Année 2024

Les couteaux de table de la collection Corredo Cucinario Italiano sont un bel exemple de fonctionnalité et de design, idéal pour tous les styles d'art de la table, du moderne au classique.

Pointe tronquée originale, distinctive et élégante.

Manche à rivets asymétriques, au design unique qui allie esthétique et praticité.

Manche ergonomique, conçu pour assurer une prise en main confortable et une précision optimale lors de la découpe.

Idéal pour couper facilement et sans effort des viandes juteuses comme les steaks, et des tranches de poisson comme le thon ou l'espadon.

La lame lisse permet une coupe nette qui préserve la texture, la saveur et l'esthétique des aliments.

Des couteaux conçus pour ceux qui recherchent la qualité, la fonctionnalité et l'élégance dans un seul outil de table.

Le couteau de table de la collection Corredo Cucinario Italiano, avec sa pointe tronquée originale et son manche aux rivets asymétriques, est parfait pour les tables modernes et classiques.

Grâce à son manche ergonomique, il est maniable et précis et permet de découper en douceur et sans effort un steak juteux ou d'autres types de viande. Il est également parfait pour couper une savoureuse tranche de thon ou d'espadon.

 La lame lisse permet de couper les aliments correctement, en préservant leur saveur et leur aspect.

 Dans une boîte en carton pratique de 6 pièces

Convient pour :  Viande

Matière : Acier inoxydable Méthacrylate - Rouge

Longueur de la lame : 10,4 cm.

L'ensemble couteau + fourchette « Milan-Vérone

est spécialement conçu pour couper et servir le panettone et le pandoro.

 Le couteau, grâce à sa taille, à sa lame dentelée et à sa pointe acérée et centrée, est l'outil idéal pour servir avec grâce et élégance les desserts les plus célèbres de la tradition italienne de Noël.

 Les dents légèrement pointues de la fourchette lui permettent de s'enfoncer gracieusement dans les tranches, et sa large surface permet également de l'utiliser comme support pour servir sur une assiette.

L'étui en cuir noir complète l'ensemble, ce qui en fait une idée de cadeau parfaite.

 Une idée de cadeau originale pour ceux qui aiment célébrer les traditions d'une manière particulière.

Convient pour : le pain et les pâtisseries

Matière : Acier inoxydable Méthacrylate

Longueur de la lame : 31,5 cm.

L'appareil à truffes Master Series de Microplane est l'accessoire idéal pour tous ceux qui souhaitent préparer des truffes et d'autres ingrédients de haute qualité avec précision et élégance. 
Cet outil combine une lame à trancher lisse et une râpe fine en un seul design fonctionnel. 
Il est idéal non seulement pour les truffes, mais aussi pour les champignons, l'ail, les radis, les fraises, le chocolat et les fromages affinés.

Fonction 2 en 1 : combine une lame lisse pour trancher et une râpe fine pour des utilisations polyvalentes.

Lame lisse et tranchante : permet de trancher facilement avec des épaisseurs réglables de très fines à personnalisées.

Râpe fine en acier inoxydable : fabriquée à l'aide de la technologie de photogravure, elle est extrêmement tranchante, durable et fabriquée aux États-Unis.

Réglage précis : l'épaisseur des tranches peut être réglée en tournant simplement la vis.

Utilisation polyvalente : parfaite pour les truffes, les champignons, l'ail, les radis, les fraises, le chocolat, le parmesan et bien plus encore.

Base antidérapante : assure la stabilité et la sécurité pendant l'utilisation.

Facile à nettoyer : il suffit de le rincer à l'eau courante.

Dimensions : 29,6 cm x 7,3 cm x 1,6 cm

Cet outil est indispensable aux amateurs de cuisine qui apprécient la précision, le design et la fonctionnalité. 
Idéal pour préparer des plats tels que le risotto, les pâtes, les œufs brouillés ou pour décorer la viande et le poisson, l'outil à truffes de la série Master élève chaque plat à un niveau supérieur.

Microplane - Profi Y - avec lame dentelée

Le design élégant et équilibré du nouvel éplucheur est idéal pour les tomates, les kiwis, les mangues, les poivrons, les pêches, les papayes et bien plus encore.

Description du produit/Caractéristiques

Tranchant comme un rasoir Lame en acier inoxydable extra-large et ultra-tranchante pour un épluchage facile pour un épluchage sans effort Idéal pour les tomates, les kiwis, les mangues, les poivrons, les pêches, les papayes, etc.

Grif ergonomique doux au toucher Pratique pour enlever les yeux des pommes de terre

Convient aux droitiers et aux gauchers

Conception ergonomique pour tenir confortablement dans la main

Facile à utiliser et à nettoyer (passe au lave-vaisselle).

Pour Noël, surprenez et amusez toute la famille avec les moules 3D de Lékué, parfaits pour créer un sapin et une étoile en 3D ! 

Idéaux pour apporter une touche festive et créative aux bonbons faits maison, ces moules permettent de réaliser des décorations originales et surprenantes. 

En plus de réaliser des bonbons décoratifs, les moules peuvent être utilisés pour personnaliser des gâteaux ou comme éléments décoratifs pour des desserts prêts à l'emploi, rendant ainsi chaque création un peu plus spéciale.

Dimensions : 17.5x30cm

Le Benchmade PSK 593BK-01 est un couteau de poche haut de gamme, conçu pour les activités en plein air et une utilisation quotidienne (EDC). La lame est en acier inoxydable CPM-MagnaCut, reconnu pour son excellente résistance à la corrosion et sa dureté (60-62 HRC), assurant une performance de coupe optimale et une durabilité prolongée. La finition noire Cerakote offre une protection supplémentaire contre les intempéries et l'usure. Le manche en fibre de carbone et G10 noir garantit une prise en main sûre et un design moderne, alliant robustesse et légèreté. Grâce au système de verrouillage Axis-Assist, le couteau s'ouvre et se ferme rapidement et en toute sécurité, le rendant fiable même dans les situations les plus exigeantes. Fabriqué aux États-Unis, le Benchmade PSK est un excellent choix pour les passionnés de couteaux recherchant qualité, innovation et performances de pointe.

Usage Prévu : Plein air, EDC
Type de Production : Industrielle
Pays de Fabrication : États-Unis
Lame : Acier inoxydable CPM-MagnaCut 60-62 HRC
Finition de la Lame : Cerakote noir
Manche : Fibre de carbone et G10 noir
Longueur de la Lame : 87 mm
Épaisseur de la Lame : 2,8 mm
Longueur Fermée : 125 mm
Longueur Totale : 213 mm
Épaisseur Fermée : 15,6 mm
Poids : 151 g
Mécanisme de Verrouillage : Axis-Assist
Clip : Amovible, en acier inoxydable
Emballage : Boîte originale Benchmade
Notes : Résistant à la corrosion, design compact et léger

Le coupe-jarretière SAN-SLICE avec poignée en bois professionnelle est un outil de haute qualité conçu pour obtenir des tranches fines et uniformes. 
Sa lame lisse en acier inoxydable, longue de 6 cm, assure une coupe propre et précise, parfaite pour les truffes, champignons, légumes, parmesan et chocolat.
Le design combine l’acier inoxydable satiné avec des inserts élégants en bois de noyer, ce qui le rend non seulement robuste, mais aussi esthétique. 
Le régulateur d’épaisseur permet d’obtenir des tranches de même épaisseur, garantissant une précision dans chaque utilisation.
Avec une longueur totale de 20 cm et un manche ergonomique, le SAN-SLICE offre une prise en main sûre et confortable. 
Il est recommandé de laver les tranches à la main avec des détergents doux et de les sécher soigneusement pour préserver leur qualité.

Longueur de lame : 6cm

Longueur totale : 20cm

La Ligne Premana Professional présente le couteau à dépouiller de 12 cm, un outil indispensable pour les professionnels du secteur alimentaire, particulièrement indiqué pour le dépouillement et le traitement des viandes crues.
Ce couteau se distingue par sa lame rigide, conçue pour garantir précision et robustesse lors des opérations de coupe, offrant un excellent contrôle à toutes les étapes du travail.
La poignée ergonomique est fabriquée avec une technologie de double moulage et comprend un revêtement en matériau antidérapant, qui assure une prise sûre et confortable même dans des conditions humides. Il est également traité avec un additif Biomaster, qui fournit une protection antibactérienne pour une sécurité d’hygiène accrue lors de l’utilisation.

Utilisation : Couteau à dépouiller

Lame : Acier chirurgical 54-56 HRC

Poignée : polymères stérilisables anticorrosion

Longueur de lame : 12cm

Longueur totale : 26cm.

Poids : 118g

Pour les amateurs de portage quotidien qui préfèrent un couteau à lame fixe polyvalent à un pliant, le 203BT-01 Dacian™ est conçu pour être votre compagnon parfaitement dimensionné pour un usage général, les loisirs de plein air ou l'EDC.

La lame en acier MagnaCut super solide et résistante à la corrosion présente un profil en pointe de lance et un tranchant élevé pour une capacité de coupe maximale avec une finition Blue Cerakote. Le manche en Micarta Canvas durable est construit avec des rainures profondes pour les doigts pour un confort extrême dans différentes positions de prise en main. Le 203BT-01 Dacian™ comprend un étui profilé avec un clip de rétention élevé pour un accès facile, qu'il soit porté dans une poche ou à la ceinture.

Usage prévu : Polyvalent / Utilitaire léger

Type de production : Industriel
Pays de fabrication : USA
Lame : Pleine soie en acier CPM-MagnaCut 60/62 HRC
Finition de la lame : Cerakote
Manche : Micarta
Longueur de la lame : 89.9mm.
Epaisseur de la lame : 3mm.
Longueur totale : 192mm.
Poids : 95.5g.
Fourreau : Thermoplastique avec clip Black Oxide
Emballage : Boîte en carton avec logos Benchmade
Notes : -

Pour les amateurs de portage quotidien qui préfèrent un couteau à lame fixe polyvalent à un pliant, le Dacian™ 203 est conçu pour être votre compagnon parfaitement dimensionné pour un usage général, les loisirs de plein air ou l'EDC.

La lame en acier MagnaCut super solide et résistante à la corrosion présente un profil en pointe de lance et un tranchant élevé pour une capacité de coupe maximale. Le manche en Micarta Denim durable est construit avec des rainures profondes pour les doigts pour un confort extrême dans les différentes positions de prise en main. Le 203 Dacian™ comprend un étui profilé avec un clip de rétention élevé pour un accès facile, qu'il soit porté dans une poche ou à la ceinture.

Usage prévu : Allrounder / Light Utility

Type de production : Industriel
Pays de fabrication : USA
Lame : Pleine soie en acier CPM-MagnaCut 60/62 HRC
Finition de la lame : Stonewashed
Manche : Micarta
Longueur de la lame : 89.9mm.
Epaisseur de la lame : 3mm.
Longueur totale : 192 mm.
Poids : 95,5 g.
Fourreau : Thermoplastique avec clip Black Oxide
Emballage : Boîte en carton avec logos Benchmade
Notes : -

Conçu avec le même cadre en titane ultra-mince et méga-fort que son homologue de taille normale, le 743BK-01 Mini Narrows™ offre un portage minimaliste au plus haut niveau.

Équipé du verrou AXIS® à ressort de torsion de Benchmade, d'une lame de moins de huit pouces en acier inoxydable CPM-20CV PVD Black avec une excellente rétention du tranchant et une résistance supérieure à la corrosion, de poignées en titane rigides pour les petites mains, les poches secrètes ou les pures préférences personnelles, et couronné par des finitions PVD Black raffinées, le Mini Narrows™ représente le summum des EDC de qualité ultra-légères et compactes.

Usage prévu : Sportif / EDC

Type de production : Industriel
Pays de fabrication : USA
Lame : Acier inoxydable CPM-20CV 59/61HRC
Traitement de la lame : Noir DLC
Manche : Titane 6Al-4V Black DLC
Longueur de la lame : 75mm.
Epaisseur de la lame : 2.03mm.
Longueur fermée : 100mm.
Longueur totale : 176 mm.
Epaisseur en position fermée : 7.1mm
Poids : 56g.
Fermeture : Torsion Spring Axis Lock
Clip : Mini Deep Carry, amovible et réversible, en acier inoxydable avec traitement DLC noir.
Emballage : Boîte en carton avec les logos Benchmade
Notes : -

Conçu avec le même cadre en titane ultra-mince et méga-fort que son homologue de taille normale, le 743 Mini Narrows™ offre un portage minimaliste au plus haut niveau.

Équipé du verrou AXIS® à ressort de torsion de Benchmade, d'une lame en acier inoxydable CPM-20CV mesurant moins de huit centimètres avec une excellente rétention du tranchant et une résistance supérieure à la corrosion, de poignées en titane rigides pour les petites mains, les poches secrètes ou les pures préférences personnelles, et couronné par une finition PVD bleu saphir raffinée, le Mini Narrows™ représente le summum des EDC ultra-légers et compacts.

Usage prévu : Sportif / EDC

Type de production : Industriel
Pays de fabrication : USA
Lame : Acier inoxydable CPM-20CV 59/61HRC
Traitement de la lame : Satiné et Stonewashed
Manche : Titane 6Al-4V
Longueur de la lame : 75mm.
Epaisseur de la lame : 2.03mm.
Longueur fermée : 100mm.
Longueur totale : 176 mm.
Epaisseur en position fermée : 7.1mm
Poids : 56g.
Fermeture : Verrouillage de l'axe par ressort de torsion
Clip : Mini Deep Carry, amovible et réversible, en acier inoxydable avec traitement PVD Sapphire Blue
Emballage : Boîte en carton avec les logos Benchmade
Notes : -

Du couteau polyvalent pour le ranch à l'ultime EDC pour les aventures terrestres, l'emblématique 940 d'Osborne reste le pliant de référence pour toutes les activités de plein air, et le nouveau 940BK-03 Osborne est notre clin d'œil aux personnes qui aiment les randonnées poussiéreuses, grinçantes et difficiles en terrain naturel.

Doté d'une lame CPM-MagnaCut résistante à l'usure et à la corrosion, d'une finition DLC Battlewash et de poignées en aluminium 6061-T6 anodisé couleur cuivre brûlé, le 940BK-03 Osborne représente la nouvelle génération de couleurs inspirées de l'outdoor, de matériaux performants et d'un design intemporel.

Usage prévu : Sports/EDC

Type de production : Industriel
Pays de fabrication : USA
Lame : Acier CPM-MagnaCut 61/62HRC
Finition de la lame : DLC Battlewash
Manche : Aluminium 6061-T6 anodisé cuivre brûlé
Longueur de la lame : 86mm.
Épaisseur de la lame : 2,9 mm.
Longueur fermée : 11.3mm.
Longueur totale : 199mm.
Epaisseur en position fermée : 10.4mm.
Poids : 82g.
Fermeture : AXIS Lock
Clip : Amovible et réversible, en acier inoxydable avec traitement Black Oxide.
Emballage : Boîte en carton avec les logos Benchmade
Notes : Design par Warren Osborne

S'aventurer sur les terres nécessite une préparation minutieuse afin d'être toujours prêt à relever le prochain défi. Le Mini Osborne 945BK-03 est notre hommage aux personnes qui aiment les excursions terrestres poussiéreuses et difficiles.

La nouvelle variante compacte du Mini Osborne est dotée d'une lame CPM-MagnaCut reverse tanto résistante à l'usure et à la corrosion, d'une finition DLC Battlewash et d'un manche en aluminium anodisé 6061-T6 de couleur ame brûlé, accompagné d'un accastillage de couleur oxyde noir.

Léger, polyvalent et intemporel, le Mini Osborne 945BK-03 se glisse facilement dans la poche et constitue un outil de secours efficace pour le camion, le camping-car et le sac à dos.

Usage prévu : Sports/EDC

Type de production : Industriel
Pays de fabrication : USA
Lame : Acier CPM-MagnaCut 61/62HRC
Finition de la lame : DLC Battlewash
Manche : Aluminium 6061-T6 anodisé cuivre brûlé
Longueur de la lame : 74mm.
Epaisseur de la lame : 2.7mm.
Longueur fermée : 97.5mm.
Longueur totale : 172mm.
Epaisseur en position fermée : 10mm.
Poids : 57g.
Fermeture : AXIS Lock
Clip : Amovible et réversible, acier inoxydable avec traitement PVD
Emballage : Boîte en carton avec les logos Benchmade
Notes : Design par Warren Osborne

Ceux qui recherchent une variante haut de gamme du Bugout®, le fer de lance des aventuriers en plein air, ne peuvent que se tourner vers le 535BK-07.

Conservant le profil fin et ergonomique du Bugout® et améliorant les matériaux, le nouveau 535BK-07 est doté d'un manche en aluminium 6061-T6 anodisé Burnt Brass et d'une lame en acier inoxydable M390 avec une finition battlewash DLC noire.

En ajoutant quelques touches de couleur, comme la crosse et l'entretoise anodisées turquoise, le 535BK-07 est le Bugout® qui se présente et se comporte aussi brillamment au camp qu'en mode habillé.

Usage prévu : Sportif / EDC

Type de production : Industriel
Pays de fabrication : USA
Lame : M390 58/61HRC
Traitement de la lame : DLC Battlewash
Manche : Aluminium 6061-T6 anodisé laiton brûlé
Longueur de la lame : 82mm.
Epaisseur de la lame : 2.5mm.
Longueur fermée : 107mm.
Longueur totale : 189 mm.
Epaisseur en position fermée : 10.5mm
Poids : 71g.
Fermeture : Axis Lock
Clip : Amovible et réversible, acier inoxydable
Emballage : Boîte en carton avec les logos Benchmade
Notes : -

Lorsque l'asphalte se transforme en terre et que les quatre roues motrices sont enclenchées, vous savez que vous êtes à bord d'un véhicule qui recherche l'aventure. Qu'ils soient couverts de poussière du désert ou d'une teinte terreuse reflétant le paysage dans lequel ils se déplacent, ces véhicules d'overlanding personnalisés ont inspiré la nouvelle couleur Grivory du 535TN-10 Bugout®.

Avec des poignées Grivory orange rouille, des goujons et des entretoises anodisés orange, et une lame en acier CPM-S30V avec une finition Cerakote vert désert, cet EDC léger et ce véhicule d'overland partent à l'aventure ensemble, comme des bottes partent à l'assaut du sentier.

Usage prévu : Sportif / EDC

Type de production : Industriel
Pays de fabrication : USA
Lame : CPM-S30V 58/60HRC
Finition de la lame : Cerakote
Manche : Grivoire
Longueur de la lame : 82 mm.
Epaisseur de la lame : 2.5mm.
Longueur fermée : 107mm.
Longueur totale : 189 mm.
Epaisseur en position fermée : 10.5mm
Poids : 52g.
Fermeture : Axis Lock
Clip : Amovible et réversible, acier inoxydable
Emballage : Boîte en carton avec les logos Benchmade

Usage prévu : Sportif / EDC

Type de production : Industriel
Pays de production : USA
Lame : CPM-S30V 58/60HRC
Finition de la lame : Satinée
Manche : Grivoire
Longueur de la lame : 72mm.
Epaisseur de la lame : 2.3mm.
Longueur fermée : 94mm.
Longueur totale : 164 mm.
Epaisseur en position fermée : 10.5mm
Poids : 42.5g.
Fermeture : Axis Lock
Clip : Amovible et réversible, acier inoxydable
Emballage : Boîte en carton avec les logos Benchmade
Notes : -

 Ligne : Premana 

Convient pour : Viande 

Premana Ligne Professionnelle

 Fourchette à découper courbe 33 

Longueur totale : 33 cm. 

Fourchette à deux dents avec lame cisaillée incurvée.

Pays de production : Italie 

Lame : acier chirurgical inoxydable d'une dureté de 54-56 HRC 

Manche : en polymère anticorrosion stérilisable, avec additif antibactérien Biomaster 

Longueur de la lame : 18cm 

Longueur totale : 33cm 

Poids : 166g 

Emballage : housse de lame en carton avec les logos Sanelli.

Le nouveau 15534 Mini Taggedout est le lien parfait entre le petit couteau EDC et le couteau de chasse. Il est prêt à s'attaquer à n'importe quelle tâche sur le terrain. Tranchant comme une lame de rasoir, il est doté d'une lame robuste CPM-S45VN qui offre une rétention maximale du tranchant et une excellente résistance à la rouille, ainsi que d'un manche robuste en G10. De la préparation des repas sur le terrain aux sorties dominicales, le 15534 Mini Taggedout est le compagnon de tous ceux qui recherchent un compagnon quotidien discret et fiable.

Usage prévu : Chasse / EDC

Type de production : Industriel
Pays de fabrication : USA
Lame : CPM-S45VN (60-62 HRC)
Finition de la lame : Stonewashed
Manche : G10
Longueur de la lame : 77mm.
Epaisseur de la lame : 2.3mm.
Longueur fermée : 104mm.
Longueur totale : 180 mm.
Epaisseur en position fermée : 12.5mm
Poids : 66g.
Fermeture : Axis Lock
Clip : Amovible et réversible, acier inoxydable
Emballage : Boîte en carton avec les logos Benchmade
Notes : -

Lorsque chaque gramme compte, le nouveau 15533 Mini Taggedout offre les performances d'un couteau de chasse complet dans un format plus petit. Prêt à s'attaquer à n'importe quelle tâche sur le terrain, ce couteau pliant et tranchant comme un rasoir est doté d'une lame à pointe coupante CPM-Magnacut résistante et très visible et est accompagné de poignées en fibre de carbone élégantes et de haute technologie. De la préparation des repas sur le terrain à la préparation de l'animal, le 15533 Mini Taggedout est le compagnon de voyage du chasseur qui, grâce à ses nouvelles dimensions, peut également être utilisé comme outil EDC.

Utilisation prévue : Chasse / EDC

Type de production : Industriel
Pays de fabrication : USA
Lame : CPM-Magnacut (60-62 HRC)
Finition de la lame : Cerakote
Manche : Fibre de carbone
Longueur de la lame : 77mm.
Epaisseur de la lame : 2.3mm.
Longueur fermée : 104mm.
Longueur totale : 180mm.
Epaisseur en position fermée : 12.5mm
Poids : 66g.
Fermeture : Axis Lock
Clip : Amovible et réversible, en acier inoxydable
Emballage : Boîte en carton avec les logos Benchmade
Notes : -

Lorsque chaque gramme compte, le nouveau 15533 Mini Taggedout offre les performances d'un couteau de chasse complet dans un format plus petit. Prêt à s'attaquer à n'importe quelle tâche sur le terrain, ce couteau pliant aiguisé comme un rasoir est doté d'une lame à pointe coupante CPM-154 robuste et reste verrouillé dans la paume de votre main, quel que soit le temps, grâce à ses poignées Grivory orange texturées. De la préparation des repas sur le terrain à la préparation de l'animal, le 15533 Mini Taggedout est le compagnon de voyage du chasseur qui, grâce à sa nouvelle taille, peut également être utilisé comme outil EDC.

Utilisation prévue : Chasse / EDC

Type de production : Industriel
Pays de fabrication : USA
Lame : CPM-154 (58-61 HRC)
Finition de la lame : Stonewashed
Manche : Grivoire
Longueur de la lame : 77mm.
Epaisseur de la lame : 2.3mm.
Longueur fermée : 104mm.
Longueur totale : 180mm.
Epaisseur en position fermée : 12.5mm
Poids : 47.6g.
Fermeture : Axis Lock
Clip : Amovible et réversible, en acier inoxydable
Emballage : Boîte en carton avec les logos Benchmade
Notes : -

Notre moule à beignets est l'accessoire idéal pour créer des gâteaux originaux aux résultats impeccables, grâce à son excellente finition. 

- Fabriqué en silicone 100 % platine, sans BPA, ce qui garantit sa sécurité et sa durabilité.
- Peut être utilisé dans une large gamme de températures allant de -60ºC à 220ºC, ce qui le rend polyvalent pour le four, le micro-ondes, le réfrigérateur et le congélateur.
- Léger et flexible, il est facile à manipuler et à démouler grâce à sa nature antiadhésive.
- Inclut des recettes pour inspirer votre créativité dans la cuisine.

Diamètre : 22 cm

Hauteur : 10 cm

Capacité : 2400 ml

La cocotte ovale de Staub est parfaite pour préparer de délicieux ragoûts, tels que le goulasch ou les spécialités françaises. 
Développée en France pour la cuisson lente, cette cocotte permet aux saveurs de se développer pleinement, intensifiant le goût des ingrédients. 
Fabriquée en fonte, elle assure une répartition et une conservation uniformes de la chaleur. 
L'intérieur est émaillé en noir mat, ce qui met en valeur les propriétés mijoteuses de la fonte et crée un beau contraste avec l'extérieur gris graphite, ce qui en fait un récipient idéal pour être servi directement à table. Outre son aspect esthétique, la cocotte garde les aliments au chaud pendant longtemps.

Matériau : intérieur en fonte émaillée noir mat, extérieur gris graphite

Dimensions : 27x14,40cm

Capacité : 3,2 litres

Poids : 4,61 kg

Polyvalence : Convient à tous les types de plaques de cuisson, y compris les plaques à induction, et peut être utilisé dans le four pour les recettes de longue cuisson.

Cuisson : idéale pour sceller et cuire lentement les rôtis et les poulets entiers.

Rétention de la chaleur : Garde les aliments au chaud pendant longtemps grâce à la fonte et au couvercle hermétique.

La cocotte ovale de Staub est parfaite pour préparer de délicieux ragoûts, tels que le goulasch ou les spécialités françaises. 
Développée en France pour la cuisson lente, cette cocotte permet aux saveurs de se développer pleinement, intensifiant le goût des ingrédients. 
Fabriquée en fonte, elle assure une répartition et une conservation uniformes de la chaleur. 
L'intérieur est émaillé en noir mat, ce qui met en valeur les propriétés mijoteuses de la fonte et crée un beau contraste avec l'extérieur gris graphite, ce qui en fait un récipient idéal pour être servi directement à table. Outre son aspect esthétique, la cocotte garde les aliments au chaud pendant longtemps.

Matériau : intérieur en fonte émaillée noir mat, extérieur gris graphite

Dimensions : 29x15cm

Capacité : 4,2 litres

Poids : 5,54 kg

Polyvalence : Convient à tous les types de plaques de cuisson, y compris les plaques à induction, et peut être utilisé dans le four pour les recettes de longue cuisson.

Cuisson : idéale pour sceller et cuire lentement les rôtis et les poulets entiers.

Rétention de la chaleur : Garde les aliments au chaud pendant longtemps grâce à la fonte et au couvercle hermétique.

Fabriquée en France, cette marmite offre une construction solide avec un couvercle hermétique qui retient l'humidité et redistribue uniformément les liquides sur les aliments. 
Elle résiste au four jusqu'à 260°C.
La base émaillée lisse est compatible avec tous les types de plaques de cuisson. 
Chaque pièce est unique. La surface intérieure rugueuse garantit un brunissement exceptionnel sans nécessiter de traitement préventif.

- Idéal pour faire fondre du beurre ou préparer de petites quantités de sauce
- Garde les aliments chauds longtemps sur la table
- Convient à tous les types de plaques de cuisson, y compris l'induction, et peut également être utilisé au four ou au gril.

Diamètre : 12 cm

Longueur : 18,5 cm

Hauteur : 5 cm

Poids : 712 g

La cocotte ovale de Staub est une marmite française traditionnelle pour la cuisson lente et la préparation de délicieux ragoûts et goulasch. Elle est fabriquée en fonte et son intérieur est émaillé en noir mat. La fonte émaillée est particulièrement adaptée à la cuisson lente en raison de ses excellentes propriétés thermiques qui donnent à la viande une belle texture et font ressortir la saveur de tous les ingrédients.

La cocotte ovale de Staub présente une surface extérieure gris graphite, ce qui lui permet d'attirer tous les regards dans une cuisine ou une salle à manger.

Elle a un diamètre de 17 cm, une hauteur de 11,65 cm et une capacité de 1 L.

Grâce à ses deux poignées, elle peut être utilisée sur des plaques de cuisson électriques, à gaz ou à induction, ainsi qu'au four. Les grands chefs utilisent des ustensiles de cuisine en fonte. Mais même pour les novices en cuisine, cuisiner est facile avec la cocotte Staub. Inspirez-vous de la cuisine française, célèbre pour ses délices comme le bœuf à la ficelle, et créez vos propres recettes dans une cocotte Staub.

Idéale pour sceller et cuire lentement les rôtis et les poulets entiers

Pour une cuisson juteuse et tendre grâce au couvercle

L'émaillage intérieur noir mat est idéal pour un brunissement particulièrement croustillant et est très durable

Convient à tous les types de plaques de cuisson, y compris l'induction, et peut également être placée dans le four/grill

Cette Mini Cocotte ronde en fonte émaillée STAUB Noir de 10 cm est particulièrement adaptée à la préparation, la cuisson et la présentation de portions individuelles en plat, en accompagnement ou en dessert. Compatible tous feux et four, elle peut également s’utiliser sur induction. La couleur Basilic de l'émail est obtenue avec la finition spéciale "Majolique", une technique particulière appliquée à l’émail permet d’obtenir une brillance unique et une teinte d’une profonde intensité. Véritable savoir-faire authentique de création française, cette mini cocotte est une pièce unique, issue d’un processus de fabrication traditionnel. Avec son design élaboré et son poids optimisé, son couvercle plat au contour marqué présente d’excellentes propriétés de rétention de l’humidité et assure grâce à ses picots®, un arrosage homogène, une pluie d’arômes, pour des plats qui mijotent longtemps. L’intérieur de cette mini cocotte est émaillé noir mat, la marque de fabrique STAUB. Cet émail de qualité supérieure permet d’obtenir une meilleure résistance aux rayures et facilite l’entretien. Il possède les propriétés idéales pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments. Née en Alsace, la cocotte STAUB a su traverser le temps et les frontières. Préférée aussi bien par les amateurs que les grands chefs, elle passe aisément de la cuisine à la table. Quel que soit le plat que vous concoctez, avec la Mini Cocotte STAUB vous avez l’assurance de conserver toute l’intensité et les saveurs, la viande restera tendre et les légumes moelleux. Composée de fonte, un alliage de fer riche en carbone, un des matériaux qui retiennent le mieux la chaleur, la diffuse lentement et la redistribue de manière parfaitement homogène. Une fois la fonte suffisamment chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de réduire le feu au minimum, afin de laisser mijoter doucement les plats. La fonte conserve également le froid : la mini cocotte à température ambiante peut être placée au réfrigérateur avant de servir afin de rester froide une fois à table.

Cette Mini Cocotte ronde en fonte émaillée STAUB Basilic de 10 cm est particulièrement adaptée à la préparation, la cuisson et la présentation de portions individuelles en plat, en accompagnement ou en dessert. Compatible tous feux et four, elle peut également s’utiliser sur induction. La couleur Basilic de l'émail est obtenue avec la finition spéciale "Majolique", une technique particulière appliquée à l’émail permet d’obtenir une brillance unique et une teinte d’une profonde intensité. Véritable savoir-faire authentique de création française, cette mini cocotte est une pièce unique, issue d’un processus de fabrication traditionnel. Avec son design élaboré et son poids optimisé, son couvercle plat au contour marqué présente d’excellentes propriétés de rétention de l’humidité et assure grâce à ses picots®, un arrosage homogène, une pluie d’arômes, pour des plats qui mijotent longtemps. L’intérieur de cette mini cocotte est émaillé noir mat, la marque de fabrique STAUB. Cet émail de qualité supérieure permet d’obtenir une meilleure résistance aux rayures et facilite l’entretien. Il possède les propriétés idéales pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments. Née en Alsace, la cocotte STAUB a su traverser le temps et les frontières. Préférée aussi bien par les amateurs que les grands chefs, elle passe aisément de la cuisine à la table. Quel que soit le plat que vous concoctez, avec la Mini Cocotte STAUB vous avez l’assurance de conserver toute l’intensité et les saveurs, la viande restera tendre et les légumes moelleux. Composée de fonte, un alliage de fer riche en carbone, un des matériaux qui retiennent le mieux la chaleur, la diffuse lentement et la redistribue de manière parfaitement homogène. Une fois la fonte suffisamment chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de réduire le feu au minimum, afin de laisser mijoter doucement les plats. La fonte conserve également le froid : la mini cocotte à température ambiante peut être placée au réfrigérateur avant de servir afin de rester froide une fois à table.

Conformément à la philosophie du fondateur Francis Staub, chaque pièce est unique et soumise aux tests les plus stricts pour garantir une qualité constante.
La fonte émaillée, recouverte d'un émail vitreux, retient et répartit la chaleur de manière homogène sur toute surface de cuisson. Elle empêche également le froid de pénétrer, ce qui la rend idéale pour conserver les aliments au réfrigérateur.
L'intérieur en émail noir mat résiste aux changements de température et aux rayures, ce qui facilite le nettoyage et améliore les performances au fil du temps.
Chaque pièce est coulée individuellement, ce qui crée de subtiles différences qui lui confèrent un caractère exclusif.
Les couvercles des cocottes sont conçus pour retenir davantage de vapeur pendant la cuisson, avec un système de pulvérisation 9 fois plus efficace que les couvercles traditionnels.

Conformément à la philosophie du fondateur Francis Staub, chaque pièce est unique et soumise aux tests les plus stricts pour garantir une qualité constante.
La fonte émaillée, recouverte d'un émail vitreux, retient et répartit la chaleur de manière homogène sur toute surface de cuisson. Elle empêche également le froid de pénétrer, ce qui la rend idéale pour conserver les aliments au réfrigérateur.
L'intérieur en émail noir mat résiste aux changements de température et aux rayures, ce qui facilite le nettoyage et améliore les performances au fil du temps.
Chaque pièce est coulée individuellement, ce qui crée de subtiles différences qui lui confèrent un caractère exclusif.
Les couvercles des cocottes sont conçus pour retenir davantage de vapeur pendant la cuisson, avec un système de pulvérisation 9 fois plus efficace que les couvercles traditionnels.

Matériau : Fonte émaillée

Revêtement intérieur : émail gris

Compatibilité : Convient à toutes les plaques de cuisson, y compris l'induction, et peut être utilisé au four/gril

Chaleur : jusqu'à 260 °C

Froid : jusqu'à -20°C

Poids : 3,60 kg

Capacité : 2,20 l

Diamètre : 20 cm

Depuis des siècles, les cuisiniers exploitent les propriétés naturelles de conservation et de distribution de la chaleur de la fonte.
L'émaillage noir mat à l'intérieur et à l'extérieur offre des avantages culinaires exceptionnels pour le brunissage, le braisage et le rôtissage. 
L'émaillage coloré à l'extérieur ajoute une touche d'élégance à votre cuisine et à votre table.

- Convient à tous les types de cuisinières, y compris les cuisinières à gaz, électriques et à induction. Résiste à des températures allant jusqu'à 260 °C au four.
- Résistant aux éclats et lavable au lave-vaisselle
- Les rainures spéciales de la poêle laissent des marques de gril sur les aliments.
- Permet d'obtenir des steaks, des filets de poulet et de dinde tendres et juteux.

Matériau : fonte émaillée
Revêtement intérieur : émail noir mat
Compatibilité : Convient à toutes les plaques de cuisson, y compris l'induction, et peut être utilisée au four et au gril.
Chaleur : jusqu'à 260°C
Froid : jusqu'à -20°C
Poids : 3,20 kg
Capacité : 2,20 l
Diamètre : 26 cm

Pratique et compact, ce rouleau est doté de poches conçues pour accueillir 3 couteaux ou ustensiles de cuisine, assurant ainsi une organisation efficace et sûre.

Contenu :

Couteau d'office dentelé 160 (édition limitée) : Ce couteau à lame semi-rigide est idéal pour couper et éplucher les fruits et légumes. Doté d'un manche ergonomique doublement moulé et d'un matériau antidérapant, il offre une prise en main sûre et confortable. La lame micro crantée garantit la facilité d'utilisation et la durabilité.

Couteau d'office incurvé : ce couteau à lame rigide est parfait pour couper et éplucher les fruits et les légumes, assurant précision et contrôle dans chaque mouvement.

Éplucheur à double lame : Cet outil est doté d'une double lame, idéale pour éplucher les pommes de terre et les légumes. Le manche ergonomique en double moulage et matériau antidérapant assure une prise en main confortable et sûre pendant l'utilisation.

- Conçu pour une sécurité maximale lors de l'utilisation.
- Les matériaux et la conception de haute qualité garantissent des performances durables.
- Facile à nettoyer, il contribue à maintenir un environnement de travail propre et sûr.
- La poignée ergonomique est conçue pour offrir un maximum de confort et réduire la fatigue lors d'une utilisation prolongée.

Cette spatule est l'accessoire idéal pour les amateurs de barbecue et de grillades.

- Sa lame très large permet de retourner facilement les viandes, les poissons et les légumes, sans les percer ni les abîmer. Cette caractéristique le rend parfait pour manipuler les aliments les plus délicats.
- La forme spéciale de la lame facilite non seulement l'utilisation pendant la cuisson, mais permet également de l'utiliser pour nettoyer le gril. Elle est conçue pour éliminer les résidus d'aliments et les graisses incrustées, afin que le gril reste propre et prêt pour la prochaine utilisation.
- La poignée est doublement moulée, ce qui permet une prise en main ergonomique et confortable. Elle assure une prise ferme et sûre, réduisant la fatigue lors d'une utilisation prolongée.
- La poignée est recouverte d'un matériau antidérapant qui comprend un additif Biomaster. Cet additif assure une protection antimicrobienne permanente, garantissant l'hygiène et la sécurité lors de la préparation des aliments.

Cette spatule est indispensable à tout amateur de barbecue, car elle allie fonctionnalité, sécurité et facilité d'utilisation en un seul outil de haute qualité. Parfaite pour les cuisiniers expérimentés comme pour les débutants, elle garantit d'excellents résultats à chaque fois que vous allumez le gril.

Pays de fabrication : Italie

Lame : acier inoxydable chirurgical d'une dureté de 54-56 HRC

Manche : en polymère anticorrosion stérilisable, avec additif antibactérien Biomaster

Longueur de la lame : 14 cm

Longueur totale : 30cm

Poids : 152g

Emballage : housse de lame en carton avec logos Sanelli

La survie dans la nature peut dépendre des outils que vous portez : avec une lame fixe de 11 cm en acier fritté CPM-CRUWEAR durci à 63/65HRC traité à la Cerakote et un manche en fibre de carbone tout temps avec une entretoise G10 rouge très visible, le Bushcrafter 163BK est conçu pour toutes les tâches extérieures les plus difficiles, y compris l'allumage de feux, le bâton, la construction d'abris et la préparation des repas.

Redessiné avec une géométrie de lame et une ergonomie de manche actualisées pour répondre aux exigences des utilisateurs modernes, il peut être gardé à portée de main dans l'étui modulaire en thermoplastique équipé d'un bouton poussoir de sécurité et d'une cavité spéciale pour transporter un allume-feu.

Usage prévu : Utilitaire / Randonnée

Type de production : Industriel
Pays de fabrication : USA
Lame : Acier fritté CPM-Cruwear 63/65HRC
Finition de la lame : Cerakote noir
Manche : Fibre de carbone
Longueur de la lame : 111mm.
Epaisseur de la lame : 4.2mm.
Longueur totale : 229 mm.
Poids : 203 g.
Fourreau : Thermoplastique, modulaire, avec fermeture de sécurité à bouton-poussoir et rainure pour l'amadou.
Emballage : Boîte en carton avec les logos Benchmade.
Notes : Design par Shane Sibert

La roulette à découper Microplane est conçue pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine, offrant une expérience de découpe facile et pratique grâce à ses caractéristiques avancées.
Cet outil allie praticité et design, et permet de retirer rapidement la lame pour faciliter l'entretien.

Lame : 

- Entièrement en acier inoxydable.
- Rayon de 3,5 cm, idéal pour couper les pizzas les plus hautes.
- Démontable pour un nettoyage rapide et facile.

Poignée :

- Ergonomique et souple, en plastique de qualité supérieure.
- Antidérapante, pour une prise en main sûre et confortable.

Nettoyage :

- Facile à nettoyer en le rinçant à la main sous l'eau courante.

Dimensions : 16,5x13x2,5cm

Poids : 255g

Voici le 99 Necron™, un couteau papillon haute performance axé sur le flipping, disponible en deux variantes hautement personnalisables qui rendent hommage aux racines de Benchmade avec un retour à la forme classique de notre Bali-Song avec des caractéristiques supplémentaires. Optimisé pour les utilisateurs expérimentés, avec des poignées en G10 sans verrouillage de lame et une pointe de cimeterre en CPM-S30V, le Necron™ peut être ajusté en équilibre et en vitesse avec des poids en tungstène réglables et des poignées extensibles pour obtenir le flip et la sensation parfaits.

Disponible avec des poignées en G10 et une variante entraîneur pour maîtriser la technique, le Necron™ est fini avec une texture en diamant creux sur la poignée " sûre " pour donner à l'utilisateur une indication tactile de la poignée à saisir pour éviter la partie tranchante de la lame.

Usage prévu : Sport / Collection

Type de production : Industriel
Pays de fabrication : USA
Lame : Acier inoxydable CPM-S30V
Finition de la lame : DLC Battlewash
Manche : G10 et Nylon
Longueur de la lame : 117mm.
Epaisseur de la lame : 3.15mm.
Longueur fermée : 129 mm.
Longueur totale : 244 mm.
Poids : 119g.
Fermeture : /
Clip : /
Fourreau : Nylon
Emballage : Boîte en carton avec les logos Benchmade
Remarques : comprend des poids en tungstène pour modifier l'équilibre du couteau et des pièces de rechange en nylon pour raccourcir le manche.

Voici le 99 Necron™, un couteau papillon haute performance axé sur le flipping, disponible en deux variantes hautement personnalisables qui rendent hommage aux racines de Benchmade avec un retour à la forme classique de notre Bali-Song avec des caractéristiques supplémentaires. Optimisé pour les utilisateurs expérimentés, avec des poignées en G10 sans verrouillage de lame et une pointe de cimeterre en CPM-S30V, le Necron™ peut être ajusté en équilibre et en vitesse avec des poids en tungstène réglables et des poignées extensibles pour obtenir le flip et la sensation parfaits.

Disponible avec des poignées en G10 et une variante entraîneur pour maîtriser la technique, le Necron™ est fini avec une texture en diamant creux sur la poignée " sûre " pour donner à l'utilisateur une indication tactile de la poignée à saisir pour éviter la partie tranchante de la lame.

Usage prévu : Sport / Collection

Type de production : Industriel
Pays de fabrication : USA
Lame : Acier inoxydable CPM-S30V
Finition de la lame : Stonewashed
Manche : G10 et Nylon
Longueur de la lame : 117mm.
Epaisseur de la lame : 3.15mm.
Longueur fermée : 129 mm.
Longueur totale : 244 mm.
Poids : 119g.
Fermeture : /
Clip : /
Fourreau : Nylon
Emballage : Boîte en carton avec les logos Benchmade
Remarques : comprend des poids en tungstène pour modifier l'équilibre du couteau et des pièces de rechange en nylon pour raccourcir le manche.

Voici le 99 Necron™ Trainer, un couteau papillon haute performance conçu pour imiter parfaitement les sensations du 99 Necron™ Bali-Song®.

Disponible en G10 bleu, le Necron™ Trainer est optimisé pour les utilisateurs expérimentés, avec des manches en G10 sans lacets et une lame d'entraînement squelettée en 440C. L'équilibre et la vitesse du Necron™ peuvent être ajustés avec des poids en tungstène et des poignées extensibles pour obtenir le flip et la sensation parfaits. Comme ses homologues à lame tranchante, le Necron™ est fini avec une texture diamantée tridimensionnelle sur un côté de la poignée pour donner à l'utilisateur une indication tactile de la poignée à saisir pour éviter la partie tranchante de la lame.

Utilisation prévue : Entraînement

Type de production : Industriel
Pays de fabrication : USA
Lame : Acier inoxydable 440C
Finition de la lame : Stonewashed
Manche : G10 et Nylon
Longueur de la lame : 117mm.
Epaisseur de la lame : 3,15mm.
Longueur fermée : 129mm.
Longueur totale : 244mm.
Poids : 181g.
Fermeture : /
Clip : /
Fourreau : Nylon
Emballage : Boîte en carton avec les logos Benchmade
Notes : Comprend des poids en tungstène pour varier l'équilibre du couteau et des pièces de rechange en nylon pour raccourcir le manche et varier son poids et son équilibre.

Cuisinez avec Lékué dans votre friteuse de manière saine, facile et savoureuse. 
Les produits Lékué permettent non seulement une cuisson parfaite, mais aussi de garder votre friteuse propre et sans rayures.
Les moules polyvalents de 15 cm sont idéaux pour les friteuses de petite et moyenne taille, tandis que les moules de 20 cm sont parfaits pour les modèles plus grands. 
Ces moules multifonctions permettent de préparer une grande variété de plats sucrés et salés.
La conception très efficace des moules protège la friteuse des rayures et de la saleté grâce à leur surface antiadhésive. 
En outre, leur construction flexible et durable garantit une longue durée de vie du produit, offrant d'excellentes performances au fil du temps.

Petite taille : 15x6cm

Grande taille : 20x5cm

Découvrez l'excellence de la ligne professionnelle Premana avec le Spelucchino de 11 cm. 
Ce couteau à lame semi-rigide est parfait pour couper et éplucher les fruits et légumes avec précision.

- Il est doté d'une lame micro-scie qui garantit facilité d'utilisation et durabilité.
- La lame est conçue pour résister à l'usure et conserver son tranchant pendant longtemps.
- La poignée ergonomique doublement moulée offre une prise en main confortable et sûre grâce au matériau antidérapant enrichi de l'additif Biomaster.
- Il est idéal pour un usage professionnel et domestique quotidien.

Ne manquez pas cette édition limitée qui allie qualité, durabilité et design innovant. 

Pays de production : Italie

Lame : en acier inoxydable chirurgical d'une dureté de 54-56 HRC

Manche : en polymère anticorrosion stérilisable, avec additif antibactérien Biomaster

Longueur de la lame : 11cm

Longueur totale : 21cm

Poids : 35g

Emballage : housse de lame en carton avec logos Sanelli

Le couteau à trancher de la collection Compendio est particulièrement adapté à la charcuterie et aux gros saucissons et permet une découpe douce et précise. Grâce à son manche, il est facile à manier et précis. La lame lisse permet de couper correctement les aliments pendant la préparation en cuisine ou le service à table, en préservant leur saveur et leur aspect.

Pays de production : Italie, Toscane, Scarperia
Type de production : semi-artisanale
Lame : acier inoxydable NitroB à 57HRC
Manche en méthacrylate couleur glace
Longueur de la lame : 225 mm
Notes et entretien : Nous recommandons un lavage à la main et un entretien quotidien avec un aiguisoir à lame d'acier.

Le couteau à pain et à gâteau de la collection Compendium est parfait pour couper tous les produits tels que le pain, les tartes, les gâteaux et autres produits aux caractéristiques similaires. Grâce à son manche, il est facile à manier et précis. Les produits de boulangerie à fibres sèches sont les seuls à nécessiter la lame dentelée pour une coupe correcte et parfaite.

Pays de production : Italie, Toscane, Scarperia
Type de production : semi-artisanale
Lame : acier inoxydable NitroB à 57HRC
Manche en méthacrylate couleur glace
Longueur de la lame : 220 mm
Notes et entretien : lavage à la main recommandé

Le couteau à viande et à fromage de la collection Compendio est un couteau de chef particulièrement adapté à la préparation de la viande, du fromage et des légumes. Il permet une coupe douce et précise. Grâce à son manche, il est facile à manier et précis. La lame lisse permet de couper correctement les aliments pendant la préparation en cuisine ou le service à table, en préservant leur saveur et leur aspect.

Pays de production : Italie, Toscane, Scarperia
Type de production : semi-artisanale
Lame : acier inoxydable NitroB à 57HRC
Manche en méthacrylate couleur glace
Longueur de la lame : 200 mm
Notes et entretien : Nous recommandons un lavage à la main et un entretien quotidien avec un aiguisoir à lame d'acier.

Le couteau à légumes et à poissons de la collection Compendio est un couteau de chef particulièrement adapté à la préparation des légumes et des poissons et qui permet une coupe douce et précise. Grâce à son manche, il est facile à manier et précis. La lame lisse permet de couper correctement les aliments pendant la préparation en cuisine ou le service à table, en préservant leur saveur et leur aspect.

Pays de production : Italie, Toscane, Scarperia
Type de production : semi-artisanale
Lame : acier inoxydable NitroB à 57HRC
Manche en méthacrylate couleur glace
Longueur de la lame : 155 mm
Notes et entretien : Nous recommandons un lavage à la main et un entretien quotidien avec un aiguisoir à lame d'acier.

Le couteau utilitaire milleusi de la collection Compendio est particulièrement adapté à la préparation des légumes, des fruits et des petites coupes. Il permet une coupe douce et précise. Grâce à son manche, il est maniable et précis. La lame lisse permet de couper correctement les aliments pendant la préparation en cuisine ou le service à table, en préservant leur saveur et leur aspect.

Pays de production : Italie, Toscane, Scarperia
Type de production : semi-artisanale
Lame : acier inoxydable NitroB à 57HRC
Manche en méthacrylate couleur glace
Longueur de la lame : 105 mm
Notes et entretien : Nous recommandons un lavage à la main et un entretien quotidien avec un aiguisoir à lame d'acier.

Le couteau à tomates et agrumes de la collection Compendio est idéal pour les aliments dont la peau est particulièrement dure, comme les tomates et les agrumes. Grâce à son manche, il est facile à manier et précis. La lame dentelée permet de couper et de trancher avec précision et sans effort, en préservant l'aspect et les caractéristiques du fruit.

Pays de production : Italie, Toscane, Scarperia
Type de production : semi-artisanale
Lame : acier inoxydable NitroB à 57HRC
Manche en méthacrylate couleur glace
Longueur de la lame : 120 mm
Notes et entretien : Nous recommandons un lavage à la main et un entretien quotidien avec un aiguisoir à lame d'acier.

Bloc à couteaux en bois, magnétisé, conçu pour ranger correctement les couteaux, en les gardant bien rangés et facilement accessibles à tout moment. Un bel objet enrichi d'une histoire, qui devient aussi un meuble pour la cuisine.

Pays de production : Italie
Type : Bloc à couteaux magnétique pour 3 à 6 lames
Dimensions totales : 28cm (Longueur) / 12.5cm (Largeur) / 22cm (Hauteur)
Matériau : Bois d'hévéa FSC
Dimensions premier compartiment : 30cm (Hauteur) / 12.5cm (Largeur)
Dimensions deuxième compartiment : 23cm (Hauteur) / 12.5cm (Largeur)
Dimensions du troisième compartiment : 19 cm (hauteur) / 12,5 cm (largeur)
Remarque : s'il n'est pas utilisé, le premier compartiment est imprimé avec THE CURE, tiré de "Le Fabulae" de Gaius Julius Hyginus.

Utilisation recommandée : Couteau à découper rigide, idéal pour couper les blocs de chocolat, les légumes et les fruits coriaces (par ex. ananas, cardons). La lame dentelée est idéale pour couper facilement tous les types de pain, même les plus croustillants.

Pays de production : Italie
Lame : acier chirurgical inoxydable d'une dureté de 54-56 HRC
Manche : en polymère anticorrosion stérilisable, avec additif antibactérien Biomaster
Longueur de la lame : 210 mm.
Longueur totale : 338 mm.
Emballage : housse de lame en carton avec logos Sanelli
Poids : 194g.

LES LIGNES
La forme convexe de la lame garantit un appui efficace lorsqu'un effort considérable est demandé à l'utilisateur et se caractérise également par : une dureté élevée (54-56 HRC), une bonne flexibilité, un pouvoir de cisaillement élevé, une longue durée de vie du tranchant, une forme du tranchant particulièrement étudiée pour un usage professionnel, une excellente facilité de réaffûtage.

LES POIGNÉES
Design ergonomique exclusif du manche, résultat d'études spéciales menées auprès d'instituts universitaires qualifiés (unité de recherche appelée EPM : Ergonomie de la Posture et du Mouvement à l'Ecole Polytechnique de Milan) et validées par des tests expérimentaux informatisés.

PROTECTION ANTIBACTÉRIENNE
Sanelli et Biomaster ont développé une protection antibactérienne permanente pour les manches des couteaux de la ligne Premana en utilisant des ions d'argent.

Utilisation recommandée : Couteau à lame rigide, lisse et tranchante à deux pointes pour couper et servir le fromage.

Pays de production : Italie
Lame : acier chirurgical inoxydable avec une dureté de 54-56 HRC
Manche : en polymère anticorrosion stérilisable, avec additif antibactérien Biomaster
Longueur de la lame : 180 mm.
Longueur totale : 310 mm.
Emballage : housse de lame en carton avec logos Sanelli
Poids : 139g.

LES LIGNES
La forme convexe de la lame garantit un appui efficace lorsqu'un effort considérable est demandé à l'utilisateur et se caractérise également par : une dureté élevée (54-56 HRC), une bonne flexibilité, un pouvoir de cisaillement élevé, une longue durée de vie du tranchant, une forme du tranchant particulièrement étudiée pour un usage professionnel, une excellente facilité de réaffûtage.

LES POIGNÉES
Design ergonomique exclusif du manche, résultat d'études spéciales menées auprès d'instituts universitaires qualifiés (unité de recherche appelée EPM : Ergonomie de la Posture et du Mouvement à l'Ecole Polytechnique de Milan) et validées par des tests expérimentaux informatisés.

PROTECTION ANTIBACTÉRIENNE
Sanelli et Biomaster ont développé une protection antibactérienne permanente pour les manches des couteaux de la ligne Premana en utilisant des ions d'argent.

Berti - Grandi Passioni Collection - Set de 6 couteaux

Coffret de 6 couteaux de table et de table différents. Le coffret de 6 couteaux est dédié à ceux qui aiment choisir et être choisis. -Idéal au restaurant pour offrir aux clients non seulement le choix des plats mais aussi celui de l'outil le plus approprié pour les couper. Parfait à la maison pour étonner vos invités et donner une touche d'originalité à la table. Une idée cadeau exclusive pour les amoureux de la table. Un coffret précieux contenant un Compendium, une Valdichiana, un Convivio Nuovo, un Plenum, un Intero et un Duemiladodici.

1. COMPENDIO

Le couteau de table de la collection Compendio est idéal pour couper délicatement et précisément un steak ou d'autres types de viande. Il est également parfait pour une savoureuse tranche de thon ou d'espadon. Grâce à son manche, il est facile à manier et précis. La lame lisse permet de couper les aliments correctement, en préservant leur saveur et leur aspect.

Manche : méthacrylate - Glace

Longueur de la lame : 12,5 cm.

2. VALDICHIANA

Le couteau de table de la collection Valdichiana s'impose à table grâce à ses proportions légèrement généreuses. Son design reprend les lignes du couteau Pontormo et est une reproduction d'un couteau représenté dans le tableau « Souper à Emmaüs » du peintre Jacopo Carucci, connu sous le nom de Jacopo da Pontormo ou simplement Pontormo, exposé à la Galerie des Offices de Florence. Il est particulièrement adapté aux grosses pièces de viande. La lame lisse permet de couper les aliments correctement, en préservant leur saveur et leur aspect. 

Matériau : acier inoxydable Cornotech 

Longueur de la lame : 14,1 cm.

3. CONVIVIO NOUVEAU

Le couteau de table de la collection Convivio Nuovo est une interprétation moderne d'un couteau Scarperia des années 1930. Grâce à sa forme, il rehausse la table tout en étant agréable à utiliser et permet de couper un steak juteux ou d'autres types de viande en douceur et sans effort. Il est également parfait pour une savoureuse tranche de thon ou d'espadon. Grâce à sa poignée ergonomique, il est facile à manier et précis. La lame lisse permet de couper les aliments correctement, en préservant leur saveur et leur aspect. 

Matériau : Acier inoxydable Méthacrylate - crème 

Longueur de la lame : 10,6 cm

4. PLENUM

Le couteau de table de la collection Plenum a un design particulièrement unique grâce à son manche plein et effilé. Il permet de découper toutes sortes de viandes avec douceur et précision et est également parfait pour une savoureuse tranche de thon ou d'espadon. La lame lisse permet de couper les aliments correctement, en préservant leur saveur et leur aspect. 

Matériau : Acier inoxydable Méthacrylate - Rouge 

Longueur de la lame : 11,2 cm.

5. INTERO

Le couteau de table de la collection Intero a un design classique qui lui permet de s'adapter à toutes les tables et de couper tous les types de viande avec douceur et précision. Il est également parfait pour une savoureuse tranche de thon ou d'espadon. Grâce à son manche traditionnel, il est facile à manier et précis. La lame lisse permet de couper les aliments correctement, en préservant leur saveur et leur aspect.

Matériau : Acier inoxydable Méthacrylate - Noir

Longueur de la lame : 11,2 cm, 12 cm.

6. DUEMILADODICI

Le couteau de table de la collection Duemiladodici est idéal pour couper un steak ou d'autres types de viande avec douceur et précision. Il est également parfait pour couper une savoureuse tranche de thon ou d'espadon. Grâce à son manche traditionnel, il est facile à manier et précis. La lame lisse permet de couper les aliments correctement, en préservant leur saveur et leur aspect.

Matériau : Acier inoxydable Méthacrylate - Crème

Longueur de la lame : 11,2 cm, 12 cm.

Usage prévu : Tactique/Militaire

Type de production : Industriel
Pays de production : USA
Lame : Acier CPM-MagnaCut
Finition de la lame : Stonewashed
Manche : Titane et Micarta
Longueur de la lame : 90mm.
Epaisseur de la lame : 4mm.
Longueur fermée : 113mm.
Longueur totale : 206 mm.
Epaisseur en position fermée : 12mm.
Poids : 129g.
Fermeture : Frame Lock
Clip : amovible, multiposition, en acier inoxydable
Emballage : Boîte en carton avec les logos de Zero Tolerance
Notes : Design par Rick Hinderer - Système d'ouverture à roulement à billes KVT

Le Mini Adira de Benchmade est un couteau pliant robuste, indispensable à tout aquariophile. Conçu pour exceller dans les environnements humides, ce couteau est parfait pour les tâches allant de la préparation des appâts au grignotage des poissons.

Le Mini Adira est doté d'une lame à pointe tombante en acier inoxydable CPM MagnaCut, qui garantit une durabilité et une résistance supérieure à la corrosion. Le mécanisme AXIS Lock est complété par une goupille colorée, très visible, qui le rend fonctionnel et facilement accessible.

Son design reflète l'engagement de Benchmade à soutenir votre style de vie en plein air, à la fois sur l'eau et hors de l'eau. Que vous soyez un pêcheur passionné ou un amateur d'activités de plein air, le Mini Adira est prêt à devenir votre couteau de poche préféré.

Usage prévu : Pêche / Plongée / Bateau / Extérieur

Type de production : Industriel
Pays de fabrication : USA
Lame : Acier inoxydable CPM-Magnacut
Finition de la lame : Stonewashed
Manche : Grivoire
Longueur de la lame : 81.5mm.
Epaisseur de la lame : 2.9mm.
Longueur en position fermée : 108 mm.
Longueur totale : 189 mm.
Epaisseur du manche : 16.8mm.
Poids : 87.6g.
Système de verrouillage : AXIS Lock
Clip : Amovible et réversible, en acier inoxydable avec traitement Black Oxide.
Emballage : Boîte avec les logos de la série Water de Benchmade
Note : le produit fait partie de la nouvelle "Water Collection", lancée le 9 mai 2024.

Pour affronter vos aventures aquatiques, le Benchmade Adira est un couteau pliant robuste que tout aquariophile se doit de posséder. Conçu pour exceller dans les environnements humides, ce couteau est parfait pour les tâches allant de la préparation des appâts à la manipulation des poissons.

L'Adira est doté d'une lame à pointe tombante en acier inoxydable CPM MagnaCut, garantissant une durabilité et une résistance supérieure à la corrosion. Le mécanisme de verrouillage AXIS est complété par une goupille colorée, très visible, qui le rend fonctionnel et facilement accessible.

Son design reflète l'engagement de Benchmade à soutenir votre style de vie en plein air, à la fois sur l'eau et hors de l'eau. Que vous soyez un pêcheur passionné ou un amateur d'activités de plein air, l'Adira est prêt à devenir votre couteau de poche préféré.

Usage prévu : Pêche / Plongée / Bateau / Extérieur

Type de production : Industriel
Pays de fabrication : USA
Lame : Acier inoxydable CPM-Magnacut
Finition de la lame : Stonewashed
Manche : Grivoire
Longueur de la lame : 98mm.
Epaisseur de la lame : 3mm.
Longueur en position fermée : 130 mm.
Longueur totale : 229 mm.
Épaisseur du manche : 16,8 mm.
Poids : 67g.
Système de verrouillage : AXIS Lock
Clip : Amovible et réversible, en acier inoxydable avec traitement Black Oxide.
Emballage : Boîte avec les logos de la série Water de Benchmade
Note : Le produit fait partie de la nouvelle "Water Collection", lancée le 9 mai 2024.

Voici le couteau à lame fixe Benchmade Intersect, un outil de coupe minimaliste et durable pour les pêcheurs et les aventuriers. L'Intersect possède une lame à pointe tombante en acier CPM MagnaCut, offrant une taille idéale pour les tâches plus fines telles que la coupe de lignes emmêlées. Sa nature compacte ne compromet pas la fonctionnalité, garantissant que même les tâches les plus délicates peuvent être abordées avec précision.

Le couteau est doté d'un manche et d'un dos rainurés, garantissant une bonne prise en main, même dans des conditions humides. Il est livré avec un étui à montage rapide, offrant des options de fixation polyvalentes aux poches, ceintures et sacs à dos.

Faisant partie de la classe Water de Benchmade, l'Intersect est un compagnon fiable pour vos aventures aquatiques, sans craindre la corrosion !

Usage prévu : Pêche / Plongée / Bateau / Extérieur

Type de production : Industriel
Pays de fabrication : USA
Lame : Acier inoxydable CPM-Magnacut
Finition de la lame : Stonewashed
Manche : Santoprene
Longueur de la lame : 68mm.
Epaisseur de la lame : 3mm.
Longueur totale : 158 mm.
Poids : 67g.
Fourreau : Plastique polymère, avec clip de transport profond en acier inoxydable.
Emballage : Boîte avec les logos de la série Water de Benchmade
Remarques : Le produit fait partie de la nouvelle "Water Collection", lancée le 9 mai 2024.

Le Undercurrent de Benchmade est une lame fixe robuste conçue pour résister aux rigueurs de l'usage marin et aux propriétés corrosives de l'eau salée. Fabriqué avec une lame à pied de mouton en acier CPM MagnaCut de haute qualité, l'Undercurrent est capable de couper les lignes, les cordages et les appâts grâce à son bord partiellement dentelé.

Il est livré avec un étui moulé Sonar Grey, conçu pour être monté de manière polyvalente à la ceinture, sur le sac à dos ou sur le bateau. Le déverrouillage par bouton poussoir de l'étui permet un accès rapide et facile au couteau.

Faisant partie de la classe Water de Benchmade, le Undercurrent est un compagnon fiable pour vos sorties en mer et sous l'eau.

Usage prévu : Pêche / Plongée / Bateau / Extérieur

Type de production : Industriel
Pays de fabrication : USA
Lame : Acier inoxydable CPM-Magnacut
Finition de la lame : Stonewashed
Manche : Santoprene
Longueur de la lame : 109mm.
Epaisseur de la lame : 3mm.
Longueur totale : 239mm.
Poids : 152,50 g.
Fourreau : Plastique polymère, avec ouverture par bouton poussoir.
Emballage : Boîte avec les logos de la série Water de Benchmade.
Remarques : Le produit fait partie de la nouvelle "Water Collection", lancée le 9 mai 2024.

Le Fishcrafter de Benchmade est un outil essentiel pour les pêcheurs et les amateurs de plein air. Conçu pour la précision et la facilité de manipulation des poissons de petite et moyenne taille, ce couteau à fileter témoigne de l'engagement de Benchmade en matière de qualité.

Le Fishcrafter est doté d'une lame SelectEdge tranchante comme un rasoir, fabriquée de manière experte à partir d'acier CPM MagnaCut. Cet acier particulier offre un équilibre parfait entre résistance à la corrosion et durabilité, ce qui le rend idéal pour les rigueurs de la pêche. Le profil fin de la lame, avec une flexion moyenne, permet de fileter, de désosser et de nettoyer efficacement. Le couteau est livré avec un étui moulé Sonar Grey, conçu avec des options de montage alternatives et un petit trou dans la pointe pour le drainage. Faisant partie de la classe Water de Benchmade, le Fishcrafter est un compagnon fiable pour vos aventures de pêche.

Usage prévu : Pêche / Extérieur

Type de production : Industriel
Pays de fabrication : USA
Lame : Acier inoxydable CPM-Magnacut
Finition de la lame : Stonewashed
Manche : Santoprene
Longueur de la lame : 230mm.
Epaisseur de la lame : 2.3mm.
Longueur totale : 354 mm.
Poids : 105g.
Fourreau : Plastique polymère
Emballage : Boîte avec les logos de la série Water de Benchmade.
Remarques : Le produit fait partie de la nouvelle "Water Collection", lancée le 9 mai 2024.

Le Fishcrafter de Benchmade est un outil essentiel pour les pêcheurs et les amateurs de plein air. Conçu pour la précision et la facilité de manipulation des poissons de petite et moyenne taille, ce couteau à fileter témoigne de l'engagement de Benchmade en matière de qualité.

Le Fishcrafter est doté d'une lame SelectEdge tranchante comme un rasoir, fabriquée de manière experte à partir d'acier CPM MagnaCut. Cet acier particulier offre un équilibre parfait entre résistance à la corrosion et durabilité, ce qui le rend idéal pour les rigueurs de la pêche. Le profil fin de la lame, avec une flexion moyenne, permet de fileter, de désosser et de nettoyer efficacement. Le couteau est livré avec un étui moulé Sonar Grey, conçu avec des options de montage alternatives et un petit trou dans la pointe pour le drainage. Faisant partie de la classe Water de Benchmade, le Fishcrafter est un compagnon fiable pour vos aventures de pêche.

Usage prévu : Pêche / Extérieur

Type de production : Industriel
Pays de fabrication : USA
Lame : Acier inoxydable CPM-Magnacut
Finition de la lame : Stonewashed
Manche : Santoprene
Longueur de la lame : 178mm.
Epaisseur de la lame : 2.3mm.
Longueur totale : 302 mm.
Poids : 80,5 g.
Fourreau : Plastique polymère
Emballage : Boîte avec les logos de la série Water de Benchmade.
Remarques : Le produit fait partie de la nouvelle "Water Collection", lancée le 9 mai 2024.

La ligne Premana Professional de Coltellerie Sanelli S.r.l. est conçue pour répondre aux besoins des professionnels de la cuisine, en offrant des outils de haute qualité. 
Ils garantissent une sécurité, une fiabilité et une hygiène supérieures, grâce à la combinaison d'une dureté, d'une flexibilité et d'un pouvoir de coupe excellents.
Cette ligne est unique et présente des caractéristiques de haute qualité que l'on ne retrouve pas dans d'autres lignes professionnelles.

Longueur de la lame : 30 cm

- Idéal pour la pâtisserie et la cuisson sur une plaque ou un gril
- Lame flexible offrant de hautes performances et une grande résistance à l'écaillage
- Poignée ergonomique avec double moulage et matériau antidérapant, enrichie de l'additif Biomaster, garantissant une prise en main sûre et hygiénique.

La ligne Premana Professional de Coltellerie Sanelli S.r.l. est conçue pour répondre aux besoins des professionnels de la cuisine, en offrant des outils de haute qualité qui allient sécurité, fiabilité et hygiène.
Elle se caractérise par un design ergonomique qui améliore la prise en main et réduit la fatigue pendant l'utilisation. 
Le manche doublement moulé utilise un matériau antidérapant et l'additif Biomaster pour une meilleure hygiène.
La spatule de chef de 18 cm est polyvalente, adaptée à la pâtisserie et à la cuisson sur une plaque ou un gril. 
La lame flexible présente une dureté élevée (54-56 HRC) pour garantir des coupes précises et éviter les ébréchures.
Brevetée en Europe et aux États-Unis, la ligne Premana Professional offre innovation et fiabilité, ce qui en fait un excellent choix pour les professionnels.

Longueur de la lame : 18 cm

- Spatule flexible, idéale pour la cuisson au four et au gril.
- Poignée ergonomique doublement moulée
- Matériau antidérapant avec additif Biomaster
- Dureté élevée (54-56 HRC)

La ligne Premana Professional de Coltellerie Sanelli S.r.l. est conçue pour répondre aux besoins des professionnels de la cuisine, en offrant des outils de haute qualité qui allient sécurité, fiabilité et hygiène.
Elle se caractérise par un design ergonomique qui améliore la prise en main et réduit la fatigue pendant l'utilisation. 
La poignée doublement moulée utilise un matériau antidérapant et l'additif Biomaster pour une meilleure hygiène.
La spatule de chef pliée de 27 cm est polyvalente, adaptée à la pâtisserie et à la cuisson sur une plaque ou un gril. 
La lame flexible présente une dureté élevée (54-56 HRC) pour assurer des coupes précises et éviter les ébréchures.
Brevetée en Europe et aux États-Unis, la ligne Premana Professional offre innovation et fiabilité, ce qui en fait un excellent choix pour les professionnels.

Longueur de la lame : 27 cm.

- Spatule flexible, idéale pour la cuisson au four et au gril.
- Poignée ergonomique doublement moulée
- Matériau antidérapant avec additif Biomaster
- Dureté élevée (54-56 HRC)v

Le design élégant et équilibré du nouvel éplucheur est idéal pour créer de fines juliennes de fruits et de légumes pour les salades et les garnitures, ce qui en fait un outil indispensable dans toutes les cuisines.

La lame en acier inoxydable ultra tranchante est idéale pour les carottes, le céleri-rave, les courgettes, les pommes, les poires, les pommes de terre, les betteraves rouges, etc.

Description du produit/caractéristiques Lame en acier inoxydable ultra large et ultra tranchante pour éplucher sans effort. idéale pour les carottes, le céleri-rave, les courgettes, les pommes, les poires, les pommes de terre, les betteraves, etc.

Poignée ergonomique au toucher doux Epluche-patates pratique

Convient aux droitiers et aux gauchers 

Conception ergonomique pour une prise en main confortable 

Facile à utiliser et à nettoyer (passe au lave-vaisselle)

Microplane - Coupe-avocat 3 en 1

Le dernier né de la gamme Microplane® d'outils culinaires exceptionnellement tranchants et efficaces : le coupe-avocat professionnel de la série Speciality de Microplane qui fait de l'épluchage et de la découpe des avocats un jeu d'enfant.

Le coupe-avocat 3 en 1 vous facilitera la vie en coupant, hachant et tranchant vos avocats sans effort pour des salades et un guacamole parfaits.

La lame droite pénètre intelligemment dans la peau, tandis que la lame incurvée vous permet d'extraire la chair près de la peau.

L'avocatier professionnel de la série Speciality, doté d'une poignée douce au toucher, simplifie la préparation d'un guacamole savoureux et met fin à l'ennuyeuse lutte avec l'avocat : trois pointes situées à la base de l'outil sont enfoncées dans le noyau, la forme arrondie de la lame permet de retirer la pulpe repose fermement et en toute sécurité dans la main. 

Peut être lavé au lave-vaisselle.

Un outil de travail minimaliste : cet outil de cuisine ultra-polyvalent a été construit, conçu et fabriqué pour vous offrir le nec plus ultra. Du champ à la table, ce couteau unique combine la puissance et la qualité exceptionnelle de la technologie SelectEdge de Benchmade pour une performance de coupe inégalée.

La large lame CPM-154 se prolonge par un manche de forme précise qui offre une prise en main confortable pour une utilisation prolongée. Le couteau est livré avec un étui en plastique qui permet aux liquides de s'écouler du couteau grâce à des trous de drainage.

Usage prévu : Couteau de cuisine universel pour la maison et la campagne

Type de production : Industriel
Pays de fabrication : USA
Lame : Acier inoxydable CPM-154CM 58/61HRC
Finition de la lame : Noir DLC
Manche : G10 vert et fibre de carbone
Longueur de la lame : 148mm.
Epaisseur de la lame : 2.5mm.
Longueur totale : 273mm.
Poids : 179g.
Couvercle de lame : Plastique, avec trous de drainage
Emballage : Boîte en carton et matériaux recyclés, avec logos Benchmade.
Remarques : Conçu pour être utilisé aussi bien dans la cuisine à la maison qu'en randonnée.