bing

Année 2024

Filtrer par
Affiner les options
Marque
  1. Benchmade 2 articles
  2. Boker 1 article
  3. CRKT 1 article
  4. Laguiole en Aubrac 1 article
  5. Lion Steel 2 articles
  6. Maserin 1 article
  7. Microtech 1 article
  8. Zero Tolerance 0 articles
  9. Approved 4 articles
  10. Ad-Hoc 0 articles
  11. Berti 6 articles
  12. Coravin 0 articles
  13. Fatip 0 articles
  14. Host 0 articles
  15. Randall 1 article
  16. ScanPan 0 articles
  17. Sideshow 0 articles
Montrer moins
Disponibilité
  1. En stock 7 articles
  2. En rupture de stock 5 articles
Par ordre croissant

12 articles

  1. Berti - Compendio Ghiaccio - Couteau a trancher les rotis et la charcuterie 22.5cm - Couteau de cuisine

    Le couteau à trancher de la collection Compendio est particulièrement adapté à la charcuterie et aux gros saucissons et permet une découpe douce et précise. Grâce à son manche, il est facile à manier et précis. La lame lisse permet de couper correctement les aliments pendant la préparation en cuisine ou le service à table, en préservant leur saveur et leur aspect.


    Pays de production : Italie, Toscane, Scarperia
    Type de production : semi-artisanale
    Lame : acier inoxydable NitroB à 57HRC
    Manche en méthacrylate couleur glace
    Longueur de la lame : 225 mm
    Notes et entretien : Nous recommandons un lavage à la main et un entretien quotidien avec un aiguisoir à lame d'acier.

    BC-8301
    54,00
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  2. Berti - Compendio Ghiaccio - Pain et Gateaux 22cm - Couteau de cuisine

    Le couteau à pain et à gâteau de la collection Compendium est parfait pour couper tous les produits tels que le pain, les tartes, les gâteaux et autres produits aux caractéristiques similaires. Grâce à son manche, il est facile à manier et précis. Les produits de boulangerie à fibres sèches sont les seuls à nécessiter la lame dentelée pour une coupe correcte et parfaite.

     

    Pays de production : Italie, Toscane, Scarperia
    Type de production : semi-artisanale
    Lame : acier inoxydable NitroB à 57HRC
    Manche en méthacrylate couleur glace
    Longueur de la lame : 220 mm
    Notes et entretien : lavage à la main recommandé

    BC-8302
    56,00
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  3. Berti - Compendio Ghiaccio - Couteau de Chef Viande et Fromage 20cm - Couteau de Cuisine

    Le couteau à viande et à fromage de la collection Compendio est un couteau de chef particulièrement adapté à la préparation de la viande, du fromage et des légumes. Il permet une coupe douce et précise. Grâce à son manche, il est facile à manier et précis. La lame lisse permet de couper correctement les aliments pendant la préparation en cuisine ou le service à table, en préservant leur saveur et leur aspect.

     

    Pays de production : Italie, Toscane, Scarperia
    Type de production : semi-artisanale
    Lame : acier inoxydable NitroB à 57HRC
    Manche en méthacrylate couleur glace
    Longueur de la lame : 200 mm
    Notes et entretien : Nous recommandons un lavage à la main et un entretien quotidien avec un aiguisoir à lame d'acier.

    BC-8306
    58,00
    Il ne reste que 2
    Il ne reste que 2
  4. Berti - Compendio Ghiaccio - Legumes et poissons 15.5cm - Couteau de cuisine

    Le couteau à légumes et à poissons de la collection Compendio est un couteau de chef particulièrement adapté à la préparation des légumes et des poissons et qui permet une coupe douce et précise. Grâce à son manche, il est facile à manier et précis. La lame lisse permet de couper correctement les aliments pendant la préparation en cuisine ou le service à table, en préservant leur saveur et leur aspect.


    Pays de production : Italie, Toscane, Scarperia
    Type de production : semi-artisanale
    Lame : acier inoxydable NitroB à 57HRC
    Manche en méthacrylate couleur glace
    Longueur de la lame : 155 mm
    Notes et entretien : Nous recommandons un lavage à la main et un entretien quotidien avec un aiguisoir à lame d'acier.

    BC-8307
    51,00
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  5. Berti - Compendio Ghiaccio - Couteau utilitaire Milleusi 10.5cm - Couteau de cuisine

    Le couteau utilitaire milleusi de la collection Compendio est particulièrement adapté à la préparation des légumes, des fruits et des petites coupes. Il permet une coupe douce et précise. Grâce à son manche, il est maniable et précis. La lame lisse permet de couper correctement les aliments pendant la préparation en cuisine ou le service à table, en préservant leur saveur et leur aspect.


    Pays de production : Italie, Toscane, Scarperia
    Type de production : semi-artisanale
    Lame : acier inoxydable NitroB à 57HRC
    Manche en méthacrylate couleur glace
    Longueur de la lame : 105 mm
    Notes et entretien : Nous recommandons un lavage à la main et un entretien quotidien avec un aiguisoir à lame d'acier.

    BC-8315
    49,00
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  6. Berti - Compendio Ghiaccio - Couteau de cuisine pour tomates et agrumes 12cm

    Le couteau à tomates et agrumes de la collection Compendio est idéal pour les aliments dont la peau est particulièrement dure, comme les tomates et les agrumes. Grâce à son manche, il est facile à manier et précis. La lame dentelée permet de couper et de trancher avec précision et sans effort, en préservant l'aspect et les caractéristiques du fruit.

    Pays de production : Italie, Toscane, Scarperia
    Type de production : semi-artisanale
    Lame : acier inoxydable NitroB à 57HRC
    Manche en méthacrylate couleur glace
    Longueur de la lame : 120 mm
    Notes et entretien : Nous recommandons un lavage à la main et un entretien quotidien avec un aiguisoir à lame d'acier.

    BC-8318
    50,00
    Il ne reste que 2
    Il ne reste que 2
  7. Peter Herbst - Gravé Intégral - CPM-T440V & Fossil Ivory - COLLECTION PRIVEE - couteau artisanal

    COUTEAU PROVENANT D'UNE COLLECTION PRIVÉE
    * Type : Acheté précédemment
    * Condition : Modèle de 03/1990, en état neuf
    * Disponible dans le commerce : spécimen unique, entièrement fabriqué et gravé à la main.
    * Aiguisage : Aiguisé en usine
    * Marques sur la lame : Aucune
    * Marques sur le manche : Aucune
    * Boîte : -
    * Fourreau : Pour ceinture, en cuir, fait à la main ; avec quelques petites traces de temps.
    * Manuels, certificats et garanties : Certificat d'authenticité avec date de fabrication et signature de l'artisan.
    * Contrôlé et certifié par notre atelier interne.

     

    Usage prévu : Collection/Gentleman

    Type de production : Artisanat
    Pays de fabrication : Allemagne
    Lame : Acier inoxydable CPM-T440V à 60HRC
    Finition de la lame : Polie miroir
    Manche : Intégral, usiné dans la masse, entièrement gravé à la main, avec des poignées en ivoire fossile et des entretoises en micarta rouge.
    Longueur de la lame : 93 mm
    Epaisseur de la lame : 4 mm.
    Longueur totale : 203 mm.
    Poids : 99g.
    Fourreau : Etui en cuir de daim
    Emballage : -
    Notes : Rare couteau artisanal fabriqué en mars 1990 par le célèbre coutelier allemand Peter Herbs, membre de la guilde des couteliers allemands et membre de la prestigieuse guilde des couteliers américains.

    FC-PHERBST-CP
    2 699,99€
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  8. Microtech - MSI RAM-LOK - Noir PVD Plain M390 & White Polymer - 210T-1 - Couteau

    Sorti en 2023, le MSI (Microtech Standard Issue) est le premier couteau Microtech à bénéficier de la fantastique technologie RAM-LOK. Cette réinterprétation robuste de la serrure dormante présente le motif en escalier caractéristique de Microtech, rendu célèbre par la série d'interrupteurs à gâchette Ultratech. La large découpe de la lame offre suffisamment d'espace pour le mouvement inverse du majeur ainsi que pour l'ouverture standard du pouce à rotation lente, avec ou sans gants. Si vous ne préférez ni l'un ni l'autre, il vous suffit de tirer le RAM-LOK vers le bas pour que la lame s'ouvre d'un simple mouvement du poignet. Les poignées moulées par injection offrent d'excellentes possibilités de prise en main, que ce soit avec des poignées standard ou inversées. Robuste, durable, d'un excellent rapport qualité-prix et fabriqué aux États-Unis, nous savons que le MSI deviendra rapidement un favori parmi tous les membres de la communauté des couteaux.

    Usage prévu : Tactique / Sportif

    Type de production : Industriel
    Pays de fabrication : USA
    Lame : Acier inoxydable M390MK 60-61HRC
    Finition de la lame : PVD noir
    Manche : Polymère moulé par injection
    Longueur de la lame : 100mm.
    Epaisseur de la lame : 4mm.
    Longueur fermée : 129 mm.
    Longueur totale : 226 mm.
    Epaisseur en position fermée : 15mm.
    Poids : 128g.
    Fermeture : Ram-Lok (Crossbar Lock / Axis Lock)
    Clip : Acier inoxydable, amovible et réversible (pointe vers le haut)
    Emballage : boîte en carton avec les logos de Microtech USA
    Notes : -

    MTK-210T-1-PMWH
    300,00
    Il ne reste que 0
    Il ne reste que 0
    En rupture de stock
  9. Renato Cassol - Couteau de chasse en damas, dent de phacochère et bruyère d'Amboine - COLLECTION PRIVEE - couteau artisanal

    COUTEAU PROVENANT D'UNE COLLECTION PRIVÉE
    * Type : Acheté précédemment
    * Condition : En très bon état
    * Disponible dans le commerce : spécimen unique
    * Affûtage : Original
    * Marques sur la lame : /
    * Marques sur le manche : Quelques petites marques sur la garde en maillechort
    * Emballage : /
    * Fourreau : fait main, cuir de crocodile, cousu main
    * Manuels, certificats et garanties : /
    * Contrôlé et certifié par notre laboratoire interne

     

    Renato Cassol, chasseur expert et coutelier réputé dans la province de Biella, est célèbre pour ses couteaux artisanaux. En utilisant des matériaux nobles et des techniques traditionnelles, Cassol crée des couteaux appréciés pour leur qualité, leur esthétique et leur fonctionnalité, incarnant la tradition de la coutellerie italienne.

    Utilisation prévue : chasse / collection

    Type de production : artisanale
    Pays de production : Italie
    Lame : acier inoxydable Damasteel 59/60 HRC
    Finition de la lame : /
    Manche : Dent de phacochère et loupe d'amboine, avec garde en maillechort
    Longueur de la lame : 98mm.
    Epaisseur de la lame : 4mm.
    Longueur totale : 202 mm.
    Poids : 109g
    Fourreau : Fabriqué et cousu à la main, en cuir de crocodile fin.
    Emballage : /
    Notes : couteau acheté précédemment d'une collection privée

    CASRE-CP
    0,00
    Il ne reste que 0
    Il ne reste que 0
    En rupture de stock
  10. Franco Vernazza - Bad Bob's Knife N690Co et Cerf - COLLECTION PRIVEE - couteau artisanal

    COUTEAU PROVENANT D'UNE COLLECTION PRIVÉE
    * Type : Acheté précédemment
    * Condition : Comme neuf
    * Disponible dans le commerce, unique en son genre, depuis 2009
    * Affûtage : Original
    * Marques sur la lame : /
    * Marques sur le manche : /
    * Emballage : /
    * Fourreau : Cuir, fait à la main, en excellent état
    * Manuels, certificats et garanties : Certificat d'authenticité
    * Contrôlé et certifié par notre laboratoire interne

    FRANCO VERNAZZA est un coutelier amateur inscrit à l'A.C.H.I. (Associazione Coltellinai Hobbisti Italiani) et cette création est librement inspirée du Bad Bob's Knife de Robert "Bob" Loveless, son couteau personnel. L'original de Loveless a été utilisé pendant son séjour à Lawndale et est une pièce unique d'une grande importance historique. Pour cette raison, il est très célèbre et a été publié dans tous les textes consacrés à la coutellerie custom vintage.


    Utilisation prévue : chasse / collection

    Type de production : artisanale
    Pays de fabrication : Italie
    Lame : acier inoxydable N690Co
    Finition de la lame : poli miroir
    Manche : cerf européen avec écusson
    Longueur de la lame : 115 mm.
    Epaisseur de la lame : 3mm.
    Longueur totale : 240 mm.
    Poids : 175g
    Fourreau : Cuir double couche, cousu à la main, avec attache rapide à la ceinture.
    Emballage : /
    Notes : couteau acheté précédemment auprès d'une collection privée

    FVBBK-CP
    0,00
    Il ne reste que 0
    Il ne reste que 0
    En rupture de stock
  11. Livio Montagna - Couteau de chasse 2018 Cerf Sambar - COLLECTION PRIVEE - couteau fait main

    COUTEAU PROVENANT D'UNE COLLECTION PRIVÉE
    * Type : Acheté précédemment
    * Condition : Très bon
    * Disponible dans le commerce : Non
    * Affûtage : Professionnellement réaffûté
    * Marques sur la lame : Quelques petites marques
    * Marques sur le manche : /
    * Emballage : /
    * Fourreau : Cuir, fait à la main, en excellent état
    * Manuels, certificats et garanties : Certificat d'authenticité
    * Contrôlé et certifié par notre laboratoire interne

    Couteau fabriqué à la main par le membre accrédité C.IC. (Guilde Italienne des Couteliers) Livio Montagna. Un modèle sportif classique pour la chasse avec manche en sambar de cerf.

    Utilisation prévue : chasse / collection

    Type de production : artisanale
    Pays de production : Italie
    Lame : acier 440C trempé à 59/60 HRC
    Finition de la lame : satinée
    Manche : sambar de cerf avec insert en ivoire et garde en acier inoxydable 416
    Longueur de la lame : 102 mm.
    Epaisseur de la lame : 4mm.
    Longueur totale : 206 mm.
    Poids : 175g
    Fourreau : Fabrication artisanale, cuir, cousu à la main
    Emballage : /
    Notes : couteau acheté précédemment d'une collection privée

    AP-MONT-HCS
    0,00
    Il ne reste que 0
    Il ne reste que 0
    En rupture de stock
  12. Randall Knives - Model 7 - Fisherman Hunter Cerf - COLLECTION PRIVEE - couteau

    Il s'agit d'une version plus petite du couteau original de Bo Randall, fabriqué dans le style des couteaux Scagel. La lame de 12,2 cm est en acier inoxydable de 4,5 mm d'épaisseur. Cette taille et cette forme sont très appréciées par les spécialistes des activités de plein air du monde entier. Le couteau est doté d'une garde et d'un bouchon en maillechort et d'un manche en corne de cerf indienne véritable. Il pèse environ 168 grammes et est livré avec un étui en cuir marron.


    COUTEAU RETIRÉ D'UNE COLLECTION PRIVÉE
    * Type : Acheté précédemment, probablement produit à la fin des années 1990
    * Condition : Très bon état
    * Affûtage : Original
    * Marques sur la lame : Aucune
    * Marques sur le manche : Aucune
    * Emballage : -
    * Fourreau : Original, en cuir, "Type A", en très bon état.
    * Manuels, certificats et garanties : - - * Contrôlé et certifié par notre atelier.
    * Contrôlé et certifié par notre laboratoire interne


    Utilisation prévue : chasse/pêche

    Type de production : artisanal
    Pays de fabrication : USA
    Lame : acier inoxydable 440B
    Finition de la lame : satinée
    Manche : peau de daim avec garde traversante et soie maillechort
    Longueur de la lame : 122 mm.
    Epaisseur de la lame : 4.5mm.
    Longueur totale : 245 mm.
    Équilibre : encastré
    Poids : 168g.
    Fourreau : cuir marron avec passant de ceinture et pierre à aiguiser.
    Notes : couteau vintage, fin des années 1990, acheté précédemment, retiré d'une collection privée.

    AP-RK-7FHC
    0,00
    Il ne reste que 0
    Il ne reste que 0
    En rupture de stock
Par ordre croissant

12 articles