Année 2024

Ce couteau est conçu pour offrir d'excellentes performances et une grande polyvalence dans la cuisine. 
Grâce à son robuste tranchant dentelé, la lame glisse en douceur sur n'importe quel rôti, assurant des coupes précises et sans effort. 
De plus, le couteau à pain inclus dans le set vous permet de couper le pain avec facilité, en gardant les tranches égales et sans les écraser.

- Lame en acier inoxydable
- Le bord dentelé, idéal pour les rôtis et le pain, assure des coupes nettes et précises.
- Les lames peuvent être changées rapidement et sans effort par simple pression d'un bouton.
- Conçue pour une utilisation confortable, elle réduit la fatigue lors d'une utilisation prolongée.
- Poignée sûre, assurant une prise ferme et confortable, améliorant le contrôle lors de la coupe.

Puissance : 120 W

Poids : 1,0 kg

Hauteur : 6 cm

Longueur : 48,5 cm

La machine à emballer sous vide en acier inoxydable VK 6 de Steba est compacte et puissante, idéale pour conserver les aliments frais plus longtemps. Avec une vitesse de mise sous vide de 16 litres par minute et une pression négative maximale de -0,8 bar, elle garantit un scellage parfait.

Caractéristiques principales :

- Aspiration et scellage automatiques
- Commande manuelle avec boutons d'impulsion et d'arrêt
- Coupeur inclus pour les rouleaux de film
- Fabriqué en acier inoxydable, durable et facile à nettoyer

Accessoires inclus :

- 10 sacs sous vide
- Coupe-film

Caractéristiques techniques :

- Pression négative maximale : -0,8 bar
- Vitesse d'aspiration : 16 litres/minute
- 4 fonctions : aspiration automatique, scellage automatique, fonction de scellage supplémentaire, bouton d'impulsion

Avantages :

- Prolonge la durée de conservation des aliments
- Maintient le goût d'origine
- Prévient les brûlures de congélation
- Convient à la cuisson sous vide

Poids : 1,4 kg

Dimensions : 34x15x6.5cm

Plus de confort, plus d’hygiène : profitez d’un plan de travail propre avec la planche à découper 2 en 1 ZWILLING BBQ+. Avec elle, il devient facile de découper de la viande, du poisson et des légumes. Cet accessoire pratique pour le barbecue se compose de deux parties : la planche à découper, en bambou durable certifié FSC, et le bac de récupération, en acier inoxydable de qualité supérieure. Vous pouvez récupérer les restes de nourriture directement dans ce bac pour vous en débarrasser plus facilement. Les jus de viande y sont également recueillis grâce à la rigole qui entoure la planche. Votre plan de travail reste ainsi propre et sec ! Vous avez des morceaux de viande plus difficiles à couper ?

Ce n’est pas un problème car la planche à découper est dotée de patins en caoutchouc antidérapants. Cela lui permet de toujours rester bien en place, sans bouger d’un pouce. Une fois le travail de préparation terminé, il suffit de laver la planche à découper à la main et de mettre le bac de récupération au lave-vaisselle.

Planche à découper en bambou certifié FSC

Avec bac en acier inoxydable pour récupérer les restes de nourriture ou le jus de viande -Rigole permettant de récolter le jus de viande

Patins en caoutchouc antidérapants pour une bonne stabilité

Compatible lave-vaisselle

Dimensions : 39 x 20 cm

DIMENSIONS

Poids net: 2,10 kg

Longueur totale du produit: 39,50 cm

Longueur ou largeur du produit: 30,50 cm

Hauteur du produit: 4,80 cm.

Utilisation prévue : Tactique / Militaire

Type de production : Industriel
Pays de production : USA
Lame : Acier CPM-MagnaCut
Traitement de la lame : Stonewashed
Manche : Titane et fibre de carbone bleue
Longueur de la lame : 104mm.
Epaisseur de la lame : 4mm.
Longueur fermée : 131mm.
Longueur totale : 235mm.
Epaisseur en position fermée : 13mm.
Poids : 132g.
Fermeture : Frame Lock
Clip : amovible, multiposition, en acier inoxydable
Emballage : Boîte en carton avec les logos de Zero Tolerance
Notes : Design by Dmitry Sinkevich - Ouverture KVT sur roulements à billes - Ouverture par le système Carson Flipper

Le Vacuum Pack M de ZWILLING offre une solution pratique et innovante pour conserver les aliments plus longtemps, tout en préservant leur fraîcheur et leur saveur. Sa fermeture hermétique et la technologie du vide permettent de conserver les aliments jusqu'à cinq fois plus longtemps qu'avec les méthodes de conservation traditionnelles, réduisant ainsi le gaspillage. Léger et robuste, il est idéal pour conserver les sauces, les herbes et autres petites quantités d'aliments, optimisant ainsi l'espace dans le réfrigérateur ou le congélateur. Grâce à l'application ZWILLING Culinary World et aux codes QR sur les couvercles, vous pouvez facilement surveiller et gérer vos aliments stockés, avec des rappels pour les consommer au bon moment. Passant au lave-vaisselle, au micro-ondes et au congélateur, il offre commodité et polyvalence dans la cuisine.

Capacité (sans couvercle) / niveau de remplissage maximum : 0,9L/0,75L
Matériaux : sans BPA, plastique (couvercle du récipient), silicone (valve, joint)
Poids net : 0,80 kg 
Longueur du produit : 18,20 cm
Largeur du produit : 11,20 cm
Hauteur du produit : 9,00 cm
Couleur : gris
Résistance à la chaleur : 180.00 ºC
Résistance au froid : -20.00 ºC

Zwilling- Balance de Cuisine ENFINIGY La nouvelle balance de cuisine numérique Enfinigy combine un design épuré et moderne à une précision absolue. Cette balance digitale possède une batterie lithium-ion rechargeable intégrée dans le boîtier blanc, facile à recharger via un câble USB. Elle s'allume et s'éteint via son écran tactile tandis que la fonction arrêt automatique permet d’économiser l’autonomie de la batterie. La surface de pesée en verre renforcé est très facile à nettoyer et vous pouvez directement y peser la viande, les fruits ou bien un récipient chaud. De plus, le plateau de pesée est suffisamment grand pour que l'écran LCD intégré reste toujours lisible même avec de grandes quantités. La fonction g-kg /oz-lb permet de passer facilement des grammes aux onces, pour les fans de recettes anglo-saxonnes. La balance digitale Enfinigy peut peser jusqu’à 10 kg, et avec un degré de précision allant au gramme près, elle donne des mesures encore plus exactes ! Pratique, la fonction Tare vous permet de peser plusieurs ingrédients sans avoir à retirer les aliments précédents. Optez pour une balance de cuisine précise, pratique et facile de nettoyage pour cuisiner comme un chef !

Balance de cuisine numérique avec batterie lithium-ion intégrée, rechargeable via un câble USB Grâce à la grande surface de pesée, l'écran LCD reste visible même lors du pesage de grandes quantités

La surface en verre facile à nettoyer permet de peser directement les ingrédients

Fonction tare pour un pesage facile

Passez facilement des grammes aux onces

Pèse jusqu'à 10 kg

Écran LCD avec commande tactile et arrêt automatique

Développée par ZWILLING en Allemagne, conçue à Milan, Italie, par le Studio Matteo Thun & Antonio Rodriguez.

Produit exclusif résultant d'une collaboration avec la chaîne YouTube PDT - The Cutthroat's Park. Ce couteau unique a été utilisé lors d'un test sur le terrain que vous pouvez voir directement dans cette fiche produit.

Pour le rendre encore plus spécial, nous avons gravé l'autographe de Floriano et le logo PDT sur la lame. La boîte du couteau a également été dédicacée par Floriano, ce qui en fait un objet de collection incontournable.

COUTEAU PROVENANT D'UNE COLLECTION PRIVÉE
* Provenance : Floriano du PDT Parchetto del Tagliagole
* État de conservation : Bon état général.
* Disponible dans le commerce : Toujours en catalogue
* Affûtage : Aiguisé en usine, affûté par Floriano après utilisation.
* Marques sur la lame : Signes d'utilisation concrète sur la finition de la lame
* Marques sur le manche : Aucune
* Boîte : Présente
* Fourreau : Présent
* Manuels, certificats et garanties : /
* Contrôlé et certifié par notre laboratoire interne

Usage prévu : Sportif

Type de production : Industriel
Pays de fabrication : USA
Lame : Pleine soie en acier CPM-3V
Traitement de la lame : Microbillage et Cerakote
Manche : G10 avec garde en acier inoxydable
Longueur de la lame : 152mm.
Epaisseur de la lame : 4.8mm.
Longueur totale : 272mm.
Epaisseur du manche : 17.8mm.
Poids : 292g.
Fourreau : kydex
Emballage : boîte en carton avec logos ZT
Notes : couteau utilisé dans une vidéo YouTube par Floriano de PDT

COUTEAU RETIRÉ D'UNE COLLECTION PRIVÉE
* Provenance : Retiré d'une collection privée, acheté précédemment.
* Condition : Très bon état général, petites marques sur le clip et la quincaillerie.
* Disponible dans le commerce : Hors production
* Aiguisage : Aiguisage d'usine, peut être amélioré
* Marques sur la lame : Aucune
* Marques sur le manche : Petites marques sur le clip et les vis
* Boîte : /
* Fourreau : /
* Manuels, certificats et garanties : /
* Contrôlé et certifié par notre laboratoire interne

Usage prévu : Tactique/Sport

Type de production : Industriel
Pays de fabrication : USA
Lame : Acier inoxydable S35VN
Finition de la lame : Satinée
Manche : G10 et Titane stonewashed
Longueur de la lame : 91mm.
Epaisseur de la lame : 3.6mm.
Longueur fermée : 124mm.
Longueur totale : 216 mm.
Epaisseur en position fermée : 13mm.
Poids : 178g.
Fermeture : Frame Lock
Clip : Amovible et multipositions, acier inoxydable
Emballage : Non présent
Note : Couteau acheté précédemment d'une collection privée - fabriqué en collaboration avec Emerson Knives - Système d'ouverture Wave breveté

COUTEAU RETRAIT DE LA COLLECTION PRIVÉE

* Provenance : collectée par un particulier, préalablement achetée
* Etat : comme neuf
* Disponible dans le commerce : plus en production
* Affûtage : original
* Marques sur la lame :  -
* Marques sur la poignée : -
* Boîte : NON
* Gaine : NON
* Manuels, certificats et garanties : NON
* Vérifié et certifié par notre laboratoire interne

Utilisation prévue : Tactique/Militaire

Type de production : Industriel
Production de lames : États-Unis
Lame : acier inoxydable CTS204P
Traitement de la lame : -
Manche : fibre de carbone et titane délavé
Longueur de la lame : 91 mm.
Épaisseur de la lame : 3,6 mm.
Longueur fermée : 124 mm.
Longueur totale : 216 mm.
Épaisseur fermé : 13 mm.
Equilibrage : -
Poids : 178g.
Fermeture : verrouillage du cadre
Clip : Amovible et multi-positions, en acier inoxydable
Gaine : -
Emballage : boîte en carton avec logos Tolérance Zéro
Notes : en collaboration avec Emerson Knives - Système d'ouverture breveté Wave

COUTEAU PROVENANT D'UNE COLLECTION PRIVÉE
* Type : Acheté précédemment
* Condition : Comme neuf
* Disponible dans le commerce Oui
* Affûtage : Original
* Marques sur la lame : NON
* Marques sur le manche : NON
* Emballage : NON
* Fourreau : Cuir, fait à la main
* Manuels, certificats et garanties : Oui
* Contrôlé et certifié par notre laboratoire interne

Avec sa grande taille et son poids, le Big Leuku ressemble à un mélange entre une hache et une machette. Le Big Leuku de Roselli est un outil traditionnel finlandais fabriqué à la main, utilisé par les éleveurs de rennes et les charpentiers depuis des temps immémoriaux, pour couper, séparer les os, sculpter et pour de nombreuses autres tâches liées à la vie en plein air et à la survie en milieu sauvage.

La lame est en acier au carbone forgé et le manche est en bouleau frisé, enduit d'huile de lin, ce qui garantit une bonne prise en main, même lorsqu'il est mouillé. Il est livré avec un étui fait à la main en cuir finlandais à tannage végétal.

Usage prévu : chasse/sport

Type de fabrication : fait à la main
Lame : Acier au carbone W75 60HRC
Production de la lame : Finlande
Manche : Bouleau arctique
Longueur de la lame : 200mm.
Epaisseur de la lame : 5mm.
Longueur fermée : -
Longueur totale : 310mm.
Équilibre : -
Poids : 310g.
Fermeture : -
Clip : -
Fourreau : en cuir travaillé et cousu main.
Notes : -

Le couteau de poche AITOR 284.172 Gran Ranchero est un couteau polyvalent vintage, réputé pour sa qualité et sa polyvalence. Fabriqué en Espagne entre les années 80 et 90, ce couteau est idéal pour le camping, la randonnée et autres activités de plein air grâce à ses nombreux outils intégrés.

Caractéristiques principales
Modèle : 284.172 Gran Ranchero
Fabricant : AITOR
Origine : Espagne
Matériau de la lame : acier inoxydable de haute qualité
Poignée : Matériau synthétique durable avec finition antidérapante
Longueur totale : environ 20 cm (ouvert)
Longueur fermée : environ 11 cm.
Poids : Léger et facile à transporter
Outils polyvalents
Lame principale : Pour couper et peler
Tire-bouchon : Pour ouvrir les bouteilles de vin
Ouvre-boîte : Pour ouvrir des boîtes de conserve
Ouvre-bouteille : Pour ouvrir des bouteilles avec des capsules couronne
Cuillère : Utile pour les repas en plein air
Fourchette : Pour compléter le set de couverts de camping
Fonctionnalité
Conception compacte : facile à transporter, se glisse facilement dans votre poche ou votre sac à dos
Système de verrouillage sécurisé : garantit que les lames restent en position, qu'elles soient ouvertes ou fermées, réduisant ainsi le risque d'accident
Poignée ergonomique : Offre une prise sûre et confortable
Les usages
Activités de plein air : Camping, randonnée, pêche
Utilisation quotidienne : parfait pour les petits travaux manuels et comme outil d'urgence
Objets de collection : Une pièce de qualité pour les collectionneurs de couteaux vintage
Considérations finales

Le couteau de poche AITOR 284.172 Gran Ranchero représente un excellent exemple du savoir-faire espagnol dans l'industrie du couteau. Avec sa combinaison de fonctionnalité et de durabilité, c'est un excellent choix pour tous ceux qui apprécient les outils de haute qualité.

Cette hache de plein air faite à la main par le Finlandais Roselli est de taille pratique avec un manche court en magnifique orme rouge, que vous pouvez facilement emporter avec vous partout dans la nature.

Les haches Roselli tiennent toujours leurs promesses et sont considérées par beaucoup comme le compagnon et l'outil parfait lorsque vous allez dans la nature sauvage. Les haches Roselli sont robustes, extrêmement tranchantes et peuvent être facilement utilisées pour l'abattage, l'élagage et le bûcheronnage. Elles sont également un outil exceptionnel pour fendre et tendre le bois, car l'angle large de la lame empêche qu'elles se coincent pendant le fendage.

Elle est livrée avec un simple étui en cuir finlandais tanné végétal foncé pour protéger le tranchant et une boucle pratique qui permet de la porter à la ceinture ou de l'attacher à un sac à dos. Le manche est en bouleau et enduit d'huile de lin pour garantir une prise ferme, même lorsqu'il est mouillé.

Acier : Acier au carbone
Dureté : Environ 60 HRC
Longueur de la lame : 90 mm
Longueur totale : 450 mm
Poids : 720 g
Manche : Orme rouge
Fourreau : Cuir sombre tanné naturellement

L'un de nos premiers ZT et toujours l'un de nos plus populaires, maintenant proposé en édition limitée avec une lame en acier CPM-MagnaCut.

Le 0350 est un couteau large et agressif, mais suffisamment compact et léger pour en faire un EDC pratique et impressionnant. Le 0350 est doté du système d'ouverture assistée de ZT : la lame s'ouvre rapidement et facilement, même avec des gants, grâce au flipper ambidextre. La lame est finie avec un motif tigré audacieux et distinctif en tungstène DLC.

Usage prévu : Tactique / Militaire

Type de production : Industriel
Pays de fabrication : USA
Lame : Acier CPM-MagnaCut
Finition de la lame : Revêtement DLC en tungstène
Poignée : G-10
Longueur de la lame : 90mm.
Epaisseur de la lame : 3mm.
Longueur fermée : 115mm.
Longueur totale : 195mm.
Epaisseur en position fermée : 13mm.
Poids : 162g.
Fermeture : Liner Lock
Clip : Amovible, multiposition, en acier inoxydable
Emballage : Boîte en carton avec les logos Zero Tolerance
Notes : édition Sprint Run avec acier CPM-MagnaCut - Design par Mick Strider et Ken Onion - Système d'ouverture SpeedSafe

Nouveau design de lame et étui en cuir exclusif !

Le couteau de cuisine de chef Roselli Piccolo a été encore amélioré avec un nouveau design de lame, désormais de 2 mm d'épaisseur (au lieu de 3 mm). Ce couteau s'inspire de la tradition japonaise et constitue le choix parfait pour tous vos besoins culinaires, tant à l'extérieur qu'à l'intérieur.

Grâce à son poids supplémentaire, ce couteau est idéal pour hacher des légumes, trancher de la viande et manipuler habilement des os plus petits. C'est un outil indispensable pour toutes vos aventures culinaires.

La lame est forgée en acier au carbone de haute qualité et est exceptionnellement tranchante. Le manche est fait d'un beau bois de bouleau frisé et traité avec de l'huile de lin pour garantir une prise confortable et sûre même lorsqu'il est mouillé.

Désormais, le couteau de cuisine Roselli Piccolo Chef est livré avec un étui en cuir au design exclusif, en cuir finlandais tanné végétal. Cet étui est à la fois pratique et esthétique, vous permettant de transporter facilement votre couteau bien-aimé dans toutes vos aventures. Vous pouvez désormais protéger votre couteau avec style, où que vous alliez.

Utilisation prévue : Chasse/Sport

Type de production : artisanale
Lame : acier au carbone W75 60/62HRC
Production de lames : Finlande
Manche : bouleau arctique
Longueur de la lame : 135 mm.
Épaisseur de la lame : 2 mm.
Longueur totale : 250 mm.
Poids : 145g.
Gaine : Cuir légèrement tanné végétal
Notes : Fabriqué, affûté et perfectionné à la main à Harmoinen, en Finlande.