Année 2024
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Sanelli Premana - Couteau d'office 21cm - S3176.21 - Couteau de cuisine
Utilisation recommandée : Couteau à découper rigide, idéal pour couper les blocs de chocolat, les légumes et les fruits coriaces (par ex. ananas, cardons). La lame dentelée est idéale pour couper facilement tous les types de pain, même les plus croustillants.
Pays de production : Italie
Lame : acier chirurgical inoxydable d'une dureté de 54-56 HRC
Manche : en polymère anticorrosion stérilisable, avec additif antibactérien Biomaster
Longueur de la lame : 210 mm.
Longueur totale : 338 mm.
Emballage : housse de lame en carton avec logos Sanelli
Poids : 194g.LES LIGNES
La forme convexe de la lame garantit un appui efficace lorsqu'un effort considérable est demandé à l'utilisateur et se caractérise également par : une dureté élevée (54-56 HRC), une bonne flexibilité, un pouvoir de cisaillement élevé, une longue durée de vie du tranchant, une forme du tranchant particulièrement étudiée pour un usage professionnel, une excellente facilité de réaffûtage.LES POIGNÉES
Design ergonomique exclusif du manche, résultat d'études spéciales menées auprès d'instituts universitaires qualifiés (unité de recherche appelée EPM : Ergonomie de la Posture et du Mouvement à l'Ecole Polytechnique de Milan) et validées par des tests expérimentaux informatisés.PROTECTION ANTIBACTÉRIENNE
Sanelli et Biomaster ont développé une protection antibactérienne permanente pour les manches des couteaux de la ligne Premana en utilisant des ions d'argent.s317621 -
Sanelli Premana - Couteau a jambon 24cm - 3066.24 - couteau de cuisine
Utilisation recommandée : Couteau à lame semi-rigide, idéal pour les charcuteries de petite et moyenne taille (par ex. salami, coppa, pancetta).
Pays de production : Italie
Lame : en acier inoxydable chirurgical d'une dureté de 54-56 HRC
Manche : en polymère anticorrosion stérilisable, avec additif antibactérien Biomaster.
Longueur de la lame : 240 mm.
Longueur totale : 370 mm.
Emballage : housse de lame en carton avec logos Sanelli
Poids : 138g.
LES LIGNES
La forme convexe de la lame garantit un appui efficace lorsqu'un effort considérable est demandé à l'utilisateur et se caractérise également par : une dureté élevée (54-56 HRC), une bonne flexibilité, un pouvoir de cisaillement élevé, une longue durée de vie du tranchant, une forme du tranchant particulièrement étudiée pour un usage professionnel, une excellente facilité de réaffûtage.LES POIGNÉES
Design ergonomique exclusif du manche, résultat d'études spéciales menées auprès d'instituts universitaires qualifiés (unité de recherche appelée EPM : Ergonomie de la Posture et du Mouvement à l'Ecole Polytechnique de Milan) et validées par des tests expérimentaux informatisés.PROTECTION ANTIBACTÉRIENNE
Sanelli et Biomaster ont développé une protection antibactérienne permanente pour les manches des couteaux de la ligne Premana en utilisant des ions d'argent.s306624 -
Sanelli Premana - Couteau d'abattage 22cm - 1066.22 - Couteau de cuisine
Utilisation recommandée : Couteau à lame rigide idéal pour la boucherie et le traitement de la viande crue.
Pays de production : Italie
Lame : en acier inoxydable chirurgical d'une dureté de 54-56 HRC
Manche : en polymère anticorrosion stérilisable, avec additif antibactérien Biomaster
Longueur de la lame : 220 mm.
Longueur totale : 350 mm.
Emballage : housse de lame en carton avec logos Sanelli
Poids : 174g.
LES LIGNES
La forme convexe de la lame garantit un appui efficace lorsqu'un effort considérable est demandé à l'utilisateur et se caractérise également par : une dureté élevée (54-56 HRC), une bonne flexibilité, un pouvoir de cisaillement élevé, une longue durée de vie du tranchant, une forme du tranchant particulièrement étudiée pour un usage professionnel, une excellente facilité de réaffûtage.LES POIGNÉES
Design ergonomique exclusif du manche, résultat d'études spéciales menées auprès d'instituts universitaires qualifiés (unité de recherche appelée EPM : Ergonomie de la Posture et du Mouvement à l'Ecole Polytechnique de Milan) et validées par des tests expérimentaux informatisés.PROTECTION ANTIBACTÉRIENNE
Sanelli et Biomaster ont développé une protection antibactérienne permanente pour les manches des couteaux de la ligne Premana en utilisant des ions d'argent.s106622 -
Microtech - Arbiter Fixed Blade - Apocalyptic Partial Serrated M390 & Black G10 - 104-11 - Couteau
Le concept de l'Arbiter a été esquissé par Adam Marfione en 2012. Microtech est enthousiaste à l'idée de mettre cette pièce en production alors qu'Adam commence à faire partie intégrante de l'équipe. Jusqu'à présent uniquement disponible en tant que couteau personnalisé, l'Arbiter est doté d'une lame de 9 pouces de type bowie clip point avec un élégant bord primaire incurvé qui se prolonge par une pointe relevée avec un pouvoir de pénétration dévastateur. Les poignées en G10 présentent un motif croisé et des rainures le long du bord du manche qui offrent une prise en main impressionnante, créant une harmonie parfaite entre l'utilisateur et l'outil. L'Arbiter est livré avec un système de transport Blade-Tech personnalisé fixé au fourreau en composite moulé.
Usage prévu : TactiqueType de fabrication : Midtech
Pays de fabrication : USA
Lame : Acier inoxydable M390 60-61HRC
Finition de la lame : Apocalyptique
Manche : G10
Longueur de la lame : 229mm.
Epaisseur de la lame : 4mm.
Longueur totale : 362mm.
Poids : 504g.
Fourreau : Kydex Carbon Fiber, avec clip en acier
Emballage : boîte en carton avec les logos de Microtech USA
Notes : -MTK-104-11-AP