Offerte

La coupe de pain est conçue pour les aliments avec une surface extérieure résistante et un intérieur doux. La forme de la lame permet de graver la croûte de pain, voire l'écorce de la tomate ou des agrumes, précisément en exerçant la pression minimale nécessaire pour éviter l'écrasement.

Utilisation prévue: Rôti

Type de production: Industrielle
Production Lama: Italie
Lame: acier inoxydable N690Co trempé à 58HRC
Traitement de la lame: satin partiellement dentelé
Poignée: Forprene
Longueur de la lame: 265 mm.
Épaisseur de la lame: 2,8 mm
Longueur totale: 433 mm.
Poids: 239g.
Emballage: Boîte élégante avec logos Gastronom
Remarques: les couteaux de la ligne Gastronom sont conçus et produits par Extrema Ratio

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

COUTEAU AMOVIBLE
Les couteaux Gastronom peuvent être démontés en trois parties, lame, manche et soie.
Un nettoyage minutieux des composants peut être approprié à la fois périodiquement et occasionnellement, après avoir traité des aliments gras ou particulièrement odorants.
Le démontage est simple et sûr, avec les précautions nécessaires.

AFFÛTAGE
Les couteaux Gastronom sont affûtés à la main par un personnel hautement spécialisé.
Le processus d'affûtage se termine par la finition manuelle du rouleau en laine mérinos qui garantit une longue durée de vie de la ligne.

Already back in 1100 expert Japanese forgers combined different materials to confer superior and unprecedented cutting potential potential, resistance and flexibility upon Katana swords.

Inspired by this tradition, Berkel has created its own series of Japanese SanMai steel knives. The blade consists of a central layer of extremely hard VG-10 steel, which maintains sharpness over a long time, and two outer sheets in stainless damascus steel, with 33 layers per side, for greater resistance to corrosion and torsion.

Matériau de la lame: Inoxydable Damas San Mai 67 VG10 (60/61 HRC)
Longueur de la lame: 11 cm
Longueur totale: 25 cm
Poids: 95 gr
Affûtage: Lisse, édentée
Grip: Consiste de deux érable joues stabilisé assemblé avec des rivets en aluminium

La production et le design italien

Brainstream - BeepEgg Classic - ONE EGG FITS ALL Brainstream è un'azienda tedesca di Bielefeld (Nord Reno-Westfalia) che progetta e produce idee regalo divertenti e funzionali. I prodotti di questa compagnia sono un mix di creatività e giocosità, con uno sguardo attento alla qualità: tutti gli oggetti Brainstream sono prodotti in Germania e sono fatti di componenti acquistati da fornitori che operano nelle vicinanze dell'azienda. Come spesso capita, anche il progetto Brainstream ha inizio da un problema: la cottura delle uova. Come fare in modo di avere sempre la cottura desiderata in maniera semplice e, magari, anche divertente? Nasce così l'idea del BeepEgg, un timer che "vive" con le uova, dal frigo alla pentola, e canta una canzone specifica in base alla cottura desiderata. Qualcuno ha detto: "posso cucinare ricette davvero complicate, ma ci vuole un vero talento per fare l’uovo perfetto".

Questo qualcuno non aveva il BeepEgg: un geniale timer che sembra un uovo, bolle con l'uovo e canta una canzone quando l'uovo è pronto.

Ti piace l'uovo à la coque?

Allora la tua canzone è Killing me softly! BeepEgg è un timer per uova che sembra un uovo e bolle come un uovo, ma, a differenza dell'uovo vero, suona quando le uova sono pronte.

Quando le uova hanno raggiunto la consistenza desiderata il BeepEgg suona una canzone: 3 motivi per 3 diversi livelli di cottura (uova à la coque, medie e sode).

Mettilo in frigo o in dispensa con le uova, in modo che la temperatura sia sempre la stessa. È un regalo perfetto non solo per l’allegria e il packaging accattivante, ma anche per l’assoluta qualità e durata dei componenti utilizzati. Classic è la versione base del BeepEgg

disponibile in colori assortiti.