Année 2024

L'appareil à truffes Master Series de Microplane est l'accessoire idéal pour tous ceux qui souhaitent préparer des truffes et d'autres ingrédients de haute qualité avec précision et élégance. 
Cet outil combine une lame à trancher lisse et une râpe fine en un seul design fonctionnel. 
Il est idéal non seulement pour les truffes, mais aussi pour les champignons, l'ail, les radis, les fraises, le chocolat et les fromages affinés.

Fonction 2 en 1 : combine une lame lisse pour trancher et une râpe fine pour des utilisations polyvalentes.

Lame lisse et tranchante : permet de trancher facilement avec des épaisseurs réglables de très fines à personnalisées.

Râpe fine en acier inoxydable : fabriquée à l'aide de la technologie de photogravure, elle est extrêmement tranchante, durable et fabriquée aux États-Unis.

Réglage précis : l'épaisseur des tranches peut être réglée en tournant simplement la vis.

Utilisation polyvalente : parfaite pour les truffes, les champignons, l'ail, les radis, les fraises, le chocolat, le parmesan et bien plus encore.

Base antidérapante : assure la stabilité et la sécurité pendant l'utilisation.

Facile à nettoyer : il suffit de le rincer à l'eau courante.

Dimensions : 29,6 cm x 7,3 cm x 1,6 cm

Cet outil est indispensable aux amateurs de cuisine qui apprécient la précision, le design et la fonctionnalité. 
Idéal pour préparer des plats tels que le risotto, les pâtes, les œufs brouillés ou pour décorer la viande et le poisson, l'outil à truffes de la série Master élève chaque plat à un niveau supérieur.

Microplane - Profi Y - avec lame dentelée

Le design élégant et équilibré du nouvel éplucheur est idéal pour les tomates, les kiwis, les mangues, les poivrons, les pêches, les papayes et bien plus encore.

Description du produit/Caractéristiques

Tranchant comme un rasoir Lame en acier inoxydable extra-large et ultra-tranchante pour un épluchage facile pour un épluchage sans effort Idéal pour les tomates, les kiwis, les mangues, les poivrons, les pêches, les papayes, etc.

Grif ergonomique doux au toucher Pratique pour enlever les yeux des pommes de terre

Convient aux droitiers et aux gauchers

Conception ergonomique pour tenir confortablement dans la main

Facile à utiliser et à nettoyer (passe au lave-vaisselle).

COLTELLO RITIRATO DA COLLEZIONE PRIVATA
* Provenienza: Ritirato da un privato, precedentemente acquistato
* Condizioni: in condizioni pari al nuovo
* Reperibile in commercio: Non più reperibile
* Affilatura: Di fabbrica
* Segni su lama: Nessuno
* Segni su impugnatura: Nessuno
* Scatola: /
* Fodero: in cuoio fatto a mana in buone condizioni
* Manuali, Certificati e Garanzie: No
* Controllato e Certificato dal nostro laboratorio interno

Destinazione d'uso: collezione/sportivo

Tipo di produzione: Artigianale
Produzione Lama: Cambogia
Lama: in acciaio al carbonio DNH7 a specchio
Trattamento Lama: brut de forge
Manicatura: legno e corno
Lunghezza lama: circa 120mm.
Spessore lama: circa 5,5mm.
Lunghezza totale: circa 250mm.
Bilanciatura: -
Peso: circa 228g.
Chiusura: arretrata di 1,5 cm
Fodero: in cuoio fatto artigianalmente
Note: -

Citadel Knives and Swords è un produttore di spade e coltelli situato a Phnom Penh, Cambogia. Nonostante la reputazione del paese come luogo esotico e remoto, l'azienda è facilmente accessibile, situata vicino all'aeroporto internazionale della città. La bottega è modesta ma ospita una gamma impressionante di spade giapponesi e coltelli di alta qualità.

Fondata da Dominique Eluere negli anni '90, Citadel ha combinato l'esperienza di artigiani francesi e locali per produrre lame che competono con le migliori al mondo. Eluere ha iniziato formando fabbri cambogiani per realizzare coltelli da tavola francesi, evolvendo poi nella produzione di spade giapponesi.

La qualità delle spade Citadel è riconosciuta a livello mondiale, grazie all'uso di tecniche tradizionali giapponesi e a un meticoloso processo di lavorazione. Ogni katana è differenziata termicamente, creando una lama con una durezza varia lungo il filo e la spina dorsale, caratteristica distintiva delle vere katane. Il manico è rivestito completamente in pelle di razza di alta qualità, una rarità rispetto ai comuni pannelli.

L'attenzione al dettaglio si estende a tutti gli elementi, con ogni componente realizzato su misura per ogni lama. Questo include il tsuba (guardia della spada) e il habaki (collare della lama), entrambi fabbricati e adattati manualmente, garantendo una perfetta vestibilità e funzionalità.

Oltre alle katane, Citadel produce anche spade europee e coltelli, mantenendo la stessa filosofia di qualità e funzionalità. La produzione è artigianale, con un'attenzione particolare alla lucidatura e alla rifinitura, spesso eseguite a mano con carta vetrata e pietre per affilare.

Citadel è orgogliosa delle proprie radici cambogiane, con i lavoratori locali che considerano Eluere una figura paterna e sono profondamente coinvolti nel mantenere gli standard elevati dell'azienda.

In sintesi, Citadel Knives and Swords rappresenta una perfetta fusione di tradizione, artigianato e innovazione, offrendo prodotti che sono vere opere d'arte funzionali. Questi strumenti, pur essendo costosi, rappresentano un investimento in qualità e maestria difficilmente eguagliabili.

La roulette à découper Microplane est conçue pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine, offrant une expérience de découpe facile et pratique grâce à ses caractéristiques avancées.
Cet outil allie praticité et design, et permet de retirer rapidement la lame pour faciliter l'entretien.

Lame : 

- Entièrement en acier inoxydable.
- Rayon de 3,5 cm, idéal pour couper les pizzas les plus hautes.
- Démontable pour un nettoyage rapide et facile.

Poignée :

- Ergonomique et souple, en plastique de qualité supérieure.
- Antidérapante, pour une prise en main sûre et confortable.

Nettoyage :

- Facile à nettoyer en le rinçant à la main sous l'eau courante.

Dimensions : 16,5x13x2,5cm

Poids : 255g

L'Ulticlip AP Clip est un clip polyvalent conçu pour offrir une variété d'options de montage pour les étuis, fourreaux et autres accessoires. Ce clip offre une rétention exceptionnelle lorsqu'il est utilisé avec des ceintures de 1,5" à 1,8".

Avec l'adaptateur inclus, il permet un port sans ceinture avec une rétention modérée. Le design discret et repliable de l'AP Clip maximise le confort et la dissimulation, ce qui le rend idéal pour un usage quotidien.

Caractéristiques principales

Fixation polyvalente : compatible avec les ceintures de 1,5" à 1,8" et comprend un adaptateur de port sans ceinture.
Design repliable et discret : vous permet de cacher les étuis et accessoires sous les vêtements tout en conservant le confort.
Matériaux de haute qualité : fabriqué en fil d'acier à ressort avec finition en oxyde noir de qualité militaire pour une durabilité supérieure.
Assemblage facile : fourni avec des blocs de montage longs et courts pour une installation flexible.

Spécifications techniques
Matériau : Fil d'acier à ressort avec traitement à l'oxyde noir.
Poids : 19,3g.

Inclus dans le kit :
- 2 vis de 0,95 cm
- 2 épingles de 0,63 cm
- 2 rondelles en caoutchouc de 0,25 cm
- Zingage noir
- Vis à capuchon standard/Phillips
- Poteau ouvert et fendu

Dimensions des vis :
- Diamètre de la tête : 0,91 cm
- Diamètre du tube de poteau : 0,51 cm
- Filetage 8-32 sur toutes les vis et broches

Le kit complet UltiLink est un système de fixation modulaire qui vous permet de fixer, retirer et rattacher rapidement des étuis, des ressorts, des pochettes pour magazines et d'autres accessoires. Idéal pour ceux qui recherchent de la flexibilité pour transporter leur équipement, notamment les ceintures, gilets, sacs à dos et autres supports.

Caractéristiques principales

Fixation modulaire : permet un transfert et une fixation rapides de divers accessoires, facilitant ainsi la personnalisation et l'adaptation de l'équipement.
Polyvalence de montage : offre 12 angles de fixation pour le transport horizontal, vertical et diagonal.
Composants inclus : le kit comprend un bloc composite et en acier inoxydable, deux pignons et du matériel de montage compatible avec les ceintures, ressorts, étuis et autres applications.

Contenu du kit

- Pignons, rondelles en acier, vis 3/8", goupilles 1/4".
- Clip en acier pour pignons.
- Rondelles en caoutchouc, goujons 1/4", vis 3/8".
- Vis 1/2", goupille 1/2", rondelle en acier.
- Plaques de montage en acier fendues.
- Sangle de fixation auto-agrippante de 20 cm, support antidérapant de 6,35 cm.
- Verrouillage UltiLink.
- Vis à tête plate 3/8", goujons 1/4".

Ulticlip XL – Clip polyvalent avec fermeture en acier pour étuis et accessoires

Ulticlip XL est le premier clip polyvalent au monde pour étuis, équipé d'un système de verrouillage innovant en acier. Conçu pour offrir une rétention sécurisée, Ulticlip XL vous permet de fixer des étuis, des étuis à couteaux ou des accessoires à l'intérieur et à l'extérieur de la ceinture (IWB/OWB).

Caractéristiques principales:

Fixation sécurisée : la fermeture en acier garantit une fixation sûre et stable, gardant vos accessoires fermement en place pendant le transport.
Polyvalent amovible : comprend des clés à vis de différentes tailles (1/4", 5/16", 3/8") et un tournevis à lame plate, offrant une solution polyvalente pour diverses utilisations.
Compatibilité : conçu pour fonctionner avec des ceintures jusqu'à 1,5" de large et 0,35" d'épaisseur.
Construction robuste : fabriqué en acier à ressorts 1075 et 1050 avec une finition en oxyde noir de qualité militaire, traité thermiquement RC 42-49 pour une durabilité maximale.
Assemblage facile : équipé de plusieurs trous pour le montage, il s'adapte à différents modèles d'étuis et d'étuis à couteaux.

Spécifications techniques:

Matériau : acier traité avec de la cire/huile pour éviter la rouille et garantir un fonctionnement fluide.
Dimensions : 8,89 cm x 2,22 cm.
Poids : 38,85g.

Inclus dans le colis : kit de vis de 6 pièces, comprenant des vis, des broches et des rondelles en caoutchouc pour un montage sécurisé et personnalisable.

L'UltiTuck combine trois fonctionnalités essentielles dans un seul clip, remplaçant la plupart des clips horizontaux à deux trous. Son innovation permet de transformer un holster traditionnel en un holster repliable, offrant une option de transport sans ceinture grâce au système de verrouillage breveté Ulticlip. Le clip comporte deux fentes en forme de T qui permettent de régler l'inclinaison et de modifier la largeur des trous de montage de 1,52 cm à 2,54 cm.

Caractéristiques principales:

Design pliable : design innovant qui permet d'insérer la chemise sur l'étui.
Carry Without Belt : Système breveté pour un transport sûr sans utilisation de ceinture.
Inclinaison réglable : fente en forme de T pour un angle réglable et différentes largeurs de montage.

Spécifications techniques:

Matériau : clip 100 % fabriqué aux États-Unis, acier C-1075, traité avec de la cire/huile pour un fonctionnement en douceur et comme inhibiteur de rouille.
Finition : Oxyde noir de qualité militaire, traité thermiquement selon RC 42-49.
Dimensions : Largeur 3,81 cm, longueur 5,51 cm.
Poids : 22 grammes.
Rétention : plus de 10 fois supérieure à celle de la plupart des clips pour étuis.

Le design élégant et équilibré du nouvel éplucheur est idéal pour créer de fines juliennes de fruits et de légumes pour les salades et les garnitures, ce qui en fait un outil indispensable dans toutes les cuisines.

La lame en acier inoxydable ultra tranchante est idéale pour les carottes, le céleri-rave, les courgettes, les pommes, les poires, les pommes de terre, les betteraves rouges, etc.

Description du produit/caractéristiques Lame en acier inoxydable ultra large et ultra tranchante pour éplucher sans effort. idéale pour les carottes, le céleri-rave, les courgettes, les pommes, les poires, les pommes de terre, les betteraves, etc.

Poignée ergonomique au toucher doux Epluche-patates pratique

Convient aux droitiers et aux gauchers 

Conception ergonomique pour une prise en main confortable 

Facile à utiliser et à nettoyer (passe au lave-vaisselle)

Microplane - Coupe-avocat 3 en 1

Le dernier né de la gamme Microplane® d'outils culinaires exceptionnellement tranchants et efficaces : le coupe-avocat professionnel de la série Speciality de Microplane qui fait de l'épluchage et de la découpe des avocats un jeu d'enfant.

Le coupe-avocat 3 en 1 vous facilitera la vie en coupant, hachant et tranchant vos avocats sans effort pour des salades et un guacamole parfaits.

La lame droite pénètre intelligemment dans la peau, tandis que la lame incurvée vous permet d'extraire la chair près de la peau.

L'avocatier professionnel de la série Speciality, doté d'une poignée douce au toucher, simplifie la préparation d'un guacamole savoureux et met fin à l'ennuyeuse lutte avec l'avocat : trois pointes situées à la base de l'outil sont enfoncées dans le noyau, la forme arrondie de la lame permet de retirer la pulpe repose fermement et en toute sécurité dans la main. 

Peut être lavé au lave-vaisselle.

Vers la fin des années 1980, Walter Fortunato a conçu et construit le système de fermeture des bouchons qui a rendu Waf célèbre dans le monde entier. Le Block Waf System© représente encore aujourd'hui l'invention la plus ingénieuse pour préserver dans le temps les précieuses caractéristiques des vins mousseux nouvellement débouchés. Le brevet, appliqué à de nombreux articles de la ligne de bouchons, suit le principe de Pascal selon lequel la pression exercée sur un fluide se transmet dans toutes les directions avec la même intensité. En appliquant le principe de Pascal à la bouteille, la tétine élastique adhère à la paroi intérieure de l'embouchure. Le joint de tête dont est munie la tétine tend à s'appuyer sur le bord supérieur de la bouteille, créant ainsi un premier obstacle à l'échappement du gaz carbonique. Le dioxyde de carbone, toujours selon le principe de Pascal, pénètre dans la tétine par le trou situé en dessous et, à mesure que la pression augmente, il se dilate contre la paroi en verre, créant ainsi un état de surpression à l'intérieur. L'étrier de fixation externe est conçu pour contrecarrer la poussée verticale que reçoit le bouchon et garantit ainsi son étanchéité, qui a été testée jusqu'à 6 atmosphères.

Équipé d'un système de blocage WAF SYSTEM © avec un joint d'étanchéité certifié au-dessus de 6 ATM.

MATÉRIAU : Acier chromé à haute teneur en carbone. Plastiques certifiés pour le contact alimentaire

COULEUR : Or

DIMENSIONS : 4,5 x 4,0 x 6,2 cm

LAVAGE : A la main, ne pas utiliser d'éponges abrasives et/ou de détergents.

Système de fixation par clip pratique, pratique et innovant pour les gaines de couteau ou les armes à feu.

Basé sur plus d'une décennie d'expérience, ULTICLIP a breveté un nouveau système de fixation qui offre une facilité de transport, une rétention élevée, une dissimulation et un positionnement de la gaine d'une manière pratique et polyvalente.

Spécifications techniques:

- Conçu pour le transport sans ceinture
- 100% américain
- Finition oxyde noir de qualité militaire
- Traitement thermique sur RC 42-49
- Acier à ressort C-1075
- Support de montage à fente unique
- Dimensions: 88 mm x 20 mm
- Poids: 20 gr.

Système de fixation par clip pratique, pratique et innovant pour les gaines de couteau ou les armes à feu.

Basé sur plus d'une décennie d'expérience, ULTICLIP a breveté un nouveau système de fixation qui offre une facilité de transport, une rétention élevée, une dissimulation et un positionnement de la gaine d'une manière pratique et polyvalente.

Spécifications techniques:

- Conçu pour le transport sans ceinture
- 100% américain
- Finition oxyde noir de qualité militaire
- Traitement thermique sur RC 42-49
- Acier à ressort C-1075
- Support de montage à fente unique
- Dimensions: 85 mm x 15 mm
- Poids: 16 gr.

Système de fixation par clip pratique, pratique et innovant pour les gaines de couteau ou les armes à feu.

Basé sur plus d'une décennie d'expérience, ULTICLIP a breveté un nouveau système de fixation pour étuis qui offrait une facilité de transport, une rétention élevée, une dissimulation et un positionnement du fourreau d'une manière pratique et polyvalente.
Spécifications techniques:

- Conçu pour le transport sans ceinture
- 100% américain
- Finition oxyde noir de qualité militaire
- Traitement thermique sur RC 42-49
- Acier à ressort C-1075
- Support de montage à fente unique
- Dimensions: 56 mm x 15 mm
- Poids: 14 gr.

Microplane - Râpe Pentabox Boîte Microplane Râpe récemment rénové, bénéficie d'une conception robuste et 30% plus de surface que les modèles précédents. Cinq lames tranchantes ultra différents couvrant tous les types de coupes: le fromage zeste finement râpé et d'agrumes, pépites de chocolat et coupes légumes. Dans les coins il ya des fenêtres de mesure des ingrédients tout en étant râpé. De chaque côté des deux plus grandes lames différentes: très bien, parfait pour les zestes d'agrumes ou d'épices pour donner une touche tartes gastronomiques et des plats de pâtes ou une pincée de parmesan sur velouté de légumes; idéal pour mèches épaisses de fromage vieilli ou carottes coupées et le gingembre. Sur le côté opposé, il ya la lame grossière supplémentaire, prévue pour le tranchage des légumes comme le chou, les courgettes et les pommes de terre. Mais il ya plus! Dans Pentabox nous sommes également double lame moyenne, parfait pour fromages à pâte molle comme la mozzarella et ricotta salata, et la lame à gros flocons qui vous permet de créer précisément vrais copeaux de chocolat et parmesan. Cinq lames de râpe dans un seul instrument: fines, épaisses, ultra-grossières, des échelles et rasoir. Base en caoutchouc antidérapant qui offre une excellente prise en main tout réseau. Insert amovible pour recueillir et mesurer jusqu'à une capacité de 600 ml. Poignée soft-grip pour la stabilité.

Produit : Statue
Thème : Le Seigneur des Anneaux
Hauteur : 11 pouces
Poids : 4,3kg
Matériau : Polystone
Conditionnement : Boîte
Edition limitée : 3000 pièces

Les énormes bêtes du Sud profond, les puissants Mûmakil, ressemblent aux éléphants, mais en beaucoup plus gros. Frodon et Sam ont brièvement aperçu deux de ces créatures en route vers le Mordor, mais lors de l'assaut sur Minas Tirith, ces puissantes bêtes sont rassemblées en plus grand nombre et dans un but terrible. Armés d'armes cruelles et équipés par leurs maîtres Haradrim de hautes tours de guerre, les Mûmakil se lancent dans la bataille, écrasant et détruisant tout sur leur passage. Depuis leurs perchoirs hauts et précaires, les Haradrim lancent des flèches et des lances sur leurs ennemis tandis que leurs bêtes piétinent les chevaux et les hommes.

La défaite de l'un des puissants Mûmakil est magistralement représentée dans cette statue en polystone, sculptée par l'artiste du Weta Workshop, David Meng. Avec la tour de guerre sur le point de s'effondrer et tous les chevaliers Haradrim tués, cette bête colossale est représentée au milieu de sa chute inévitable. Chaque pièce est moulée et peinte à la main, et la base comprend la signature de l'artiste et les informations d'édition.

Spectacle latéral/Weta

Entreprise californienne fondée en 1993 en tant que producteur d'effets spéciaux cinématographiques qui, en 1994, a également commencé à produire des miniatures de collection pour diverses marques. En 1999, il décide de créer sa propre entreprise et de lancer sa propre ligne de miniatures qui, dès le début, se distinguent par leur très grand souci du détail. En 2000, il crée un partenariat avec l'atelier Weta basé en Nouvelle-Zélande pour concevoir et créer des effets de maquillage, des armes, des armures et des miniatures pour le réalisateur du « Seigneur des anneaux » Peter Jackson ; partenariat qui s'est étendu en 2001 à la production de miniatures de collection en résine dédiées à l'univers entier de Tolkien.