Made in Italy

Metallurgica Ottinetti, entreprise historique de la région VCO en activité depuis 1920 et aujourd'hui encore familiale, se distingue par son excellence dans la production d'articles en aluminium. Parmi ses succès, se distingue le prestigieux prix Design Plus 2016, remporté grâce à l'innovante ligne Le Piccole.
Cette collection réinterprète la tradition des ustensiles de cuisine en aluminium au format mignon, avec un style qui allie simplicité, praticité, élégance et polyvalence. 
Le Piccole permet de passer directement de la cuisine à la table avec une touche de sophistication intemporelle.
Avec Le Piccole, vous pouvez choisir librement la manière de servir vos créations :
Présentez vos plats directement dans la cocotte en aluminium brut, parfaite pour un effet rustique et traditionnel.
Ou utilisez l'insert pratique en céramique, idéal pour un service plus sophistiqué.

Matériau de la cocotte extérieure : Aluminium

Matériau de la cuve intérieure : Céramique

Diamètre : 12 cm

Metallurgica Ottinetti, entreprise historique de la région VCO en activité depuis 1920 et aujourd'hui encore familiale, se distingue par son excellence dans la production d'articles en aluminium. Parmi ses succès, se distingue le prestigieux prix Design Plus 2016, remporté grâce à l'innovante ligne Le Piccole.
Cette collection réinterprète la tradition des ustensiles de cuisine en aluminium au format mignon, avec un style qui allie simplicité, praticité, élégance et polyvalence. 
Le Piccole permet de passer directement de la cuisine à la table avec une touche de sophistication intemporelle.
Avec Le Piccole, vous pouvez choisir librement la manière de servir vos créations :
Présentez vos plats directement dans la cocotte en aluminium brut, parfaite pour un effet rustique et traditionnel.
Ou utilisez l'insert pratique en céramique, idéal pour un service plus sophistiqué.

Matériau de la cocotte extérieure : Aluminium

Matériau de la cuve intérieure : Céramique

Diamètre : 12 cm

La nouveauté parfaite pour les apéritifs et les desserts, parce que chaque moment passé avec les produits Ottinetti est une expérience gourmande !

Avec les soucoupes Finger Food transforme chaque occasion en une expérience gastronomique raffinée et mémorable.

Parfaites pour servir des hors-d'œuvre créatifs et de délicieuses bouchées à chacun de vos événements spéciaux.

Pour un contact alimentaire de plus de 24 heures, nous recommandons de conserver la soucoupe à une température réfrigérée.

La nouveauté parfaite pour les apéritifs et les desserts, parce que chaque moment passé avec les produits Ottinetti est une expérience gourmande !

Avec les soucoupes Finger Food transforme chaque occasion en une expérience gastronomique raffinée et mémorable.

Parfaites pour servir des hors-d'œuvre créatifs et de délicieuses bouchées à chacun de vos événements spéciaux.

Pour un contact alimentaire de plus de 24 heures, nous recommandons de conserver la soucoupe à une température réfrigérée.

Cet outil pour pâtes fraîches est conçu pour couper les pâtes en bandes de 6 cm de large, idéales pour la confection de tortelloni. Il est soigneusement fabriqué en Italie, pays réputé pour sa tradition culinaire et sa production d'outils pour pâtes de haute qualité.
Le coupe-tortelloni lisse offre une solution efficace et précise pour la création de tortelloni maison, permettant d'obtenir des dimensions uniformes et une présentation impeccable. Grâce à sa construction robuste et à sa lame tranchante, il est en mesure de couper les pâtes sans effort, garantissant des résultats constants à chaque fois.

Utilisation recommandée : Coupe-tortelloni

Pays de fabrication : Italie

Poignée : Bois

Largeur de coupe : 6cm 

Longueur totale : 20cm

Poids : 81g.

L'élégance et la fonctionnalité sont réunies dans le tire-bouchon sommelier professionnel de Legnoart, fabriqué en acier inoxydable de la plus haute qualité avec une finition miroir raffinée. 
Conçu en collaboration avec des sommeliers renommés, ce tire-bouchon est l'accessoire idéal pour les amateurs de vin qui souhaitent allier style et praticité.

- Ses dimensions surdimensionnées garantissent une prise en main confortable et une utilisation aisée, conçue pour offrir une ergonomie maximale.
- Le pivot à double articulation permet d'extraire le bouchon facilement et sans effort, même pour les bouchons les plus longs, offrant un avantage mécanique par rapport aux tire-bouchons traditionnels à simple articulation.
- La lame coupe-bouchon, avec sa forme incurvée et sa fine dentelure, suit parfaitement le goulot de la bouteille, garantissant une coupe précise et nette.
- Chaque tire-bouchon est le résultat de 190 opérations manuelles, ce qui garantit un contrôle strict de la qualité de chaque composant.
- Il est enrichi de détails tels que la ciselure au dos de la poignée, qui ajoute une touche d'exclusivité et de distinction.
- Il a été développé avec passion et dévouement. Chaque détail a été soigneusement pensé pour garantir un produit unique et inimitable.
- Présenté dans un emballage en forme de livre, il est idéal pour mettre en valeur la culture gastronomique et vinicole et surprendre avec un cadeau de grande qualité.

Longueur : 14 cm

Leonardo® Presse à pâtes fraîches avec 3 matrices en laiton

Presse de conception innovante avec une ventouse à la base qui la fixe sur toutes les surfaces lisses sans avoir besoin d'un étau.

Le corps de la presse est en aluminium moulé sous pression, émaillé et de qualité alimentaire, avec une bague en aluminium.

Hélice en plastique de qualité alimentaire.

Équipé d'un pilon multifonctionnel en plastique : il aide à pousser la pâte dans la presse et coupe le produit à la sortie.

Les matrices sont en laiton et ont un diamètre de 4,0 cm et une épaisseur de 8 mm. Le TORKIO est en aluminium et émaillé avec une peinture de qualité alimentaire pour le rendre plus durable et sûr.

Fabriqué entièrement en Italie.

Recommandé pour un usage domestique et professionnel.

MESURES Hauteur : 22 cm

Embouchure de la presse pour accueillir la pâte :

forme ovale 10,5 x 11,5 cm - hauteur 6 cm

Matrice en laiton : diamètre 4 cm - profondeur 0,8 cm

FABRIQUÉ EN ITALIE

Entièrement fabriqué en Italie

RÉSISTANT Réalisé en aluminium émaillé, sans électronique, il est pratiquement ETERNEL.

FACILITÉ D'UTILISATION

Très facile à monter/démonter.

Très facile aussi à laver en fin d'utilisation (à l'aide d'un cure-dent on peut nettoyer rapidement même les disques de dessin).

PEU ENCOMBRANT

La presse se fixe rapidement au plan de travail. Une fois détachée, elle peut être rangée dans un espace très réduit.

Disques à dessiner fournis :

Matrice en laiton pour paccheri pour presse manuelle

Filière en laiton pour la fabrication de casarecce pour presse manuelle

Filière en laiton pour la fabrication de spaghettis pour presse manuelle

Pour obtenir des informations sur d'autres filières, veuillez écrire à info@coltelleriacollini.it

De nouveaux produits textiles enchanteurs qui vous invitent à rêver. Cuisiner, faire de la pâtisserie et découvrir de nouvelles recettes ensemble. Maintenant, c'est amusant !

La collection raffinée de textiles de cuisine vous inspire pour tirer le meilleur parti de la cuisine. -Les maniques en forme de langues, résistantes à la chaleur, sont indispensables dans toutes les cuisines. 

Elles sont idéales pour manipuler les casseroles et les poêles chaudes. 

Les maniques au design simple et fonctionnel sont dotées d'une boucle de suspension pratique. - Fabriquées en polyéthylène (90 %) et en lin (10 %). 

Lavable à 30°C. 

Dimensions : 18 x 14 cm.

Tiseco - Manique Hercule en paquet de 2 cm.20x20

De nouveaux produits textiles enchanteurs qui vous invitent à rêver. Cuisiner, faire de la pâtisserie et découvrir de nouvelles recettes ensemble. Maintenant, c'est amusant !

La collection raffinée de textiles de cuisson vous inspire pour tirer le meilleur parti de la cuisine.

Tapis de four antidérapants Ce set de deux maniques résistantes à la chaleur est un véritable must pour la cuisine. Il est idéal pour déplacer les casseroles et les couvercles chauds pendant la cuisson. Le design sublime et la finition de haute qualité vous garantissent de briller dans la cuisine.

Notre assortiment comprend également un tablier de cuisine et un gant de cuisine assortis.

MANIQUES HERKULES

Matière : 90% polyéthylène - 10% lin

Insert antidérapant

Avec boucle, facile à suspendre

Poignée esthétique et pratique

Lot de 2

Taille : cm20x20.

Tiseco - Tablier Hercule lin - cm.68x85

De jolis nouveaux textiles qui vous invitent à rêver. Cuisiner, faire de la pâtisserie et découvrir de nouvelles recettes ensemble. Maintenant, c'est amusant ! La collection raffinée de textiles de cuisine vous inspire à tirer le meilleur parti de la cuisine. Avec ce tablier de cuisine à la mode de la série Hercules, vous pouvez créer la paix tout en cuisinant. La force du design réside dans son style simple, fonctionnel et chaleureux. Le tablier de cuisine est doté d'une poche spacieuse à la mode sur le devant et d'une bandoulière réglable. La touche finale : les coutures qui attirent l'attention. Vous pouvez parfaitement combiner ce tablier avec le gant de cuisine et le porte-casserole assortis.

Tablier 68x85 cm

Matière : 90% Polyéthylène - 10% Lin

Instructions de lavage : Laver à 30°C, ne pas mettre au sèche-linge

La ligne Premana Professional de la Coltellerie Sanelli a été créée en analysant et en résolvant, dans les moindres détails, les problèmes rencontrés par le professionnel, le particulier ou l'amateur le plus attentif qui utilise ces outils au quotidien.

Utilisation : Couteau à pain

Lame : Acier chirurgical 54-56 HRC

Manche : polymère anticorrosion stérilisable

Longueur de la lame : 370 mm.

Longueur totale : 495 mm.

Poids : 231g.

Le rouleau à pâtisserie de GI.METAL est un outil essentiel pour travailler la pâte à pizza et à pain de manière professionnelle.

Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce qui le rend solide et durable, il permet un traitement uniforme de la pâte sans transfert d'odeurs ou de saveurs étrangères, préservant ainsi l'intégrité du produit final.

Utilisation recommandée : rouleau à pâtisserie pour étaler la pâte.

Pays de fabrication : Italie

Matériau : Acier inoxydable

Longueur : 33 cm.

Diamètre : 2,5 cm.

Poids : 219g

Due Cigni est une entreprise spécialisée dans la production de couteaux de cuisine de haute qualité. La mallette pour couteaux de chef produite par Due Cigni est un équipement professionnel indispensable pour tous les chefs et les passionnés de cuisine qui souhaitent ranger et transporter leurs couteaux de manière sûre et efficace.

La mallette est fabriquée en tissu robuste et résistant à l'eau et comporte plusieurs poches et compartiments pour accueillir des couteaux de tailles et de formes différentes, des aiguiseurs et d'autres ustensiles de cuisine. Vous pouvez ainsi organiser et protéger vos outils facilement et en toute sécurité.

La mallette est dotée d'une fermeture à glissière pratique et d'une poignée de transport. Sa construction durable et sa capacité à accueillir un grand nombre de couteaux en font un outil idéal pour les chefs professionnels travaillant dans différentes cuisines ou participant à des événements et des concours de cuisine.

Les dimension du sac sont:

Fermé: 51,5 cm de longueur sur 20 cm de hauteur

Ouvert: 87 cm de longueur sur 51,5 cm de largeur

Peut accueillir des lames jusqu'à 37 cm (49 cm au total)

Legnoart - Tire-bouchon en wengé massif PRIMITIVE

Design : Whynot

Qualité et unicité Ce luxueux tire-bouchon Legnoart avec manche en wengé et chêne est époustouflant !

Le double bras incassable garantit la facilité d'utilisation.

Le corps en acier inoxydable et le manche en bois poli de couleur wengé créent l'aura aristocratique qui distingue ce tire-bouchon.

En outre, les deux pièces qui composent le manche en bois sont ornées d'une plaque métallique avec des raisins gravés et des rivets métalliques accrocheurs. Le bois est poli à la main et lisse comme de la soie.

L'un des modèles les plus populaires de la collection d'accessoires pour le vin est le tire-bouchon à manche en bois foncé Legnoart.

Il est considéré par beaucoup comme le meilleur tire-bouchon Sommelier du marché !

Une fois que vous l'aurez utilisé, vous ne pourrez plus vous en passer, grâce à sa fonctionnalité et son ergonomie parfaites, fruit de nombreuses années d'expérience.

Dimensions

Longueur mm 150

Spirale professionnelle, et détails finement gravés.

Double articulation pour les bouchons longs.

Qualité supérieure et finition à la main.

Le bois de wengé pour la poignée.

C'était en 1946 à Omegna, une petite ville lacustre du nord-ouest de l'Italie, précisément sur le lac d'Orta, et de l'amour du bois et des belles choses, Legnoart est né. Aujourd'hui, après presque quatre-vingts ans, Legnoart est l'une des plus importantes entreprises italiennes dans le domaine des objets design pour la maison, la cuisine et la cave, et est présente dans cinquante-deux pays. Nos collections sont le fruit de la rencontre de plusieurs designers, avec le désir commun de créer des objets qui allient le style italien, raffiné et élégant, et les valeurs d'innovation, de fonctionnalité et de robustesse.

La culture et le style de vie de la nourriture et du vin. 

Artisanat italien 

Design contemporain. 

Ecologie et traitement du bois

Le casse-noix NOLE est un produit italien fabriqué à Maniago.

Il est constitué de deux trous de tailles différentes.

Mode d'emploi :

1. Insérez l'écrou dans le trou approprié.
2. Tournez la poignée vers l'écrou.
3. Tournez le casse-noix à l'envers.

WILD BOTTLE - Ensemble de verre 4 pièces 300ml.

Verre recyclé Ensemble de 4 verres 300ml en verre 100% recyclé du projet Wild 

Un message dans une bouteille.

Le verre Wild, disponible en 4 couleurs différentes, qui, grâce à sa fabrication unique, est original et durable.

Donne une touche 100% verte à votre table.

En combinant le respect de l'environnement et l'artisanat, ils ont créé des produits originaux, écologiques et d'un style incomparable.

La première étape vers la durabilité consiste à surveiller la consommation.

Ils sont toujours à la recherche de solutions qui mènent vers un avenir plus propre et respectueux de l'environnement, grâce à des propositions originales Made in Italy au design unique.

Un verre totalement vert qui a été créé pour éliminer le plastique de nos tables et qui ne nuira jamais à l'environnement.

Un mélange utilisé est 100% verre provenant de la collecte sélective des déchets.

La fusion du verre nécessite moins d'énergie que la production de verre à partir de matières premières.

Moins d'extraction de matières premières : 1 kg de verre récupéré équivaut à 1,2 kg de matières premières.

Réduction des émissions de CO2 grâce à une moindre consommation de carburant. Application d'innovations écologiques dans les principaux processus d'impression afin de minimiser l'impact sur l'environnement.

Matériaux à haute dureté et à haute résistance aux rayures.

Fabriqué en Italie production.

Achetez des bouteilles et des verres en verre Wild 

Messagge in a Bottle et contribuez à la protection de l'environnement !

Chaque produit est fabriqué à partir de verre 100% recyclé, provenant exclusivement de la collecte sélective des déchets.

Les petites imperfections qui rendent l'article unique sont une garantie de la pureté du mélange utilisé.

Made in Italy - Kit Pizza - 3 pièces

L'organisation de vos outils ne sera plus un problème, grâce à ce kit qui présente la qualité d'un produit totalement "Made in Italy", conçu pour tous ceux qui font des pizzas maison et aspirent au résultat de la pizzeria !

Kit comprenant une lame à pizza, un plateau et une molette de coupe :

Tout ce dont vous avez besoin pour préparer et servir une pizza aussi savoureuse et excellente que dans une pizzeria.

La pizza faite maison n'a jamais été aussi facile !

L'ensemble comprend :

Une pelle à pizza en aluminium avec un manche de 25 cm et une tête de 30 cm.

Il est fabriqué en aluminium anodisé, assemblé à la tête au moyen de 2 rivets en ligne très solides, qui rendent la pelle ferme et extrêmement durable.

La forme de pelle est idéale pour cuire des pizzas jusqu'à 30 cm de diamètre et la taille est conçue pour être utilisée dans les fours électriques traditionnels, les fours à gaz et les fours à bois domestiques.

Poids : 305 gR.

Tableau en aluminium avec forme hexagonale et bords en pétales, parfait pour permettre à la roulette de couper facilement la pizza en parts égales.

Tableau : la base pour les pizzas de taille standard (max. 33 cm).

Poids : 490 g

Roue à pizza professionnelle avec lame en acier inoxydable de 10 cm, poignée ergonomique en plastique, certifiée alimentaire.

100% Made in Italy

Nettoyage et entretien

Il est conseillé de laver le produit à la main avec des détergents non agressifs.

Ne pas laver au lave-vaisselle.

Si des éponges abrasives sont utilisées, le matériau peut être rayé.

Une ligne conçue pour le particulier qui prépare des pizzas avec son four domestique et qui cherche des outils pour faciliter la dégustation d'une excellente pizza en famille.

Des outils de qualité, légers et faciles à manipuler, sans devoir renoncer à un aspect soigné et agréable.

Zassenhaus - Tablier, cuir de vachette BBQ

Les tabliers fabriqués à la main par Zassenhaus, en cuir de vachette de haute qualité et au tannage doux, sont non seulement particulièrement beaux, mais aussi extrêmement résistants et offrent une protection optimale contre les salissures. Les tabliers sont réglables au niveau des hanches et du cou à l'aide de boucles et offrent ainsi un grand confort de port. Les tabliers sont réglables au niveau des hanches et du cou à l'aide de boucles et offrent ainsi un grand confort de port. Dans la poche avant ainsi que sur les deux boucles, vous trouverez les objets les plus importants. Les tabliers peuvent être utilisés de nombreuses manières différentes - pour cuisiner, pour griller ou au bar à expresso.

Entretien : Pour le nettoyage quotidien, il suffit d'essuyer le cuir avec un chiffon humide. Laissez ensuite sécher complètement avant de plier et de ranger le tablier. Le cuir est un matériau naturel organique. Cela confère à chaque tablier un caractère unique au fil du temps.

Dimension : 83,0 x 70,0 cm

Matière : cuir de vachette

Couleur : cognac.

Legnoart - Tire-bouchon NEBBIOLO - avec finition miroir

Tire-bouchon sommelier professionnel en acier inoxydable avec finition miroir, vis professionnelle et double levier.

Le pivot à double charnière du tire-bouchon permet une extraction très propre du bouchon, même pour les bouchons les plus longs.

Ce système offre un avantage mécanique important par rapport aux tire-bouchons à charnière unique d'autrefois. Conçu en collaboration avec les plus grands sommeliers, il présente des dimensions surdimensionnées.

Legnoart a choisi l'acier de la plus haute qualité pour conférer à cet outil une fiabilité et une robustesse élevées, associées à une élégance inégalée.

Ergonomie et élégance maximales pour les vrais amateurs de vin. La production et l'assemblage sont réalisés en 190 opérations manuelles.

Chaque pièce est surdimensionnée par rapport aux autres tire-bouchons afin d'offrir une grande solidité et durabilité. Chaque composant est soigneusement analysé avant d'être assemblé.

Cela le rend unique par rapport aux autres tire-bouchons de poche.

Qualité

Tire-bouchon de haute qualité et durable. Une fois que vous l'aurez utilisé, vous ne pourrez plus vous en passer.

Dimensions

Longueur mm 140

Boîte cadeau

Legnoart a conçu un emballage BOOK pour mettre en valeur la culture gastronomique et vinicole qui sous-tend la création de nos produits. Surprenez vos proches avec ce cadeau de haute qualité combiné à cette extraordinaire et élégante boîte cadeau. L'emballage fera de cet ensemble un fabuleux cadeau !

Legnoart - Tire-bouchon GHEMME à double levier en bois de Wenghè

Tire-bouchon Ghemme en hêtre Legnoart

Design : Enrico Albertini

Tire-bouchon professionnel de sommelier Acier inoxydable Manche extra long Vis professionnelle à double courbure Gravure artistique sur le dos Double levier.

C'était en 1946 à Omegna, un petit village situé sur un lac du nord-ouest de l'Italie, précisément le lac d'Orta, et Legnoart est né de l'amour du bois et des belles choses.

Aujourd'hui, après presque quatre-vingts ans, Legnoart est l'une des plus importantes entreprises italiennes dans le domaine des objets design pour la maison, la cuisine et la cave, et est présente dans cinquante-deux pays. Nos collections sont le fruit de la rencontre de plusieurs designers ayant le désir commun de créer des objets qui allient le style italien, raffiné et élégant, aux valeurs d'innovation, de fonctionnalité et de solidité.

Culture et mode de vie de la nourriture et du vin.

Artisanat italien

Design contemporain.

Écologie et traitement du bois

Les produits

Legnoart répondent aux besoins fondamentaux de la vie quotidienne, dans la cuisine, à table ou à la cave.

 Ils ciblent les segments émergents les plus dynamiques de la scène sociale avec des objets qui s'inscrivent dans le processus de renaissance urbaine en cours dans les principales économies mondiales.