Année 2024
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Laguiole en Aubrac - Tire-bouchon Sommelier avec manche en corne de bélier
Tire-bouchon Laguiole en Aubrac manche en corne de bélier
Les tire-bouchons Laguiole en Aubrac sont méticuleusement fabriqués à la main en France, mettant en valeur la maîtrise d'artisans qualifiés qui possèdent une profonde compréhension de la tradition, des normes de qualité sans compromis et de la riche histoire qui a valu à Laguiole en Aubrac sa réputation estimée.
Cette combinaison d'expertise et d'attention aux détails a fait des couteaux de sommelier Laguiole en Aubrac des objets très appréciés et chéris par les connaisseurs du monde entier.
Manche : En corne de bélier véritable.
Matière : Fabriqué en acier inoxydable Sandvik ultra résistant, avec une finition brillante sur les parties métalliques et le manche.
Longueur : 120 mm.
Comprend une lame dépliable, un décapsuleur et un tire-bouchon.
Le tire-bouchon extra-long est doté d'une spirale rainurée à 5 tours, assurant une pénétration parfaite du bouchon, et d'un levier conçu pour une utilisation sans effort.
Fabriqué du début à la fin par un artisan qualifié.
Chaque tire-bouchon sommelier est présenté dans un coffret unique en bois Laguiole en Aubrac.
Livré avec un certificat d'authenticité. La garantie à vie couvre les éventuels défauts de fabrication.
Fabriqué dans le village d'Espalion (zone historique de Laguiole), en France.
Considéré comme une référence parmi les sommeliers professionnels et les amateurs de vin, par son équilibre et ergonomie tout en courbe qui tient particulièrement bien en main, le guidage de l’ouverture en devient un jeu d’enfant.
Les matériaux et la finition sont première qualité et il peut être utilisé sans efforts. Il est livré dans une très jolie boite en chêne, son certificat d’authenticité et sa garantie à vie contre tout vice de fabrication ainsi qu’une pochette de transport.
Lame et décapsuleur
La lame de 6 cm de long avec encoche de guidage a un coupe-capsule rond et unilatéral dentelé et un décapsuleur. Le dos de la lame est guilloché par l’artisan coutelier.
Tire Bouchon
Sa mèche de 6 cm (détail important pour les bouchons extra-longs de grands crus) à 5 spires d’une forme conique facilite la pénétration du bouchon sans le casser. Il est composé d’un acier spécial avec une dureté et une flexibilité élevées.
Le levier
Le rapport levier / charge équilibre permettent d’ouvrir facilement la bouteille. La broche d’accroche se stabilise facilement sur le col de la bouteille. L’effet de levier est bien sûr en une seule étape.
SOM99BEI/LS11 -
Laguiole en Aubrac - Tire-bouchon Sommelier avec manche en loupe de peuplier vert stabilisé
Laguiole en Aubrac - Tire-bouchon Sommelier avec manche en loupe de peuplier vert stabilisé, mitre brossée
Caractéristiques : 3 fonctions : coupe-papier - tire-bouchon - décapsuleur.
Cette pièce est fabriquée en loupe de peuplier stabilisée teintée en violet, une essence inhabituelle ; il s'agit d'un bois dur qui est beaucoup plus tendre que de nombreux bois tendres.
Mitre en acier inoxydable brossé
Dimensions : 12 cm de long une fois plié
Poids 117g
Dimensions 26 × 15 × 6 cm.
Emballé dans une belle boîte cadeau en chêne français Certificat d'authenticité inclus Garantie à vie couvrant tout défaut de fabrication
Fabriqué dans le village d'Espalion (zone historique de Laguiole), en France.
Considéré comme une référence parmi les sommeliers professionnels et les amateurs de vin, par son équilibre et ergonomie tout en courbe qui tient particulièrement bien en main, le guidage de l’ouverture en devient un jeu d’enfant.
Les matériaux et la finition sont première qualité et il peut être utilisé sans efforts. Il est livré dans une très jolie boite en chêne, son certificat d’authenticité et sa garantie à vie contre tout vice de fabrication ainsi qu’une pochette de transport.
Lame et décapsuleur
La lame de 6 cm de long avec encoche de guidage a un coupe-capsule rond et unilatéral dentelé et un décapsuleur. Le dos de la lame est guilloché par l’artisan coutelier.
Tire Bouchon
Sa mèche de 6 cm (détail important pour les bouchons extra-longs de grands crus) à 5 spires d’une forme conique facilite la pénétration du bouchon sans le casser. Il est composé d’un acier spécial avec une dureté et une flexibilité élevées.
Le levier
Le rapport levier / charge équilibre permettent d’ouvrir facilement la bouteille. La broche d’accroche se stabilise facilement sur le col de la bouteille. L’effet de levier est bien sûr en une seule étape.
SOM99LPVI/LSB1 -
Laguiole En Aubrac - Coffret artisanal 6 pièces avec manche en érable bleu - couteaux de table
Coffret Laguiole En Aubrac 6 pièces avec manche en bois Fabrication artisanale. La particularité de cette variété d'érable est l'ondulation formée par les fibres du bois, qui donne naissance à des teintes nacrées et à de délicieuses variations de bleu.
Lame: Acier Acier Inoxydable 12C27
Poignée: er onde bleu
Longueur de la lame: 115 mm.
Épaisseur de lame: 3 mm.
Longueur totale: 230 mm.
Poids: 90 g.
Fermeture: fixe couteau à lame
Boîte en bois élégant.62C99EEBIH -
Riess - Pichet avec bec verseur - 14cm - 1.7L - Bleu fleuri - induction
Ce pichet émaillé de 1,7 litre, d'une hauteur de 12,5 cm et d'un diamètre de 14 cm, est parfait pour chauffer et verser des liquides tels que du lait, des sauces et des soupes sans risque de débordement grâce à son bec verseur pratique.
Il est doté d'une poignée arrondie qui facilite son utilisation.
Adapté à tous les types de cuisinières, y compris les cuisinières à induction, il est résistant aux rayures et facile à nettoyer.
Fabriquée en Autriche à partir de matériaux naturels, elle est recyclable et produite sans émissions de CO2, ce qui garantit une cuisine efficace et hygiénique.Capacité : 1,7 litre
Diamètre : 14 cm
Poids : 563 g
0041-074 -
Riess - Pichet avec bec verseur - 12cm - 1L - Bleu fleuri - induction
Riess - Pichet avec bec verseur - 12cm - 1L - Induction
Cette casserole émaillée de 1 litre, d'une hauteur de 11,5 cm et d'un diamètre de 12 cm, est parfaite pour chauffer et verser des liquides tels que du lait, des sauces et des soupes sans risque de débordement grâce à son bec verseur pratique. -Disponible en différentes tailles, elle se distingue par son design à « pois bleus » et sa poignée arrondie, qui la rendent facile à utiliser.
Adapté à tous les types de cuisinières, y compris les cuisinières à induction, il est résistant aux rayures et facile à nettoyer.
Fabriqué en Autriche à partir de matériaux naturels, il est recyclable et ne produit aucune émission de CO2, ce qui garantit une cuisson efficace et hygiénique.
Capacité : 1 litre
Diamètre : 12 cm
Poids : 419 g .
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Riess - Bouilloire sifflante plus - 2L - Bleu fleuri - induction
La bouilloire de 2 litres avec flûte est un produit élégant et fonctionnel doté d'une poignée en plastique blanc et d'un couvercle chromé.
L'intérieur est recouvert d'émail, ce qui garantit la durabilité et l'hygiène, tout en rendant la bouilloire résistante aux rayures et facile à nettoyer.
Le design comprend une décoration florale bleue et un bec verseur en forme de flûte qui émet un sifflement lorsque l'eau bout, signalant ainsi que la bouilloire est prête à être utilisée.
Adaptée à tous les types de plaques de cuisson, y compris l'induction, cette bouilloire conserve l'arôme neutre de l'eau et empêche la formation de bactéries.
Grâce à son cœur en fer, la chaleur est conduite rapidement et répartie uniformément, ce qui permet de cuisiner en économisant de l'énergie.
Elle est fabriquée en Autriche avec des matériaux naturels et un processus de production neutre en CO2, ce qui souligne l'engagement en faveur du développement durable.Capacité : 2 litres
Diamètre : 18 cm
Poids : 1,167 kg
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Due Cigni - PERLAGE sabre de sommelier - 2C2021B
Due Cigni - PERLAGE sabre de sommelier - 2C2021B
DUE CIGNI - PERLAGE - SABRE DE SOMMELIER EN ACIER INOXYDABLE NOIR CONÇU PAR LES COUTEAUX FOX®. MOD. 2C 2021B
Garde et pommeau en acier inoxydable noir. Elégant et précieux coffret en bois inclus ! -Le sabrage est une technique spéciale d'ouverture des bouteilles de champagne à l'aide d'un sabre, généralement utilisée lors de cérémonies. Le sabre est glissé le long du corps de la bouteille vers le goulot avec un coup sec. La force qui frappe la lèvre du goulot suffit à briser le verre et à séparer proprement le goulot de la collerette de la bouteille, qui, avec le bouchon, est projetée par la force du gaz contenu dans le vin.
De la magie du sabre, avec sa linéarité particulière et le dessin raffiné qui orne la garde, Perlage est une référence aux épées napoléoniennes utilisées par les Hussards, cavalerie légère de la Grande Armeè au service de Napoléon.
De là, la tradition s'inspire de leur coutume, une fois la victoire acquise, de sabrer les bouteilles de champagne et de trinquer à la vie.
Un geste pour égayer une fête et surprendre agréablement vos invités. -Un produit 100% Made in Italy -Sabre de sommelier prestigieux, idéal pour faire sauter le champagne et les vins mousseux en général.
Acier de la lame : acier inoxydable T5MoV
Dureté : HRC 55-57
Traitement de surface de la lame : Idroglider noir
Poignée : Effet bronze
Longueur de la lame : 390 mm.
Longueur totale : 560 mm.
Epaisseur de la lame : 5.0 mm.
Fabriqué en : Italie
Poids : 740 gr - 26.10 oz.
2C2021B -
Laguiole En Aubrac - Damier - Damas lamine japonais, os et ebene - couteau
Les couteaux de Laguiole, originaires du village de Laguiole en France, remontent au 19ème siècle. Créés par Pierre-Jean Calmels en 1829, les couteaux étaient utilisés par les bergers et les agriculteurs locaux. Le modèle original s'inspirait des couteaux espagnols Navaja et comportait une lame pliante. Au fil du temps, le symbole emblématique de l'abeille, considéré comme une marque de qualité, a été ajouté. La tradition artisanale a évolué, mais les couteaux Laguiole sont restés un symbole de l'élégance et du savoir-faire français. Aujourd'hui, ils sont fabriqués à la fois à la main et de manière industrielle, conservant ainsi leur statut d'objets précieux et recherchés.
Usage prévu : régional/collectionType de production : artisanale
Pays de fabrication : France
Lame : acier damassé japonais inoxydable laminé, avec tranchant VG-10
Manche : bois d'ébène et os
Longueur de la lame : 100 mm.
Epaisseur de la lame : 3mm.
Longueur fermée : 120mm.
Longueur totale : 220 mm.
Poids : 110g.
Fermeture : Ressort de rétention arrière
Clip : -
Fourreau : -
Notes : -LEA-DAM-SMJ -
Due cigni - Ciseaux de cuisine - 8" - 2C966
Fabriqués en acier inoxydable de la plus haute qualité, ces ciseaux offrent des performances supérieures dans un large éventail d'utilisations.
La solidité et la durabilité de ces ciseaux les rendent également idéaux pour couper la volaille crue et cuite.
Ces ciseaux sont extrêmement polyvalents et pratiques pour un grand nombre de tâches dans la cuisine.
Dotés de poignées thermoplastiques antidérapantes très résistantes, ces ciseaux offrent une excellente prise et un contrôle parfait pendant l'utilisation.
Les ciseaux de cuisine professionnels Due Cigni sont la combinaison parfaite de matériaux de haute qualité, d'un design intelligent et de performances fiables.Utilisation : Nombreuses utilisations en cuisine
Dimensions : 8" (204mm)
Poids : 198g
Matériau : Acier inoxydable et thermoplastique antidérapant
2C966 -
Laguiole en Aubrac - Tire-bouchon Sommelier Manche MOLLUSK CONCH
Les premiers couteaux de Laguiole avaient des manches en corne et en os. Aujourd'hui, il existe en outre de nombreux autres matériaux tels que le div., les types de bois ou la résine. Un sommelier Laguiole en Aubrac est un investissement pour la vie - précieux et intemporel. Entièrement fabriqué à la main à quelques kilomètres du village de Laguiole, en France. La collection de tire-bouchons de luxe "Laguiole en Aubrac®" offre un design Laguiole contemporain associé à une fonctionnalité et une qualité de fabrication inégalées. Tous les tire-bouchons de luxe proposés par Laguiole en Aubrac sont entièrement réalisés par un seul artisan, du début à la fin, afin de garantir la fierté de la propriété de la pièce finale.
Tire-bouchon Sommelier français Très élégant tire-bouchon de la célèbre société française Laguiole - Manche MOLLUSK CONCH - Laguiole en Aubrac - Tire-bouchon Sommelier . La fabrication est artisanale. Chaque Laguiole est unique. C'est au cours du processus de fabrication du tire-bouchon que se situe la différence entre la production industrielle et l'artisanat qui est le seul à garantir le fait que chaque Laguiole est unique.
Caractéristiques :
1/maintien des critères de qualité d'une fabrication artisanale locale.
2/ Le montage, les finitions.
3/ Le travail de la corne.
4/ le travail du bois précieux.
5/créations sur mesure.
Ce sommelier Laguiole en Aubrac® en coquilles de moules recyclées en résine transparente est fabriqué à la main par la célèbre manufacture située dans la région d'origine : Laguiole en Aubrac . Considéré comme une référence parmi les sommeliers professionnels et les amateurs de vin, grâce à son équilibre et à son ergonomie incurvée, il tient particulièrement bien en main, guider l'ouverture devient un jeu d'enfant. Les matériaux et la fabrication sont de la plus haute qualité et peuvent être utilisés sans effort. Lame et décapsuleur La lame de 6 cm de long avec encoche de guidage est équipée d'un couteau à lame ronde dentelée sur un côté et d'un décapsuleur. Le dos de la lame est guilloché par l'artisan coutelier. Tire-bouchon Sa mèche de 6 cm (détail important pour les bouchons vintage extra-longs) avec 5 spirales coniques facilite la pénétration du bouchon sans le casser. Il est fabriqué en acier spécial à haute dureté et flexibilité. le levier Le rapport levier/équilibre de la charge facilite l'ouverture de la bouteille. L'épingle de suspension se stabilise facilement sur le goulot de la bouteille.
Le levier est bien sûr en une seule étape.
Poids : 116g
Dimensions : 11,5 cm
Finition : acier inoxydable 12C27 Sandvik satiné.
SOM99CQMI -
Riess - Stampo rettangolare smaltato Sara Wiener Edition cm. 29 x 18
RIESS Lo specialista dei prodotti smaltati in Austria – qualità da generazioni
Una cucina più sana La ceramica smaltata è la soluzione più salutare per le stoviglie da cucina. Tutti i piatti conservano il sapore naturale e la superficie estremamente levigata ha mostrato proprietà antibatteriche. Si raccomanda inoltre lo smalto alle persone che soffrono di allergie al nickel poiché non rilascia sostanze nocive durante la cottura. Il rivestimento smaltato della RIESS è resistente alla luce e ai raggi UV: la luminosità e la brillantezza di tutti i colori è garantita per decenni. Lo smalto è assolutamente a prova di graffi, resistente alle influenze chimiche e ambientali, semplice da pulire e di conseguenza estremamente durevole, mantenendo inalterato il suo valore. I prodotti smaltati di RIESS offrono la massima qualità e sono realizzati in modo ecocompatibile. RIESS ha sempre posto la massima attenzione alla sostenibilità ecologica, sociale ed economica delle sue attività. Questa nuova serie di duo-tono offre combinazioni di colori attraenti e il suo stile unico. Lo smalto è particolarmente resistente , è fatto a mano, quindi ogni forma è unica nel suo genere. Tutti prodotti della Riess sono adatti per tutte le cucine (gas, elettrica, vetroceramica, induzione e caminetti).
Stampi Riess Sara Wiener Edition in smalto
Rivestimento per una superficie estremamente liscia e particolarmente dura, resistente al taglio e antigraffio, eccezionale conduzione termica grazie all'elevato spessore di parete, ottimo effetto antiaderente, pulizia particolarmente facile anche in lavastoviglie.
Stampo smaltato colore pistacchio/ cioccolato . Misure: 29 x 18 cm.8184 -
Due cigni - Ciseaux de cuisine - 8" - 2C968
Fabriqués en acier inoxydable de la plus haute qualité, ces ciseaux offrent des performances supérieures dans un large éventail d'utilisations.
La robustesse et la solidité de ces ciseaux les rendent également idéaux pour découper la volaille, nettoyer le poisson et couper les pinces des crabes.
Mais la fonctionnalité ne s'arrête pas là : dotés d'un casse-noix et d'un décapsuleur, ces ciseaux sont extrêmement polyvalents et pratiques pour un grand nombre de tâches dans la cuisine.
Dotés de poignées thermoplastiques antidérapantes très résistantes, ces ciseaux offrent une excellente prise en main et un contrôle parfait pendant l'utilisation.
Les ciseaux de cuisine professionnels Due Cigni sont la combinaison parfaite de matériaux de haute qualité, d'un design intelligent et de performances fiables.Utilisation : Nombreuses utilisations en cuisine
Dimensions : 8" (204mm)
Poids : 106g
Matériau : Acier inoxydable et thermoplastique antidérapant
2C968 -
Laguiole En Aubrac - Ivoire fossile d'ébène et de mammouth - Couteau
La forge de Laguiole en Aubrac, reconnue internationalement, est une référence en matière de tradition artisanale française.
Ce couteau de Laguiole au design traditionnel porte le label de qualité LOG (Laguiole Origine Garantie), ce qui signifie qu'il a été fabriqué entièrement à la main à Laguiole par un maître forgeron selon des critères de qualité stricts et le cahier des charges de la production LOG. Selon les versions, il nécessite entre 109 et 216 étapes de travail.
Usage prévu : régional/collection
Type de production : artisanal
Lame : acier inoxydable Sandvik 12C27
Pays de fabrication : France
Manche : Bois d'ébène avec insert en ivoire fossile de mammouth
Longueur de la lame : 104 mm.
Epaisseur de la lame : 3mm.
Longueur fermée : 119mm.
Longueur totale : 220 mm.
Poids : 104g.
Fermeture : Ressort de rétention arrière
Clip : -
Fourreau : -
Notes : -L-ENEBAVFM -
Riess - Poêle à frire avec panier - 24 cm
La poêle à frire émaillée offre de multiples possibilités d'utilisation, en plus de la cuisson des pommes de terre. Équipée d'une passoire pratique, elle permet de cuire divers légumes dans l'eau, ce qui facilite le retrait et l'égouttage. Fabriquée en émail noir avec deux poignées, elle est dotée d'un bord robuste et inoxydable. L'insert parfaitement ajusté est doté de supports pratiques pour faciliter le retrait des aliments cuits ou frits.
Réalisée en émail composé de fonte et de verre à haute température, la poêle utilise des matières premières naturelles. Adaptée à tous les types de cuisinières (gaz, électrique, vitrocéramique, induction et feu ouvert), elle assure, grâce à son noyau en fer, une conduction rapide et efficace de la chaleur pour une cuisson durable et économe en énergie.
La surface lisse et non poreuse du verre garantit une hygiène parfaite, est inodore, inhibe les bactéries et facilite le nettoyage. S'ils sont utilisés et entretenus correctement, les ustensiles de cuisine émaillés conservent leur éclat caractéristique et durent longtemps.
- Paroi de la cuve extra-haute
- Bord verseur en acier inoxydable
- Pour frire et blanchir
- Pour une cuisson économe en énergie
- Résiste à la chaleur jusqu'à 450° C - température de fonctionnement maximale recommandée de 220° C
- Résistant aux coupures et aux rayures
- Facile à nettoyer
- Recyclable
- Fabriqué en Autriche avec zéro émission de CO2
- Lavage à la main recommandéUtilisation recommandée : friture
Pays de fabrication : Autriche
Taille : 24cm
Poids : 1kg
231206 -
Due Cigni - Classic Line 2C - couteau de chef 30cm - 750/30 - couteau de cuisine
Dans l'ancienne ville coutelière de Maniago, DUE CIGNI produit avec passion depuis plus d'un siècle des ciseaux et des couteaux professionnels de la plus haute qualité.
Des aciers spéciaux de première qualité, un design innovant et l'attention portée aux moindres détails font que les produits DUE CIGNI ne passent pas inaperçus, même pour les utilisateurs les plus exigeants.
Des machines à la pointe de la technologie, un personnel qualifié et le renouvellement sont les éléments sur lesquels repose la base solide du succès de la marque DUE CIGNI.
Les couteaux et les ciseaux DUE CIGNI sont les outils idéaux pour les professionnels du secteur alimentaire et gastronomique qui ont besoin d'une coupe parfaite, sans effort et qui dure plus de cent ans.Utilisation recommandée : couteau de chef - viande, légumes, poisson
Pays de fabrication : Italie
Acier du tranchant : acier inoxydable 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
Finition de la lame : satinée
Longueur de la lame : 30cm
Manche : POM noir750/30 -
Due Cigni - Classic Line 2C - couteau à filet 16cm - 745/16 - couteau de cuisine
Dans l'ancienne ville coutelière de Maniago, DUE CIGNI produit avec passion depuis plus d'un siècle des ciseaux et des couteaux professionnels de la plus haute qualité.
Des aciers spéciaux de première qualité, un design innovant et l'attention portée aux moindres détails font que les produits DUE CIGNI ne passent pas inaperçus, même pour les utilisateurs les plus exigeants.
Des machines à la pointe de la technologie, un personnel qualifié et le renouvellement sont les éléments sur lesquels repose la base solide du succès de la marque DUE CIGNI.
Les couteaux et les ciseaux DUE CIGNI sont les outils idéaux pour les professionnels du secteur alimentaire et de la gastronomie qui ont besoin d'une coupe parfaite, sans effort et qui dure plus de cent ans.Utilisation recommandée : couteau pour fileter le poisson
Pays de fabrication : Italie
Acier du tranchant : acier inoxydable 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
Finition de la lame : satinée
Longueur de la lame : 16cm.
Manche : POM noir745/16