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Claude Dozorme - Service de table - cuisine
Claude Dozorme - Service de table - cuisine Depuis plus de 100 ans, l'usine Claude Dozorme crée des produits de luxe dans son laboratoire situé près de Thiers, capitale française de la coutellerie. Fondée en 1902 par Blaise Dozorme, le loup, la marque Claude Dozorme est la signature d'une longue tradition familiale. L'usine Claude Dozorme continue de générer des outils dans le monde de la coutellerie le plus audacieux et à la pointe de la technologie. C'est une marque innovante qui a associé la création pure à la nouvelle interprétation des formes classiques. Claude Dozorme souhaite produire des lames adaptées aux styles actuels tout en respectant les exigences de la coutellerie mère. Chaque lame de Claude Dozorme est entièrement construite à l'usine et finie individuellement à la main. Ce ravissant ensemble est fini à la main avec la plus grande attention portée aux détails. Fabriqué en france. Fabriquées par l'un des plus anciens fabricants de couteaux en France, ces louches comportent une lame en acier poli et sont d'une qualité et d'un ajustement supérieurs. La louche est composée de 5 pièces: louche, cuillère à égoutter, moule à gâteau, cuillère et cuillère frite.5257M -
Berkel - San Mai VG10 67 couches - Série 2 morceaux de couteau à steak 11 cm - couteaux de table
Already back in 1100 expert Japanese forgers combined different materials to confer superior and unprecedented cutting potential potential, resistance and flexibility upon Katana swords.
Inspired by this tradition, Berkel has created its own series of Japanese SanMai steel knives. The blade consists of a central layer of extremely hard VG-10 steel, which maintains sharpness over a long time, and two outer sheets in stainless damascus steel, with 33 layers per side, for greater resistance to corrosion and torsion.Matériau de la lame: Inoxydable Damas San Mai 67 VG10 (60/61 HRC)
Longueur de la lame: 11 cm
Longueur totale: 25 cm
Poids: 95 gr
Affûtage: Lisse, édentée
Grip: Consiste de deux érable joues stabilisé assemblé avec des rivets en aluminiumLa production et le design italien
BE-SM2P -
Claude Dozorme - Set Bread - cuisine
Fondato in 1902 da Blaise Dozorme, denominato il lupo, la marca di Claude Dozorme è la firma di una lunga tradizione di famiglia. Dopo ben oltre un secolo, la fabbrica Claude Dozorme continua a sfornare utensili audaci e all'avanguardia. E' una marca innovatrice che ha unito la creazione pura con una nuova interpretazione delle forme classiche, l'intenzione del Claude Dozorme è di produrre lame adattate agli stili correnti mentre rispetta le richieste della coltelleria madre. Ogni lama di Claude Dozorme è individualmente è rifinita a mano.
Coltello da pane con base raccogli briciole.
Dimensioni: 40 x 4,5 x 1,7 cm, Contenuto della confezione: 1 coltello da pane, 1 base raccogli briciole, Lame in acciaio (0,50% di carbonio, 15% di cromo, 1% molibedeno, 1% Vandium) adeguatamente affilate. Durezza lama tra 53 e 55 HRC, Manici in legno. Grazie al raccogli briciole si può tagliare senza sporcare.5257P