Type de Production: Artisanal
Production de la Lame: Italie
Lame: en acier Apex Ultra à 63HRC
Finition de la Lame: Stone Washed
Manche: Ironwood, G10 et broches en carbone
Longueur de la Lame: 90mm
Épaisseur de la Lame: 4.8mm
Longueur Totale: 204mm
Équilibre: Réglé à 3cm en arrière de la branche de garde
Poids: 179g
Fourreau: en cuir travaillé et cousu à la main
Notes: couteau unique fabriqué à la main pour la Coutellerie Collini de Busto Arsizio - No. 310

Informations sur l'entreprise:

Dans notre atelier de Bresso (MI), nous sommes deux à travailler : Simone et Gabriella, un couple né en 1996.
Nous réalisons personnellement le biseautage et la trempe, en utilisant des machines spécifiques telles que des ponceuses à bande et des fours de trempe. Pour les finitions, nous utilisons des limes et du papier de verre pour créer à la main nos finitions satinées et polies sur les lames et les manches.
Pour les manches, nous préférons les gardes en carbone et le bois stabilisé, que nous travaillons en suivant notre design et nos géométries caractéristiques.
Une fois le couteau terminé, nous nous occupons du fourreau, également entièrement fait main et cousu en cuir.
Ce que nous offrons, c'est un produit artisanal suivi dans toutes ses phases et qui peut être apprécié tant pour ses lignes que utilisé comme outil.

LA CANTINA

Nati nel 1996, siamo una coppia guidata da una passione condivisa per i coltelli e un impegno per la lavorazione artigianale. Ispirati dalla bellezza senza tempo della lama e alimentati dalla nostra dedizione al design, lavoriamo ogni coltello per incarnare sia la funzionalità che l'eleganza.

La qualità è la nostra massima priorità. Dalla selezione di materiali alla rifinitura finale, seguiamo personalmente ogni passo del processo di produzione.

Unendo tecniche tradizionali con innovazione moderna, creiamo coltelli personalizzati unici. Dal concetto iniziale al prodotto finale, ogni coltello porta il marchio della nostra passione e dedizione.