secteur alimentaire et gastronomique qui ont besoin d'une coupe parfaite, sans effort et qui dure plus de cent ans.

Utilisation recommandée : couteau de chef - viande, légumes, poisson

Pays de fabrication : Italie
Acier du tranchant : acier inoxydable 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
Finition de la lame : satinée
Longueur de la lame : 30cm
Manche : POM noir

Swiss Diamond - Plateau rectangulaire pour double gril, gril à double brûleur, 43x28cm.

Conçu pour les amateurs de grillades, ce gril à double brûleur est parfait lorsque le temps n'est pas propice à la cuisson. Il transforme une cuisinière ordinaire en un gril d'intérieur, prêt à satisfaire le maître des lieux !

Parfait pour griller des viandes, des légumes ou des fruits de mer. La batterie de cuisine Swiss Diamond XD est fabriquée en fonte d'aluminium pour une répartition uniforme de la chaleur et est garantie inaltérable. La surface de cuisson associe de véritables cristaux de diamant à un composite antiadhésif de haute qualité pour des performances de cuisson supérieures. XD est la ligne d'ustensiles de cuisine antiadhésifs renforcés de diamants la plus récente et la plus avancée à ce jour.

Elle est produite à l'aide d'une nouvelle formulation de revêtement développée en Suisse. Il en résulte une surface de cuisson nettement plus résistante, avec des propriétés d'élimination des aliments encore meilleures.

Enfin, une gamme d'ustensiles de cuisine antiadhésifs qui brunissent et cuisent comme des ustensiles de cuisine ordinaires !

Dimensions : 43 x 28 cm

Convient au four jusqu'à 260°C (500°F)

Garantie limitée à vie

Fabriqué en Suisse

Plaques de cuisson recommandées : Gaz, électrique, anneau radiant, céramique, halogène 

Nettoyage : Lavable au lave-vaisselle ; lavage à la main recommandé.

Dans l'ancienne ville coutelière de Maniago, DUE CIGNI produit avec passion depuis plus d'un siècle des ciseaux et des couteaux professionnels de la plus haute qualité. 
Des aciers spéciaux de première qualité, un design innovant et l'attention portée aux moindres détails font que les produits DUE CIGNI ne passent pas inaperçus, même pour les utilisateurs les plus exigeants. 
Des machines à la pointe de la technologie, un personnel qualifié et le renouvellement sont les éléments sur lesquels repose la base solide du succès de la marque DUE CIGNI. 
Les couteaux et les ciseaux DUE CIGNI sont les outils idéaux pour les professionnels du secteur alimentaire et de la gastronomie qui ont besoin d'une coupe parfaite, sans effort et qui dure plus de cent ans.

Utilisation recommandée : couteau pour fileter le poisson

Pays de fabrication : Italie
Acier du tranchant : acier inoxydable 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
Finition de la lame : satinée
Longueur de la lame : 16cm.
Manche : POM noir