Offerte

La coupe de pain est conçue pour les aliments avec une surface extérieure résistante et un intérieur doux. La forme de la lame permet de graver la croûte de pain, voire l'écorce de la tomate ou des agrumes, précisément en exerçant la pression minimale nécessaire pour éviter l'écrasement.

Utilisation prévue: Rôti

Type de production: Industrielle
Production Lama: Italie
Lame: acier inoxydable N690Co trempé à 58HRC
Traitement de la lame: satin partiellement dentelé
Poignée: Forprene
Longueur de la lame: 265 mm.
Épaisseur de la lame: 2,8 mm
Longueur totale: 433 mm.
Poids: 239g.
Emballage: Boîte élégante avec logos Gastronom
Remarques: les couteaux de la ligne Gastronom sont conçus et produits par Extrema Ratio

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

COUTEAU AMOVIBLE
Les couteaux Gastronom peuvent être démontés en trois parties, lame, manche et soie.
Un nettoyage minutieux des composants peut être approprié à la fois périodiquement et occasionnellement, après avoir traité des aliments gras ou particulièrement odorants.
Le démontage est simple et sûr, avec les précautions nécessaires.

AFFÛTAGE
Les couteaux Gastronom sont affûtés à la main par un personnel hautement spécialisé.
Le processus d'affûtage se termine par la finition manuelle du rouleau en laine mérinos qui garantit une longue durée de vie de la ligne.

Coltello tattico realizzato semi-artigianalmente negli USA, estremamente rapido e maneggevole, disegnato da Grady Burrell, US Army Master Sergeant.

Destinazione d'uso: Tattico / Militare
Tipo di produzione: Semi-Artigianale
Produzione Lama: USA
Lama: full tang, in acciaio inox 154CM 61HRC
Trattamento Lama: Black DLC (Diamond Like Coating)
Manicatura: in G10 con lavorazione a 3D
Lunghezza lama: 102mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 234mm.
Spessore da chiuso: -
Bilanciatura: sul ramo di guardia inferiore
Peso: 145g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: in Nylon, con inserto rigido in ABS ed attacchi M.O.L.L.E.
Confezione: Scatola di cartone
Note: Design by Grady Burrell