Année 2024

Tire-bouchon Laguiole en Aubrac manche en corne de bélier

Les tire-bouchons Laguiole en Aubrac sont méticuleusement fabriqués à la main en France, mettant en valeur la maîtrise d'artisans qualifiés qui possèdent une profonde compréhension de la tradition, des normes de qualité sans compromis et de la riche histoire qui a valu à Laguiole en Aubrac sa réputation estimée.

Cette combinaison d'expertise et d'attention aux détails a fait des couteaux de sommelier Laguiole en Aubrac des objets très appréciés et chéris par les connaisseurs du monde entier.

Manche : En corne de bélier véritable.

Matière : Fabriqué en acier inoxydable Sandvik ultra résistant, avec une finition brillante sur les parties métalliques et le manche.

Longueur : 120 mm.

Comprend une lame dépliable, un décapsuleur et un tire-bouchon.

Le tire-bouchon extra-long est doté d'une spirale rainurée à 5 tours, assurant une pénétration parfaite du bouchon, et d'un levier conçu pour une utilisation sans effort.

Fabriqué du début à la fin par un artisan qualifié.

Chaque tire-bouchon sommelier est présenté dans un coffret unique en bois Laguiole en Aubrac.

Livré avec un certificat d'authenticité. La garantie à vie couvre les éventuels défauts de fabrication.

Fabriqué dans le village d'Espalion (zone historique de Laguiole), en France.

Considéré comme une référence parmi les sommeliers professionnels et les amateurs de vin, par son équilibre et ergonomie tout en courbe qui tient particulièrement bien en main, le guidage de l’ouverture en devient un jeu d’enfant.

Les matériaux et la finition sont première qualité et il peut être utilisé sans efforts. Il est livré dans une très jolie boite en chêne, son certificat d’authenticité et sa garantie à vie contre tout vice de fabrication ainsi qu’une pochette de transport.

Lame et décapsuleur

La lame de 6 cm de long avec encoche de guidage a un coupe-capsule rond et unilatéral dentelé et un décapsuleur. Le dos de la lame est guilloché par l’artisan coutelier.

Tire Bouchon

Sa mèche de 6 cm (détail important pour les bouchons extra-longs de grands crus) à 5 spires d’une forme conique facilite la pénétration du bouchon sans le casser. Il est composé d’un acier spécial avec une dureté et une flexibilité élevées.

Le levier

Le rapport levier / charge équilibre permettent d’ouvrir facilement la bouteille. La broche d’accroche se stabilise facilement sur le col de la bouteille. L’effet de levier est bien sûr en une seule étape.

 

 

Laguiole en Aubrac - Tire-bouchon Sommelier avec manche en loupe de peuplier vert stabilisé, mitre brossée

Caractéristiques : 3 fonctions : coupe-papier - tire-bouchon - décapsuleur.

Cette pièce est fabriquée en loupe de peuplier stabilisée teintée en violet, une essence inhabituelle ; il s'agit d'un bois dur qui est beaucoup plus tendre que de nombreux bois tendres.

Mitre en acier inoxydable brossé

Dimensions : 12 cm de long une fois plié

Poids 117g

Dimensions 26 × 15 × 6 cm.

Emballé dans une belle boîte cadeau en chêne français Certificat d'authenticité inclus Garantie à vie couvrant tout défaut de fabrication

Fabriqué dans le village d'Espalion (zone historique de Laguiole), en France.

Considéré comme une référence parmi les sommeliers professionnels et les amateurs de vin, par son équilibre et ergonomie tout en courbe qui tient particulièrement bien en main, le guidage de l’ouverture en devient un jeu d’enfant.

Les matériaux et la finition sont première qualité et il peut être utilisé sans efforts. Il est livré dans une très jolie boite en chêne, son certificat d’authenticité et sa garantie à vie contre tout vice de fabrication ainsi qu’une pochette de transport.

Lame et décapsuleur

La lame de 6 cm de long avec encoche de guidage a un coupe-capsule rond et unilatéral dentelé et un décapsuleur. Le dos de la lame est guilloché par l’artisan coutelier.

Tire Bouchon

Sa mèche de 6 cm (détail important pour les bouchons extra-longs de grands crus) à 5 spires d’une forme conique facilite la pénétration du bouchon sans le casser. Il est composé d’un acier spécial avec une dureté et une flexibilité élevées.

Le levier

Le rapport levier / charge équilibre permettent d’ouvrir facilement la bouteille. La broche d’accroche se stabilise facilement sur le col de la bouteille. L’effet de levier est bien sûr en une seule étape.

 

 

 Coffret Laguiole En Aubrac 6 pièces avec manche en bois Fabrication artisanale. La particularité de cette variété d'érable est l'ondulation formée par les fibres du bois, qui donne naissance à des teintes nacrées et à de délicieuses variations de bleu.

Lame: Acier Acier Inoxydable 12C27
Poignée: er onde bleu
Longueur de la lame: 115 mm.
Épaisseur de lame: 3 mm.
Longueur totale: 230 mm.
Poids: 90 g.
Fermeture: fixe couteau à lame
Boîte en bois élégant.

L'appareil à truffes Master Series de Microplane est l'accessoire idéal pour tous ceux qui souhaitent préparer des truffes et d'autres ingrédients de haute qualité avec précision et élégance. 
Cet outil combine une lame à trancher lisse et une râpe fine en un seul design fonctionnel. 
Il est idéal non seulement pour les truffes, mais aussi pour les champignons, l'ail, les radis, les fraises, le chocolat et les fromages affinés.

Fonction 2 en 1 : combine une lame lisse pour trancher et une râpe fine pour des utilisations polyvalentes.

Lame lisse et tranchante : permet de trancher facilement avec des épaisseurs réglables de très fines à personnalisées.

Râpe fine en acier inoxydable : fabriquée à l'aide de la technologie de photogravure, elle est extrêmement tranchante, durable et fabriquée aux États-Unis.

Réglage précis : l'épaisseur des tranches peut être réglée en tournant simplement la vis.

Utilisation polyvalente : parfaite pour les truffes, les champignons, l'ail, les radis, les fraises, le chocolat, le parmesan et bien plus encore.

Base antidérapante : assure la stabilité et la sécurité pendant l'utilisation.

Facile à nettoyer : il suffit de le rincer à l'eau courante.

Dimensions : 29,6 cm x 7,3 cm x 1,6 cm

Cet outil est indispensable aux amateurs de cuisine qui apprécient la précision, le design et la fonctionnalité. 
Idéal pour préparer des plats tels que le risotto, les pâtes, les œufs brouillés ou pour décorer la viande et le poisson, l'outil à truffes de la série Master élève chaque plat à un niveau supérieur.

Microplane - Profi Y - avec lame dentelée

Le design élégant et équilibré du nouvel éplucheur est idéal pour les tomates, les kiwis, les mangues, les poivrons, les pêches, les papayes et bien plus encore.

Description du produit/Caractéristiques

Tranchant comme un rasoir Lame en acier inoxydable extra-large et ultra-tranchante pour un épluchage facile pour un épluchage sans effort Idéal pour les tomates, les kiwis, les mangues, les poivrons, les pêches, les papayes, etc.

Grif ergonomique doux au toucher Pratique pour enlever les yeux des pommes de terre

Convient aux droitiers et aux gauchers

Conception ergonomique pour tenir confortablement dans la main

Facile à utiliser et à nettoyer (passe au lave-vaisselle).

COLTELLO RITIRATO DA COLLEZIONE PRIVATA
* Provenienza: Ritirato da un privato, precedentemente acquistato
* Condizioni: in condizioni pari al nuovo
* Reperibile in commercio: Non più reperibile
* Affilatura: Di fabbrica
* Segni su lama: Nessuno
* Segni su impugnatura: Nessuno
* Scatola: /
* Fodero: in cuoio fatto a mana in buone condizioni
* Manuali, Certificati e Garanzie: No
* Controllato e Certificato dal nostro laboratorio interno

Destinazione d'uso: collezione/sportivo

Tipo di produzione: Artigianale
Produzione Lama: Cambogia
Lama: in acciaio al carbonio DNH7 a specchio
Trattamento Lama: brut de forge
Manicatura: legno e corno
Lunghezza lama: circa 120mm.
Spessore lama: circa 5,5mm.
Lunghezza totale: circa 250mm.
Bilanciatura: -
Peso: circa 228g.
Chiusura: arretrata di 1,5 cm
Fodero: in cuoio fatto artigianalmente
Note: -

Citadel Knives and Swords è un produttore di spade e coltelli situato a Phnom Penh, Cambogia. Nonostante la reputazione del paese come luogo esotico e remoto, l'azienda è facilmente accessibile, situata vicino all'aeroporto internazionale della città. La bottega è modesta ma ospita una gamma impressionante di spade giapponesi e coltelli di alta qualità.

Fondata da Dominique Eluere negli anni '90, Citadel ha combinato l'esperienza di artigiani francesi e locali per produrre lame che competono con le migliori al mondo. Eluere ha iniziato formando fabbri cambogiani per realizzare coltelli da tavola francesi, evolvendo poi nella produzione di spade giapponesi.

La qualità delle spade Citadel è riconosciuta a livello mondiale, grazie all'uso di tecniche tradizionali giapponesi e a un meticoloso processo di lavorazione. Ogni katana è differenziata termicamente, creando una lama con una durezza varia lungo il filo e la spina dorsale, caratteristica distintiva delle vere katane. Il manico è rivestito completamente in pelle di razza di alta qualità, una rarità rispetto ai comuni pannelli.

L'attenzione al dettaglio si estende a tutti gli elementi, con ogni componente realizzato su misura per ogni lama. Questo include il tsuba (guardia della spada) e il habaki (collare della lama), entrambi fabbricati e adattati manualmente, garantendo una perfetta vestibilità e funzionalità.

Oltre alle katane, Citadel produce anche spade europee e coltelli, mantenendo la stessa filosofia di qualità e funzionalità. La produzione è artigianale, con un'attenzione particolare alla lucidatura e alla rifinitura, spesso eseguite a mano con carta vetrata e pietre per affilare.

Citadel è orgogliosa delle proprie radici cambogiane, con i lavoratori locali che considerano Eluere una figura paterna e sono profondamente coinvolti nel mantenere gli standard elevati dell'azienda.

In sintesi, Citadel Knives and Swords rappresenta una perfetta fusione di tradizione, artigianato e innovazione, offrendo prodotti che sono vere opere d'arte funzionali. Questi strumenti, pur essendo costosi, rappresentano un investimento in qualità e maestria difficilmente eguagliabili.

La roulette à découper Microplane est conçue pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine, offrant une expérience de découpe facile et pratique grâce à ses caractéristiques avancées.
Cet outil allie praticité et design, et permet de retirer rapidement la lame pour faciliter l'entretien.

Lame : 

- Entièrement en acier inoxydable.
- Rayon de 3,5 cm, idéal pour couper les pizzas les plus hautes.
- Démontable pour un nettoyage rapide et facile.

Poignée :

- Ergonomique et souple, en plastique de qualité supérieure.
- Antidérapante, pour une prise en main sûre et confortable.

Nettoyage :

- Facile à nettoyer en le rinçant à la main sous l'eau courante.

Dimensions : 16,5x13x2,5cm

Poids : 255g

Le design élégant et équilibré du nouvel éplucheur est idéal pour créer de fines juliennes de fruits et de légumes pour les salades et les garnitures, ce qui en fait un outil indispensable dans toutes les cuisines.

La lame en acier inoxydable ultra tranchante est idéale pour les carottes, le céleri-rave, les courgettes, les pommes, les poires, les pommes de terre, les betteraves rouges, etc.

Description du produit/caractéristiques Lame en acier inoxydable ultra large et ultra tranchante pour éplucher sans effort. idéale pour les carottes, le céleri-rave, les courgettes, les pommes, les poires, les pommes de terre, les betteraves, etc.

Poignée ergonomique au toucher doux Epluche-patates pratique

Convient aux droitiers et aux gauchers 

Conception ergonomique pour une prise en main confortable 

Facile à utiliser et à nettoyer (passe au lave-vaisselle)

Microplane - Coupe-avocat 3 en 1

Le dernier né de la gamme Microplane® d'outils culinaires exceptionnellement tranchants et efficaces : le coupe-avocat professionnel de la série Speciality de Microplane qui fait de l'épluchage et de la découpe des avocats un jeu d'enfant.

Le coupe-avocat 3 en 1 vous facilitera la vie en coupant, hachant et tranchant vos avocats sans effort pour des salades et un guacamole parfaits.

La lame droite pénètre intelligemment dans la peau, tandis que la lame incurvée vous permet d'extraire la chair près de la peau.

L'avocatier professionnel de la série Speciality, doté d'une poignée douce au toucher, simplifie la préparation d'un guacamole savoureux et met fin à l'ennuyeuse lutte avec l'avocat : trois pointes situées à la base de l'outil sont enfoncées dans le noyau, la forme arrondie de la lame permet de retirer la pulpe repose fermement et en toute sécurité dans la main. 

Peut être lavé au lave-vaisselle.

Vers la fin des années 1980, Walter Fortunato a conçu et construit le système de fermeture des bouchons qui a rendu Waf célèbre dans le monde entier. Le Block Waf System© représente encore aujourd'hui l'invention la plus ingénieuse pour préserver dans le temps les précieuses caractéristiques des vins mousseux nouvellement débouchés. Le brevet, appliqué à de nombreux articles de la ligne de bouchons, suit le principe de Pascal selon lequel la pression exercée sur un fluide se transmet dans toutes les directions avec la même intensité. En appliquant le principe de Pascal à la bouteille, la tétine élastique adhère à la paroi intérieure de l'embouchure. Le joint de tête dont est munie la tétine tend à s'appuyer sur le bord supérieur de la bouteille, créant ainsi un premier obstacle à l'échappement du gaz carbonique. Le dioxyde de carbone, toujours selon le principe de Pascal, pénètre dans la tétine par le trou situé en dessous et, à mesure que la pression augmente, il se dilate contre la paroi en verre, créant ainsi un état de surpression à l'intérieur. L'étrier de fixation externe est conçu pour contrecarrer la poussée verticale que reçoit le bouchon et garantit ainsi son étanchéité, qui a été testée jusqu'à 6 atmosphères.

Équipé d'un système de blocage WAF SYSTEM © avec un joint d'étanchéité certifié au-dessus de 6 ATM.

MATÉRIAU : Acier chromé à haute teneur en carbone. Plastiques certifiés pour le contact alimentaire

COULEUR : Or

DIMENSIONS : 4,5 x 4,0 x 6,2 cm

LAVAGE : A la main, ne pas utiliser d'éponges abrasives et/ou de détergents.

Les premiers couteaux de Laguiole avaient des manches en corne et en os. Aujourd'hui, il existe en outre de nombreux autres matériaux tels que le div., les types de bois ou la résine. Un sommelier Laguiole en Aubrac est un investissement pour la vie - précieux et intemporel. Entièrement fabriqué à la main à quelques kilomètres du village de Laguiole, en France. La collection de tire-bouchons de luxe "Laguiole en Aubrac®" offre un design Laguiole contemporain associé à une fonctionnalité et une qualité de fabrication inégalées. Tous les tire-bouchons de luxe proposés par Laguiole en Aubrac sont entièrement réalisés par un seul artisan, du début à la fin, afin de garantir la fierté de la propriété de la pièce finale.

Tire-bouchon Sommelier français Très élégant tire-bouchon de la célèbre société française Laguiole - Manche MOLLUSK CONCH - Laguiole en Aubrac - Tire-bouchon Sommelier . La fabrication est artisanale. Chaque Laguiole est unique. C'est au cours du processus de fabrication du tire-bouchon que se situe la différence entre la production industrielle et l'artisanat qui est le seul à garantir le fait que chaque Laguiole est unique.

Caractéristiques :

1/maintien des critères de qualité d'une fabrication artisanale locale.

2/ Le montage, les finitions.

3/ Le travail de la corne.

4/ le travail du bois précieux.

5/créations sur mesure.

Ce sommelier Laguiole en Aubrac® en coquilles de moules recyclées en résine transparente est fabriqué à la main par la célèbre manufacture située dans la région d'origine : Laguiole en Aubrac . Considéré comme une référence parmi les sommeliers professionnels et les amateurs de vin, grâce à son équilibre et à son ergonomie incurvée, il tient particulièrement bien en main, guider l'ouverture devient un jeu d'enfant. Les matériaux et la fabrication sont de la plus haute qualité et peuvent être utilisés sans effort. Lame et décapsuleur La lame de 6 cm de long avec encoche de guidage est équipée d'un couteau à lame ronde dentelée sur un côté et d'un décapsuleur. Le dos de la lame est guilloché par l'artisan coutelier. Tire-bouchon Sa mèche de 6 cm (détail important pour les bouchons vintage extra-longs) avec 5 spirales coniques facilite la pénétration du bouchon sans le casser. Il est fabriqué en acier spécial à haute dureté et flexibilité. le levier Le rapport levier/équilibre de la charge facilite l'ouverture de la bouteille. L'épingle de suspension se stabilise facilement sur le goulot de la bouteille.

Le levier est bien sûr en une seule étape.

Poids : 116g

Dimensions : 11,5 cm

Finition : acier inoxydable 12C27 Sandvik satiné.

Microplane - Râpe Pentabox Boîte Microplane Râpe récemment rénové, bénéficie d'une conception robuste et 30% plus de surface que les modèles précédents. Cinq lames tranchantes ultra différents couvrant tous les types de coupes: le fromage zeste finement râpé et d'agrumes, pépites de chocolat et coupes légumes. Dans les coins il ya des fenêtres de mesure des ingrédients tout en étant râpé. De chaque côté des deux plus grandes lames différentes: très bien, parfait pour les zestes d'agrumes ou d'épices pour donner une touche tartes gastronomiques et des plats de pâtes ou une pincée de parmesan sur velouté de légumes; idéal pour mèches épaisses de fromage vieilli ou carottes coupées et le gingembre. Sur le côté opposé, il ya la lame grossière supplémentaire, prévue pour le tranchage des légumes comme le chou, les courgettes et les pommes de terre. Mais il ya plus! Dans Pentabox nous sommes également double lame moyenne, parfait pour fromages à pâte molle comme la mozzarella et ricotta salata, et la lame à gros flocons qui vous permet de créer précisément vrais copeaux de chocolat et parmesan. Cinq lames de râpe dans un seul instrument: fines, épaisses, ultra-grossières, des échelles et rasoir. Base en caoutchouc antidérapant qui offre une excellente prise en main tout réseau. Insert amovible pour recueillir et mesurer jusqu'à une capacité de 600 ml. Poignée soft-grip pour la stabilité.

Produit : Statue
Thème : Le Seigneur des Anneaux
Hauteur : 11 pouces
Poids : 4,3kg
Matériau : Polystone
Conditionnement : Boîte
Edition limitée : 3000 pièces

Les énormes bêtes du Sud profond, les puissants Mûmakil, ressemblent aux éléphants, mais en beaucoup plus gros. Frodon et Sam ont brièvement aperçu deux de ces créatures en route vers le Mordor, mais lors de l'assaut sur Minas Tirith, ces puissantes bêtes sont rassemblées en plus grand nombre et dans un but terrible. Armés d'armes cruelles et équipés par leurs maîtres Haradrim de hautes tours de guerre, les Mûmakil se lancent dans la bataille, écrasant et détruisant tout sur leur passage. Depuis leurs perchoirs hauts et précaires, les Haradrim lancent des flèches et des lances sur leurs ennemis tandis que leurs bêtes piétinent les chevaux et les hommes.

La défaite de l'un des puissants Mûmakil est magistralement représentée dans cette statue en polystone, sculptée par l'artiste du Weta Workshop, David Meng. Avec la tour de guerre sur le point de s'effondrer et tous les chevaliers Haradrim tués, cette bête colossale est représentée au milieu de sa chute inévitable. Chaque pièce est moulée et peinte à la main, et la base comprend la signature de l'artiste et les informations d'édition.

Spectacle latéral/Weta

Entreprise californienne fondée en 1993 en tant que producteur d'effets spéciaux cinématographiques qui, en 1994, a également commencé à produire des miniatures de collection pour diverses marques. En 1999, il décide de créer sa propre entreprise et de lancer sa propre ligne de miniatures qui, dès le début, se distinguent par leur très grand souci du détail. En 2000, il crée un partenariat avec l'atelier Weta basé en Nouvelle-Zélande pour concevoir et créer des effets de maquillage, des armes, des armures et des miniatures pour le réalisateur du « Seigneur des anneaux » Peter Jackson ; partenariat qui s'est étendu en 2001 à la production de miniatures de collection en résine dédiées à l'univers entier de Tolkien.